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哪些东西可以适合老人养生

2019-10-07

养生锅可以煮哪些东西

哪些东西可以适合老人养生。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《养生锅可以煮哪些东西》,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

随着生活水平的提升和现代的人对自己的生活要求越来越高了,越来越注重养生,平常生活以清淡为主,水果蔬菜不断,但是难免有时候嘴馋想体验一下锅,但又不想太重口味的,于是就想到养生锅,但是养生锅的做法很多,有哪些好吃又不错的养生锅呢?

第一款:养生素食锅

材料:山药、牛蒡、胡萝卜、秀珍菇、金针菇、当归、枸杞、红枣、姜、高汤、盐

做法:

1.山药、牛蒡、胡萝卜去皮后切小块。秀珍菇及金针菇切去蒂头。

2.将山药、牛蒡及胡萝卜放入汤锅,加入当归、枸杞、红枣、姜片及高汤煮开。

3.盖上锅盖,小火煮约20分钟至胡萝卜松软。加入盐调味,最后加入秀珍菇及金针菇,煮滚即可。

第二款:风味素菜锅

材料:杏鲍菇、芋头、玉米、红甜椒、茼蒿菜、板豆腐、姜片

药材:草果2颗、孜然粉1茶匙、干辣椒2公克、党参4公克、小豆蔻2公克、川芎2公克、红枣5颗

调味料:高汤500㏄、盐1/2茶匙

做法:

1.芋头去皮后与玉米切小块。杏鲍菇及红甜椒切片。板豆腐切厚片。茼蒿菜去蒂头后洗净。

2.将玉米、姜片及所有药材放入汤锅,加入高汤煮开。

3.盖上锅盖,小火煮约5分钟至药材香味释出。加入盐调味,最后加入其余材料,煮滚2分钟即可食用。

第三款:咖哩什锦锅

材料:花椰菜、马铃薯、地瓜、秋葵、茄子、姜末、咖哩粉、高汤、椰浆、盐

做法:

1.马铃薯及地瓜去皮切小块。茄子切小段。花椰菜切小朵。

2.热锅下沙拉油,加姜末、咖哩粉小火炒香。将所有蔬菜下锅。加入高汤煮滚。

3.煮约5分钟后加入椰浆及盐,小火煮约5分钟至蔬菜软,即可食用。

第四款:椰奶燉南瓜

材料:南瓜、玉米、白花菜、绿节瓜、红甜椒、义大利综合香料少许

调味料:椰浆200㏄、高汤200㏄、盐1/2茶匙

做法:

1.绿节瓜切片。玉米切厚块。南瓜去皮与红甜椒切小块。白花菜切小朵。

2.热锅下橄榄油,小火将所有蔬菜下锅。加入高汤煮滚。

3.煮约5分钟后加入综合香料、椰浆及盐,小火煮约5分钟至蔬菜软,即可食用。

第五款:味噌燉萝卜

材料:白萝卜、胡萝卜、姜片、鲜香菇、蒟蒻丝、秋葵

调味料:高汤600㏄、味噌3大匙、酱油2大匙、生抽2大匙

做法:

1.白萝卜去皮切圆形厚片。胡萝卜去皮后切小片。鲜香菇及秋葵切去蒂头。

2.将白萝卜及胡萝卜、姜片放入汤锅,味噌加入少许高汤调匀加入。

3.其余高汤及酱油、生抽一起加入煮开。盖上锅盖,小火煮约20分钟至萝卜松软。

4.最后加入鲜香菇、蒟蒻丝及秋葵,煮滚约1分钟即可。

第六款:豆浆菇菇锅

材料:鲜香菇、蘑菇、秀珍菇、白灵菇80公克、金针菇100公克、蔬菜菜80公克、枸杞2公克、姜片10公克

调味料:豆浆200㏄、高汤200㏄、盐1/2茶匙

做法:

