吃姜有什么好处与坏处
夏季养生有什么好处。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，作好了养生我们的生活质量才更好。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“吃姜有什么好处与坏处”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
姜是一种调味料，做菜的时候可以适当加入一些，能够把烧菜变得美味。生姜对人的身体有很多好处，比如身体受到风寒的时候，可以用红糖熬姜汤水。对患者起到一种预防感冒发生的作用。而且吃姜可以帮助毛发的生长，随着年纪增大，很多人会有掉头发的现象发生。而姜能够帮助抑制这种现象发生。但是经常吃姜也会对身体产生副作用，那么吃姜有什么好处与坏处都有什么呢? 吃姜的好处
促进食欲
吃姜能够开胃健脾，促进食欲。生姜能够帮助刺激唾液、胃液以及消化液的分泌，刺激肠胃蠕动，增进食欲。特别是夏天的时候，天气炎热人体的唾液、胃液分泌会减少，吃姜能够有效促食欲。
吃姜能够开胃健脾，促进食欲
防暑降温
吃姜能够帮助防暑降温。生姜中含有的姜醇、姜烯、柠檬醛等挥发油能够帮助身体排汗降温，从而帮助防暑。另外生姜中含有的姜辣素、树脂等还能够帮助兴奋提神。
杀菌解毒
吃姜能够帮助杀菌解毒。生姜中含有的某些成分能够起到类似抗生素的作用，对于因为进食了被细菌污染的食物而引起的急性肠胃炎吃生姜能够帮助缓解症状。另外用生姜煎水漱口也能够帮助缓解口腔炎症等等。
防止晕车
吃姜能够帮助预防晕车，以及对于呕吐、头晕都有效果。坐车前约半小时吃生姜或者是坐车过程中口含生姜都可以。另外也有人将姜片敷贴在内关穴上面来帮助预防晕车。
治疗感冒
吃姜能够帮助治疗感冒。特别是对于风寒感冒，将姜片煎水或者是熬汤能够帮助增加身体血液循环，帮助散寒发热，祛除体内的风寒。
帮助散寒发热，祛除体内的风寒
防治疾病
吃姜还能够防治疾病的发生。比如吃姜能够帮助降低血液中胆固醇的含量，减少动脉硬化的发生;吃姜还能够帮助清除体内的自由基，防止器官组织被破坏，延缓衰老的同时也能够增强身体的抵抗力。
吃姜的坏处
诱发肝癌
生姜中含有一定的黄樟素，如果是长期过量吃生姜的话很容易加大患肝癌的风险。另外如果是已经腐烂的姜仍然进食的话，也很容易导致身体摄入毒素，影响肝脏的解毒功能，严重的会导致肝癌的发生。
加重便秘
如果是本身有便秘的情况的人，吃姜的话很容易加重便秘。便秘多是因为肠热引起，生姜属于辛辣温热的食物会导致身体上火而加重便秘。
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吃姜有什么好处
如果说生姜相信大家第一个想到的就是作为烹饪的一个配料吧!的确在烹饪一些食物的时候，尤其是肉类食物性味比较浓重，有了声腔就可以很好的去除腥味，让食物变得更加的美味，除此之外其实吃姜还可以给我们带来很多的保健作用，下面就去详细的了解一下吧!
其实生姜除了可以作为朋友认识好的一种食材同时也有很高的药用价值，还可以帮助我们促进消化增强食欲，所以说适当的吃生姜，对我们的身体健康也有很大的保健效果。
生姜具有解毒杀菌的作用，生姜中的姜辣素进入体内，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。
生姜能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜还能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化;生姜中的姜烯、姜酮还有明显的止呕吐作用。
生姜具有显著抑制皮肤真菌和杀死阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。
生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。
生姜具有发汗解表，温肺止咳，解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。
值得注意的是，生姜不宜在夜间食用，其姜酚刺激肠道蠕动 白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用。
通过上面的介绍我们可以了解的到其实生姜不仅仅作为一种食物被人们喜爱，同时他也还有很高的药用价值，是治疗一些疾病不能缺少的保健食材，因此在生活中的不同领域，我们都可以看到生姜。
吃柚子有什么好处与坏处呢
现如今，越来越多的人喜欢多学习一些养生保健的常识来为自己的健康打下更加坚实的基础，而很多人通过网上或者各大媒体都会了解到，冬天吃柚子对我们人体是有多非常多的好处的，当然过量的食用柚子对于我们身体多多少少还是会存在一些负面的影响，那么吃柚子有什么好处与坏处呢?
