茄子蒂的功效与作用
养生有什么作用与功效。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。有没有更好的饮食养生方法呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“茄子蒂的功效与作用”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
现在这个飞速发展的社会，使得人们的生活压力越来越大，越来越多的人出现上火头痛的症状，再加上平时不良的饮食习惯，导致现在的疾病就年轻化了。不过茄子蒂是属于寒性的，上火的人群食用了之后可以有效的去火解毒，还可以治疗牙齿疼痛的毛病。医生们也将茄子蒂作为药材使用了。
茄子蒂能吃吗
茄子蒂可以吃.茄蒂,中药名.为茄科茄属植物茄的宿萼.遍及全国.具有凉血,解毒之功效.常用于肠风下血,痈肿,对口疮,牙痛.
茄蒂形态特征:
一年生草本至亚灌木,高60-100cm.茎直立、粗壮,上部分枝,绿色或紫色,无刺或有疏刺,全体被星状柔毛.单叶互生;叶柄长2-4.5cm;叶片卵状椭圆形,长8-18cm,宽5-11cm,先端钝尖,基部不相等,叶缘常波状浅裂,表面暗绿色,两面具星状柔毛.能孕花单生,不孕花蝎尾状与能孕花并出;花萼钟形,顶端5裂,裂片披针形,具星状柔毛;花冠紫蓝色,直径约3cm,裂片三角形,长约1cm;雄蕊5,花丝短,着生于花冠喉部,花药黄色,分离,先端孔裂;雌蕊1,子房2室,花柱圆球形,柱头小.浆果长椭圆形、球形或长柱形,深紫色、淡绿色或黄白色,光滑,基部有宿存萼.花期6-8月,花后结实.
茄子蒂的功效与作用
茄子蒂的药用
1、治肠风下血不止:茄蒂,烧存性为末,每服三钱,米饮下.(《履巉岩本草》)
2、治风蛀牙痛:茄蒂烧灰掺之,或加细辛末等分,日用之.(《仁存堂经验方》)
3、治对口疮:鲜茄蒂、鲜何首乌等分煮饮.(《本草经疏》)
4、治癜风:用茄蒂蘸硫,、附末掺之.(《纲目》)
上火了吃点茄子蒂也好
由于生活节奏快,精神紧张,饮食肥甘厚味,使得现在都市人们体质偏实,经常上火;再加上秋季干燥,火气更旺.
茄子本身是偏寒的食物,茄蒂寒性更大.中医讲,偏寒性的药材都有清热解毒的功效.
牙疼、身上长疮了,说明体内有火,就可以用茄蒂清热解毒.
如果家里正好有新鲜的茄子,可以直接把茄蒂切了放菜里吃,就能缓解病情.
如果想配些药物进去,可用鲜茄蒂适量,加金银花10克、山栀子10克煎汤服用,效果会更佳.
ys630.coM延伸阅读
柿子蒂的功效与作用有哪些
每年的秋季都是柿子上市的季节，相信有不少朋友应该都很喜欢吃吧！成熟的柿子果肉非常丰富，吃起来甘甜爽口，而且柿子中含有丰富的微量元素，对我们的身体健康能够起到帮助的作用。不知道大家在吃柿子的时候，是否注意到了被我们扔掉的柿子蒂呢？一起来看看柿子蒂的功效和作用吧！
柿子蒂，中药称为柿蒂，为理气类的药物。味苦涩，性平，功能降气止呃，用于胃气上逆引起的呕逆。但应用时要视证状寒热，或胃气虚的原因，适当配用对证之药物同用，效果更佳。
柿子蒂呈扁圆形，直径1.5～2.5cm。中央较厚，微隆起，有果实脱落后的圆形疤痕，边缘较薄，4裂，裂片多反卷，易碎；基部有果梗或圆孔状的果梗痕。外表面黄褐色或红棕色，内表面黄棕色，密被细绒毛。质硬而脆。气微，味涩。
相关配伍
1、呃逆：柿钱、丁香、人参等分。为细末，水煎，食后服。（《洁古家珍》柿钱散）
2、治呃逆不止：柿蒂（烧灰存性）为末。黄酒调服，或用姜汁、砂糖等分和匀，炖热徐服。（《村居救急方》）
3、治伤寒呕哕不止：干柿蒂七枚，白梅三枚。上二味，粗捣筛，只作一服，用水一盏，煎至半盏。去滓温服，不拘时。（《圣济总录》柿蒂汤）
4、治胞满咳逆不止：柿蒂、丁香各一两。上细切，每服四钱，水一盏半，姜五片，煎至七分。去滓热服，不拘时候。（《济生方》柿蒂汤）
上面的内容非常详细的为大家介绍了有关柿子蒂的功效和作用都有哪些，看过的朋友们是不是都觉得很意外呢？原来毫不起眼的柿子蒂也具有很高的药物疗效，对于治疗伤寒呕吐，胀气都能起到良好的功效。柿子蒂也是中药材中的一种，经常被用来和其他药材配伍。
茄子蒂煮水有哪些功效和作用？
茄子是我们生活中常见的一种蔬菜，平时炒茄子的时候都会把茄子蒂丢掉，但是你不知道的是茄子蒂的作用也是很大的，茄子蒂煮水可以止咳，治疗牙痛还能预防口腔溃疡等疾病。下面就来详细的看看茄子蒂功效作用。
1.茄子蒂煮水能止咳。
方法：取3个新鲜长条紫茄子从根部连（把）蒂切断，先放入冰箱冷冻半天（要冻透）后，放入锅中煮水，水开煮5分钟关火，去茄蒂喝水，每日3次。茄子把儿有清热的药用价值，冻过以后又增加了它的寒性，对于因为内热引起的肺热咳嗽，可以说是对症下药。
2、牙痛：
