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底槽清适合泡什么茶?

冬天适合泡什么养生茶。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,作好了养生我们的生活质量才更好。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“底槽清适合泡什么茶?”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

茶文化以及茶道和茶具都是喝茶的时候必须要具备的东西,一整套完整的工序,才能制作出好喝的茶,底槽清是一种用来制作茶具的的泥料,大家都知道不同的茶叶是不要不同的泥料的泡制的,使用底槽清制作的茶具比较适合冲泡各种普洱系列的茶,比如龙井、花茶、红茶和绿茶等。

潮州功夫茶,以茶具精致小巧、烹制考究与以茶寄情为特点。据翁辉东《潮州茶经》称:“功夫茶之特别处,不在茶之本质,而在茶具器皿之配备精良,以及闲情逸志之烹制法。”

功夫茶一般不用红茶和绿茶,而用半发酵的乌龙、奇种与铁观音,不必要上等茶,茶叶远没有茶具讲究。功夫茶的茶具,往往是“一式多件”,一套茶具有茶壶。茶盘、茶杯、茶垫、茶罐、水瓶、龙缸、水钵、红泥火炉、砂姚、茶担、羽扇等,一般以12件为常见,如12件皆为精品,则称“十二宝”,如其中有8件为精品,或4件为精品,则称“八宝”或“四宝”。

茶具讲究名产地、名厂家出品,精细、小巧,质量上乘,俨然一套工艺品,体现潮州茶文化中的高品味的价值取向。功夫茶的茶壶,多用江苏宜兴所产的朱砂壶,要求“小浅齐老”,茶壶“宜小”,“小则香气氤氲,大则易于散烫”,“独自斟酌,愈小愈佳”;茶杯也宜小宜浅,犹如半只乒乓球,色白如玉,杯小则一啜而尽,浅则水不留底。

功夫茶之功夫,全在茶之烹法,虽有好的茶叶、茶具,而不善冲,也全功尽废。潮州功夫茶的烹法,有所谓“十法”,即活火、虾须水、拣茶、装茶、烫盅、热罐、高冲、盖沫、淋顶与低筛。也有人把烹制功夫茶的具体程序概括为:“高冲低洒,盖沫重眉,关公巡城,韩信点兵。”或称“八步法”。

底槽清紫砂壶适合泡什么茶

原矿的底槽青属于一种伴生矿,产于江苏宜兴黄龙山系,在紫泥原矿的矿层底部,块状中有青绿色的“鸡眼”、“猫眼”,色呈偏紫泛青,细而纯正,十分稀少,所以比较珍贵。

底槽青烧制出来原色偏红,越用底色越发紫的,应该说各种茶都适合,不容易养脏了的。用绿茶养得,光泽度变化最快,因为绿茶“油性”大;用红茶养出来的,颜色变化最明显,颜色好看;乌龙茶介于两者之间。

其实用什么茶养都可以,不过建议一直用同一种茶水养比较好。

底槽青为原矿紫砂,产于江苏宜兴,由于产于紫砂最底层,质地特纯,泥质细腻、成色稳重,呈棕色,在近代制壶名家广泛使用。

适合冲茗:普洱、铁观音最佳,绿茶、红茶、黑茶、乌龙也不错。

一旦确定泡什么茶就不能再换了。

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底槽清和紫泥的区别


对于喜欢茶壶的朋友来说,大家不但是用茶壶来喝茶更多的时候还是收藏,茶壶的材质可以分成很多种,不同材质的茶壶在质感上是不一样的,比如说底槽清和紫泥,两个材质不一样的茶壶自然手感就不会一样,下面的文章我们要说的就是底槽清和紫泥的区别,希望大家能在这里找到自己想要的答案!

