新鲜橄榄菜长什么样子
养生果是什么样子。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“新鲜橄榄菜长什么样子”，希望能对您有所帮助，请收藏。
橄榄菜是一种是植物，它是可以食用的，我们早上喝粥的时候就可以搭配这种东西来吃，它对我们人体也是有一定的好处的，并且它里面富含的营养成分同样也是非常高的，橄榄菜这种东西除了可以食用以外，它还能够做成那种橄榄油，不过很多人都不知道它的外形，那么新鲜橄榄菜长什么样子?
橄榄菜是广东潮汕地区所特有的汉族风味小菜，属于粤菜系。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。下箸品尝，舌肠芳洌，细细咀嚼，留香齿颊，别有一番韵味;食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点，可说是名闻遐迩的潮州菜系中的一朵奇葩。橄榄菜素色泽乌艳，油香浓郁，美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食。
富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。
营养学家认为，橄榄既是蔬菜也是水果，营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂，可降低胆固醇和甘油三酯。
橄榄油还可作为镇静剂以及治疗便秘、黄疸和胆结石的良药。橄榄油还有降血压的作用，并可用于治疗风湿症、神经炎、消除面部皱纹、护肤、护发和防治手足皲裂等。橄榄油还可治疗肝脏疾病，因为它有抗病毒的作用，故可提高肝脏排毒的功能。
食用橄榄油还可强身健体、促进血液循环，使人精力充沛。营养专家们把橄榄油作为青年人的强壮剂和老年人的滋补剂。皮肤专家建议夏季人们在身上涂抹橄榄油以保护皮肤、防止高湿和紫外线对皮肤的伤害，因此它还是防患皮肤癌的保护剂。现在，有些化妆品厂开始在其产品中使用橄榄油，因为橄榄油含有许多对皮肤有益的成分，而没有任何副作用。
治疗：便秘、胆结石、降血压、抗病毒。
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燕窝什么样子呢
燕窝虽然比较出名，但是这并不意味着每个人都吃过燕窝以及看过燕窝，在这种情况下，当你想要去购买燕窝的时候，就有一定的阻碍，在购买燕窝之前一定要搞清楚燕窝什么样子，否则当买回来不是正规的燕窝的时候，我们不仅会受骗，而且心情也会变得更加糟糕，接下来让我们一起来了解一下燕窝什么样子呢？
燕窝的最佳服用时间
传统中医认为,燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时,这时候吸收力最佳。早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳,这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。市场上燕窝品种繁多,最有药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地,品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂,如果是要送礼的,选同仁堂燕窝最合适;如果是自己家人要用的,选择福临门燕窝最实惠。
燕窝的食用方法
材料：干血燕燕窝8克（2人份），冰糖4克做法：1）用量秤称好燕窝的份量，成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜。2）将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。3）待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。4）挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍。5）清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。6）将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1CM的水量为佳。7）加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖2个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。8）炖的时候，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀即可。
燕窝什么样子？其实辨别燕窝并不是很难，只要我们记住燕窝的外观特征就行了，当然仅仅知道燕窝的样子还是不够的，更重要的是要知道燕窝的正确做法是什么，这样当我们购买燕窝以后，也能有好的方法来进行烹饪，这样才能起到燕窝的真正价值，我们也不会花一些冤枉钱了。
牛奶变质是什么样子？
大家都知道喝牛奶的重要性，然而在现实生活中，大部分人喝牛奶都比较随意，什么时候想喝就喝，这种做法是错误的，其实喝牛奶有很多讲究，不同种类的牛奶适合在不同的时间喝，比如纯牛奶在晚上喝要好一些，另外所有的牛奶都是有保质期的，过了保质期的牛奶是不能喝的，那么如果牛奶变质了的话，会是什么样子的呢？
