芦笋和西红柿一起吃吗
冬季养生西红柿。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，没有好的身体，万事事皆休。科学的饮食养生是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“芦笋和西红柿一起吃吗”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
芦笋，这道世界级食材，在中外国家都备受餐厅主厨们的亲睐。它富含多种维生素和氨基酸，营养价值高而且还低糖、低脂肪，深受素食主义者和瘦身人士的喜爱。西红柿，一款普普通通的食材，维生素C非常丰富，酸酸甜甜的口感很受欢迎，和各种食材搭配起来也相得益彰毫不逊色。那芦笋和西红柿一起吃吗？
芦笋和西红柿可以一起吃吗？
一般情况下，芦笋和西红柿是可以一起吃的。芦笋和西红柿的营养价值高，两者一起吃不会引起身体不适，还会对身体有一定好处。
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C;芦笋中含有非常丰富的叶酸，有益于心脏，是天然的抗氧化剂。
芦笋不能和什么一起吃
1、西葫芦
西葫芦含有丰富的维生素C、葡萄糖等其他营养物质，特别是钙的含量很高。而芦笋中含有较多的草酸，两者一起食用的话，会形成草酸钙，阻碍钙的吸收，容易形成结石。加上西葫芦性寒，与芦笋同食会加重脾胃虚寒。
2、羊肉
芦笋性寒，与羊肉同时食用，会导致腹泻;另外芦笋中维生素C的含量比较多，与羊肝一起食用，也会降低其营养价值。
3、巴豆
巴豆具有峻下冷结，攻痰逐水，蚀疮排脓的功效。芦笋性味甘冷，而巴豆辛热，二者相克，一起吃会产生不良效果。
4、药物
有些药物不能和芦笋一起食用，比如：阿司匹林与氨茶碱，芦笋与阿司匹林一起食用会对胃造成一定的刺激，损伤胃部。而芦笋与氨茶碱一起食用，会加快氨茶碱的排泄，降低其药效。
芦笋和西红柿怎么一起吃
材料：鸡蛋 适量，西红柿 适量，芦笋 适量，料酒 适量，盐 适量，白糖 适量
做法：
1、材料准备好。
2、芦笋切掉尾部，切段。
3、西红柿切块。
4、鸡蛋打入碗内，加入少许料酒、清水，搅打散。
5、平底锅烧热，倒油，将蛋液放入，轻拨，成蛋块，取出。
6、平底锅再次烧热，放入葱花，煸炒出香味。放入西红柿，煸炒。
7、加入盐。
8、加入鸡蛋。
9、加入少许白糖，提鲜，搅拌均匀即可。
小贴士：
1、鸡蛋液中加入少许料酒、清水，可以使鸡蛋更加滑嫩。
2、芦笋一定要先将尾部的硬丝部分切掉，或者是用刨皮器刨皮，否则影响口感。
ys630.coM延伸阅读
芦笋和木耳能一起吃吗？
芦笋和木耳都是生活中非常常见的食材，在我国，几乎全国各地都有生产木耳，在日常生活中，建议大家多吃一些木耳，这对健康有很多好处，比如具有活血的功效，还具有很好的润肺作用，有些人在工作中难免会吸入一些粉尘，这类人群更要多吃木耳，那么木耳能不能和芦笋搭配一起吃呢？
芦笋和木耳能一起吃吗？
1.芦笋和木耳不相克