底槽清和紫泥的区别之原矿紫泥

紫砂矿土主要由石英、粘土、水云母和赤铁矿组成,其制成紫砂成品泥具有可塑性好、生坯强度高、干燥、烧成收缩率小等良好的工艺性能而成为举世名陶。其良好的结合性和稳定的可塑性,也赋予了紫砂茗壶手工成型、拍、压、括、塑、镂、刻等多种工艺手法。紫砂矿土包括紫泥、本山绿泥、红泥等几大类。

紫泥是甲泥矿层的一个夹层,矿体呈薄层状、透镜状,矿层厚度一般在几十公分到一公尺左右,稳定性差,原料外观颜色呈紫色、紫红色,并带有浅绿色斑点,烧后外观颜色则呈紫色、紫棕色、紫黑色。紫泥主要成份为水云母,并含有不等量的高岭土、石英、云母屑及铁质等。综合分析,紫砂泥属于粒土--石英云母系,颇类制瓷原料的特点,因此单种原料即具有理想的可塑性,泥坯强度高,干燥收缩率小,为多种造型提供了良好的工艺条件。

绿泥是紫砂泥中的夹脂,故有“泥中泥”之称(团山泥则是紫泥和绿泥混杂共生一起的泥料)。绿泥产量不多,泥质较嫩,耐火力也比紫泥为低,一般多用作胎身外面的粉料或涂料,使紫砂陶器皿的颜色更为多彩。

泥料特性

【窑温】:约1180度C。

【收缩比】:约11%。

【矿产地】:江苏宜兴丁山黄龙山紫泥系。

【泥性】:稳定性佳,易掌控;紧密结实,可塑大型塑像,成型较易,作家最喜爱使用之泥料。

【难度】:易生氧化铁融点、跳砂、及花泥。

【特点】:泥色成熟稳重、端庄肃穆,作品大小皆宜,呈棕紫色调,能安定心灵,亲和力甚佳。

【冲茗特性】:使透气性佳,热淋变色率高,亲茶性颇符中庸之道,易掌控冲泡时间,养成后更显高贵迷人,雅俗共赏之泡茶利器也!

【冲泡建议】:乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、普洱茶各种系列等。

底槽清和紫泥的区别之底槽清

原矿底槽清,产于江苏宜兴黄龙山系,紫泥原矿大致可分:头糟青、二糟青、底糟青等三类,本名泥产于紫泥最底层,质量之佳,为历代陶人推崇之首,亦为数百年来经典名器,及已故顾景舟大师最锺爱之名泥;此泥矿名称,因宜兴产地方言沿用已久,为恐溷淆,故用其音直译文字,以“底糟青”名之。最早产于黄龙山四号井,后来是黄龙山五号井和台西矿。由于产于紫砂最底层,质地特纯,泥质细腻、成色稳重,呈棕色,在近代制壶名家广泛使用。

泥料特性

【窑温】:约1180度C。

【收缩比】:约12%。

【矿产地】:近年黄龙山四号井,因故塴蹋而封井,矿源日益短缺,残留堆积风化之“底糟青”因而愈显珍贵;宜兴紫砂举世闻名,本泥功不可没。

【泥性】:底糟青由于产于紫砂最底层,质地特纯,泥质细腻、成色稳重,呈棕色,在近代制壶名家广泛使用。近年黄龙山四号井,因故塴蹋而封井,矿源日益短缺,残留堆积风化之“底糟青”因而愈显珍贵;宜兴紫砂举世闻名,本泥功不可没。

【特点】:块状中有青绿色的"鸡眼"、"猫眼"、色呈偏紫泛青,细而纯正,十分稀少烧成的壶呈现红猪肝色,烧成颜色具体要看矿料的成分构成和烧成温度。

【冲茗特性】:温和典雅,茶汤韵味悠扬、沉着持久,养泡日久,泥色由棕变幻为古黯肝色,愈显古朴素雅,明润光和也!

【冲泡建议】:普洱茶各种系列,乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井,花茶,碧螺春,红茶,绿茶等。

底槽清和紫泥的区别:两种泥料虽然各有千秋但也有其共通之处,稳定性佳、成色稳重,故所制之壶无不为品茗把玩的好选择,均为雅俗共赏之泡茶利器也!

