黄柿子的功效与作用有哪些?
养生有什么作用与功效。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“黄柿子的功效与作用有哪些?”，供您参考，希望能够帮助到大家。
黄柿子是一种很好吃的水果，对人体的好处有很多，柿子可以降血压，高血压患者可以经常吃柿子，还对痔疮出血以及便秘有帮助，鲜柿子含有的碘元素的量比较高，黄柿子皮含有丰富的胡萝卜素，维生素 C 等活性物质，黄柿子的功效与作用有哪些?接下来我们来看看吧。
一.黄柿子食用价值
近几年来，柿皮的综合利用大幅度提高。柿皮中类胡萝卜素、 总酚、 维生素 C 等活性物质含量极为丰富。陈栓虎等致力于对柿子皮综合利用和深加工的研究，先后成功研制了柿子果胶、 柿皮膳食纤维添加剂、 柿皮果冻、 柿皮果酒及柿皮软糖等产品，提高了柿子的经济价值。
二.柿子果酱做法
材料：成熟柿子600公克，麦芽糖150公克，细砂糖100公克，柠檬1又1/2个，水100cc。
做法：
1.柠檬洗净榨出果汁备用;柿子剥皮后切成块状备用。
2.将切好的柿子果肉放入耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
3.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
三.宜食人群
柿子为优良的降血压食品，适宜高血压患者食用;适宜痔疮出血、大便秘结者食用;因为鲜柿子中含碘量很高，适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用;还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用。
四.忌食人群
慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子;体弱多病者、产妇、月经期间女性，均忌食柿子;熟柿子含较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子时要去皮，吃完柿子后不宜再吃酸性食物。胆结石患者忌食或少食。
五.注意事项
1、最好不要空腹吃柿子
空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成分，如与我们胃液中的高浓度融合，有机率导致结石，此时结石可能会堵塞幽门，把胃压升高，使得我们本身出现胃胀胃痛等情况，如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、胃出血等一些严重的病症出现。
2、不应吃大量柿
柿子含有大量的糖类，如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响，也可能会影响我们的食欲。还有，柿子中的的鞣酸对人体的钙、 镁等微量元素的吸收的影响，容易导致我们身体的营养不良。
3、不应连皮同吃
柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛、恶心等发病的机会。
4、柿子不能与红薯同吃
柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中，会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。
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柿子蒂的功效与作用有哪些
每年的秋季都是柿子上市的季节，相信有不少朋友应该都很喜欢吃吧！成熟的柿子果肉非常丰富，吃起来甘甜爽口，而且柿子中含有丰富的微量元素，对我们的身体健康能够起到帮助的作用。不知道大家在吃柿子的时候，是否注意到了被我们扔掉的柿子蒂呢？一起来看看柿子蒂的功效和作用吧！
柿子蒂，中药称为柿蒂，为理气类的药物。味苦涩，性平，功能降气止呃，用于胃气上逆引起的呕逆。但应用时要视证状寒热，或胃气虚的原因，适当配用对证之药物同用，效果更佳。
柿子蒂呈扁圆形，直径1.5～2.5cm。中央较厚，微隆起，有果实脱落后的圆形疤痕，边缘较薄，4裂，裂片多反卷，易碎；基部有果梗或圆孔状的果梗痕。外表面黄褐色或红棕色，内表面黄棕色，密被细绒毛。质硬而脆。气微，味涩。
相关配伍
1、呃逆：柿钱、丁香、人参等分。为细末，水煎，食后服。（《洁古家珍》柿钱散）
2、治呃逆不止：柿蒂（烧灰存性）为末。黄酒调服，或用姜汁、砂糖等分和匀，炖热徐服。（《村居救急方》）
3、治伤寒呕哕不止：干柿蒂七枚，白梅三枚。上二味，粗捣筛，只作一服，用水一盏，煎至半盏。去滓温服，不拘时。（《圣济总录》柿蒂汤）
4、治胞满咳逆不止：柿蒂、丁香各一两。上细切，每服四钱，水一盏半，姜五片，煎至七分。去滓热服，不拘时候。（《济生方》柿蒂汤）
上面的内容非常详细的为大家介绍了有关柿子蒂的功效和作用都有哪些，看过的朋友们是不是都觉得很意外呢？原来毫不起眼的柿子蒂也具有很高的药物疗效，对于治疗伤寒呕吐，胀气都能起到良好的功效。柿子蒂也是中药材中的一种，经常被用来和其他药材配伍。
柿子怎么吃 柿子叶的功效与作用有哪些
柿子怎么吃，现在已经步入了秋天，柿子现在也是都成熟了，一般来说我们都是直接把它的皮给剥掉直接食用，但是这种吃法现在已经out了，接下来小编会交给大家吃柿子的四种简单易学的方法，让你吃出不同的花样，大家快来看看吧!