1.鲜香菇、秀珍菇、白灵菇及金针菇切去蒂头。蘑菇切小块,蔬菜洗净剥小片。

2.将所有菇类及枸杞、姜片放入汤锅,加入豆浆及高汤、盐煮开。

3.小火煮约5分钟加入蔬菜,煮滚即可。

扩展阅读

高压锅可以煮鸡蛋吗


鸡蛋是公认的最有营养的一种食物了,可以说日常吃鸡蛋对促进身体健康,提高个人免疫力,促进身体健康,补充营养可以说都是会有很大的帮助的。而鸡蛋用煮的可以说就可以让其发挥出更大的营养成份,当然了日常生活中煮鸡蛋的方式有很多,可以直接用锅煮,当然了有些人会觉得用锅煮需要很多的时间。

我用电压力锅,煮粥也就只能白水加米,开到粥档。但我又想吃鸡蛋粥,总不能直接把蛋打进去高压煮吧……而且刚煮好后又不能立刻开锅盖,等气消没了再开盖加鸡蛋,能煮熟鸡蛋吗?难不成要再把粥放到小锅里加鸡蛋煮?那多麻烦啊……

请高手赐教……

阿迪锅 煮鸡蛋 具体步骤~!~ 没用这锅煮过鸡蛋....谢谢啦..新锅 一点不会用...

绿豆粥

电压力锅煮鸡蛋 好吗wzwwagggpz

还有绿豆汤啦,以前用过电饭煲,煮干饭还行,要是煮稀饭什么的,就得看着,开了就得打开盖子,很麻烦,还得挺长时间,听说有带微电脑的电饭煲和电压力锅,不用看着,锅自己能控温,而电压力锅会比电饭煲煮得快些,就更省时间省电;

1,能煮干饭,稀饭,煨汤,不需要人看着,锅能自己完成,省时间,省电,是不是该选电压力锅?

2,若是要煮鸡蛋,就是那种水煮蛋,压力锅能煮么?

3,如果前两条电压力锅都能满足,那么,若买那种速冻饺子,电压力锅也能煮么?怎么煮?

4,买得那种红暑,板栗,电压力锅怎么蒸?

而如果可以用高压锅煮的话,那么在速度上会更快一点,而且也可以利用高压锅的余温来让蛋煮 得更透一点,但是高压锅真的可以用来煮鸡蛋吗?用高压锅煮鸡蛋有什么不好的吗。

高压锅可以用来煮鸡蛋吗?可以说高压锅并不是一个最好的煮鸡蛋的方法,相反的这样的煮法,还容易破坏了其中的营养成份,因此日常在煮的时候一定要注意煮法,这样才能让其发挥出更大的养生功效。

高压锅真的可以煮鸡蛋吗


可能大家在生活中,制作鸡蛋的方法有很多种,有的朋友会使用高压锅煮鸡蛋,有的朋友会使用一些锅来煮鸡蛋,关键就看大家喜欢怎么去制作和习惯使用来制作鸡蛋了。用高压锅煮鸡蛋的方法是比较简单的,它比较适合我们这些很少下厨的朋友,它只要注意煮鸡蛋的时间就可以了。

高压锅是我们生活中使用来制作各种食物的器材,它主要它用来制作玉米煲猪骨或者用于其他食材的制作,所以我们应该要对高压锅的使用方法有一定的了解比较好,希望你们可以好好去学习。

要说俺的这个高压锅,买的真是太值了,天天都用啊,大部分的时候一天用两遍,早晨给我娃蒸蛋羹用一遍,做晚饭的时候再用一遍,炖汤炖菜煮肉煮饭蒸东西卤东西,俺家电饭煲也被它踢下岗了。

