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姜膏的制作方法是什么?

养生膏方制作方法。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。有没有更好的饮食养生方法呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《姜膏的制作方法是什么?》,仅供您在养生参考。

在平时生活中,人的皮肤上会出现很多问题,比如年轻人经常会长青春痘,这时候一定要做好皮肤的护理,千万不能用手挤痘痘,另外饮食一定要清淡,尤其要养成良好的作息习惯,在此基础上,可以使用姜膏帮助解决,如果不知道如何制作姜膏的话,下面来学习方法。

姜膏的制作方法:

红糖姜膏直接冲开水喝非常的方便,比那种用红糖跟姜片冲泡来喝的效果还要好,来例假时冲一杯浓浓的红糖姜水喝可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环。

古法红糖有能量,丰富的微量元素,补充体力。姜,可以去风寒,增加身体阳气。可以预防感冒。同时治疗伤风感冒,也就是着凉感冒。但是在没病的时候,秋天少喝,因为秋天是收藏的季节,姜是发物,多喝会能量消耗过多。红糖(甘蔗成品糖)

红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。

营养价值:

甘蔗含有多种人体必需氨基酸,如赖氨酸、柠檬酸等,这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质,对促进健康有绝对的正面效用。

姜膏究竟神奇在哪里,下面就给大家介绍姜膏6大功能:

1、对青春豆、划伤、擦伤、割伤、刮伤、烧伤、烫伤、破皮伤口溃烂,有非常好的修复功效;

2、对手背部、膝盖、脚背、脚底、脚裸、譬部、腰背部、肩部、颈部、耳后原始点等小部位,能起到事半功倍的疗效;

3、对秃头、内外痔疮、混合性痔疮、脱肛、腹股沟湿疹、银屑病、皮肤病、皮肤痒、奇痒、富贵手、手裂开、手掌开裂、脚、膝盖、风湿、类风湿疼痛、痛风,有神奇的效果;

4、对去肿、消炎止痛、改善皮肤伤痕、术后消肿、消脓、镇痛、淡斑、小儿水痘、奇痒,能促进帮助孕妇腰部肌肉放松+产后止痒,收敛皮肤、柔软肌肤、美容美肤等功效;Ys630.coM

5、特殊功效:乳房有肿块,乳腺癌康复有神效,对狐臭、宫寒、臭脚底、香港脚、烂脚丫、脚气,有奇效;

6、姜膏是每个家庭成员必备的必须品,而且姜膏就像暖宝宝一样会持续发热,对身体皮肤修复极好。

虽然姜膏有神奇,但姜膏不是万能药,只是一个助缘,重症原始点三宝(按推,温敷,喝姜汤)要同时进行,才能是效果发挥的更好。

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姜枣茶制作方法


我们大家都知道生姜可以驱寒保暖红枣对人的身体有很好的保健作用。很多人可能都在外面喝过姜枣茶但是大家有没有想过自己做一杯热气腾腾的姜枣茶呢?下面就为大家介绍了几种制作姜枣茶的方法,希望能给大家一些帮助:

做法一:

主料:红枣10个、姜1个.

步骤:

1、大枣用清水冲洗干净,去核,剪成小块备用;生姜用刀切片并拍松备用

2、锅内放入约800-1000毫升冷水,下入大枣、生姜,盖上锅盖,大火煮开后转小火煮约20分钟。我用的大枣很甜没加糖,如果加红糖的话,最后再煮个三五分钟,把糖煮化即可

3、煮好的姜枣茶用筛网把生姜和大枣的残渣过滤出来即可趁热饮用

注意事项

1、制作姜枣茶的时候要选用大枣,而且煮之前大枣要切碎,这样才可以把里面的营养和糖分都煮出来,发挥出更好的功效;

2、红糖的用量可以根据自己喜欢的程度调整,如果用的大枣很甜也可以不加;

