宝宝补脑吃什么好
春季吃什么好养生。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面是小编为大家整理的“宝宝补脑吃什么好”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
我们都知道宝宝在成长发育过程中智力发育是最为重要的，很多宝妈都希望自己的宝宝赢在起跑线上，想自己的宝宝很聪明，就会给宝宝补充各种发育智力的食物，因为宝宝智力发育的好，学习东西就会比较快，对宝宝来说补充智力发育的食物有很多，要选择纯天然的，不要吃那种保健品，那么宝宝补脑吃什么好呢?
那么小孩吃什么补脑呢?小编为你介绍最适合小孩补脑的8种食物。
1、鱼
鱼被认为是最佳补脑食材。鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸(比肉类高约10倍)，是健脑的重要物质。特别是海鱼中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促进神经细胞发育最重要的物质，具有健脑作用。还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
淡水鱼通常刺较细、小，难以剔除干净，容易卡着孩子，一般情况下，1岁以上才适合吃。为了减少营养流失，对于富含DHA的鱼类，建议采用清蒸或炖的方法。幼小的孩子食用时，注意别让鱼刺卡住他的喉咙。
2、鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的胆碱维生素B复合物，能够帮助提高记忆力。一个鸡蛋中大概含有113毫克胆碱，是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质，也是细胞膜的重要成分，对于大脑记忆力的维持有着重要作用。如果儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。
鸡蛋虽然营养丰富，但婴幼儿吃鸡蛋时要多加注意。有的妈妈为了让孩子健康成长，几乎每顿饭都给孩子吃鸡蛋类的食品，结果导致孩子出现消化不良性腹泻。也不宜给婴幼儿吃没煮熟的鸡蛋。即使没打破的鸡蛋也很容易受到细菌污染，因此煎蛋要煎3分钟，煮蛋要煮7分钟，否则容易导致细菌感染。
3、虾皮
虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
虾皮先用水泡一下，不仅能保证食用安全，还可以去掉过多的盐分，并且，还能去除虾皮本身腥味。需要注意的是，虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟，泡太久了，许多水溶性的营养物质就会析出、流失。
4、燕麦
燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，为孩子一天提供足够的能量，同时也是很好的健脑食品。
注意在食用燕麦时，最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品，这样既能够增添一些风味，又能添加一些营养素，更增强了心脏的功能。
5、核桃
核桃确实有补脑健脑的作用。这是因为核桃中含有大量优质的化学结构非常特殊的脂肪和蛋白质。现代营养学研究认为，核桃除去约50%的壳等废弃物后的净仁，含有63%的亚油酸、16.4%的亚麻酸，以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素，含有大量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。
核桃虽好，也要适量进食，应长期坚持食用。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时，应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。
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宝宝吃什么最补脑
宝宝吃什么最补脑
1、宝宝吃什么最补脑
对宝宝的大脑发育有益的:蛋白质大约占人脑细胞成分的35%,仅次于脂质。蛋白质由多种氨基酸组成。其中色氨酸、酷氨酸对人脑思维活动有重要帮助;谷氨酸是增强人脑记忆的重要营养素;特别是牛磺酸,可使脑神经细胞总数增加,并促进神经细胞网络形成,使脑功能更健全,非常有利于胎儿及婴幼儿的脑细胞发育、增殖和成熟,在婴儿脑发育过程中发挥着重要作用。
1.1、小米
小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养,被人们称为健脑主食。
推荐食谱:小米粥
小米可单独熬粥,也可与大米一起熬粥。做粥时,清水沸开再入锅,以强火沸煮;漂起米油时,改为文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒开花,粥就熬好了(要想省事,还是可以打磨过后再熬)。
2、宝宝大脑发育特点
大脑在出生的时候是370g,到6月的时候增加一倍,到2岁的时候又增加一倍,到3岁的时候就接近成人的范围了。与身体其他发育不一样,大脑的发育是一次完成,是不可逆的,换句话说大脑发育是有时间性的,倘若错过了发育时间,大脑发育不充分,带来的将是终身遗憾。所以,抓住婴幼儿智力发展的最佳期,利用其脑神经的敏感性,进行早期教育,确有事半功倍的效果。
3、宝宝大脑不良表现
3.1、9个月时不能伸手拿东西
如果你有跟其他宝宝对比的话,一旦发现宝宝到了9个月时仍不能主动伸手去拿东西,同时在有大人搀扶时也不能用自己的双腿支撑体重。这就表明宝宝有些异常,应该及早带宝宝去检查一下。
3.2、吸吮能力差
有的宝宝会比较晚才学会咀嚼,吃固体食物时,容易发生吞咽障碍和呕吐等现象。智力障碍的宝宝最早表现出来的症状往往是吃奶困难,不会吸吮,特别容易吐奶,这样就表示神经系统有损伤,日后智力会受影响。到宝宝半岁时添加辅食以后,咀嚼晚喂养困难,吃固体食物不易咽下并且致使呕吐。
如何促进宝宝大脑发育