（一）茄子蒂〔用料〕茄子蒂50克〔用法〕茄子蒂泡浸米酒，以棉球蘸塞齿孔。每日2次。〔功效〕清热杀虫，止痛。〔主治〕龋齿牙痛型。证见牙体不断遭受侵蚀出现蛀孔，饮食时食物嵌塞于龋洞，若受冷热酸甜刺激，可引起疼痛。
3、预防口腔溃疡。
用茄子把儿煮过的水漱口，可以预防中老年人常见的口腔溃疡。
茄子柄蒂有什么作用？
茄子这种蔬菜大家都吃过，茄子的吃法非常多，比如可以直接煮熟来吃，另外人们一般会把茄子炒来吃，吃茄子的好处非常多，比如具有降血压降血脂的作用，而且茄子的热量非常低，所以肥胖人群也可以放心吃茄子。人们平时在吃茄子的时候，一般会把茄子柄蒂扔掉，实际上，茄子柄蒂可以加以利用，因为具有下列这些作用。
茄子柄蒂有什么作用？
茄子蒂的药用
1、治肠风下血不止：茄蒂，烧存性为末，每服三钱，米饮下.（《履巉岩本草》）
2、治风蛀牙痛：茄蒂烧灰掺之，或加细辛末等分，日用之.（《仁存堂经验方》）
3、治对口疮：鲜茄蒂、鲜何首乌等分煮饮.（《本草经疏》）
4、治癜风：用茄蒂蘸硫，、附末掺之.（《纲目》）
上火了吃点茄子蒂也好
由于生活节奏快，精神紧张，饮食肥甘厚味，使得现在都市人们体质偏实，经常上火；再加上秋季干燥，火气更旺.
茄子本身是偏寒的食物，茄蒂寒性更大.中医讲，偏寒性的药材都有清热解毒的功效.
牙疼、身上长疮了，说明体内有火，就可以用茄蒂清热解毒.
如果家里正好有新鲜的茄子，可以直接把茄蒂切了放菜里吃，就能缓解病情.
如果想配些药物进去，可用鲜茄蒂适量，加金银花10克、山栀子10克煎汤服用，效果会更佳.
茄子蒂可以吃.茄蒂，中药名.为茄科茄属植物茄的宿萼.遍及全国.具有凉血，解毒之功效.常用于肠风下血，痈肿，对口疮，牙痛.
茄蒂形态特征：
一年生草本至亚灌木，高60-100cm.茎直立、粗壮，上部分枝，绿色或紫色，无刺或有疏刺，全体被星状柔毛.单叶互生；叶柄长2-4.5cm；叶片卵状椭圆形，长8-18cm，宽5-11cm，先端钝尖，基部不相等，叶缘常波状浅裂，表面暗绿色，两面具星状柔毛.能孕花单生，不孕花蝎尾状与能孕花并出；花萼钟形，顶端5裂，裂片披针形，具星状柔毛；花冠紫蓝色，直径约3cm，裂片三角形，长约1cm；雄蕊5，花丝短，着生于花冠喉部，花药黄色，分离，先端孔裂；雌蕊1，子房2室，花柱圆球形，柱头小.浆果长椭圆形、球形或长柱形，深紫色、淡绿色或黄白色，光滑，基部有宿存萼.花期6-8月，花后结实。
茄子蒂怎样治疗咳嗽
炒茄子的时候，大家都会把两头去掉，特别是茄子蒂很硬不能吃，但其实茄子蒂具有很好的药用价值，丢掉是很可惜的，用茄子蒂来治疗咳嗽的效果非常棒，而且还不需要吃药，没有副作用，给身体能带来充分的好处，在平时非常受人欢迎。
茄子蒂可以治咳嗽吗
朋友圈热转：茄子蒂煎水治咳嗽?一市民服偏方病情加重
近一段时间，“咳嗽一族”市民明显增多，在很多公共场合，“咳、咳”的声音多起来。如何迅速有效止咳，成了“咳嗽一族”最期待的福音。朋友圈内容应景而生，不仅热转大家以前所熟知的梨、川贝、冰糖炖水的偏方，还有一则“茄子蒂煎水可以治咳嗽”的偏方。记者发现，茄子治咳嗽的偏方有几种不同的版本，搜罗了一下，有“茄子蒂90克，水煎服，每日2-3次可治咳嗽、气喘”“生白茄子(30-60)克，煮后去渣，加蜂蜜适量，每日二次分服，可治年久咳嗽”等。
茄子蒂能治咳嗽吗
茄子蒂可用来辅助治疗咳嗽。茄子蒂是茄科植物的茄子的果柄，属于中药的一种，有很好的药用和营养价值，还能清热解毒、止咳化痰，一般可以用来辅助治疗咳嗽。
茄子蒂主治肺热咳嗽
虽然茄子蒂可以用来帮助缓解咳嗽，但并不是所有的咳嗽都适合服用茄子蒂的。茄子蒂属于寒凉之物，风寒感冒者就不适合服用，吃了可能反而加重风寒感冒的症状。茄子蒂用来煮水是清除肺热，帮助治疗内热引起的肺热咳嗽。
茄子蒂治咳嗽的做法
把茄子蒂切下来(茄子把儿和茄子之间的一点儿托儿取出来，把中间的硬芯去掉。)，用4个左右，放到锅里加入500g左右的水，水开后煮10分钟左右。放凉后就可以喝了。直接喝水就行了。连续喝10天左右就会见效。要想取得更好的效果，可以提前把切下来的茄子蒂把放冰箱冷冻几天，增加寒性。冷冻半天之后取出，再放入锅中煮水。
生吃茄子的功效与作用
茄子是我们常吃的一种蔬菜，有些地方有生吃茄子的习惯，比如说辽宁有一些地区就喜欢生吃茄子，茄子生吃营养价值是比较不错的，在保护心血管方面以及抗血栓方面，都能发挥很好的作用，茄子里面有着丰富的维生素p，它具有促进细胞间的粘着力的作用，能够增加毛细血管的弹性。
生吃茄子的功效与作用
茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，用法多样。茄子对疾病的康复具有相当高的价值。下面我们就去盘点一下吃茄子都有哪些好处吧!
一、保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