柿子的四种吃法
柿子，它是一种在秋天非常受欢迎的一种水果。不仅仅是因为它自身的香甜，更是因为它可以化痰止咳，润肺畅通。让身体跟容易保持水分，让爱美女性的皮肤变得白而细嫩，那么说了那么多，想必大家早就想知道除了剥皮之外，还有那些吃法吧，来往下看看吧。
甜柿烤布蕾
材料：脆柿500克，鲜奶油、鲜奶各300ml，白砂糖60克，蛋黄125克，橙酒15ml，软糖3颗，烤盅3个。
准备：脆柿去皮切块;烤箱以160℃预热10分钟。
做法：将20克白砂糖煮至焦化，加入脆柿块炒3分钟;鲜奶油、鲜奶、40克白砂糖混合，加热至40℃后熄火，加蛋黄、橙酒拌匀，倒入烤盅后以160℃烤30分钟放凉后冷藏，以炒脆柿、软糖装饰。
脆柿水果蛋糕
材料：脆柿400克，全蛋300克，白砂糖100克，低筋面粉300克，发酵奶油100克，50ml橙酒，长方形蛋糕烤模2个。
准备：脆柿去皮切丁，加橙酒浸泡冷藏8小时;烤箱以180℃预热10分钟。
做法：全蛋加白砂糖打发，先加面粉轻轻拌匀，再加融化的发酵奶油和柿子拌匀，倒入烤模，以180℃烤30分钟。
糖炒甜柿酥饼
材料：脆柿300克，白砂糖35克，柳橙1颗，起酥片8片，甜酒20ml，烤盅8个，奶油适量。
准备：柳橙榨汁，取1/3柳橙皮切碎;脆柿去皮切块;将10克白砂糖与奶油均匀抹在烤盅底部;烤箱以180℃预热10分钟。
做法：25克白砂糖煮至焦化后，加橙皮、橙汁、脆柿块拌炒3分钟，以起酥片包起，放入烤盅，以180℃烤25分钟。
蜂蜜软柿慕斯
材料：软柿10颗，蛋黄40克，鲜奶油120ml，蜂蜜40ml，水10ml，吉利丁5克，白巧克力100克，圆柱型模具10个，葡萄5颗。
准备：软柿挖除部分果肉成容器，吉利丁、白巧克力隔水加热至融化。
做法：蛋黄、蜂蜜、水加热至80℃，打至浓稠后熄火，分2次倒入融化的吉利丁、白巧克力中拌匀，降至32℃后，挤入模具后冷藏定形，填入软柿，以葡萄装饰。
在平时的生活中，我们会经常吃一些水果，那么，水果对我们的身体健康都是有帮助的，而有一种红心火龙果非常受大家的欢迎，因此，有不少的人都会食用，但是，吃红心火龙果有人担心尿会变红色，下面我们来看看，吃火龙果尿会变红色吗?
吃火龙果尿会变红色吗
想必现在大家都已经发现了，火龙果的品种是越来越多了，以前我们吃的火龙果都是白色的肉，而现在我们吃的一些火龙果都是红色的肉，但是，它们的成分都是一样的，只不过红色的火龙果更甜一些，那么，吃火龙果尿会变红色吗?
这种情况其实是因人而异的，有一些人吃了红心的火龙果之后，他的尿液就会变成红色的，而有一些人他的尿液依旧是正常，那么，这种情况都是根据每个人的体质不同而有所不同的，因此您不必过于担心哦!
