黄油能做什么简单点心?
养生做什么。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。有效的饮食养生是如何实现的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《黄油能做什么简单点心?》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
黄油在平时是很常见的食物，很多人平时都喜欢吃黄油，黄油在日常生活中的用处是非常广泛的，黄油一般会经常被用在西餐中，很多人都喜欢吃西餐，黄油是一种高热量的食物，大家平时最好少吃，黄油可以制作出很多种的点心，那黄油能做什么简单点心呢?下面介绍黄油能做什么简单点心。
黄油是烘烤点心的主要成分。很多纯素烘焙食物如素糕、饼干、能量棒和面包都能用菜籽油、椰子油或橄榄油烘烤得很好。
但有时咱们需求有东西代替黄油。
像人工黄油这种固体脂肪在酥皮、酥饼、羊角面包和丹麦点心和一些素糕等制造中不可短少。这是由于脂肪包裹面筋使其不会胀大太多，并能够捕获气泡，以致膨松和坚持必定构造。这些面点中需求脂肪在室温下是固体，在和面的进程中变软并消融、粘住生面团。
纯素黄油的选择不多。假如你在国外的话，或许能够买到Earth Balance
的纯素黄油，但在国内简直很难买到纯素黄油。一般的人工黄油是用混合脂肪、水、淀粉和胶质来仿照真的黄油。假如你命运欠好，只能找到别的有些氢化的人工黄油，常用的是大豆油。氢化进程会改变脂肪的构造，生成了反式脂肪酸，对人体极为有害。我历来都不是人工黄油的粉丝，由于我发现，它们充满了化学原料和稳定剂。
依照下面这个方法能够大批量做纯素黄油，然后冻在冰箱里。依据烘焙食谱的请求，运用的前一天黑夜，将黄油放在冷冻室或室内冻结即可。
【纯素黄油制造方法】
1 杯精制椰子油(消融)
1/2 杯 杏仁奶 (或豆奶、全脂椰奶)
1/4 杯 芥花油 (或别的无味的植物油)
1.5茶匙大豆卵磷脂粉末 (或2大勺液体大豆卵磷脂)
1 茶匙 苹果醋
1/2-1茶匙盐
1/2茶匙 黄原胶(没有可省掉)
东西：量杯、量勺、高速拌和机、模具(最佳选硅胶的，好出模)。
做法：将一切原料倒入拌和机中，高速拌和1-2分钟至一切资料彻底混合均匀。将混合物倒入容器或模具中，放入冰箱冷却1小时以上，就能够用来抹面包吃了!
吃黄油会胖吗
黄油提取于牛奶中的脂肪等成份，是新鲜牛奶加以搅拌后，上层的浓稠状物体滤去部分水分制成的，属于高热高脂食物，吃了容易长胖。首先，黄油热量很高。热量达888大卡/100克。另外，黄油脂肪含量也很高，脂肪含量在90%以上，剩下的主要是水分，且所含的脂肪酸为饱和脂肪酸，吃了非常容易发胖，减肥期间不宜食用。在平时可以适当控制黄油等高脂肪高热量食物的摄入，食用时最好是做成黄油煎饼等之类的食物食用。
怎么吃黄油不发胖
1、控制量
黄油虽然热量高，但营养价值丰富，作为调料烹饪食物，味道香醇，绵甜可口。想要吃黄油不发胖，主要是控制食用量，一般建议一天不超过15克(一汤匙)，也就是133大卡左右热量，大概相当于1根半香蕉。
其实，黄油富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。在适量吃的基础上，不会对减肥有影响，还能帮助适当控制饮食。
2、忌晚餐吃
黄油含脂肪较多，且多是饱和脂肪酸，晚上新陈代谢缓慢，吃了更容易长胖。建议早上抹在面包上吃，味道好吃了又不容易胖。
3、代替部分食用油
早餐或者午餐吃了黄油的话，要适当减少食用油的摄取。比如中午炒菜的时候，尽量选择蒸菜或者水煮的菜，这样就能降低避免油脂摄取过多了。
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婴儿米粉能做什么点心
婴儿到了六个月之后运动量开始增大，母乳或者单纯的牛奶已经满足不了他们的成长需求，这个时候就需要添加一些辅食，例如米粉、鸡蛋羹、糊糊等等。不过很多小朋友都不愿意吃米粉，这个时候为了避免浪费，可以将米粉制作成米糕。本文介绍了米粉制作米糕的详细步骤，来看看吧。
婴儿米粉可以做米糕吗
婴儿米粉相当于是煮好了的米饭羹，可以用来做发糕之类的东西吧，不过要加一点生的米面，然后再用来调和后再蒸。
米粉也可以做点心，只是不能全部代替面粉，最多只能替代原配方中面粉量的一半。
婴儿米粉能做什么
婴儿米粉可以做成米粉饼，米粉饼的做法介绍
第一步1.鸡蛋加入糖粉，搅打均匀。
第二步2.倒入玉米油。
第三步3.用蛋抽用力抽打，这叫做糊化，搅打成糊。