方法/步骤

1用来煮蛋也可好使,想煮几成熟就煮几成熟,可以整得很精确嗫!高压锅里加点儿水,不用多,大约一个指节那么高,再稍微少点儿也行,把蒸帘放进去,上面搁几个蛋。

盖上锅盖,根据想要的熟度,设定时间,开煮。时间到了以后,听到提示音后,快速放气,然后打开锅盖,把煮好的蛋放在凉水里冲凉后剥皮即可。如果想要熟透的蛋,就更简单,时间设定两分钟,听到煮好的提示音后关火,待高压锅自动放气即成。

不过,我其实很少这样煮蛋啊,这图片上的蛋,还是去年煮的,因为隔的时间太久,我现在都有点忘记我煮这些蛋的时候,设定的时间是2分钟还是3分钟了,好像是2分钟?下次再煮的时候,一定好好记着时间。或者,如果有这么煮过蛋的朋友,给提供一下时间吧,也省得我再试了,多谢,嘿嘿。

煮好的蛋,剥皮后,搁保鲜盒里,加点儿酱油,醋,芝麻油啥的泡一晚上(吃不来太咸的话,就不能多放酱油,汁太少不能没过蛋的话,可以倒点儿水进去就好了),还挺好吃的。

对于文章介绍的高压锅可以煮鸡蛋吗这个观点,希望大家有大概的认识了。因为对于这种我们在生活中常用到的器材,我们对它的使用方法和可以用来制作什么食物有很好的认识,这样才能够利用这种器材来制作出美味的食物。

电热杯可以煮什么东西?


人们的生活质量如今变得非常高,除了与经济发展有关之外,就是一些生活用品的出现,让人们的生活变得非常轻松惬意。比如厨房用具,最早都是需要自己动手的,而现在自动化的用具真的又省掉了时间又省掉了力气。那么,加急必备的电加热杯,除了可以煮开水之外,还能用来煮什么呢?

如果要自己做东西首先要买齐基本调料,诸如盐、鸡精、醋等.依据个人喜好,可以买老干妈做辣椒。

1.皮蛋粥:将一个皮蛋切成小丁.煮粥时注意搅动(因为电热杯是一圈电热管发热,所以做东西时要小心糊底).粥好的差不多的时候放入皮蛋、鸡精、盐

2.还可以做泡面,水开后,将面和调料包一起下锅煮,可放一些青菜叶和鸡蛋,鸡蛋打碎到入杯中,待水开始冒泡用筷子轻轻搅动成蛋花.营养又方便.

3.如果附近有菜市或超市的话,可以买一些海带、青菜、冬瓜、豆腐等易熟的菜混煮,最后放一点盐和鸡精即可.水煮菜不失营养还可补充水分.煮饺子和手工面也不错.

特别推荐:煮南瓜,南瓜切片放少许水煮熟,甜甜的,可防癌.

但要注意营养搭配,分量适中,切记不要糊底.只要不嫌麻烦可以做很多好吃的.希望对你有用.

西红柿鸡蛋面

这个大概大家都懂,西红柿扔进去煮到软,扔面条,煮开,出锅前打个鸡蛋(这个时候拔掉电源,盖上锅盖,还可以吃到个比较完整的糖心蛋!)要是喜欢蛋花就拌匀呗

好啦,加点点盐,酱油随便,开吃啦!

大米饭 + 回锅肉

放入适量大米,加水超过米面一节手指厚度,数分钟后蒸出一杯香喷喷大米饭,移出至饭盒,盖上盖子保温备吃。

洗净电热杯,擦干预热,中档温度,倒入食用油少许,待油温烧至四成,下肉片,同时加入郫县豆瓣,用筷子混炒;待肉片卷起马上加入少许酱油及甜面酱,酌情添加料酒,与此同时将电热杯调至高温档,使用筷子大力搅拌翻炒致熟。

因电热杯功率差异三五分钟不等,出锅可吃时,米饭依然温热,Bingo!

