食用色素粉
如何食用生姜养生。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“食用色素粉”，但愿对您的养生带来帮助。
食用色素粉是一种可以用来食用的食品添加剂，一般又天然的和合成的之分，天然的多是由植物中提取出来的，因此大家在使用食用色素粉的时候最好选择天然的色素，这种是从植物的根茎叶中提取的，对人身体的伤害是很小的，合成的如果经常使用，会影响我们的身心健康。
食用天然色素
天然着色剂食用天然着色剂主要是指由动、植物组织中提取的色素，多为植物色素，包括微生物色素、动物色素及无机色素。绝大部分来自植物组织，特别是水果和蔬菜。安全性高，有的还兼具营养作用（如β－胡萝卜素）。
天然色素特点：能更好地模仿天然物的颜色，色调较自然；成本较高；保质期短。着色易受金属离子、水质、pH值、氧化、光照、温度的影响，一般较难分散，染着性、着色剂间的相溶性较差。
按来源可分为植物色素（如叶绿素等）、动物色素（如紫胶红等）、微生物色素（如红曲色素等）。此外，它还可包括某些无机色素。按结构尚可分为叶啉类（如叶绿素）、异戊二烯类（如β－胡萝卜素）、多酚类（如花色素苷）、酮类（如姜黄素）、醌类（如紫胶红）和甜菜红、焦糖色等。
截止1998年底，国家批准允许使用的食用天然色素共有48种：
包括天然β胡萝卜素、甜菜红、姜黄、红花黄、紫胶红、越橘红、辣椒红、辣椒橙、焦糖色（不加氨生产）、焦糖色生产焦糖色（加氨生产）、红米红、菊花黄浸膏、黑豆红、高梁红、玉米黄、萝卜红；可可壳色、红曲米、红曲红、落葵红、黑加伦红、桅子黄、桅子兰，沙棘黄、玫瑰茄红、橡子壳棕，Np红、多惠柯棕，桑椹红、天然芥菜红、金樱子棕；姜黄素、花生农红、葡萄皮红；兰锭果红；藻兰、植物炭黑，密蒙黄，紫草红；茶黄色素：茶绿色素、柑橘黄、姻脂树橙（红木素/降红木素）胭脂虫红、氧化铁（黑）等。常用的天然着色剂有辣椒红、甜菜红、红曲红、胭脂虫红、高粱红、叶绿素铜钠、姜黄、栀子黄、胡萝卜素、藻蓝素、可可色素、焦糖色素等等。
化妆品中色素的危害不容忽视：
合成色素不仅广泛使用在食品行业，在化妆品行业，也同样有它的阴影。
化妆品在人们日常生活中已成为一种增香添美的必需品，但是，化妆品中的一些物质常常给爱美者的健康带来一定的损害，这其中就包括色素。
化妆品是一种日用化学工业品，本身就含有多种化学物质。据有关资料显示，世界上大约有7000多种化学物质作为化妆品的原料，按不同的比例配合成各种各样的化妆品，而大部分的化妆品都含有色素。
据一项统计显示，引起皮肤功能障碍的化妆品原料中最危险的是香料，其次就是色素。
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食用色素的危害
说起食用色素的危害，很多人都是知道的。我们现在在生活中可以吃到各种各样的食物，而且很多都是现成的。特别是在超市里面，我们很多人往往因为一种食品的颜色而被吸引，从而买来食用，一般情况之下是不会有任何问题的，但是长期食用这些带颜色的食物，很可能会引起食物中毒的。
食用色素的危害是无处不在的，很多饮料里面都是有食用色素的添加的，而且这些食用色素往往还会吸引到小孩子的注意，对于小孩子而言，这些食用色素更是致命的，所以小孩是不能吃这些食用色素多的。下面就来详细说说食用色素的危害 。
食用色素可分为食用天然色素与食用合成色素，天然色素一般较为安全，合成色素有些可能具有毒性，但由于合成色素成本低廉、色泽鲜艳、着色力强、色调多样，仍被广泛应用。
食用合成色素又称为食用焦油色素，因为食用合成色素是以煤焦油为原料制成的。由于这类色素对人有害，故应严格管理，谨慎使用。
据研究，食用合成色素对人体的毒性作用可能有三方面，即一般毒性、致泻性与致癌性，特别是致癌性更为人们所关注。此外，许多食用合成色素在生产过程中还可能混入砷和铅，色素中还可能混入一些有毒的中间产物。因此必须对食用合成色素进行严格的卫生管理，如：要严格规定食用合成色素的种类、纯度、规格、用量、及允许使用的食品等。
我国允许使用的食用合成色素有苋菜红、胭脂红、赤鲜红、新红、柠檬黄、靛蓝、日落黄及亮蓝，允许使用的食品种类有果味水、果味粉，果子露、汽水、配制酒、糖果、糕点上的彩装、罐头等。为了防止其危害，在使用上都作了严格的限制。
按其溶解性可分为水溶性和非水溶性两类。合成色素色泽鲜艳，着色力强，性能稳定，不易褪色，而且用量较少，相对来说，价格便宜，曾被大量应用。
所以，通过上面的研究表明，我们大家的生活中有很多食品里面都是有食用色素的，但是一般情况下人们吃了这些食品是不会有任何反应的，但是要是长期食用同一个含有食用色素的食品，就会使人体产生中毒的现象，更严重的甚至会影响生命。
自制红色食用色素
大家现在对于食物的要求已经不只是能饱腹了，而是希望吃到色香味俱全的美食。而且，如果食物的颜色和外观漂亮的话，无形当中也会提高大家的食欲。但是，现在商店里面销售的各种漂亮的美食几乎都添加了色素，很多色素对于人体是有很大危害的。所以，大家可以试着自己制作色素。那么，如何自制红色食用色素呢?
