夏天奶油打不起怎么办？
夏天怎么养生。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，没有好的身体，万事事皆休。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的夏天奶油打不起怎么办？，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
奶油是一种非常好吃的食物，大部分孩子以及女性都非常喜欢吃。但是奶油不能一次性吃的太多，否则就可能给身体带来一些损伤。众所周知，奶油是怕高温的，这时候在高温环境下奶油就会变得跟水一般，想要打起奶油是会非常困难的。那么问题来了，夏天奶油打不起怎么办?
1. 要用自动搅拌器
2. 奶油温度不够冷，之前最好将奶油，不锈钢盆和搅拌棒一起放入冰箱恒温
3. 器皿有油
4. 没有加醋或柠檬或奶油凝固剂
5. 奶油质量不好。
奶油夏天不易化的方法
一、 鱼胶法
保存：冷藏2-3天
配方：吉利丁：5g 牛奶：10g
细砂糖：16g 淡奶油：200g
1.鱼胶法首先我们把奶油打发，打到什么状态呢?你要裱花或抹面就打到相应状态。吉利丁放先在水里泡软再滤干，接着加牛奶，砂糖和泡好的吉利丁一起隔水融化，将混合物倒入奶油中。
2.接着我们来打发，将刚刚融化好的牛奶，糖，吉利丁溶液放进打好的奶油，再轻轻打一下，混合均匀。
3.然后封上保鲜膜，放进冰箱冷藏一会就可以拿出来搅拌均匀，直接抹面啦!!
二、稳定酱
稳定酱的保存：冷藏3-7天
配方：
黄原胶：1g淡奶油：45g糖：30g
1.锅里倒好淡奶油，筛入糖粉和黄原胶(如果的是黄原胶粒就不用过筛直接丢进去)
2.搅拌均匀之后，隔水加热(黄原胶粒比较难融化，需要加热久一些)
3.搅拌到整个酱粘稠，挂勺，就可以盛出来。
然后怎么用?稳定酱的使用：
抹面：每100g淡奶油使用8%-11%
裱花：每100g淡奶油使用10%-32%。
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鸡蛋怎么打奶油
奶油多数都含有植物油，还有一些经过人工加工的东西，这样的奶油是很不健康的，吃后也容易发胖，甚至有可能会对我们的身体体格造成影响，在家里自己制作蛋糕的时候，用到的奶油主要还是用鸡蛋自己做，这样做出来的才能更健康。
两种方法供你选择 一种是买液体奶油 然后回家自己用打蛋器打发。
此种方法比较省事 而且容易 二是用两个125g的光明奶油(250g)+350ml鲜奶，这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了 奶油放进牛奶里，放了一会之后，就让它热水浴 慢慢的开水变冷了，奶油有一部分化成液态，剩下的变得很软 然后用打蛋器打，一边打一边放糖，可以加的时候尝一尝 打奶油的时候天气不热的时候很好打的 如果你那热的话最好在打蛋盆的下边放一些冷水 再加些冰块就更好了 让打蛋盆一直保持低温 pS ：如果打了一会还很软就稍微放一会，发现它会自己变硬一些 再pS：我一般都打得不是特别硬，但是裱简单的花可以的。(可能鲜奶稍微少一点会硬一些)这样的奶油一点都不腻
自制奶油
材料
淡奶油，细白糖
做法
1、买一盒淡奶油，最好是雀巢的(其它的试过了，好像效果不太好)。一般在大超市里能买到，麦德龙、沃尔码等。
2、把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多，越好打发。
3、要不停地搅打十五分钟以上，才可以。或者用电动搅蛋器(只要2到4分钟即可)。
奶油泡芙
简介 金黄色的外壳,奶香浓郁的馅料,做起来简单,吃着可口,快乐就在你身边.
材料
奶油泡芙用料：，水：1/4杯(4大匙)，奶油：40克，高筋面粉：50克，全蛋液：90克(蛋2个)，奶油布丁馅用料：，蛋黄：2个，牛奶：1杯，白砂糖：50克，玉米淀粉：32克，奶油：12克
做法
泡芙的做法：
水和奶油放小锅里，用小火加热煮沸，加入过筛的高粉，搅拌均匀成团，熄火，稍凉两分钟后，加入打散的蛋液，要一匙一匙加，搅拌均匀了再加第二匙，所有蛋液加完拌匀就是面糊，在烤盘上抹一层薄薄的奶油，用勺子将面糊分成十个小堆，注意要留有空隙，面糊烤焙时会膨胀，粘连在一起就外表不漂亮啦，烤箱预热220度，放在烤箱下层，烤约30分钟。
奶油布丁馅的做法：将蛋黄打散，与牛奶、砂糖、玉米淀粉一起搅拌均匀，用小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止糊锅，等汁水浓稠时熄火，加入奶油一起拌匀。
将烤好的泡芙横切一刀，填入奶油布丁馅，美味的奶油泡芙就做好啦!