1、听说儿歌选一些简单有趣的儿歌每天对孩子说,每句最后一个字要容易发音,也可放录音给孩子听。说儿歌时最好带着表情和动作,边说儿歌边有节奏地晃动孩子或抱着孩子有节奏地走动。多次重复后可试着让孩子模仿。孩子的参与不仅促进了他们发音及对手势和表情的理解,体会节奏,而且增加了孩子的兴趣。我知道与孩子一起玩小动物、交通工具等形象玩具,让孩子认识玩具名称。
2、玩玩具时成人边示范表演简单的动作,边说出玩具的名称,经反复训练,使孩子能根据问话指出相应的玩具。也可用手挡住他的眼睛,将玩具换个地方,放开手再让孩子去拿这个玩具,如果孩子能拿对这些玩具,说明他理解玩具的名称并记住了这些玩具特征。每次5分钟,每周1～2次。拉过来啦将玩具放在离孩子较远的地方,用线将玩具系上,另一头放在孩子的手边,让孩子想办法用线把玩具拉过来。
宝宝补脑饮食禁忌
1、忌食精细的谷物类食物
谷类和淀粉类食物,因其容易消化吸收,而且不容易致敏,成为父母给宝宝添辅食的首选。但是,一些过分注重宝宝辅食营养的父母们经常偏向于选择精细的谷类食物,这其实是错误的选择。因为精细的谷物类食物中的维生素已经被破坏,一旦B族维生素摄入不足就会影响孩子的神经系统发育,还会因为损失过多的铬元素而影响宝宝的视力发育。
2、忌食鸡蛋清
鸡蛋清中的蛋白分子比较小,有些可以通过宝宝的肠壁直接进入血液,如果宝宝机体对异体蛋白分子产生过敏反应,就会导致孩子出现湿疹、荨麻疹等疾病。
3、忌食汞含量较高的鱼
汞元素主要以甲基汞的形态积聚于鱼类中,而甲基汞能够影响人的神经系统,胎儿和婴儿和孕妇因身体较弱则更容易受到影响。所以在给一岁左右的宝宝选择鱼类辅食时,应避选择食体型较大或汞含量较低的鱼类。
宝宝吃什么补脑益智
对于爸爸妈妈们来说，宝宝不仅仅要长的健康，还要有一颗聪明的头脑。从很多的奶粉广告当中我们就可以看出爸爸妈妈们对孩子智力开发方面的重视。虽然市场上有很多可以提高智力的保健品，但是里面大量使用的添加剂并不适合宝宝。那么，宝宝吃什么天然食材可以补脑益智呢?
补脑食材1：核桃
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
补脑食材2：鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
补脑食材3：南瓜
中医认为，南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
补脑食材4：鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
补脑食材5：牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
补脑食材1：核桃
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
补脑食材2：鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
补脑食材3：南瓜
中医认为，南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
补脑食材4：鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
补脑食材5：牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
安神补脑吃什么好
导语：人每天都要用到脑，用脑去思考，用脑去记东西，用脑去工作。那么，安神补脑吃什么好呢？下面就由小编告诉你安神补脑吃什么好。
随着生活节奏越来越快，人的压力越来越大，快，已成为人们工作的最好境界。对养生方面越来越注重，特别是关于安神补脑方面。
安神补脑吃什么好？
1、核桃
你知道核桃为什么可以补脑吗？因为核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，可避免脑血管的阻塞，能够补脑益智，是公认的健脑益智食品。每日2-3个核桃，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。核桃还可以增强我们的记忆力，并且消除脑疲劳。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
2、芝麻
芝麻有增强记忆力、聪耳明目作用，可用于健忘、失眠、头晕等。将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。
3、南瓜
绿色蔬菜中含有丰富的维生素A，可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用，每天吃一次对补脑是很有效果的。
4、香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为智慧之盐的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。虽然香蕉的营养丰富，不过香蕉的热量低，所以大家也不用害怕吃多了发胖。
5、海带
海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。海带中含有牛磺酸，对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健脑补脑，有助于儿童健康地发育成长。
6、小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
7、牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。牛奶帮助有效睡眠，适合高压力人群。高考生、加班人群，可睡前一杯。
8、鸡蛋
我们都知道鸡蛋中拥有着丰富的蛋白质，拥有健脑益智和增强记忆力的作用。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
知道了上述安神补脑的食物，接下来小编继续为您介绍安神补脑吃什么好。
9、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
10、芹菜
芹菜有镇定神经的作用，神经过敏无法入眠者可常吃。芹菜半斤研磨成汁，倒入杯中，依个人喜好加入蜂蜜，再倒入适量热水即可饮用。
11、大枣