吃柚子的好处
柚子果肉性寒，味道甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的功效。一般人都可以食用，患胃病、消化不良者，慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者，心脑肾病患者尤其适合吃柚子。
1、吃柚子还可以养颜美容、防止老化、预防心血管疾病、降低癌症罹患率。
2、柚子含有丰富的天然水果纤为与维他命C，是女性朋友瘦身、养颜、保持肌肤柔嫩之抗老化圣品。
3、吃柚子有利于平日养生润肺，增强免疫力。
4、饭后吃柚子有助于消化、通便，维持身体代谢循环之效。
5、柚子中含丰富的维生素p，具有清除血液中胆固醇的作用，多吃可预防狭心症、心脏病的发生。
吃柚子的坏处
高血压患者不宜吃柚子，特别是葡萄柚。因为它能与高血压病人日常服用的药物发生相互作用，增加该药物的血药浓度，使血压明显大幅下降，对身体健康造成威胁。
柚子性寒，身体虚寒的人不宜多吃。 正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
对于一般人来说可以多吃柚子，但是不要贪吃。而对于像高血压，身体虚寒的病人最好不要吃柚子，否则更会影响到身体的健康。
通过以上几段文字到一个简单的介绍，相信大家关于吃柚子有什么好处与坏处这个话题应该有了一个更加清晰而深刻的认识了吧!当然在此我还要强调一下，虽然冬天的时令水果是非常多的，但是我建议大家还是要多吃柚子，因为柚子不但维生素含量高，还含有一些抗氧化成分，这样对我们的身体是非常有利的。
吃甘蔗有什么坏处与好处呢
甘蔗是水果，多是冬天或是春天食用，现在甘蔗的品种有多种，品种不同其质量与价格等区别较大，很多人在购买甘蔗时喜欢全部剥皮，如果是近两天内能食用完的可以，而吃不完的则不要剥皮，不然容易出现坏的现象，再食用则会有坏处发生。当然正常的食用甘蔗好处也是较好的，那么吃甘蔗有什么坏处与好处呢?
坏处：
甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用。糖尿病患者忌食。不可食用变质甘蔗，甘蔗剖面发黄、味酸、并有霉味、酒糟味和生虫变坏的，均不能食用，否则可引起甘蔗中毒。不能选被真菌感染甘蔗。否则，吃后会引起呕吐、抽搐、昏迷等中毒症状。
鉴别甘蔗时应掌握“摸、看、闻”的原则，摸就是检验甘蔗的软硬度;看就是看甘蔗的瓤部是否新鲜(新鲜甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，有清香味);闻就是鉴别甘蔗有无气味。霉变的甘蔗质地较软，瓤部颜色略深、呈淡褐色，闻之无味或略有酒槽味。
好处：
甘蔗含糖多，甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用。我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。
发热口干：
取甘蔗去皮，徐徐嚼汁咽之有效。
呕吐反胃：
对于呕吐反胃，我们可用甘蔗汁50毫克(大约1两)温服，一日三次。加少量姜汁效果更好。
止虚热咳嗽：以甘蔗汁700毫升左右与高粱米约半斤煮粥，每日食用2次，有润心肺，止虚热咳嗽之功效。
洁牙防蛀牙：
甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。
美容脸部：
同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。
吃甘蔗有什么坏处与好处呢?吃甘蔗时要用牙咬，如果牙不好的则剥皮食用更佳，否则会影响到牙齿的健康。而患者有糖尿病的人则不能吃或是少吃，不然血糖会无法控制。而同时在购买时要注意选购，因为甘蔗是能长时间存储的，从外形上无法判断其好坏，判断不当则会买到次品甘蔗，影响其食用。
女人吃姜的好处和坏处
