蜂蜜馒头的做法和配方
夏季养生茶的配方和做法。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生关系着你、我、他的生活质量。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“蜂蜜馒头的做法和配方”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
蜂蜜不仅可以用来养生美容，还可以用来制作各种美食。蜂蜜馒头就是其中一种，松松软软的馒头吃起来有着蜂蜜的清香，所以很受大多数人的喜爱，这样的美食不用特意出去买，在家就可以做，下给大家介绍蜂蜜馒头的做法和配方。
配方：
低筋面粉200克
猪油7克
蜂蜜20克
水（牛奶）90-100
酵母2-2.5
手粉（低筋面粉）25-35克（给面团整形用）
方法：
1、200低筋面粉，猪油，蜂蜜，90克水先放盆子里，用筷子搅拌到无干粉，盖保鲜膜醒半小时； （如果是冬天10度以下，可以酵母一起放进去醒半小时）
2、时间到，放酵母进去，（很多童鞋提问：酵母是不是干的放进去，我预留10克液体，可以用其中4克液体湿润酵母放进去）开始揉，剩下水分慢慢添加，揉面手法和揉面包一样，用手掌根部揉，拉长一些，然后折叠，左转90度方向揉，一直重复，直到揉成非常光滑的，不沾手，柔软的面团；
3、揉光滑，搓圆，放深盆，盖湿布放温暖处发酵2-3倍大，（我放阳光下发酵）手指沾粉戳洞，光滑，不回缩即可； （天气开始冷了，我放冰箱发酵一晚2-2.5倍，第二天回温整形）
4、面板撒15克左右手粉（低筋面粉。因为面粉吸水性不一样，只能大概这样），面团拿出来，重复刚刚揉面动作，慢慢把15克左右粉揉进去，揉出气泡，揉光滑，2分钟左右 （剩下手粉撒面板防沾，）。面团搓长条，切小粒
5、小粒面团搓汤圆那样搓圆，压扁；
6、擀均匀的薄圆片，（不能沾手哦，记得面片沾点干粉擀） 7片一组排好，刀背中间用力压一下；然后开始卷，从上面往下卷
7、卷好，中间切开，切口朝下，切口轻轻捏一下，用手把花瓣剥开一点点，稍微把花瓣的，最上面的边，捏薄一点点，（花瓣底下不要捏），我看很多童鞋捏很薄呢，也不要分太开，发酵时候面团会自己撑开一点点的，放揉面板醒15分钟，（如果天气干燥要盖起来，盖子上喷点水，）醒好后移入蒸锅，多放点冷水，上大气后，蒸8分钟左右，关火2分钟后再揭开锅盖食用。
ys630.coM延伸阅读
甜馒头的做法和配方
很多时候吃馒头就必须配一点咸菜或者是白糖，不然吃不了几口就也在嗓子里，如鲠在喉。所以在做馒头的时候可以将馒头做成甜的，就是在和面的时候加一点糖和牛奶，做出来的馒头不仅甜还有一股奶香味，做小一点就是旺仔小馒头了。甜馒头和普通的馒头做法步骤大致相同，只是在最初的时候加入了有甜味的调味。
材料及配方：
面粉：500克
白糖：20-100克,视个人喜好(若做奶香馒头,白糖份量为100克)
白糖与酵母是最佳拍档,加入白糖促进醒发,馒头包子表皮更光滑,发亮. 酵母：5克 (冬天可适当增加用量,但最多不能超过10克)
泡打粉:3克(可不加.同时用酵母和泡打粉可令馒头外型膨胀及松软,口感更甜香)
水：半斤(如做奶香馒头,用300ML牛奶替代)
(做南瓜馒头的话记住要减量,一次不要放太多水，因为蒸熟的南瓜本身就有
很多水份)
步骤
1、和面：将面粉、泡打粉、白糖放入盆内拌匀，在中间挖一小坑放入酵母,将温水直接加到酵母上充分搅拌让其溶化(此为干酵母活化过程),和面时先搅拌再揉(面团不易起粒粒,馒头口感蓬松绵软),揉3-5分钟,揉至三光(手光、盆光、面团光滑).
