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南昌有哪些小吃?

养生禁忌有哪几方面。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”古往今来,人们都普通注意养生!生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“南昌有哪些小吃?”,但愿对您的养生带来帮助。

南昌是江西省的省会,提到南昌这座城市,人们一定会想到很多,比如这里是国家级的新区,也是国家历史文化名城,比如新中国的第一架飞机就是在南昌制造的,总之,南昌是全国非常重要的制造中心,除此之外,南昌的旅游和美食资源也非常丰富,比如下列这些南昌小吃就非常有名。

南昌有哪些小吃?

01糊羹

糊羹又称福羹,老南昌十分具有代表性的小吃。糊羹最好趁热吃,大冬天,在南昌的妖风中吃上一口,好几种食材的的味道加上那股热乎气,一口下去真是爽呆了,讲真,虽然看起来就是大杂烩,但味道就是特别棒。

推荐万寿宫流动摊位

02辣椒饼

南昌无人不知,无人不晓的辣椒饼,小时候一毛钱一片,现在8块钱一包,大概是5毛钱两片吧。小时候拿一片辣椒并在手上,总是要一点一点的吃,细细咀嚼辣椒饼独有的辣味,而这种辣味,也算得上是南昌独有的一种特殊味道了。

推荐步行街与中山路交界的那条街的音像店门口的那家

03拌粉

拌粉可以说是大多数南昌人早餐必点食物,相信在南昌生活过的人一定都吃过。毕竟看上去就是满满的食欲啊,各种花生、辣酱、酸豆角,加上酱油、香油,趁着米粉刚从水里捞出来的热乎劲,马上搅拌,色香味俱全,吃上一口,根本就停不下来!

推荐建设路菜场旁高师傅汤包店

04瓦罐汤

做为南昌人,如果早餐不吃瓦罐汤,可能一天都不会觉得完美。瓦罐汤在很多地方都有,但是最真宗的当然还是南昌人做的啦,系列多样,品种丰富,每天早上来一碗,美味又健康。

推荐感觉哪都差不多

05白糖糕

白糖糕源起于明清时的南昌,还被誉为“江西五大传统名点”。小时候吃过的的白糖糕,有点发黄,都是卷好之后集体下油锅炸的,炸上来之后裹棉花糖,不是白砂糖哦,所以味道可以说甜到发腻了,但小时候就是喜欢这种啊。

到现在,白糖糕的做法有点不一样了,但它已经成为南昌各大酒楼的必备餐点,很多餐馆里都能看到它的身影,一个一个,白白的,特别漂亮。

推荐老南昌白糖糕珠宝街86号

06糖果

其实南昌的早点,除了上面提到的拌粉瓦罐汤,糖果和油条才是小时候最迷恋的搭配。

糖果是面团裹了糖浆下锅油炸而成,制作方法简单,但是外酥里嫩,咬一口,外壳的甜味很快在嘴里化开,里面的面粉吃起来软软的,有种特别的味道。但是就算冷掉了,吃起来也特别有嚼劲。

推荐各大卖油条摊位,起得早才有哦

07团子

南昌人又叫热罩子,因为一般都是流动小摊在卖,用一块纱布罩着蒸笼,往往会和甜玉米一起蒸。团子由糯米制成,分两种,一种白色原味,一种绿色芥菜味,一般到清明的时候,南昌人都会吃上两个芥菜团子。

小时候特别喜欢吃原味的圆圆的那种饭团子,咬起来特别有嚼劲,一个可以吃好久。

推荐地址1:万寿宫(八一起义纪念馆后面的巷子里)

推荐地址2:象山北路149号新东方大厦门口

08冰糖发糕

这简直就是夏天童年最爱,自行车后的玻璃橱窗就是童年最喜欢看到的场景,里面有各种口味的冰糖发糕。冰糖发糕吃到嘴里甜丝丝、冰凉凉的,还特别Q弹,算得上是夏天最美味的食物之一了。可惜的是,现在已经很少看到了。

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西安有哪些小吃


一.西安有哪些小吃?