大枣每100克含维生素C高达380-600毫克，被称为天然维生素C丸。维生素C可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋。
12、花生
花生中能够使你的脑功能衰退延迟，因为它拥有着神经系统中所需要的必须元素卵磷脂，并且抑制住体内血小板的凝结，以防脑血栓的发生。经过科学证实，经常吃花生能够改变血液的循环，可以延缓衰老和增强记忆力，所以花生又被人们称作长生果。
13、糖水
因烦躁发怒而难以入睡时，可饮用一杯糖水。果糖在体内可转化成大量血清素，及时补充大脑，使大脑皮层受到抑制而进入睡眠状态。
14、玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
15、燕麦
燕麦能诱使产生褪黑素，一小碗就能起到促进睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麦片，效果更佳。
16、菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
17、草莓
像红莓、黑莓、橘子等这些丰富维生素C的代名词，是不少人们补脑健脑的首选，而且可以很好地提升记忆力和恢复精神。
大脑是控制身体动作、情绪思维的重要器官，但随着年龄增长，脑细胞损耗及死亡增加，脑部功能便会逐渐衰退，出现记忆力下降及认知力变差等情况。了解了安神补脑吃什么好后，还不赶快行动起来！
给胎儿补脑吃什么好
导读：想要生出聪明宝宝，孕妈妈要多吃健脑食物，那么给胎儿补脑吃什么好呢？不少食物有健脑补脑的功效，对胎儿的大脑发育有利。究竟给胎儿补脑吃什么好？小编为您介绍。
给胎儿补脑吃什么好？
妊娠后三个月是胎儿脑细胞和脂肪细胞增殖的敏感期。因此，孕妇要多吃一些键脑的食品，对胎儿的脑的发育非常有利。在这个时期，孕妇一定要注意增加蛋白质、磷脂、和维生素的摄入，应多吃奶类、蛋类、瘦肉、肝、鱼、豆类和青菜，保证食品的充足供应，有利于胎儿的智力发育。
1、鸡蛋
鸡蛋是孕妇最为重要的营养来源之一，对胎儿大脑发育非常有帮助。鸡蛋主要含有人体所必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等，孕妇吃鸡蛋有益于宝宝大脑的发育。需要注意的是，因为鸡蛋不易消化，所以一次不要吃太多量，制作方面也要精细一些。
2、香蕉
香蕉能帮助大脑制造一种化学成分血清素，这种物质能刺激神经系统，对促进大脑的功能大有好处。新鲜水果要多吃，香蕉营养丰富，但要注意食用量，不要因为过量食用影响正餐食欲。
3、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。
4、大豆
充足的卵磷脂可提高信息传递的速度与准确性，这一点对处于发育阶段的胎儿大脑来说，更具有特殊的价值。正因为如此，欧美等国家非常注重孕产妇对卵磷脂的补充。孕妈妈不妨从大豆、蛋黄、核桃、坚果、肉类及动物内脏等食物中摄取。
5、花生
花生中富含30%左右的植物蛋白，营养价值堪比鸡蛋、瘦肉和牛奶。与动物蛋白相比，这些植物蛋白更易被人体吸收，同时，花生还有养血、补血的功效，孕妇营养消耗较高，适宜生吃或者煲汤用。
6、苹果
苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。苹果是营养、功能都很全面的水果，准妈妈们可选择做苹果粥或苹果色拉等不同的样式来食用。
7、芝麻
芝麻，特别是黑芝麻，含有丰富的钙、磷、铁，同时含有19。7%的优质蛋白质和近10种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。
8、海带
孕妇在怀孕期间多吃些含碘丰富的食物，如海带等海产品，用以补充胎儿对碘的需要，促进胎儿甲状腺的合成，有利于胎儿大脑的良好发育。
9、大葱
大葱含有一种叫前列腺素A的成分，经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，使人头脑更加灵活。
10、核桃
孕妇多吃核桃有助于胎儿大脑发育。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，这种油脂可供给大脑基质的需要，而其含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，可健脑。
五种食物易影响胎儿脑发育
1、过咸食物
过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。所以为了自己和宝宝的健康着想，孕妈咪不宜吃过咸的食物，盐的摄入也应适量。
2、含味精多的食物
医学研究表明，孕妈咪如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，而宝宝缺锌严重时则会引起发育迟缓。世界卫生组织建议：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。
3、含过氧化脂质的食物
因为这类型的食物中含有一种叫做过氧化脂质的物质，过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。所以孕妈们可不要碰这些食物呀。典型代表：腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物。
4、含铅食物
看似普通的零食，如爆米花，居然也是含铅食物。而铅会杀死脑细胞，损伤大脑。所以，准妈妈知道这些食物有多不可取了吧。典型代表：爆米花、松花蛋、啤酒等。
5、含铝食物
如果还有孕妈们喜欢将油条、油饼作为早餐食用，那就快停止吧。因为这类型的食物属于含铝食物。常吃含铝量高的食物，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。典型代表：油条、油饼等。
青少年健脑补脑吃什么好
孩子已经成为家长们的重心，都是以孩子为基础的，现在家长们最关心的就是孩子的脑力问题，相对应的就出现了健脑补脑的说法，当然为了使孩子聪明这些也是必不可少的，但是建议家长们千万不能够盲目的去选择，因为盲目的选择补脑方法，有时还是有危害的，那么食疗是一种补脑不错的方法，那么青少年健脑补脑吃什么好呢?