芦笋有蔬菜之王的美称，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，还含有谷胱甘肽，女性朋友对这种成分肯定很了解，谷胱甘肽有很好的美容作用，因此女性多吃还可以抗衰老。木耳中含有丰富的铁和维生素K，女性经常食用同样能防止贫血，另肌肤红润。而芦笋和木耳是可以一起食用的，二者并不相克。
2.与木耳相克的食物
记住木耳与哪些食物相克，以后就能放心地进行配菜了。一般说来木耳不能与萝卜同食，会引发皮炎；也不能越海螺和田螺一起吃，因为寒性的田螺遇上滑利的木耳，会引起腹胀，不利于消化。此外，木耳一定要完全炒熟后吃，因为黑木耳多糖这种物质有很强的抗凝血活性。
3.与芦笋相克的食物
与芦笋相克的食物是西葫芦，因为芦笋和西葫芦中都含有嘌呤，会加重脾胃的负担，痛风病人是不适合吃这两种食物的
4.芦笋炒木耳做法
将木耳泡发，芦笋切段。在热油锅内加入葱姜蒜，然后爆炒木耳，可以多炒一会儿，之后再放入芦笋翻炒，加入适量盐，少许生抽，蚝油就可以出锅了，非常简单的做法，同时营养又美味。
润肺镇咳，祛痰杀虫。蘑菇，微寒、性凉、味甘、入肝、胃经。芦笋和蘑菇都是性凉的食物，经常吃凉性食物，不仅会引起胃肠的不适，还会使胃肠的血管遇冷收缩，影响食物透过消化道粘膜进入血管。胃肠道血管收缩，又减少胃肠的血液供应，减弱胃肠的消化蠕动力量及消化液的分泌，从而降低了分解食物的能力。
芦笋和鸡蛋能一起吃吗
鸡蛋中含有大量的优质蛋白质，因此鸡蛋也成为了日常人们生活中补充身体营养的最主要营养来源之一。同时鸡蛋也是一种百搭的食物，因为不管和什么食材搭配在一起都能够发挥出鸡蛋本身的味道。大家都知道芦笋是一种对人体非常有好处的蔬菜，尤其是芦笋皂苷。而鸡蛋和芦笋可以搭配在一起吗?
芦笋可以炒鸡蛋吗?
芦笋可以和鸡蛋一起炒着吃。 鸡蛋具有润燥、增强免疫力、护眼明目的功效;芦笋具有利水、清热、抗癌、增强免疫力的功效。芦笋和鸡蛋一起炒着吃不仅营养丰富，而且还是一道美味的菜肴。
芦笋和鸡蛋怎么炒好吃?
芦笋炒鸡蛋
1、准备2个鸡蛋，芦笋、胡萝卜适量。
2、将鸡蛋打散，加入适量料酒打成蛋液待用。
3、将切好的芦笋和胡萝卜放入沸水中焯一下，时间2-4分钟即可。焯水使芦笋和胡萝卜的口感更好。
4、将锅烧热，倒油，再加蛋液翻炒成块，接着倒入芦笋和胡萝卜翻炒，依个人口感调味即可。
芦笋鸡蛋饼
1、准备鸡蛋2个，芦笋适量、面粉、番茄酱适量。
2、将鸡蛋打散，加入适量的面粉和盐，搅拌成糊状。
3、将芦笋去皮，去根部，放入沸水中焯一下，以去除草酸，使口感更好。
4、将锅烧热，倒油，倒入芦笋翻炒几下，再倒入蛋糊，尽量让蛋糊摊大一点，煎成蛋饼的形状。最后浇上一点番茄酱，味道更好。
芦笋煎蛋
1、准备1个鸡蛋，芦笋5根，黑胡椒粉、芝士粉适量。
2、将芦笋洗干净、去皮、去根部，进行焯水。
3、用小火煎鸡蛋，只需要煎一面，七成熟营养更丰富，也更利于消化。
4、最后将芦笋和鸡蛋装盘，撒上胡椒粉和芝士粉就行了。
芦笋还可以和什么一起吃?
