喝蛋白粉的最佳时间是什么时候?
生姜养生什么时候吃好。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。养生达人是如何进行饮食养生的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“喝蛋白粉的最佳时间是什么时候?”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
最近几年,国内越来越多的人流行吃蛋白粉了,这里提醒大家,吃蛋白粉有很多讲究的地方,首先不能吃得太多,要按照自己的量食用,其次,在蛋白粉的搭配方面也一定要注意,尤其吃蛋白粉的时间务必要拿捏好,比如不能空腹的时候吃蛋白粉,那么什么时候吃蛋白粉效果是最好的呢?
喝蛋白粉的最佳时间:
吃早餐时喝蛋白粉最佳
早上补充蛋白质才最容易吸收。但蛋白质粉不适合空腹吃,蛋白质也是供能营养素,在早上空腹的时候血糖很低,蛋白质被大量分解以产生热量,而不是所需要的更加重要的作用,一方面很浪费,另外一方面,蛋白质被分解是在肾脏进行的,这样会增大肾脏负担。最好的办法是先吃一些粥、馒头或包子,这样,身体会优先把这些食物作为热量来源,之后再用牛奶或者清水冲一杯蛋白质粉,以使得蛋白质得到其更有意义的利用。
胶原蛋白粉什么时候吃最好?
胶原蛋白的主要食用人群是女性,长期食用可以紧致皮肤、美白淡斑。那么胶原蛋白什么时候吃效果最好呢?
1、晚上10点到凌晨2点是肌肤修复的最佳时间,因此可以在晚上睡觉前半小时食用,最好是晚上九点半的时候,能够起到良好效果。
2、胶原蛋白可以与早餐一起食用,这个时间段的吸收效果也是很好的。
胶原蛋白与大部分的保养品一样,也需要长期服用后才会看到效果,因此需要使用者长期服用,一般两到三个月就会看到效果。
健身蛋白粉什么时候吃最好?
很多健身爱好者都会在锻炼身体的同时搭配食用蛋白粉,这样可以及时补充体内所需营养,也对增肌有良好效果。
健身的朋友可以在锻炼后的30-90分钟里服用蛋白粉,这个时间段是人体对蛋白质需求的高峰期,此时补充蛋白质效果最佳。
当训练量太大的情况下,需要先让身体恢复平静,大约20分钟的时间,此后再服用蛋白粉最佳。
蛋白粉也可以在运动前服用,另外在运动后半小时内可以补充一些易于吸收的碳水化合物是最好的,如葡萄糖、苹果、香蕉、麦片。
Ys630.com相关知识
健身完什么时候喝蛋白粉
注重身材管理的人已经加入了健身的行列,因为健身可以增加一个人身体的肌肉感,也可以减掉身体上多余的赘肉。其中蛋白粉成为了不少健身人士所选的一种保健品,因为蛋白粉中含有高质量蛋白质,可以促进身体肌肉的生长以及补充身体能量。而在健身之后什么时间段喝蛋白粉是最有效果的?
起床后”和“睡觉前”同样是两个非常重要的时间点,说应该起床后补充蛋白质的是因为身体在睡眠时需要持续供应蛋白质,所以起床时身体处于缺乏蛋白质的状态,而说睡觉前补充的,是因为肌肉在水面时进行修补,需要持续供应蛋白质。这两个说法看起来都没有错,但是作为一个有一点强迫症的人来说,我就是想要搞清楚,到底哪一个时间点更为重要一些。
首先来简单分析一下睡觉前喝的理由。首先提出三个概念“氮平衡”“正氮平衡”“负氮平衡”,上述的三种平衡状态,其实可以简单理解为一个生物化学双向平衡方程:当体内氨基酸水平(浓度)高到一定程度时,体内则会偏向于往肌蛋白合成方向发展,也就是化学方程式正向趋于平衡(正氮);相反氨基酸水平低于一定程度,肌蛋白则趋于分解以弥补氨基酸水平,也就是化学方程式逆向趋于平衡(负氮)。
白天因为我们有三餐以及一些加餐作为保证,所以想要身体处于“正氮平衡”并不难,但是到了夜间,我们不再进食,那么体内的氨基酸水平必然会降低,这时候身体就很容易处于“负氮平衡”,也就是肌肉消耗状态了。所以,在临睡前有的人会事先吃一些能够持续供应氨基酸的酪蛋白,来促使夜间身体也依然处于“正氮平衡”。
我们再反观一下起床后补充蛋白质的理由:因为身体在睡眠时需要持续供应蛋白质,所以起床时身体处于缺乏蛋白质的状态。早上补充蛋白质的前提是“起床时身体处于缺乏蛋白质的状态”,但是如果我们在临睡前已经补充过缓释蛋白了,是不是早起之后身体就不再处于缺乏蛋白质的状态了呢?
