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白木耳可以和绿豆一起煮吗?

冬季煮什么养生茶吗。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。有效的饮食养生是如何实现的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“白木耳可以和绿豆一起煮吗?”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

白木耳又叫银耳,这是一种非常受欢迎的食材,主打滋补保健功效,是人们平时最常利用的菌类保健食材,白木耳一般用于炖汤,其汤汁粘稠,吃起来非常爽,而且加入其他食材后会使保健价值更加突出,下面就来看看白木耳可以和绿豆一起煮吗?希望大家能够了解一下。

做法一:

1.将杂粮米洗净泡一晚,银耳洗净泡发撕碎。

2.泡好的莲子对剖,将里面的绿色叶子去掉,否则煮出来的莲子吃起来会苦。

3.泡好后,倒入煮锅中添水,到人杂粮米和银耳。

4.加入莲子、少许冰糖、枸杞一起煮。最好晚上煮,第二天早上起来就可以吃。

做法二:

1、将绿豆清洗干净,添加适量水,浸泡过夜。

2、将银耳添加适量水,浸泡过夜,将银耳完全泡发,沥去泡过的水。

3、摘去根蒂,撕成小朵,再冲洗干净,沥去水,泡好的绿豆沥去脏水,冲洗干净。

4、煮锅中添入约1.5升水,放入银耳,盖上锅盖,中火煮开后转小火煮约50分钟。

5、放入绿豆,再盖上锅盖继续煮约30分钟,放入枸杞,略搅后关火。

6、放入冰糖,搅匀,晾至微凉后即可食用。

做法三:

1、去皮绿豆一大把,先泡三小时左右,泡发的银耳一朵,适量的水。

2、把泡好的绿豆和银耳一同煮,大火开后转小火,大约一小时即可,放凉,也可放冰箱冰凉。

3、枸杞若干,放入冰格内,加凉白开,冷冻成冰块。这个预先得冻好。

4、凉绿豆银耳水,喝的时候,放有枸杞的冰块即可,可根据自己喜好,放蜂蜜或者冰糖。(如果喜欢放冰糖,可在即将煮好的时候就放入锅内。)

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桂圆白木耳能一起煮吗


白色的木耳又被称作为银耳,它也是一种可以食用的真菌,而且它的营养价值比较高,很多人在炖粥的时候,里面都会加入一些白木耳,比较出名的就是桂圆莲子银耳粥,是需要将桂圆和白木耳放在一起炖的,其实除此之外,白木耳也有很多种吃法,那么桂圆和白木耳能一起煮吗?

桂圆和银耳能一起吃,是可以一起煮的,桂圆具有很好的保健作用,能安神补脑、益气健脾、有助于强生健体,味道有十分甜美,所以深受广大民众喜爱,而银耳自古被人们当成是美容养颜的上好补品之一,它具有解毒清热、美容祛斑、补脾开胃、安眠补脑等功效,本身无味却能与冰糖同煮炖出银耳特有的滋味。

1、桂圆好处

桂圆营养丰富,其中烟酸和维生素K含量高于大多数水果,桂圆能补心利脾、益气养血,还具有健脾胃、养肌肉等功效,中医里常把桂圆用于治疗思虑过度、头昏失眠、心悸失神、病后产后体虚补血等病症,桂圆还具有抑制子宫肌瘤的作用,它对子宫癌细胞也有良好的抑制效果,妇女更年期适当吃些桂圆有利身体健康。

2、银耳好处

银耳富含天然胶质,具有滋阴作用,能祛斑润肤,还具有安神补脑、清热降燥等疗效,银耳通常被用于治疗肺热咳嗽、干咳、月经不调、胃炎、便秘等症状,它属于滋补良药,滋润却不会太腻,对于阴虚火旺不适合用温热滋补的病人来说是非常不错的补品,银耳适宜多数人群食用,其中儿童、妇女、老人可以常吃银耳,能起到促进发育、滋补养生、延缓衰老等作用。

3、同煮好处

二者同煮可以互补互利,补是指二者的营养能够互相补充,桂圆的补虚补血效果非常好,而银耳的滋阴润燥效果非常好,桂圆和银耳都属于温补食品,桂圆偏热性,吃多了容易上火,而银耳属于凉性,也不易吃多,二者同煮则相对减少了寒热属性的影响,虽然对降燥、温补方面的药效有部分影响,却由于其营养丰富,还是能起到很好的滋补作用。