在日常生活中，生姜通常被当做作料来食用，生姜，分布于我国中部、东南部至西南部各省。它的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素含量很高，其中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用，能增进食欲，促消化，活血驱寒，解毒。那么女人吃姜的好处和坏处是什么呢？
生姜紫苏治感冒
感受风寒后出现头痛发紧、鼻塞、流清涕、咳嗽等较轻的症状，可用生姜几大片或者切成丝，外加厨房里常用的葱白、豆豉（有人会说此豆豉非中药里的淡豆豉，其实厨房里做菜的豆豉也一样有发散风寒的作用），还有前面提到的紫苏叶一起煎水喝。如果觉得味道不够好，可以加点红糖。
这个方子，《本草汇言》里早就提到过：生姜五片，紫苏叶一两，水煎服。
平常家里人风寒感冒，我用这种方法屡屡见效！
生姜是止呕的“圣药”
其实，生姜的另外一个作用更为人所津津乐道，它被誉为“呕家圣药”。这里的呕家，指的是呕吐的人。
治寒性呕吐：小时候有时早上一觉起来，觉得浑身发冷，恶心呕吐，母亲就会切一片生姜让我含在嘴里，很快就可以止呕。
治热性呕吐：夏天里如果您吃东西太多，食物积在胃里不消化，口气很臭，甚至还有口腔溃疡，也可以用生姜来调治。但因为它是温性的，所以需要和黄连等苦寒清胃热的中药合用，以去掉生姜的热性，只保留它的止呕作用。
晕车：晕车呕吐是可以预防的，我常告诉晕车的人，在坐车前将新鲜生姜切成小片用医用透气胶带贴在右侧内关穴上（穴位之气，均左升右降，故选右侧内关以降逆止呕），效果真的好。
还可用生姜反复揉按内关、足三里等穴位来止呕。
治干呕：光呕但是呕不出什么东西，甚至手足发冷，这时候我常用生姜20克，加陈皮10克熬煮，往往一两剂服下就好。
治打嗝：如果您老爱打嗝，拿生姜和陈皮几片含在嘴里一会儿，嚼碎吞下，打嗝就止住了。
生姜的多种食疗方法和功效
如果您胃脘冷痛、喜欢按揉胃部，那可以使用一个食疗的方法，就是用生姜煮猪肚吃。
具体做法是：取新鲜猪肚一只，加面粉和盐洗净，再用生姜200~300克切片塞进猪肚里，一起放进锅里加适量水蒸煮，武火煮开后用文火煮至轻度烂熟，取出姜片，吃肉喝汤。
最好一天内吃完，以吃完胃不撑胀为度。吃完一只休息一天，连续吃上七八只。吃完后胃部往往会感到很舒服。
调治产后腹疼：生姜、当归各150克，羊肉1000克，加水适量炖汤，分次服下。
调治风寒感冒伴有咳嗽：生姜3~4片、大蒜7~8瓣加红糖半勺一起煮，一天2~3次。
缓解吃过食物后的腹胀：直接口含生姜片，或喝生姜水，一会儿就能缓解。
缓解酒后头痛、头晕：用生姜煮水喝，见效快。
缓解痛经：用生姜、红糖和2~3粒山楂泡水，一天喝2~3次就能见效。
治空调病：在空调房间里待久后引起的浑身发紧、头发胀可以随时口含生姜片，或每天用2~3片生姜泡水喝，身体的不适很快缓解。
艾灸配生姜，温经散寒快
胃寒型的患者在医院的针灸科做艾灸时，医生会切生姜一小片（约半厘米厚），中间用牙签密密地戳几个小孔，放在患者的中脘、神阙（就是肚脐眼，神阙需先用盐填平）等穴位，然后再在上面放一堆圆锥形的艾绒并点燃，叫做隔姜灸。
隔姜灸以上穴位，温经散寒，消除胃寒，让您胃部又暖又舒服
如果您有前述症状，也可以自己在家里用艾灸试试。一个艾炷叫做一壮，一般每次烧3壮即可。
盛夏季节，有些人吹了一晚风扇或空调后，第二天起来发现自己嘴巴歪了，一只眼睛也闭不上了，感觉说话都漏气，笑起来一边脸很僵硬，那么他就是得了面瘫（面神经炎）。在家里，作为应急措施，可自己将生姜切开反复涂擦患侧脸部（口角左歪则提示右侧为患侧，反之为左侧），还可以加点高度酒，一直擦到脸颊部位有发热感甚至烧灼感为好，擦脸后要注意避风寒。
有疮疡溃烂和痔疮的人不能吃生姜
古代一位名医说过：“生姜统治百病，不拘寒热虚实，并外感内伤，及不内外因诸证”。中医认为，病因无非外感、内伤和不内外因（在三因学说中指饮食所伤、劳倦过度、外伤、虫兽所伤，以及溺水等多种致病因素），按照这位名医的说法来看，生姜似乎可治一切病症。但是他后面还有话，就是说生姜还要加上其他一些中药一起使用。同时又提出“惟痈疡痔血，宜禁用之”，就是说患有疮疡溃烂和痔疮的人不能用生姜。另外一名家解释为“疮家食之，则生恶肉”。