用36-38度的温水和面，这个温度是酵母活化的最佳温度,超过40度水温会把酵母烫死
2、发酵：将和好的面团盖上锅盖或湿布，放在温暖(35℃左右)处发酵至面团体积2倍大(夏天在阳光下约2小时)，内部蜂窝组织均匀即可
3、成型：将发好的面团揉匀至面团内无气泡，将面团搓成长条形，切成若
干等分(也可将每个面团再轻搓成圆形)然后放在蒸隔上盖上锅盖或放在帘子上盖湿布醒发
4、醒发：家中自然醒发冬天约30分钟，夏天15分钟，至表面胀润、有光泽、体积明显增大、手按馒头生坯有弹性即可。
5、蒸制：蒸锅内放入水，再在蒸隔上刷一层油或铺好打湿的屉布，放入馒头生坯，馒头之间要有一定的空隙，否则馒头膨大以后会粘连影响成品的品相。大火蒸12-15分钟(水沸腾后计时)熄火,不要掀盖待冷却3分钟大功告成.
北方馒头的做法和配方
其实大家都非常熟悉馒头这种食物。很多的人也会制作。因为制作馒头是非常简单的。但是对于不同的人来说，馒头也是有不同类型的。很多的人非常的喜欢北方馒头。因为北方馒头个大而且吃起来更香甜。但是市场上很难买到北方馒头。其实我们只要知道北方馒头的做法和配方，是可以自己制作的。
老面馒头入口细腻，面软劲道，细嚼慢咽有一种自然发酵的麦香味和加了碱面的甜香。诱惑你一口接一口的停不下来，做好的老面馒头，色泽光滑圆润，有亮光，没有褶皱，好次剥了壳的鸡蛋一点都不为过。北方正宗老面馒头，做法教给你，做出来的馒头又大又白嚼劲十足!剩下的面又做了点造型，孩子非常喜欢吃!
用料
中筋面粉500克
老面250克
食用碱4克
酵母粉5克
温水275克
中筋面粉(呛面用)350克
老面馒头的做法
准备食材
这是发好的老面(酸味)
老面加面粉里，加入碱面
酵母粉倒入温水搅拌均匀
搅拌均匀的酵母水倒入面盆
揉成这种状态
倒入350克干粉继续揉面
揉成光滑面团(这部有重复揉面，可以倒在硅胶垫上，揉到光滑为止)醒面15分钟
醒好的面团擀成长片
从上向下卷起(卷的紧实点)
卷成长条状
下面挤(100克)
揉成馒头状，盖上盖子醒发一倍大(剩下两头面挤做了4个玫瑰花，2个小八爪)
醒好一倍大的馒头，用手指轻按，慢慢回弹，就说明醒好了，大火上气计时12分钟，关火焖2分钟开盖
老面馒头出锅了!
还做了一锅我爸爱吃的烧麦面老面馒头
可爱的嘟嘟嘴
粉嫩粉嫩的玫瑰花
看我萌不萌
小贴士
老面制作：中筋面粉300克，温水240克，酵母粉3克，绵白糖5克，放入带有透气孔的保鲜盒搅拌均匀无干粉状，盖上盖子，放在室温正常发酵24小时。美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食!