降坡泥适合泡什么茶?


降坡泥一般是被用来制作紫砂壶的所需要的原料,降坡泥的透气性比较强,因此降坡泥制作的紫砂壶大多数被用来泡茶,用紫砂壶来泡茶比较容易掌握时间,而且还很高贵迷人,但是大家在用紫砂壶泡茶喝一定要一茶一壶,这样是为了防止串味,一般降坡泥适合泡什么茶呢?

紫砂壶能泡什么茶

紫砂壶适应任何茶的冲泡,如:白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶、黑茶。但其缺点就是不透明,无法观茶汤的颜色,为补救之,最好采用水晶玻璃杯当作公道杯,能看到晶莹剔透的的茶汤如琥珀。紫砂壶冲泡太平猴魁等特色茶叶,也无法看到茶叶的竖立于水中的姿态,用玻璃杯更妙。

紫砂壶,用来泡那种半发酵茶,或者是全发酵茶最好。比如说:铁观音、冻顶乌龙、或者是普洱,单枞的。因为紫砂壶的保温性很强,所以不宜用来泡绿茶的话,会因为加热时间过长,破坏绿茶中的维生素。龙井、毛峰之类的绿茶,都是不能用紫砂壶来泡的!

紫砂壶喝什么茶好

1、紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。

2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。

3、普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳。

4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热。

紫砂壶适合泡什么茶

其实紫砂壶是不挑茶叶的,任何一种茶叶都可以用紫砂壶泡制,不过用来冲泡乌龙茶和普洱茶相对来说多一些。因为乌龙茶和普洱茶对冲泡水温要求在95-100℃,而且要持久高温才能突显茶叶的特点。紫砂壶具有很好的保温能力,可以让乌龙茶、普洱茶的香味不容易散失。因此,一般在冲泡这两种茶的时候,都会用紫砂壶。

乌龙茶在选用紫砂壶的时候,一般都要选择肚扁、较小的紫褐色紫砂壶;普洱茶冲泡的时候,则要使用肚大、容量较大的朱红色紫砂壶。但这也不是绝对的,可以根据个人喜好变通。

紫砂壶开壶的时候,如果是比较好的紫砂壶,要先用细毛小刷将外壁和内壁刷洗干净,然后用茶水浸泡3-5次,直至没有泥沙味为止。如果是用于冲泡普洱茶,那就用普洱茶浸泡;如果用于冲泡乌龙茶,可以用绿茶浸泡,不需要用太好的茶叶。最好是一天换一次水,一两天换一次茶叶。

另外,紫砂中的朱泥一般目数较高、密度大,对高香型茶叶的香味吸附损失少,是乌龙茶的最佳伴侣。朱泥小壶适合用来冲泡条索状的安溪铁观音,能平顺地释放出铁观音的茶韵花香。如果是专门品茶,建议选择100-200毫升的小壶品饮。而段泥则更适合冲泡绿茶类、台湾包种茶、乌龙茶生茶等。

普洱茶讲究“一壶侍一茶”,意思就是一把紫砂壶只用来冲泡一种茶叶,冲泡过普洱茶的紫砂壶不要用来冲泡乌龙茶,这样才能保证茶叶味道纯正。

选购紫砂壶的注意事项

1、先看壶的外观是否完整,有没有破损,再用手摸一下,看里外是否光滑。

2、将壶放在一个平面上,看壶底是否平整。再看壶嘴、壶纽、壶把是否呈“三点一线”。

3、将壶盖轻轻转一下,看手感是否流畅。壶盖与壶身之间的空隙不能太大也不能太小。

4、倒一点水到壶里,看看水从壶嘴流出时是否顺畅。

玻璃杯适合泡什么茶?