银耳具有清热健胃,增加免疫力,美容等功效,桂圆具有补血安神,健脑益智,补养心脾等功效,放桂圆一起煮的,具有美容,安神,帮助睡眠等作用

银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。

桂圆肉具有补肾助阳的功能,而银耳具有益肾养阴的作用。所以二者是可以一起煮的,有很好的养肾的作用,长期服用且有一定的保健效果。

黑豆可以和绿豆一起煮吗


有些人煮粥的时候喜欢很多豆类的食材一起煮,这样煮出来的粥既美味营养价值又高。绿豆是我们生活中比较常见的食物,具有一定的药用价值,含有丰富的蛋白质和脂肪、维生素等,具有清热解毒、抑菌杀菌、保护肾脏的作用,但是绿豆可以和黑豆一起煮吗?

五谷杂粮以及豆类放在一起食用可以平衡膳食,使营养均衡。黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,滋肾阴乌发黑发以及延年益寿的功能。黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。绿豆具有清热解毒功效夏天食用更好。黑豆的确具有降血脂抗氧化养颜美容的效果抗氧化,延缓老化养颜美容,增加肠胃蠕动。

绿豆中含有丰富的维生素及矿物质元素等成分,具有清热解毒、止渴利尿、维持水电解质紊乱等作用,两者是不冲突,可以吃的。黑豆味甘,性微寒。能补肾益阴,健脾利湿,除热解毒。适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用。

绿豆适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用。绿豆味甘,性寒,无毒。可以一起煮汤喝,但是,两种豆类同属寒性,脾胃虚寒和寒湿体质的人不宜食用。黑豆和绿豆是可以一同煮汤饮用的;黑豆营养价值极高,富含优质蛋白质和各种微量元素,且有助于铁元素的吸收,治疗贫血。

此外黑豆还可以补肾益阴,健脾利湿,提高人体的免疫力;绿豆有“豆中第一佳品”的称号,是清热解暑养生的上好食物,二者完全可以同时煮粥,而且可以经常进食。黑豆,绿豆里含有丰富的蛋白质,可补充维生素,补充钙质钙剂,补充异黄酮,黑豆与绿豆可同时熬汤的,吃黑豆,绿豆期间,饮食方面少吃有刺激性食物,对避免影响食物营养吸收也有好处的。

木耳可以和鱼一起煮吗?


纯天然的黑木耳主要产自北方地区,尤其东北地区的黑木耳,在全国地区都是非常受欢迎的。毕竟现在已经到了人人养生的年代,因此木耳较之前更容易被人接受。木耳不但营养价值非常高,还可以帮助人们预防以及治疗一些疾病。当然,木耳的吃法也是很高的,木耳可以和鱼一起煮吗?

鱼和木耳可以一起煮,含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

做法如下:

材料

罗非鱼1条,木耳50g,葱姜10g,料酒少许,盐一勺,鸡精10g,糖2g,老抽适量

做法

1.鱼去内脏洗净,在鱼身上划几道。木耳洗净撕成小朵。

2.锅热油爆姜片,把鱼两面煎透,倒料酒,加老抽、糖、盐,一杯水煮开。

3.放入木耳同煮。

4.最后加鸡精葱花出锅。

黑木耳的营养成分,据现代科学分析,每100克干品中含蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,粗纤维7克,钙375毫克,磷201毫克,铁185毫克,此外还含有维生素B10.15毫克,维生素B20.55毫克,烟酸2.7毫克。因此,黑木耳历来深受广大人民的喜爱,常作为烹调各式中、西名菜佳肴的配料,或和红枣、莲子加糖炖熟,作为四季皆宜的佳美点心,不仅清脆鲜美,滑嫩爽喉,而且有增加食欲和滋补强身的作用。黑木耳具有一定吸附能力;对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用。因此,它又是纺织工人、矿山工人和理发员所不可缺少的一种保健食品。

黑木耳还可作药用。历代医学家对于黑木耳的药效都有详细的记载,如明代李时珍在《本草纲目》中记载:"木耳生于朽木之上,性甘平,主治益气不饥,轻身强志,并有治疗痔疮、血痢下血等作用。"我国医学历来认为黑木耳有滋润强壮,清肺益气,补血活血,镇静止痛等功效。是中医用来治疗腰腿疼痛,手足抽筋麻木,痔疮出血和产后虚弱等病症常用的配方药物。据国外报道,黑木耳能减低血液凝块,缓和冠状动脉粥样硬化,对预防和治疗冠心病有特殊的效益。黑木耳所含的多糖类物质,具有一定抗肿瘤作用,据报道对小白鼠肉瘤180的抑制率为42.6%。我国民间也有用黑木耳加水煎服,来治疗妇女子宫颈癌和阴道癌。

