乳铁蛋白粉的作用有哪些？
饮食养生的作用有哪些。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生关系着你、我、他的生活质量。养生达人是如何进行饮食养生的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《乳铁蛋白粉的作用有哪些？》，希望能对您有所帮助，请收藏。
目前市场上的蛋白粉种类有很多，尤其有很多蛋白粉是进口的，所以提醒大家，在购买蛋白粉的时候一定要认真看清楚，毕竟不同种类的蛋白粉的营养不一样，适合的人群也是不同的，在各种各样的蛋白粉种类中就包括乳铁蛋白粉，通过名称就可知道，这种蛋白粉含有铁元素，那么对人体健康有哪些好处呢？
乳铁蛋白粉的作用：
乳铁蛋白是核心免疫蛋白，在初乳总蛋白中，含量高达20%，成熟乳的乳铁蛋白含量已远不及初乳。将牛奶中的乳铁蛋白有效提取，合理地应用于普通婴幼儿配方奶粉中，既可满足婴儿生长发育的需要，又可保护婴幼儿健康，对非母乳喂养婴幼儿尤为重要。
1、促进肠道有益菌的増长
乳铁蛋白在小肠中的浓度可持续维持，因此促进有益菌如双歧杆菌、乳酸菌的增殖，抑制致病菌的生长，保护肠道不受有害细菌破坏，维持肠道菌群的平衡，构筑起宝宝免疫系统的健康防线。
2、促进铁吸收
铁是血红蛋白的重要组成部分，对于婴儿生长发育具有重要作用。乳铁蛋白可以提高肠道对铁离子的生物利用率，提高铁的吸收率，增强造血功能，有效预防婴幼儿贫血。
3、调节免疫功能
乳铁蛋白可刺激肠道粘膜细胞的增殖和分化，促进肠道免疫系统的发育和成熟；乳铁蛋白还能促进免疫细胞的成熟与活化，促进抗体生成，提高机体免疫应答，提高免疫力。
4、其他生理功能
乳铁蛋白可促进骨细胞增值，有利骨骼生长。还具有一定的抗氧化作用，抑制脂质过氧化。还可刺激溶酶菌酶再生等。
乳铁蛋白对宝宝有什么好处？
0-3岁孩子，自身免疫系统尚未发育完善，而妈妈们多会选择一些免疫产品来提高宝宝的免疫力。市场上不少提高免疫力补充产品只适用于成人。存在营养分子量大、成分复杂和激素超标等安全隐患，不适宜0-3岁宝宝特殊生长发育时期，以及脆弱的肠胃和吸收能力。而乳铁蛋白安全易吸收，提供婴幼儿专属保护。
增强宝宝机体抵抗力
乳铁蛋白在机体防御体系中扮演重要角色。研究表明乳铁蛋白LF是动物初乳中的天然蛋白质，是一种多功能蛋白质，具有广谱抗菌，抗病毒感染作用，能调节宝宝体内铁的平衡；调节宝宝机体免疫功能，增强机体抗病能力。
参与铁的代谢，促进肠道中益生菌的生长
治肠胃炎是乳铁蛋白最重要的功能之一。乳铁蛋白对肠道病原菌的抑制作用主要通过两种途径来实现：抑制细胞细菌的生长；破坏细菌表面的毒力因子功能从而减弱病毒粘附或者侵入哺乳动物细胞的能力。
抗菌抗病毒，抗氧化作用
乳铁蛋白有抗菌和抗病毒，调节免疫机能，抗氧化作用。正常情况下，人体细胞内的自由基，处于一种平衡状态，当自由基异常增多则机体抗氧化能力下降，造成自由基过剩时，就会引起过氧化反应，导致疲劳和病毒侵害。
扩展阅读
乳铁蛋白复合粉的作用
宝宝在吃母乳的同时，可以适当的吃一些奶粉，乳铁蛋白复合粉就是典型的婴儿食用产品。给婴儿吃的产品，一方面要保证安全，另一方面就是营养成分。刚刚接触乳铁蛋白复合粉的时候，家长肯定关系的作用和功效。那么，乳铁蛋白复合粉的作用是什么？下面咱们就来看看吧。
乳铁蛋白是核心免疫蛋白，在初乳总蛋白中，含量高达20%，成熟乳的乳铁蛋白含量已远不及初乳。将牛奶中的乳铁蛋白有效提取，合理地应用于普通婴幼儿配方奶粉中，既可满足婴儿生长发育的需要，又可保护婴幼儿健康，对非母乳喂养婴幼儿尤为重要。