鱼
是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
核桃
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
牛奶
是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
生活中孩子们健脑补脑是很重要的问题，有大部分的家长们也很看中这个问题的，当然还是有很多的家长朋友是不知该如何选择补脑方法的，上面这些食疗方法对孩子健脑补脑效果还是不错，可以放心的在日常生活中进行食用，保证孩子健康成长。
宝宝吃什么水果好？
宝宝正是长身体的时候对于饮食有很多讲究，除了正常的饮食之外还要多注意补充水果，这样才能真正达到膳食均衡。适合宝宝吃的水果有很多，比如苹果、香蕉、梨子、草莓、西红柿、葡萄等，营养价值都很高。
1、苹果
小孩子吃的水果，首推就是苹果了，苹果有“智慧果”的美称，含有宝宝大脑发育的营养物质，特别是含锌元素。锌对于促进宝宝的生长发育可是一个至关重要的元素之一，缺锌可是影响宝宝的记忆力以及免疫力的哦。
2、香蕉
小孩子的水果还有就是香蕉，香蕉果肉软如，味道也香甜，含有丰富的蛋白质以及维生素，香蕉还含有丰富的钾离子，也具有润肠通便的效果，特别适用于有便秘的小儿哦，但是有拉肚子的宝宝就不建议食用香蕉了。
3、梨子
梨子也是适合宝宝的水果之一，水分充足，还含有多种的维生素以及矿物质，特别是梨子与枇杷混合使用后，具有润肺的功效，宝宝在冬季的时候食用是最好不过啦。
4、草莓
草莓当中富含的维生素C比苹果还多，草莓也含有B族维生素，蛋白质、果胶等营养物质，重点是草莓的外观形象，色彩也是相当的鲜艳，个头也小，小孩子可以一手就掌控住。
5、西红柿
西红柿也是适合小孩子吃的水果之一，它的营养价值我就不说了，这里就说西红柿的食用，不仅可以用牙齿进行咬，还可以锻炼宝宝的吸允能力。
6、葡萄
葡萄当中含有的维生素也是很多的，特别是B族维生素，葡萄当中含有的果酸有助于食物的消化，还含有人体所需要的必须氨基酸，给小孩食用的葡萄最好是选择无籽葡萄，以免引起呛咳。
宝宝开荤吃什么好
我们都知道很多宝宝在小的时候，除了吃母亲的母乳和奶粉以外，很多宝妈们在给宝宝添加辅食的时候，都会给宝宝添加一些米粥米粉之类的食物，或者加一些用水果打成水果糊糊，很少有宝妈给宝宝吃肉类食品，接触肉类食品的时候是需要一个过程的，那么宝宝开荤吃什么比较好呢?
肉类中的脂溶性维生素a、e等较丰富，还含有维生素b12、叶酸、泛酸等水溶性维生素，这些都是婴幼儿健康成长发育不可缺少的营养素，在适当的时间根据婴儿发育状况添加肉类辅食有益于婴儿健康成长。
肉类中的铁、锌等矿物质和微量元素在人体中的吸收和利用率很高。由此说来，肉类食品应当作为婴幼儿食物组成中重要的一味。
肉食添加原是：
要说肉类的添加原则不得不提一句婴儿辅食的添加顺序：世界卫生组织提出婴儿添加辅食应从6个月开始，但每个孩子生长发育的情况不同，所以最终应根据孩子的具体表现来判断是否添加辅食，但最早不能早于4个月，最晚不能超过8个月。
做肉类辅食，要注意4大问题：
1、不可以加任何调味料。肉类在制作过程中切不可加入任何的调味料，如咸盐、儿童酱油、蜂蜜、胡椒粉、花椒、大料等等，少油、少糖是基本的原则。避免破坏宝宝自身的味觉系统，造成今后口味过重等不良的饮食习惯。
2、选最新鲜的食材给宝宝单独烹饪。宝宝的食物，尤其是肉类，一定是用最新鲜的食材单独烹饪的，而且要现做现吃。
什么样的肉类是新鲜的?
(1)外观色泽是鲜红有光泽，不是深红暗淡无光的;
(2)黏度是不沾手的;
(3)肉质有弹性;
(4)无腥臭味;
(5)肉汤感官是清亮的，不是混浊的。
3、要仔细观察是否有过敏反应。给宝宝添加肉类辅食以后，如果出现湿疹、眼睛红、腹泻等现象，就要暂停此种食物半年，之后再重新尝试。
4、过敏体质的宝宝这样添加。对于过敏体质的宝宝，鱼肉最好是先添加白鱼肉(一般淡水鱼肉质为白色)，然后再添加红鱼肉(如三文鱼、沙丁鱼)。另外，猪肉比禽肉和牛肉更易导致过敏，最好晚点添加，而且肉类都要去掉脂肪，只吃瘦肉的部分。
宝宝补铁吃什么好
【导读】为人父母，时刻关注着孩子的营养健康状况。除了缺钙，不少微量元素也是宝宝容易缺乏的。如果缺乏铁元素，就容易造成宝宝缺铁性贫血。那么宝宝吃什么补铁好呢？
宝宝补铁吃什么好
富含铁元素的动物性食物包括：肝、肾、血、心、肚等动物内脏，含铁特别丰富，而且吸收率高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品，如鱼子、虾等动物性食物。下面就具体介绍几种具有补铁功效的动物性食物。