豆浆馒头的做法和配方
豆浆馒头指的是面粉用豆浆来和面，做出的馒头不但比较白，而且口感非常的好，有着淡淡的豆香的味道。在营养功效方面也是非常不错的，因为里面加入豆浆，这时候蛋白质的含量比较高，不但能够促进人的食欲，在调理身体方面也是比较不错的，下面我们来了解一下豆浆馒头的做法和配方。
豆浆馒头的做法和配方
主料：面粉、黄豆、酵母10克、碱面1小勺。
1、把黄豆泡8个小时以上。
2、放在豆浆机中磨好后(约900ml)，放入碱面搅拌均匀。
3、待豆浆凉到手的温度后，加入酵母粉溶化。
4、加入面粉揉成光滑的面团。
5、面团放在温暖处发酵到2倍大，以手戳一个洞不回缩就可以了。
6、把面放在案板上搓成长条。
7、再切成小剂，饧上20分钟。
8、放到蒸锅中，水开蒸20分钟。关火后等1分钟再开盖出锅。
不适合喝豆浆的人群
1、肠胃功能不好的人群
从中医角度上来说，豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肠胃功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
2、肾病患者
肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。
3、痛风病人
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，黄豆中富含嘌呤，而且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。所以痛风病人最好少喝豆浆，但不是说绝对忌口豆浆，而是在量上需要控制，要防治痛风，控制大鱼大肉等荤腥类远比控制豆制品要重要得多。
4、手术或病后处于恢复期的病人
手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。孙海蒿建议，病人恢复期间最好饮用酸奶，可以促进消化，保护肠胃功能。
开花馒头的做法和配方
馒头是北方人的主食之一，而馒头的做法又有很多，开花馒头就是典型的一种，这是济南的特色传统面食名点，具有色白暄软，香甜可口的特点。同样是馒头，但开花馒头别有一番风味儿。开花馒头跟普通的馒头在制作上有差别，但做法难度不是很大。那么，开花馒头的做法和配方是什么？下面咱们就来看看吧。
小苏打开花馒头
材料
富强粉 燕麦片 酵母 糖 水 小苏打 泡打粉
做法
1、煮麦片：先将燕麦片加少量水煮成浓稠粥样，晾凉，加入酵母搅匀；
2、和面：加入适量面粉、糖和成面团，发酵一天，第二天使用。面团变的气泡多、水分多，很软；
3、做型：在面中揉进少许小苏打、泡打粉、干粉，切成剂子，滚圆，摆入屉上；
4、蒸制：打开火，有屉的一层先不放入，将水烧开。 放入笼屉，大火，上蒸汽计时，15分钟关火。3-5分钟后打开锅盖儿取出。
开花馒头
材料
中筋面粉，玉米粉，奶粉，白砂糖，酵母粉，水。
做法
1。中筋面粉加玉米粉奶粉搅拌均匀。
2.小半杯温水放入酵母粉一点点搅匀放置2分钟。
3.小半杯温水放入根据口味适量白砂糖搅拌均匀。
4.两杯水加入搅拌好的面粉慢慢调匀，水千万要少，慢慢搅拌，不够再加一点温水。
5.最后揉成面团，盖上湿纱布放置30分钟发酵。
6.在面板上撒一点干面粉，将面团切成大小均匀的馒头疙瘩，形状可以根据个人喜好是长条也
可以是圆的。好了以后放入加好水的笼屉盖上盖子再次发酵10-20分钟。
7.大火蒸10-15分钟，上汽以后转小火再蒸10分钟，关火以后在静置3分钟。
好吃的玉米馒头就大功告成了！冬天到了，要进补了，多吃点面食有好处哦。
(pS:这里没有准确的量度或者是重量配比因为我自己做的时候也是随心随手的，至于奶粉，玉米粉的多少就根据跟人口味酌情配比吧，当然，奶粉加得越多奶香味也越浓。)
紫薯花开馒头
材料
面粉300g，紫薯一个，酵母4g，白糖80g，奶粉10g，水130g
做法
1.紫薯去皮，切成小丁
2.上锅蒸熟后，稍放凉，用手直接捏碎至无颗粒状，备用
3.将面团的所有原料，揉成光滑的白面团，发酵至约2倍大