1、促进肠道有益菌的増长
乳铁蛋白在小肠中的浓度可持续维持，因此促进有益菌如双歧杆菌、乳酸菌的增殖，抑制致病菌的生长，保护肠道不受有害细菌破坏，维持肠道菌群的平衡，构筑起宝宝免疫系统的健康防线。
2、促进铁吸收
铁是血红蛋白的重要组成部分，对于婴儿生长发育具有重要作用。乳铁蛋白可以提高肠道对铁离子的生物利用率，提高铁的吸收率，增强造血功能，有效预防婴幼儿贫血。
3、调节免疫功能
乳铁蛋白可刺激肠道粘膜细胞的增殖和分化，促进肠道免疫系统的发育和成熟;乳铁蛋白还能促进免疫细胞的成熟与活化，促进抗体生成，提高机体免疫应答，提高免疫力。
4、其他生理功能
乳铁蛋白可促进骨细胞增值，有利骨骼生长。还具有一定的抗氧化作用，抑制脂质过氧化。还可刺激溶酶菌酶再生等。
乳铁蛋白对宝宝有什么好处
0-3岁孩子，自身免疫系统尚未发育完善，而妈妈们多会选择一些免疫产品来提高宝宝的免疫力。市场上不少提高免疫力补充产品只适用于成人。存在营养分子量大、成分复杂和激素超标等安全隐患，不适宜0-3岁宝宝特殊生长发育时期，以及脆弱的肠胃和吸收能力。而乳铁蛋白安全易吸收，提供婴幼儿专属保护。
增强宝宝机体抵抗力
乳铁蛋白在机体防御体系中扮演重要角色。研究表明乳铁蛋白LF是动物初乳中的天然蛋白质，是一种多功能蛋白质，具有广谱抗菌，抗病毒感染作用，能调节宝宝体内铁的平衡;调节宝宝机体免疫功能，增强机体抗病能力。
参与铁的代谢，促进肠道中益生菌的生长
治肠胃炎是乳铁蛋白最重要的功能之一。乳铁蛋白对肠道病原菌的抑制作用主要通过两种途径来实现：抑制细胞细菌的生长;破坏细菌表面的毒力因子功能从而减弱病毒粘附或者侵入哺乳动物细胞的能力。
抗菌抗病毒，抗氧化作用
乳铁蛋白有抗菌和抗病毒，调节免疫机能，抗氧化作用。正常情况下，人体细胞内的自由基，处于一种平衡状态，当自由基异常增多则机体抗氧化能力下降，造成自由基过剩时，就会引起过氧化反应，导致疲劳和病毒侵害。
新生儿的免疫系统约在1岁左右才发育成熟，在此之前，特别容易受到病毒侵扰。乳铁蛋白可以强化免疫因子增加宝宝的免疫功能，在机体免疫防疫系统方面起到重要作用。
什么是乳铁蛋白
乳铁蛋白从字面意思就能简单会意，它原本是存在于乳汁中的重要糖蛋白，不仅要参与铁元素的转运，还具有抗氧化、抗癌、调节免疫系统等功能。很多人都说母乳喂养的孩子健康，就是因为乳汁中含有乳铁蛋白。为了更好的发挥乳铁蛋白的作用，现在乳铁蛋白实现了大规模的商业化生产。那么，什么是乳铁蛋白？
乳铁蛋白是什么
乳铁蛋白(lactoferrin，LF)是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性的单体糖蛋白。其分子量为80 kDa，主要由乳腺上皮细胞表达和分泌。1939年Sorensen等人在分离乳清蛋白时得到一种红色蛋白，polis等人在分离Lp时也得到部分纯化的红色蛋白，但至1959年Groves用色谱得到纯的红色物质后，才确认这种红色物质是一种与铁结合的糖蛋白，称之为乳铁蛋白。乳铁蛋白不仅参与铁的转运，而且具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等强大生物功能，被认为是一种新型抗菌、抗癌药物和极具开发潜力的食品和饲料添加剂。
乳铁蛋白是从牛乳中提取的一种安全可靠的天然物质，其在食品方面的应用已得到许多国家和地区法律的承认。随着乳铁蛋白作用机制的不断阐明和开发应用范围的扩大，乳铁蛋白在疾病防治、营养补充、食品和药品防腐、化妆品等方面有广阔的应用前途。
