怀姜糖膏的做法步骤是什么？
真正的养生是什么。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！养生，很多人只是听说但并未真正力行，要作生活的主人，我们必须注意养生。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供怀姜糖膏的做法步骤是什么？，希望能对您有所帮助，请收藏。
因为各种各样的原因，现在很多女性出现了宫寒的情况，宫寒对身体健康危害很大，比如在来月经的时候经常会出现疼痛，而且月经里面会伴随着血块，为了解决这个问题，女性们可以吃一些怀姜糖膏，另外怀姜糖膏还有减肥美容等诸多作用，所以下面介绍怀姜糖膏的制作方法。
怀姜糖膏的做法：
怀姜糖膏本是一个地地道道的土方子，原本只在焦作博爱月山镇流传，其作用广泛，男性多吃姜能明显感觉到气色好，胃口好，女性多吃姜不仅能驱寒暖胃，更能暖宫，减肥，可谓是女性一宝，甚至小孩和老人适合喝都可以起到预防感冒的作用，下面，为大家简单展示一下姜糖膏的做法---请无视烂烂的拍照技术。
食材与明细
怀姜500g
干红枣50g
蜂蜜20g
古方红糖500g
枸杞20g
难度普通
时间数小时
口味超辣
工艺炖
看高清大图步骤？
1.首先要准备好怀姜一斤，怀姜不管是大个头还是小个子都是一个味道，辣，很辣，超级辣，过多的赞誉也不用说，知道的说好。
2.把怀姜洗干净，要仔仔细细的每一个都掰成小块洗，里面泥巴会很多，而且洗的时候不要去皮，因为去皮后吃姜很容易上火。
3.把红枣切成比黄豆大些，然后和枸杞一起备用
4.姜切成片，记得切的小一点，切的大了，用榨汁机榨碎，然后用干净的布挤出汁。
5.挤出的姜汁入锅，挤完姜汁后盆底会有一层白色的物质，那是姜粉，姜的精华所在，搅拌开，和姜汁一起入锅。
6.姜汁入锅后放入红糖，然后可以开大火，用电磁炉做的要掌握好火候，初期可以用大火，让糖快速溶解，等糖全部溶解，姜汁开始冒热气之后立即换成小火，开始不停搅拌，记得要不停搅拌，千万不要停。
7.搅拌过程中，要仔细观察姜汁的粘稠度，由于采用的是一斤怀姜，所以搅拌时间不会太长，就是搅拌20分钟后，开始把红枣和枸杞放进去，然后接着不停搅拌。
8.等感觉搅拌的时候会有黏黏的感觉粘在勺子上，就差不多可以了，千万不要觉得，这个时候怎么没有成膏状，等在火上如果成膏状了，那么等冷却之后就会特别粘稠，用勺子都舀不动的。蜂蜜是在冷却后才放的，因为蜂蜜不能持续高温煮。
9.等冷却后就是这个样子，看起来是不是很有胃口。
10.这个是以前做的，冲出来就是这个效果了，这次是在晚上做的，冲出来拍摄起来看不出来效果，让大家看一看以前做的冲出来效果。
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怀姜糖膏的功效与作用是什么?