3、煮好的姜枣茶饮用之前最好用筛网过滤一下,因为经过一段时间熬煮,大枣已经煮烂,残渣比较多,过滤之后的口感会比较好

做法二:

材料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克,先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。

制作方法:将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。将紫苏叶、红枣和姜片都捞出来,然后再把枣挑出来放回锅里继续用文火煮15分钟,15分种之后,汤就做好了。

以上就是我为大家介绍的姜枣茶的一些做法,怎么样,大家有没有学会呢?但是姜枣茶并不适合各个季节在寒冷的冬季还是要适度饮用姜枣茶。看了以上姜枣茶详细的制作方法有没有想立刻去做一杯热气腾腾的姜枣茶呢?快去一展身手吧!

红枣膏制作方法


红枣含有丰富的铁元素,所以对于女性们来说这是一种很好的保健食物,而且红枣的吃法也有多种,可以直接泡水,也可以直接炒熟了吃,可以熬粥也可以做汤。另外,还可以制作红枣膏,红枣膏制作方法是怎样的呢?主要配料除了红枣,还可以加入桂圆,都是对补气补血有作用的食物。

红枣膏

材料大枣500克,红砂糖500克。做法先将大枣洗净去核,加水煎煮,直至煮烂,熬成膏状,加入红糖,搅拌使糖充分溶解于膏中即成。

桂圆红枣固元膏

材料阿胶250克,红枣250克,桂圆肉50克,黑芝麻250克,枸杞100克,黄酒250克

做法

1.准备阿胶,阿胶保质期约有五年,很多人买来存上,在保质期以前用都是可以的

2.先将阿胶用棒子敲打成小块。放入磨粉机中,磨粉,大约30秒即可

3.磨好的阿胶倒入容器中

4.桂圆剥开

5.取出果肉

6.也放在小容器中备用

7.大枣放入机器中

8.磨成枣泥。磨粉不适合磨大枣,最好还是加入黄酒倒入料理机中磨成泥。我就这样清理了半天,太粘了

9.枸杞放入磨粉机中

10.打成粉

11.然后将所有材料(包括芝麻粉、桂圆泥,桂圆可以加少许黄酒用料理机搅拌成泥)倒入容器中

12.再倒入250克黄酒,如果前面已经用掉部份黄酒,这里还要减少用掉的量

13.蒸锅里面提前放适量的水,然后将容器放入蒸锅中,刚开始蒸时要不停的搅拌,总共蒸90分钟

14.搅拌均匀后,盖上一层布防止水滴落

15.蒸好后,倒入放有保鲜膜的容器中,放凉

16.然后从容器中倒出来即可切片。切片的大小随意,如果你一天吃20克就切成50片即可

阿胶膏的制作方法有什么


阿胶是我们生活当中一直就会听到的一种补品,功效也都是有所耳闻的,可以说对于调理身体、提高免疫力还有女性养颜美容的功效特别的好,我们可以在服用阿胶的时候有多种服用的方法,其中制作阿胶膏就是其中的一种方法,那么阿胶膏的制作方法有什么呢?通过下面的介绍我们来进行一下了解,希望对常服用阿胶的朋友有所帮助。

阿胶膏制作方法    

原料:阿胶 250g,黄酒(绍兴)800,红枣300g,黑芝麻150g,核桃仁150g,桂圆肉150g,冰糖250g

作法:红枣、桂圆肉、核桃仁、黑芝麻一起捣碎;阿胶置黄酒内 浸泡12天,将阿胶酒倒入陶瓷器内,放入水蒸至阿胶完全化完,将以上四种食品倒入混合,再加冰糖,继续蒸至冰糖完全溶化时,取出冷却。

用法:每日二次,早晚各一次。忌食用萝卜、茶

具体的做法是这样的:

取阿胶半斤(冬天可用1斤)、黑芝麻1斤、核桃仁1斤、红枣1斤半、冰糖半斤。将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。将这5种食品按照以上方法处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水,补品遇水后容易发霉。如遇发霉的,就将上面的霉去掉,再倒入盆里,加盖蒸半个小时就可以继续食用了。