乳铁蛋白的作用
一、抗菌抗病毒 增强抵抗力 对于孕妇来说，最怕的就是感冒，担心药物影响胎儿，乳铁蛋白粉能让孕妇自身产生免疫力，对身体无副作用。 对于婴儿而言，乳铁蛋白的营养成分接近母乳，能让宝宝有更强的抵抗力。
二、促进铁吸收利用 有效预防贫血 乳铁蛋白石唯一能在肠道内运载铁离子的物质，能显著增强对铁的吸收和利用率。有效预防孕产妇及婴幼儿贫血。
三、促进消化吸收 调节肠胃 改善肠道健康 有效促进胃肠道有益菌群的生长，拟制有害菌繁衍，促进营养成分的消化吸收。 乳铁蛋白能保护肠道健康。
乳清乳铁蛋白的副作用
乳清乳铁蛋白能够促进铁元素的吸收，对于贫血的预防具有很好的作用。乳清乳铁蛋白不仅可以给孩子吃，免疫力低的孕妇也可以吃乳清乳铁蛋白，因为两者都是弱势的群体，在使用乳清乳铁蛋白的时候最担心是会有副作用。那么，乳清乳铁蛋白的副作用是什么？下面咱们就来看看吧。
乳铁蛋白是从牛乳中提取的一种安全可靠的天然物质，没有副作用。
1. 促进人体对铁的吸收。 宝宝吮吸母乳后，在他的消化道内母乳中的乳铁蛋白会高亲和性地与铁结 合，将铁运到小肠细胞内并释放出铁，以供给宝宝全身的需求。
2. 乳铁蛋白另有一种特殊功能是具有抑菌、杀菌与抗病毒的作用，且对人体内的益生菌(如双歧杆菌)却并无害处。
3. 乳铁蛋白还有促进和增强人体内的中性白细胞、巨噬细胞和自然杀伤细胞等免疫细胞的免疫作用，并且乳铁蛋白还对机体抗体的生成起调节完善作用，甚至有研究显示乳铁蛋白还可促进脑细胞和骨骼的生长，还有抗氧化的功能等等。乳铁蛋白广泛分布于人乳汁和动物乳中，具有抗菌、抗病毒和调节机体免疫等功能，尤其是调节免疫和对病原微生物的抵御功能。被誉为“健康的第一道防线”。大量研究证明，出现在眼、呼吸道、消化道和生殖道中的乳铁蛋白为每天都有大量病原微生物入侵的人体黏膜系统，提供了第一道也是最重要的防线。
乳铁蛋白和乳清蛋白的区别
乳铁蛋白乳铁蛋白是1939年人们在分离乳清蛋白时得到一种红色蛋白，纯乳铁蛋白因为含铁的原因所以呈现红色。直到1959年才确认这种红色物质是一种与铁结合的糖蛋白，称之为乳铁蛋白。乳铁蛋白在母乳中的含量比较丰富，约占母乳蛋白质总量的20%;在牛奶中含量低一些，约占牛奶蛋白质总量的3%-4%;乳铁蛋白一般在初乳中的含量要高于成熟乳。
市面上的乳铁蛋白粉是从牛乳中提取获得的核心营养蛋白质(每14公斤牛奶中能提取1G乳铁蛋白)乳清蛋白牛奶中87%是水，13%是乳固体，而在乳固体中27%是乳蛋白质。乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%。分离乳清蛋白所含的生物活性化合物有：Α-乳白蛋白、Β-乳球蛋白、血清白蛋白、蛋白酶、乳铁蛋白、混合蛋白和多肽以及免疫球蛋白等等，正是因为这些生物活性化合物的存在，使得乳清蛋白具有营养价值高、易消化吸收的特点。
乳铁蛋白的作用与功效
乳铁蛋白是存在于乳汁中一种蛋白，属于非血红素铁结合糖蛋白，而且是单体。宝宝吸取乳汁就能保证身体所需营养的充足，足以说明乳汁中各种物质功能的强大。乳铁蛋白的作用与功效相当强大，现在很多奶粉中就添加有乳铁蛋白，从而保证孩子的健康。那么，乳铁蛋白的作用与功效有哪些？
1、增强机体抵抗力
乳铁蛋白在机体防御体系中扮演重要角色。研究表明乳铁蛋白LF是动物初乳中的天然蛋白质，是一种多功能蛋白质，具有广谱抗菌，抗病毒感染作用，能调节体内铁的平衡;调节机体免疫功能，增强机体抗病能力;抑制人体肿瘤细胞的作用;能同多种抗生素及抗真菌制剂协同做作用，更有效地治疗疾病。