小诀窍
烘焙泡芙的时候,中途不能打开烤箱门,会影响泡芙膨胀成型,可以通过烤箱门玻璃观察,面糊表面不再冒细小的水泡,就说明烤好了.
蛋糕奶油怎么打
手工烘焙近些年来是很流行的，对于喜欢制作各种各样美食的人来说，做出自己喜欢吃的烘焙不仅很有成就感，而且还能享受其中的乐趣，大家都知道蛋糕在制作的时候是需要用到很多奶油的，奶油是需要打发的，但是很多人自己制作的时候不会打发奶油，下面具体介绍蛋糕奶油的打发方法。
教你小技巧，快速打发奶油
①将淡奶油倒入不锈钢盆中，加入适量白砂糖或糖粉，用打蛋器轻轻搅拌均匀；
②开始打发淡奶油，会发现越打越浓稠；不停的打，奶油更好。
③打发至浓稠、纹路明显，这个时候奶油已经不能再流动，此时用打蛋器刮起后感觉顺滑，即打发成功。
温馨提示：①打奶油不是时间越长越好，如果打发过头，淡奶油变得粗糙不顺滑，看起来像豆腐渣，这个时候的淡奶油已经是失败了。
②在打发的时候，将未打发的奶油放于2℃～7℃冷藏柜内24小时以上，待完全解冻后取出，会有比较好的质量。
③奶油打发前的温度不能高于10℃，但低于7℃也会影响奶油稳定性和打发量。轻轻摇匀奶油后，倒入搅拌缸内，此时液体奶油温度要求在7℃～10℃，容量在搅拌缸的10%～25%。
④室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性，因此最后隔冰水打发。
奶油打发的方法
将淡奶油倒入不锈钢盆中，加入适量白砂糖或糖粉，用打蛋器轻轻搅拌均匀；开始打发淡奶油，会发现越打越浓稠；淡奶油继续打，会越发浓稠；这个时候就要开始不停的打，想要好的淡奶油，就要不停地打，不要停下，慢工才能出细活。
然后就会看到，奶油出现了一些纹路，如果打发至浓稠、纹路明显，这个时候奶油已经不能再流动，此时用打蛋器刮起后感觉顺滑，即打发成功。这样的淡奶油就是非常合格的淡奶油了，可以直接使用，在甜品上就可以大展身手了。
但是打奶油的时候也不是越长时间越好，如果打发过头，淡奶油变得粗糙不顺滑，看起来像豆腐渣，这个时候的淡奶油已经是失败了。在打发的时候，将未打发的奶油放于2℃～7℃冷藏柜内24小时以上，待完全解冻后取出，会有比较好的质量。
奶油打发前的温度不能高于10℃，但低于7℃也会影响奶油稳定性和打发量。轻轻摇匀奶油后，倒入搅拌缸内，此时液体奶油温度要求在7℃～10℃，容量在搅拌缸的10%～25%，室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性，因此最后隔冰水打发。
奶油打不发怎么补救?
