熟茶与生茶之间有哪些区别
养生的茶有哪些。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生关系着你、我、他的生活质量。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“熟茶与生茶之间有哪些区别”，相信能对大家有所帮助。
很多人因为对熟的茶叶和生茶叶不了解，所以大家会把这两种茶混合在一起，认为功效都是一样的，熟茶是经过炒制发酵过后的，而生茶是直接采摘烘干的，不管是从功效上，制作的工艺上都是有很大区别的，在喝茶的时候，要注意做好区分。
生茶与熟茶是普洱茶的分类。普洱茶有其独特的加工工序 , 一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶 , 经杀青、揉捻、干燥之后 , 成为普洱毛青。毛青 , 韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后 , 因其后续工序的不同分为生茶和熟茶。有科学依据表明：茶汤里的苦来自茶碱；涩来自茶叶里的酚类物质，有时也会呈现较强的收敛性；滑，厚－－就是茶叶里的果胶渗出物；舒适的口感来自茶叶里丰富的氨基酸。
一 、生茶是以大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成。外形色泽墨绿、香气清纯持久。
制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶燥，即为生散茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。
茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。
口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩。如台湾绿茶。
汤色：以黄绿、青绿色、琥珀色为主。
叶底：新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高，较揉韧有弹性。
二 、 熟茶是以大叶种晒青茶经后发酵加工形成。外形色泽红褐，香气独特陈香。
制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、 洒水渥堆工序，即为熟散茶（普洱散茶）。再经紧压成型，成为紧压熟茶品。
茶菁颜色与香气：茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色。有浓浓的渥堆味，发酵较轻者有类似龙眼味，发酵较重者有闷湿草席味。
口感：浓稠水甜，几乎不苦涩，泡水长。
汤色：发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主。
叶底：洒水渥堆，而发酵度较轻者叶底红棕色，但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多，较硬而易碎。
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普洱茶生茶和熟茶有什么区别？
普洱茶是非常有名的一种茶，这种茶产自于云南省的西双版纳，现在流行于全国各地，普洱茶的香味高锐持久，这种味道非常独特，味道非常浓醇，并且经久耐泡，另外还有很好的保健功效，比如喝普洱茶可以降血脂降血压，能够对抗动脉硬化等等。值得一提的是，普洱茶有生茶和熟茶之分，那么这两种茶有什么区别呢？
第一、生茶
普洱茶生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为料，然后通过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等步骤做成的紧压茶。青饼，也可以俗称生饼，是比较传统的加工工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，靠时间和岁月的流逝，自然发酵，一般5到10年的茶才好喝。生茶外形色泽墨绿、香气较熟茶更香一些、味道较浓，汤色呈金黄色，比较透亮，生饼霸气十足，起到刮油的功效，不建议餐前饮用。
第二、熟茶
熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为料，经过特殊处理，后发酵加工形成的散茶或者紧压茶。熟饼经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，汤色呈红褐色、汤色较红亮，具有清热、消暑、解毒通便等。
第三、普洱生茶和熟茶优缺点
普洱茶生茶和熟茶的优缺点一、生茶：新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料，毛料经过筛选分出等级，然后高温蒸压，制成各种形状，以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味，汤色较浅或黄绿，且茶性较寒，烈，容易伤胃。不适宜马上喝，尤其是胃不太好的茶友。生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的“茶气”。
第四、普洱生茶和熟茶的冲泡方法
爱喝茶的亲一定知道要冲泡出一壶上佳的普洱茶，冲泡技艺相当重要。冲泡普洱茶不仅要有好的茶壶，茶具，茶刀，而且还要讲究泡茶的水温和投茶量等。普洱茶分为生茶和熟茶，这两种不同的茶叶，泡法也是有所区别。
普洱茶生茶和熟茶有什么区别
茶是很多人比较喜爱的选择，茶拥有独特的香气，而且茶也是拥有悠久的历史文化，品尝成为当下时代很流行的一件事情，茶的种类比较多，不同的茶在香气、口感、泡发上，都是这样很大区别，所以在对茶选择的时候，需要先对茶进行了解，那普洱茶生茶和熟茶的区别都有什么呢?
