冰红茶的配方
冬季养生红茶。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“冰红茶的配方”，希望对您的养生有所帮助。
每当夏季酷暑袭来之时，很多人第一时间都会想到饮料来解渴，确实，对于炎热的夏季，喝一些饮料有很好的消暑解热的作用，尤其是一些碳酸饮料，这也是如今很多青少年都很喜欢的饮料呢。如今市面上卖的饮品的种类也是多种多样的，而冰红茶就是其中常见的一种，对于这些饮料其实自己在家也可以动手制作呢，下面我就教大家一些配方吧，一起来学习下。
冰红茶的做法一：
1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水，加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入，宁可浓一些)，搅拌一下，确保所有茶叶都与水接触。{这一步很重要}
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底)，直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似)，倒出茶至一容器中(如瓷碗)，倒出时可用细纱布过滤。
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时，加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2：1至1：1)，冷却片刻，冰红茶即成。
4、若取新鲜柠檬切开，挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。
冰红茶的做法二：
主料：
红茶25g鲜柠檬一个、白砂糖10勺
自制冰红茶的做法步骤：
1. 柠檬一半切薄片，一半留着挤汁用，把柠檬籽去掉
2. 适量红茶叶装到茶叶漏里，这样比较好滤除茶叶，茶叶漏可以在超市里买到
3. 泡茶，泡到图中颜色时取出茶叶，颜色浅会没茶味，太浓又会涩
4. 趁热加入白糖10勺，我用的是特百惠的小勺，用量可以根据自己的口味增减，把糖搅拌溶解在茶里
5. 等茶冷却后加入柠檬片，并把半个柠檬的汁挤到茶里，最后把挤过汁的柠檬也放倒茶里，搅匀后就可以喝了
6. 加冰块会更好喝哦！个人感觉比外面卖的冰红茶好喝，并且没有添加剂
冰红茶的功效：
茶叶是富含维生素K的饮品，而且还含维生素C等成分，具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用，对防治心血管疾病十分有利。茶中含有氟、茶多酚等成分，饮茶能防龋固齿。 茶中维生素A、维生素E含量丰富，并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料，有助于保持皮肤光洁白嫩，减少皱纹，还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤。 茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。
冰红茶的分类：
一般而言，在茶叶的专业分类中，大致可将茶的类型粗分为两大类，一为产地茶、另一为混合茶。其中所谓的「产地茶」如大吉岭、阿萨姆、锡兰等地为标示的茶，而所谓的「混合茶」则是将不同产地茶叶以不同比例的调配，或与香料混合而成的茶品，如大家最所熟知的伯爵茶(Earl Grey)即是红茶与佛手柑的混合之作，以下就经常见的茶类名称加以说明。混合茶的再分类(混合调配茶与混合调味茶)除了如大吉岭、阿萨姆、锡兰、乌巴茶等为产地茶外，其余多数市售常见的英式早餐茶、下午茶、伯爵茶、水果茶多为混合茶然而在混合茶的中又可再细分为混合调配茶与混合调味茶。
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冰红茶的做法
说起冰红茶想必大家并不陌生吧.冰红茶可以说是人们日常中最常喝的饮品之一了.冰红茶喝起来口感很好,很受人们的喜爱.平时人们常买的冰红茶都是加工后的冰红茶,其实要想喝到好喝的冰红茶,最好是用红茶自己来做才是最好喝的.因为只有这样做出来的冰红茶红茶的味道才更纯.
红茶是人们常喝的茶之一,与绿茶一样受人欢迎.那么大家如果想自己在家里做冰红茶来喝,应该怎么做呢?
今天就来跟大家说一下冰红茶的做法.
简易冲泡法:
1. 在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水.
2. 放入红茶茶包,盖上壶盖,闷置5分钟.
3. 将茶包取出.
4. 加入60公克的冰块,就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了.
冰岩激流法:
这种方式冲泡出来的红茶保存时间可达十小时以上,且色泽清莹、不混浊.
1. 在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水.
2. 放入六个红茶茶包,盖上壶盖,闷置八至十分钟后取出茶包.
3. 预先准备一个宽口的玻璃壶,并放入约七分满的冰块.
4. 待水温回温至70~80度时,再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内,并以长匙搅拌1至2次,于室温下保存,不需特别冷藏.
5. 饮用时,再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用.
原茶叶制作法:(使用红茶茶叶制作的冰红茶,口味更加醇和.)
1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触.{这一步很重要}
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤.
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成.
4、若取新鲜柠檬切开,挤一些柠檬汁入茶则口味更佳.
以上就是为大家介绍的冰红茶的做法,大家可以自己在家里动手做一下,现在天气这么热,喝上一杯自制的冰红茶,凉凉爽爽的感觉一下子就能赶走夏日炎热的气氛.