姜糖膏是日常生活中比较常见的一种保健品，经常食用姜糖膏不仅可以对身体健康好，而且还可以有效治疗一些身体疾病，而怀姜糖膏也是比较常见的一种，经常食用怀姜糖膏可以有效提高身体免疫力，可以有效达到预防身体感冒的作用，儿童也可以适当的食用对身体非常好。
怀姜糖膏的作用
1、预防感冒(姜茶只对风寒感冒有效，对风热感冒是没有效果的)风寒感冒与风热感冒的区别：风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致，症状可见：恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白。风热感冒是风热之邪犯表、肺气失和所致，症状表现为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰粘或黄、鼻塞黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白微黄。风寒感冒从中医来说是风寒外袭，而生姜是热的，主辛散，可以驱散外邪，如果受了风寒，喝一碗热姜茶，令患者微微出汗，则表邪随汗而出，病也会随之而解。所以有效。但风热感冒就是实邪内阻了，喝姜茶反而加重症状。
2、预防流感中医认为“正气存内，邪不可干”，指在疾病发生过程中，人体自身抗病能力至关重要。预防猪流感喝姜糖水、熏醋简便有效。
3、暖宫、活血、助孕，治痛经由于饮食、生活习惯的原因，很多女性朋友都会有宫寒。姜茶可以暖宫，让经血通畅，改善痛经，还可以助孕。这个效果是非常好的。很多回头客都说，姜茶改善痛经的效果的确很好。(平常就要多喝，不要等痛的时候才喝)
4、暖胃、去胃寒胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯，多喝生姜水，可以调理好胃寒的病症，恢复健康脾胃。当然，出现胃痛需警惕胃的器质病变，最好去医院做胃镜检查。
5、 驱寒除湿，养生从古到今，医书上以及保健书上都极力推荐生姜的保健功效。很多人都用生姜来养生。主要是因为寒气和湿气是引起引起身体众多慢病的最主要原因。而生姜驱寒除温的功效是非常好的，况且又没有任何副作用。
6、夏天防治中暑，防治空调综合症(空调病)夏天，人们贪凉，喜爱电扇空调对着用，很容易感受风寒，引起头痛、鼻塞、咳嗽、颈肩和膝关节酸痛等症状(即空调综合症)。这时及时喝点姜茶，有助于驱逐体内风寒。每天喝一杯可提高免疫力，防止症状出现。夏季，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，但是适当吃些水姑娘怀姜糖膏沸水冲泡后饮之，能起到防治作用。科学家通过研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎，疗效显著。注：夏天吃姜并不会上火，俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”。
7、 游泳必备游泳是一件现代人很重要的运动，但是游泳也是寒气进入身体最主要的途径之一。多数喜欢游泳的人经常从水中出来时，都会感觉特别冷，特别是一阵风吹来禁不住打一个寒颤，这种感觉即是寒气侵入身体最具体的感觉。喜欢游泳的人最好选择没有风的室内温水游泳池，减少受寒气受寒的机会。同时在游泳的前后各喝一杯姜茶，加强身体对抗寒气的能力。
8、可以减轻晕车、晕船的现象户外运动、出门旅行必备。姜茶可以驱寒除湿，很多户外运动需要备姜茶才行。生姜还可以治疗晕车船、恶心。专家建议乘车船之前喝一杯姜茶。
9、帮助去除多余的肉很多人会问，姜茶里含有红糖，喝多了会不会长胖。其实我要告诉大家，姜茶不会长胖，是帮助去除多余的肉的。首先，红糖是帮助排毒的好东西，吃了不会长胖。然后是姜的作用，会帮助你排除体内的寒气，帮助你保持体温。体温够了，才不会长肉。