第四步4.筛入面粉.玉米淀粉，泡打粉，小苏打。
第五步5.倒入米粉。
第六步6.倒入黑白芝麻适量。(有蔓越莓干的话，这时可以加入了。要切碎哟。)
第七步7.用刮刀按压法按压成面团，一定不要用手揉。不然面团成筋了，就不酥了。静置15分钟。
第八步8.这时烤箱预热160度。
第九步9.把面团分割成15克左右的小面团，排入烤盘。
第十步10.用勺子按压成小饼状。
第十一步11.放入烤箱，160度20分钟。
婴儿米糕做法步骤
1,准备食材
2,将大米粉和糖混合搅匀
3,用温水和椰浆把酵母化开搅匀
4,溶液倒入大米粉内翻拌搅匀
5,搅拌好的面糊放入温室里发酵，发酵好的面糊表面有气孔
6,发酵好的面糊搅拌一下放入磨具，八分满即可
7,上锅蒸20分钟，最后焖3分钟
低筋面粉黄油能做什么？
人们会买面粉来制作各种各样的面食，这几种低筋面粉很受欢迎，低筋面粉做成的面食吃起来口感比较柔软，最常见的是用来制作蛋糕，另外人们制作饼干以及花卷等面食的时候，使用低筋面粉是最好的，低筋面粉富含碳水化合物、蛋白质等营养，那么低筋面粉和黄油可以制作哪些面食呢？
低筋面粉黄油能做什么？
1、蛋糕
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
2、饼干
饼干是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，可作为旅行、航海、登山时的储存食品，在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的。
3、西饼
西饼是以面粉、油脂、鸡蛋、糖、乳品等为主要原料，辅助以各种添加剂等，按照特定的工艺制成的，是西餐的重要组成部分，在西方饮食文化中起举足轻重的作用。
4、酥皮糕点
酥皮糕点是一种美食，主要材料有面粉、油酥面等，辅料有馅料等。主要烹饪工艺为烘烤或油炸，按自己口味可以放入不同的馅料。
低筋粉用它揉成的面团会非常酥松，因为网络结构比较少，所以经常用来做曲奇、蛋糕。低筋粉又叫cakeflour。
做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似，不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质9.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。
黄油鸡蛋面粉能做什么
听到鲜奶鸡蛋布丁、鲜奶鸡蛋餐包这些食物都可以想象到它的味道，这两样食物都是由黄油、鸡蛋、面粉做成的，它们的食材基本上差不多，但是通过不同的烹饪手段却做出了完全不同外形、口味的两种食物。虽然这些由黄油做成的食物都很诱人，不过黄油是一种热量高、难消化的食材，因此只适合小量的。
鲜奶鸡蛋布丁
材料松饼粉120g、砂糖适量、蛋5个、砂糖适量、鲜奶600ml、砂糖75g
蕉糖：将砂糖以中火加热融化煮成焦糖，融化过程，不可太早搅拌砂糖，会造成反砂现象。好了之后倒入杯子里。
布丁：将 蛋、适量的糖加入牛奶中，搅拌均匀、布丁溶液搅拌均匀就可以了，最后准备进行过筛！有过筛的口感会比较滑顺（建议过筛两次以上唷），好了之后倒倒杯子里！
蛋糕：将蛋放至调理盆，用打蛋器打至溼性发泡为止，将筛过的松饼粉混合均匀，直到看不见粉粒。(不要过度搅拌以免消泡）。最后将蛋糕液平均倒在布丁液上。把完成的布丁拍到大同电锅里、大同电锅里放2杯水、压下按钮加热，按钮跳起时，闷个10分钟。
取出放冷之后、用小刀画开过蛋糕边缘，放置盘中倒扣就完成了。（放冷后将布丁放到冰箱冰个ㄧ天味道会更浓郁好吃唷）
鸡蛋牛奶餐包
备好所有材料，并秤重完成
加入粉状材料后搅拌，打入鸡蛋继续搅拌；再将牛奶分成4次加入，用筷子搅拌
待牛奶加完后，没有搅拌机，就用钢筷代替
钢筷稍微搅拌后，可以开始徒手揉面团；若一开始会太过沾黏，可撒上少许干粉再揉。大约揉10分钟后，即可将奶油切小块后加入并继续揉面团。
加完奶油后的面团，再继续揉15分钟左右，直到奶油完全融到面团里了为止
加上保鲜膜或盖子，静置发酵70分钟（冬天）
面团发酵至2倍大左右后取出，切16等分，并揉成圆形
放进烤盘，继续发酵60分钟；若烤盘够大，可一次全部烤完，或可分次进烤箱
第二次发酵完成，即可放入已预热的烤箱；180度C，烤20分钟
烤完后可抹上奶油！即完成啦。
奶粉能做什么简单美食
很多的家长会给孩子每次囤大量的奶粉，但是奶粉不能买的太多，如果买的太多会导致宝宝喝不完，放的时间久会潮湿，里面会结成块而且会变质，多余的奶粉为了防止变质，在平时可以拿来做不同的美食，比如可以做小甜点，做奶昔等等一系列。