二、防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
三、抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
四、治疗冻疮：取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
五、降低高血脂，高血压功效：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
茄子怎么吃减肥
一 韩式拌茄子
材料：茄子、韩式辣酱、葱、芝麻。
做法：
①把茄子顺长一切二，滴几滴醋拌匀(这样茄子不会变色)。
②放锅内蒸熟，凉了以后，撕成条状。
③把韩式辣酱用少少的水调开，加一小勺醋，生抽，葱末，几滴麻油，浇在茄子上，拌匀后洒上芝麻即可。
二 蒜蓉蒸茄子
材料：茄子2根、蒜头、生姜、葱花、生抽、糖、盐、鸡精。
做法：
①茄子去皮，将茄子切成10cm左右的长条，蒜头，生姜切成末待用。
②将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟。
③锅中少许底油，将蒜末，姜末放入锅中翻炒，等蒜末，姜末变色后，加点生抽，糖，盐，葱花和鸡精调味。
④茄子隔水蒸15分钟后取出，倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份，然后浇上我们调的汁搅拌均匀即可。
茄子皮的功效与作用
很多人吃茄子习惯将皮去掉，只吃茄子的肉。其实这是一种严重的浪费现象。因为茄子皮含有十分丰富的维生素，尤其是B族维生素的含量非常高。所以建议在烹调或者食用茄子时，最好连皮一起吃。那么茄子皮都有哪些功效与作用呢？日常吃茄子有哪些讲究的呢？下面就让我们一起进行简单的了解下吧。
茄子皮的功效
经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜，保护心血管。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
其实茄子皮营养比茄子肉还要丰富的多。
茄子皮含维生素可清热解暑，茄子是夏秋最常见的蔬菜，茄子本身没有什么味道，属于可塑性很强的菜肴，烹饪时可以多放些调料。有人吃茄子会去皮，其实茄子的营养价值很大一部分就在皮里面，茄子皮里面含有丰富的B族维生素和维生素C。不过，由于现在种植过程中有可能使用农药，建议烧煮茄子前一定要用洗涤剂把茄子清洗干净。
茄子皮中富含维生素p，尤以紫茄子皮中含量为高。维生素p能增强人体细胞间的黏着力，对微血管有保护作用，能提高微血管对疾病的抵抗力，保持细胞和毛细血管壁的正常渗透性，增加微血管韧性和弹性。茄子皮还可提供大量的钾，参与能量代谢过程，维持神经肌肉正常的兴奋性，缺钾则易引起脑血管破裂。钾还可帮助平衡血压，防治高血压。另外茄子皮中的一些重要植化物可以预防氧化破坏作用，从而避免由氧化作用引起的心血管疾病。
不过，由于现在种植过程中有可能使用农药，很多人担心不去皮会有农药残留，大家在清洗的时候清洗彻底即可。一般先用清水浸泡15分钟后，再用流水冲洗两三遍。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以洗这些蔬菜时可加入少量果蔬清洗剂。
吃茄子皮的好处
补充B族维生素
茄子皮中含有丰富的水溶性维生素——B族维生素，可以促进体内酶的合成，维生素C的吸收，协助糖类、脂质、蛋白质的代谢和吸收，还可以维护神经系统正常，保护肝脏，解除酒精和尼古丁的毒素之类的生理作用。
抗氧化
茄子皮中的花青素、维生素E、芦丁等物质，都是天然的强抗氧化活性物质，具有抵抗体内自由基的作用，可以防止因为自由基而导致的衰老。
保护心血管
茄子皮中含有的丰富的芦丁，具有降血脂和胆固醇的作用。芦丁可以保持和恢复毛细血管的弹性，降低血管通透性和脆性，改善微循环，具有明显的活血、疏通脉络的功能，而含有的维生素B12参与胆碱的合成，促进脂肪的代谢，降低血脂，具有保护心血管的作用。
美容养颜
茄子皮中含有的维生素E、芦丁、花青素等成分，都是具有强抗氧化性的活性物质，可以抗击自由基，增加皮肤的弹性和抵抗力，滋润皮肤，所以具有美容养颜的作用。
茄子的功效与作用 茄子竟有如此功效
茄子是我们大家常见的一种蔬菜，一般在菜市场或者超市都是有的卖的，茄子家常菜的做法有：油焖茄子、茄子炒毛豆等。那么大家知道茄子的功效与作用吗?女人吃茄子有什么好处呢?茄子的营养价值有哪些呢?感兴趣的朋友请看下文。
茄子的功效与作用
一、抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。皂，只要用手轻搓后，用清水冲净，放在阴凉通风处阴干。