一.肉夹馍

首先想到的就是肉夹馍了,馍一类的特色小吃还有很多,例如西北风味的羊肉泡馍,葫芦头石子馍等等,其实就是饼一类的食物。肉夹馍风靡全国,在哪个城市都能吃到,但在西安我们就去寻找一下那里最合自己口味的肉夹馍了。

二.石子馍

这个单独提出来是因为上面的馍都配着肉吃,这个石子馍是用石头烘烤出来的。可以作为干粮。这个应该是民间非常传统又有代表性的特色小吃了。我觉得去西安一定得尝尝这个。很多小吃我们在别处几乎都能吃到,但这个很少能吃到。看着不起眼,但吃起来非常脆,口感咸香,易储存,适合馈赠亲朋好友。吃了就忘不掉了。

三.biangbiang面

陕西八大怪之一,做面的时候发出的biangbiang的声音,扯成很宽的面,吃起来酸辣可口,鲜香无比。这是西安那里必点的特色小吃,家乡菜啊。去西安的朋友可以满大街的寻找正宗的面吧。

四.贾三灌汤包

这个是后来成名的特色小吃。源于贾三这个人,如果他不来西安大概就不是这里的特色了吧。都说贾三的灌汤包非常出名,那就去品尝品尝他的灌汤包与别处的灌汤包不同之处吧。

五.饺子宴

饺子谁都吃过,但西安的饺子宴也是人家创新推出来的,成为西安的特色,主要特点就是馅料包罗万象,山珍海味,各种蔬菜等等都可以做成馅,烹饪的方法也多,蒸,煮,炸,煎,烤等等,酸甜辣麻鲜,什么口味都有。同时还有很多的艺术造型。将饺子创新成这样也是进步,我们可以尝尝这饺子宴也是不错的机会。

六.面皮

我觉得去西安还是好好的尝尝各种面皮,有岐山的擀面皮,汉中的热面皮,秦镇的凉皮。同是面皮,不同的做法不同的口感,擀面皮比较硬,有劲道,热面皮软糯劲道,薄而劲道。用你的舌头好好感受这面食的盛宴吧。

徐州有哪些小吃


或许人们听闻徐州这个地名,还是有一些印象的,最为主要的就是因为徐州存在有许许多多的有名的特色小吃。比如有徐州地道风味小吃地锅鸡、传统特色特色小吃羊方藏鱼以及肥而不腻的把子肉和著名糕点桂花酥糖、梅花糕等等,每年都会有许多人慕名去徐州吃那些小吃,下面来详细介绍一下徐州有哪些特色小吃?

1. 地锅鸡

地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃。最初是渔民们外出必备的食物,当时环境简陋采取泥锅下面生火上面煮菜的方式,锅边贴满面饼,之后经出事改良在猜中加入鸡肉因此得名。味道鲜美,口齿留香。

2. 羊方藏鱼

羊方藏鱼是一道在古代就十分有名的地道苏菜,距今已经有4300多年的历史。羊肉中放置处理好的鱼再加上调料进行烹饪让鱼肉味道和羊肉味道混合在一起味道十分鲜美。入口能感受到羊肉酥烂味香,内藏鱼肉鲜嫩。在徐州十大特色小吃排行榜中排名第二。

3. 啥汤

啥汤这道小吃的名字得源于乾隆皇帝南巡经过徐州时品尝过此汤後,啧啧称赞,问卖汤者:“这是啥汤?”卖汤者机智的回答:“皇上说得对,这就是啥汤”这名字一直沿用至今,被皇帝封为“天下第一羹”。以鸡汤做底料,加入麦仁、面筋海带丝等。营养丰富,口味独特。

4.霸王别姬

霸王别姬这道菜是江苏的一道名菜,主要是为了纪念虞姬。食材中的姬”同“鸡”谐音,甲鱼又叫“鳖”,与“别”谐音,这道菜的名字由此而来。这道菜的造型优美里面的肉型有的象凤蛋,有的象豆角;背甲四周柔软的鳖裙,给食者以绝妙的美感。

5.蜜三刀

蜜三刀这道小吃被清朝乾隆皇帝品尝后钦点为宫廷御点。是当地特色传统风味小吃之一,也是特产的八大样之首。名字来源于,每块上面的三道刀痕。调制出的浆料甜而不腻,味道香甜绵软,再加上芝麻的香味在当地极为出名。在徐州十大特色小吃排行榜中排行第五。

6.把子肉

把子肉是将15CM长的五花肉与排骨用蒲草捆在一起,再配上小菜打牌其中一同食用。这道菜虽然看起来肥肉很多但是吃起来肥而不腻,很有嚼劲。再配上一碗白米饭饭浇上美味鲜香的肉汁,吃起来满嘴流油,回味悠长,口口留香。

7. 梅花糕

梅花糕是古代时皇家的的御用糕点。外形是金黄色,它的形状和美华相似、色泽诱人,因此名为梅花糕。主要用白面粉,豆沙,糖猪板油丁制成再加上豆沙、果酱、果仁等进行配置使梅花糕的味道更佳鲜美可口。