于是乎,晚上睡觉前再补充一次蛋白质这个做法似乎已经很合理了,但是这时候又有另外一个问题出现了,当我们睡觉的时候我们的胃也是需要休息的,如果喝了缓释蛋白,胃部就不可能在我们睡觉时得到充足的休息,而且睡觉前喝蛋白的量也很重要,量大了能量就会堆积转化成脂肪,或者直接排出体外,浪费了。但是所有事情都不可能十全十美的,为了肌肉,可能有的时候真的需要有一点点的牺牲精神了。
说了这么多,总结一下
1.训练后的半小时内饮用一次蛋白粉。
2.睡觉前饮用一次缓释蛋白粉(量自己把握,不宜过量)
3.若睡觉前没有饮用蛋白粉,建议早起之后饮用一次乳清蛋白粉
以上是我对“蛋白粉到底什么时候吃”这个问题的一点拙见,若有考虑不周请指正。
健身什么时候吃蛋白粉?
广大健身人群经常会购买蛋白粉来吃,大家需要注意,现在市场上的蛋白粉品类非常多,所以购买的时候需要谨慎,首先要确定自己健身的目标,选购最适合自己的蛋白粉,另外要注意蛋白粉的质量以及价格,买到适合自己的蛋白粉之后,蛋白粉的吃法以及吃的时间都很讲究。
健身什么时候吃蛋白粉?
蛋白质的补充绝对是训练后半小时内,最好搭配快速吸收碳水化合物一起补充。因为训练后的身体如同挤干水的海绵一样,需要吸收各种营养来补充,如果此时肌肉增长的2大关键元素:蛋白质和碳水化合物及时的补充到位,肌肉就会立刻停止因为训练而分解的状态,转而变成合成肌肉组织的状态。
建议睡前也喝一点,睡觉时候是肌肉生长的最好时机,所以睡前补充非常好,但是总的来说一天不要超过需要的量。
肌肉一旦长出来,也开始展开新陈代谢了,在休息的时候,比起脂肪来说,能消耗更多的能量(卡路里)。拥有更多的肌肉,在每天的活动过程中,能更、燃有效的烧更多的脂肪。
蛋白粉可以在锻炼完毕后30分钟到1个小时之间吃一到两勺,这个时候吸收比平时更好。会吃会练告诉,如果平时饮食不方便可以吃点蛋白粉。
如果日常饮食上不能得到足够蛋白质食物的健身人群,比如一日三餐没有鸡蛋、牛肉、虾等高蛋白食物的补充,这些健身练肌肉的朋友可以考虑吃蛋白粉来补充蛋白质。
想要练出大块头,健美型的肌肉男需要吃蛋白粉。因为这些肌肉男从日常的饮食中很难获得足够的蛋白质。如果要获得肌肉所需要足够的蛋白质,需要吃很多高蛋白的食物,比如一次吃一脸盆鸡蛋等。
运动员、健身和健美者,由于高强度运动会消耗肌蛋白,对肌肉不利,必须在运动后补充蛋白质,因而,他们可以在运动后半小时食用蛋白粉,以防止蛋白质不足损伤肌肉。
乳清蛋白粉什么时候吃
乳清蛋白粉什么时候吃最佳呢,首先我们必须了解什么是乳清蛋白粉,乳清蛋白粉对于我们人体有什么功效,我们能从乳清蛋白粉上面得到怎么样的保健功能,乳清蛋白粉适合什么时候吃,下文我们将带给大家这些问题的答案,希望能给大家带来帮助。
乳清蛋白粉其实就是提取出来的蛋白质,当然提取的过程是很讲究技术的,这个我们没必要知道,提取出来后的蛋白质纯度更加的高,更加有利于我们的吸收,所以营养价值很高。
乳清蛋白粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质,以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。
乳清蛋白不但容易消化,而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率,是蛋白质中的精品。含有人体所需的所有必需氨基酸,其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致,极其容易被人体所吸收。
适合健身健美爱好者、运动员、需美容者、 身体瘦弱者、极易疲劳者、孕妇及哺乳期妈妈、生长发育期的少年儿童、手术康复者、贫血、高血压及其它慢性病人以及素食者。
上文我们介绍了什么是乳清蛋白粉,乳清蛋白粉因为是从牛奶里面提取出来的蛋白质,它的优点在于纯度非常的高,有利于我们人体的吸收,所以营养价值也相对较高,乳清蛋白粉什么时候吃最好呢,乳清蛋白粉应该在起床后,睡觉前,还有训练后吃最好。
蛋白粉一般什么时候吃