很多人对普洱茶生茶和熟茶的区别并是不很了解，在选择这两种茶的时候，需要注意不能随意的乱泡，这样会品尝不出普洱茶生茶和熟茶独特口感，这点也是要注意的。
普洱茶生茶和熟茶的区别：
普洱茶大体分为生茶和熟茶两种，所谓生茶，是指普洱茶新鲜茶叶不经过发酵工艺，经过杀青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足，汤色黄亮，需要经过至少3年的陈放才更适合饮用。普洱茶的生茶具备“越陈越香”的特性，收藏、存储都有一定的特殊性。所谓熟茶，是指普洱茶新鲜茶叶在经过杀青、高温烘烤等发酵工艺后，形成的成品茶。普洱茶利用人工发酵的工序让生茶迅速完成自然条件下需要5到10年才能发生的改变，买来后马上可以饮用。但熟茶不适合长期存放，不建议购买和饮用超过30年的普洱熟茶。
普洱茶的日常保健功效
生茶：可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。.
熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃，较适合中老年人群及胃寒等人群。
以上就是对普洱茶生茶和熟茶的区别详细介绍，在选择这两种茶的是，都是要注意不同随意的乱喝，最好选择熟茶，这样茶对人体各方面都是有着很好的帮助，而且对老年人来讲，这样的茶在喝的时候，对身体也不会有危害。
生茶与熟茶的区别，这几个方法教你轻松辨别
喜欢饮茶的朋友都知道，茶叶可以分为生茶和熟茶，这两者在功效、口感等方面都具有一定的区别，不过都各有千秋。不过很多朋友在平时不知道应该如何区分生茶和熟茶，下面就教给大家几个轻松辨别的方法。
区别一、制作工艺
生茶在制作的时候是将新鲜的茶叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干之后然后再用高温蒸软之后放到模具中定型而成的。而熟茶是将晒青毛茶通过人工洒水的方法发酵而形成的散茶，其他的制作工序跟生茶是一样的。
区别二、渥堆发酵
生茶是没有进行渥堆发酵的茶叶，所以它的刺激性是比较大的，而熟茶是经过渥堆发酵的，所以它不寒不热。
区别三、外观不同
生茶的茶叶颜色一般是墨绿色、青绿色，也有一部分为黄红色。而熟茶的颜色一般是红褐色、黑褐色，也有的是暗金黄色，而且还有一股类似霉味的气味。
区别四、汤色不同
生茶泡出来的茶水一般都是呈现黄绿、青黄、金黄色，而发酵轻度的熟茶一般呈现栗红色，发酵重度的熟茶呈现暗红色。
区别五、口感不同
生茶的口感是比较强烈刺激的，如果经过开水冲泡的话，喝起来会有一股涩味。而熟茶就没有苦涩的味道，味道甘甜、入口醇厚。
区别六、功效不同
熟茶性温，可以起到一个降压、降脂、防止便秘、养胃、利尿等功效，很多人群都适合饮用，尤其是对一些胃寒的人群十分有好处。而生茶性属清凉，具有清热解毒、通便消食等效果，比较适合年轻人饮用，但是生茶的活性成分比较多，一些容易失眠的朋友和孕妇应该禁止饮用。
普洱生茶和熟茶的区别是什么
普洱茶分为生普洱和熟普洱，口感营养功效方面会有一定的区别，可以说各有长处和短处，生普洱是指没有发酵的过程，而熟普洱是经过了发酵，里面苦涩的味道会比较少，下面我们就来了解一下普洱生茶和熟茶的区别都有哪些？我们来了解一下这方面的内容。
首先从外观上会有所不同，熟普洱茶往往是红褐色或者黑色，会有着淡淡的香味，而生普洱茶往往是青绿的颜色，或者是墨绿的颜色。
在制作工艺上也会有所不同，熟普洱茶是经过发酵的工艺处理了，然后再经过筛选和分级，然后再做成各种散茶或者紧压茶，生普洱茶没有经过发酵，只是经过筛选分级，然后直接进行压制或者是散茶。
从茶的性质来说，两种茶叶的性质是完全不同的，熟普洱属于温性的茶品，而生普洱属于寒性的茶品，熟普洱出来以后会有暗红色，甚至有些人会误认为是红茶，而生普洱在浸泡出来以后是青黄色或者是金黄色，比较透亮。