奶油这是制作蛋糕以及其他甜品很常用的一种材料，对于喜欢甜品的人来说更是最爱。奶油是需要打发之后才能够供人食用的，而奶油的打发也是非常需要技术的，许多人很容易出现有奶油打不发的情况，出现有打不发的情况是需要采取措施来及时补救的，下面就来详细介绍一下奶油打不发怎么补救。
1，将未打发的奶油放于2℃-7℃冷藏柜内24至48小时以上，待完全解冻后取出。
2，轻轻摇匀奶油后，倒入搅拌缸内此液体奶油温度要求在7℃-10℃,容量在搅拌缸的10%-25 %(将产品打发至搅拌球的球径最大处)。
3，用中速或高速打发，(160-260转/分即可)，直至光泽消失，软峰出现即可。
4，置于搅拌缸内未打发奶油容量不能低于缸容积的10%，也不能高于缸内容积的25%，否则会影响产品的质量。
奶油打不发和产品的品牌有关，有些劣质的很难被打发，还和温度有关，低温易打发，像六月的温度在没空调房间也较难打发。
一、正确的打发步骤
选用了200ml欧登堡淡奶油。淡奶油必须冷藏状态下才更好打发。在打发之前，最好需要把淡奶油冷藏12个小时以上。
在不锈钢盆中倒入适量淡奶油(要保持盆中无水无油)可根据个人口味加入适量砂糖或糖粉。把盆和工具也先冷藏之后效果会更好，大家可以试一下。
用打蛋器轻轻搅拌均匀(中速打发即可)。
现奶油开始越打越稠，但是此时纹路还不清晰，需要继续打发。(切记，淡奶油是很容易打发过头的，一旦打发过头的话就会油水分离，所以要多注意观察)
开始出现了纹路，拿起打蛋器，奶油掉下来证明还没完全打发好，需要继续打发。
打发到奶油浓稠到不能流动。
用打蛋器刮一点，不会掉落下来，就证明已经打发成功，或者是搅拌器出现小尖勾。
打发好的奶油成品。
失败案例，出现豆腐渣的话就证明淡奶油已被打坏了，成了油水分离的状态。
pS：打发后的奶油如果不能立刻用完，放在冰箱里是不好再用的。如果放冰箱后拿它来继续裱花是不太可能了。首先，它的状态决定了无法用在蛋糕表面，看着粗糙;其次，打发后的淡奶油，如果放在冰箱里，很容易被窜味儿。
夏天犯困怎么办
导读：夏天犯困怎么办？每到夏天，有一些人总觉得睡不够，大白天的也精神不振。这就是俗话说的春困秋乏夏打盹了。那么，夏天犯困怎么办呢？看看下面介绍的解决办法。
一、夏天犯困怎么办？
1、要注意调整好人体自身的生物钟，调整好心态。保持良好的心情。这是养生里排名第一的好办法。
2、饮食清淡，但要有营养。吃一些解暑食物：绿豆汤、乌梅汤等。
3、多喝水，出汗特别多的，也可以喝一些淡盐水。要适当喝些盐开水或者运动饮料。民间常用的喝咖啡或浓茶提神的方法也很有效。不过咖啡中的咖啡因会扩张血管，有多人喝了后会头痛，建议这类人可以喝茶提神。
4、要注意休息，下午的时候午睡也很要紧，睡觉的时候新陈代谢低，如果午觉睡太久，醒过来的时候不容易调整好，反倒会让人感到无力。睡觉的姿势也要讲究，不能趴在桌子上睡，不然会压迫手部神经。趴着睡对颈部脊椎也不好，还会影响眼动脉的供血，引起视线模糊。最好是在床上睡，办公室里可以备一张行军床，躺椅也可以，不过并不适合腰椎间盘突出的人。
5、适当的办公室锻炼，办公室一族应该每隔1～2小时就要起身活动一下，让眼睛看看远处和绿色，适当缓解疲劳。经常耸肩也是对缓解颈椎压力的一种好方法，从而起到舒筋活血的作用。
6、减少在烈日下的时间，出门戴帽或者打伞，防止中暑。空调不要开得太低：尽量让室内外温差不要超过6℃为好。
二、夏天犯困吃什么食物好？
1、橘子
吃橘子确实能解夏日疲倦。因为橘子含有丰富的钾，能为人体补钾，而且橘子是酸的，既能提神，又可以开胃。胃口好了，摄入的食物丰富，钾就吸收得充足。橘子皮里还含有黄酮、新陈皮甙、柑橘黄甙、橙皮黄素等成分，具有抗缺氧、抗疲劳的效果。所以用橘子皮泡水饮，也能起到很好的效果。
2、香蕉
香蕉含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，但它不能在体内储存很多时间，人在剧烈运动后，体内的钾会降得很低。而吃几根香蕉则可补充钾的不足。
3、豆制品
铁质是产生人体能量的主要介质，它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。所以可以吃一些猪肝和瘦肉，这些是铁质的最佳来源，但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆，也能起到补充铁质的作用，并能有效地改善疲惫、无力的状况。
4、金枪鱼
在高蛋白质的鱼类中，金枪鱼含有丰富的酪胺酸，酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质，使人注意力集中，思维敏捷。补充这些对治疗午饭后嗜睡有很大的帮助。
三、夏天为什么爱犯困？
1、昼长夜短