8.八股油条

八股油条在徐州拥有两百多年的历史,它是由八条水面合拢然后炸成。颜色金黄,八条均匀分布。吃起来香脆可口,分为有车轮形和椭圆形两种。主要材料是:面粉、碱、明矾粉、花生油还有精盐。这道美食对火候的把控要求奥球较高,需要正好炸至金黄色才能出锅。

9. 桂花酥糖

桂花酥糖是古城徐州的著名特产糕点,主要以芝麻,精面粉,蜂蜜,麦芽糖,白砂糖,南桂花等精制而成,可以直接食用,沸水冲饮,味道更佳,因其香气馥郁,营养滋润,是中老年人十分喜爱的甜食。

湖北有哪些小吃?


湖北地处中国的中部,是全国交通比较发达的一个省份,湖北的旅游资源也很丰富,除此之外,湖北有很多有名的小吃,尤其武汉小吃、襄阳小吃以及恩施的民族小吃都是很受欢迎的,这些小吃的种类非常多,能够满足不同人的口味需要,下面就介绍几种湖北非常有名的小吃。

湖北有哪些小吃?

1黄石港饼2豆皮3炸广椒4楚味鸭颈5桂花赤豆汤6武汉热干面展开全部1黄石港饼2豆皮3炸广椒4楚味鸭颈5桂花赤豆汤6武汉热干面7糖蒸肉8武昌鱼9面窝10云梦鱼面湖北小吃-黄石港饼湖北小吃黄石的糕点食品历史悠久,相传三国时,刘备到东吴招亲携带的“龙凤喜饼”,就是在黄石采购的,这是黄石港饼的前身当时的黄石名叫楚雄镇,地点在西塞山下东边,是吴楚地区周边各县政治、经济、军事中心。刘备去东吴招亲,船队就是在这里补充食物、采购礼品,其中就有“龙凤喜饼”。

传说中的“龙凤喜饼”直径比碗大,上有龙凤呈祥图案,中间由芝麻、糖、香油、桂花等原料精制而成,色泽金黄、松酥爽口。如今的黄石港饼,据说跟它一脉相承

清朝嘉庆年间,距黄石市约四十里的大冶县刘仁八地区有一家刘丰泰杂货铺,店铺里有一名叫刘合意的糕点师。为了招揽生意,他在龙凤饼的基础上,加用桔饼等原料,并在饼的两面粘上芝麻,这便是合意饼。

又传说到了同治年间,大冶县木排商人殷华在和马礼门合伙驾排到苏州一带经商。一次,殷、马二人驾排顺流而下,行至黄石港一带,由于木排行水迅猛异常,躲闪不及,一下将迎面驶来的盐船撞翻。盐商不依,官司一直打到京城。殷、马二人怕打输官司,进京时特意选了当地名产合意饼作礼品。到京后,殷、马二人便将合意饼奉送给所有官员,并附诗一首:排来如山倒,行船似燕飞

鸣金三下响,为何燕不飞。

同治帝见到此诗,觉得有理,于是断木排商无罪。官司打赢了,木排商有心以厚礼敬献皇上,无奈为打官司已耗资千贯,囊中空空,只得斗胆将合意饼献上。不料,同治帝尝后大悦,对这酥松爽口、香气四溢的合意饼赞不绝口,欣喜之下,赐名"如意"。所以合意饼又叫如意饼。后来以产地为名,称为黄石港饼。湖北小吃-豆皮湖北小吃豆皮是一种湖北武汉的著名民间小吃,多做为早餐,一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的“老通城”,其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;

豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。湖北小吃-炸广椒湖北小吃炸广椒可以说是土家族家家必备的小菜(特别流行于湖北西部,包括相当一部分的非少数民族城市),酸香可口,既可干炒又可以做汤,其做法大体是先将红辣椒剁细,和进苞谷面(就是玉米面)里,装进炸坛(泡菜坛子)里并一层一层的压紧,表面放上一层桐麻叶或塑料纸,用篾扎紧,将坛子倒扑在盐水盆里中,一月以后,即为炸好了,要吃时随时可以挖一些出来,蒸熟或放在锅里炒熟,放进油盐也可以炒熟了再加菜叶和水,当汤吃,特别是做蒸肉时更是少和炸广椒,大多用猪肉一起混炒,腊肉炒炸广椒算是土家族的饮食一绝。湖北小吃-楚味鸭颈楚味鸭颈在武汉叫九九鸭脖,因为精武在外地已经有注册商标,所以改名叫楚味鸭颈。“九九鸭脖”诞生在武汉市汉口精武路,也叫精武鸭脖,九九鸭脖或久久鸭以鸭脖子创始人汤腊九的名字取义而来,寓意长久。汤腊九先生在武汉经营风味小吃近二十年。“九九精武”是其独创的品牌标志,已在中国商标局注册。九九精武鸭脖子在武汉及全国均享有盛誉。是众多客商朋友信赖的合作对象,也是广大消费者极为推崇的知名休闲食品。相传战国时期,楚王率众征伐,途径汉中,人困马乏。某日,路经一野湖,见群鸭云集飞渡,景象壮观。楚王大喜,令军士捕而食之。不日,余鸭无数,恰军中一人,擅于膳食。教众人用秘方酿制,遂成鸭脖美味,楚王尝之,赞不绝口。而军中士卒尤为喜爱。得此美食后,楚军越显神勇,攻城略地成“七雄伟业”。而偶有伤寒不适,食之亦无一不好,众皆称绝。精武鸭脖之名由此而得。