2、参与铁的代谢，促进肠道中益生菌的生长，调节铁的传送。
治肠胃炎是乳铁蛋白最重要的功能之一。乳铁蛋白对肠道病原菌的抑制作用主要通过两种途径来实现：抑制细胞细菌的生长;破坏细菌表面的毒力因子功能从而减弱病毒粘附或者侵入哺乳动物细胞的能力。
3、抗菌和抗病毒，调节免疫机能，抗氧化作用
正常情况下，人体细胞内的自由基本于一种平衡状态，当自由基异常增多则机体抗氧化能力下降，造成自由基过剩时，就会引起过氧化反应，导致疲劳和病毒侵害。
乳铁蛋白是一种多功能蛋白质，不仅参与铁的转运，而且具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等强大生物功能。
因此，乳铁蛋白对婴儿的保护作用可能是通过阻止肠道病原菌在肠道内壁的吸附而实现的。最近的几项儿童临床实验得到了类似的结果。
2012年3月30日，中国《食品安全国家标准-食品营养强化剂适用标准》将乳铁蛋白列入GB14880-2012，认定为食品营养强化剂，乳铁蛋白也是母乳中含有的特有的成份，可以抑制病毒和有害菌。
乳清蛋白粉的作用
我们知道人体很大一部分是蛋白质，乳清蛋白粉就是一种富含丰富蛋白质的营养品，因为纯度高、吸收率高，受到了人们的欢迎。乳清蛋白粉富含人体所需要的氨基酸，能够调节人体的平衡，改善肠胃的功能。但是很多人对于乳清蛋白粉的作用不了解，我们来看一下。
乳清蛋白粉能够为人体提供大量的能量，特别适合运动员以及生长时期的儿童，我们在生活中需要合理的利用乳清蛋白粉，更好的保证身体的健康。
乳清蛋白粉的作用?乳清蛋白粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品。
乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品。含有人体所需的所有必需氨基酸，其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致，极其容易被人体所吸收。乳清蛋白粉提供身体构造新组织所需的氨基酸，延缓人体衰老。在体内制造酶，改善肠胃功能。为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体。调节体内的水分、电解质平衡，增强机体抗疲劳能力。向细胞输送氧和各种营养物质，加速机体修复。
以上的内容就是对于乳清蛋白粉的作用的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。乳清蛋白粉具有极高的营养，但是我们在生活中食用的时候需要控制要时间和数量，一般是在运动之后的30~40分钟内喝，在冲饮的时候不可用滚烫的热水，以免营养蛋白质的活力。
蛋白粉作用有哪些？
孩子生长发育过程需要蛋白质，蛋白质不足就会导致生长迟缓或虚弱；成人生活节奏忙，运动量大，蛋白质消耗快；老人体质下降需要补充蛋白质，这些都可以通过服用蛋白粉来达到改善蛋白质不足的情况。蛋白粉就是从各种含蛋白的天然食物中利用高科技提纯出来的粉状物，是一种有效的营养保健品。
蛋白粉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以在人体中起很重要的作用。蛋白粉的作用主要体现在一下几个方面：