夏季由于昼长夜短，人们晚睡早起，聚会较多，相对睡眠不足，在经过一上午的学习和工作之后呢可能有疲劳之感，加上饭后大脑缺氧，中午自然就想打瞌睡。夏季的白天又热又长，晚上凉快些，有人就把一些活动安排在晚上，加上晚上时长本来就短，人们的睡眠就少了，这样一来，生物钟紊乱了，白天就容易犯困。
2、高温出汗多
白天温度过高汗多，使人体大量排汗导致疲劳、精神不振、犯困的现象发生，时常感到精神不振、昏昏欲睡。在恶劣的高温作业的情况下，人体大量排汗，丢失了一定数量的钾元素，造成电解质紊乱，人体的正常运行受到影响，使人感到倦怠无力。
3、脾胃相左
脾和胃关系最为密切而出现一些脾胃虚弱的症状，比较常见的症状比如说打瞌睡。吃饭过后血糖升高，大脑供血不足，也会困。通过两种方法来改善：一是调整作息，规律生活，保证足够睡眠，二则可以通过食疗来达到健脾的功效。专家特别推荐了一些有健脾化湿功效的食材：淮山药、茯苓、薏米等。
夏天鼻塞怎么办
夏天鼻塞怎么办
1、鼻吸热气法
将大葱或洋葱3-4 个切碎煎汤煮沸,用鼻吸热气。或将食醋烧开吸醋气,可治鼻塞。
2、填充法
将葱白捣烂取其汁渗入药棉内,将药棉塞进鼻孔,或将大蒜瓣1个削成比鼻孔稍小的圆柱形,用薄层棉花或纱布包好塞入鼻孔。
3、药物塞鼻法
葱叶适量,用于揉烂成团,塞入鼻孔。或葱白捣烂取汁,渗入药棉内,塞入鼻孔中,保持一段时间。如此1-2次,鼻塞可解。
4、热敷法
用热毛巾敷鼻,或用电风吹对着鼻孔吹热气。
5、侧卧按摩法
左侧耳塞向右卧,右侧鼻塞向左卧,用双指夹鼻按揉双侧迎香穴1至2分钟,鼻塞可除。
6、食疗法
葱白6根,放入研缸捣碎,老姜30克切片,和豆豉12克一起入锅,加1杯水熬到只剩半杯的浓度,趁热喝下,多穿衣服保暖。治感冒初起鼻塞、头痛、不出汗有很好的效果。
夏天如何预防鼻塞
1、多喝热茶
炎热的夏天,孩子喜欢喝冰箱里的冰水或凉的饮料。突然的温度变化会加重过敏性鼻炎症状。所以夏天最好喝热茶水。
2、多吃新鲜蔬菜
过敏性鼻炎不会对食物产生过敏,所以没有必要特别调整食谱。但是身体出现过敏反应说明免疫力差,所以最好不要吃油炸的快餐食品,应该多吃新鲜的蔬菜来加强免疫能力。
3、用生理盐水洗涤鼻孔
患有过敏性鼻炎的孩子容易挖鼻孔或者擤鼻涕。这时最好用生理盐水清洁鼻孔。生理盐水可以事先加热到跟体温差不多的温度。早上起床和晚上睡觉前做效果更好。
4、有规律地做有氧运动
胡维勤专家提倡每周坚持做三次左右有氧运动,不仅可以排出体内毒素,还可增强自主神经系统的功能,提高免疫力。
5、减少室内外的温差
患有过敏性鼻炎的孩子一般对温差比较敏感,从外面回到家里,或者从家里走到外面都有可能出现流鼻涕、打喷嚏的症状。所以最好调节室温,不要让室内外温差过大。冬天最合适的室内温度是18℃。
夏天鼻塞吃什么好
1、梨
梨是民间止咳用的最多的一种水果,有生津止渴、清热止咳的功效。
做法也很多,可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起熬制适用;还可以将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用,效果都不错。
对风热感冒、发热口干、咳嗽出痰等症状都具有明显的缓解作用。风热感冒患者,可以用生梨一个,洗净连皮切块,加冰糖炖水口服,会有很好的疗效。
2、西瓜
西瓜性寒,味甘,有清热解暑的功用。夏天风热感冒时,食用西瓜,可以解渴、去暑热。《滇南本草》说西瓜能治一切热症 。
无论是风寒感冒还是风热感冒,在感冒初期,病邪在表之际,吃西瓜就相当于服用清里热的药物,会引邪入里,使感冒加重或延长治愈的时间。不过,当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时,在正常用药的同时,可吃些西瓜,有助于感冒的痊愈。
3、菠萝
发烧、咳嗽、鼻塞都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。那是因为菠萝几乎含有所有人体所需的维生素、16种天然矿物质,并能有效地帮助消化吸收。菠萝中含有的菠萝蛋白酶不但可以帮助感冒患者缓解喉咙痛和咳嗽的症状,还可以有效分解食物中的蛋白质,增加肠胃蠕动,增强机体的免疫力。
4、性寒的甘蔗和柚子
甘蔗性寒,味甘,可以清热,生津。甘蔗有利咽喉的作用,在因风热感冒,出现喉咙疼痛、口干咳嗽时,食用甘蔗可以清火利咽,缓解症状。
柚子性寒,味甘。含有多种营养物质,如胡萝卜素、维生素C、维生素Bl、维生素B6、烟酸等,可以化痰、止咳、益肺。但柚子性寒,不宜过量食用,吃23块缓解症状即可。
淡奶油打出水怎么办
淡奶油是非常受人欢迎的一种食品，因为其口感细腻，并且对于人体存在有一定的好处。有许多家庭会选择自己购买一些原材料在家里打淡奶油，而有许多人会出现有淡奶油打出水的情况，出现了这种情况，就是打发过头了需要及时的采取一些措施来补救了，那么下面觉得介绍一下带奶油打出水怎么办?