通过上述的介绍,我们知道了阿胶膏的制作方法有什么了,在平时做的时候,我们也要可以根据自己的口味和喜好进行别的搭配,主要是对身体好自己喜欢吃就好,阿胶的功效在进行搭配吃的时候不但不会消失,而且还会起到意想不到的效果。

柠檬川贝膏制作方法


柠檬川贝膏是很常见的一种食物,柠檬酸酸甜甜的,在平时的用途很广泛,比如可以用来泡水喝,可以用来美容养颜,还能具有祛斑的效果,川贝加上柠檬可以止咳化痰,还能美白淡斑,对于一些经常熬夜,长时间抽烟喝酒的人有着很明显的效果。

原料:野生川贝母、进口新鲜大个柠(非超市里的柠檬)、麦芽糖、冰糖。

如何制作:熬的时间要一天多,因为炖的时候要搅拌,俩个小时搅拌一次,每个柠檬都要用盐巴泡过洗干净,切了以后要把籽抠掉。炖了一段时间要停俩个小时在炖,连续这样十个小时。野生川贝母无熏硫,价格比平贝贵,功效更好。一锅需要用到三十个鲜柠檬,一锅只能出十七瓶左右。可谓是追求品质和功效而辛苦付出的有心人。

功效:清热润肺、化痰止咳、开胃润肠。主治:咽喉炎、咳嗽痰多、小儿咳嗽等。

作用:坚持引用可美白淡斑、抽烟喝酒熬夜必备。

食用方法:温水冲服或者直接涂抹于食品上。

保质期:六个月

储存方式:冷藏(冰箱)

制作方式:纯手工制作、100%纯天然、无添加剂

重 量:500g

三七泽泻膏的制作方法


有一些人可能听说过这个三七泽泻膏,这个三七泽泻膏主要的功效就是降低这个血液的浓度,还有就是很多这个减肥的人在用这个方子减肥,还有就是这个房子还能一定的治疗便秘,所以很多人就在打听这个三七泽泻膏的制作方法,那么下面就给大家具体来介绍一下这个三七泽泻膏的制作方法的。

三七泽泻膏一:制作方法:三七、西洋参、泽泻或茯苓、牛磺酸以5:2:2:1比例充分打粉,再用蜂蜜调成蜜膏食用。服用方法:早晚各6g。功效作用:补气益血,清血渗湿、改善心肌供血。

三七泽泻膏二:制作方法:三七、泽泻、牛磺酸以7:2:1比例磨粉后用蜂蜜调成蜜膏食用。服用方法:早晚各9g。功效作用:主要是降低血液浓度、改善心肌供血。三七泽泻膏主要用于补气降压、改善心肌供血,同时有部分使用者反映有减肥瘦身的功效。下面就具体介绍三七泽泻的功效与作用三七的功效,三七味甘、微苦,性温,归肝、胃经。有散瘀止血,消肿定痛的功效。常用于咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌扑肿痛等症。泽泻的功效,泽泻味甘、性寒,有利水,渗湿,泄热的功效。主治肾炎水肿、肾盂肾炎、肠炎泄泻、小便不利等症。

经过一年时间的试吃,人们得出如下普遍的看法:1,任何便秘,有效,这不容怀疑2,血液粘度降低,有十几份健康检查报告3,血压普遍降低,绝大部分人血压恢复到高压130以下,仅有少部分人无效4,降低血液总胆固醇,对甘油三脂略高无效,低密度脂蛋白略高无效,有几十份健康体检报告5,吃了药膏后,没有继发血栓现象发生~6,椎底动脉堵塞可以得到很大程度缓解,有十几份体检报告7,支架后患者普遍反映吃药膏一个月后心脏开始感觉舒适,闷气现象消失得一干二净,精神爽烁8,对降低血糖无效9,对脑血栓后遗症有所减轻,没出现二次复发~10,吃三七泽泻膏容易放屁。

在上面的内容中,主要介绍了这个制作三七泽泻膏的三个方法,希望大家看明白后,如果有相关的需要可以试着自己做一下,还有就是这个三七泽泻膏的作用很多,你们可以看看自己是否适合于这个病症来使用。使用这个三七泽泻膏来减肥的朋友也要注意,不要单纯的就依靠这一个方法来达到减肥的效果。

拔丝制作方法是什么?


