生茶与熟茶的区别，这几个方法教你轻松辨别
茶与养生。
“今天不养生，明天养医生。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《生茶与熟茶的区别，这几个方法教你轻松辨别》，希望能为您提供更多的参考。
喜欢饮茶的朋友都知道，茶叶可以分为生茶和熟茶，这两者在功效、口感等方面都具有一定的区别，不过都各有千秋。不过很多朋友在平时不知道应该如何区分生茶和熟茶，下面就教给大家几个轻松辨别的方法。
区别一、制作工艺
生茶在制作的时候是将新鲜的茶叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干之后然后再用高温蒸软之后放到模具中定型而成的。而熟茶是将晒青毛茶通过人工洒水的方法发酵而形成的散茶，其他的制作工序跟生茶是一样的。
区别二、渥堆发酵
生茶是没有进行渥堆发酵的茶叶，所以它的刺激性是比较大的，而熟茶是经过渥堆发酵的，所以它不寒不热。
区别三、外观不同
生茶的茶叶颜色一般是墨绿色、青绿色，也有一部分为黄红色。而熟茶的颜色一般是红褐色、黑褐色，也有的是暗金黄色，而且还有一股类似霉味的气味。
区别四、汤色不同
生茶泡出来的茶水一般都是呈现黄绿、青黄、金黄色，而发酵轻度的熟茶一般呈现栗红色，发酵重度的熟茶呈现暗红色。
区别五、口感不同
生茶的口感是比较强烈刺激的，如果经过开水冲泡的话，喝起来会有一股涩味。而熟茶就没有苦涩的味道，味道甘甜、入口醇厚。
区别六、功效不同
熟茶性温，可以起到一个降压、降脂、防止便秘、养胃、利尿等功效，很多人群都适合饮用，尤其是对一些胃寒的人群十分有好处。而生茶性属清凉，具有清热解毒、通便消食等效果，比较适合年轻人饮用，但是生茶的活性成分比较多，一些容易失眠的朋友和孕妇应该禁止饮用。
ys630.coM延伸阅读
普洱生茶和熟茶的区别
普洱茶是很常见的茶，这类茶在喝的时候，拥有独特的香气，而且普洱茶对人体消化有着很好帮助，长期喝这样的茶，对排泄都是有着很好效果，长期选择这样茶，对女性减肥也是很有帮助，所以普洱茶是市场上销售很好的茶类，按普洱生茶和熟茶的区别都有什么呢?
对普洱生茶和熟茶的区别都有什么，这两种茶也是有着一些区别，在口感和色泽上，都是有着很大不同，下面就详细的介绍下，使得对这样茶有更多了解。
普洱生茶和熟茶的区别：
区别1：茶饼的颜色与香气-----普洱生茶茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,通常新制茶饼味道不明显(这里说的味道不是茶汤的味道，是你直接闻饼面上的味道)若经高温,则有烘干香甜味。普洱熟茶茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。
区别2：口感-----普洱生茶口感强烈，刺激性较高，若经高温，则茶汤清香，水甜而薄，微涩。普洱熟茶浓稠水甜，几乎不苦涩，耐泡。
区别3：汤色-----普洱生茶茶汤以黄绿,青绿色为主。普洱熟茶发酵度轻者多为深红色,发酵度重者以黑色为主。
区别4：叶底-----新制普洱生茶茶品以绿色，黄绿色，暗绿色为主，活性高，较柔韧，有弹性把叶条像扭橡皮筋一样扭转，会回过来的是好茶。普洱熟茶渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧，重发酵者叶底多呈深褐色或黑色硬而易碎。
通过以上介绍，对普洱生茶和熟茶的区别也是有着一些了解，对这样茶在选择的时候，也是可以放心进行，它对人体健康都是没有任何损害，不过对他们喝的时候，普洱茶无论是生熟都是要适量，尤其是晚上更是要注意这点。
普洱生茶和熟茶的区别是什么
普洱茶分为生普洱和熟普洱，口感营养功效方面会有一定的区别，可以说各有长处和短处，生普洱是指没有发酵的过程，而熟普洱是经过了发酵，里面苦涩的味道会比较少，下面我们就来了解一下普洱生茶和熟茶的区别都有哪些？我们来了解一下这方面的内容。
首先从外观上会有所不同，熟普洱茶往往是红褐色或者黑色，会有着淡淡的香味，而生普洱茶往往是青绿的颜色，或者是墨绿的颜色。
在制作工艺上也会有所不同，熟普洱茶是经过发酵的工艺处理了，然后再经过筛选和分级，然后再做成各种散茶或者紧压茶，生普洱茶没有经过发酵，只是经过筛选分级，然后直接进行压制或者是散茶。