一、什么是食用色素呢
食用色素，是色素的一种，即能被人适量食用的可使食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂。食用色素也同食用香精一样，分为天然和人工合成两种。食品的色彩是食品感观品质的一个重要因素。人们在制作食品时常使用一种食品添加剂——食用色素。使用的食用色素有天然食用色素和合成食用色素两大类。在1850年英国人发明第一种合成食用色素苯胺紫之前，人们都是用天然色素来着色。
早在公元10世纪以前，古人就开始利用植物性天然色素给食品着色，最早使用色素的是大不列颠的阿利克撒人，当时他们用茜草植物色素做成玫瑰紫色糖果。以后，美洲的托尔铁克人与阿芒特克族人相继从雌性胭脂虫中提取胭脂虫红，用于食品着色。我国自古就有将红曲米酿酒、酱肉、制红肠等习惯。西南一带用黄饭花、江南一带用乌饭树叶捣汁染糯米饭食用。
食品着色和改善食品色泽的食品添加剂。有天然和合成之分。天然使用色素是直接从动植物组织中提取的色素，对人体一般来说是无害，如红曲、叫绿素、姜黄素、胡萝卜素、苋菜和糖色等，就是其中的一部分。人工合成食用色素，是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，故又称煤焦油色素或苯胺色素，如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。这些人工合成的色素因易诱发中毒、泻泄甚至癌症，对人体有害，故不能多用或尽量不用。
二、食用色素的制备方法有哪些
食用合成色素一般色泽鲜艳，着色力强，稳定性好，无臭无味，品质均一，易于溶解和拼色，并且成本低廉，广泛用于糖果、糕点上彩装和软饮料等的着色。色淀广泛用于制造糖果、脂基食品和食品包装材料等。食用天然色素虽可广泛用于多种食品着色，但一般着色力和稳定性等均不如食用合成色素，而且成本较高。无机色素应用很少，多限于食品表面着色。
(一)、姜黄色素的制备
姜黄或黄玉米皮可作为姜黄色制备的原料，而以姜黄历史较早。
1.试剂：乙醇见“凝血酶的提取”。这里用作溶剂，选用工业乙醇。
2.工艺流程：姜黄→(预处理)→姜黄粉→(提取)→滤液→(回收乙醇)→剩余物→(浓缩)→浓缩胶状→(冷却)→产品
3.操作步骤：
(1)预处理：将姜黄洗净，除去霉烂物和异色不干净物后，晾干后用粉碎机粉碎成粉状。
(2)提取：将姜黄粉倒入陶瓷缸中，加入4倍体积的70%的乙醇，搅拌5分钟后，静置浸泡过夜。次日过滤出上清液备用，滤渣再按同法浸泡3次，前二次滤液放入搪瓷桶中进行澄清，后2次清液可作为下一批姜黄的提取浸泡液使用。
(3)回收乙醇：将上述澄清的滤液，倒入蒸馏瓶中，加热回收乙醇，等乙醇回收完毕后，将剩余物倒入锅中。
(4)浓缩、冷却：将以上锅中的姜黄提取物，在搅拌下加热浓缩成胶体，冷却至室温即得产品。用时用1/3的乙醇溶化即可使用。
(二)、黑豆皮红色素的制备
黑豆皮可用于提取红色素，提取后的黑豆仍可加工食品。
1.试剂：
(1)盐酸：见“血红素的制备”。这里用于调节pH值，选用化学纯试剂。
(2)柠檬酸：见“胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶的提取”。这里用于调节pH值，选用化学纯试剂。
(3)乙醇：见“凝血酶的提取”。这里用作溶剂，选用工业乙醇。
2.工艺流程：黑豆→(浸提)→提取液→(浓缩)→红色液体→(除杂质)→透明红色素
3.操作步骤：
(1)浸提：选取干净的黑豆倒入陶瓷缸中，加入1.5倍体积的70%乙醇，在室温下搅拌提取5～6小时，然后滤出黑豆(供食用)，收集滤液。
(2)浓缩、干燥：将上述滤液减压浓缩后，离心分离除去沉淀物，收集红色离心液。
(3)除杂质：把以上离心液倒入搪瓷桶中，搅拌下用1：1的盐酸调节pH值至2.0，静置后，用离心机除去杂质，收集透明红色液体，即为产品。
4.工艺流程：黑豆→(提取)→滤液→(浓缩)→600色素值液体→(除杂物)→透明红色色素
5.操作步骤：