口感上也会有很大的不同，生普洱的口感比较清香，略带一点苦涩的味道，具有生津回甘的口感，熟普洱茶入口比较醇厚，比较绵软。
以上简单的了解了普洱生茶和熟茶的区别，他们之间的区别是比较大的，无论是从茶性、制作工艺、外观以及口感方面，都会有所不同，另外从营养功效上也会有所不同，尤其是在饮用生普洱的时候要有所注意，对于肠胃不良的人士来说，尽量要少喝，避免导致出现不适的症状。
沱茶是生茶还是熟茶
沱茶也许很多人们都没有听说过，其实这种茶叶味道上面是非常醇香甘甜，刚入口的时候是会有一点点的苦涩，但在回味以后就会有甘甜的滋味，特别是对于一些中老年人们来说还会有非常强烈的减肥效果，而且还可以起到一个降低自己身体当中血脂的功效，防止自己出现任何高血脂的情况。
云南沱茶之原料，采自滇青，依生产季节和茶叶老嫩不同，分为春夏秋茶。春茶又分为春尖、春中、春尾，夏茶称为“二水”，秋茶称为“毂花”，品质以春尖最好，毂花次之，“二水”最差。产制分为炒青、揉捻、干燥三个步骤，然后在蒸甑中蒸透，装入碗状模型中，用手加压，促使紧结成型。
成型后之沱茶，规格是：外径 8厘米，高4.5厘米。定型后进行烘焙，烘焙必须中温长烘，目的促使干燥而有沤堆质变作用，使部分“多酚类”化合物氧化，从而增加甜味，减轻苦涩。
1、常饮沱茶，对年龄40-50岁的人，有明显减肥体重效果。
2、70%以上病例证明，沱茶显著地降低了人体三酸甘油酯的含量，有一些在一个月中，日喝三盏沱茶的人，他们的血脂含量下降了22%。
3、有一半病例，体内胆固醇含量有所下降。对人体降低血尿酸的含量也有一定的作用
茶叶入药，在史书中早有记载。而云南沱茶的药用功能则更负盛名。云南沱茶有降脂作用。通过临床试验证明，云南沱茶的降脂效果与降脂药物“安妥明”的疗效相似，降脂率达64%，没有副作用。法国医学专家经过临床研究证实，中国云南沱茶有抗胆固醇奇效。
日饮三杯，可使血液中的脂肪降低22%。据推测，云南沱茶中一种或数种不详物质，在水中溶解后有促进新陈代谢，平衡和节制胆固醇的奇效。法国医生经过实验研究表明，肥胖病患者长期饮用沱茶，40%的可以减肥。此外，沱茶还能降低人体中三酸甘油脂，以及血尿酸的比例。因此，云南沱茶在人们心目中的地位和声望越来越高。
生茶好还是熟茶好呢？
相信在生活中不少人都有喝茶的习惯，中国的茶文化博大精深，中国有很多种茶，花茶，绿茶，红茶，种类不同味道也不同。茶有生茶个熟茶之分，是生茶好还是熟茶好这个问题是很多人所关心和所争论的。下文我们将为大家详细的解释一下到底是生茶好还是熟茶好。
生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味、汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用。
普洱茶有生熟之分，各有短长，普洱茶的大体制作工序是这样的：鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后，即成毛青（滇青），此时的茶韵浓烈霸道，一般人是喝不惯的。随着毛青茶的加工不同，普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系（也有互相拼配的半生熟茶。生茶是指毛茶不经过“渥堆”，而完全依自然转化而成，这是历史上的传统制法。生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年以上，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的“茶气”。熟茶是指毛茶经过“渥堆”这项工序，通过湿熟作用，以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。
总的来说生茶熟茶各有好处。
上文我们为大家详细的介绍了是生茶好还是熟茶好，大家在饮茶的时候一定要注意生茶和熟茶的区别。最大限度的收获饮茶的好处。
苦荞茶和荞麦茶之间有什么区别？