从茶的性质来说，两种茶叶的性质是完全不同的，熟普洱属于温性的茶品，而生普洱属于寒性的茶品，熟普洱出来以后会有暗红色，甚至有些人会误认为是红茶，而生普洱在浸泡出来以后是青黄色或者是金黄色，比较透亮。
口感上也会有很大的不同，生普洱的口感比较清香，略带一点苦涩的味道，具有生津回甘的口感，熟普洱茶入口比较醇厚，比较绵软。
以上简单的了解了普洱生茶和熟茶的区别，他们之间的区别是比较大的，无论是从茶性、制作工艺、外观以及口感方面，都会有所不同，另外从营养功效上也会有所不同，尤其是在饮用生普洱的时候要有所注意，对于肠胃不良的人士来说，尽量要少喝，避免导致出现不适的症状。
普洱茶生茶和熟茶有什么区别？
普洱茶是非常有名的一种茶，这种茶产自于云南省的西双版纳，现在流行于全国各地，普洱茶的香味高锐持久，这种味道非常独特，味道非常浓醇，并且经久耐泡，另外还有很好的保健功效，比如喝普洱茶可以降血脂降血压，能够对抗动脉硬化等等。值得一提的是，普洱茶有生茶和熟茶之分，那么这两种茶有什么区别呢？
第一、生茶
普洱茶生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为料，然后通过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等步骤做成的紧压茶。青饼，也可以俗称生饼，是比较传统的加工工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，靠时间和岁月的流逝，自然发酵，一般5到10年的茶才好喝。生茶外形色泽墨绿、香气较熟茶更香一些、味道较浓，汤色呈金黄色，比较透亮，生饼霸气十足，起到刮油的功效，不建议餐前饮用。
第二、熟茶
熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为料，经过特殊处理，后发酵加工形成的散茶或者紧压茶。熟饼经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，汤色呈红褐色、汤色较红亮，具有清热、消暑、解毒通便等。
第三、普洱生茶和熟茶优缺点
普洱茶生茶和熟茶的优缺点一、生茶：新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料，毛料经过筛选分出等级，然后高温蒸压，制成各种形状，以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味，汤色较浅或黄绿，且茶性较寒，烈，容易伤胃。不适宜马上喝，尤其是胃不太好的茶友。生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的“茶气”。
第四、普洱生茶和熟茶的冲泡方法
爱喝茶的亲一定知道要冲泡出一壶上佳的普洱茶，冲泡技艺相当重要。冲泡普洱茶不仅要有好的茶壶，茶具，茶刀，而且还要讲究泡茶的水温和投茶量等。普洱茶分为生茶和熟茶，这两种不同的茶叶，泡法也是有所区别。
普洱茶生茶和熟茶有什么区别
茶是很多人比较喜爱的选择，茶拥有独特的香气，而且茶也是拥有悠久的历史文化，品尝成为当下时代很流行的一件事情，茶的种类比较多，不同的茶在香气、口感、泡发上，都是这样很大区别，所以在对茶选择的时候，需要先对茶进行了解，那普洱茶生茶和熟茶的区别都有什么呢?
很多人对普洱茶生茶和熟茶的区别并是不很了解，在选择这两种茶的时候，需要注意不能随意的乱泡，这样会品尝不出普洱茶生茶和熟茶独特口感，这点也是要注意的。
普洱茶生茶和熟茶的区别：
普洱茶大体分为生茶和熟茶两种，所谓生茶，是指普洱茶新鲜茶叶不经过发酵工艺，经过杀青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足，汤色黄亮，需要经过至少3年的陈放才更适合饮用。普洱茶的生茶具备“越陈越香”的特性，收藏、存储都有一定的特殊性。所谓熟茶，是指普洱茶新鲜茶叶在经过杀青、高温烘烤等发酵工艺后，形成的成品茶。普洱茶利用人工发酵的工序让生茶迅速完成自然条件下需要5到10年才能发生的改变，买来后马上可以饮用。但熟茶不适合长期存放，不建议购买和饮用超过30年的普洱熟茶。
普洱茶的日常保健功效
生茶：可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。.
熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃，较适合中老年人群及胃寒等人群。
以上就是对普洱茶生茶和熟茶的区别详细介绍，在选择这两种茶的是，都是要注意不同随意的乱喝，最好选择熟茶，这样茶对人体各方面都是有着很好的帮助，而且对老年人来讲，这样的茶在喝的时候，对身体也不会有危害。
沱茶是生茶还是熟茶
沱茶也许很多人们都没有听说过，其实这种茶叶味道上面是非常醇香甘甜，刚入口的时候是会有一点点的苦涩，但在回味以后就会有甘甜的滋味，特别是对于一些中老年人们来说还会有非常强烈的减肥效果，而且还可以起到一个降低自己身体当中血脂的功效，防止自己出现任何高血脂的情况。
云南沱茶之原料，采自滇青，依生产季节和茶叶老嫩不同，分为春夏秋茶。春茶又分为春尖、春中、春尾，夏茶称为“二水”，秋茶称为“毂花”，品质以春尖最好，毂花次之，“二水”最差。产制分为炒青、揉捻、干燥三个步骤，然后在蒸甑中蒸透，装入碗状模型中，用手加压，促使紧结成型。
成型后之沱茶，规格是：外径 8厘米，高4.5厘米。定型后进行烘焙，烘焙必须中温长烘，目的促使干燥而有沤堆质变作用，使部分“多酚类”化合物氧化，从而增加甜味，减轻苦涩。
1、常饮沱茶，对年龄40-50岁的人，有明显减肥体重效果。
2、70%以上病例证明，沱茶显著地降低了人体三酸甘油酯的含量，有一些在一个月中，日喝三盏沱茶的人，他们的血脂含量下降了22%。
3、有一半病例，体内胆固醇含量有所下降。对人体降低血尿酸的含量也有一定的作用
茶叶入药，在史书中早有记载。而云南沱茶的药用功能则更负盛名。云南沱茶有降脂作用。通过临床试验证明，云南沱茶的降脂效果与降脂药物“安妥明”的疗效相似，降脂率达64%，没有副作用。法国医学专家经过临床研究证实，中国云南沱茶有抗胆固醇奇效。
日饮三杯，可使血液中的脂肪降低22%。据推测，云南沱茶中一种或数种不详物质，在水中溶解后有促进新陈代谢，平衡和节制胆固醇的奇效。法国医生经过实验研究表明，肥胖病患者长期饮用沱茶，40%的可以减肥。此外，沱茶还能降低人体中三酸甘油脂，以及血尿酸的比例。因此，云南沱茶在人们心目中的地位和声望越来越高。
生茶好还是熟茶好呢？
相信在生活中不少人都有喝茶的习惯，中国的茶文化博大精深，中国有很多种茶，花茶，绿茶，红茶，种类不同味道也不同。茶有生茶个熟茶之分，是生茶好还是熟茶好这个问题是很多人所关心和所争论的。下文我们将为大家详细的解释一下到底是生茶好还是熟茶好。
生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味、汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用。
普洱茶有生熟之分，各有短长，普洱茶的大体制作工序是这样的：鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后，即成毛青（滇青），此时的茶韵浓烈霸道，一般人是喝不惯的。随着毛青茶的加工不同，普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系（也有互相拼配的半生熟茶。生茶是指毛茶不经过“渥堆”，而完全依自然转化而成，这是历史上的传统制法。生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年以上，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的“茶气”。熟茶是指毛茶经过“渥堆”这项工序，通过湿熟作用，以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。