蛋白粉作用一：为人体提供必需的蛋白质营养 蛋白质是人体必需的营养素，占人体总重量的17%左右，它是组成体内细胞、各种组织的材料，离开蛋白质，生命是没有办法存在的。人体化学反应需要的酶、维持机体免疫力的抗体、调节体内各组织之间关系的激素等等，蛋白质是它们必须的组成物质。身体的抵抗力、新陈代谢的反应过程、机体组织的修复这些维持人体健康的过程，都需要蛋白质的参与。蛋白粉保障了人体正常的生理需求。如果人体得不到充足的蛋白质营养，会影响正常的生长发育和智力发育。蛋白质所具有的这些作用也就是补充蛋白粉的目的所在。
蛋白粉作用二：维持皮肤和组织器官的正常 我们人体中有一个对皮肤和组织器官非常重要的大分子：胶原蛋白。而胶原蛋白是人体中含量最为丰富的蛋白质，它是组成细胞外基质最为重要的成分。胶原蛋白对各种损伤组织的修复作用很重要，而胶原蛋白对皮肤的作用更为重要，因为皮肤70%都是由胶原蛋白组成的，它对维持皮肤的健康和年轻有着至关重要的作用。所以如果人体得不到充足的蛋白质补充，会影响到皮肤的正常代谢，加速衰老。
蛋白粉作用三：避免一些摄入动物蛋白引起的危害 在人们日常的饮食中获取很多的动物蛋白，而动物蛋白会提高血浆胆固醇的含量，血浆胆固醇含量过高会诱发动脉硬化和心脏病，还有如果是糖尿病患者，摄入动物蛋白会加重肾脏的负担。这时候，我们就可以利用植物性蛋白粉来补充平时所需的蛋白质。比如大豆蛋白为主要成分的蛋白粉可以有效的降低血浆胆固醇的含量，减轻动物蛋白对人体中肾脏的危害，而且大豆蛋白还可以有效的预防动脉硬化和心脏病。
总的来说，蛋白粉是补充蛋白质的一种营养保健品。通过上面的介绍，大家都知道蛋白质对人体有着非常重要的作用，在日常生活中，我们要有意识地适当补充蛋白质，除了可以通过食物来补充蛋白质外，最直接有效的方法可以通过服用蛋白粉营养保健品来补充蛋白质。
蛋白粉服用过多的副作用
蛋白粉的副作用：蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的，因为蛋白质在体内的分解产物聚积会影响正常的肝肾功能和免疫力低下，其中动物性蛋白质摄入过多还会诱发心脏病。此外，食用过多的蛋白质还会增加患癌症的风险。
纯乳清蛋白粉的作用
乳清蛋白粉用一些蛋白质做原料，高纯度的蛋白进行制作而产生的，现在买的是最优质的蛋白补充蛋白质的首选首选物质，它在人体中利用率是非常高的，能够提升提供人体所需的蛋白质，氨基酸，还可以增加血清中的生长因子，所以对于一些蛋白质缺乏的人来说乳清蛋白也是非常关键的，补充蛋白质也是非常关键的
乳清蛋白的产品功效以及产品特点是哪些，主要是分为以下的这几种产品功效以及产品特点，补充人体所需过去的一些蛋白质以及氨基酸，在日常生活中我们也要注意如果缺乏蛋白质和氨基酸一定要及时补充，因为会造成一些其他器官的病变。
产品功效1、维持和修复机体，促进细胞生长;
2、促进机体康复，提高免疫力;
3、补充蛋白质，促进肌肉增长。
4产品特点通过补充优质蛋白质和从事力量训练，可以促进肌肉增长。
乳清蛋白，为肌肉生长提供优质原料
采用卵磷脂包裹工艺，溶解度更佳富含增肌所需氨基酸：必需氨基酸、支链氨基酸、谷氨酰胺。
以上就是乳清蛋白的功效与产品特点，主要是维持和修复机体促进细胞的增长，而促进机体的康复，提高免疫力补充蛋白质，以及促进肌肉的增长，产生一些蛋白质可以从事一些力量的训练，增加肌肉的增长，但是现在的乳清蛋白也一定要进行了合理的辨别，而市场上的出现的乳清蛋白的产品比较多。
乳清蛋白粉的副作用
在养生之风盛行的今天，随处都可以见到养生的影子。在大药房，你会看到很对养生保健的食物，如蛋白粉、螺旋藻、维生素片、鱼肝油等等。在大型超市里，也会时常见到很多有助于养生的食物，如阿胶蜂蜜、阿胶枣、燕窝、雪蛤等等。这些养生食物都是比较名贵的，同时，也得到很多人的追捧。