苦荞茶，并非传统意义上的茶（绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等），严格来说是一种炒米茶，但是很多人把它和荞麦茶弄混淆，因为它们两的味道很相似，闻起来都有一股好闻的杂粮清香味，两者也都是十分受喜爱的健康茶饮。那么两种茶的区别是什么呢？小编带着大家一起来区分一下。
其实荞麦茶和苦荞茶统称为荞麦，只是品种不一样。
荞麦又名花荞、乌麦、三角麦，分为普通的荞麦和鞑靼荞麦两种，普通荞麦也就是荞麦茶是全国各地可以普遍栽培的，又名甜荞，而鞑靼荞麦则被称为苦荞，苦荞茶有别于荞麦茶的区别是，只有生长于中国雁门关北部、云南和四川这些海拔高达2000米以上地方的荞麦才是真正的苦荞茶。
大麦茶是将大麦炒制之后做成的茶。它是一种传统的清凉饮料，主要功效是清热解毒、助消化。适合在炎热的夏天或饭后，喝上一杯，去除油腻，降温去火。
苦荞麦属于蓼科植物，与何首乌等珍贵药材同科。与大麦茶相比，苦荞茶营养成分更加丰富。它含有其他谷物没有的生物类黄酮以及18种天然氨基酸和多种微量元素、矿物质和维生素。苦荞性平寒，能清热能下火。大量的膳食纤维有促进肠道消化的作用，能帮助身体排出体内的毒素。难能可贵的是，苦荞茶中所含有的生物类黄酮、微量元素如锌、硒、铬等都对调理三高有所助益。苦荞茶非常适合便秘、肥胖人群、糖尿病人和爱美女性饮用。
看完小编给大家的介绍，大家可以看出苦荞茶与大麦茶虽然有着相似的口感，是有着不同的作用的两种茶。最后小编给大家总结一下，荞麦茶与苦荞茶相比，荞麦茶所具有的功效是苦荞茶都有的，因此苦荞茶的功效与作用更好，大家适当多喝。
普洱生茶好还是熟茶好
普洱是很多茶叶爱好者的最爱。普洱有着独特的香气，而且有着独特的冲泡技巧而且饮用的方法非常丰富，味道特别醇香，深受很多人的喜爱。
1、生茶和熟茶的区别
很多人喜爱都非常喜爱普洱香醇的味道，但是却不知道到底是生茶好还是熟茶好。那么生茶熟茶到底有什么区别呢？普洱生茶其实就是指普洱经过自然转化，就是最传统的方式，来让茶中的多种化合物氧化分解，使茶的香味更加的醇厚。熟茶主要是指茶通过现代人工的湿熟的方式，快速分解和氧化，缩短茶的转化和氧化过程。生茶主要呈青绿色或者黄绿色，熟茶主要呈红棕褐色。生茶的茶性处于微寒性，熟茶的茶性属于温性。
2、到底生茶好还是熟茶好
其实生茶和熟茶没有谁好谁差的区别，其实就是生茶和熟茶哪一种更适合于自己的区别。生茶中的茶多酚含量较多，茶性为良性，非常适合夏季饮用，有清热消暑的作用。而且过于肥胖的人和有心脑血管疾病的人，非常适合喝生茶，但是不适合孕妇饮用。而且体寒的人，肠胃功能不好的人，睡眠质量不好的人应尽量少喝生茶。熟茶的茶性比较温和，肠胃不好又喜欢普洱的朋友可以饮用熟茶，而且熟茶对高血压，高血脂，动脉硬化等心脑血管疾病有很大的疗效。
3、喝茶技巧
普洱茶最好什么时候喝什么时候泡，不要让茶叶在水中泡的时间过长。饭前也最好不要过量的饮用普洱，喜欢普洱的朋友最好经常饮用，不要偶尔喝偶尔不喝，泡茶的同时水温不要太烫，也不要太凉。
普洱茶生茶好还是熟茶好
普洱茶是大家都熟悉的一种茶，相信就是很多人没有喝多，也听说过。普洱茶之所以能够家喻户晓除了好喝以外，是因为普洱茶有很多的功效，普洱茶有很好的软化血管的作用，有的人三十几岁就可以是六、七十岁的血管，有的人六、七十岁可以是三十几岁的血管，这种反差跟日常饮食分不开。
普洱茶十分珍贵，普洱茶的产地是云南，随着云南的人口增加，普洱树越来越少。普洱茶还有一个更好的作用是减肥，肥胖是很多疾病的起源。经常喝普洱茶可以减肥，普洱茶分为生茶和熟茶。
自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。
学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。