4.取1/3的白面团与紫薯泥揉匀，成紫薯面团
5.将2/3的白面团平均分成小份
6.将紫薯面团平均分成小份
7.先取一份白面团擀成圆形（无需中间厚四周簿），将紫薯面团包入其中
8.包好后，收口朝下
9.小刀沾点面粉，横竖切两刀
10.放入蒸锅中，静置20分钟进行二次发酵，大火蒸15分钟左右
11.火关后，虚蒸3-5分钟再揭开锅盖，即可
奶粉馒头的做法和配方
人们应该都是吃过馒头的。但是在大部分的人眼中，馒头都是没有味道的，或者只有甜味的馒头。因此馒头并没有包子受青睐。奶粉馒头有些人应该是吃过的。奶粉馒头的味道一方面不想白馒头那样无味，又比普通的甜馒头多了些奶味，所以奶粉馒头大家还是比较喜欢的。
1.高粉、细砂糖、奶粉、酵母先放在一起混合均匀，加入蛋清和水把面粉混合均匀
2.揉面团（这步有点困难，因为水量太大，要做的朋友就用米饭勺子来搅拌吧，多搅拌几回让他出现筋性）
3.加入软化的黄油和盐继续揉面走到面团和黄油揉合均匀
4.盖上保铺膜发酵面团至二倍大
5.案板上撒上一层面粉，把面团揪出小块（大约60克左右），放在案板揉成团（怕粘用面粉辅助）
6.取一平底锅，倒入少许色拉油，把油烧热，把面团压成圆形面胚铺入煎锅中，并在锅中小心用手摊慢慢压开，摊成大一些的圆面饼
7.全程开中小火，两面翻转反复煎至金黄色即可出锅。
8.面饼切成小块，可搭配沙拉酱一同食用，味道很好。
主料中筋面粉300克奶粉150克酵母粉3克
步骤
11.酵母粉用温水冲开，加入奶粉，面粉
22.揉成光滑的面团，置温暖处醒发至两倍大！
33.醒好的面团，揉10分钟左右再分割成小份
44.依次揉成馒头状，再次醒发30分钟
55.蒸屉刷油，将馒头放上，要均匀分布，避免粘连
66.蒸锅烧热水，水开后放上蒸屉，大火烧开转中火12分钟即可出锅
酵母一定要放进温的奶粉里面，水可以热乎点，放置5分钟、天气不热可以延长到10分钟。和面一定要用软劲去和面，要有耐心.
碱馒头的做法和配方
碱这种物质本来是存在于自然生活中的一种物质，但是被人们发现能够食用碱之后，就被大量运用到人们的生活中。而在做馒头的时候，很多人都会使用到碱，因为馒头需要发酵，而且可以让馒头很好的发酵。是如果在做馒头的过程中放入了过量的碱的话，会破坏馒头的口感，那么碱馒头的做法与配方会是什么呢?
食材食谱热量：1830(大卡)
主料面肥发面(大碱发面)适量温水30-40度
步骤
1.洗净双手与和面盆。用面肥发面(通常叫大碱发面) ，把面肥(也叫老面，面引子)撕成小块用温水浸泡30分钟，然后把面倒进去合匀，醒8小时待面发起等到了是原来的1倍，然后对碱直到面团没有酸味 稍微有感觉有一点点碱味，再醒半小时既可。
2.取适量面粉(如图，一般用4小盒)放在干净的盆中。将浸泡好的面肥和浸泡的水一同加入面粉中，如水不够，需酌情加入。液体与固体的比例为1:2。开始揉面，我喜欢放到面包机中，选择揉面发酵档位。如果没有面包机，揉好后，盖好，放在温暖处发酵。发酵的温度需要30-40度。基本不会烫手就可以。
3.如果面团撕开就呈蜂窝状并略有酸味时，这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱(将2克左右纯碱用少量温水溶化加入面团中)边加边揉，等闻不到酸味时，撕一块食指大的面团在炉边烤熟，掰开，如无黄色，鼻闻无酸味即施碱适合，就要制形。如果呈黄色，便是碱多了，可放一会，再发一发，然后再蒸。如果闻到酸味，便是碱少了，还需要施一点碱再制形。
4.面板上放干面粉，面团用手揉，将碱水和面团揉均匀后，需再次发酵一下。
5.、把面揉成长条状，左手把面块右头，以手四个指头并扰的宽度为准，左手左移，剁下一块，依次左移，不要伤着手。注意用布盖好，放置两三分钟。
6.冷水下锅，蒸屉上放好盖布(可用蒸屉纸或抹上一层猪油也可以，再没有的话，就用保鲜膜)，将面团放入，注意留出足够间隙。大火，开过冒蒸气时开始计时，蒸25分钟。。在蒸锅内水里面放点醋 ，以免蒸出的包子皮有花点， 一定要用凉水把馒头放进去再通电.