小兴安岭黑木耳不但肉质细腻,脆滑爽口而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与无机盐,黑木耳所含的营养物质,有的明显高于其它食物,它的蛋白质的含量相当于肉类,它的维生素B2含量超过米、面、蔬菜和肉类,铁的含量比肉类高100倍,钙的含量是肉类的30-70倍,它还含有磷和硫等构成人体细胞原生质的主要成份。由于黑木耳所含各种营养完善而丰富,被誉为"素中之荤"。

绿豆和米可以一起煮吗


绿豆汤属于一种比较传统的消暑食物,主要是用绿豆经过熬煮之后而成的,现在很多人也会在夏天的时候煮绿豆汤喝,但是人们又不满足只用绿豆煮,感觉这样的口感会比较单一,就会在煮汤绿豆汤的时候加一些其他的食材,这样做会让营养和口感都更好,当然也要注意不是所有的食材都能和绿豆在一起煮的。

绿豆和米可以一起煮吗

主食(谷类食物)在膳食结构中具有重要地位。吃足够多的主食对维持膳食平衡及合理营养具有重要意义。除主食数量够多(每天250~400克)外,吃好主食还要多样化,且粗粮和细粮搭配食用。

绿豆不能和什么一起吃

不能和狗肉一起吃

绿豆不宜与狗肉同食,吃狗肉后再喝绿豆汤,会令狗肉发大,就会使人腹涨、腹痛,严重者可致死命,并非产生毒素。但是,吃两三颗空心菜可以缓解,或者用甘草一两煎水服也可缓解。

不过,如果焖狗肉时加入绿豆同焖,这既能辟除肉腥味,又能令狗肉饱满大块,此时吃狗肉不会中毒。

不能和虾一起吃

虾和绿豆不建议放在一起吃,虾是属于寒性食物,绿豆也是降火的食物,两者放在一起会寒上加寒。虾和绿豆放在一起吃对肠胃是非常不好的,建议如果吃虾的话还是单独煮比较好一点,可以适量放一点生姜下去。

其实,虾不能和含有任何维生素C的东西一起吃,吃了以后会很容易食物中毒的,有人说就像砒霜一样,还有就是吃了虾以后不能吃水果,水果里面的维生素C含量也是很高的。

不能和西红柿一起吃

绿豆不可以和西红柿同食,以免损伤人体元气,引起身体不适。最好是间隔1-2个小时以上,避免西红柿中的果糖在胃内停留时间过长引起发酵导致胃胀难受,还有要注意的是西红柿和绿豆都是性凉之物,建议少吃,特别是肠胃受寒的人。

不能和西瓜一起吃

夏天一到,大家不是大吃西瓜,就是拼命喝绿豆汤解热,其实瓜果类和绿豆汤都是很适合夏天的食物。但是,两者最好不要同时食用,西瓜和绿豆都性寒,混合吃易引起肠胃不适,腹泻之类的。绿豆汤和西瓜最好间隔半小时服用。

不能和鲤鱼一起吃

鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。但是,鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。绿豆与鲤鱼同食,会生风动疾,即引起风寒等疾病的复发。

绿豆可以和红枣一起煮吗


绿豆具有清热解毒的良好功效,也是一种常见的消暑类食材,常用来熬粥食用。特别是在夏季,冰镇绿豆汤既解渴,又消暑,受到很多朋友的欢迎和喜爱。而红枣又是能够对人体起到补气血的功效,特别是对于女性朋友来讲,还具有美容养颜的效果。有的人认为,绿豆会中和掉红枣的营养价值和功效。那么,绿豆可以和红枣一起煮吗?