蛋白粉有一定的保健作用,在吃蛋白粉的时候也要了解一些时间,蛋白粉的使用时间应该说是比较灵活的,在早晨中午或者晚上都可以适当的吃一些,对健身的人士来说可以在健身之前,和健身之后适当的吃一些蛋白粉,在吃的时候也要注意些事项,比如说不能吃得过多,不能长期服用蛋白粉等等。
蛋白粉啥时候喝好
早上
很多人喜欢吃蛋白粉但是却不知道什么吃最好的,在早上的话,我们经过昨天一晚上睡眠之后身体里面的能量都会被用光的,那么在这个时候是最需要补充蛋白质的,可以在起床或锻炼完后30分钟内食用蛋白粉,有利于更好的吸收,所以建议早上使用20~30克蛋白粉,切记不可以空腹食用与饮料、果汁一起吃。
中午
在中午的时候很多人也会习惯食用蛋白粉,其实这样是不好的,因为学习和工作消化我们太多的能量,很容易产生饥饿感,因此身体需要补充能量,午餐时就可能吃的更多或是更丰富些,这时再吃蛋白粉是没有用的,因为午餐的能量都难以吸收,蛋白粉在补充进去也是无济于事的。
晚上
一天的忙碌偶会让人感觉精疲力尽,那么在这个时候我们可以少量的食用一些蛋白粉,睡前使用蛋白粉还可以提高睡眠的质量。
蛋白粉正确吃法
1、按量食用:蛋白粉的产品有很多款,使用者应在服用前仔细阅读产品说明,按照产品推荐量来服用,不要轻易的增加或减少摄入量,以免影响补充效果。
2、搭配食用:在服用蛋白粉之前要吃一些有热量的食物,这样能避免空腹食用蛋白粉而造成浪费。
3、温度不宜过热:蛋白粉在高温下会失去其活性,影响其作用。因此蛋白粉不可进行烧煮或用开水冲服。一般水温应保持在40度左右。
4、蛋白粉不能与酸性饮料混合食用:酸性饮料里含有有机酸成分,与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响其效果。
增肌蛋白粉什么时候吃最好
增肌蛋白粉,它也属于蛋白粉的一种,这种增肌蛋白粉特别适合在运动健身的时候吃,因为它里面不但含有蛋白质,而且还含有碳水化合物和其他的一些营养物质,在运动健身以后,有助于对身体体质的补充,而且还有促进增长肌肉的作用,下面我们就来了解一下增肌蛋白粉什么时候吃最好。
增肌蛋白粉什么时候吃最好
1、早晨起床后
早晨起床时,你已经有6~9个小时没有吃东西了,这就意味着身体很可能会转而分解肌肉组织获取氨基酸来提供能量。为了阻止肌肉的分解代谢,保护来之不易的肌肉,你需要尽可能快地把氨基酸输送到血液循环中去。
此时的最佳蛋白粉选择:20~40克水解乳清蛋白粉或者分离式乳清蛋白粉(其他比较好的选择还包括:微处理乳清蛋白粉、分离式牛肉蛋白粉、水解酪蛋白粉以及分离式大豆蛋白粉)。
2、训练前
此时你需要摄入能被身体快速消化吸收的蛋白粉,如水解乳清蛋白粉、分离式乳清蛋白粉或者分离式大豆蛋白粉。因为使更多的氨基酸进入血液循环,可以使你训练时的体能更充沛,从而能采用更高的强度来训练,并有助于防止肌肉被身体分解破坏。此外,这样还能促进进训练期间的肌肉恢复。
此时的最佳蛋白粉选择:20~30克水解乳清蛋白粉、分离式乳清蛋白粉或者分离式大豆蛋白粉。在训练前30分钟内摄入(其他比较好的选择还包括:微处理乳清蛋白粉、分离式牛肉蛋白粉、水解酪蛋白粉以及分离式大豆蛋白粉)。
3、训练后
此时同样需要摄入能被身体快速消化吸收的蛋白粉,如水解乳清蛋白粉或者分离式乳清蛋白粉。另一些比较好的选择包括,微处理乳清蛋白粉、分离式牛肉蛋白粉、水解酪蛋白粉以及分离式大豆蛋白粉。
乳清蛋白粉是最适合在训练后摄入的蛋白粉类型,因为它富含支链氨基酸中的亮氨酸,而亮氨酸能直接启动肌肉蛋白质的合成过程,从而更好地促进肌肉增长。此外,亮氨酸还能增加肌肉的血流量,从而促进肌肉恢复和增长。
在力量训练后摄入一些大豆蛋白粉也能促进身体恢复,因为大豆蛋白粉能提高生长激素和一氧化氮的水平。此外,由于生长激素和一氧化氮的水平。此外,由于大豆蛋白粉中还有一些能抗氧化的成分,所以能进一步促进肌肉恢复。虽然酪蛋白的消化吸收速度比较慢,但研究表明,在训练后的高蛋白混合饮料中加一些酪蛋白粉,可以进一步促进肌肉增长。这可能是因为酪蛋白能持久稳定地提供氨基酸,从而使蛋白质的合成过程持续更长时间。
喝酸奶最佳时间是什么时候