7.蒸制过程中尽量不要打开锅盖，根据馒头个的大小，掌握时间25分钟或30分钟。闷3-5分钟左右，就可以开盖了。
注意事项
做馒头有三个关键环节：一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，最好是买一块做火烧的面做酵母。
二是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2个小时以上。湿酵母和的面要醒上4个小时以上。
三是上锅蒸的火候。发好的面要等到水开后再蒸。未发好的面要用凉水蒸。四是蒸的时间要把握好。一般要30分钟以上。中间不能打开锅盖。馍争一口气，气跑掉了不容易使馍成熟。
大碱馒头做法和配方
北方人尤其是山东大馒头都是非常出名的，不仅好吃而且易于消化，如果是胃部不好的人，要多吃大碱馒头，大碱馒头中的碱能很好的中和胃部的酸，对胃有好处，大碱馒头不是每个人都会做好的，想要做好一定要注意配方和比例，不然做出来的馒头不会暄软不够蓬松，那么，大碱馒头做法和配方是什么呢？
制作暄松的碱馒头关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化，生成糖、醇和酸等，并且放出二氧化碳气。但是，加热方法如果不适当，比如直接放在锅上烙，由于受热不均匀，只能变成皮硬内软的“烤饼”；要想得到暄松的馒头，必须请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后，高温蒸汽很快把馒头包围起来，从四周给馒头均匀地加热。馒头里面的二氧化碳气受热膨胀，可是又不容易冒出来，只能在里面钻来钻去，于是便胀出许许多多小空泡，使馒头又松又暄。如果在面里放些糖，发酵充分，蒸汽温度高，供汽又猛，就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头。这样的馒头，富有弹性，吃起来香甜可口。
主料面肥发面（大碱发面）适量温水30-40度
1.洗净双手与和面盆。用面肥发面(通常叫大碱发面) ，把面肥（也叫老面，面引子）撕成小块用温水浸泡30分钟，然后把面倒进去合匀，醒8小时待面发起等到了是原来的1倍，然后对碱直到面团没有酸味 稍微有感觉有一点点碱味，再醒半小时既可。
2.取适量面粉（如图，一般用4小盒）放在干净的盆中。将浸泡好的面肥和浸泡的水一同加入面粉中，如水不够，需酌情加入。液体与固体的比例为1:2。开始揉面，我喜欢放到面包机中，选择揉面发酵档位。如果没有面包机，揉好后，盖好，放在温暖处发酵。发酵的温度需要30-40度。基本不会烫手就可以。
3.如果面团撕开就呈蜂窝状并略有酸味时，这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱（将2克左右纯碱用少量温水溶化加入面团中）边加边揉，等闻不到酸味时，撕一块食指大的面团在炉边烤熟，掰开，如无黄色，鼻闻无酸味即施碱适合，就要制形。如果呈黄色，便是碱多了，可放一会，再发一发，然后再蒸。如果闻到酸味，便是碱少了，还需要施一点碱再制形。
4.面板上放干面粉，面团用手揉，将碱水和面团揉均匀后，需再次发酵一下。
5.、把面揉成长条状，左手把面块右头，以手四个指头并扰的宽度为准，左手左移，剁下一块，依次左移，不要伤着手。注意用布盖好，放置两三分钟。
6.冷水下锅，蒸屉上放好盖布（可用蒸屉纸或抹上一层猪油也可以，再没有的话，就用保鲜膜），将面团放入，注意留出足够间隙。大火，开过冒蒸气时开始计时，蒸25分钟。。在蒸锅内水里面放点醋 ，以免蒸出的包子皮有花点， 一定要用凉水把馒头放进去再通电.