豆腐
豆腐具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效;芦笋具有清热利小便的功效，而且芦笋和豆腐一起食用还能防止尿酸结石。
苦瓜
苦瓜具有清热益气、保护机体、抗癌等作用;芦笋具有调节机体代谢、提高身体免疫力的功效，两者一起食用可以消除疲劳
猪肉
猪肉能补充蛋白质和脂肪酸、补肾滋阴、润燥。芦笋和猪肉一起食用可以均衡营养，还有利于维生素B12的吸收。
冬瓜
冬瓜具有减肥降脂、护肾、清热化痰、防癌抗癌、润肤美容等功效，与芦笋一起食用可以降低血脂，促进身体健康。 白果 白果具有抗衰老、保护肝脏、防治心血管疾病的功效，与芦笋一起食用可以润肺，防治高血压，是很适合搭配一起食用的。
芦笋和虾能一起吃吗？
芦笋里面含有多种矿物质元素，这其中就包括富含硒元素，也许很多人不知道，为人体补充硒元素的话，能够有效抑制癌细胞的生长，所以吃芦笋具有抗癌的作用，另外还能够增强人体免疫力，能够提高身体抵抗癌细胞的能力，由此可见芦笋的最大好处，那么芦笋和虾是否可以一起吃呢？
芦笋和虾能一起吃吗？
一、芦笋和虾可以同食
芦笋含有人体必需的微量元素、维生素和钙，因此非常适合儿童食用。芦笋没有什么特别的禁忌，但不能和西葫芦一起同食，因二者含有嘌呤，会加重肠胃负担，痛风患者不能食用。而吃虾等海鲜注意不要喝啤酒，不能服用维生素C药物等即可。因此，芦笋和虾是能够一起吃的，而芦笋中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素是虾中所没有的，因此二者搭配起来营养更全面。
二、芦笋炒虾仁的做法
1.准备
将虾仁剥壳洗净，放盐、味精、胡椒粉、料酒调味，之后打一个蛋清，倒入适量淀粉拌匀；将芦笋洗净切段，将比较老的根部丢弃，黑木耳泡发。
2.爆炒
锅烧热后倒油，然后倒入腌好的虾仁迅速翻炒，以免虾仁脱浆、粘连，待虾仁变红了就可以把芦笋倒入翻炒，不需要炒的太过，以免芦笋营养流失，然后盛起装盘。
3.调味
国内继续倒油，然后加入姜、蒜、干辣椒、葱段爆出香味，再倒入黑木耳，紧接着倒入超好的虾仁和芦笋，加盐、味精、胡椒粉，可以点少量水，喜欢勾芡的可以最后进行勾芡，也可以直接装盘开吃。
芦笋虾仁的做法：
主料：芦笋1把、虾仁适量、胡萝卜少许
调料：淀粉少许、料酒1汤匙、盐、糖、鸡精适量各适量
芦笋虾球的做法教程：
1、剥取新鲜虾仁（将虾放冷冻室10分钟左右再拿出来，这个时候比较好剥）。
2、用刀将虾背划开，去除虾线。
3、加入料酒、淀粉抓捏一下，让虾仁腌制一会去腥。
4、芦笋洗净刨去根部老皮，斜切成寸段备用。
5、胡萝卜切成细条备用。
6、锅中烧开水，加几滴橄榄油，放入芦笋和胡萝卜焯一下水，1分钟左右就可以了，沥水备用。
7、热锅入油，放入姜片。
8、再放入虾仁，翻炒到虾仁发白就表示已经熟了。
9、马上加入焯过水的芦笋和胡萝卜。
10、翻炒一下，加盐、糖、鸡精调味即可起锅。
海虾和西红柿一起吃吗
海虾中含有丰富的营养的物质，尤其是各种矿物质与微量元素是人体所需要的营养来源，而且海虾的做法也有多种，比如油焖大虾就是一道有名的美食。海虾可以和很多的食物搭配制作美食，但是海虾和西红柿一起吃吗？据了解，两者最好不要放在一起吃，因为虾中的五价坤化合物与西红柿中的维C反应会引起中毒。
西红柿能和虾一起吃吗
这种现象尽量避免，不要同吃。因为西红柿含有大量维生素，尤其是维生素C,而虾等海鲜中含有五价砷化合物，当大量摄入维生素C和砷化合物时，二者会起反应，转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”)，可导致人体中毒。
西红柿可以和虾一起吃吗
美国一位科学研究员通过实验发现，虾等软壳类食物含有大量浓度较高的五钾砷化合物。这种物质食入体内，本身对人体并无毒害作用。但是，在服用维生素C之后，由于化学作用，使原来无毒的五钾砷(即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式为AS2O5)，转变为有毒的三钾砷(即亚砷酸酐)，又称为三氧化二砷，其化学式为AS2O3，这就是人们俗称的砒霜。
对于富含维生素C的西红柿来说，与虾混吃被大家传成是危险的。对此，相关专家认为这种说法尚缺相关科研以及食品监督部门的研究报告。在一定的条件下，西红柿中的酸成分使虾中的五钾砷化合物产生游离的砷离子，进而结合产生剧毒的五氧化砷(也就是砒霜)。
安全起见，最好是不要一起吃。
西红柿的营养价值
含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
扇贝和西红柿一起吃吗
相信很多人都知道海鲜是人们市场生活中比较近记得一种食物因为他和很多东西婚后在一起之后就会出现一些有毒物质，对于人们的身体健康和生命安全造成了极大的威胁，那么对于扇贝这种日常生活中比较常见的一种贝类食物来说，它可以和西红柿混合在一起吃吗?它们两者的混合是否和其他的海鲜和其它东西混合在一起一样会产生一些有毒物质呢?