怀姜糖膏的副作用有哪些？
平时很多人都有饮酒的习惯，大家都知道，喝酒过多对健康危害很大，首先喝酒之后会出现头晕、头痛等症状，严重的还会出现呕吐，而且喝酒对肝脏的危害很大，所以提醒大家，今后喝酒一定要控制好量，另外喝酒之后可以吃怀姜糖膏，在解酒的同时还能够有效保护肝脏，那么怀姜糖膏会不会有副作用呢？
怀姜糖膏的副作用：
俗话说十女九寒，十病九寒，宫寒对女性的影响是非常大的，环境变化、生活压力、情绪变化、夏天空调房、缺乏运动、性生活、用避孕药、抽烟等情况，都会影响女性生活，体现到女性身体里，就是体寒、宫寒。非经期时感觉手脚冰冷，胸部腿部腹部青筋明显，嘴周围颜色较深，小腹温度低，腰酸腿软、小便清长、夜尿多、性欲淡漠、月经推迟。经期则直接表现出月经不调，气血不足、严重的会闭经、不孕不育。
宫寒日积月累，轻则引发月经不调、进一步影响女性正常排卵，导致不孕不育，面部色斑、暗疮，容颜早衰。严重的可能引发妇科疾病，患上妇科炎症、妇科肿瘤等疾病。
怀姜是什么？怀姜也称清化姜，博爱姜。它有1600多年的种植历史，在国有很多地方均种植姜，可是唯有清化姜（博爱姜）最著名。它与09年6月被河南省人民政府公布为第二批省级非物质化遗产名录，已成为焦作市继“四大怀药”之后的又一具有原产地标志的重要品牌。
怀姜的特点：
姜块大，丝细，品质佳，产量高，味美，香辣宜口，百煮不烂，抗逆力强，含水量少，是同类的佼佼者。
一般的姜是菜姜，做菜时用的比较多，但是里面含的姜丝少而且不能用药，怀姜是因河南省焦作市博爱县地质的影响可以入药，是最好的药引姜，在央视上则称为怀姜，在河南是著称四大怀药之一，经过加工伏天晒过后阳气最大，另外就是的姜糖膏(怀姜茶)是纯手工熬制的，绝对没有添加任何东西，所以对人体是没有任何副作用的。
姜糖膏可以减肥吗?
在现实生活中姜糖膏是属于一种比较常见的保养身体的食物，姜糖膏食用生姜加入红糖和其他食材所搭配而成的一种食物，经常食用姜糖膏可以达到温暖子宫，还可以活血化瘀的作用，对女性身体非常好，而姜糖膏也存在一定的减肥功效，但是作用并不是很大，可以配合运动减肥。
姜糖膏可以减肥吗?
姜糖糕本身就有减肥的功效，如果想要减肥，必须把身体调理达到一个平衡，减肥才能事半功倍，比如减肥药，节食，都是比较极端的方法，只有调理好子宫，子宫暖了，就不用堆积脂肪来给自己保暖，自然而然能瘦下来
姜糖膏能长期吃吗
长期喝姜糖膏可以驱寒，改善体寒的体质，从根本上改善易胖体质，达到减肥效果。姜辣，可以去除多余脂肪，想要减肥，至少坚持喝2个月，每天早、午饭前各一杯，晚上不建议喝，喝完姜糖膏后，记得咀嚼姜末，减肥效果更出色哦。
一般来说，春夏养阳，因此姜糖膏可多些;秋冬养阴，方中糖可多些。再者，易汗之人可少姜，汗少之人姜多亦不怕。怕辛散太过，亦可改生姜为干姜。
对于中焦虚寒患者，炎炎夏日晨起喝生姜红糖水完全不会引起上火症状的，大可放心地服用。
生姜有温中之效，红糖有补血之功，二者同用，一辛一甘，合而化阳;一入气分，一入血分，合而调和营卫。因此，生姜红糖水有类似于桂枝汤的功用，且皆属食物，制作方便，口味绝佳，于平和中收取卓效。
有人问：脸上爱长痘的女生早上能喝姜糖水么?完全可以。之所以脸上长痘，是因为木火上浮于面部了;之所以木火上浮，是因为中焦虚寒了。生姜红糖水既能温运中焦阳气，又可滋养肝血，有阴阳双补之妙用。阴足则肝能疏泄，阳足则木火不起。若服后反见痘痘加重，这是阳气鼓动的反应，坚持几天就好了。
治疗感冒咳嗽
对于小孩的体质比较差，抵抗力比较弱，容易生病感冒，咳嗽，发烧等症状，姜糖膏可以有效果的治疗。
姜糖膏可加速血液循环;同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;还有抗菌作用。
治疗妇科疾病