其实这个我自己深有体会。我本人比较容易患口腔溃疡，一般起病至痊愈为10天左右。有一次也是口腔溃疡，那段时间买了较多生姜，觉得做菜时放些姜丝味道很好，所以吃生姜吃得比较多，结果那次口腔溃疡绵延一个多月才好！这个也充分说明，热性体质的人，就要少吃辣椒、生姜一类辛辣的食物。
至于古人说孕妇吃生姜会使胎儿长多余的手指，我想那是没有道理的。遇到妊娠呕吐不止的病人，我们也是同样用生姜给她们止呕的，而且效果很好。
吃嫩姜的好处和坏处
生姜，大家一定都不陌生。很多的时候，我们在烹饪的时候使用姜来去腥。但是在生活当中，我们也会吃一些嫩姜。尤其是对于一些女性朋友来说，经常吃嫩姜的话，对身体是有很多的好处的。例如，经常吃嫩姜，就可以驱寒，减少手脚冰凉的情况。那么，吃嫩姜的好处和坏处您知道吗？
吃生姜有什么好处
1、改善血液循环
姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环，降低心血管疾病危险。生姜可防止动脉内脂肪沉积，降低心脏病和脑卒中风险。
2、减轻经期不适
生姜性热，女相在经期不适的情况下，将毛巾在热姜茶中浸透，然后放在腹部那边，就能够使肌肉放松，从而达到减缓痛经的功效。如果同时再喝1杯加蜂蜜的姜茶，效果会更好。
3、增强免疫系统
生姜富含抗氧化剂姜辣素，有助于增强人体免疫力，防止多种疾病。
4、帮助减轻压力
姜茶具有减轻压力和缓解紧张情绪的功效。研究认为，姜茶浓郁的芳香和这种治疗功效密不可分。
5、促进胃部消化
将生姜作为姜茶来喝，不仅可以帮助消化和吸收食物，而且还能缓解过量饮食导致的腹胀。
6、通鼻防过敏
姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞，也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状。
吃姜的注意事项
1、不要去皮
有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
2、凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、胃溃疡、胆囊炎、肺脓肿、肺结核、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
3、从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。
4、不要吃腐烂的生姜
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种烂姜不烂味的说法是不科学的。
5、吃生姜并非多多益善
天气干燥，人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据热者寒之原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
如何区分嫩姜和老姜
嫩姜一般指新鲜带有嫩芽的姜。姜块柔嫩，水分多、纤维少，颜色偏白，辛辣味淡薄。嫩姜口感脆嫩，一般可用来炒菜、腌制成糖姜等食品。比如生姜炒牛肉丝，牛肉鲜嫩爽滑，嫩姜淡淡的辛辣味也恰到好处。
老姜外表呈土黄色，表皮比嫩姜粗糙，且有纹路，味道辛辣，一般用作调味品。熬汤、炖肉时用老姜再合适不过。老姜药用价值高，如预防感冒，就一定要用老姜，这也是为什么说“姜还是老的辣”。
如果是硫磺熏过的姜，一般太过干净，好像打了蜡一样，光滑水嫩。用手蹭下姜皮，硫磺姜的皮很容易剥离，而且姜肉的颜色和姜皮的差别很大。还可用鼻子闻一下，若有淡淡的硫磺味，千万别买。
如果发现姜心变黑、变糠或是姜上生嫩芽，说明姜已经坏掉。另外，姜受热变质会生出白毛，姜受冻则会产生毒素，轻轻一捏就会流出汁液，这样的“异常姜”不要选购。
结语：吃生姜可对缓解痛经有一定的作用，还可以改善血液循环和促进胃部消化等。在吃生姜的时候要注意，最好不要去皮吃、腐烂的生姜不可以吃，生姜并不是吃的越多越好，生姜属热性食物，多吃会导致上火。
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