1、 海鲜类的食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。其累积到一定的程度就会发作，下次避免这样的吃法。
2、扇贝是海鲜，而柿子不宜和海鲜一起吃。海鲜类的食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。其累积到一定的程度就会发作。在吃海鲜的同时，若再吃柿子，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为柿子中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易的消化的物质。同时鞣酸还有收剑作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物质长时间滞留在肠道内，进而引起发酵。所以，吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃柿子。
3、通常扇贝等食物中含有一种浓度很高的叫做五价砷化物的物质，在服用维生素C特别是较大剂量后，会产生剧毒的三价砷，就是砒霜。由于西红柿是维生素C含量高的食物，通常不建议二者同服的，建议密切观察，通常小剂量的维生素C引起中毒的可能性较低。
西红柿和扇贝虽然是好东西，而且功效很多，但是水果和海鲜是不能一起吃的。容易引起食物中毒，有可能危害生命，如果不小心吃了的话，也不要担心，不要随便的吃药物，先看看自己有什么不良反应么，如果没有的话就不要担心，有的话要及时的去医院进行确诊，必要的时候要洗胃。
青瓜和西红柿一起吃吗
在我们的生活中很多人都特别喜欢吃西红柿，而且有一些人不知道西红柿到底属于水果还是蔬菜，其实不管她属于什么，他都是富含营养价值高的一种食物，而且这种食物还是可以生吃的，很多人在吃西红柿的时候就会想到青瓜，因为青瓜也是可以生吃的一种蔬菜，那么青瓜可以和西红柿一起吃吗?
因为青瓜中的分解酶会破坏西红柿的维生素C，青瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多,被青瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。
所以青瓜不能红柿，橙子，樱桃，娃娃菜，菜花，猕猴桃等维生素C含量高的蔬菜一起吃，青瓜中含有维生素C分解酶，生吃或与富含维生素C的蔬菜水果一起吃时，存在于青瓜中的维生素C分解酶活性并没有减弱或失活，酶的活性依然很强，能够将与和它一起吃的物质中的维生素C分解，会造成这些食物中的营养价值降低。
扩展资料:
西红柿和什么不能一起吃
1、白酒
西红柿与白酒相克，同食会发生不良生化反应，导致胸闷，气短。喝酒时不能吃西红柿，因为西红柿中含有鞣酸，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻，引发危险。
2、红薯
在日常生活中西红柿与红薯是相克，如果将这两样食物放在一起吃的话会发生不良生化反应，长期积累会使人得结石病，呕吐、腹痛、腹泻等症状的发生。
3、石榴
在日常生活中西红柿也是要禁忌与石榴同食的。因为西红柿与石榴一起吃影响营养素的吸收，那吃了这些食物就会对身体没有任何的好处了。
4、香菇
香菇和番茄一起吃会破坏类胡萝卜素，降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。
5、河虾
河虾和番茄同食容易食物中毒。河虾与番茄如同柠檬虾一样，因为番茄同样也饱含维生素c，同虾中的钾砷会产生化学反应转变为有毒的三钾砷，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。但是吃很少一点并不会有很强烈的中毒迹象，就看个人的选择了。
咖啡和西红柿一起吃吗
西红柿这种食物的俗名叫做番茄，该植物的根系非常的发达，不过容易进行移植，同时还具有很高的营养，不过西红柿是有很多忌口的，比如不可以和胡萝卜进行一起吃，否则就容易让维生素受到破坏，更不可以和地瓜一起吃，否则就会导致结石疾病的发生，还可以诱发出现呕吐和腹痛的症状，那么咖啡和西红柿一起吃吗?