酸奶是牛奶中的一种,相对于平常的牛奶,酸奶具有更加丰富的营养成分和酸类物质,能够有效帮助减肥,内容,促进消化等等一些效果。每个人每天都要喝一定量的牛奶来补充营养,那么,每天喝酸奶最佳时间是什么时候呢?大家对于这个不知道了解得多不多,清不清楚?
在晚上喝酸奶好处更多一些
酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
饮后要用白开水漱口
酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害。对于儿童来说,喝完酸奶后如不进行漱口,特别容易出现龋齿。
酸奶不能加热喝
酸奶一经蒸煮加热后,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,其物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,酸奶特有的口味和口感都会消失。
什么时候喝酸奶最好
不能用酸奶服药
用酸奶代替开水服药是不正确的习惯,应加以改正。特别是不能用酸奶服用氯霉素、红霉素。磺胺等抗生素及服用治疗腹泻的一些药物,因为这些药物同样也会破坏或杀死酸奶中的乳酸菌。
喝酸奶最佳时间的相关介绍已经在上面给大家做出了一些介绍。大家可以看到,喝酸奶的时间首先是不能空腹的,也就是早上起来的时候。然后,喝酸奶也不能在马上吃饭之后,也对于身体不好。此外,也不能和吃药的时间重叠在一起。
喝酸奶的最佳时间是什么时候?
酸奶都是经过发酵过后的一种饮品,而且酸奶本身也属于乳制品,和平时我们喝的都是一样的酸酸甜甜的口感,入口非常的香醇,而且也是很有营养价值的,能够对身体的调节平衡有帮助,和新鲜的牛奶相比算了,最好是在饭后喝,或者是在睡觉前喝。
酸奶是牛奶经过发酵制成的,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱。它是一种功能独特的营养品,能调节机体内微生物的平衡。和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素,而且在发酵过程中,牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子(如半乳糖),使蛋白质结成细微的乳块,脂肪含量也比牛奶增加了2倍,更容易被消化吸收。喝酸奶能促进消化和吸收,提高食欲,还具有防癌的作用。对于喝牛奶容易腹泻的宝宝,喝酸奶就不易发生腹胀、气多或腹泻的现象。
四个时间点喝酸奶最好
1、晚上喝酸奶最补钙
12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收,同时晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。
2、使用电脑后喝酸奶防辐效果最明显
酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用,所以最好是接受辐射之后再喝酸奶。
3、午后喝酸奶最补充精力
酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量提高,吸收起来也更容易。午后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。
4、饭后喝酸奶对肠胃最好
如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后喝可以减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收,并且能帮助消食。
喝黑糖的最佳时间是什么时候?
黑糖大家都知道是什么样的糖吗?说的简单一些,黑糖可以说就是平时大家所谓的红糖,当然,在某些地区,因为制作工艺比较特殊,还很的有黑糖存在,但是从功能上来说,与红糖还是相差不多的。那么问题来了,平时喝黑糖可以发挥出养生的功效,而最佳饮用时间是什么时候呢?