很多人都喜欢吃拔丝的食物,但是因为拔丝的食物是有很多种的,而且有很多不一样的制作方法,因此在想要吃拔丝的时候,就会开始犯难,不知道要做什么拔丝的食物好呢?尤其是对于小孩子来说,拔丝是很好吃的。那么小编就来告诉大家拔丝的食物都有什么吧?以及具体的制作方法。

拔丝就是将过油预制的熟料放入整好糖浆的锅内搅拦浆--装盘热吃拔丝主要用于制作甜菜,是中国甜菜制作的基本之一。拔丝大致分为:干熬,水熬、油熬、油水熬。

拔丝就是指将糖熬成能拔出丝来的糖液,包裹于炸好的食物上的成菜方法。又称拉丝。

将过油预制的熟料放入整好糖浆的锅内搅拦浆--装盘热吃拔丝主要用于制作甜菜,是中国甜菜制作的基本之一,它的制作关键是制糖浆。食之夹食满桌出丝,全席生辉。

山东是拔丝菜的发祥地,著名菜肴有拔丝苹果、拔丝山药、拔丝红薯、拔丝金枣、拔丝樱桃、拔丝香蕉等。我国古代举办宴席,有先咸菜馔后甜菜肴的排列顺序。拔丝、蜜汁、蜜饯等烹饪技法都是山东民间流传下来的甜菜肴绝活儿,据说在清代已相当知名。著名的山东淄川籍文学家、《聊斋志异》作者蒲松龄十分熟知甜菜的制作方法,平时也很爱吃甜食。他的《聊斋文集》中就有"而今北地兴揠果,无物不可用糖粘"的语句,便是很形象地对山东地区流行拔丝甜菜的证明。大约到了清末民初时期,山东的拔丝菜迅速走向全国,先是京津苏沪,再往后各地餐馆、饭店都有拔丝菜供应了,非常受广大消费者的喜爱。

现在大家都知道了怎么制作出好吃的拔丝食物了吧?那么这个时候大家就可以根据个人的口味在家进行制作好吃以及营养的拔丝了。拔丝不仅酸酸甜甜的很适合小孩子的口味,而且也是老少皆宜的一种美食。开始制作起来吧!

豆腐制作方法是什么


豆腐这种美食在我国已经是历史悠久了,深受我国人民的喜欢,豆腐的营养丰富,直接生吃或者是经过烹饪做成各种菜肴都很美味,豆腐在做的时候可以凉拌、炖、煎、煮汤等等,也可以和许多的菜一起搭配烹饪。当然豆腐虽然好,但是也不能过多的吃,现在就来了解一下豆腐制作方法是什么吧。

材料:

黄豆

做法:

1.黄豆300克泡一个,八九个小时左右,至黄豆彻底泡发(这些豆子做出的豆腐两大约1斤左右,够三口之家吃一顿),黄豆加水用料理机或豆浆机(冷饮功能)磨成豆浆,找一块干净的大棉布,放在大一点的盆上,将豆浆隔筛网倒入棉布中,过滤出豆渣,尽量挤的干一些。

2.豆浆放入锅中,用中小火烧热,用勺子将表面的浮沫撇去,小火慢慢熬煮,边煮边用大勺划圈搅拌,以免糊锅,直到豆浆煮沸腾后关火,此时将内酯4克与25克温水混合,使其溶化。