(1)提取：将干净的黑豆倒入铁锅内，加入1.5倍体积的清水，煮沸后，过滤，除去黑豆(供加工食品)，收集滤液。
(2)浓缩：将以上滤液移入减压浓缩锅中，减压浓缩至原体积的1/3时，用离心机除去沉淀，收集600色素值的液体。
(3)除杂物：将以上600色素值液体，搅拌下用柠檬酸调节pH值至5.0左右，静置后用离心机除去杂物，得到透明的红色素产品。
(三)、葡萄皮色素的制备
紫色葡萄的皮中含有非常丰富的红色素，酿酒后的葡萄皮渣，可用于提取葡萄色素产品。
1.试剂：
(1)乙醇：见“凝血酶的提取”。这里用作溶剂，选用工业乙醇。
(2)柠檬酸：见“胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶的提取”。这里用于调节pH值，选用化学纯试剂。
(3)酒石酸：学名2、3-二羟基丁二酸。酒石酸以酸性钾盐的形式存在于葡萄内，它难溶于水和乙醇，所以在用葡萄汁酿酒过程中便成沉淀析出，这种沉淀称酒石，酒石酸的名称便由此而来。它的熔点170℃。这里用于调节pH值，选用化学纯试剂。
2.工艺流程：葡萄皮渣→(抽提)→滤液→(浓缩)→浓缩液→(干燥)→食用色素
3.操作步骤：
(1)抽提：将葡萄皮渣清洗干净，放入陶瓷缸中，加入1.5倍体积的70%乙醇，以及适量柠檬酸(或酒石酸)，搅拌均匀，使pH值至3.0左右，搅拌提取4～5小时，然后过滤，收集滤液。
(2)浓缩、干燥：将以上滤液减压浓缩成胶状物，然后喷雾干燥即得到食用色素。
4.工艺说明：葡萄皮色素在pH值为3.0时呈红色，在pH值为4时，则呈紫色。其稳定性随pH值的降低而增加，因此，此种色素可作为高级酸性食品的色素，可应用于果冻、果酱、果汁饮料等着色，其特点是着色力强，效果好。用量一般为0.1%～0.3%左右。
(四)、柑桔皮色素的制备
选用柑桔皮可提取柑桔皮色素，原料来源方便，价廉。
1.试剂：乙醇见“凝血酶的提取”。这里用作溶剂，选用工业乙醇。
2.工艺流程：柑桔皮→(预处理)→柑桔皮浆状物→(提取)→滤液→(浓缩)→浓缩色素
3.操作步骤：
(1)预处理：柑桔皮色素在柑桔果皮细胞中结合牢固，因此，必须先将果皮冰冻后粉碎，破坏其细胞壁，制成糊状物，倒入陶瓷缸中。
(2)提取：在陶瓷缸中加入同体积的乙醇，搅拌均匀后，浸泡48小时，过滤除去滤渣，收集滤液。
(3)浓缩：将以上滤液在减压条件下浓缩，即得到天然浓缩色素。
桔皮浓缩色素可作各种食品如果酱、果汁着色剂。也可作化妆品或营养添加剂的着色剂。
三、食用色素的分类
1.食用天然色素
天然着色剂食用天然着色剂主要是指由动、植物组织中提取的色素，多为植物色素，包括微生物色素、动物色素及无机色素。绝大部分来自植物组织，特别是水果和蔬菜。安全性高，有的还兼具营养作用(如β-胡萝卜素)。
天然色素特点：能更好地模仿天然物的颜色，色调较自然;成本较高;保质期短。着色易受金属离子、水质、pH值、氧化、光照、温度的影响，一般较难分散，染着性、着色剂间的相溶性较差。
按来源可分为植物色素(如叶绿素等)、动物色素(如紫胶红等)、微生物色素(如红曲色素等)。此外，它还可包括某些无机色素。按结构尚可分为叶啉类(如叶绿素)、异戊二烯类(如β-胡萝卜素)、多酚类(如花色素苷)、酮类(如姜黄素)、醌类(如紫胶红)和甜菜红、焦糖色等。
2.食用人工色素
合成着色剂合成着色剂的原料主要是化工产品。主要是通过化学合成制得的有机色素。按化学结构可分为偶氮类色素和非偶氮类色素。按溶解性又可分为油溶性色素和水溶性色素。此外还有一类色淀，它是由水溶性色素沉积在许可使用的不溶性基质上制成的特殊着色剂，可含有不同的纯色素(10～40%)和水分，并且不溶于大多数溶剂。
我国食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)列入的合成色素有胭脂红、苋菜红、日落黄、赤藓红、柠檬黄、新红、靛蓝、亮蓝、二氧化钛(白色素)等等。与天然色素相比，合成色素颜色更加鲜艳，不易褪色，且价格较低。
人工色素的特点：色泽鲜艳、色调多、性能稳定、着色力强、坚牢度大、调色易、使用方便、成本低廉、应用广泛等。现在国家出台的相关规定，促使食用色素生产商更加严格规范化，但用量和使用范围还是受到严格限制。