姜糖膏可以治疗痛经，月经不调，宫寒，体寒，胃寒，顽固肥胖体质，备孕女性均有很好的疗效。
减肥
姜中含有丰富的姜辣素和姜酚，刺激血液循环和新陈代谢，令体内脂肪加速燃烧。
改善便秘
姜糖膏中含有土蜂蜜，可以治疗便秘，减少宿便，清热解毒。
美容养颜
改善色斑沉淀，面色灰暗，提升气色，美容养颜，令面色红润白皙，延缓更年期，焦虑情绪减轻。
姜糖膏什么时候喝最好
姜糖膏很多人都吃过，这主要是生姜和红糖的组成。姜糖膏中的营养价值是比较高的，吃姜糖膏对身体也有一定的食疗功效。很多人使用姜糖膏来泡水喝，尤其是对女性来说喝姜糖膏泡的水也可以起到调理身体的效果，当然喝水的时间也要引起重视，那姜糖膏什么时候喝最好呢？
1.早晨最好
“早晨三片姜，胜过喝参汤。”我们从这句话中可以看到，肯定是早晨喝最好，但是为什么要早晨喝最好，而不是晚上呢？要弄明白这个，首先我们要了解一天当中的十二时辰，其次十二时辰对应我们人体的十二经络。十二生肖顺序为：子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥，对应的时间依次为23：00—1：00，1:00—3:00，3:00—5:00，5:00—7:00，7:00—9:00，9:00—11:00，11:00—13:00，13:00—15:00，15:00—17:00，17:00—19:00，19:00—21:00，21:00—23：00，对应的人体十二经络依次为胆经、肝经、肺经、大肠经、胃经、脾经、心经、小肠经、膀胱经、肾经、心包络经以及三焦经。
2.姜
姜属于辛温的植物，姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化。其实怀姜糖膏有祛寒除湿、健脾开胃，促进经血循环，止痛止呕的功效。而脾胃经络的工作时间是什么时候，胃是在7:00—9:00，脾是在9:00—11:00，因此这个时候是脾胃的工作时间，因此这个期间喝怀姜糖膏是最好的，吸收也是最快的。其他时间为什么不能喝呢？其实姜糖膏是属于阳气生发的，因此在春天和夏天阳气旺盛时期，尤其是夏天阳气最旺的时候喝是最好的，比如夏天喝怀姜糖膏可以更好的促进阳气的生长。而一天当中春天是有早晨是3点到上午的9点，夏天是有上午的9点到下午的3点。
3.为什么晚上不能喝呢
因为姜糖膏属于辛温，晚上喝了，容易上火却不容易消化，晚上应该吃一些比较容易消化却清淡食物，比如可以喝桂圆红枣茶或者吃萝卜啊等。
红枣姜糖膏做法有哪些呢？
现代生活为人们提供了丰富的物质选择，让人们有了更多的机会去制作一些滋补效果极佳的美食，例如，红枣姜糖膏就是一种非常受欢迎的美食，它的主打优势是补充身体营养，调理气血，尤其是对女性身体的调理作用非常明显，下面就来看看红枣姜糖膏做法有哪些呢？
做法一：
1.姜切丝或切碎，我一开始切丝，后来决定剁碎更好。晚上灯光不好，忘了开闪光。
2.红枣切丝，我连枣核一起放进去了。
3.放入锅中
4.加水煮
5.水开放红糖，红糖要放很多，一边尝一边加，因为后面要泡水，随意加多点也没关系，觉得很甜了就可以。
6.一直熬，到快干锅。
7.放凉，装瓶。喝的时候挖一点出来冲水。
8.建议不要晚上喝，晚上吃姜不好。这个其实要不了多久，主要是切和熬，本人刀功不好，在外读书离了亲妈才拾起菜刀，切这些切了快两个小时，大家有搅拌机的话用那个最好，姜榨汁就不要渣了，只用姜汁。
做法二：
1.怀姜清洗干净，因为怀姜不像平时做菜的姜那样大，干净，所以清洗起来比较费功夫。
2.切成小丁，方便打汁。
3.用家里的果汁机榨汁的，炸完以后用筛子过滤了一下。
4.过滤后的姜渣
5.大枣清洗干净，去核切丁
6.选用黑糖，比红砂糖效果好口感好
7.所有的材料倒入砂锅，姜汁也一并倒进去
8.小火熬制，并一直不断的搅拌～两个半小时左右
9.加入蜂蜜，我选用的是自家养蜂场新鲜的土蜂蜜，没有经过加工的原始蜂蜜呦，所以不太甜不太腻，颜色也好看