淡奶油打发出水是打发过头了，这时候的淡奶油就不会打发成功了，也不能再用了。
建议您在打发奶油时：
1、使用自动搅拌器;
2、使奶油温度足够低;
3、不管夏天还是冬天，都需要隔着冰去打。不要只是底部有一层冰就算了，而是最好能够让装淡奶油的盆被冰包着，最好要包到淡奶油的高度;
4、加点醋或柠檬或奶油凝固剂。
扩展资料：
装饰好的奶油蛋糕必须放于冷藏柜内。 不应放在室温下。
奶油的熔点大约在30℃左右，视制作时的不同需求，则有软化奶油或将奶油完全熔化两种不同的处理方法。如面糊类蛋糕就必须藉由奶油打发拌入空气来软化蛋糕的口感以及膨胀体积;制作馅料时，则大部份都要将奶油熔化，再加入材料中拌匀。
1.奶油回温：
奶油冷藏或冷冻后，质地都会变硬。退冰软化的方法，就是取出置放於室温下待其软化。至於需要多长时间则视奶油先前是冷藏或冷冻、份量多寡以及当时的气温而定。奶油只要软化至用手指稍使力按压，可以轻易被手压出凹陷的程度就可以了。
2.与糖调匀：
用打蛋器将奶油打发至体积膨大颜色泛白，再将糖粉与盐都加入奶油中，继续以打蛋器拌匀至糖粉完全融化，面糊质地光滑。
3.打发完成：
完成后的面糊应成光滑细致状，颜色呈淡黄，已以打蛋器将之举起奶油面糊不会滴下得程度，就算完成了，打发的油最常应用於奶油蛋糕的制作上，加入不同的香料与馅料调配即变成不同口味的膨松蛋糕。
夏天感冒鼻塞办怎么办
夏天感冒鼻塞办怎么办?
1、吸热气
将开水浸泡的毛巾放在头上,吸热气,如果再滴上几滴植物油,比如桉树油,症状会轻很多。也可以冲一个热水澡或者坐在满是热气的洗澡间中。这样做对儿童感冒效果特别好。
2、多喝水
患感冒的人需要充分的体液。口渴之时便是体液不足之际,所以感冒之后要经常喝水。喝一些略带苦味的热饮也特别有益。医生建议喝加蜜(杀菌)、姜(消炎)热水。
3、加强日常营养
有些营养素有着促进免疫系统的潜在特性,这些营养素包括维生素A(鸡蛋、牛奶、橘子、杏和胡萝卜一类的蔬菜)、维生素E(干果、谷物、植物油和麦芽)和硒(巴西干果、海产品和猪肉)。“另外,喝鸡汤加速身体康复。多吃大蒜,因为大蒜有抗微生物的作用。
4、学会减压
日常生活的压力让人很容易感冒。很久以来,压力一直被认为与整体免疫力受到抑制有关,学会减压有利身体健康。一定要多休息感冒多休息,有利于体力的恢复和早日康复。
5、会保暖
如果大家的身体冻着了,免疫系统的功能就会下降。体温下降免疫系统也会受到影响。擤鼻子经常擤鼻子比较好,这样粘液就不会因为打喷嚏进入脑部。理想做法是,按住一个鼻子擤另一个,这样鼻孔内的粘液就会得到清理。
夏天感冒吃什么食物好?