3.将豆浆离火,自然降温至八九十度,可以用温度计,这样更准确些,没有温度计也没关系,像这种天气,大约一分钟左右就可以了,将内酯液倒入,迅速搅拌开,动作一定要迅速,大约三四秒的时间,就要立马盖上锅盖开始焖,将豆浆盖盖焖15分钟左右,打开锅盖你会发现都将已经凝固,这时就是我们平时吃的豆腐脑了,可以取出一点来做豆腐脑。

4.将锅中的豆腐快速的搅碎,搅的越碎出水越多,将六寸心形模具取下底垫,放在有孔的篦子上,上面放一块纱布,一层就可以,将豆腐舀到模具中,可以用勺子稍微搅拌下模具里的豆腐,滤去多余的水分,否则六寸的模具是装不下的,全部放入后,将纱布覆盖上,再放上拿下来的底垫。

5.将一盆水压在上面,如果盆底部太大,可以找个中介勿,我就用了一个低不小,口大的碗做了个中介,压30分钟,豆腐就做好了。炖来吃,炒来吃,或凉拌吃都可以。

冰激淋制作方法是什么


 炎热的夏天到来了,在这个时候,是吃冰淇淋最佳的季节了,一方面可以解暑,另一方面可以去除燥热的感觉,让自己的心静下来,为了丰富冰淇淋的口味,市场上买的冰淇淋,也在里面加上了各种各样的色素,所以我们经常会看到吃了冰淇淋我们的舌头变了颜色,下面我们就自己去制作一下冰淇淋,讲解一下冰激淋制作方法是什么。

 主料

 蛋黄 (3个)

 

 淡奶油 (250ml)

 牛奶 (250ml)

 调料

 可可粉 (一勺)

 粟粉 (一勺)

 做法步骤

 1、蛋黄与蛋清分离,分离的三个蛋黄。

 2、蛋黄加入一大勺白砂糖,一勺粟粉混合搅拌均匀。

 3、混合均匀的蛋黄加入牛奶250ml混合均匀。

 4、混合均匀的牛奶蛋黄液隔水小火加热。

 5、加热牛奶蛋黄液至浓稠,能挂糊在勺子的背上即可离火

 6、分出两份牛奶蛋黄糊,一份乘热加入可可粉搅拌均匀,放凉备用。

 7、一份原味牛奶蛋黄糊放凉备用。

 8、淡奶油加入一大勺白砂糖打至六分发左右,即成羽状但仍可流动。

 9、分一小份淡奶油入晾凉的原味牛奶蛋黄糊中搅拌均匀。

 10、把放凉的可可蛋黄糊放入剩余的淡奶油中搅拌均匀。

 11、搅拌均匀的可可蛋奶冰激凌分别放入冰箱冷冻,过一小时拿出搅拌,之后每隔一小时拿出搅拌,三四次即可。

 以上就是冰淇淋的制作方法,为了丰富冰淇淋的口味,我们还可以在里面添加上一些小水果,或者是巧克力等等,自己制作出来的冰淇淋更美味,更好吃,面对炎热的夏天,也尝试一下自己去制作美味的冰淇淋吧,赶紧制作起来吧。

 

黑豆制作方法是什么


黑豆对我们来说是如此的熟悉,我们在平时经常会吃到。也有民间传说,说“想要长寿,多吃黑豆”,其实这是真的,黑豆真的非常的营养,多吃黑豆,真的对我们有很多的好处。可是,大家都不知道黑都该怎么食用,那就跟小编来看看黑豆制作方法是什么吧!

黑豆是传统的养生食品,民间至今还流传着“要想长寿,常吃黑豆”的谚语。这个黑豆,其实就是黑色的大豆,唐代的《本草拾遗》这部书里面就说到,黑豆能够“明目镇心,温补。久服,好颜色,变白不老”。另外在《本草纲目》这部书里,更是列举了不少吃黑豆养生的例子,比如说“李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰”。

醋泡黑豆:

1、熟的泡;优点:快速。缺点:效果差、有效成分流失的多、 需冰箱保存。

2、生的泡;优点:效果好,能有效保留营养成分,可以不用冰箱保存。缺点:耗时间 。

黑豆100克,糙米醋300毫升做法:将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内,加入糙米醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

,上述内容就是关于黑豆制作方法是什么的介绍了。醋泡黑豆是黑豆最常见的做法之一,而且醋对我们来说也是非常好的,所以两者搭配野兽非常不错的,我们可以多做一些醋泡黑豆,等做好之后,我们每天都可以拿出来一些吃哦!