牛奶变质是什么样子？
1.将牛奶与水掺在一起，如果混合后出现固状物，则表明牛奶不新鲜。
2.把牛奶滴在指甲上，如果奶滴呈球状停在指甲上，则是新鲜牛奶。如果滴在指甲上，奶液就流散则不是鲜牛奶。
3.在盛水的碗里滴几滴鲜奶，奶汁凝固沉底的，为质量较好且是鲜牛奶，浮散的则质量不佳。
4.外观颜色呈乳白色的为新鲜奶，如色泽淡黄，奶上有水状物析出，则表明为陈奶。
5.把牛奶煮沸，稍冷却之后，表面有一层奶皮乳脂的是鲜奶，表面出现豆腐花状的是陈奶，如其味发苦，发酸或其他异味，则奶变质。
纯牛奶的保质期多久
纯牛奶也有几种，很多牛奶都是经过了一定的处理，但仍旧叫做纯牛奶，这些纯牛奶中菌类的含量不一样，其中巴氏消毒奶仅仅经过低温杀菌处理，仍旧有菌类残留，这种纯牛奶能保存几天的时间，而高温灭菌奶由于菌类灭杀比较彻底，能保存3~5个月。
不同纯牛奶的保质期
1.巴氏消毒奶是牛奶的初处理，在常温下仅仅能保存10天左右，一旦打开之后需要尽快食用，最好是在3天之内喝完。
2.市场上有一种袋装的纯牛奶，经过一定的特殊处理，保质期较长一些，可保存45天左右。
3.还有一种盒装的纯牛奶，这种牛奶主要用来长途运输，保存时间很长，可保存半年左右。
怎么鉴别纯牛奶是否变质
新鲜的纯牛奶质地均匀，乳白色，带有清香，而变质的纯牛奶带有一定的酸味，还有带有白色的块状沉淀物，有的甚至还会出现颜色变色，这种纯牛奶不能食用。
酸奶坏了是什么样子？
很多人都有喝酸奶的习惯，酸奶不但容易吸收，而且营养丰富，酸奶可以增强人体的抵抗力，补钙，老少皆宜，酸奶的味道酸甜爽口，酸奶一般保质期都比较短，在买的时候要注意生产日期，很多人不知道酸奶坏了是什么样的，酸奶坏了是什么样子？接下来我们来看看吧。
一.看包装
首先，查看食品包装,看看保质期是否过期或接近保质期。
然后，检查包装形状，变质的酸奶会因内部发酵而产生大量气体，如果看到包装很鼓，说明酸奶已经变质，不要喝。 最后，检查外包装是否有破损。
二.看储存环境
检查酸奶保存状态。酸奶是一种非常容易变质的食品，尤其是在天气炎热的夏季。
酸奶应保存在2~6℃之间的冰箱或冷柜内，放置在常温状态的酸奶，则要谨慎。检查保质期 一般来说，酸奶的保质期为3~5天。
三.看性状
合格的酸奶凝块均匀，细腻，色泽均匀，不会涌出气泡，表面可有少量的乳清(清水状液体)；
变质的酸奶，有的不凝结成块，呈流质状态，尤其表面有一层水析出。有的冒有气泡，颜色变深黄或发绿(注：因现有有的果味酸奶等搅拌型酸奶内添加的配料不同，会出现不同色泽，要注意区分)。
四.闻气味
合格的酸奶气味清淡，有奶香；而变质的酸奶有浓重的酸味或有酒精发酵味有一股霉味，所以从嗅觉上也很好辨别。最好从瓶子包装的地方闻，更明显。
五.尝味道
闻不出来可以尝一点。变质的酸奶会变酸，味道和质感不顺滑，如果你经常喝的话，会感觉出明显不同。
大米发霉是什么样子
大米这种食物在人们的日常饮食上是必不可少的一种粮食，尤其是对于那些处于南方的人们来说，基本上都是餐餐都要吃米，而且大米的食用方法多种多样，并且储存的时间也是很长的，不过人体食物都是有保质期的，大米也不例外，保存方法不正确还会出现变质和发霉现象，那么，大米发霉是什么样子呢?
第一，大米发霉是什么样子呢?闻 如果闻到大米有异味儿，这是发热霉变的先兆，处于霉变早期的大米，异味并不 明显。这时候就要赶紧采取措施了，将大米平铺晾在干净、干燥、通风、没有阳光直射的地方。看 可从以下几个方面看大米是否发生霉变：1、出现脱糠：因米粒潮湿，粘附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起，可看到米粒显得毛糙、不光洁。2、起眼：由于大米胚部组织较松，含蛋白质、脂肪较多，霉菌先从此侵蚀，使胚部变色，俗称“起眼”。3、起筋：米粒侧面与背面的沟纹呈白色，继而成灰白色，故称起筋，米的色泽发暗。
第二，摸 由于大米和微生物的代谢呼吸作用，局部水分凝结，米粒潮湿，称为出汗，其硬度下降，散落性降低，用手握可以成团。当储存的大米出现起眼和起筋等现象时，大米发霉程度已比较明显。这时必须摊晾和通风，及时处理，以防继续变质。在大米早期发热霉变过程中，米质损失不明显，如及时处理，不影响食用。但是霉变严重时，坚决不能食用。
大米发霉是什么样子呢?辨认大米霉变辨别大米霉变重要从大米色泽和善味等方面考核。 1.异味：闻到一种异味，这是发热霉变的预兆。.硬度降落：由于大米和微生物的激烈呼吸，部分水分凝结，米粒湿润，称为“出汗”，其硬度下降，叫“身骨发软”，散落性低，乎握能够成团。色泽鲜明：米粒表面水气凝结，米粒色泽显得鲜明脱糠：因米粒湿润，粘附糠粉或米粒L未碾尽的糠皮浮起，显得粗糙、不光亮起眼：由十大米胚部组织较松，含蛋自质、脂肪较多，霉菌先从此腐蚀，使胚部变色，俗称“起眼”
柠檬坏了是什么样子
柠檬一般来说保存的时间还是比较久的，因为柠檬的表皮很厚，所以保存时间挺长的。再者柠檬如果坏了的话，最好是不要再吃了，因为这样很可能会有霉菌的产生，这种霉菌对身体是有坏处的。柠檬是一种富含维生素的水果，平时用柠檬泡水喝对人体是很有好处的，可以改善肠道的消化功能。
一、柠檬片变黑，如果冷藏了就不会有什么变化的，还有就是生虫了，生虫可能就是存放的袋子没有扎紧!