1）猪肝
每100克猪肝就含有31.1毫克的铁质，此外，猪肝还富含蛋白质维生素A和叶酸，营养比较全面。不过猪肝中含有同样多的胆固醇，因此在食用的时候千万不能过量。
猪肝是公认的补铁食物 可适量给宝宝食用
2）牛肉
每100克牛肉中含有3.2毫克铁质，此外还含有20.1毫克的蛋白质。常给宝宝吃牛肉还能达到健脾胃的作用。但是家长一定要注意，给宝宝吃的牛肉一定要彻底煮透、煮烂，这样牛肉中的粗纤维才能被宝宝消化吸收。
3）瘦肉
瘦肉即猪瘦肉，是餐桌上最为常见的一种肉类，它的营养价值也不容忽视，每100克的猪肉就含有3.4毫克的铁质。
宝宝补铁吃什么蔬菜
富含铁质的植物性食物包括：黑木耳、海带、大豆、芝麻、海带、菠菜、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等。下面就具体介绍几种具有补铁功效的植物性食物。
1）黑木耳
黑木耳的营养成分与白木耳相似，每100 克黑木耳里含铁98 毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。素有“素中之荤”的美称，是理想的补血佳品。但需要注意的是，木耳滋润，易滑肠，会加重腹泻症状，腹泻的宝宝不要食用。
黑木耳是补铁的植物性食物
2）菠菜
不少人都认为补铁可以吃菠菜，这样没有错，但是吃菠菜一定要注意讲究方法。菠菜中含有草酸，它很容易与铁、钙等金属相结合，生成人体所无法吸收的草酸盐。在吃菠菜前，可先用开水烫一下或用水煮一下，然后再凉拌、炒食或做汤，这样既可保全菠菜的营养成分，又除掉了80%以上的草酸。
宝宝补铁吃哪些水果
樱桃、桃子、菠萝、李子、橙子、无花果和桂圆等水果也是含铁比较丰富的水果。下面就介绍几种具有补铁功效的水果。
1）樱桃
研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果，除了铁质还有丰富的维生素A，因此常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。在众多补铁水果中，樱桃实属上品。
樱桃是水果中的补铁佳品
2）桃子
桃子也是富含铁质的水果。可将桃子榨汁饮用，桃子汁的营养成分更容易被人体吸收。
3）菠萝
不少人都知道菠萝中富含多种维生素，尤其是维生素C。其实，菠萝中还有丰富的钙、铁、磷元素，也算得上补铁水果。
宝宝补铁怎么补最有效
一般情况下，通过饮食补铁是最天然、最安全的补铁方法。具体的食补要注意以下四点：
第一，要多吃富含铁元素的食物。
第二，要食用“铁”强化食品。所谓铁强化食品，指的是“铁”酱油，强化“铁”的豆浆、奶粉、米粉之类的食物。这些食品，在营养标签或标识上都有说明，应注意细心选择。
第三，多吃富含优质蛋白质的食物。瘦肉、蛋类等富含优质蛋白的食物可以促进铁的吸收。此外，维生素C也能促进铁吸收，适当吃些富含维生素C的果蔬，如芹菜、柑桔、猕猴桃、番茄等。
宝宝补铁的同时要多吃含优质蛋白的食物
第四，用铁质厨具烹饪食品，例如铁锅、铁铲等。铁质厨具脱落下来的铁分子能与食物结合，增加铁的摄入及吸收率。在用铁锅炒菜时，可适当加些醋，使铁成为二价铁，促进铁的吸收利用。
宝宝补铁需要吃药吗
刚出生到6个月之内的婴儿，如果接受正常的母乳喂养，每天可从母乳中摄取约0.3毫克的铁元素，再加上自身对于铁有一定数量的储藏，就足以保证半岁之内生长发育所需的铁了。若不能进行正常的母乳喂养，半岁以内的婴儿补铁，每天大约0.3毫克即可。
半岁以上到一岁的婴儿，在需要铁的数量上有所增加，同时每天还有一定的损失量，所以每天应该摄入10毫克的铁。但是这些铁并不能全部被婴儿吸收，大概只能吸收百分之八左右。根据这样的规律，一到十岁的孩子每天摄入的铁含量大概是12毫克左右。
一般情况下，注意在日常饮食中摄入一定量的铁元素就足以满足宝宝生长发育的要求了。但如果宝宝严重缺铁的话，就要通过药物来补铁了。
铁剂是治疗和预防缺铁的特效药，常用有硫酸亚铁、富马酸亚铁、血红素铁等。其中又以补铁口服液较为常见，像达因的右旋糖轩铁口服液、多维铁口服液、硫酸亚铁口服液等都是比较常见的补铁口服液。
宝宝吃什么果汁好
小孩子都非常喜欢喝饮料，但是家长都知道饮料是并不卫生的，也不能保证里面不会有添加剂，所以对于爱喝饮料的宝宝，可以适当的给宝宝喂一点点的果汁，这样对于孩子来说爱和，也比较纯天然，家长也很放心，宝宝吃什么样的果汁比较好，首先要了解一下关于水果的类型，根据孩子的身体需求，来给孩子做鲜榨果汁，这样味道好，营养价值也高。