红色的火龙果里面含有非常高的花青素，那么，这种纯天然的色素是属于水溶性的，一般会特别难被我们身体吸收，因此，大部分的情况下都会随着尿液排出体外，如果您一次性吃了太多的火龙果，就会导致花青素摄入过多，从而导致尿液变红哦!
但是，这种食物性色素对人体没有影响，只是暂时的，只要多喝几杯水，尿液颜色就会很快恢复正常。这跟个人的体质有关，有些人对这种天然色素的吸收、分解代谢能力比较弱，或者是吃了后水喝得很少，尿液就容易变色。
火龙果的功效与作用
火龙果有很多种类，常见的是红皮白肉的火龙果，还有红皮红肉和红皮黄肉等种类，而红心火龙果比较少见，但也不失营养价值丰富的水果，看着红心火龙果的上市，很多市民不由得垂涎三尺，想要尝一口。
1、红色火龙果中花青素含量较高，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性、预防痴呆症的作用。
2、红色火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外从而起解毒的作用。此外白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、红色火龙果富含维生素c可以消除氧自由基具有美白皮肤的作用。
吃柿子的注意事项:
通过上文的介绍，柿子的吃法是不是立马就变多了起来。但是我们吃归吃，还要注意一下吃上面的注意事项，因为毕竟不是每个人都是适合这种水果。所以具体有哪些事项呢，我们接着往下看吧。
1、柿子中含有丰富的糖分，果胶和维生素，有良好的清热和润肠作用，是慢性支气管炎，高血压，动脉硬化患者的天然的保健食品。不过柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收，所以不宜多吃。
2、因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。
3、另外柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。
4、糖尿病人勿食：柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
柿子叶的功效与作用有哪些
通过上文的四种柿子吃法，想必大家都和小编一样，赞不绝口。接下来跟大家说一下柿子叶的功效，很多时候我们在吃柿子时，会把叶子给扔掉，其实柿子叶是具有强大的药性作用，对身体的健康也有极大的帮助，接下来给大家介绍一下柿子叶的功效吧
1、美容养颜
柿子叶中富含单宁，可以杀灭各种细菌及真菌，起到清洁、滋润肌肤、消退老年斑的作用。将柿子叶用来泡澡或者用柿子叶泡的水来洗脸，可以让柿子叶中的有效成分渗透到水中再接触肌肤起到不错的效果。
2、防癌抗癌
柿子叶含有非常丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、单宁、芦丁、胆碱等，这些成分有灭菌消炎、活血降压的作用，可以提高机体免疫力，治疗坏血病、慢性支气管炎等疾病，还起到防癌抗癌的效果。
3、清热止血
柿子叶可以润燥通便、生津止渴、化痰止咳，经常饮用柿子叶泡的茶，能治疗喉痛咽干、口舌生疮、肺热咳嗽等疾病。
4、治疗高血压
柿子叶有去火凉血的作用，饮用柿子叶泡的茶可以促进新陈代谢、降压降脂、软化血管，防止动脉硬化。柿子叶对于治疗高血压、冠心病等疾病都有一定的疗效。
结语：以上就是关于柿子的吃法以及功效作用。想必我和大家这次从这篇文章中都是有所收获的，平常也可以把这篇文章内容分享给更多的人，让他们也都涨姿势。小编这里也建议大家平时的饮食固然重要，但是锻炼才是强身健体最根本的保障，每天坚持锻炼对身体健康来说很重要。
柿子的功效与作用有哪些 吃柿子有这些好处
柿子是很多人都喜欢吃的一种果类，其营养价值丰富，深受人们的喜爱。但是柿子的功效你们都知道吗?今天小编给大家讲讲柿子的功效与作用有哪些、什么人不宜吃柿子以及柿子食用禁忌有哪些。
柿子的功效与作用有哪些
1、补充能量
柿子这种水果不含有大量的糖份而且多以天然果糖为主，易于身体吸收，因此人们吃柿子以后能补充身体所需的多种能量。因此为身体补充糖分，可食用柿子。
2、补血
柿子含有很丰富的铁元素，并且是吃柿子可以刺激人体的血红蛋白可以很好的合成铁元素。这对于那些贫血的人或者是需要补血的人是非常有用的。
女性最常见的就是容易出现贫血现象，在出现贫血的时候，吃些柿子是有助于缓解贫血的症状的。但是要注意少吃。
3、活血降压
柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
4、止血凉血
新鲜柿子有凉血止血作用。柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等。柿蒂有降逆止血作用。柿饼和胃止血。柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血等症状。研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
5、解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
6、润肺化痰生津止渴
清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
7、美容养颜
常食鲜柿子，可以养颜、治疗黄褐斑。把鲜柿加工成柿饼后，每天吃3-5个，则有美容去斑的奇效。
山楂是我们常见的一种水果一般在水果摊或者是超市都是有的卖的，山楂可以做成山楂片、山楂糕、冰糖葫芦等。那么大家知道山楂的功效与作用有哪些吗?山楂不能和什么一起吃呢?女人吃山楂的好处有哪些呢?感兴趣的朋友请看下文吧。
山楂的功效与作用
保护心血管健康：如今的人们很容易就患上“三高”，对于有胆固醇偏高，血压高的人们来说，山楂是个不错的将血压和胆固醇的食物，因为里面含有的黄酮类可以保护心脑血管，预防各种心脑血管疾病。
防癌抗癌：在这个谈癌色变的年代，防癌抗癌已经成为了人们最关注的问题之一了，而山楂里面含有的牡荆素能够有效的抑制亚硝胺合成，可以有效防癌抗癌。
减肥瘦身：山楂还是一种非常好的减肥瘦身食物，可以有效促进吸收和消化，直接把山楂泡水喝还能够健胃消食，起到非常好的开胃功效。
止咳化痰：山楂里面含有一些可以止咳化痰以及平喘的成分，因此一旦嗓子出现了任何不适都可以适量喝一些山楂水。
活血化瘀：如果你也正为痛经感到烦恼，那么建议喝一些山楂水缓解和预防痛经，并且山楂水还可以防治便秘，但是需要提醒大家，对于有肠胃疾病的人就不建议喝山楂水了，以免加重肠胃负担。
女人吃山楂的好处
1、山楂具有抗衰老的作用
山楂的抗衰老作用居水果之首，其所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
2、具有降脂减肥的作用
山楂具有很强的助消化功能，每日坚持饮用山楂茶，还可以达到降血脂的功效。
3、促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
4、山楂可以治疗痛经及月经不调
由于很多痛经是由于血瘀引起的，而山楂具有活血化瘀的作用，所以对此具有一定的疗效。
5、山楂有开胃消食的作用
开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。日常中食欲不振的女性，可食用开胃。
柿子的食用价值虽高，但是也是需要注意很多的。哪些人是不适合食用柿子的呢?我们接着看一下。什么人不宜吃柿子
1.脾胃功能不佳者
柿子性寒，患有胃部寒凉者不宜食用;胃柿石的形成可能与胃部功能紊乱有关，因此，患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，伟大部分切除者均不宜食用柿子。
2.糖尿病人
柿子富含糖类，且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃后易消化，使血糖升高。
3.贫血患者
柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收，同时，两者结合成的沉淀，会引起肠胃不适，甚至绞痛，故贫血患者不宜吃柿子。
柿子在食用的时候要注意什么呢?小编整理了一些柿子的食用注意事项，一起看一下吧。
柿子食用禁忌
1.忌空腹吃。柿子中含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下他们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。
2.忌连皮同吃。柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮上，如果连皮一起吃，更容易形成胃柿石，也有可能增加一些如腹痛、恶心等发病机会。