怀孕可以吃食用色素吗？
女性怀孕之后如果饮食不当也是有一定的风险的，其中食用色素是平时吃起来对身体有很多好处的食物，但是孕期身体变化很大，不是所有食物都能食用，下面一起了解下，
食用色素是色素中的一种，早在10公元世纪以前，古人就开始利用植物的天然色素给食品着色，而1850年以后，英国人发明了第一种合成食用色素苯胺紫，人工色素便开始盛行。天然的色素是直接从动物或者植物组织中提取出来的，对人体来说一般是无害的。而人工色素是用煤焦油中分离出来的苯胺染料制成的，容易引发中毒，腹泻，甚至癌症，所以不能多食。食用色素一般用于食品的着色，改善食品色泽，是食品色彩与食品感官品质的一个重要因素。
尽量少食食用色素，对人身体有害
饮食对身体健康是有很重要的作用，上面就是对食用色素怀孕能不能吃的介绍，这样在吃食用色素 的时候心理就有一定的把握了，特本办法消除顾虑了。
自制食用色素的方法有哪些
对于喜欢制作糕点的朋友来说，常常会使用到色素，对于这些朋友来说，不妨来了解下自制食用色素的方法哦！这样的话就可以制作出安全可食用的色素了。那么自制食用色素的方法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍四种自制食用色素的方法，仅供大家参考。
自制食用色素的方法一
材料：紫甘蓝、水各适量。
做法：
1、紫甘蓝叶片洗净，去梗，使用薄、色深的地方切成碎。
2、放入料理机，加点水打成汁，过滤即可。
小贴士：
1、购买深色紫甘蓝。
2、紫甘蓝汁对酸碱非常敏感，遇酸变红，遇碱变蓝，使用时注意和其它食材的搭配，巧妙利用它的特性。
自制食用色素的方法二
材料：苋菜、水各适量。
做法：
1、苋菜洗净。
2、在开水中烫一会儿捞出控汁即可。
小贴士：用不完的放冰箱保存，尽快用掉。
自制食用色素的方法三
材料：菠菜叶、水各适量。
做法：
1、将菠菜叶剪下，洗净，汆水，过凉。
2、用榨汁机打碎，越碎越好。
小贴士：
1、买菜时选择叶比较深的菠菜。
2、如果做精致食品就过滤一下。
自制食用色素的方法四
材料：黄栀子干5克，清水适量。
做法：
1、将黄栀子放在锅里，加适量清水烧开后再煮10分钟左右。
2、然后用豆浆机自带的滤网滤去黄栀子，剩下的汤水就是纯天然的黄色素。
小贴士：每200克米粉或面粉用5克干的黄栀子，这种黄栀子本身就是中药材，到中药店里就可以买到。
以上就是关于自制食用色素的方法有哪些的相关介绍。上面介绍的这些自制食用色素的方法都是使用很常见的食材来制作的，颜色也比较好看，所以想自己制作色素的朋友不妨试试上面介绍的这些做法哦！都是非常不错的呢！需要注意的是，色素制作出来后一定要尽快使用，不然颜色就不好看了。
怀孕可以吃食用色素吗？怀孕吃什么比较好
女性怀孕之后如果饮食不当也是有一定的风险的，其中食用色素是平时吃起来对身体有很多好处的食物，但是孕期身体变化很大，不是所有食物都能食用，下面一起了解下，
食用色素是色素中的一种，早在10公元世纪以前，古人就开始利用植物的天然色素给食品着色，而1850年以后，英国人发明了第一种合成食用色素苯胺紫，人工色素便开始盛行。天然的色素是直接从动物或者植物组织中提取出来的，对人体来说一般是无害的。而人工色素是用煤焦油中分离出来的苯胺染料制成的，容易引发中毒，腹泻，甚至癌症，所以不能多食。食用色素一般用于食品的着色，改善食品色泽，是食品色彩与食品感官品质的一个重要因素。
尽量少食食用色素，对人身体有害
饮食对身体健康是有很重要的作用，上面就是对食用色素怀孕能不能吃的介绍，这样在吃食用色素 的时候心理就有一定的把握了，特本办法消除顾虑了。
红曲红纯天然食用红色素
纯天然的红色素，是当前食物当中选择特别多的，因为在生活当中，选择红色素是纯天然的，才能使得食物不会有任何的副作用，不会对人体构成任何的伤害，所以有很多人在生活当中，都会选择红曲红纯天然食用红色素，为了你能尽快的了解这些方面的内容，就来看看下面的介绍。