7.蒸制过程中尽量不要打开锅盖，根据馒头个的大小，掌握时间25分钟或30分钟。闷3-5分钟左右，就可以开盖了。
馒头的做法和配方是什么
说起馒头，大家应该都很熟悉。馒头是许多地区人民的主食，常见于北方，所以在北方馒头也被称为馍。馒头可口松软，营养丰富，是餐桌上不可缺少的主食。由于中国各民族人口众多，口味各异，馒头也慢慢发展成许多美味的食物，有菜馒头、肉馒头、生煎馒头，油炸馒头等等。馒头是以面粉发酵而成，虽然制作方法简单，但是馒头含有大量的淀粉和蛋白质等对人体有益的物质。那么，馒头是怎么制作而成的，里面有什么配方呢？
配方
中筋面粉...600克
细糖....50克
酵母粉... 6克
泡打粉.....5克
鲜奶...280 毫升
作法
1. 将中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中，再将酵母粉加入拌匀。然后，将鲜奶徐徐倒入并拌匀。
2. 将拌匀的材料揉约2分钟，直至均匀揉成的面团没有硬块时为止。
3. 用湿毛巾或保鲜膜将揉好的面团盖好，静置发酵约20分钟。
4. 将醒过的面团再次揉至表面光滑，然后将面团对切成2大块。
5. 将面团搓揉成直径约2.5公分的长条。
6. 用刀将面团条切成约3公分的段后排放入蒸笼，盖上盖子，再静置约25分钟醒发。
7. 开炉火，待蒸锅内蒸气升起时，将醒发好的馒头用大火蒸约8分钟即可。
看了上面馒头的制作方法和配方，发现原来馒头的配方也就只有面粉、细糖、酵母粉、泡打粉、和鲜奶等这几样，虽然只有简简单单的几样，加上简单的制作方法，就能制作出美味的馒头，要是能亲手制作馒头，那是一件多么荣耀的事啊。
蜂蜜麻花的做法和配方
蜂蜜麻花也是比较有名的一种麻花，因为麻花加入了蜂蜜，所以说口感更加香甜，也有很好的调理身体的作用，做蜂蜜麻花的时候，首先要注意发面，发好的面要用保鲜膜静置十分钟左右，然后再用刀切成长条，另外要准备少许的蜂蜜，再下油锅，炸的时候要注意不要炸糊了，下面我们就来了解一下这方面内容。
蜂蜜麻花的做法和配方
原料：面粉250克、发酵粉5克、白糖5克、鸡蛋1个、油15克、盐2克、小苏打1.2克、水130克。做法：先用温水混合酵母，再加入混合均匀的鸡蛋、油，加入面粉及所有材料，揉成光滑面团；盖上盖子，置于温暖处发酵两倍大；面案上涂油，放入面团，上面盖上保鲜膜，用手按压成大片，静置十几分钟；用刀切成长条。用手揉搓成光滑的条状；把粗条朝相反的方向拧，提起两端，自然拧劲儿；再把拧好的劲朝相反的方向拧，提起两端拧起，把一头塞入另一头即成；排入平盘中，盖上保鲜膜，放温暖处二次发酵35分钟；锅中油150度，下麻花，起小泡；麻花浮起后翻动，炸至两面金黄即可。
做法二
原料：普通面粉1杯半，牛奶半杯，酵母1大匙，鸡蛋一个，盐少许，糖3大匙，蜂蜜少许。
做法：将牛奶微波加热至30度，将酵母放入牛奶中溶解，静置十分钟。将鸡蛋打散，与牛奶拌匀。然后倒入面粉拌匀，放入所有其他材料，搅拌至光滑面团。将面团发酵至两倍大小。搓制成麻花生胚，油烧热至160~180度，下麻花生胚，炸至两面金黄即可。
提醒：拧麻花看起来简单，还要做几个才能掌握技巧。如果喜欢吃脆麻花的，不用发面，揉得再细些，揉条的时候，可以醒一会儿再揉，容易揉得细一些。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蜂蜜馒头的做法和配方》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生茶的配方和做法”专题。