南昌著名小吃


在每一个地区都存在有这个地区的一些传统特色小吃,比如新疆地区存在有羊肉串、葡萄干;在内蒙古地区存在有烤全羊、马奶酒等等;重庆的火锅、重庆小面等等。对于吃货来说小吃是格外有吸引力的,真要有自己想吃的不论多远都会去。我国的南昌地区就存在有许多的小吃,下面就来介绍一下南昌有哪些著名小吃。

南昌白糖糕

南昌白糖糕是南昌比较传统经典的一种小吃,属于糕类小吃,在明清时期就已经起源,发展到民国时代的时候就已经非常出名了,到现在为止更是被誉为江西五大传统名点之一,深受消费者的喜爱,不管是外形还是味道都受到一致好评,也是南昌的招牌小吃之一。

石头街麻花

石头街的麻花也是南昌比较具有代表性的一种小吃之一。南昌石头街的麻花选用的都是比较质量好的精面粉,一级的白砂糖和上等的清油,所以做出来的麻花口感也比较好,在做麻花的过程中也十分讲究火候,耗费的时间和精力都比较多,严格把控每一关,所以成品也自然是口碑极好的,很多外地的游客都慕名而来,买这里的麻花送给亲朋好友。

南昌米粉

南昌米粉也是江西十分出名的一道小吃,江西本来就是鱼米之乡,所以米粉更是南昌人民常常吃的一种小吃。南昌的米粉不但口感劲道,配上独特的食用方法更是让人食欲大开,一吃就停不下来,非常受南昌人的喜爱,很多第一次吃到南昌米粉的游客对此也是爱不释手。

金线吊葫芦

在南昌,金线吊葫芦是一种非常有名的小吃,属于南昌的一种民间特色小吃,不但有着好听的名字,而且味道也是非常美味,所以很多人都喜欢吃这道小吃,尤其是一些外地人,更是对其钟爱有加,觉得不但有趣,而且口感也很好。但其实金线吊葫芦制作的方法也很简单,就是用馄饨做成的,成型比较好看美观 ~

灵芝糯团

说到南昌的特色小吃,一定不能没有灵芝糯团的姓名。这道小吃是用灵芝草、糯米粉、白糖、豆沙作为原料的,加上一些配料制作而成,灵芝草有着增强人体活性物质、杀菌灭毒的功效,而且能够有效地抵抗衰老,美容养颜,所以这道小吃不但受到女性的喜爱,更是老少皆宜,非常有人气。

在南昌街头,这些小吃都是随处可见的,喜欢的小伙伴可以去买来尝一尝,当然除了这些特色小吃以外,南昌还有许许多多的特色美食小吃,等着爱吃的朋友前去发掘哦 ~

南昌的小吃


在南昌地区有很多的名贵小吃,首先是价格划算,而且味道还特别好,比如加香锅吧,大回饼,木瓜凉粉,吊楼烧饼,这些都是南昌的传统小吃,虽然听名字并没有那么新鲜,但是味道却是一级棒的,去当地品尝小吃的时候,一定要去传统特色的地方,因为这样才具有代表性。

南昌小吃现状

南昌传统小吃在经历了百年的辉煌历史时期后,从计划经济的年代开始,由于缺乏经营管理意识,逐渐走向衰落,大批的南昌老字号传统小吃从社会上销声匿迹。经营,无接班人,陆陆续续的都歇业了。