第一，咖啡和西红柿一起吃吗?两种食物在一起不会发生食物相克，所以可以同吃。咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料，通常为热饮，但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一，咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成。
第二，番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。
美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。青色的如果吃了可能会中毒。
咖啡和西红柿一起吃吗?咖啡可以提神，但是已经有实验研究表明，咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
芦笋不能和什么一起吃
芦笋是菜市场和家庭厨房中最常见的一种蔬菜，常食芦笋不仅能调节抑郁情绪还能促进钙质的吸收预防中老年人骨质酥松。人们食用芦笋的方法一般是猪瘦肉小炒芦笋或者凉拌芦笋丝。但是由于芦笋含有丰富的草酸，其实食用时还是有很多的禁忌，究竟芦笋不能和什么一起吃？一起来了解吧。
芦笋不能和什么一起吃
1、西葫芦 西葫芦含有丰富的维生素C、葡萄糖等其他营养物质，特别是钙的含量很高。而芦笋中含有较多的草酸，两者一起食用的话，会形成草酸钙，阻碍钙的吸收，容易形成结石。加上西葫芦性寒，与芦笋同食会加重脾胃虚寒。
2、羊肉 芦笋性寒，与羊肉同时食用，会导致腹泻;另外芦笋中维生素C的含量比较多，与羊肝一起食用，也会降低其营养价值。
3、巴豆 巴豆具有峻下冷结，攻痰逐水，蚀疮排脓的功效。芦笋性味甘冷，而巴豆辛热，二者相克，一起吃会产生不良效果。
4、药物 有些药物不能和芦笋一起食用，比如：阿司匹林与氨茶碱，芦笋与阿司匹林一起食用会对胃造成一定的刺激，损伤胃部。而芦笋与氨茶碱一起食用，会加快氨茶碱的排泄，降低其药效。
吃芦笋有什么好处
1、预防胎儿畸形 芦笋是叶酸最好的天然来源之一。在妊娠，婴儿和青春期等快速生长期间，足够的叶酸摄入量非常重要。芦笋的叶酸含量非常高。在怀孕期间服用叶酸补充剂似乎有助于防止流产，并保护正在增长的胎儿神经管畸形。怀孕前父亲也应该补充叶酸。
2、降低抑郁症的风险 这也是叶酸的功劳，通过阻止体内过量同型半胱氨酸形成。同型半胱氨酸可以阻止血液和其他营养物质到达大脑。同型半胱氨酸过多也可能干扰感觉良好的激素5-羟色胺、多巴胺和去甲肾上腺素的产生，这些激素调节情绪，睡眠和食欲。
3、有利心脏健康 芦笋中的叶酸和纤维素，都有利于心脏健康，叶酸通过阻止体内过量同型半胱氨酸形成，降低冠状动脉疾病的发病率，纤维素通过改善血压、糖尿病，减肥等，降低心血管疾病的风险。
4、预防骨质疏松症 低维生素K摄入量与骨折风险较高有关。芦笋富含维生素K,良好的维生素K摄入量可以通过改善钙吸收和减少尿中排泄的钙量来增强骨骼健康。芦笋中的铁还能帮助骨骼和关节保持强壮和弹性。
5、预防癌症 芦笋富含硒和叶酸，硒有抗癌的作用，低水平的叶酸摄入与多种癌的风险增加有关，二者结合增强了其抗癌作用。用芦笋对淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、皮肤癌有很好疗效。对其它癌症也有效果。芦笋有使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。
6、促进消化，有利于减肥 芦笋的膳食纤维含量高。这有助于促进胃肠道的规律运动，预防便秘，排出毒素，并降低结肠癌的风险。
藕和西红柿能一起吃吗
西红柿吃起来口感十分酸甜可口，是一种既可以当作蔬菜也可以当作水果的食材，其内富含蛋白质、胡萝卜素、有机酸、各类维生素及钾、镁等很多种微量元素，常吃，特别人生吃，对人体健康特别有好处。莲藕是许多人很爱吃的一种蔬菜，其含有大量蛋白质、脂肪、淀粉及磷、铁等微量元素。那么，这两种食材同时吃会存在禁忌吗？
一、莲藕可以和西红柿一起吃吗
莲藕可以和西红柿一起吃。莲藕中富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素；西红柿中含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、磷、钾、镁等多种元素，这两种食物成分不相克，可以一起食用，但是不能多吃。
二、莲藕和西红柿一起吃的好处
1.美容养颜
莲藕和西红柿中都含有丰富的维生素C，维生素C是一种抗氧化剂，可以抑制黑色素的形成，还具有一定的美白作用，保持皮肤的光泽。
2.改善肠胃
莲藕中含有的单宁物质有消炎和收敛的作用，对肠胃有一定的改善作用，而且西红柿中含有的膳食纤维含量丰富，也可以一定程度的改善肠胃。
三、吃莲藕要注意什么