宝宝辅食果汁
新鲜水果不仅含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维及碳水化合物等丰富营养，而且味道甜美。对于未能进食粗大颗粒食物的婴幼儿来说，饮用新鲜果汁的好处非常多。除了方便喂饮外，最主要的是能给宝宝提供丰富的营养。
果汁溶解了水果中大部分的营养物质，具有很高的营养价值。果汁含有大量的维生素C，是人体摄取维生素C的最好来源。维生素C是很好的抗氧化物质，能防止毛细血管脆化、牙龈出血，并能增强婴幼儿对疾病的抵抗力，如预防感冒。维生素C还可使铁的吸收提高2-3倍，有助于预防婴儿缺铁性贫血。
此外，果汁中还含有维生素B1、β-胡萝卜素、类黄酮等天然活性物质，以及在其它食物中很少存在，仅在水果中独有的各种有机酸类。可见，果汁在维持人体酸碱平衡、调节胃肠道功能、提高机体免疫力等方面都有着不可忽视的作用。经常饮用果汁还能防治便秘，增进食欲，对婴幼儿的生长发育非常有益。
果汁的做法
为宝宝准备果汁，应该是新鲜的，不能有任何人工添加剂，因此，我们建议不要购买成品果汁。爸爸妈妈每天花一点时间为宝宝做一份新鲜可口的自制果汁，是保证果汁质量的最好方法。不过，在制作果汁的过程中，一定要注意清洁卫生。
第一步：选择时令水果
爸爸妈妈不必以维生素含量的高低作为选择水果的标准，对宝宝而言，新鲜的时令水果才是最好的选择。春天的草莓、樱桃、橘子，夏天的西瓜、蜜桃，秋天的梨、苹果，冬天也可以选择苹果、橘子等水果。
第二步：准备用具
自制果汁需要的用具有：小刀、纱布、碗、小勺、榨汁机。
第三步：清洗
用具的清洗：所有的用具都应该先用流动水清洗干净，然后在开水中煮或浸泡5分钟。
水果的清洗：用洗涤灵将水果表面的灰尘、残余农药洗净（对于特别难清洗的水果，如草莓，要用小刷子仔细清洗）；然后在清水里浸泡5分钟；最后在流动水下冲洗一遍。
第四步：榨汁
对于草莓、樱桃、西红柿、葡萄等容易榨出果汁的水果，可以用双层纱布包住果肉，用手挤压出果汁。如果是苹果、梨等果肉较硬的水果，可以切成小块后放入榨汁机中榨汁，将榨出的果汁和适量的白开水冲兑，一杯鲜果汁就做好了。
宝宝吃什么虾好
家长要适当的在孩子的食物当中加一点海鲜，虽然说小孩子不能吃八爪鱼或者其他的东西一类的，但是小孩子吃一点虾是没有问题的，吃虾的好处在于补钙，但是尽量不要带壳吃，尤其是年龄比较小的孩子，尽可能的把虾肉切碎或者煮得熟一些，因为这样能够更容易消化。
概述
宝宝的生长发育需要营养均，特别是可以添加辅食的孩子更要注意，有些家长会在孩子失踪，添加一些肉类，或者是海鲜蔬菜等，大虾是很受欢迎的一种食物，家长也经常给孩子吃，因为大虾中有大量的蛋白质和其他的营养物质，但是下这种食物给孩子吃的时候千万要注意，有些孩子是不适合吃虾的，像这种食物也不宜给孩子吃的太多，否则会引起一些不良的政症状
步骤/方法：
1、虾对于人体来说是异种蛋白，对于体质敏感的人容易引起过敏，所以对海鲜过敏，或者过敏性炎症的孩子是不能吃虾的，患有皮肤湿疹、癣症、皮肤瘙痒更不能吃，否则会加重这些症状。
2、虾忌与某些含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，否则会刺激肠胃引起呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状，而且大多数新鲜的水果都含有维生素c，不能与虾同时使用。
3、给宝宝喂食虾时也要注意方法，一定要把虾做熟了才可以让宝宝吃，生虾细菌颇多，吃生虾容易导致宝宝腹泻，而且要煮得时间长一点，有利于宝宝的消化，要既让宝宝吃得安全又可以吸收营养。
注意事项：
因为宝宝的成长是需要均衡的营养的，所以建议食用虾的时候，与其他的一些辅食一起食用，可以把虾放在粥里，这样更有益于宝宝的健康，而虾这种东西也不要吃太多，否则不利于消化。
宝宝吃什么肉松好
宝宝到了六个月的时候，能够逐渐的添加一些辅食了，这时候适当的吃一些肉松，对于提高孩子的免疫力，促进孩子的生长发育都是有好处的，尤其在预防缺铁性贫血方面，具有一定的效果，在吃肉松的时候，家长最好能够自己制作，因为购买的肉松如果里面还有一些添加剂，这对于宝宝因健康是不利的。
吃肉松存在着隐患第一点，我们不知道肉松的原料是什么样的肉。因为有些厂家为了节约成本，不一定用上好的肉做肉松，这样的原料让人不放心。
第二点，为了让口感更好，口味更鲜美，以及方便保存，肉松中还是添加很多的油、糖、盐，以及其他的食品添加剂。这些对孩子的健康成长造成一定的影响。