实际上,绿豆可以和红枣一起煮。绿豆具有清热解毒的功效,可以有效排出人体有毒物质,从而能够很好的清理人体残留物质。而红枣具有补气血的滋补功效以及丰富的营养价值,能够有效补充人体所需营养,对人体发挥积极有效的作用,有利于人体健康。

绿豆和红枣常可以搭配其他谷物煮粥食用,在早上适量地食用绿豆红枣粥,人体在经过一夜的休息后,会产生代谢物,从而绿豆就能起到很好的排泄作用,而且还能很好的缓解和预防便秘。此时,红枣又能给一天所需要的能量提供充足补给,让人精神满满。

适当地食用绿豆和红枣,能够对人体起到积极有效的作用,对于女性朋友来讲,在某种程度上,不仅可以养颜美容,还能够发挥排毒减肥的作用,深受广大朋友的欢迎和喜爱。同时,这也是两种常见的食材,可以在家制作绿豆红枣粥食用。

因此说,绿豆可以跟红枣一起煮。绿豆的清香加上红枣的香甜味道,两者结合,又具有双倍的营养价值,以及对人体有利的功效作用。但是也要注意适量食用,毕竟绿豆性凉,食用过多会引起胃部不适,甚至会导致腹泻的现象发生。

白木耳和什么一起煮好


说起这个白木耳,平时大家叫银耳的比较多吧,它含有多种维生素和天然的植物胶原蛋白,从古到今不少的女性前辈们都有用吃银耳来美容养生的,事实也证明了长食银耳是可以美容养颜、抗老去皱及紧肤消脂的,更为神奇的是还能有效的祛除脸部的斑点及痘痘。效果如此好,那是应当长吃才对,可是银耳要怎样吃才能有更好的疗效呢?下面就来说说白木耳和什么一起煮好。

1、银耳+莲子养颜

银耳和莲子是我们生活中最常见的搭配,我们平时经常会煲银耳莲子羹。有润肺养胃、美容养颜的功能,适用于伴有涕中带血的鼻咽癌病人和女性朋友。

2、银耳+雪梨润肺

中医认为,我们的五脏对应着五种颜色,肺部对应的颜色是白色。因此,要想润肺止咳,我们不妨多吃点白色的食物。

银耳和雪梨都属于白色食物,如果咳嗽总是不好的话,我们不妨炖点银耳冰糖雪梨,润肺止咳的效果加倍!

3、银耳+菊花解毒

菊花和银耳一同食用,不仅具有镇静解毒的功效,同时可以帮助我们补气益血和强身健体。

4、银耳+茉莉养肝

如果我们将茉莉花和银耳搭配起来食用,不仅气味芬香,还具有疏肝解郁和滋阴降火的作用。

银耳+百合安神

这个搭配特别适合秋天,能滋补润燥、养心安神、润肺养肺。

5、银耳+红枣补血

银耳和红枣搭配,不仅秀色可餐,而且有补气养血安神的作用。

6、银耳+鸡肉强身

这款汤品是非常适合春夏的清补汤,能开胃健体。

7、银耳+青果止咳

银耳加青果合煮,对口干舌燥、喉咙肿痛等症特别有效。

提醒:

1、也可以用电压力锅煮银耳,但是不及文火慢炖出来的味道好。

2、银耳含有较多的硝酸盐类,如果煮熟并放置较长的时间,这些硝酸盐类会在细菌的分解作用下还原成亚硝酸盐。因此银耳汤是不宜放过夜的,最好是现做现吃。

绿豆可以和什么一起煮?


绿豆有清热败火解毒的特殊功效,夏天到来,热气上升,人体容易出现上火症状,表现牙龈肿痛,大便干结,小便赤黄,这时候每天喝一碗绿豆水,既解喝又解暑。中医上有食物相克之说,那么绿豆可以和什么一起煮更好呢?

绿豆和什么一起煮好 绿豆和什么一起煮好喝

绿豆100克,金银花30克,水煎服,用于夏天预防中暑。

绿豆汤:绿豆淘净,加大火煮沸10分钟,取汤冷后食用,用于解毒清热(注意不能久煮)。

绿豆和什么一起煮好之百合绿豆汤:

绿豆去掉杂质洗净,百合剥开洗净,绿豆放入锅中,加入500克清水烧开,转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮,到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。

绿豆和什么一起煮好之海带绿豆糖水

先把海带泡好,洗干净,切好(怎么切随你喜欢),绿豆洗净放水在锅里煮,煮到绿豆烂了开花了,就放海带下去,差不多了就放糖调味,然后就可以吃了(放在冰箱里冰了再吃会更好吃哦)