红曲在我国是一种很普遍的东西，在餐桌上比较常见，它能让我们的食物增色增香，譬如江浙一代的红曲糟鱼等。红曲存在将近一千多年，作为一种传统的发酵产品，在没有现代科技的情况下，一直延续传统到近代。现代生物技术的发展让沉寂的红曲焕发出新的活力，红曲菌的保健功能逐渐被发现。红曲生产工艺改进，红曲红被工业化生产，于是这种天然的红色素被大量应用于肉制品行业，在当代的烘焙行业也得到了不少的应用。虽然红曲早已被应用于我国的传统酱制品和调味品，譬如红曲腐乳、永春红曲醋和江浙红曲酒等，但都不及现代工业用量之大。
为什么红曲红色素在如此注重食品安全的情况下能得到大量的使用呢?我们知道食用色素分为天然色素和化学合成色素。天然色素就是那些大自然中本来就存在的颜色，这就好比绿色蔬菜的叶绿素，紫甘蓝重点紫色素等，他们都是健康有益的。天然食用色素就是从这些物质中提取，不经化学合成。在欧洲相应的食品安全研究机构对红曲也作了大量研究，他们认为红曲红色素具有抑菌防腐、天然安全的特点。欧美国家更是立法限制或禁止合成色素的食用，鼓励天然食用色素的发展。我国也在正在通过法律法规限制合成的使用。这充分说明，食用色素的发展方向是纯天然。
此外红曲红食用色素具有多重优点。1、着色性能好。它对肉蛋白的依附力强，不易褪色;2、对pH稳定。红曲红色素不想其他天然色素那样易随pH的改变而发生显著变化;3、耐热耐光。红曲红色素在100℃高温下也很稳定;4、抑菌防腐。在酱制品中能替代大部分亚硝酸盐;5、耐氧化还原性强。它几乎不受氧化性和还原性物质的影响。
天然的东西总是受欢迎的，也正是因为红曲红以上的诸多优势，不仅在中国受到欢迎，而且大量红曲红出口欧美、日本等地区。红曲在中国的资源丰富，武汉佳成生物在继承传统的基础上，改造生产工艺，应用先进生物技术，生产质量上乘好红曲。红曲产品行销中国，更是出口美国、俄罗斯、澳洲、台湾等国家和地区。
相信通过以上的内容了解，你已经了解了红曲红纯天然色素，红曲红纯天然色素，他不但着色特别的好，而且它是一种纯天然的，也不会对身体构成任何的伤害，所以现在很多事物当中，都能看到红曲红纯天然色素的身影，所以可以通过以上内容了解后，在自己饮食当中，也可以添加这种纯天然的色素。
苦瓜粉荷叶粉怎么食用减肥
一根苦瓜一般有0.4%清脂素，清脂素能阻止小肠吸收糖分和脂肪的营养物质，是很好的减肥特效成分。生食苦瓜让人难以下咽，很多人无法坚持食用。苦瓜粉是苦瓜脱水后研磨成粉末，把苦瓜中0.4%的减肥特效成分-高能清脂素完整的保留下来。减肥效果高达96%以上，是毫无副作用、纯天然的绝佳减肥食品。荷叶粉有瘦身和排毒的功效，每天喝四次荷叶茶，可以改善便秘，对减肥更有帮助。苦瓜粉荷叶粉冲水喝，能加强排毒减肥的功效。
食用方法：
荷叶粉：
最好是空腹时饮用。在饭前喝下。荷叶茶2-3克就可冲一茶杯。基本上一天冲 3—4杯。晚上一定要喝一次(晚8-9点)。（荷叶茶必须是浓茶，才能有减肥效 果哦）。夏天的话，MM可以冲泡一大壶荷叶茶，冰镇一些，平时当开水喝哦！
苦瓜粉:
每次10－20克，凉开水200毫升，直接冲服，每日中餐和晚餐后半小时各一次。效果明显。
苦瓜与荷叶都属于凉性食物，经期女性要慎吃，会造成气血淤积，造成痛经的现象。体质虚寒的人，最好不要服用，否则会出现腹痛、腹泻的症状，对肠胃有损害。低血压人群和身体瘦弱人群就不能天天喝，否则可能会导致肾衰竭。
食用小苏打粉
小苏打是什么大家了解吗，食用小苏打大家应该都知道一些常识，它也叫碳酸氢钠，它的用途也是很多的，它也有很大的药用价值，就是适用于消化不良，胃酸过多的人，我们平时用它来应该都是来发面，发面包，制作汽水，常用的灭火器也是用它制作而成的，下面我们来多了解一些食用小苏打粉的知识。
食用小苏打粉在平时的生活中已经有了很多的用途了，不仅能够很好的起到美容的作用，还有很多的药理作用，如果被蜜蜂蛰咬了，还能够很好的消炎，止痛，今天我们来多了解一些它的知识。
碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate)，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。