总的来说生茶熟茶各有好处。
上文我们为大家详细的介绍了是生茶好还是熟茶好，大家在饮茶的时候一定要注意生茶和熟茶的区别。最大限度的收获饮茶的好处。
普洱生茶好还是熟茶好
普洱是很多茶叶爱好者的最爱。普洱有着独特的香气，而且有着独特的冲泡技巧而且饮用的方法非常丰富，味道特别醇香，深受很多人的喜爱。
1、生茶和熟茶的区别
很多人喜爱都非常喜爱普洱香醇的味道，但是却不知道到底是生茶好还是熟茶好。那么生茶熟茶到底有什么区别呢？普洱生茶其实就是指普洱经过自然转化，就是最传统的方式，来让茶中的多种化合物氧化分解，使茶的香味更加的醇厚。熟茶主要是指茶通过现代人工的湿熟的方式，快速分解和氧化，缩短茶的转化和氧化过程。生茶主要呈青绿色或者黄绿色，熟茶主要呈红棕褐色。生茶的茶性处于微寒性，熟茶的茶性属于温性。
2、到底生茶好还是熟茶好
其实生茶和熟茶没有谁好谁差的区别，其实就是生茶和熟茶哪一种更适合于自己的区别。生茶中的茶多酚含量较多，茶性为良性，非常适合夏季饮用，有清热消暑的作用。而且过于肥胖的人和有心脑血管疾病的人，非常适合喝生茶，但是不适合孕妇饮用。而且体寒的人，肠胃功能不好的人，睡眠质量不好的人应尽量少喝生茶。熟茶的茶性比较温和，肠胃不好又喜欢普洱的朋友可以饮用熟茶，而且熟茶对高血压，高血脂，动脉硬化等心脑血管疾病有很大的疗效。
3、喝茶技巧
普洱茶最好什么时候喝什么时候泡，不要让茶叶在水中泡的时间过长。饭前也最好不要过量的饮用普洱，喜欢普洱的朋友最好经常饮用，不要偶尔喝偶尔不喝，泡茶的同时水温不要太烫，也不要太凉。
普洱茶生茶好还是熟茶好
普洱茶是大家都熟悉的一种茶，相信就是很多人没有喝多，也听说过。普洱茶之所以能够家喻户晓除了好喝以外，是因为普洱茶有很多的功效，普洱茶有很好的软化血管的作用，有的人三十几岁就可以是六、七十岁的血管，有的人六、七十岁可以是三十几岁的血管，这种反差跟日常饮食分不开。
普洱茶十分珍贵，普洱茶的产地是云南，随着云南的人口增加，普洱树越来越少。普洱茶还有一个更好的作用是减肥，肥胖是很多疾病的起源。经常喝普洱茶可以减肥，普洱茶分为生茶和熟茶。
自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。
学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。
要比较生茶和熟茶哪个减肥降脂效果更好，我们要先分析普洱茶减肥降脂的机理。普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的，二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用。
生茶初期减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化，其减肥降脂作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。
所以总体上看，经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生厂还没有开始转化的生茶。
经常喝普洱茶的人建议你喝熟茶，生茶的活性成分比较多，新的生茶喝起来有苦涩味、泡出来的茶水颜色浅、新的生茶可以引起失眠等等不适。普洱茶有砖茶、坨茶和饼茶三种，不管哪一种都要现喝现掰，不要把它弄碎，以免茶味受到影响。
普洱生茶好还是熟茶好呢
如今普洱茶作为一种茶类越来越为人们所熟知，茶叶本身寒凉的本性已经消失。其所具有的养生保健也为越来越多的人们所知晓，因此饮用普洱茶的人群也越来越加的广泛。由于在发酵工艺方面存在差别，使得制作出来的普洱茶也被分为了生茶和熟茶这两种。那么，普洱生茶好还是熟茶好呢?
