蛋白低的食物有哪些
2021-02-07人们每天的饮食一定要注意嘌呤的摄入量最高是不能够超过1000毫克的，对于关节炎痛风患者，每天不能够超过150毫克的嘌呤，所以说人们在生活中一定要知道，低嘌呤食物都是有哪些的？这样在进行饮食的时候就稍微有注意了。
低嘌呤食物是指是每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。嘌呤是核蛋白的组成物质，是尿酸的来源。通常，嘌呤在肝脏氧化代谢后才变成尿酸，再由肾脏和肠道排出。基本上，嘌呤的生产量和排泄量大约相等。嘌呤的生产量，三分之一来自食物，其余是体内自行合成；排泄量则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排出。如果生产过多或排泄不出，尿酸囤积体内，会导致血液中尿酸值升高。
低嘌呤食物：
（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
（2）奶类：牛奶、乳酪、冰淇淋等。
（3）荤食：蛋类以及猪血、鸡鸭血等。
（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物。
（5）水果类：水果基本上都
更多>>人们吃的很多食物都富含淀粉，比如南方的人经常以大米为主食，大米就富含淀粉，另外土豆、红薯等粮食作物都含有丰富的淀粉，淀粉是人体必不可少的营养，每个人每天都要补充足够的淀粉，补充淀粉能够为身体提供能量，但淀粉也不是吃得越多越好，对于有些人来说，平时要吃一些低淀粉的食物，这样的食物有哪些呢？
低淀粉食物有哪些？
豆制品
嫩豆腐、老豆腐、豆腐干、薄和厚的百叶、豆腐衣、腐竹、素鸡、油豆腐、豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿等。豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、豆浆、腐竹等；豆鼓、豆腐乳、臭豆腐等
鱼类
如以水草为主要食料的草鱼、鳊鱼、三角鲂、赤眼鳟等；以浮游生物为食的鲢、鳙等；杂食性的鲤、鲫等；其他如花麦穗鱼、达氏蛇、银鲴、条鱼、棒花鱼、黄鳝、白鳝、花鳅、泥鳅、鲶鱼以及常见凶猛鱼类乌鳢、鳜鱼、鳡等；此外还有性情温和的肉食性鱼类翘嘴红鲌、蒙古红鲌和青鱼等
肉类
肉类食物中，人食用得最多的，
更多>>很多人对低gl食物不是特别的了解，这是糖尿病患者一种新的饮食方案，所谓的低gl食物主要指的就是一些碳水化合物食物，一些水果。这一类的食物当中包括燕麦、蔬菜、水果、土豆、面包等富含膳食纤维的食物，这一类食物当中都属于低低比较低的食物，我们来看一下这方面的内容。
何谓低gl食物?
碳水化合物、水果和任何一种甜食中含有的糖分都会升高血糖值，但是不同糖的升糖方式还是不相同的不尽相同，但是这种表现的差异的正是jenkins教授提倡的食物gi值。gi值在55以下的为低gi值食物，56-69的为中gi值食物，70以上的为高gi值食物，gi值越高，则餐后血糖上升的幅度越激烈，对身体健康越恶劣。和白米饭、面包等精白米面相比，糙米、全麦面包等全谷类食物的gi值更低。
在gi值的基础上进行考量的就是gl值，就是食物血糖负荷，gl值=gi值x碳水化合物含量(克)/100。10以下为低gl值食物，11-19为中gl
更多>>所谓热量低的食物一般就是低脂肪的食物，对于许多减肥人士来说，需要多吃一些低热量的食物，这样才能够促进减肥的作用，而且最好是低热量还具有饱腹感的食物，这样不但能够避免饥饿的问题，同时还能取得很好的减肥的作用，那么低热量的食物有哪些呢？
从主食的角度来说，低热量的食物首先就是玉米，玉米还是粗粮，适当的吃一些玉米有很好的饱腹感，具有很好的促进减肥的作用，玉米的热量低，而且脂肪含量非常的少。
燕麦也是一种低热量的食物，尤其比较适合当作早餐，在医疗价值和保健作用方面都很好，能够促进减肥的作用，而且里面富含多种营养物质，不会造成营养失衡的情况。
蔬菜里面低热量的食物也有很多，比如说洋葱的热量非常的低，适当的吃一些，不但能够增强食欲，还有促进消化的作用，洋葱里面几乎不含脂肪，有很好的降低胆固醇的作用。
胡萝卜的营养价值很高，不但有胡萝卜素，还含有丰富的钙质叶酸和膳食纤维，适当的吃一些能够促进身体
更多>>卡路里对我们的身体很重要，卡路里可以给身体提供热量，或许大家会觉得人体少了卡路里是不是可以呢？其实卡路里少了的话，身体中没有热量身体也会慢慢下降，所以身体中不能缺少卡路里也不能有太多的卡路里，所以现在很多人都开始讲究选择一些卡路里低的食物，那么卡路里低的食物有哪些呢！
减少热量的摄入，有效减肥，应该遵循以下原则。
1、少吃多餐的原则。每天吃3~5次，每次都少吃一点，并尽量吃得清淡些。
2、保证充足蛋白质的原则。在每天的热量限制食谱中，必须包括一份高蛋白食物如鱼、牛肉或豆类制品。
3、多吃绿色蔬菜的原则。绿色蔬菜营养丰富，热量含量也少，是控制热量摄入的最好食物。在两餐之间如感觉饥饿，也可嚼些生脆的青瓜或红萝卜等。
4、避免饮酒的原则。
5、少吃淀粉质食物的原则。如饼干、蛋糕、甜点，这些食物热量高，营养价值却不高，可以用含热量低的食物代替。
6、脂肪最少化的原则。