二、很小一小块发深黄色，有一个缺口，可能是柠檬被磕了。坏了的应该是腐烂了，有些表面还有青绿色的霉菌。
柠檬储存方法如下——
一、放入冰箱保存。新鲜柠檬可以用保鲜膜包起，防止干燥，通常可以在冰箱内保存很久。
二、切片保存。
把柠檬切好片,多加糖腌，或者加蜂蜜，可以保存很久，喝的时候拿出来冲.
柠檬的切口容易干燥、变质，因此，最好能够在新鲜时用完。但想如果实在用不完，可以将每个柠檬用保鲜膜包起，放在冰要用完整颗的柠檬并不容易。
柠檬一旦切开，维他命c很容易被破坏，切口的部分容易氧化，变成咖啡色。所以，应该尽可能一次用完。
三、箱内保存。如果在用保鲜膜包起后，放入密闭容器中，再放入冰箱中保存，将可以更加保持柠檬的美味。
四、榨汁保存。
可以将榨出的果汁放在密闭容器中加以保存，或是冷冻后制成小冰块。切片柠檬的用途有限，但榨成果汁后，使用更加方便。
为了能够充分摄取柠檬中的维他命，无论使用何一种保存方法，都要尽可能及时用完。
柠檬的好处如下——
柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。
柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。柠檬的美白功能不能小看，经常喝柠檬水美白绝对有惊人效果。
柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。
建议：柠檬是感光的，所以喝了柠檬水之后尽量不要接触阳光。而且柠檬的ph值很低，不能空腹喝。一周喝个2～3次就ok!虽然柠檬片泡水是可以减肥、 美白皮肤，但是，常期喝比较会伤胃。
蜂蜜过期是什么样子
我们都知道，对于食品这种食物， 超市里卖的不仅需要经过严格的安全质量检测，还需要给食品预定一个保质期，要在保质期内食用，如果吃了过保质期的东西对我们的身体是会产生很大危害的，甚至会能够导致人中毒，那么蜂蜜过期了是什么样子的呢？下面小编给大家介绍一下。
蜂蜜保质期一般是2年。蜂蜜要放在阴凉及干燥处每次用完后，一定要封好。但是蜂蜜有沉淀什么的并不一定是变质，可能是糖分析出等导致的。
科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。
蜂蜜放久了会变质，表现为三个方面：
一是味道变得较酸；
二是变得很稀（正常蜂蜜非常粘稠，上等的桂花蜜甚至可以用干净的纸来包，而不是用桶或瓶来装，可见其粘稠程度）。蜂蜜变质主要是温度升高所致，因此冰箱可以解决这一问题。
三是蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡，表明蜂蜜里某部分有机物分解，发酵冒泡，化为气体溢出，此时，即使蜂蜜尚未变质，但营养价值已经降低
蚕豆是什么样子的
蚕豆是一种常见的豆类，它的营养价值比较高，也叫做南豆，叫兰花豆，平时适当的吃一些，对身体是非常有好处的，有很好的补益身体的作用，当然，在吃蚕豆的时候，也要注意安全性的问题，新鲜的蚕豆里面含有一定的毒素，如果食用不当，可能会导致身体肌肉无力，出现中毒的情况。
蚕豆是什么样子的
又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属。一年生草本，高30-100（120）厘米。主根短粗，多须根，根瘤粉红色，密集。茎粗壮，直立，具四棱，中空、无毛。偶数羽状复叶，叶轴顶端卷须短缩为短尖头；托叶戟头形或近三角状卵形，略有锯齿，具深紫色密腺点；
小叶通常1-3对，两面均无毛。总状花序腋生，花梗近无；花萼钟形，萼齿披针形，下萼齿较长；具花2-4（-6） 朵呈丛状着生于叶腋，花冠白色，翼瓣短于旗瓣，长于龙骨瓣；花柱密被白柔毛，顶端远轴面有一束髯毛。荚果肥厚，成熟后表皮变为黑色。种子2-4（-6），长方圆形，近长方形，中间内凹，种皮革质，青绿色，灰绿色至棕褐色，稀紫色或黑色；种脐线形，黑色，位于种子一端。花期4-5月，果期5-6月。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。