蛏子制作方法是什么?


蛏子的营养价值我们就不用说了,肯定是对身体有很大好处的,经常吃一些不仅可以让身体的抵抗力有所上升,而且里面有很丰富的维生素和一些其他的微量元素,虽然说很好吃,但是有一些人却不知道怎么做,甚至有些人做出来的都是很腥的,今天就告诉大家怎么做才会好吃。

烹饪指导

蛏子食法很简单。从蛏田起捕的蛏子,洗净后,放养于含有少量盐分的清水中,待蛏子腹中的泥沙吐净,然后用薄刀片轻轻剖开蛏子背面连接处,倒在沸水中,稍为停留,加入葱末,即可捞起食用。肉嫩而鲜,风味独特,是佐酒的佳肴。古人曾有诗赞道:"沙蜻四寸尾掉黄,风味由来压邵洋;麦碎花开三月半,美人种子市蛏秧"。

三丝拌蛏

原料:大蛏子 750克 绍酒 15克 熟火腿丝 25克 姜末 10克 熟香菇 75克 酱油 25克 净黄瓜 50克 精盐 13克 韭菜 250克 味精 1克

制作:1、 将蛏子洗净,在咸水里养3小时左右,使它吐净泥沙,捞出用清水洗净。

炒锅中放水1.5公斤,用旺火烧沸,放入蛏子,氽至开口时用漏勺捞出,汤待用,冷却后剥去壳,剪去须尖和泥肠,用冷开水洗净。

3、 韭菜去根,切成3.3厘米段,放入开水中焯一下,香菇切成线,将韭菜及香菇丝一起放入氽蛏子的原汤中浸渍2分钟,捞出冷却。

4、 将蛏肉、韭菜、香菇丝、味精、绍酒、盐2.5克放入碗中拌匀,盛入盘中,四周镶上用黄瓜做成的花,淋入芝麻油,撒上火腿丝,上桌时,外带姜末、醋、酱油一碟蘸食即可。

现在相信大家已经学会怎么做这道菜了,但是要注意清洗的时候一定要洗干净哦,不然里面的沙子还是挺多的,吃的时候就会后悔没洗干净了,而且不清洗干净也是会影响到这道菜的口感的,还有一点就是一定要放一些蒜或者是生姜,这样才不会腥。

狗肉制作方法是什么?


说到狗肉,想必很多吃货朋友们都会馋的流口水了吧。狗肉作为一种美味佳肴深受大家的喜爱,味道鲜香,肉质精细的狗肉尤其受到年轻人的追捧。狗肉虽然好吃,但是要怎么做呢?大厨们有很多制作狗肉的方法,那么小编今天也在这里分享给吃货们狗肉的制作方法。

简介:菜香汁浓,鲜辣爽口。

材料:主料:狗肉800克,辅料:辣椒(红,尖)50克,调料:香油20克,八角5克,大蒜(白皮)6克,料酒5克,小葱15克,菜籽油70克,胡椒粉1克,姜10克,盐2克,酱油5克,味精2克?