普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆，这是形成普洱茶品质特征最关键的一步，因为在这个过程中，普洱茶会产生很多对人体有益的微生物，比如黑曲酶。。。这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑，醇厚。从自然分类上把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。
普洱茶生茶和熟茶的功效对比
在功效方面两种茶都有许多保健功效。生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。。熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化，预防便秘，利尿，养胃，较适合中老年人群及胃寒等人群。
普洱茶生茶好还是熟茶好
有人认为普洱生茶茶气强，耐久放，保有普洱茶最原始的韵味在里面，所以要比普洱熟茶好。可事实并不是这样，因为普洱茶的“越陈越香”的品质特点是否达到的关键是在其初制的过程中的，晒青或者烘青对这一品质的形成起着至关重要的作用，也决定着它是否能够越放越值钱。而这个初制过程是生熟普洱都要经过的，它们所不同的就在于是否经过“渥堆”：所以我们不能以这样的说辞来定论哪一个更好。而关于是自然陈放还是经过握堆工艺发酵哪个好也是不能一概而论的，这还涉及到存放条件、时间、渥堆的好坏等等，是不能不具体对待就断定生普好或者熟普好的。
生茶和熟茶哪个减肥效果好？
普洱茶不论是生茶、熟茶，都有减肥功效，但是熟茶的效果要更好。
生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效；熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。不过夏天的话还是喝生茶好，熟茶容易上火。
以上就是对普洱生茶好还是熟茶好呢的简单介绍，大家现在应该都有所了解了吧。我们不难看出生茶和熟茶都具有自己特殊的功效，我们不能单方面的就判定哪方面比较好，要进行全面的分析哦。普洱茶选生茶还是熟茶要根据个人体质来说，对于贫血的人来说，饮用生普则不适合。原因是生晒出来的新茶，苦涩，喝起来比较“霸道”，身体消瘦贫血的人不适合饮用。 而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵，去除了生普的苦涩味后，这种茶保健、养生、养胃、降血压降血脂等，适合大部分人饮用。
普洱生茶和熟茶的不同之处
相信大家对于普洱茶肯定是不会陌生的吧，普洱茶是我们常见的一种茶，普洱茶不但味道很好而且还含有丰富的营养，经常喝普洱茶可以起到很好的养生功效和保健的作用，普洱茶有提高人体免疫力和防癌抗癌等功效，常喝普洱茶还可以起到减肥瘦身等效用呢，下文我们给大家介绍一下普洱生茶和熟茶的区别。
一 生茶是以大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成。外形色泽墨绿、香气清纯持久。
制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶燥，即为生散茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。
茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。
口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩。如台湾绿茶。
汤色：以黄绿、青绿色、琥珀色为主。
叶底：新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高，较揉韧有弹性。
熟茶茶汤
喜欢分享
二 熟茶是以大叶种晒青茶经后发酵加工形成。外形色泽红褐，香气独特陈香。
制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、 洒水渥堆工序，即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型，成为紧压熟茶品。