10.再熬制一个小时，没有水分，所以熬制的特别久才会粘稠，也不会粘锅，晾亮装罐冰箱冷鲜保存，因为没有加任何防腐剂之类的～所以建议一月内喝完。
熬制姜糖膏正确的方法
很多的女生到了冬天的时候会感觉到特别的怕冷，并且总是手脚冰凉的，这个是由于身体体质和抵抗力不同导致的，在这样时候比较适合吃一些姜糖膏来缓解症状，姜糖膏就是用姜和红糖一起熬制出来的，对改善女生手脚冷和在冬天时候怕冷有比较明显的效果，姜糖膏在家里面也可以自己做的。
一、所需材料
怀姜、古方红糖，蜂蜜，大早。根据个人喜好，还可以放枸杞
姜、糖比例为：2斤怀姜，1斤古方红糖。喜欢辣点口味的，也可以5斤怀姜，2斤古方红糖；或者6斤怀姜，2.5斤古方红糖。
二、熬制程序
1、将怀姜洗净。一般一次的量以5斤左右为宜。
2、怀姜切成小块榨汁。
有榨汁机的朋友，直接用榨汁机榨出生姜汁。
没有榨汁机的可以用搅拌料理机、料理机魔棒等，将生姜打茸，然后用布将汁挤出。挤出后的姜渣，再放点水进去，再挤一次。第二次挤出的姜汁，先用来熬化老红糖。最后的姜渣别丢掉，还有用处。
3、化糖过滤。
用第二次榨出的生姜汁熬化老红糖，这是因为老红糖质量等级不一，有的老红糖中有杂质，化好糖水后需沉淀过滤。所以建议要买好的老红糖，这样可以省掉这个程序。
4，将红枣去核，切成小块。
5、熬制姜糖膏。
将过滤后的老红糖水倒入锅中（最好是砂锅，陶瓷锅也行），再倒入姜汁，大枣，枸杞，大火烧开，以后随着锅中的姜糖水逐步减少，调小火头，最后小火熬至粘稠即可。熬制过程中需常用木铲搅动，防止结底。大致时间需2.5小时左右。根据各自情况而定，关火待温度降至80度以下，倒入土蜂蜜继续搅拌，搅拌均匀。
6、将熬制好的姜糖膏装入大口瓶，每天口服一小调羹。可以直接服用，也可以用开水冲成姜糖茶服用。
三、小贴士
十女九寒，女性生来就有的寒性体质为我们带来了很大的痛苦，痛经，手脚冰凉等等，让我们受尽折磨，但是却没有合适方式去调理。也有亲们发现生完宝宝之后很多症状都好了，为什么？宝宝跟亲们的链接就是脐带，你的宫寒，你的一些病症，都随着连接的脐带转移到了宝宝的身上！那么，我们该怎么办呢？很多亲们都知道生姜熬红糖可以有效抑制痛经的情况还可以补充身体内流失的养分。
姜糖膏的功效与作用有哪些？
可能很多年轻人不知道姜糖膏是什么，其实这不是一种美食，而是一种中药方剂，制作姜糖膏除了需要姜汁之外，还需要加入蜂蜜、枸杞以及红糖等等，这样做出来的姜糖膏具有非常广泛的作用，比如女性们在出现痛经的时候，姜糖膏就有很好的疗效，另外姜糖膏还有下列这些作用。
姜糖膏的功效与作用：
生姜中除含有姜油酮、姜纷等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，集营养、调味、保健于一身，自古被医学家视为药食同源的保健品，具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能姜在菜肴中可当调味品，可使菜肴味道鲜美，开胃、杀菌、驱寒，可谓益处多多！生姜味辛、性温，入脾、胃、肺经，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效！朱熹在《论语集注》中说：“姜能通神明，去秽恶。”《神农本草经》里也有关于姜的记载：“干姜，味辛温，温中止血，出汗，逐风；温脾。”李时珍《本草纲目》中也推崇姜的妙用：“姜，辛而不劳，可蔬，可果，可药。”生姜还有个别名叫“还魂草”，生姜熬的汤便叫“还魂汤”！苏东坡的《东坡杂记》中记载钱塘慈安寺中有一位老僧，年纪八十有余，鹤发童颜，僧曰：“食生姜四十多年，故不老也。”民间也有“朝含三片姜，不用开药方。”“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”"十月生姜小人参"等说法。