神奇效果
先看看这种宝宝最喜欢的吃法，香滑鲜嫩的双皮奶。
1、把奶粉冲好的牛奶200ml左右放进锅里热五分钟（中火），然后拿出来晾凉，皱皱的奶皮马上就现身了。（牛奶可以根据喜好选择放糖或不放糖）
2、奶皮完全成形后，把奶倒出，尽量把奶皮留在碗里
3、取一个鸡蛋清，打散，再加入已凉的牛奶中，搅拌均匀
4、把牛奶和蛋清搅拌均匀，过筛网隔掉多余的气泡和成块的蛋清后，倒回留有奶皮的碗里。目的是过滤掉奶中的气泡和未打散的蛋清，让最终的成品更滑嫩。
5、加上保鲜膜放回锅里小火热10分钟左右(蒸的时候碗上加保鲜膜是为了防止倒汗水掉到碗里，用合适大小的盖子盖上也可以的)
6、出锅。哈哈哈，这德运牌的双皮奶还真做成了！！！
双皮奶是很好的奶制品，香香滑滑嫩嫩的，宝宝也会喜欢吃哦！
奶粉中加入黑糖
暖宫活血，补铁养颜，舒缓痛经等，女人必备！加在德运奶粉里，不仅缓解了它的苦涩，还具有极高的营养价值！
做雪糕
原料：奶粉60克，温开水500克，鸡蛋黄2个，玉米淀粉24克，炼乳2汤匙。
做法：
1、奶粉用温水冲开搅拌均匀，放入炼乳，搅匀备用；
2、玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合，一边搅动一边慢慢倒入牛奶，要充分混合不能有结块；
3、然后放入2个鸡蛋黄，用勺子继续搅拌均匀，使蛋黄充分和牛奶混合，此时溶液成淡黄色；
4、开火，中火加热，边加热边搅拌，开始很稀有大泡，随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好；
5、小火加热继续搅拌1分钟，感觉很稠了，关火，放凉；
6、待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具，放冰箱冷冻6小时以上；
7、吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出，在室温下放置3-5分钟才能脱模。
做酸奶
原料：奶粉10勺（一般婴儿奶粉的勺子），水500毫升，儿童发酵粉1包，芒果4个，奶酪1勺，冰糖6颗。
做法：
1、先用热水融化冰糖，加入10勺德运全脂奶粉，冲上500毫升水，冲调好；
2、待牛奶凉却后，加入发酵粉，搅均匀，然后放入酸奶机，发酵8个小时，酸奶豆腐块就形成…倒入分装瓶；
3、芒果去皮，去核，放入搅拌机，加入一勺奶酪一起低速搅拌，然后倒入酸奶分装瓶，放入冰箱冷藏12小时钝化酸奶…接着即可食用…浓浓芒果味，酸甜适中…全家享用。
最简单点心的做法大全有哪些？
生活中能够吃到各种各样的点心，这些点心深受女性以及小孩子的喜爱，大部分人吃点心都是去外面购买的，除此之外，人们经常会想要给身边非常重要的人亲手制作点心，以此来表达对对方的心意，比如男生给女朋友做点心就是很有意义的一件事，如果还不知道做点心的话，下面来学习几种做法。
最简单点心的做法大全：
蛋煎饭团
原料：米饭、鸡蛋、植物油。
做法：1.做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）。2.鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下。3.平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。
紫薯饼
原料：紫薯、白芝麻、少许植物油。
做法：1.紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟。2.用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼。3.不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟。4.出锅时可以在撒点芝麻。
蛋奶土豆饼
材料：土豆（黄皮）200克，鸡蛋75克，牛奶50克，小麦面粉10克，盐2克，白砂糖10克，鸡精2克
做法：1.将鸡蛋去壳，入碗打散；2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁。3.将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥；4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团；5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁；6.入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。