茶菁颜色与香气：茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色。有浓浓的渥堆味，发酵较轻者有类似龙眼味，发酵较重者有闷湿草席味。
口感：浓稠水甜，几乎不苦涩，泡水长。
汤色：发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主。
叶底：洒水渥堆，而发酵度较轻者叶底红棕色，但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多，较硬而易碎。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的茶，那就是普洱茶了，我们知道普洱茶不但味道好而且还有很好的养生保健功效，常喝普洱茶有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了普洱生茶和熟茶的区别。
生鸡蛋与熟鸡蛋的区别
鸡蛋相信大家都吃过，可以说鸡蛋是一种热量低但是营养高的食物，我国自古就有女人坐月子要吃鸡蛋的说法，就是因为鸡蛋可以帮助人体补充身体所需要的各种营养成分，尤其是对于产妇来说，生产之后身体极度虚弱，在这个时候经常食用鸡蛋可以让自己的身体尽快恢复起来。
不过在煮鸡蛋的时候很多朋友都没有办法知道鸡蛋是否已经煮好了，甚至有的是会将生鸡蛋和熟鸡蛋放在一起之后就没有办法区分来，其实生鸡蛋和熟鸡蛋是有一定区别的，学会了生鸡蛋和熟鸡蛋的区别您就可以将其进行区分了。
生鸡蛋和熟鸡蛋的区别
(一)把鸡蛋放在桌上，用力把鸡蛋迅速地转动，离手后观察它的转动情形：如果鸡蛋转动得很顺利，则熟蛋;反之，如果转动不顺利，则为生蛋。
因为熟蛋被扭动时，蛋白蛋黄全部一同被扭动，故转得顺利，反之，生蛋被扭动时，只是蛋壳受力，而蛋白和蛋黄几乎未受力，由牛顿第一定律(惯性定律)可知，蛋白和蛋黄因惯性几乎停留不动。于是，蛋壳的动就被蛋白拖慢了。
(二)待鸡蛋转动一段时间之后，突然按停鸡蛋瞬间，并立即缩手，如果缩手后不再转动时，则为熟蛋;反之，缩手后能自动再转几下的，则为生蛋。
因为熟蛋被按停手时，蛋壳、蛋白和蛋黄会立即停止，缩手后就继续静止;反之，生蛋就按停时，只是蛋壳暂时停止，但蛋白和蛋黄因惯性仍然转动。故缩手后，能带动蛋壳重新再转几下。
上述这两种就是最常见的生鸡蛋和熟鸡蛋的区别方法，其实鸡蛋在煮的时候想要营养价值高，最好是可以煮到七成熟的时候就关火，鸡蛋煮的太熟的话会导致它的营养成分有所流失，因此如果是您家里有产妇的话，建议您可以学习一下煮鸡蛋的技巧。
生杜仲与熟杜仲的区别
【导读】生杜仲和熟杜仲都是杜仲，而熟杜仲指的是炒过的杜仲。杜仲经炒制后，则杜仲胶被破坏，有效成分易于煎出。生杜仲其实就是杜仲树皮洗净，刷去粗皮，厚薄分开，切成宽条晾干制成的。而熟杜仲是生杜仲用盐水淋喷拌匀，待吸尽，再用文火炒至黄褐色之后才入药的。
生杜仲与熟杜仲的区别
生杜仲其实就是杜仲树皮洗净，刷去粗皮，厚薄分开，切成宽条晾干制成的。表面淡棕色，较平滑，内表面光滑，质脆易折断，断面有银白色丝状物相连，细密，略有伸缩性，味淡，降血压的作用好。
生杜仲和熟杜仲都是杜仲，而熟杜仲指的是炒过的杜仲。杜仲经炒制后，则杜仲胶被破坏，有效成分易于煎出。
而熟杜仲是生杜仲用盐水淋喷拌匀，待吸尽，再用文火炒至黄褐色之后才入药的。与生杜仲的主要区别是表面色偏深，有焦斑，断面有银白色丝状物易断，几无伸缩性，味咸。
熟杜仲用盐炒，有引经入肾之说，所以补肾的效果会更好一点。
杜仲的作用与功效
杜仲是中医传统药材，能入肝补肾，补中益，坚筋骨，强志，治肾虚腰痛，久服，轻身耐老。杜仲药用价值很高，有持续高效降压作用，还能安胎、补肝肾、强筋骨等。
杜仲中含有对人体所必须的苏氨酸，蛋氨酸，异亮氨酸，赖氨酸等17种游离氨基酸，以及锌，铜，镁，铁，钙，磷，钾等15种微量元素。杜仲具有补肝肾，强筋骨，清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，高兴中枢神经，提高白血球数量，人体免疫力等显著功效。
服用杜仲或以杜仲配制的丸、散药剂，可治腰脊酸痛、小便余沥、阴下湿痒、胎漏欲坠等病症。经临床诊断鉴定证明，该药尤以治疗早期高血压及小儿麻痹后遗症最有效。具有公认的药效，除了可以调整肾脏与肝脏的功能，提高肠子的蠕动与排泄能力，并可以改善虚弱的体质。
杜仲是什么