哪些东西可以补脑呢


经常都会看到一些写字楼在周末也是开着灯,很多白领人士也正在办公桌前埋头苦干,有些甚至还会熬通宵的工作,这种忙碌的生活已经成了家常便饭。久而久之就让人们感觉头晕目眩,严重者还伴有头疼等症状。其实这就是用脑过度而造成的,因此补脑对他们来说就是非常有必要的了。那么哪些东西可以补脑呢?接下来就让我们一起去看看。

兴奋与抑制

兴奋大脑各中枢的有20种中药,如麻黄、白芷、苍耳草、龙胆草、木防己、马钱子、香加皮等。抑制大脑兴奋的中药达73种之多,可改善由于大脑过度兴奋而引发的惊厥、癫痫、抽搐、疼痛及失眠等症状。

既能兴奋又能抑制大脑,或先兴奋后抑制,或先抑制后兴奋等具有双相调节作用的中药有黄连、麝香、秦艽、桂皮、刺五加、红景天、洋金花、天仙子、桑黄等9种。如黄连含小檗碱,小剂量可兴奋大脑皮层,大剂量则抑制。

助 眠

有助于睡眠的中药另有防风、薄荷、蝉蜕、柴胡、生地、败酱草、细辛、香附、丹参、半夏、百部、天麻、石菖蒲、冬虫夏草、肉豆蔻等。食物中生姜、山楂、百合、金针菜、绞股蓝等均有良好助眠作用。

增强记忆力

记忆力减退不仅仅是中老年人普遍抱怨的,中、小学生功课成绩不佳,似乎亦要与记不住挂钩。经统计共有20种中药有增强记忆力的功效。测定中药改善记忆力的实验,对小鼠造成学习和记忆障碍进行对比研究。。还有三七、川芎、草苁蓉、吴萸、白芍、知母、西洋参、党参、益智仁、广东金钱草、山刺莓果等均有此作用。

相信通过上面几段文字内容的陈述,广大朋友们对哪些东西可以补脑的问题已经有了一个明确的答案。其实在现实生活中有很多东西都可以达到补脑的效果,只是朋友们都忙于工作而忽略了。所以在此我希望广大朋友们能够重视起来,毕竟脑部受损对我们身体是非常有害的,它控制着我们整个神经中枢。

煮粽子可以用高压锅吗


端午节速冻粽子最为好卖,年轻人大多数不会包粽子,而老一辈的妈妈都比较有经验,因此能做出美味诱人的糯米粽子。不过粽子吃多了会引起腹胀不消化等不适症状。所以人们大都是去超市买几个生粽子,到了端午当天下锅煮几个应应景品品鲜。那么煮粽子需要多长时间?高压锅煮粽子的方法是什么?

一.煮粽子可以用高压锅吗?

煮粽子可以用高压锅。

二.怎么用高压锅

1.煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。煮粽子的时候上面压一个重物,避免水沸腾时粽子翻滚过度容易散开。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。

2.高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。

3.煮粽子时候粽子的捆扎也是很有讲究的:如豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象;肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可;如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,捆紧了才能保证黏度和口感。

三.注意事项

如果高压锅不会用就不要用了。

银耳可以用高压锅煮吗


银耳是很好的滋补品,也一直深受着人们的喜爱。一般银耳在熬制的过程中,熬制的时间越久就越粘稠,但是有一部分人反应每次熬银耳都没有粘稠的感觉,而且口感也不够好,于是就想可能是时间和工具不到位影响的,就想用高压锅熬银耳,那么高压锅熬银耳可以吗?