3.忌大量吃。柿子含有大量的糖类及果胶，大量吃柿子很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿。还有，4.柿子中的的鞣酸对人体的钙、 镁等微量元素的吸收的影响，容易导致我们身体的营养不良。
5.忌与含高蛋白食物同吃，如蟹、虾、鱼等。螃蟹与柿子同是寒性食物，食用后对胃肠疾病的增加又加重效果。含高蛋白的蟹、虾等食物在鞣酸的作用下，更容易凝固成块，即胃柿石。
6.忌与红薯痛吃。柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中。会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。
结语：柿子有助于补血降压、解酒以及美容养颜等，但是要注意的是，柿子并不适合脾胃功能差的朋友以及糖尿病患者食用的。贫血患者在食用的时候，一定要注意控制好量。食用柿子的时候，是不可连皮一同食用的。
吃柿子有什么好处 柿子的功效与作用
柿子是最常见的一种果类，市面上卖的也很普遍。但是柿子吃起来香甜可口，好吃极了。但是柿子属凉性，体质阴寒的人少吃为好，那吃柿子有什么好处呢，吃完狮子的功效又有哪些呢。下面我们一起来看看吧。
吃柿子有什么好处
好处：柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。
坏处：1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。
2、柿子不能与红薯、菠菜同食：红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。
3、柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。
4、柿子与酒，酒味甘辛微苦性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜，而且酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。
柿子的功效与作用
柿子，属于柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，柿子营养价值很高，所含维生素和糖分非常高，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。另外，柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
火龙果应该是最普遍见到的水果之一，它的外壳是红色的，内肉是白的具有美容的功效，它富含维他命C、磷、钙，还含有丰富的植物纤维和碳水化合物，是一种理想的美容纤体食品，那么接下来小编就为大家介绍一下火龙果的吃法与功效，以及它的营养价值。
火龙果怎么吃
第1步：如何挑选成熟的火龙果
在挑选火龙果的时候，应当尽量挑选色泽鲜艳、果皮没有破损的火龙果，避开那些果皮上有大量斑点的。大量的斑点表明，水果已经熟透，只有少数情况会是例外。另外一种挑选的方法是检查火龙果的梗茎或者果皮上的“绿叶”，如果梗茎或绿叶呈现出干枯的棕色，说明火龙果的采摘时间过长，已经不新鲜。还有一种办法，就是将火龙果握在手掌当中，用手指掐一掐，看看是否较软，应该选择那些不会太软亦不会软绵绵的火龙果。如果感觉太硬，则是因为火龙果太生，需要放置一段时间再吃。
第2步：如何切火龙果
将火龙果放置在菜板或者干净的台面上，从中间切一刀，火龙果一分为二，这种切法较为简单快捷。
第3步：将火龙果一分为二
将火龙果切开的时候需要一切到底，这样你就能轻松地把一个火龙果分成两半。火龙果切开后，你能看见里面白色的果肉，或者是紫红色的果肉。果肉上还点缀着黑芝麻一样的籽，奇异果当中也含有这种黑籽。
第4步：将果肉和果皮分离
吃火龙果的方法有很多种，那么其中一种方法是既简单有完整用小铁勺沿着火龙果果肉的边缘把果肉与果皮分离。在这个过程中，要尽量避免把柔软多汁的果肉弄碎。
第5步：从果皮中取出果肉
果皮分离后，取出果肉，放置在菜板上。先别急着将果皮扔掉，保存备用。需要注意的是，肠胃虚弱的人最好不要食用火龙果的果皮，因为它不利于消化。
第6步：清除果肉上残余的果皮
仔细查看取出的果肉上是否沾有残留的粉红色果皮，尽量将残余的果皮清理干净，因为火龙果的果皮吃了不好消化。
火龙果的营养价值
1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