自制冰红茶
冰红茶对于大多数人来说都是非常熟悉的，特别是每年的夏天一到，喝冰红茶的人就开始变多了。相信很多人都是有过这样的类似经历的，在炎热的夏天，我们顶着大太阳，这时候来上一瓶冰镇的冰红茶，那种滋味简直就是非常爽的，而且一下子热意就全部没有了。这也是很多人非常喜欢喝冰红茶的一个非常重要的原因。
相信大家喝到的冰红茶一般都是在小店或者是超市里面买的吧，而且现在的社会中关于冰红茶的品牌也就那么几个而已，一般喜欢喝冰红茶的人都是知道的。但是也正是因为这样，很多时候我们都会喝不到自己喜欢的口味，所以这时候很多人就会想到自制冰红茶。那么，下面就来说说自制冰红茶的方法。
自制冰红茶
材料:选用红茶,最好是乌龙茶(不能用普耳茶),自来水,冰糖,柠檬
在4000ml自来水中加入1-2两红茶,300G左右冰糖煮沸5分钟即可,待凉透后将3/4个柠檬挤汁入内,将茶叶过滤掉后便可装入预备的空容器中(矿泉水瓶),放入冰箱冷藏室,如此用料少,做法简单,冰凉爽口,味道不逊于康师傅的冰红茶便做成了. 我较喜好茶香浓郁,味道酸甜的口感,所以用了近2两茶叶,柠檬用了一个,冰糖用了300多克.亲们可根据自己的口味用量.
简易冲泡法：
1.在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。
2.放入红茶茶包，盖上壶盖，闷置5分钟。
3.将茶包取出。
4.加入60公克的冰块，就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。
冰岩激流法：
这种方式冲泡出来的红茶保纯时间可达十小时以上，且色泽清莹、不混浊。
1.在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。
2.放入六个红茶茶包，盖上壶盖，闷置八至十分钟后取出茶包。
3.预先准备一个宽口的玻璃壶，并放入约七分满的冰块。
4.待水温回温至70～80度时，再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内，并以长匙搅拌1至2次，于室温下保存，不需特别冷藏。
5.饮用时，再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。
自制冰红茶 ：
1.先用上佳的红茶(祁红、滇红或宜兴红茶等均可)，泡一壶浓度略高的茶汤，然后将冰块放入杯中，再往杯中徐徐注入红茶汤，并视各人的爱好和口味，加入糖或蜂蜜等拌匀即可。2.先用红茶泡一壶较浓的茶汤，将茶汤置凉放入冰箱。待达到你认为较适宜的“冰度”，将红茶汤取出，加入冰块和橘汁，并视你的需要加些方糖或蜂蜜;再剖一个鲜柠檬，挤点柠檬汁加入茶汤中，同时滴入少许白兰地酒，这样，一壶果汁红茶就制成了。
所以，有了上面介绍的自制冰红茶的方法步骤，那么，大家以后就可以按照上文介绍的这种方法来制作冰红茶的。其实上面介绍的这种冰红茶的做法也是很多人经常喝到的冰红茶的做法而已，以后大家在想喝冰红茶的时候就不用再去商店买了，那时候就可以自己来做了。
喝冰红茶的坏处
冰红茶是红茶的一个品种，食物的不同种类也是为了满足更多消费者的口味和需求，这样才能方便我们更好的去吸收到它的营养价值。我们食用或是饮用食物的目的就是为了让我们身体的营养能够得到平衡，喝冰红茶也是相同的道理。不过在食用食物之前都要去了解这些食物的好处与坏处，这样才能够更好的有针对性的去饮用。
无论是什么类型的食物，都是具有两面性的一方面是对身体有好处的，而另一方面则是食用后对人体不好的一面。所以只有清楚的了解食物的好处与坏处我们才可以有效的吸收好的，不要去触碰不好的一面。那么喝冰红茶的坏处是什么呢?