1、主食及豆类的选择
大米粥、小米粥、玉米面粥、米汤、烂面、绿豆、粳米、藕粉糊、杏仁粉糊、豆制品等流质饮食。
2、肉蛋奶的选择
乳类及乳制品、蛋羹、羊肝、猪肾等。
3、蔬菜的选择
叶茎类可选大白菜、小白菜、苋菜、芫荽;根茎类可选胡萝卜、生姜、马铃薯;瓜茄类可选冬瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿等;各种蘑菇、大葱、大蒜。
4、水果的选择
苹果、梨、橙子、西瓜、荸荠、甘蔗等汁液多的鲜果。
夏感冒重要特征:困倦疲乏
无论冬天感冒还是夏天感冒,感冒都是由病毒引起的。两者都可能有鼻塞、流涕、发烧的症状。但因季节特征不一致,决定了其症状上的差异。
夏季天气闷热,湿度大,在这个时候大家爱吹空调、洗冷水澡,晚上睡觉贪凉直接睡在地板上吹风等,感染了风寒,患上感冒。大多数病人病情的急性发作都有一定的诱因,比如受凉、劳累、情绪因素等。
这种感冒的病症就有湿气重的特点。广东省第二中医院呼吸内科陈宁教授介绍,这种感冒的一个非常典型的特征就是整个人的精神萎靡,说不出原因老感觉困倦、眼皮重,身体发烫,可是体温却很正常,有汗又发不出。而冬天的感冒一般病人有寒冷的感觉,呼吸道上的症状非常明显,比如咽喉肿痛,发痒等。
西红柿不红怎么办
西红柿也被叫做番茄，不仅口感好，而且营养也是非常丰富的，西红柿的做法以及吃法也是非常多的，但是在大家的印象中，西红柿是红颜色的，但是很多种植户遇见了西红柿老是不红的现象，很多人不知道这是怎么回事，那西红柿不红怎么办呢？下面介绍西红柿不红的原因。
番茄只绿不红原因
西红柿在众多茄果类蔬菜当中产量很高，而且是边开花边结果，但如果养分补充不及时、管理不当等就会出现番茄只绿不红，具体原因如下：
1.【水肥】，西红柿生长周期长，对养分消耗大，大中微量元素如果供给不充足，外加养分比例不合理等对番茄着色非常不利，如结果时期钾肥少，另外其它微量元素硼、钙、铜、钼、锰等供给不及时都会影响着色进度和速度。
2.【温度】，说到温度和光照，很多人会认为温度越高，光照越强番茄就会越红，越甜，但其实并不是这个原因，温度和光照虽然对着色起着很大作用但不是唯一因素。西红柿上色是因为果实膨大结束后进入成熟阶段，会随着番茄红素会越来越多而上色变红，番茄红素最佳形成温度在18-26摄氏度，如果高于32摄氏度时番茄红素形成就会受阻，影响着色，有的还会使番茄患上日灼病。
3.【密度】，西红柿株距和行距过低会影响透光性，如果遭遇连续阴雨天气上色速度会更慢。
4.【品种】，番茄品种对果实着色也有影响，有的品种注重果实膨大、增产，有的注重早熟，为此在选择番茄品种时要有针对性。早熟的西红柿品种有海尼拉、大红一号、霞粉、86番茄等。
番茄栽培要点
1.密度，如果是温室种植西红柿早熟品种3500株一亩，晚熟品种控制在2000—2500株左右。普通露地栽培一亩种植2500-3000株。即株与株间隔25～40公分，行距间隔40～50公分。
2.追肥，番茄从苗期开始应根据长势合理追肥，尤其是在结果阶段，间隔一个多星期就喷施一次叶面肥或者冲施水溶性肥料，高钙钾肥必不可少，这对果实上色，提高光亮度具有明显效果，钾肥方面磷酸二氢钾最好。
3.病害，番茄果期病害最常见的如脐腐病(膏药顶)、筋腐病等。生理性病害多是跟养分追施不当有关，为此在种植过程中要科学施肥。
夏天孕妇伤风怎么办
二、夏天孕妇伤风有哪些食疗方三、夏天孕妇伤风不能吃什么
夏天孕妇伤风怎么办
1、夏天孕妇伤风怎么办呢
患感冒时,不必急着吃药,不妨先尝试药品之外的其他治疗方法,万不得已再使用药物,若是担心引起肺炎及其他并发症或者感冒比较严重时就应尽快去医院,给医生说明正处在怀孕阶段,医生会根据孕妇的具体情况给出适合孕妇而又不伤害胎儿的治疗建议。
孕妇感冒后要多摄取富含维生素C的食物,补充大量的水分借以排出体内的病毒,加上充足的睡眠,就是对付感冒的良策。多吃矿物质、维生素、优质蛋白质含量高的食物,享受充足睡眠等,都能增强抵抗力。因此,充足的营养及睡眠,是治疗感冒的捷径。
