黄苦荞和黑苦荞的区别
夏季养生少苦增辛。
天下只有养生之道，没有长生之药。古往今来，人们都普通注意养生！养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“黄苦荞和黑苦荞的区别”，仅供您在养生参考。
苦荞是少有的药食两用作物，对于喜欢苦荞的人来说，常用苦荞制作的茶对身体是再好不过的一件事，对于早就熟悉苦荞的人来说大家自然是知道黄苦荞和黑苦荞的区别的，但是对于初次接触的朋友来说就很难说了，方便大家对苦荞有更好的了解，下面的文章内容要介绍的就是黄苦荞和黑苦荞的区别，感兴趣的话大家可以看看!
苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，苦荞--七大营养素完全集于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，因为其特殊的生长环境，本身苦荞就富含硒的，可以对人体起到自然补充硒的作用，有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。
黑苦荞是苦荞的一种，苦荞麦根据品种的不同分为黑苦荞和黄苦荞。苦荞的主要生长区在云贵川高原以及甘肃、山西一带，其中黑苦荞的资源更为稀缺，只有云南、四川、贵州一带种植。它们的区别主要有：
1、从生长环境来区别：黄苦荞一般生长于海拔1500米以上的高寒山区，黑苦荞则是生长于海拔2500米以上的高寒山区。
2、从外观上来区别：黄苦荞的外壳为黄灰色，黑苦荞的外壳为黑色。脱壳之后差别会变小，黑苦荞仅比黄苦荞稍黑。
2、从产量上来区别：黄苦荞的产量较高，一般亩产在500斤左右，黑苦荞产量则较低，一般亩产在200斤左右。
3、从营养价值上来区别：黑苦荞有“黑珍珠”之称，其生物类黄酮芦丁含量是黄苦荞的3~5倍，其他所含有的营养价值都比黄苦荞高。
4、从价格上来区别：黑苦荞由于其产量少，营养价值高，所以价格也比黄苦荞高。
综合起来，黑苦荞制成的苦荞茶功效自然比黄苦荞茶的功效要更好，也正是由于营养价值和成本等方面的原因，黑苦荞茶的价格比黄苦荞茶的价格要高。
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荞茱茶和苦荞茶区别
炎热的夏天来了，一杯清热解暑的茶饮是一种很不错的选择。茶文化在我国已经流传了上千年，在某个时期还流入欧洲，受到一些欧洲贵族阶级人的追捧，由此可以看出茶文化的受欢迎程度。在夏日，常见的解暑茶饮有两种，荞茱茶和苦荞茶，但是很多人都不知道荞茱茶和苦荞茶的区别，下面为大家解答一下。
1、荞麦茶的种类有许多，苦荞麦就是荞麦茶里的一种。
2、荞麦茶根据原料分为甜荞和苦荞，甜荞的价值相对于苦荞较低，一般苦荞茶市面上比较常见。苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。
3、苦荞学名鞑靼荞麦，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。
4、相比较而言荞麦比较温和，养胃健脾。苦荞麦性子偏寒，如果上火心烦便秘出痘痘，喝苦荞麦比较好。但总的来说两个都属于凉性的。肠胃本来就虚寒、消化不好的人就不太适合了。
5、在世界上主要分布在我国西南山区，四川省凉山彝族自治州是苦荞麦的主要产区和起源地之一。彝族同胞长期以苦荞麦为主食，身体健壮，肌肤红润，很少有人患有高血压。
6、荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等。因其含有丰富的蛋白质、维生素，故有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效。同时，荞麦可杀菌消炎，有“消炎粮食”的美称。荞麦中含有丰富的维生素p，可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。荞麦能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管，保护视力预防心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并增加其血流量等
苦荞是什么？黑苦荞怎么吃？
我们应该都听说过苦荞这种东西吧，苦荞有多种不同的类型。其中黑苦荞是我们经常见到的也是吃到的最多的。苦荞不但可以用来泡茶喝，还可以用来做苦荞面，苦荞面可是有很多的花样的哦。下面就来看看黑苦荞有些什么样的作用吧，我们一般是怎么吃黑苦荞的呢？
苦荞瘦身麦片精选天然动植物成分，含丰富的膳食纤维和营养素，一包含8g以上的膳食纤维，等于摄入8种果蔬膳食纤维，同时拒绝多余脂肪，抑制旺盛食欲、轻松健康瘦身。
黑苦荞瘦身麦片是由台湾国医本草研究中心精心研制，多位营养学专家根据传统养生理念，甄选各种天然原料，搭配科学，配方严谨，打造出最科学健康的瘦身产品。
普通麦片只含有粗纤维，正确食用确实有调理肠胃的功效，但本身热量较高且成分单一。黑苦荞瘦身麦片中特意选取海拔2500米以上的五谷之王—黑苦荞麦，热量只是普通麦片的一半，排毒瘦身效果是同类麦片5倍，同时加入人体所需的左旋肉碱，强效燃烧脂肪!