养生食物之所以受欢迎，主要是因为它的价值。但是养生的食物尽管是好的食物，但是，我们在食用的时候也要注意有些食物的一些副作用。今天，就来看一下乳清蛋白粉的副作用。
诱发心脏病：蛋白质在体内的分解产物聚积会影响正常的肝肾功能和免疫力低下，食用过多的蛋白质还会增加患癌症的风险。
疲劳：蛋白质通常与能量联系在一起。但如果没有健康饮食支持，消费乳清很容易导致疲劳。换句话说，乳清应该结合复杂碳水化合物一起摄入。
腹泻 ：婴儿尤其容易因为摄入太多身体难以消化的蛋白质而导致腹泻。
头痛 ：乳清蛋白质包含干酪素，这是一种偏头痛和其它类型头痛的主要诱发物。
浮肿 ：蛋白质和乳清过量还往往与浮肿和胃胀气联系在一起。
蛋白质不耐症 ：与乳糖不耐一样，很多人会发展形成蛋白质不耐症，并导致过量分泌黏液的免疫系统反应。
乳清蛋白粉的最佳服用量：
1、每10克蛋白粉用50毫升水(60度以下)，牛奶或您喜欢的饮料混合食用。
2、建议每天食用1-3次或根据医生或营养师的建议服用。
3、早餐摄取蛋白质量应占全天的70%，中餐和晚餐只占30%。
4、运动后30~40分钟内，喝1~2份(约22~45克)乳清蛋白。
温馨提醒:乳清蛋白粉不要空腹食用，糖和盐都不能加太多，不要与酸性饮料一起吃，不可过度加热。
乳清蛋白质是一种养生的佳品，尤其是在塑造肌肉的作用上，效果特别明显。但是，乳清蛋白质的一些副作用也是不能小觑的。所以，在日常引饮用的过程中，也一定要注意，要遵照专家的嘱咐食用。
乳青蛋白粉什么功效
乳清蛋白粉是通过先进的加工工艺，提取出来的一种珍贵的蛋白质，它的纯度比较高，非常有助于人体的健康，含有多种氨基酸和营养成分，也被称为蛋白之王，对于有需要的人群来说，它能够提高身体的免疫力，具有延缓衰老的作用，能够改善肠胃功能，加速身体的修复作用。
乳青蛋白粉什么功效1、提供身体构造新组织所需的氨基酸，延缓人体衰老。2、在体内制造酶，改善肠胃功能。3、为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体。4、调节体内的水分、电解质平衡，增强机体抗疲劳能力。5、向细胞输送氧和各种营养物质，加速机体修复。
服用方法乳清蛋白的使用方式∶由于乳清蛋白具有优异的生理价值，其生物价（BV值）高于鸡蛋、牛肉，因此受到健身者极大的重视，也因为它是这么的好，因此我们要更注意使用的时机。标准用法是∶运动后30~40分钟内，喝1~2份（约22~45克）乳清蛋白。运动后喝，是因为训练过的肌肉充血膨胀后，才会达到练哪里大哪里的效果。不过女生别紧张，要练大肌肉的话，需做极重的重量训练才会变大，适当的重量则可修饰优美的线条。中止练习后，会不会变胖呢？因此时热量需求与消耗降低，因此在摄取方面也随着减少就OK了。运动后与其吃一碗泡面，还不如喝一杯乳清蛋白来的实际又无负担。需要注意的是，兑乳清蛋白粉的水，千万不要使用滚开水，用滚开水来兑蛋白粉会破坏营养成份；另外酸性物质也会使蛋白质变性，产生絮状沉淀，影响氨基酸被人体的吸收率，所以也避免使用果汁等酸性饮料与之相兑。
乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品。含有人体所需的所有必需氨基酸，其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致，极其容易被人体所吸收。
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