小诀窍：蛋奶土豆饼以土豆为主，加入鸡蛋、牛奶，使营养更加丰富，是家庭中老幼皆宜、可以常吃的点心。
香芒双皮奶
食材：鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g。
做法：1.牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉。2.用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶。3.倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅匀。4.蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可。5.芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦。
木瓜撞奶
食材：新鲜木瓜、牛奶。
做法：1、木瓜削皮去籽，放到滤网里碾碎得到果汁。2.牛奶烧开倒进果汁里，果汁和牛奶的比例为1：3。3.放量凝固即可使用。
药泥甜品
食材：山药、牛奶、蓝莓酱、蜂蜜。
做法：1.山药带皮清洗乾净，切成段放锅中隔水蒸熟（大概15-20分钟）。2.将山药压成泥，加一点点盐，如果山药太干，可以放些牛奶稀释。3.装入裱花袋中，挤成自己喜欢的形状。4.蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一点要充分搅拌均匀，淋在山药泥上。
香蕉酥
原料：南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。
做法：1.南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖。2.南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性。3.香蕉去皮后先切断，再切成细条。4.把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状。5.油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金黄色，捞起去油分。
草莓大福
材料：糯米粉300g、细砂糖27g、盐1撮、水约225ml。
做法：1.将除水外的材料放入盆里，视面糊的硬度一点点加水，糅合面团像耳垂般硬度。2.用手将面团剥开约4cm的块状，压平，再用蒸锅大火蒸约20分钟。3.蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘，将面团趁热捏成饺子皮状。4.再将草莓包入即可。
山楂糕
材料：山楂500g、藕粉15g、白糖250g、水250g。
做法：1.山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核。2.锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂。3.待山楂稍凉后，将山楂连同剩馀的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。4.将山楂果泥倒入锅中，加入100g白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡。5.5g藕粉用少许凉白开融化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用。
糯米粉能做什么_糯米能做什么
在南方，糯米粉是一种很常见的食物，甚至是在北方，也有很多的朋友喜欢糯米制作的美食。那么，糯米粉能做什么食物呢？其实是非常多的。一些中国的传统糕点当中，就非常灵活的运用了糯米粉的特点。除了糕点，很多的主食也可以使用糯米粉。可以说，糯米粉的用途特别多。
糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团（即元宵）之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。糯米粉别名：糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。