要比较生茶和熟茶哪个减肥降脂效果更好，我们要先分析普洱茶减肥降脂的机理。普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的，二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用。
生茶初期减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化，其减肥降脂作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。
所以总体上看，经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生厂还没有开始转化的生茶。
经常喝普洱茶的人建议你喝熟茶，生茶的活性成分比较多，新的生茶喝起来有苦涩味、泡出来的茶水颜色浅、新的生茶可以引起失眠等等不适。普洱茶有砖茶、坨茶和饼茶三种，不管哪一种都要现喝现掰，不要把它弄碎，以免茶味受到影响。
普洱生茶好还是熟茶好呢
如今普洱茶作为一种茶类越来越为人们所熟知，茶叶本身寒凉的本性已经消失。其所具有的养生保健也为越来越多的人们所知晓，因此饮用普洱茶的人群也越来越加的广泛。由于在发酵工艺方面存在差别，使得制作出来的普洱茶也被分为了生茶和熟茶这两种。那么，普洱生茶好还是熟茶好呢?
普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆，这是形成普洱茶品质特征最关键的一步，因为在这个过程中，普洱茶会产生很多对人体有益的微生物，比如黑曲酶。。。这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑，醇厚。从自然分类上把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。
普洱茶生茶和熟茶的功效对比
在功效方面两种茶都有许多保健功效。生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。。熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化，预防便秘，利尿，养胃，较适合中老年人群及胃寒等人群。
普洱茶生茶好还是熟茶好
有人认为普洱生茶茶气强，耐久放，保有普洱茶最原始的韵味在里面，所以要比普洱熟茶好。可事实并不是这样，因为普洱茶的“越陈越香”的品质特点是否达到的关键是在其初制的过程中的，晒青或者烘青对这一品质的形成起着至关重要的作用，也决定着它是否能够越放越值钱。而这个初制过程是生熟普洱都要经过的，它们所不同的就在于是否经过“渥堆”：所以我们不能以这样的说辞来定论哪一个更好。而关于是自然陈放还是经过握堆工艺发酵哪个好也是不能一概而论的，这还涉及到存放条件、时间、渥堆的好坏等等，是不能不具体对待就断定生普好或者熟普好的。
生茶和熟茶哪个减肥效果好？
普洱茶不论是生茶、熟茶，都有减肥功效，但是熟茶的效果要更好。
生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效；熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。不过夏天的话还是喝生茶好，熟茶容易上火。
以上就是对普洱生茶好还是熟茶好呢的简单介绍，大家现在应该都有所了解了吧。我们不难看出生茶和熟茶都具有自己特殊的功效，我们不能单方面的就判定哪方面比较好，要进行全面的分析哦。普洱茶选生茶还是熟茶要根据个人体质来说，对于贫血的人来说，饮用生普则不适合。原因是生晒出来的新茶，苦涩，喝起来比较“霸道”，身体消瘦贫血的人不适合饮用。 而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵，去除了生普的苦涩味后，这种茶保健、养生、养胃、降血压降血脂等，适合大部分人饮用。