黑糖什么时候喝最好
黑糖的最佳服用时间就是早上九点到十一点了,还有下午的三点到五点。在早上九点到十一点的时候,脾胃正在运行当中,这个时候去吃黑糖的话,对自己的健康有很大的好处。下午三点到五点的时候,大家非常辛苦,在这个时候吃黑糖,可以补充能量,让大家在下午也有很好的精神状态。
黑糖的食用方法
第一,要食用黑糖的话,每天应该服用三十克左右,要是过多服用的话,很有可能会影响大家的食欲和和肠胃吸收能力。
第二,大家最好不要将黑糖和牛奶放在一起饮用。
第三,最好还是将黑糖用开水煮开,因为黑糖在存储的过程中,有可能产生细菌,要是不用开水煮开的话,当中会藏匿很多的细菌,对大家的健康不好。
黑糖什么时候喝最好?大家现在已经知道黑糖的最佳服用时间了。大家可以购买优质的黑糖,将其保存在干燥阴凉的地方,之后就可以服用这款保健品了。在平时适量服用黑糖的话,对大家的健康有很大的好处。
喝酸奶的最佳时间是什么时候
酸奶为人体提供乳酸菌,有益肠道消化。很多脸上长痘痘的人都会选择通过喝酸奶来抑制痘痘的生长。而酸奶需冷藏才更有效果,但刚从冰箱取出来的酸奶温度过低,容易伤胃。除此之外,酸奶是饭前吃还是饭后吃,时间间隔为多少这也是需注意的问题。一般而言,酸奶不宜刚从冰箱取出来就喝,并且喝酸奶的最佳时间是饭后半小时。
一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的pH值在1至3之间。空腹时,胃液呈现酸性,pH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部pH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,pH值会上升到3 至5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最为有利。
酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
酸奶的贮藏方式和饮用时间也要多加注意,这会影响酸奶的口味和效用。酸奶冷藏为好,且保质期不长,越新鲜越好。因此若要让酸奶发挥它最大的价值,我们不仅要注重喝酸奶的最佳时间,还要关注饮用酸奶的最佳日期。
喝绿茶的最佳时间是什么时候
喝茶的话其实也是有时间作用的,好的时间内喝茶效果会更好。一般绿茶的话就是在早上喝很好,不过要注意一定要在早餐之后至少半小时后再喝,绿茶是不能空腹喝的,对身体不好,而饭后也不适合喝,所以早餐之后至少隔个半小时一小时就行,这个时候喝还能够帮助清理肠胃,降低血压。不过冲泡的时候要注意茶叶放少一点,早上不要和浓茶。
早上喝茶经过了一整个晚上的休息之后,人体消耗了大量的水分,血液的浓度变大,喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分,清理肠胃,还可以降低血压,稀释血液,有益健康,对便秘也能起到预防和治疗的作用。但是注意,早上喝茶时一定不要喝浓茶,比日常喝茶时要淡一些。需要注意的是,早上喝茶要吃完早餐之后,因为茶叶中含有咖啡因,空腹饮用的话肠胃会吸收过多的咖啡因,导致人体出现心慌、尿频等不适的症状。
下午3:00左右喝茶对人体能起到调理的作用,增强身体的抵抗力、还能防止感冒,此时喝茶是一天中最重要的,俗称下午茶,对一些“三高”人群来说,如果坚持喝下午茶,能起到药物都无法达到的效果。而且茶叶中含有丰富的维生素E,具有抵抗衰老的功效。绿茶则入肾经,有利水去浊,排尿更加通畅。绿茶中的茶多酚也是最为丰富的,抗氧化和消炎的功效很明显。
除了上午之外就是下午大概三点钟的时候了,这个时候喝绿茶能够帮助调理身体,帮助增强免疫力,对于预防感冒很有帮助。特别是对于三高的人来说这个时候来一杯绿茶对于治疗疾病帮助很大,不过需要坚持这样每天喝下午茶才有效果。
玉米蛋白粉和蛋白粉的区别是什么?