糯米粉，大家知道用它包汤园和油炸糯米饼。除此之外还可以有一下吃法：
巧克力蒸糕
1、黑巧克力3个汤圆大小的块，用少许开水化开，化成稠稠的状态
2、糯米粉巧克力糊糊的，大概3倍多吧(你看着办吧，可以先少点少点来）
3、将巧克力糊糊分次倒入糯米粉，能和成团，不软不硬（这个得自己把握，但是我觉得很容易，先少点少点加巧克力糊糊就行）
4、成团后，揪成小团，不要太大，乒乓球大小就行。
5、包入豆沙馅，收口，团成圆球或窝窝头状
6、将洗净的葡萄干团在表面（要团紧，否则，一蒸就掉）
7、上锅蒸8～10分钟
香酥糯米糕
原料：糯米粉300克，绵白糖30克，白砂糖25克，花生油适量。
制法：1、将糯米粉和绵白糖混合拌匀，分次倒入适量温水，搅拌成浓稠的面糊。
2、将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉，摊成厚饼状．用旺火蒸熟，取出晾凉切成薄片。
3、炒锅内倒入花生油烧至五成热．下入糯米片并用勺子不停地推动，待炸至呈金黄色时捞出沥油．趁热撒上白砂糖即成。
广东风味小吃：糖不甩
材料：糯米粉200克；温水约120克（一点点加，加到合适为此）；白芝麻；花生仁；片糖（没有可以用白砂糖代替）30克；麦芽糖20克；鸡蛋（一颗）
制作方法：（过程图是用粘米粉时拍的，面团有些偏干了点，要再湿一点）
1.白芝麻用小火炒香备用
2.花生仁用微波专用盘，放入微波大火叮一分钟，取出略凉去皮，装入胶袋中碾碎。
3.鸡蛋打散，加入少量糖，及水淀粉，在煎锅内摊成蛋皮，切成细丝。
4.糯米粉加温水和成面团（我是分次加的水所以量不是很准）
5.盘子上洒上干糯米粉防沾，面团分段搓成小丸子。放着自然风干20分钟，这样取的时候就不会变形。
6.锅内烧开水，把小丸子放入煮
7.煮至浮上水面了，即可以了。
8.另起一奶锅，放入片糖（没有可以用白砂糖代替）30克放入30克水，煮至起泡后，放入麦芽糖20克煮至溶化。放入事先煮好的糯米小丸子，再煮至糖浆有些收干的样子即可。
9.倒出糯米小丸子再洒上花生碎，蛋皮，白芝麻就可以吃了，最好是乘热吃，花生碎和白芝麻在糖浆上沾久了就不脆了。
椰子能做什么
椰子在广东沿海城市来说其实是非常多见的一种水果，因为椰子本身就是一种热带水果。椰子汁是许多朋友都喜爱喝的一种果汁，并且椰子在生活中的用途也是非常广泛的，比如椰肉可以制作成椰干、椰奶粉、椰蛋白等等。
椰子纤维：拥有多种用途，如可作衬垫填料、扫帚、毛刷及海上缆绳等。特别在园艺、绝缘、腐蚀控制和农业方面。由于它吸水能力超强，在防腐方面比塑料和铁丝更为有效，而且还能为蔬菜和树木提供生长环境，已经被美国、德国、日本和欧洲用于覆盖堤岸。
椰叶：可用于编织，制作日常生活用品，也是日常燃料。
椰花苞：可割取椰花汁酿制椰花酒，或提炼椰汁糖等。
椰壳：质地坚硬，冷热不变形，可制优质活性炭，或加工成椰雕、乐器等工艺品。
椰肉：可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。
椰子水：含有维生素B和C、激素、糖等成分，是天然的清凉饮料，也可用于加工其它食品。
椰油：主要是工业用油，为制皂的优质原料，发泡力强可制高级香皂、牙膏。
椰木：质地坚硬，花纹美观可做家具和建筑材料。
椰子的功效：
1、补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力;
2、利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;
3、杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品;
4、驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
5.常饮椰子汁，可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。
注意：1. 如果你长期睡眠不佳，爱吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥的话，切记不要多吃椰子
2.凡大便清泄者忌食椰肉;体内热盛的人不宜常吃椰子;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食
南瓜能做什么？