熟茶和红茶有什么区别？
现在大部分人都有喝茶的习惯，尤其是稍微上一点年纪的人，平时不喜欢喝咖啡以及牛奶之类的饮品，但是会特别喜欢喝茶，喝茶有很多讲究，比如在不同的季节适合喝不同的茶，另外每个人的身体体质不一样，大家要学会选择适合自己的茶来喝，另外茶有熟茶和红茶之分，下面详细介绍这两种茶的不同。
熟茶和红茶有什么区别？
一、类别不同
普洱熟茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一。而普洱熟茶是由晒青毛茶（绿茶类）再经特殊工艺加工而成。
二、滋味、香气不同
普洱熟茶滋味醇厚，独具陈香；红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁。一个是陈香，一个是甜香，二者比较容易区分。
普洱熟茶与红茶有什么区别
三、加工工艺不同
以普洱熟茶和工夫红茶为例，普洱散茶加工工艺为：云南大叶种晒青毛茶→萎凋——杀青——揉捻——晒干——渥堆（发酵）→干燥→分筛→拣剔→拼配成件。
工夫红茶加工工艺为：茶树鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→塑形→烘干→红毛茶→精制→烘焙→成品。
其中，云南大叶种晒青毛茶属于绿茶类，其加工工艺为：云南大叶种茶树鲜叶→——萎凋——杀青→揉捻→晒干。
普洱熟茶与红茶有什么区别
四、产品外形不同
普洱茶产品有普洱散茶和普洱紧压茶两类。普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实，色泽棕褐或褐红。而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成，外形主要有饼、砖、沱等等。
红茶产品主要有工夫红茶和红碎茶。工夫红茶外形以条形为主，也有部分卷曲形的，其色泽乌润、金毫显露；红碎茶外形呈细小的颗粒状，色泽乌润，可再加工成袋泡茶。
另外，普洱茶是云南特有的地理标志产品，其加工必须以云南大叶种晒青毛茶为原料。而红茶的原料既可用大叶种，也可用中小叶种，如以大叶种茶树鲜叶为原料加工而成的“滇红”和以小叶种茶树鲜叶为原料加工而成的“祁红”。
普洱茶生茶和熟茶不一样的地方有哪些
因为工作的繁忙，每天都忙于工作，如今很多人还是对普洱茶生茶和熟茶的区别并不是非常的了解，在选择这两种茶的时候，需要注意不能随意的乱泡，这样会品尝不出普洱茶生茶和熟茶独特口感，这点也是要注意的。那么，普洱茶生茶和熟茶的区别有哪些呢？
普洱茶生茶和熟茶的区别：
普洱茶大体分为生茶和熟茶两种，所谓生茶，是指普洱茶新鲜茶叶不经过发酵工艺，经过杀青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足，汤色黄亮，需要经过至少3年的陈放才更适合饮用。普洱茶的生茶具备“越陈越香”的特性，收藏、存储都有一定的特殊性。所谓熟茶，是指普洱茶新鲜茶叶在经过杀青、高温烘烤等发酵工艺后，形成的成品茶。普洱茶利用人工发酵的工序让生茶迅速完成自然条件下需要5到10年才能发生的改变，买来后马上可以饮用。但熟茶不适合长期存放，不建议购买和饮用超过30年的普洱熟茶。
普洱茶的日常保健功效
生茶：可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。.
熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃，较适合中老年人群及胃寒等人群。
通过以上就是对普洱茶生茶和熟茶的区别有哪些呢的简单介绍，大家现在应该都知道在选择这两种茶的都是要注意不同随意的乱喝，最好选择熟茶，这样茶对人体各方面都是有着很好的帮助，而且对老年人来讲，这样的茶在喝的时候，对身体也不会有危害。
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