喝茶本身对人身体健康是有益的事情,很多人平时都喜欢喝茶,不同的茶叶对人身体健康的好处是不同的,喝茶其实也是非常讲究的,是需要讲究茶道的,大多数人在喝茶的时候都喜欢用玻璃杯泡茶喝,但是有些茶叶适合用玻璃杯泡,有些茶叶是不适合用玻璃杯泡的,那玻璃杯适合泡什么茶呢?

西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩的名贵绿茶,适合用透明玻璃杯泡饮,便于观察茶叶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程,人们称其为“茶舞”。一二级炒青、珠茶、烘青之类的中高档绿茶,重在品味或解渴,可用瓷杯泡饮。

中低档绿茶含纤维素多、耐冲泡、茶味浓,适合用茶壶泡饮。如果用茶壶泡饮细嫩名茶,因水多,不易降温,会闷熟茶叶,使茶叶失去清新的香味。

泡茶的水质要好:通常选用洁净的优质矿泉水,也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。

沏茶的水温:要求在80℃左右最为适宜,因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。

茶与水的比例要恰当:通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

一般来说,现在通行的各类茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷茶具再次之。

瓷器茶具:普请而韵长,以白为贵

瓷器无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为贵,约1300度左右烧成,能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,具有艺术欣赏价值。适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶,如文山包种茶。

最常见的瓷器茶杯有白瓷茶杯、青瓷茶杯。瓷器茶杯的花色比紫砂更具观赏性。它的图案或清新俊朗或清淡悠扬。另外,目前由于陶瓷新工艺新技术与新材质的深度开发,瓷器茶杯的家居装饰的品种也越来越丰富,一些新瓷器茶杯中还加入各式花样图案,来满足青年消费者的喜好。

白瓷以景德镇的瓷器最为著名,青瓷茶杯则主要产于浙江、四川等地,尤以浙江西南的龙泉县内的龙泉青瓷最为有名。龙泉青瓷以造形古朴挺健、釉色翠青如玉著称于世。另外还有产于四川、浙江等地的黑瓷茶杯,广东等地产的仿古仿旧茶杯都是各具特色。

陶器茶具:造型雅致,保温性好

陶器茶具,造型雅致,色泽古朴,特别是宜兴紫砂为陶中珍品,用来沏茶,香味醇和,汤色澄清,保温性好,即使夏天茶汤也不易变质。

段泥壶适合泡什么茶?


经常喝茶的人都知道,不同种类的茶在冲泡的时候,选用的茶具都是不一样的,而且每种茶具只能冲泡一种茶叶,茶具不同,冲泡出来的茶所具有的的功效也是不同的,段泥紫砂壶是日常生活中比较常见的一种茶具,那段泥壶适合泡什么茶?下面具体介绍段泥紫砂壶适合冲泡的茶叶。

段泥紫砂壶适合泡的茶:

1.绿茶类。段泥紫砂壶胎轻质疏,好沏绿茶。

2.铁观音。段泥紫砂壶高身筒是泡铁观音茶利器。

3.乌龙茶生茶。段泥紫砂壶适合泡轻火系列的乌龙茶生茶。

4.黑茶类。段泥紫砂壶泥质疏松。利于吸附黑茶类不好的仓味,其交换作用也可以使茶汤的味道更好,身筒更有闷泡的作用。

5.熟普。段泥紫砂壶适合泡熟普,但是熟普汤色过浓,容易造成段泥吐黑。

6.陈茶。段泥紫砂壶身型浅黄色,荷香散普,能还原出陈茶的内涵和本味。

段泥是紫砂泥料的一种,可分为老段泥、原矿段泥。调制段泥。

老段是经过一段陈腐的原矿段泥。调配段泥也不难理解,如芝麻段,就是在本山绿泥中加入紫泥颗粒。调配主要是为了让泥料的质感更为突出。

通常,在认知段泥紫砂壶的时候要从以下四点出发:

1、看外表光质。无论什么颜色的壶,都有玉石般的哑光,尤其是段泥,温软感很强。

2、听声辨器。声音暗哑较好,不能像瓷器那么清脆。暗哑的声音说明壶的透气性好,内部不结晶,对茶味保持较好,茶汤不易变味。

3、手感。段泥紫砂壶表面虽有颗粒,但整体手感还是比较圆润光滑的。当然,传统手工石墨粉碎的泥料和机器加工的泥料手感还是有区别的。

4、养壶效果,段泥属于养壶比较快的泥料,泡茶养壶见效果通常要比普通紫泥快很多,养泡一个月就能比较直观的效果。

什么茶清肠


茶是很常见的,茶的种类比较多,在对茶选择上,也是不能随意的进行,否则对自身健康也是有着一些损害,那空腹喝茶不利于人体健康,同时茶在喝的时候,都是要适量选择,否则对自身方面,都是有着很大的影响,那什么茶清肠呢,对这个也是很多人不太了解的。


很多人对什么茶清肠都是不是很熟悉,这样的茶也是比较多,在选择的时候,都是可以根据自己的喜爱进行,使得在喝茶的时候,也是可以放心选择。

什么茶清肠:

绿茶、普洱茶、龙井茶是最好的选择。

菊花茶、荷叶茶能解暑、清肠、补水;荷叶茶水比较清肠,去厕所的次数会明显增多,而且不光是小便,大便次数和便量也会增多。清肠的一般是凉性的,体质不适合的要少喝。

决明子茶,能通便排毒、降火可以有效抑制、去除粉刺。

要特别注意的就是含中药泻药成分的清肠的茶要少喝,原因是容易产生依赖,如果是需要选择药物来清肠的话,应该选择相对比较安全的物理清肠药物,不如舒泰清之类的,这类就不被人体吸收安全一些。

通过以上介绍,对什么茶清肠呢,也是有着很好的了解,因此对这些茶在选择上,也是可以放心进行,这些茶对人体健康都是没有任何损害,而且在减肥上,都是有着很好的帮助,这些茶对调理人体肠胃,效果也是非常不错的。

清肝火喝什么茶


肝火旺的危害非常大,一定不能小觑,有些患者喜欢通过药物疗法来治疗,不过是药三分毒,最好采用食疗法进行改善,常见的一些花茶功效就不错,比如菊花茶、绿茶、决明子茶、蜜糖红茶、枸杞茶等都是最佳选择;另外要适当进行运动,提高自身免疫力。

1、菊花茶

菊花茶味道微苦,可散寒清热、清肝明目。不懂门道的人会选择花朵白晰且大朵的菊花,其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。饮菊花茶,不用添加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝即可。

用菊花10克,枸杞5克,一同放入锅加水煎煮成茶。适合肝火旺盛,出现头晕脑涨、耳鸣、眼睛痛等症状饮用。

2、绿茶

绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。绿茶中的春茶是一年中品质最好的时候,尤其是在清明、谷雨前后上市的新茶,经过一冬营养的积累,茶叶内的游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量充足,茶叶的香气、滋味都很爽。不过,绿茶略偏寒性,脾胃虚弱的人不可大量饮用,以免伤及脾胃。

3、决明子茶

决明子性微寒,泡出的茶有淡淡的青草香,味道较苦,对于肝火大的人,是个降火的良方,主要清热、疏通肝气。把单味炒决明子,直接泡茶饮用,直至茶水无色。现代药理研究认为,决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分,具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。

4、蜜糖红茶

冲泡红茶,再根据个人口味调适量蜂蜜、红糖。每天饭前喝1次,能温中养胃、护肝驱寒,适合肝火旺,脾胃功能不佳者。

5、枸杞茶

枸杞子含有丰富的胡萝卜素,维生素B1、维生素C等,具有补肝、益肾、明目的作用。可以泡茶饮用,还会缓解眼睛疲劳和酸涩。

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