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县，云南等地。红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
蜂蜜其主要成分是果糖和葡萄糖，两者含量合计约占70%，尚含少量蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶以及含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、蜡、天然香料、植物残片（特别是花粉粒）、酵母、酶类、无机盐等。蜂蜜一般只含微量维生素，其中有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素K、尼克酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱等。在含氮化合物中有蛋白质、胨、氨基酸等。尚含转化酶、过氧化氢酶、淀粉酶、氧化酶、还原酶等酶类，并含乙酰胆碱。灰分中主要含镁、钙、钾、钠、硫、磷以及微量元素铁、铜、锰、镍等。有机酸中含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸等。蜂蜜中含葡萄糖和果糖，约占65～80%；蔗糖极少，不超过8%；水分16～25%；糊精和非糖物质、矿物质、有机酸等含量在5%左右。此外，还含有少量的酵素、芳香物质和维生素等。蜜源植物品种不同，蜂蜜的成分也不一样。
主要功效：
补气健肾，驱寒除湿，补中养肝，解酒止吐，保护肝脏，调理体质，美容减肥，祛风活血，食欲不振，改善睡眠，补血养气，驱寒暖胃，暖宫活血，延缓衰老，调经助孕，祛斑养颜，调节代谢，增强体质。
姜糖的做法是什么
大家知不知道姜糖是什么呢，记得上次去山东旅游的时候，到处都有卖姜糖的呢，姜糖是那里的特产，其实很多的地方都有特产，因为地理位置的不同，风俗习惯的不同，所以就会有不同的特产和小吃诞生，这样可以满足更多人的口味，那么姜糖的做法是什么呢，我回来以后也研究了一下。
主料：姜1000克 调料：白砂糖200克,芝麻5克,胡椒粉2克
姜糖片香脆甜辣，其做法是： 生姜洗净去皮，切成片装盘，上锅蒸15分钟取出，再放入白糖、芝麻、胡椒粉拌匀，然后烘干即可。
口味：清香味 工艺：煮丁香姜糖的制作材料： 主料：姜40克,赤砂糖200克,丁香5克教您丁香姜糖怎么做，如何做丁香姜糖才好吃
1.将丁香磨成粉状；
2.生姜洗净剁碎末；
3.将糖放入锅中，加水少许，以文火煎熬；
4.糖熬至较稠厚时，加入姜末及丁香粉调匀；
5.再继续煎熬至用铲挑起即成丝状而粘时手时，停火；
6.将糖倒涂过食油的大搪瓷盘中，稍冷切条块。 小帖士-健康提示：
1. 温中散寒。主治冻疮。
2. 丁香辛温，温中降逆，温肾助阳；生姜辛温，温中止呕，发汗解表；佐红糖能祛胃寒、助阳气，预防冻疮发生。
小帖士-食物相克：
赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
丁香：丁香不可见火，畏郁金。
上面这些就是关于姜糖的做法了，去旅行的时候带回来一些，吃着不错的，所以再网上也下了些功夫，看看自己是否可以制作出来，我就是用上面的方法制作的姜糖哦，味道差不多，而且好像还挺好吃的，想吃的朋友们不妨也可以按照我说的这些方法来试试吧，味道不错。
姜汁红糖膏的做法是什么？
生姜和红糖都是我们平时很常见的东西，生姜不仅可以当做调味品，还具有药用价值，生姜具有驱寒祛湿的作用，尤其是对于女性来讲，适量的食用对身体健康是有好处的，红糖也是一样的，如果将红糖和生姜一起熬制成膏状的东西来食用，尤其是女性食用，调理身体是非常好的。
姜汁红糖膏的做法是什么?