二、清热解毒
用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。
三、治疗冻疮
取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
四、降血压
茄子有良好降低高血脂，高血压功效，具体方法如下：
选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
五、保护心血管、抗坏血酸
茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
六、防治胃癌
茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
七、消肿止痛
具有清热止血，消肿止痛的功效。
女人吃茄子的好处
1、抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
2、治疗冻疮
青茄子的功效与作用
想必大家在购买茄子的时候，一般都购买的紫色的茄子，其实还存在青色的茄子这一类型。并且青茄子与紫茄子相比是比较少见的，由于在青茄子中多了一个色素，所以青茄子吃起来的质地是比较紧实的。与传统的茄子比较起来，青茄子煮起来不容易松散，但是青茄子对人体所起到的功效具体是怎样的?
绿茄子的营养价值
茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。每100克中即含维生素p 750毫克，维生素p能使血管壁保持弹性和生理功能，保护心血管、抗坏血酸。
茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
绿茄子的功效与作用
茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经;具有清热止血，消肿止痛的功效;用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。
1.防治心血管疾病
茄子含有大量维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸：此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
2.防癌抗癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手;防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
白色茄子的功效与作用
茄子中含有丰富的维生素p以及多种对人体健康有好处的营养素，微量元素。现代营养学证实多吃茄子有助于身体健康，清热解毒。根据茄子的颜色主要有紫色的、绿色的、白色的、红色的茄子等等。那么这些茄子都有哪些作用呢？对于喜欢吃茄子的人们而言，应该如何选择自己最喜欢吃的茄子呢？
白茄子的功效与作用
1、保护心血管、抗坏血病：茄子(白皮，长)含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效;
2、防治胃癌：茄子(白皮，长)含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用;
3、抗衰老：茄子(白皮，长)含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
如何挑选白茄子
茄子(白皮，长)食用的部位是它的嫩果，按其形状不同可分为圆茄、灯泡茄和线茄三种。
圆茄，果为圆球形，皮黑紫色，有光泽，果柄深紫色，果肉浅绿白色，肉质致密而细嫩;
灯泡茄，果形似灯泡，皮黑紫色，有光泽，果柄深紫色，果肉浅绿白色，含子较多，质略松;
线茄，果为细长条形或略弯曲，皮较薄，深紫色或黑紫色，果肉浅绿白色，含子少，肉质细嫩松软，品质好。
白茄子的食用禁忌
脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃茄子(白皮，长);体弱、便溏者不宜多食。
手术前吃茄子(白皮，长)，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。
白茄子的适合体质
健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《茄子蒂的功效与作用》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生有什么作用与功效”专题。