南昌特色小吃

南昌鲜嫩十足的猪血粉

南昌米粉 鱼米之乡恋米粉

米粉是南昌人生命的一部分,深入到南昌人的每日家常,喜事节日宴席,供奉祭祀的每一个角落。

江西自古有白鹤鱼米之国的美誉,盛产大米,因此有很多大米做的食品,其中米粉便是老百姓主食之一。久负盛名的南昌米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米。

要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。如今,漫步南昌街头,米粉摊难以计数。南昌炒粉、凉拌粉颇受当地人青睐。据南昌史志办资料记载,南昌的风味小吃要数牛肉炒粉,民德路清真万花楼的牛肉炒粉具有代表性。

据传,南昌的牛肉炒粉肉嫩、粉软、味鲜,至少有几百年历史。

南昌拌粉

南昌的牛肉炒粉的烹制很讲究。首先,把浸好的上等米粉滤干水,把牛肉切成细丝,配上辣椒、生姜、葱段等,将辣椒入锅油炸一下,牛肉边炒边加好汤、酱油、盐,再把米粉倒下煸炒,待收干汁后,放入葱、姜,继续炒出香煎味,便可盛盘。

除了炒粉,还有南昌拌粉和南昌人喜欢的以猪血粉为代表的南昌煮粉等。

瓦罐煨汤

用瓦罐煨汤,其历史源远流长,博与江南民间,又名百步汤,曾盛兴宫廷日:御善汤,因其制作讲究,配方合理,用青瓦罐做外表"双龙盘旋",内中又用精致小瓦罐配成汤,其制作是用木炭武火煨沸后,改用文火慢时间煨六小时以上,直到上桌面不减火而且要控制一定的温度。其采用的原料以其本身原汁原味为主,再加上各种药材,其汤的特点是:香味浓厚,久聚不散,更有强身健体,滋补养颜之功效。

南昌水煮

属街头小吃,其形式与南昌街头的油炸小摊大致相同,只不过是方式有异。将一口大锅放在炉子上,在锅内放有各式串好的鸡杂、牛杂、小肠、大肠、小肚及各种丸子,有鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等;锅中加好滚沸的老汤,然后,还可随意涂些各式调料,有麻有辣,吃起来又麻、又辣、又烫,且价格便宜,味道各异。和麻辣烫不一样,比麻辣烫好吃,个中区别可以亲身一探究竟。

南昌白糖糕

是一种流行于南昌汉族民间的传统糕类小吃,起源于明清时期,到民国时代,这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品,被誉为"江西五大传统名点"、"南昌十大特色小吃"。其特点香糯、柔软、洁白,造型上独具一格,其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物,风味独特,是深受江西地区民众喜爱的传统糕点。

南昌有名的小吃


任何地方,因为天气和地位位置的不同,也会导致人们的饮食出现细微的差距。如果经纬度跨越比较大的话,那么你会发现完全不同的饮食习惯。南昌,一个美丽的城市,作为江西省省会,南昌有名小吃也不少。如果您近期要到南昌旅游或者是出差,那么以下几种美食可不能错过。

南昌白糖糕,是江西南昌地区的传统特色糕类小吃,江西五大传统名点之一,起源于明清时期。南昌白糖糕主要制作原料有糯米粉,澄粉、白糖、食用油、清水、猪油等。做法是用澄粉、糯米粉、清水、少许猪油揉成面团,做成白糖糕雏形,入油锅炸至金黄,起锅滤油,表面沾上冻米粉和白糖混合物。吃起来软糯香甜,外酥里嫩,别有一番风味。

南昌拌粉,是江西省南昌市的特色风味小吃。南昌拌粉主要制作食材有米粉、花生米、剁椒、萝卜丁、盐、味精、胡椒粉、食用油、酱油、蒜末、葱花等。做法是将米粉入沸水煮熟装碗,加入做好的佐料,拌匀后即可食用。成品色泽鲜艳,吃起来松散柔韧,美味可口。

藜蒿炒腊肉,是江西省南昌地区的特色美食,为十大赣菜之一。藜蒿炒腊肉是以腊肉、藜蒿、韭菜、辣椒、精盐、猪油、生姜、大蒜等原料炒制。成菜腊肉金黄,藜蒿青绿,吃起来脆嫩爽口,有一股特别的清香味道。

南昌煨汤,又名南昌瓦罐汤,是江西南昌地区的特色美食。南昌煨汤采用民间传统的煨汤方法,以土质陶器为瓦罐,配上食物,加以天然矿泉水为原料,以木炭火慢慢的煨制而成。久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中,营养丰富,味道鲜美,香气诱人。煨汤分为多个品种,有肉饼汤系列、养生系列、鸡汤系列、滋补汤系列、排骨汤系列等。

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