银耳汤怎么熬才粘稠:提前浸泡

银耳汤要煮得粘稠,一定要注意把银耳提前浸泡。银耳在煮汤前先用水浸泡,等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水,切勿中途加水。银耳浸泡过之后,熬煮的时间就短很多,大约一个小时就可以了,而且很粘很胶稠。

泡银耳的方法很简单,直接把银耳放入凉水或者温开水中浸泡3-4个小时,然后用清水清洗干净。具体做法是把银耳的耳根朝上放置,使得银耳完全被水浸没,直至泡发就可以烹饪了。

tips:很多人往往觉得热水泡得比较快,这样很省时间,所以直接用滚烫的开水泡,其实这样是不可取的,它会影响到银耳的口感。正确的方法应该是在烹饪前一晚或者是前一个小时,用凉水或者温开水泡发,然后除去根蒂和杂质,以及为泡发的部位,撕成小朵,煮制。

银耳汤怎么熬才粘稠:煮的时间

银耳的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的,熬的时间越长,汤自然就越粘稠。可以先用大火煮开,再调成最小火慢慢煮,直至汤变得浓浓的。

压力锅炖银耳汤:先煮20到30分钟,放压后再煮30分钟左右。

电饭煲炖银耳汤:煮2—3小时,注意不要把水煮干。

电炖锅或电砂锅炖银耳汤:炖煮4—5个小时。

炖锅炖银耳汤:先大火烧开,再小火炖煮1—2小时。

银耳汤怎么熬才粘稠:选好的银耳

要选择质量好的银耳,才能煮出好喝的银耳汤。颜色很白的千万不要选,那些多数是漂白的,颜色微黄的最好。另外,银耳也要撕得小块一些,越小块越好。

银耳汤怎么熬才粘稠:先隔水蒸

还有一个煮银耳汤的窍门就是先将银耳洗净,去蒂,放在一个大碗里,隔水蒸10分钟。然后,再按照正常的方法,放入锅中,加水熬煮。一个小时之后,保证能煮出粘粘的银耳汤。

作为营养美容滋补品,银耳汤受到很多女性朋友的青睐。不过,银耳汤怎么熬才粘稠?银耳由于是胶状类食物,熬制的时间相对来说要长点,可能有人会问,为什么银耳汤煮出来没有粘稠的感觉呢,其实一是煮的时间有点短,二...

银耳为什么熬不粘稠

银耳不粘稠的原因:

1、银耳不能是陈放太久的。

2、银耳剪碎洗净稍泡十分钟。

3、若加莲子,切记莲子不能泡水,洗净即煮。

4、最好使用高压锅,比较新鲜的压四十分钟左右,稍陈的压一个小时。

5、高压锅要自然完全解压后再揭开。

6、银耳汤未冷却前(最好是滚烫的时候),放入适量冰糖和少量枸杞。

7、同时,也可以放点食用淀粉(平时做菜时勾芡的那种)。

到底哪些东西可以补肾?


冬季是最适合补肾的季节,冬天的时候天气比较寒冷,寒气容易进入体内,这个时期进行食疗是比较有效的。当然补肾并不是男性的专利,女性也会出现肾虚的表现,而且补肾的方法是很多的,但是食物调理就是最简单的。那么到底哪些食物可以帮助补肾呢?下面我们就给大家介绍一些补肾的食物。

年轻女性常喝豆浆可以减少面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。老年人多喝鲜豆浆还可预防老年痴呆,防治气喘病。

对于贫血病人的调养,豆浆比牛奶作用还要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强。

豆浆,我们再熟悉不过了,很多人都把豆浆当作早餐的必备食物。但是,豆浆对肾的补益功效,恐怕大多数人就都说不上来了。我们还是从豆浆的源头说起。

鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。

喝豆浆时最好不要加糖或蜂蜜。如果您觉得淡豆浆不太好喝,这里,我为您推荐一种长寿五豆豆浆,就是将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按:1:1:1:1的比例配好,浸泡1小时后洗净,与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。此豆浆富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫功能等作用,非常适合中老年人饮用。

通过文章中的描述,我们知道了豆浆是可以补肾的,所以平时的时候我们可以早上多喝点豆浆。当然除了豆浆以外,补肾的食物还有很多,比如羊肉、牛鞭、牛肉、猪腰、腰花、猪血、枸杞、红枣、海参、韭菜等等。建议大家可以根据自己的偏好来进行调理。

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