南瓜是一种营养价值很高的食物，男女老少都可以吃，而且推荐今后大家要多吃，据介绍，南瓜里面含有丰富的类胡萝卜素，类胡萝卜素到人体后会转化成维生素a，所以吃南瓜对眼睛视力有好处，还能够促进骨骼的发育，所以父母们要给小孩子多吃南瓜，那么南瓜可以做成什么来吃呢？
南瓜能做什么？
南瓜饼
材料
南瓜，糯米面，炼乳
做法
1、南瓜切块，蒸烂，捣成泥状。
2、然后加上一些糯米面（就是包汤圆的那种面）
3、搅拌均匀后，可以包上炼乳上锅蒸，也可以直接放油锅里炸，还能自己捏造型的！
美味南瓜饼
材料
糯米粉110g，南瓜220g，白糖适量
做法
1、把南瓜去皮切成小丁快，上蒸锅蒸熟。
2、南瓜蒸熟后拿出，放进不锈钢小盆中，趁热加糖，用勺子捣成泥状。
3、之后加入糯米粉，开始和面。
4、活好面后揉成圆子，压扁，放入电饼铛内，加入少许油，煎至两面黄澄澄的，即可盛出。
蛋黄焗南瓜
材料
主料：南瓜500克，咸蛋（蛋黄）2个
调料：食盐1.5茶匙，淀粉100克，白糖1汤匙
做法
1、南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。
2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水。
3、咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用。
4、腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉。
5、锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出。
6、另起锅，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒。
7、当咸蛋黄炒出泡沫时，再放入炸好的南瓜条，调入1/2茶匙盐和白糖，推匀即可出锅。
小诀窍
1、南瓜段不用切的太细，最后炒的时候很容易变软，不成形。
2、腌完的南瓜条要多放干淀粉，要是放少了炸过后南瓜会回软。
3、炒蛋黄的时候一定要用小火慢炒，火大了蛋黄就发黑了。
4、最后一步放入炸好的南瓜条时不要用铲子来回的翻炒，只要慢慢推匀就可以了，否则南瓜条就碎了。
板栗可以做什么点心
每到秋季就是板栗盛产的季节，这个时候市面上会出现很多炒板栗的商贩，热乎的刚炒出的板栗味道特别香，板栗除了这样吃以外，还可以做一些小点心，像桂花板栗、板栗芝士蛋糕等等。这些日常的做法都可以在家里制作，本文介绍了几种可以用板栗制作的点心的做法，有想要学习的可以一起来看看。
烤板栗
材料板栗 500克、白砂糖 30克、植物油 10ML、水 20克
做法
1.板栗洗净晾干;
2.用剪刀在每个板栗上面竖划一刀;
3.切好的栗子放入碗里，倒入1勺约10ML的玉米油，用手搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油;
4.烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好185度的烤箱;
5.白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖溶解在水里，成为糖水;
6.栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来，用软刷沾上糖水，刷在栗子表面;
7.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。
桂花板栗
材料主料：栗子(鲜)1000克，
调料：猪油50克，冰糖250克，糖桂花25克
做法
1.用刀在板栗鼓起的一面切一字刀，下入开水锅中烫一下捞出，把板栗肉取出，切去黑烂变质的部分，再切成1厘米见方的丁。
2.将猪油烧到六成热时，下入板栗丁炸一下，再放进开水锅内氽去油脂，用碗装上并放入开水，上笼蒸发取出。
3.食用时，在锅中放入清水1000克，同时将板栗的水分滗去，一起下入锅烧开，撇去泡沫，装入汤碗内即成。
秋之鲜栗子芝士蛋糕
材料奶油芝士500克，栗子蓉1量杯，鲜奶油0.5量杯，糖100克，鸡蛋3只，香草油少许，饼干底1个
做法
1.奶油芝士室温放软，加糖打至顺滑，加入栗子蓉拌匀。
2.分次加入鸡蛋打匀，加入鲜奶油，和香草油打滑。
3.倒入饼干底上，180度水浴1小时。小诀窍栗子蓉如果用鲜栗子做的话，要加入炒香的步骤，不然栗子味散发不出来，蛋糕就不够香~或者可以买外面炒好的栗子。
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