食用安全性
蚕豆中含有有毒的β-氰基丙氨酸和L-3,4-二羟基苯丙氨酸。β-氰基丙氨酸是一种神经毒素，中毒后出现肌肉无力、腿脚麻痹等症状。L-3,4-二羟基苯丙氨酸是“蚕豆病”的致病因子，病症表现为急性溶血性贫血，患者多为儿童，食后5~24h发病。通常加热烹制可消除其毒性。
枇杷是什么样子呢
枇杷是生活当中极为常见的一种水果，相信也是很多朋友们比较喜欢吃的，枇杷这种水果，它的功效是十分多的，因为它含有人们身体当中所需要的很多元素，所以说平时，多吃点枇杷，这种水果对身体还是比较有好处的，也许大家对于枇杷这种水果了解的并不多，那么枇杷是什么字?你对这种水果又了解多少呢?
枇杷，别名：芦橘、金丸、芦枝，拉丁文名：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。蔷薇科、枇杷属植物，枇杷原产中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。树高3～5米，叶子大而长，厚而有茸毛，呈长椭圆形，状如琵琶。别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色，有五块花瓣，直径约2厘米，以五至十朵成一束，可以作为蜜源作物。
以播种繁殖为主，可嫁接。播种可于6月采种后立即进行。嫁接一般以切接为主，可在3月中旬或4月～5月进行，砧木可用枇杷实生苗和石楠。定植于萌芽前3月下旬至4月上旬，也可在梅南期5月～6月或10月进行。定植苗需多带须根和附土，以利成活。栽植地点以向南而风少处为好。
主要价值
食用
成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。[9]
药用
枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用，常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。
关于枇杷这种水果文章给大家进行了详细的介绍，大家对这种水果也了解的很透彻了，而且文章还给大家介绍了枇杷这种水果的主要价值，以及它的主要功效，在生活当中人们可以多食用一些，对人们的身体健康是很有很有益的。
新鲜橄榄菜的做法有哪些
橄榄菜是属于南方食品，随着现实社会的发展，橄榄菜在各地很普遍，橄榄菜的营养价值高，经常食用对身体有好处，橄榄菜的做法有很多，可以做成特色小吃，也可以做成家常小炒，口味独特，不失风味，是一道味道很好的菜品。
清炒、橄榄菜炒刀豆制作步骤：
1.刀豆切粒，用油炸熟。
2.橄榄菜切碎，拌入肉末，用油煸熟。
3.倒入刀豆粒，调味炒匀即可。
要领：
1.刀豆油炸至皮皱，耗油不多，既快熟又保持色绿
2.橄榄菜咸鲜，要留意调味用量；选用汕头出产的橄榄菜为佳。
凉拌橄榄菜：
原料：橄榄菜心300克。精盐4克，味精4克，白糖0.5克，麻油15克。
做法：
橄榄菜心根部修成橄榄形，入开水锅氽一下，盛盘晾开，加入盐、味精、麻油拌一下，晾冷后改刀，整齐装盆。
咸肉橄榄菜炒饭的做法
所需食材：剩米饭1碗、橄榄菜2勺、咸肉50g、鸡蛋1个、西兰花梗适量、胡萝卜半颗、大蒜3瓣。
制作步骤：
(1)西兰花梗、胡萝卜分别切小丁，大蒜切末，鸡蛋打散倒入炒锅中炒熟盛出;
(2)用炒鸡蛋剩余的油放入大蒜末、西兰花梗、胡萝卜丁煸炒;
(3)煸炒出大蒜香味后，放入咸肉丁翻炒，翻炒至咸肉肥肉部分变成透明色的时候放入两勺橄榄菜翻炒均匀;
(4)加入剩米饭，并用手铲把米饭轻轻拍散，米饭拍散后炒匀，放入炒好的鸡蛋继续翻炒;
(5)继续翻炒两三分钟，至米饭油润松散即可关火盛出。
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