杜仲干燥的树皮入药，为名贵中药材，其性味甘，微辛、温、无毒，有补肝肾、强筋骨、益腰膝、除酸痛的功效，近代医学证明杜仲对于治疗高血压症有特效。杜仲的叶子可以做成茶叶是非常好的保健品，而且它还可以做其它食物的辅料。
杜仲又叫银丝树、扯丝树、玉丝皮、乱银丝等，因为它全身含有杜仲胶所以在撕开它的树皮、树叶和果实时会有很多白色的丝状物质。杜仲属于杜仲科落叶乔木，有“活化石”之称。杜仲叶和杜仲皮均含有内酯、香豆精及其苷、生物碱、多糖、还原糖、鞣质及其酚性物质、有机酸、挥发油、蛋白质、氨基酸、糖类、树脂及杜仲胶等成分。
杜仲的宜忌人群
杜仲有一定的适应症，既不是人人皆宜，更不是多多益善，而应该合理的适量服用，最好是在医生的指导之下。
肾阳不足、筋骨失养之腰痛、肝肾不足的人适合服用杜仲，但是对于低血压、阴虚火旺及实证、热症就不适用。
杜仲除了可以调整肾脏与肝脏的功能，提高肠子的蠕动与排泄能力，还可以改善虚弱的体质。研究表明，杜仲除传统的医疗功效外，并有双向调节血压的作用，可降低高血压血压，预防正常人血压升高，改善高血压头晕失眠症状。杜仲叶有免疫促进与镇疼作用，尤其对心脏又明显的增加冠状脉流量的作用，确实明显改善胸闷等症状。杜仲叶可作为心血管疾病用药。杜仲树皮却没有这一作用。
服用杜仲的禁忌
一般情况下，中老年人肾气不足，腰膝疼痛，腿脚软弱无力，小便余沥者；妇女体质虚弱，肾气不固，胎漏欲堕及习惯性流产者保胎时，小儿麻痹后遗症，小儿行走过迟，两下肢无力者；高血压患者都是比较适合服用杜仲的。
而杜仲性味平和，补益肝肾，没有太大的禁忌，就是阴虚火旺的人要谨慎服用。
大家都知道杜仲可以补肝肾、强筋骨、安胎功用，但是却不知道他有一定的禁忌。首先是在用量方面，如果用量过多，会有可能出现头晕、疲倦乏力、心悸、嗜睡等现象；严重的话还会呼吸减弱、抽搐、昏迷。
生茶和熟茶的泡法分别是怎样的？
喜欢喝茶的人很多，但是真正了解茶文化的人还是比较少的，大家都知道，平时喝的茶有生茶和熟茶之分，如果是生茶的话，喝起来的口感会比较强烈，会有很高的刺激性，有的人特别喜欢喝浓烈的茶，所以会买生茶来喝，但大部分人喝的都是熟茶，下面介绍生茶和熟茶的分别泡法。
生茶和熟茶的泡法：
熟茶泡法：洗茶二遍，陈年普洱茶的冲泡用紫砂壶比较合适，要注意的就是温度，水温越高越好。用厚壁壶或出茶前用涨水淋壶都是办法。好的陈年普洱茶泡法不用太考究，之所以好就是怎么泡怎么好喝。浓有浓的味道，淡有淡的雅韵，老茶就像阅历丰富的老者，为人处事老道圆滑。老茶也滑哦，软滑顺口！
生茶泡法：洗茶一遍，如果不是散茶的话，在洗的时候可以适当的盖下，这样到第二道的时候茶叶就可以散开了，水温是要沸水，即100度的水，前面的时候可以出水快点，到了后面茶味变淡的时候可以盖下，时间可以自己试着去掌握下。因生茶存在许多不稳定的因素，茶还是那块茶，冲泡得当就好喝，不然就有杂味，不好喝。新茶冲泡就不能用太高的水温了。洗茶还是用涨水，出茶就不要太高水温了。茶量也要宁少勿多。太浓的新茶不好喝的。还有些技巧，用盖碗冲泡时开盖，特别在洗茶时。洗茶结束时不要接着泡，开盖等茶凉点再泡。
普洱生茶和熟茶泡法区别不大，熟茶水温要求100度，洗茶洗两次。生茶洗茶一次，如果是刚做出来3年内的新普洱生茶建议使用95°左右的水温进行冲泡，如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡。如果是老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。
泡法，将水烧开至90度~100度。先烫盖碗（或茶壶），将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗（或茶壶）中，一般茶叶和水的比例一般是1：20~30。注水，注水之后盖上盖子20秒后出汤，第一泡醒茶。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。第二泡注水完后盖上盖子大概10秒左右出汤，分茶之后就可以饮用了。第三泡注水之后不用盖盖子，可以快点出汤，之后几泡出汤时间可根据上一泡的浓淡进行调整。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《生茶与熟茶的区别，这几个方法教你轻松辨别》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“茶与养生”专题。