1.莲藕本身就性寒，最好不要和白萝卜、菊花等寒性食物一起食用，以免使脾胃出现损伤，造成脾胃虚寒，如果说本身脾胃就虚寒的人群食用了莲藕和白萝卜，就可能还会加重体内的寒气，不利于脾胃的恢复。
2.莲藕属于寒凉的食物，一般脾胃功能不好、大便溏泄者不适合吃，还要注意产妇虽然可以吃莲藕，但是产妇不宜过早食用，以免损害身体健康。
四、西红柿的食用禁忌
1.服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下肌肉出血。
2.空腹时不宜食用。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
3.不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物碱甙，食用后轻则口腔感到苦涩，重时可会中毒。
4.不宜长久加热烹制后食用，长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
5.服用新斯的明或加兰他敏时禁食。
西红柿和鸭肉能一起吃吗
食物都是相生相克的，有的食物放在一起吃可以增强营养，有的食物不能在一起吃，吃了会导致中毒或者腹泻，所以我们一定要对这些食物有一定的了解，不能什么都放在一起吃。西红柿是人们非常喜爱的食物之一，可以生吃也可以做成菜品。西红柿可以和鸭肉一起吃，西红柿和鸭肉是不相克的两种食物。和西红柿相克的食物西红柿+虾：产生砒霜会中毒。西红柿+鱼干：同食易产生致癌物。西红柿+石榴：影响营养素的吸收。西红柿+冰棍：一起吃会中毒。西红柿+海蟹：腹泻。西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒。西红柿+冰棒：一起吃会中毒。西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻。西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒 。西红柿+香菇：破坏类胡萝卜。西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能 。西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏。
土豆和西红柿能一起吃吗
在日常的饮食生活中，往往会出现因缺乏知识，不知道两种食物相克的属性，而同时食用最终导致食物中毒的发生，甚至严重者危及生命，这些都是常见的现象。那么，土豆和西红柿能一起吃吗？答案是当然能一起吃。而且西红柿炒土豆还是一种常见美味菜肴。 土豆跟西红柿当然可以一起吃，两者并不会发生相克甚至导致危害身体健康的后果。土豆富含维生素、矿物质以及钾、铁等微量元素，具有丰富的营养价值。其中所含有大量的膳食纤维，增加人体饱腹感，起到减肥的功效，因此土豆常作为减肥者喜爱的一种食物。特别是可以跟西红柿搭配作为炒菜食用，味道鲜美酸甜，还能促进肠胃吸收和消化，增加饱腹感，具有减肥的良好功效。
西红柿也是一种特别健康的食物，其中大量的维生素和微量元素，不仅可以减少黑色素沉淀，抑制色斑的形成等达到美容养颜以及抗衰老的功效，还可以有效防止心血管、癌症等疾病，同时又因为具有的热量比较低，也是减肥者所喜爱的一种食物。西红柿跟土豆一块炒，是一道绝佳的美味家常菜。而且这两种食材比较普遍，所以深受很多家庭的喜爱。
因此说，土豆和西红柿能一起吃，并不会发生两者相克甚至出现食物中毒的现象。土豆和西红柿一起吃不仅具有双重营养价值，而且有利于吸收各种益于人体健康的维生素以及微量元素。
虾和西红柿能一起吃吗
西红柿又叫番茄，番茄里面含有人们所需的维生素和胡萝卜素，为人体带来了丰富的营养，满足了人体对矿物质的需求，而虾里面包含的蛋白质又能增加人体的抵抗力，让人们的身体更加强壮。虾和西红柿配在以前吃能够产生过敏的现象。那么，虾和西红柿能一起吃吗？
现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。
科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%-46%，其他成分含量几乎不变。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基，在肌肤表层形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。
虾和西红柿最好不要一起吃！！吃虾或螃蟹等最好不要和维生素Ｃ一起吃，而番茄中含大量的维生素Ｃ，两个在一起吃容易过敏的，严重的会出现失误中毒的，所以吃的东西一定要注意的，有时候美味可能就是毒药的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芦笋和西红柿一起吃吗》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生西红柿”专题。