做法:1.将生狗肉放入锅内,加清水1000毫升,置旺火上烧沸;

2.烧沸后离火,浸泡半小时,取出狗肉,用布抹干水分;

3.将抹干水分后的狗肉切成薄片,用精盐、料酒腌5分钟待用;

4.炒锅置旺火上烧热,舀入菜籽油,当油烧至八成热时,将狗肉下锅煸炒,待起爆泛香盛起;

5.葱姜洗净,葱切段,姜切末;

6.蒜去蒜衣,捣成蒜泥;

7.红椒去蒂、籽,洗净,切成末;

8.原锅洗净,仍置旺火上,烧热,倒入香油,放姜末、蒜泥、葱段、红椒末稍偏片刻,再放酱油、精盐、味精,将狗肉下锅烹熟,颠翻盛入盘中,撒上胡椒粉即成。

哈哈,吃货们看了上面的介绍是不是都要流口水了呢,心动就赶紧行动吧,按照小编上面给出的狗肉制作方法,吃货们也学着做起来吧。先练练手,可以给家人做一顿美味的狗肉,给家人一个惊喜,与家人一起共同享受美食吧。

奶油的制作方法是什么


奶油是生活中非常常见的一种食物,它的味道香甜,而且口感细腻,生活中它最多的出现就是奶油蛋糕中,其实自己制作奶油也是不错的选择,下面就来说一下它的制作方法。

自制奶油

材料:淡奶油,细白糖。

做法

1、买一盒淡奶油,最好是雀巢的(其它的试过了,好像效果不太好)。一般在大超市里能买到,麦德龙、沃尔码等。

2、把淡奶油倒在容器里,用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多,越好打发。

3、要不停地搅打十五分钟以上,才可以。或者用电动搅蛋器(只要2到4分钟即可)。

需要淡奶油,在家自制奶油

材料:4个鸡蛋的鸡蛋清,少许盐,糖,白醋。

做法

1、将4个鸡蛋清打散,就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可。

2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小铁勺),继续搅打鸡蛋清。

3、打到有点稠的时候(就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样),再加一勺糖,继续打。

4、打到觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候,加入一勺糖,继续打。

5、在第4步之后打了大约10分钟,试着用打蛋器将你打的蛋清挑起,如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。

肉圆的制作方法是什么


肉圆其实就是用肉末糅合成的肉圆子,经常用来煲汤食用,除了口感极好之外,还有较高的营养价值,由于肉圆的操作简单,汤味鲜美,导致许多朋友们都喜欢食用这道菜,下面就教大家一些肉圆的做法,以便自己制作。

 

做法1:

原料:

猪肉400克、鸡肉100克、葱10克、姜10克、鸡蛋1个、玉米淀粉20克、盐10克、胡椒粉4克、十三香4克、菜籽油10克(也可以用植物油)、鸡精少许、水200-250克、汤中葱5克、姜5克。

份量:

15-18个。

做法:

1、准备材料,葱清洗干净,姜清洗干净;

2、猪肉和鸡肉分别绞好,放在一起;

3、将葱姜切成细末备用;

4、倒入打散的鸡蛋;

5、再倒入玉米淀粉;

6、加入胡椒粉;

7、加入十三香;

8、加入菜籽油;

9、加入鸡精;

10、倒入水,水适量添加。别一次加太多。肉圆好吃的原因在于加了鸡肉。另外就是大量的水了,水越多,肉圆越嫩口;

11、然后开始搅拌。顺时针搅拌;

12、搅拌好的样子。

 

做法2:

菜品特色

肉汁四溢口感饱满回味悠长

 

主料

瘦肉半

香菇 1/2大匙

地瓜粉1/3杯

油1小匙

调味料

操作

(1)、瘦肉、香菇加上调味料剁细备用。

(2)、将外皮材料拌匀成浆料,准备一个碗,先擦上少许油,倒一半浆料至碗中,将剁细的瘦肉到如浆料中,再倒入剩下的浆料,放入蒸锅蒸至5~20分钟,蒸好后取出,即可食用。

 

肉圆的口感较好其实都是从肉质上选择而来的,而常用来做肉圆子的肉类就是猪肉,这就要求朋友们选择新鲜的猪肉,不要用保存时间有点长的猪肉来制作,这样会导致肉圆汤失去鲜美的口感,营养价值也会相对降低。煮肉原时可以适当的加入葱花调味。

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