如果发烧不到37.4℃,通过沐浴轻微的感冒便可不药而愈。发烧超过37.5℃,身体极端不适时,必须慎防肺炎之类的并发症,最好不要洗澡,主要还是得靠安静、充足的睡眠来治疗。
发烧一旦超过39℃,可能会引起胎儿残疾,造成流产。此外,有些时候类似感冒的症状,却可能是肾盂肾炎。久咳不愈。严重的咳嗽如果持续一个星期或10天都无法治愈时,也许患的是霉菌性或支原体肺炎。一般的抗生素治疗不具任何效果,必须仔细地检查、治疗。
2、夏季孕妇伤风如何用药
若孕妇在早孕期间应用了一些对胚胎有毒害作用的药物,就有可能使胚胎停止发育,发生流产甚至造成胎儿畸形。为了确保孕妇用药的安全,美国食品和药品管理局(FDA)颁布了围产期使用各种药物对胎儿危险度分组法,共分为A、B、C、D和X五个等级。
其中A级药物被认为对胚胎、胎儿无危害;B级药物对胚胎、胎儿基本无危害;C级药物用药前应确认利大于弊时方可应用;D级和X级对胚胎、胎儿有危害,尤其X级药物禁用于妊娠期。所以,从安全角度来看,A、B级药物对孕妇是安全的。
一般来说,治疗感冒的常规的中药材对胚胎、胎儿是无害的。经过国家药监部门批准生产的治疗感冒的常用西药,大多数是复方药,包括解热镇痛药、抗过敏药、止咳药等,其分量和组合,如果是短期服用,也不会导致胎儿畸形。
3、夏天孕妇伤风不能吃什么药
3.1、麻黄素
如果你得的是普通感冒,要注意许多减充血剂都含有使血压升高的麻黄素,孕妇应避免服用。
3.2、可待因
如果你得的是流感或需要吃止痛药,安全的做法是按照医生建议的剂量服用一些对乙酰氨基酚或以对乙酰氨基酚为主要成分的药,但是服药之前一定要先咨询医生,因为很多药物含有的其他成分,比如可待因,可能是不适合你服用的。
3、抗生素
霉素在孕期服用是安全的,头孢一类的抗生素也可以用。而四环素在怀孕早期可能会导致胎儿的畸形,以后服用则可能会使你宝宝的乳牙和成人牙都变色。一定不要服用以前生病时剩下的抗生素,而且如果医生给你开了药,就要把疗程内的药量吃够。
夏天孕妇伤风有哪些食疗方
1、腐竹白粥
材料:腐竹10克、大米50克
做法:将洗干净的腐竹同大米加入适量的水一起熬成粥,等粥稠了之后加入适量的食用盐,葱花进行调味然后趁热食用就可以了。此方也可做为易感冒的季节用来预防感冒的食疗方。
2、冬瓜薏米粥
材料:粳米50克、生薏米20克、冬瓜500克
做法:先将冬瓜去皮去瓤切成小块,然后同薏米、大米一起放到锅中熬成粥就可以了。此汤不仅可缓解风热感冒,同时还可有效的缓解妊娠期水肿等问题。
3、葱姜汤
材料:生姜3片、生葱3段,红糖适量
做法:先把生姜,红糖加一碗清水用慢火煎开,然后加入葱段再煎5分钟就可。此方具有辛热解表的作用,最适合孕妇感冒初期饮用了。
夏天孕妇伤风不能吃什么
1、螃蟹
螃蟹在这个期间在市场上很火,而且营养价值也高,所以很多人都会在这个时候买螃蟹吃,包括孕妇也因它的鲜美味道而吃。可是,螃蟹其性属阴寒,对孕妇不利,甚至蟹爪还有堕胎作用,所以孕妇最好不要吃螃蟹。
2、团鱼
团鱼的营养价值也很高,但是团鱼味道偏咸,而且有一定堕胎的弊端,所以孕妇在感冒期间千万不要吃团鱼。
3、韭菜
感冒的孕妇不要吃韭菜,因为它会引起宫缩。韭菜还有壮阳草或者断肠草的别名,其性味,辛、甘、温,且富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾,及维生素C;而其功效为:活血化瘀,理气降逆,温肾壮阳,解毒,止血。韭菜属于纤维性植物,滑肠。此外,韭菜偏热性,多食易上火,因此不适宜孕妇食用。
怎样打淡奶油
在现在这个社会人人都以瘦为美，所以对于使人肥胖的食物都是避而远之的。虽然有时候也是挺想吃的，但是最后还是被爱美之心把想吃的想法给消灭在萌芽状态了。奶油，则是吃了，比较让人发胖的食物。但是，偶尔吃吃还是可以的。只要不贪量，在吃了奶油以后再适当的做一些运动，相信不会长胖的咯。
看着外面的奶油，食欲就很强。但是又有多少人知道奶油是要经过哪些工序才能够达到外面看到的那种效果呢?所以对于怎样打淡奶油还是需学习、学习的。学到方法以后，就可以自己在家里自己动手了。
用不锈钢桶类的器具，
能装1升奶油的就可以，然后倒3-400ML淡奶油，下面仍然是垫冰打，2-3分钟就打的很硬，很挺了!