红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外，还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。同样是茶多酚，红茶与绿茶相比有什么特点呢?专家分析认为，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质――茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。 而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
主要功效
茶叶是富含维生素K的饮品，而且还含维生素C等成分，具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用，对防治心血管疾病十分有利。茶中含有氟、茶多酚等成分，饮茶能防龋固齿。茶中维生素A、维生素E含量丰富，并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料，有助于保持皮肤光洁白嫩，减少皱纹，还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤。
茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。
喝冰红茶的时候一般不要选择在空腹的状态下饮用，因为这样对我们的胃会造成一定的伤害。不过喝冰红茶还是特别有好处的，可以帮助我们解决疲劳的问题，还可以增加我们的免疫力，最主要就是红茶中含有人体所需要的维生素的营养含量，所以了解红茶优缺点是很关键的。
冰红茶做法有哪些？
冰红茶在外面购买食用是比较方便的一件事情，尤其是在夏季的时候，很多人对这些茶饮就比较喜爱，但是大家有了解过冰红茶自己如何动手完成吗？不妨看看以下所介绍的不同冰红茶做法。
一、经典冰红茶
1、将两杯（480毫升）水迅速烧开。可以用小锅或是壶来烧水。
2将火关掉。
3放入3-5包你最喜欢的红茶包。锡兰和祁门红茶最适合，因为它们被留在杯子里时不会让茶水变浑浊。你甚至可以选择专门为制作冰红茶调配的混合茶。
4让茶包在热水中浸泡5分钟。超过5分钟的话茶会太苦，而不到5分钟茶味又会太淡。这样泡出来的茶会比较浓，之后需要用水稀释。时间到了之后就取出茶包。
5将茶倒入茶罐。等5~10分钟让其冷却。
6倒入2杯（480毫升）凉开水。这样便能冲淡茶水的味道。搅拌茶水，效果最佳。
7将其冷藏到完全冰凉。这一步应该需要2-3小时。
8上茶。将茶水倒入装有冰块的玻璃杯。将一片柠檬挤进茶水里，再在面上放入薄荷。如果你喜欢甜味，可以先搅入半茶匙糖，尝尝味道再酌情增加。
二、草莓冰红茶
1将1.8升热红茶倒入陶瓷或玻璃碗里。
2加入1/3杯精糖。搅拌直至糖完全溶解。
3加入1/2杯鲜榨柠檬汁。尝尝看是否需要加更多的糖或是柠檬汁。放到一边让其冷却。
4将900克草莓打成草莓浆。用细筛除去草莓渣。用木勺子的背面按压草莓浆。
5待红茶冷却后加入草莓浆。调匀。将混合物倒入茶罐。
6冷藏30分钟。将该混合液放入冰箱冷藏约30分钟或更长时间，直到完全冷却。
以Red tea为标题的图片7
上茶。在玻璃杯中装好冰块，将茶倒进去。可以在杯缘加几个新鲜草莓做装点，整颗或切片皆可。
三、香草冰绿茶
1用 1升热水冲泡4茶匙抹茶。让绿茶泡1-2分钟。
2将茶倒入茶罐。
3加入1茶匙鲜榨柠檬汁。调匀。
4加入1茶匙蜂蜜。调匀。
5将所有的混合物搅匀。让绿茶和其它材料均匀混合。
6上茶时添加1勺香草冰淇淋。在每个玻璃杯中加入1勺香草冰淇淋，然后倒入冷藏过的绿茶。这道茶甚至可以作为甜点。
冰红茶怎么做
冰红茶是大家在夏天比较喜欢的一种饮料，夏天酷暑难耐，有一杯冰凉的饮料来消暑是再好不过的了。冰红茶这种饮料深受大家的喜爱，其实他的发明还有一个小插曲，冰红茶是在一个小意外中被发明的，在很久以前，一个茶叶商人参加了一次世界性的博览会，发生了有趣的事情。
他在这次的博览会中，准备大干一场，把自己的红茶都卖出去，可是那个时候正好是夏天，如果人们都喝很热的红茶，根本不能解渴消暑，这怎么办呢，他很发愁，正在这时，一个兵款不小心掉进了装了热红茶的杯子里了，没想到味道超级好而且可以消暑。这种饮料就被抢购一空了。
冰红茶做起来也很简单，可以给大家介绍两种：1、新鲜柠檬一个，如果没有用柠檬干也可。滇红，或者其他红茶也可(不过茶包的味道不如现买的茶叶味道)，不过滇红有天然的那种香甜的味道。把水煮开。放入茶叶冰糖煮一分钟，然后闭火放凉后挤点柠檬汁，几滴蜂蜜。就好了。也可以方便点的，买一斤蜂蜜.一个柠檬切片后放入蜂蜜罐里在冰箱里放一个星期。然后做冰红茶的时候放点就行，那样省的自己挤柠檬汁了。哦，柠檬干可以和红茶一起煮，不过味道没有新鲜柠檬好。
2、再给大家介绍一个制做冰红茶的方法，非常简单，只不过是用散茶的。
1、准备120ml的冷水并加以煮沸。
2、把茶叶倒入热过的茶壶内。
制作冰奶茶所需要的茶叶量(使用浓褐色的浓茶系茶叶)
茶叶4.5g
碎茶3g
3、将煮沸3分钟的热开水加入茶壶中，浸泡茶叶。
4.5g的茶叶浸泡4.5分钟
3g的茶叶浸泡3分钟
4、在容量200―220ml的玻璃杯内放满冰块。
5、将浸泡好的红茶经滤茶器倒入放满冰块的玻璃杯中。
6、最后再加入糖浆、牛奶或柠檬。
这两种冰红茶的做法都是比较家常的，大家在家都是可以制作的，材料不难买，制作过程简单易操作。平时可以备一些材料在家里，想喝的时候就可以大展身手了，在即将到来的夏天，做一杯这样的家常冰红茶是不是很美味很消暑呢，赶快行动吧。
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