第三点，肉松热量高。肉松一般是用油炒出来的，热量比普通的鲜肉要高。拿猪肉为例，每100克的猪肉松热量为396千卡左右，是普通猪肉的2.7倍。有些厂商为了使肉松更加鲜美，还会添加一些脂肪。过多食用肉松，会造成宝宝肥胖。
第四点，肉松在制作的过程中，加热过程中使很多的维生素都遭到破坏，而且还会让盐分过高，吃多了会造成宝宝摄入的盐分过高，维生素摄入不足。影响宝宝健康发育。
宝宝若是真的喜欢吃肉松，在量上和频率上都应该有限制，每次不超过一小勺。肉松充其量只能作为一种点缀，吃肉松的时候，还要配上豆腐、青菜和其他的粗粮一起吃。专家虽然提到肉松含铁丰富，但是不管怎么说，还是食用新鲜的红肉补铁比较安全，因为新鲜的肉类中含有丰富的血红素铁，容易被吸收。
宝宝吃什么肉松好超市购买的肉松都是经过深加工的，所以不建议妈妈们购买。不如你自己买回新鲜的肉给宝宝吃肉松，这样比较有营养，而且安全。另外要注意，宝宝7～9个月这个时期，随着婴儿牙齿的萌出，咀嚼食物的能力逐渐增强，消化机能也逐渐增强。这时添加的辅助食物的量和品种可丰富、多样些，如可在粥内加少许细嫩的碎菜叶。8个月以上的婴儿可逐渐加些肝类、全蛋、肉类、豆腐等动、植物蛋白质食物。添加时，要从少量渐渐增加，每种可从3～5克开始，逐渐增至每次5～10克，每日2次。
宝宝补钙吃什么好
【导读】给宝宝补钙，许多妈妈往往是一头雾水，不知道宝宝补钙吃什么好，妈妈网专家提醒，宝宝补钙可以通过饮食来补充，下面一起来看看。
宝宝补钙吃什么好
日常有许多食品可以补充钙源，主要包括：
1、奶类和奶制品
奶类是宝宝最佳的补钙食品，如牛奶、羊奶、母乳等奶类都富含钙质。母乳、婴儿奶粉都含有丰富的钙，如在100毫升的婴儿奶粉中含钙达50毫克，母乳中含钙30毫克，并且奶类食品中的乳钙容易被婴儿所吸收，在吃奶补钙的同时，又增加奶类中蛋白质的摄入。
2、豆类和豆制品
有黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸，钙及维生素B1、维生素B2和烟酸等，长期食用可以 获取丰富营养同时预防骨质疏松。除了豆类制品，常吃河、海产品，如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。同样 可以达到补钙的目的。
3、坚果类食物
这类食品包括杏仁、花生、松子等，因为其中富含丰富的油脂、维生素、矿物质和大量钙质，有抗衰老的作用，常吃能够坚固骨骼、增强体质。如果通过上述食品还不能满足身体所需，再考虑选择适当的产品进行补钙也不迟。
4、肉类与禽蛋
如羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
5、蔬菜类
有芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
6、水果与干果类
包括柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。 ...
宝宝补钙吃什么保健品
如何选择宝宝补钙保健品呢？妈妈网专家提醒，应分别给宝宝服用含有维生素D的钙剂或者分别服用钙剂和维生素A与维生素D比例为三比一的维生素AD制剂。
目前市面上有各种各样的补钙保健品，妈妈网专家提醒，钙含量越高的保健品越好。各种钙剂的钙含量从高到低依次是：碳酸钙、活性钙、氯化钙、磷酸氢钙、醋酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙。
溶解度越大吸收越好。钙只有离子状态才能被人体充分吸收，溶解度高的钙剂包括氯化钙、乳酸钙、醋酸钙、葡萄糖酸钙。
宝宝易于接受。口服液、冲剂比胶囊、片剂更为宝宝乐于接受，市面上常见的有品质保证的补钙产品有：达因、迪巧、三精。还有专为宝宝制作的水果味、动物造型的钙片，无疑更能赢得宝宝的好感。
产品要有正规的批号。拥有正规的药品或保健品批准文号才是国家承认并批准生产的合法产品，质量和安全才有保证。
在为孩子补钙的同时，一定要补充帮助钙质吸收的维生素D。维生素D的主要功能是促进肠道内钙的吸收，并使它沉着在骨骼、牙齿等需钙器官，此外，维生素D还可以促进肾脏对钙的重吸收，从而减少钙质流失。另外，维生素A对婴幼儿的骨骼生长也有着重要作用。当婴幼儿体内缺乏维生素A时，骨组织将会发生变性，软骨内骨化过程将会放慢或停止，并且可使肾小管上皮损伤，影响钙的重吸收，使骨量下降，骨质疏松，骨密度下降。 ...