小苏打粉妙用
小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种鲜为人知的用途。
家庭清洁：
对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。
将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。
如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小苏打，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。
在湿抹布上撒一点小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果不错。
个人清洁和美容：
将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。
小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。
加一点小苏打在洗面奶里，或者用小苏打和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤;在洗发香波里加少量小苏打，可以清除残留的发胶和定型膏。
游泳池里的氯会伤害头发，在洗发香波里加一点小苏打洗头，可修复受损头发。
小苏打的药用：
如遭蜜蜂或蚊虫叮咬，用小苏打和醋调成糊状，抹在伤处，可以止痒。在洗澡水中放一点小苏打，可以缓解皮肤过敏。
食用小苏打粉的一些作用，现在大家应该都了解了吧，如果没有看到今天我们的介绍，是不是还不了解它的用途还有那么多呢，特别是食用小苏打粉的美容作用，能够很好的去除我们鼻子部位的黑头，这样的用途大家应该都没有了解过吧。
荷叶粉怎么食用呢？
荷叶是我国传统的一种养生保健食材，在中医的记载中有非常强大的效果，对于清火利尿的作用非常明显，吃荷叶可以起到调理身体的作用，荷叶的吃法比较多，但是直接食用不利于消化，因此，需要对荷叶进行深加工做出荷叶粉食用最好，而荷叶粉怎么食用呢？
中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根，（藕）和叶有单纯利尿、通便的作用。
充分利用荷叶茶的减肥效果，需要一些小窍门。
①必须是浓茶。第二泡的茶毫无效果，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其它的不可能有减肥效果。
②荷叶茶一小包可冲一茶杯。
③基本上一天可冲3－4包，分3－4次喝完。有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便畅通，对减肥更有帮助。
④最好是空腹时饮用。在饭前喝下。
适合人群：
1、吃减肥药无作用的人群；
2、不希望通过运动、手术等减肥方法，而想安全减肥瘦身的人群；
3、需要局部减肥的人群，如对腰、腹部、小腿等部位不满意的；
4、想短期内迅速减肥的准新娘、影视明星等；
5、特别提醒：孕妇虽可以喝荷叶茶，但不建议喝，荷叶茶属浓茶，孕妇可喝一些淡茶。
荷叶茶适合人群是相当广泛的，大家可以依据自己的口味和功效要求加入冰糖、柠檬、百合等配料。
食用苏打粉是什么
【导读】苏打粉在生活中的用途十分广泛，最常见的就是用来做馒头、饮料了，不少聪明的妈妈还懂得利用苏打粉来清洁家具。但是，市场上的苏打粉分食用苏打粉和医用苏打粉，该买那种呢？食用苏打粉是什么？食用苏打粉和医用苏打粉有区别吗？下面我们就来详细了解食用苏打粉是什么！
食用苏打粉是什么
食用苏打粉，简称“食粉”，在香港被称为“梳打粉”，是一种食品添加剂，呈白色粉末状，无异味，吃起来会带有咸味，能够溶解于水中。它多被用来制作馒头、饼干等食物以及汽水等饮料。
同时，食用苏打粉还被广泛用于医药、化工、洗浴等多个行业，可以起到抗菌、消炎、灭毒、除臭、清洁的作用。例如茶杯、茶壶或者其他用具污垢太多了，不好刷掉，用溶解有食用苏打粉的水泡一泡，再刷就很容易了。