柿子的食用功效
1、补充维C：柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。
柿子的药用功效
1、止血：新鲜柿子有凉血止血作用,柿蒂有降逆止作用,柿饼和胃止血,柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。
2、润肺化痰，生津止渴：柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
3、解酒：柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
柿子的吃法
1、不能空腹吃
柿子含有大量的鞣酸，鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎，越积越大可引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可造成胃穿孔。
2、不要与含蛋白高的食物一起吃
柿子千万不要与螃蟹、鱼虾之类的海鲜同食。轻者可能影响消化，严重则会危及生命。同时，柿子也有许多其它禁忌，如：吃柿时不能吃甘薯、鹅肉、海带、酸菜，不能喝酒、不能喝牛奶等等。
3、吃后要漱口
柿子含糖量高，又有果胶和鞣酸，食用后不注意口腔卫生，可损坏牙齿，儿童容易形成龋齿，所以吃柿子后要及时漱口或刷牙。
结语：柿子的功效和作用可是很多的，它可以杀菌、消毒、止血、通肠利便等。虽然柿子很好吃，但是记住好吃也不能多吃哦，尤其是空腹的时候不能吃，和蛋白质高的一起不能吃。所以大家要记住了不可多吃哦，上面是小编为大家介绍的柿子。
柿子叶功效作用有哪些？
柿子作为一种水果深受大家的喜欢，每年到了柿子成熟的时候都会买一些回来尝尝的。其实被大家忽略的柿子叶具有较高的药用价值的，因为柿子叶中含有很多的单宁酸、蛋白质、氨基酸、胆碱、黄酮甙以及多种维生素。所以经常被用来安神、美容和滋润皮肤。现在就具体的说说柿子叶功效作用有哪些，适合我们的使用方法是什么。
关于柿子叶功效作用和营养价值的介绍如下：
1.柿子叶的营养价值
柿子叶的药用价值也是非常高，柿子叶中含有大量丹宁酸，如果使用柿子叶来泡澡可是有好处的，这些物质通过渗透到水中可以有效的杀灭各种细菌和真菌，具有清洁和滋润皮肤的功效。是最简单又有季节感的美容方法。
2.柿子叶的功效与作用
1、)安神、美容，消退老年斑。
2、)消暑解渴。
3、)降低血脂，防止脑动脉硬化、冠心病等。
4、)利尿通便、消肿、减肥。
5、)对高血压、低血压也有很好的作用。
6、)提高机体免疫功能，促进机体生成抗癌、抗流行病病毒的干扰素，对感冒、癌症等有较好的作用。
3.柿子叶的食用方法
柿子叶泡水喝可以袪斑：柿子叶即可以内服来泡茶，当作茶水喝茶，又可以把柿子叶晒干后捣碎掺入护肤品里外用，涂抹可以祛雀斑、黄褐斑的辅助作用。
黄糖的功效与作用有哪些呢
黄糖的主要原料是为甘蔗。黄糖中含有百分之九十五左右蔗糖，通常都是用传统的方法，将收割的甘蔗经过加工切碎碾压后，在接着用小火熬煮，并且不断搅拌让水份慢慢的蒸干后制作成的黄糖。平时人们在做一些食物时也会经常用到黄糖。那么黄糖的功效与作用有哪些呢？接下来我们就来祥细了解下吧。
功效
在食糖行业里，并没有专门的黄糖概念，而是把黄糖作为红糖的一个品种存在的。一般来说，红糖在熬制过程中火候较小，色泽较淡时，会呈淡黄色或青色，称为黄糖。黄糖主要消费群体以南方为主。比如广东所产的红糖、浙江义乌所出产的“义乌青”等，都是黄糖的代表。
在现代工业化生产过程中，在广粤地区出现了一种以浅色红糖为原料，添加少量黄冰糖碎末生产而成的黄糖。这种产品并不是传统意义上的黄糖。但由于添加了部分冰糖成份，口感更软和。此外冰糖还有清热去火的功效。
花式番薯甜汤原料：番薯2个、珍珠适量、椰果适量、黄糖、姜。
做法：
1、珍珠下锅煮至软身滑溜捞起用凉水浸泡片刻晾干备用。
2、番薯去皮切粒下锅加2-3片姜加水煮至稍微软身后 加入适量黄糖调味煮至软，再倒入珍珠煮片刻即可。
3、煮好的番薯甜汤拌入椰果一起吃即可。
通过上述对于黄糖的功效与作用以及做法的祥细介绍。相信大家对于黄糖的主要作用有了一定的了解。但需要注意，对于有高血糖或是糖尿病、肥胖人群，则就不可以经常食用含糖高的食物，更不可将黄糖或是其它糖类食物，直接食用。避免造成身体出现大的影响。
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