宝宝补钙有什么作用
婴儿期是一生中身体发育最为迅速的时期，而钙是帮助宝宝快速成长的重要营养素之一。人体的骨骼与牙齿99%由钙组成，除此之外钙质还起调节身体机能的作用，因此补钙对于宝宝来说格外重要。
婴幼儿期尤其是婴儿期是人体生长发育最为迅速的时期，这就需要大量的钙盐沉积在骨组织内以促进新骨的形成和骨骼的生长。在婴幼儿体内缺乏钙，并且没有补钙的情况下，血钙下降时，在激素的作用下，身体会搬出存在骨骼中的钙去维持血钙的生理活动，由此导致的最终结果便是正常骨骼生长受到影响。所以，宝宝补钙最显着的作用是促进骨骼的健康生长发育。
宝宝什么时候补钙好
对孩子的进补，以补钙尤为重要，因此对于小儿补钙，断断马虎不得。应把握好宝宝补钙的理想时机，否则过后即使补充再多的钙元素，也不能使宝宝已经落后的机体组织重新发育至正常水平。那么，宝宝什么时候补钙好？下面一起来了解下吧。
Q：宝宝什么时候补钙好？
A：纯母乳喂养的婴儿在4个月以内是不需要添加任何营养素的（包括钙和维生素D），母乳中所含的营养成分完全可以满足4个月内的婴儿所需。人工喂养的宝宝则应在出生后两周就开始补充鱼肝油和钙剂。
宝宝补钙的注意事项
宝宝缺钙的恶劣影响，想必各位家长已有所耳闻。只是，宝爸宝妈们，你知道如何给宝宝补钙吗？如果补钙方法不正确，那么，不一定会起到补钙的效果哦。为防范于未然，下面一起来了解下给宝宝补钙的注意事项吧。
1、不是越多越好
根据中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量表》，宝宝的每日钙适宜摄入量按年龄段分为，0－6个月是300毫克，6－12个月是400毫克，1－3岁是600毫克。专家认为，当摄入量超过此量而再增加时，发生毒副作用的危险就会增大。同时，也会影响其他微量营养素如铁、锌等的吸收。所以爸爸妈妈们应根据宝宝缺钙的程度，咨询医生该给宝宝补多少钙剂。如果宝宝不缺钙，不必盲目补钙。
2、补钙产品中不能含铅
宝宝补钙时一定不要服用含铅的钙片。最新的研究结果表明，有些“天然”钙片中含有少量的铅，而铅对宝宝有害。
3、骨头汤补钙应加醋
中国传统用于宝宝补钙的骨头汤中钙的含量其实很低，这是因为炖汤时骨头里面的钙很难释放出来，即使炖很长时间，汤中的钙仍微乎其微，如果添加一些醋，可促进骨头中钙的溶解。
4、不要空腹服用钙片
不要让宝宝空腹服用钙剂。钙剂随餐服用，饭后、两餐之间或睡前均可服用，因为充分的食糜可干扰草酸，促进钙的吸收。另外，夜间血钙浓度低，所以，睡前服钙也有利于钙的吸收。 ...
初中生补脑吃什么好
初中生补脑吃什么好
如今的中学生压力越来越大,很多家长都想尽各种办法让自己的孩子变得聪明,学习起来轻松点,而脑是影响孩子智力的关键,所以补脑成了家长们的首选。那么中学生吃什么补脑呢?
1、蛋类、牛奶:如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等,是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外,鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此,每天吃一两个鸡蛋,对强身健脑大有好处。牛奶含有蛋白质,钙等,可为大脑提供所需的多种氨基酸。
2、动物肝、肾脏:动物肝脏富含铁质。铁质是红细胞的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏,体内铁质充分,红细胞可为大脑运送充足氧气,就能有效地提高大脑的工作效率。
3、鱼类:鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质,不饮和脂及酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等,它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。
4、全麦制品和糙米:增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量。所以你可以让你的孩子多吃一些这些东西。
5、大豆和豆制品:含有约40%的优质蛋白质,可与鸡蛋、牛奶媲美。同时,它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等,是理想的健脑食品。大豆的植物蛋白质含量丰富,并含有异黄酮,是天然植物雌激素,作用于大脑的海马记忆中枢,能强化记忆。
6、小米:含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分,有“健脑主食”之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。
7、硬果类食品:包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等,抱歉含有大量的蛋白质、不饱和脂及酸、卵磷脂、无机盐和维生素,经常食用,对改善脑营养供给很有益处。
补脑的食物
1、菠菜
菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。
2、玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。
3、黄花菜
人们常说,黄花菜是“忘忧草”,能“安神解郁”。注意:黄花菜不宜生吃或单炒,以免中毒,以干品和煮熟吃为好。
4、菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。补脑菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
5、味精
味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效。
补脑汤
1、莲子猪心汤:莲子肉30克,猪心1个。猪心洗净切片,加入莲子肉,用中火炖30分钟,加入调味即成。此汤益智安神,补血养心。对心神不宁,健忘记忆力减退有一定功效。
2、天麻鱼头汤:鲢鱼头1个,天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁适量。将鲢鱼先用油煎烧,加入香菇、虾仁、鸡丁略煎,加入天麻片和清水及调料,中火煮开约20分钟即成。对头晕、头痛,心中烦闷,失眠健忘,不耐思考,记忆力减退有一定保健作用。
3、安神补脑汤:黄精30克,玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨500克,猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将中药煎汤去渣,取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟调味即成。此汤补脑安神,调和气血。
4、鳝鱼猪肝汤:鳝鱼、猪肝各250克,枸杞子20克。此汤可补脑,益智,壮骨。尤其适合高中学生食用。
5、冬瓜大虾汤:冬瓜500克,大虾8只。葱花、料酒、食盐、味精各适量。大虾剥壳,去头尾,洒上少许盐与酒,腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后,倒入大虾,大虾变红后即刻盛出调味。对脑力不足,头晕目眩有一定作用。
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