蛋白粉是现在很常见的营养品,其中富含有丰富的营养素。但是大家一定要注意,玉米蛋白粉并非是人类使用的,人类使用的蛋白粉更有讲究。所以在平时不要把玉米蛋白粉和普通蛋白粉的混淆在一起,这两种完全不同,有着很大的区别。
1、蛋白粉的营养价值取决于什么
蛋白质是一类重要的营养素,它的存在与生命的各种活动紧密联系,例如参与机体的构成及机体的代谢,参与遗传信息构成和代谢,同时也为机体提供热量。
蛋白质的种类极其繁多,不同食物来源的蛋白质,能被人体消化、吸收和利用的程度也不同,也就是说,不同种类的蛋白质其营养价值有所区别,而决定蛋白质营养价值的主要因素是蛋白质中必需氨基酸的种类和含量。氨基酸评分(AAS)是测评蛋白质中必需氨基酸种类和含量的一个常用指标。
2、动、植物蛋白粉营养有何不同
蛋白质含有的氨基酸之所以会有不同,与蛋白质的来源有很大的关系。蛋白质主要来源于动物性食物与植物性食物,动物性蛋白质和植物性蛋白质所含的氨基酸是不同的,这即意味着它们的营养价值也有差异。
动物性蛋白质主要来源于禽、畜及鱼类等的肉、蛋、奶。其蛋白质构成以酪蛋白为主(78~85%),能被成人较好地吸收与利用。
更重要的是,动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全,比例合理,因此比一般的植物性蛋白质更容易消化、吸收和利用,营养价值也相对高些。一般来说,肉类(如鱼肉、牛肉)蛋白质和奶类中的蛋白质,其氨基酸评分均在0.9~1.0的水平。
喝蛋白粉上火
说到蛋白粉,大家可能会觉得十分陌生,甚至认为自己从来没有吃过。其实,蛋白粉对于健身的人来说是十分熟悉的。蛋白粉顾名思义,就是补充蛋白质的粉。其实,吃蛋白粉是不会上火的。但是,蛋白粉是不可以多吃的。蛋白粉在健身前三十分钟吃效果更好。
一般不会。
中医中所讲的上火在现代医学中指身体的一些炎症。炎症指身体本不存在的物质在体内出现后导致身体的过敏反应。蛋白粉并不会导致体内出现过敏反应,因此正常情况下不会导致上火。
为什么吃蛋白粉会上火
1、蛋白粉生产原料加工方法的问题
食物中的结合水与蛋白质等营养分子通过氢键结合,在120-140℃的高温下干燥时可被破坏。蛋白粉从牛奶中提取,经过干燥、浓缩、分离等处理步骤,在这个加工过程中,蛋白质分子中的结合水氢键被破坏、丢失。当被摄入人体后,蛋白粉中的结合水自行修复并且释放大量能量,这些能量的释放,会导致局部热量释放过度而“上火”,破坏人体上消化道组织表面水化膜。
2、体液大量损耗
蛋白质的分解代谢的过程中,产生大量含氮废物,肾排出时需要带走身体水分,结果消耗自身体液太多。体液大量损耗就会表现为“上火”现象。蛋白中的氨基酸比例不合理,氨基酸分解成氨类代谢产物过多,也会引起同样的状况。
3、维生素B不足
蛋白质在代谢过程中会消耗维生素B族,维生素B缺乏会导致上火,你在正常的饮食外摄入了蛋白质,那么维生素B的消耗也增加了,如果你身体里对维生素B的摄入不一起增加的话,就可能造成维生素B缺乏。
吃蛋白粉上火怎么办
1、补充水分
多喝水,如果每天摄入50g蛋白质,应补充2.5-3.3L水,以此类推即可。
2、补充维生素B
蛋白质的摄入量增加,辅助摄入维生素B,以满足蛋白质代谢所需要的维生素B量,保证维生素B在体内不会缺乏。
吃多少蛋白粉不会上火
两勺。
一般每天蛋白质摄入量为体重(单位KG)*1.5。例如成年男性体重为70KG,那么每天需要补充70*1.5=105克的蛋白质,除去每日食物中的大半蛋白质量,只需补充50克左右的蛋白质就可以了。通常蛋白粉中的勺子约为35g,蛋白质含量70%左右,一勺大约含25g左右蛋白质,所以每天两勺就差不多。
吃蛋白粉的注意事项
1、不要空腹服用
人体空腹的时候,摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的,然后才是用于机体修复和累积。因而,不要空腹食用蛋白粉,否则会被人体当作能量物质来消化了,浪费蛋白质啦。因此,在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。也可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
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