食用苏打粉的作用
1、制作面点的时候会产生酸性物质，导致面团出现酸味，加入食用苏打粉可中和这种酸性，令面点更美味。
2、食苏打粉能中和深绿色蔬菜残留的有机酸或硫化物，在保住蔬菜本色的同时，出去蔬菜表面的有害物质。
3、食用苏打粉有较强的脱脂作用，可以去掉油发干货原料上的多余油脂。
4、食用苏打粉能释放玉米中不易被释放的烟酸，使长期食用玉米的人不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病。
5、食用苏打粉还能够祛除油脂中的哈喇味、使馒头膨松洁白，更具有去湿热，化食滞，解毒制酸的作用。
需要注意的是，食用苏打粉对食物中的维生素B1、B2和维生素C有较强的破坏作用，同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用，因此不可滥用。
食用苏打粉能兑水喝吗
食用苏打粉是可以兑水喝的，但要注意量不要太多，多了对胃部有刺激作用，长期下来会影响到胃的健康。
食用苏打粉兑水喝能够起到很好的减肥作用。它能够缓解消化不良和便秘症状，帮助我们顺利排除肠道垃圾，从而起到减肥的作用。
食用苏打粉兑水喝还能够预防皮肤老化，起到美容的作用。
需要注意的是，如胃部有不适的患者，是不宜将食用苏打粉兑水喝的。
孕妇能用食用苏打粉吗
孕妇可少量用食用苏打粉，能够起到开胃的作用，从而缓解孕吐的症状。
吃食用苏打粉制成的面点，可起到开胃的作用，能够帮助孕妈妈缓解食欲不振的症状。
再则，因为食用苏打粉呈碱性，可中和胃酸，在医学上经常被用来治疗胃酸过多。孕妈妈们少量食用可起到缓解孕吐的作用。
需要注意的是，孕妈妈必须要注意控制食用苏打粉的摄入量，多了会产生胀气，对胎儿的成长不利。
食用苏打粉和医用苏打粉的区别
市场上售卖的食用苏打粉和医用苏打粉，在成分上是完全相同的，都是碳酸氢钠。那么食用苏打粉和医用苏打粉有区别吗？可以互换吗？
事实证明，食用苏打粉和医用苏打粉还是有区别的。医用苏打粉的纯度和清洁度都比食用苏打粉高，并且医用的苏打粉是完全无菌的。
也正因为如此，食用苏打粉和医用苏打粉不可互换。食用苏打粉代替医用苏打粉容易造成感染；医用苏打粉代替食用苏打粉治疗胃酸过多，容易造成胃穿孔。
大蒜粉的食用方法
大蒜是日常生活中人们最常见的一种食材了，大蒜可以用来当做菜肴的作料，也可以用来做菜。大蒜不仅营养丰富而且多吃大蒜对于身体有很多好处的。大蒜粉就是用大蒜做成的粉，和大蒜是一样的。只是一个是整体一个是粉末。像老人们都会说让孩子们多吃些大蒜，这样对身体好，要知道这样说是有道理的。
多吃大蒜可以起到驱寒，增强人体自身抵抗力的作用。不过对于大蒜粉，很多并不知道它的食用方法。那么今天就给大家说几个用大蒜粉做的食物。大家可以在家里试试哦。
大蒜的保健作用最重要的成分是大蒜素及其分解产物含硫化合物。其中阿霍烯有很强的抗血栓和抗氧化的作用，这些硫化物还能够切断外源性物质氧化活化途径，减低其毒副作用或抑制癌症发生。
大蒜面包
材料
高筋面粉120公克，干酵母235公克，细砂糖20公克，盐1又1/2小匙，奶油70公克，盐2/3小匙，黑胡椒少许
做法
1.将干酵母溶于5倍30℃的温水中(份量内)，盐、细砂糖与剩余的水拌匀溶解备用。
2.除了奶油之外，将其他所有材料一起拌匀成团，搓揉至光亮后再加入奶油，揉至光滑不黏手且面团质地松软时，即可进行1小时基础发酵。
3.将面团分割成每个120公克，滚圆后静置松弛10分钟，即可桿长再卷起成长条形，进行最后发酵30分钟。
4.在每个面团中央划一刀，挤入适量混合拌匀的馅料，再静置发酵约10分钟，即可准备入炉烤焙。
5.利用喷雾器往预热好的烤箱内壁喷水，即可将面团入烤箱以上火190℃、下火160℃烤约15分钟，烤焙中途必须再喷水一次。
大蒜炒羊杂
材料
大蒜、羊杂(或者牛杂也可以)、食用油、料酒、盐、鸡精
、生抽、甜面酱。辣椒少许、生姜
做法
1. 生姜切细碎待用，大蒜切段待用、辣椒切细碎代用、羊杂冷水下料酒飞水去腥后切条待用。