做法：1、老姜榨汁，大枣切丁;
2、锅内入姜汁、红糖、大枣(枸杞)，大火烧开，小火熬煮，期间注意搅拌;
3、待锅内汤汁浓稠冒大泡可加入饴糖，边搅拌便熬煮，冒小泡收膏。
贮存注意：所用器皿为无铅玻璃瓶，隔水蒸30分钟消毒、晾干，无油无水。
食用方法：早晨，热水冲服。
姜汁红糖膏具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，暖身驱寒，全身有温热感。促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜。红糖姜母膏 利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。此方可长期饮用，美容养生。请尽量在早上、中午之前喝红糖姜母膏，晚上不要喝，晚上身体要收敛，而姜是升阳之物，因此早上喝是最好的。
生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,影响胃液分泌，振奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。生姜是一种可以直接吃的食材,把它洗好以后去皮,直接嚼服,每天食用一百克左右,也能起到降血糖的作用。
生姜有一个作用，就是活血祛寒，很多女性朋友都会痛经，痛经是一种非常折磨人的病症，让人全身都不舒服，不能够进行正常的生理活动，这个时候喝上一杯生姜茶，不仅能够快速的缓解症状，而且不会有什么副作用。所以对于女性朋友来说是很重要的。
怀山药的吃法是什么？
山药是很多人平时都会吃的一种蔬菜，山药和一般的蔬菜不一样，它不是绿色植物是一种根茎，吃的时候要去皮，味道是比较清淡，而且比较粘稠的，把皮刮掉之后，外表有一层粘液，很多人是想要的时候只会用来做汤，尤其是淮山药，到底还有哪些做法呢?我们来了解一下吧。
健脾益气——山药薏米芡实粥。
材料：食养家淮山30克，食养家薏米50克，食养家芡实40克，大米100克。
做法：食养家薏米、食养家淮山和食养家芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时。将浸泡好的食养家薏米、食养家淮山、食养家芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮30分钟。加些瘦肉和猪肝的话粥会更好喝。
芡实固涩而平，入脾、肾二经，合淮山、粳米为粥，更增其补脾益肾，扶正固本之力。该粥补肾健脾之力较著，而薏米健脾清肺，利水益胃，补中有清，以祛湿浊见长。合煮为粥，相得益彰，是补脾、肺、肾之虚的良方，常喝延年益寿。
温补气血、开胃健脾、滋补养颜——淮山元肉炖羊肘。
材料：山羊脚圈、食养家桂圆、食养家淮山(干)、羊肉片，盐、味精、胡椒粉、料酒少许。
做法：将材料焯水后加调料，上笼炖2-3小时即可。
将淮山入汤，其本身的黏液会被汤水吸收，经过长时间的炖煮，山药变酥软，入口即化。
淮山药和一般的山药有一定的区别，相对于一般的山药来说，其中的营养成分更加丰富，而且制作方法也是相类似的，一般人都用来炖汤，味道是比较清甜的，也可以用来清炒，也很好吃，但是在处理过程当中很多人都会觉得手痒，可以带个手套。
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