裱花最关键的步骤就是打发淡奶油，因为我们用的都是动物性的，比植物性鲜奶油难打一点，
所以有很多讲究，把用来打奶油的盆在冰箱里冷冻一下约半个小时，或冷藏3-4小时，
然后下面垫冰块来打也可以垫点冻肉冻鱼之类的，用电动打蛋器的高速迅速打发淡奶油，
隔的时间久了，打蛋头跟奶油之间也会摩擦产生热量加上室内的温度，都会让奶油融化，
打发淡奶油的时候最好是加糖粉，效果非常好，因为糖粉融化的更快，能给淡奶油发泡起很大作用。
还一点要注意的就是不要打发过头，淡奶油不象蛋清，打好久都不会过，这个如果已经打到9分发多打个1-2分钟一下就过头了，打过头的奶油不要倒掉，还是可以做面包、蛋挞等不需要打发的点心。
看了上面的介绍，知道了怎么去打淡奶油了，殊不知打淡奶油也是有一些注意事项的。在打奶油之前最好是把奶油放到冷藏柜里面冷藏一天以上，也就是24小时以上，然后再取出解冻。要注意的是，在打的时候，奶油的温度最好不要超过10摄氏度哦。
淡奶油打发过头怎么办
淡奶油是一种特别好的调料，我们做蛋糕或者奶油饼干的时候，就要打发淡奶油，可是，如果你掌握不好，淡奶油就有可能被打发过头，成了豆腐渣的模样，这时，如果倒掉不用，那就太可惜了，那么有没有能够拯救被打发过度的奶油的方法呢?有的话，应该怎么操作呢?
淡奶油打过头补救方法
这是打发过头水油分离的淡奶油200g
1. 加入奶粉和糖粉，用低速慢打
2. 比正常打发时间要长，低速慢慢打，祝你成功!
3. 取打发过头的淡奶油放煤气灶上
4. 小火加热，不停搅拌，直至油融化，看到冒泡就可以关火
5. 待稍凉后，用打蛋器慢速搅打，直至水油融合
6. 等完全凉却后，装置密封容器里放置冰箱冷藏24小时以上，待下次需要时再拿出来正常打发(不用加糖)
7. 小贴士
个人觉得拯救法比较好，加了奶粉后起到巩固的作用，用来裱花再适合不过了
淡奶油怎么打发好
如果买的是雀巢淡奶油，需要在打发前冷藏12个小时，温度在7℃～10℃之间。打发前，如果可以的话，打蛋头和打蛋盆也可以冷藏一下。
打发时，在打蛋盆下垫一盆冰水，这样可以避免打蛋头摩擦生热而影响打发。把淡奶油倒入盆内，盆里要无油无水。
倒入的淡奶油液体要漫过打蛋头的一半以上(否则很容易还没有把足够的空气给打进去，就已经要油水分离了)。
刚开始不用加糖，中速打发，大约1分钟。然后慢慢加入糖，高速打发2分钟。
打至淡奶油已经有明显的纹路，提起打蛋头不会低落下来即可。此时淡奶油体积已逐渐膨大，并稠到不能流动，用勺子一刮，出现细滑的表面。
这个过程大约在5分钟以内。
打发超过5分钟后，已经很硬了，这个是打发的极限，再打就要油水分离了。
小贴士
1.如何保存淡奶油：
如果你买的是雀巢淡奶油，未开封前是无需冷藏的，常温25°C左右保存即可。
如果你买的是进口的淡奶油，最好是用毛巾包裹一层之后，放在冰箱门的一侧，以免被冻伤了(冰箱温度在4°C--8°C之间)。
2.鲜奶油最佳打发状态为半退冰状态，能从罐中轻易的倒出来，乳液中还含有碎冰而能流动状态为最佳打发时机。
如鲜奶油有碎冰存在时，可先用中速打发至完全退冰再改用快速打发。
3.切记，淡奶油是很容易打发过头的，一旦打发过头的话就会油水分离，所以要多注意观察。
4.打发过头的淡奶油会出现油水分离，如果油水分离了，你可以加入约2大勺的全脂奶粉，
然后用手动打蛋器搅拌一下，可能可以恢复到正常的状态。这样的奶油做慕斯蛋糕、冰淇淋都可以，
不过用来涂抹、裱花的话可能就不太适宜了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《夏天奶油打不起怎么办？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏天怎么养生”专题。