2. 锅中加入油少许，放入辣椒姜末爆香。
3. 放入羊杂翻炒，在见变色后放入料酒、甜面酱少许，酱油少许，继续翻炒。
4. 注意火不能小。
5. 翻炒一道两分钟后，放入切好的大蒜。继续翻炒。
6. 放入少许的水，注意不要多。盖上盖闷烧一会。一分钟左右。
7. 加入适量的盐、鸡精调味。即可。
大蒜是一种很好的食物，虽然很多人不喜欢它的原因是因为它比较辣，而且吃过之后嘴里会有大蒜的味道。但是要知道大蒜对身体的那些好处足够将你这些不喜欢抵消了。
食用珍珠粉的好处
相信爱美人士肯定都知道珍珠粉的功效和作用吧，我们可以采用珍珠粉直接涂在我们的脸上起到了很好的美白祛斑功效，此外珍珠粉还有延迟衰老等效用，所以珍珠粉深受人们的喜爱，其实珍珠粉除了可以直接外涂还可以用来食用，食用珍珠粉可以起到补钙和抗衰老等功效。
珍珠粉是美容护肤的上佳武器，是很多爱美人士的不传护肤法宝，而珍珠粉不仅仅可以外用，还可以拿来内调。那么，吃珍珠粉有什么好处?
珍珠粉的主要成分是珍珠，好处多多，有如下说明的好处。
1、珍珠可以延缓人体肌肤衰老，清肝明目，内服珍珠走肝经，外用治疗眼疾，珍珠具有明目的作用。
2、从婴幼儿服起可保护视力，养颜葆春，长期服用可以让你全身肌肤白皙，早晚坚持用几十毫克珍珠来作护肤粉按摩面部，一年以后皮肤可明显白，面部呈现透明白。
3、每天在肚脐眼上珍珠粉还可以让面部斑点减少，解毒生肌，及时使用珍珠粉在各种原因造成的皮肤破损上，如：刀伤、擦伤、烫伤、烧伤、湿疹、水痘等，可止血快，收口快，长肉快，消炎快，并不留疤痕。如女性经量过多的内服珍珠粉，能够快速止血，不过经量正常者在月经期则不可服用。
4、补钙，珍珠呈弱碱性，具有调节胃酸血酸尿酸等人体ph值的功效，长期服用一定可以让血呈弱碱性，不怕蚊虫提高皮肤免疫功能，中和胃酸，起到健胃的作用，并由于血钙的增加继而起到抗过敏作用。从化学角度分析，久服珍珠久服身体一定可以健康长寿。
5、珍珠入心经，镇心安神，养阴熄风，清热坠痰，“安魂魄，止遗精，白浊，解痘疗毒”长期服用可以让头脑保持清醒，提高睡眠的质量，根据医学研究，还有助于治疗心脏病。
在上面的文章里面我们介绍什么是珍珠粉，我们知道珍珠粉除了可以直接涂在脸部起到美白的功效外，还可以用来食用，食用珍珠粉可以起到养心补钙等功效。
茯苓粉的食用方法
茯苓粉其实主要就是通过茯苓研磨而成的粉，对我们来说可以给身体带来很多的营养保健功效，而且茯苓粉还可以搭配更多的食物一起饮用，这样不仅可以给你带来不一样的味道，而且还可以发挥茯苓的营养保健价值，那么下面我们就去了解一下茯苓粉的几个实用方法。
其实很多的食物都是一样的以不同的形态呈现那么给我们带来的营养保健价值同样不一样，只要我们能够掌握他的这些保健常识那么就可以更加科学，健康健康的食用了，为我们的身体也可以带来很多的好处。
1、茯苓栗子粥：茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。本方用茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。
2、茯苓鸡肉馄饨：茯苓50g，鸡肉适量，面粉200g。茯苓研为细末，与面粉加水揉成面团，鸡肉剁细，加生姜、胡椒、盐做馅，包成馄饨。煮食。源于《奉亲养老书》。本方以茯苓补脾利湿，鸡肉补脾益气，姜、椒开胃下气。用于脾胃虚弱，呕逆少食，消化不良。
3、茯苓麦冬粥：茯苓、麦冬各15g，粟米100g。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥。
上面就是不同的关于茯苓粉的一个使用方法，大家通过这些介绍之后就可以完全根据自己的口味和身体要求，不同的方法和形式去使用茯苓粉，相信可以给你带来的不仅仅是美味的享受，同样也是很高的营养价值体现。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《食用色素粉》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“如何食用生姜养生”专题。