不要在食物中加不必要的脂肪，
更多>>在现实生活中，很多食物里面都富含多种维生素或者是氨基酸微量元素，以及钙质，或者是钾等，有些人体需要通过这些食物来补充身体所缺乏的成分，有些人需要食用含钾量较低的食物，含钾较低的食物有很多，有很多选择性。
含钾低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。
含钾高的食物：
含钾较高的食物：
玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间。
含钾很高的食物：
各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。
由于钾在抗癌防癌中有重要作用，膳食中除了削减钠的摄入之外，多食用一些含有钾元素的食物，将大
更多>>老人如果不正确饮食，会影响寿命健康，特别是糖尿病人，他们的饮食首要原则是食物总能量不超标。从这个角度说，如果过多摄入含蛋白质、脂肪等营养素的食物，即使不吃主食，也不符合病人的饮食标准。日常饮食如果没用对方法对身体的伤害也很大，老人饮食有哪些误区呢？
1.糖尿病患者吃主食越少越好。
主食的主要成分是碳水化合物，脂肪代谢需要碳水化合物的参与，如果少吃或不吃主食，脂肪的代谢就要受到影响，在体内产生酮体，严重时可引起酸中毒等一系列问题。
2.痛风病人不能吃鸡蛋，喝牛奶。
专家建议：控制总能量，摄入低嘌呤食物。
为控制病情，痛风病人要严格控制饮食。首先一个大原则是控制摄入食物总能量，熟悉各类食物的嘌呤含量，少吃或不吃高嘌呤食物。
蛋类、奶类是仅有的嘌呤含量低的动物性食物，此外，五谷杂粮、多数蔬菜和水果也属于低嘌呤食物，在保持总能量不变的情况下，痛风患者急性发作期适量选择以上食物，缓解期可以适当放宽一
更多>>对于人们来说蛋白质是我们身体中非常重要的一种物质，经常吃一些蛋白质含量高的食物会对我们的免疫力有很大的帮助，帮助预防一些疾病，那么高蛋白的食物有哪些呢？
1.奶类食物以及奶制品
像牛奶、羊奶、马奶等这些都属于牲畜的奶，这些奶中都含有大量的蛋白质，其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富。牛奶不仅仅可以帮助我们补充充足的蛋白质，同时还含有丰富的钙质，经常饮用可帮助我们有效的预防出现缺钙的情况。
可以说在脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。
2.肉类食物
牲畜的肉类范围很广，比如像牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等，这些肉类食物都属于牲畜肉类。这类肉中含有人体所需的氨基酸，并且这种氨基酸的种类与动物蛋白内的氨基酸最为吻合，因此动物性蛋白质的营养价值要高于植物性的蛋白质。
而且在所有的动物蛋白中，由于牛奶、蛋类的蛋白质具
更多>>减肥这个话题似乎一直都是人们热议的事情，减肥的人们都知道，饮食都需要有严格的控制，什么低脂食物低糖食物高纤维食物等，低碳水食物也是大家比较在乎的，虽然减肥是一个比较艰苦的过程，合理的饮食加上适当的锻炼，相信可以成功的，那么下面留给大家简单介绍一下低碳水食物有哪些？
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。碳水化合物的主要食物来源有蔗糖、谷物如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等、水果食物来源如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等、坚果、蔬菜如胡萝卜、番薯。低碳水化合物食物也就是除米饭、面食、面包、水果蔬菜等含淀粉量高的食物之外的食物，低碳水化合物食物脂肪通常偏高，容易增加心脏病、糖尿病以及癌症的危险几率。低碳水化合物饮食法也限制蔬菜、水果的摄取，但是，这些食物其实对健康很有益处，因为蔬菜、水果供应人体各种维他命、矿物质和纤维对健康不好。
1、西葫
更多>>蛋白质是维持生命活动的一种非常重要的物质，一般来说机体中每一个细胞的组成都有蛋白质的参与，所以人的体重有接近五分之一都是蛋白质，那么蛋白质的食物有哪些呢？
蛋白质可分为动物蛋白(如鸡蛋、牛奶和各种肉类)和植物蛋白(如豆类及其制品)，因为动物蛋白的生物利用度比植物蛋白要高，所以又被称为优质蛋白。
1.奶类食物以及奶制品
奶类食物以及奶制品
像牛奶、羊奶、马奶等这些都属于牲畜的奶，这些奶中都含有大量的蛋白质，其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富。牛奶不仅仅可以帮助我们补充充足的蛋白质，同时还含有丰富的钙质，经常饮用可帮助我们有效的预防出现缺钙的情况。
可以说在脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。
2.肉类食物
牲畜的肉类范围很广，比如像牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等，这些肉类食物都属于牲畜肉类。这类肉中含有人体
更多>>