绿豆和什么一起煮好之绿豆汤

海带泡好,洗干净,切好,还有猪骨头,绿豆,冬瓜,都处理好,放到锅里加水一起煲,差不多了就放盐调味

都是消暑的食品,夏天吃最好了,你也可以在煮绿豆汤时加些铁山楂。

绿豆和什么一起煮好喝

经过多次试验,绿豆加糯米、薏仁、粳米用高压锅同煮一个小时最好喝。可加冰糖、枸杞点缀。营养好,又清火,入口还绵滑,可以试一试。

绿豆本身营养价值比较高,能清热解火,夏天喝最好,能清暑解气,止渴利尿,还有解毒作用,绿豆直接煮粥不错,也可以和猪蹄一起煮,也可以和桂圆,红枣,薏米之类的粗粮煮粥,都是很有营养的,而且美容养颜。

熬汤绿豆可以和莲子一起煮吗?


在这个物价不断上涨的时代,能够享受到健康美味又不需要太多花费的食物成为我们所有人都可以去追求的东西。在忙碌的工作过后,享受一 番美味又十分健康的食物,不仅可以缓解工作压力,还可以令身心愉快不已,但是有人说如果一些食物在一起做的话,会产生相生相克的反应,那么绿豆可以和莲子一起煮吗,接下来让我们跟随小编一起去寻找答案了。

绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;

绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。

稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

百合:百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。

百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收,可显著抑制黄曲霉素的致突变作用,临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质,抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应。

制作工艺:1. 将大米用清水洗净,百合洗净切小块;

2. 莲子去心洗净;

3. 锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开;

4. 转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。

不知通过小编的详细介绍,相信大家对于问题的答案也在心中有所理解。绿豆还有丰富的蛋白质,是我们常使用的粮食,绿豆汤不仅可以起到去火的作用,还可以促进新层代谢,而莲子更是蕴含营养极高的食物,具有提神养气的疗效,两者加之在一起,更是美味且营养价值极其高了。

花生和绿豆可以在一起煮吗?


人类可以说是一个杂食动物,什么都可以吃,什么都敢吃。但是在吃东西的时候,还是需要注意一些事情的,因为在自然界中,有些食物放在一起食用,是可以起到互补的作用的,但是有些食物放在一起,是会产生一些不良的反应,甚至会引起人们中毒的,这就是相克食物。那么,花生和绿豆能不能在一起煮着吃呢?

和绿豆相克的食物

1. 狗肉与绿豆食物相克

同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。

2. 榧子与绿豆食物相克

绿豆与榧子同食,多食能致死。

3. 番茄与绿豆食物相克

绿豆与番茄同食也会伤元气。

与花生相克的食物

1. 猪心:猪心含有大量锌、铁等矿物质,而花生中含有机植酸,两者搭配一起吃,会影响锌、铁等矿物质的吸收。

2. 毛蟹:花生含有大量油脂,毛蟹性寒,两者一起吃,可造成腹泻,并且两者一起吃后生化反应复杂,也许于健康不利。

3. 黄瓜:两者搭配一起吃,极容易造成腹泻。

4. 蕨菜:蕨菜性寒凉,而花生中富含油脂,两者一起吃极容易造成腹泻与消化不良。

作用功效:

绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,还有一定的祛铅毒功效,绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质,故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。

花生包含维生素E和一定量的锌,能够增强记忆,抗老化,延缓脑功能减退,滋润皮肤;花生中的维生素K有止血作用:花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的功效,有利于防治动脉硬化,高血压与冠心病。

从上文中,我们知道了和绿豆相克的食物,也知道了和花生相克的食物,从相克食物中,并没有找到彼此的身影,由此可见,花生是可以和绿豆在一起煮着吃的。而且花生和绿豆放在一起煮,作用可以互补,对于人体是非常的有好处的。

绿豆红枣可以一起煮吗?


绿豆和红枣是比较好的保健食材,其天然的植物精华成分含有非常丰富的营养,食用以后对身体非常好,虽然绿豆和红枣的营养价值较高,但是绿豆是偏寒性的食物,而红枣相反,那么,绿豆红枣可以一起煮吗,有哪些禁忌呢?

绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒,体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

1.属于寒凉体质的人。有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。

2.老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。

3.正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会分解药效,影响治疗。

4.空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。

豆本身是一味中药, 可消热解毒。如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病,服中药时可照常服绿豆汤,有相辅相成的作用。如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应禁食绿豆。否则,不仅降低药物疗效,而且会加重病情。

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