苦荞茶的几种时尚喝法：
1、苦荞茶+黄芪：在苦荞茶中加泡适量黄芪，适用于气虚者。
2、苦荞茶+枸杞：在苦荞茶中加泡枸杞，有益于肾虚者。
3、苦荞茶+灵芝：在苦荞茶中加泡灵芝，能更有效的提高免疫力。
4、苦荞茶+红花：在苦荞茶中加泡红花，更有助于血液循环。
5、苦荞茶+柠檬：在苦荞茶中加柠檬，更助于治疗便秘。
由此可见，黑苦荞的作用还是非常不错的，而且吃起来花样多，也使人更有新鲜感。苦荞也是富含粗纤维的，能够起到很好的调理肠道的作用。而且其热量低，还适合减肥的人吃的。做苦荞面是非常使人胃口大增的。苦荞茶适合夏季的时候饮用。
黑苦荞茶的做法
喝茶已经成为人们的一种生活习惯，不同的人喜欢的茶的品类也不同，但是任何茶对身体的益处都是很多。黑苦荞茶也是一种茶，它主要是由黑荞麦泡水而成，主要生长在四川一带，黑苦荞茶含有丰富的蛋白质、叶绿素、黄铜等微量元素，具有降血脂、降血压、清理身体垃圾的功效，那么黑苦荞茶怎么做呢?
适合人群
1、患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士
其降糖降脂作用与苦荞中含有丰富的亚油酸、芦丁、槲皮素、微量元素、维生素、植物固醇有关。亚油酸为饱和脂肪酸，能与胆固醇结合成酯，促进胆固醇的转运，抑制肝脏内源性胆固醇的合成，并促进其降解为胆酸而排泄，帮有较好的降脂作用;芦丁能减轻对急性胰腺炎的病理生理损害，保护胰腺组织，加强胰岛素外周作用，搞脂质过氧化，抑制高密度脂蛋白(HDL)氧化，降低毛细血管通透性，扩张血管，加强维生素C的作用并促进维生素在体内积蓄，有利于改善脂质代谢;微量元素镁能降低血清胆固醇，硒能促进胰岛素分泌增加直接清除氧自由基，铬可以增强胰岛素功能，改善葡萄糖耐量;因此，长期食用苦荞食品对糖尿病、高脂血症有良好的医疗保健作用。
2、患有糖尿病的人士
苦荞中富含荞麦糖醇，特别是苦荞麸皮含量最高，所以苦荞茶更是富含荞麦糖醇，它们是D-手性肌醇(D-CI)及其半乳糖苷。D-CI是一种水溶性肌醇的立体异构体，存在于苦荞、部分南瓜等一些植物体中，具有降血糖生活活性。D-CI能调节胰岛素活性，尤其是可激活丙酮酸脱氢酶(pDH)，其半乳糖苷的结构也类似于pH2.0型胰岛素调节介体，具有降血糖作用。
3、经常坐或者驾驶汽车的人士
苦荞茶富含各种人体必需的维生素、矿物质，及其特有的多酚类化合物，可以有效地抗疲劳和抗缺血作用，预防因为久坐而产生相关的病症，比如三高等。
4、经常精神紧张的脑力劳动者
苦荞茶含有18种天然氨基酸，总含量高达11.82%，特别含有一般作物如小麦、大米所缺少的赖氨酸，富含精氨酸和组氨酸，这些都能有效地消除疲劳和抗缺血病症。苦荞黄酮能提高碳廓清能力和网状内皮系统吞噬功能，从而有效地增强人体免疫力。
5、饮酒过量人士
苦荞茶对饮酒过量人士极具保健作用，首先，苦荞富含支链淀粉，含大量凝胶黏液，能有效地保护胃粘膜，其次，苦荞槲皮素具有显著的降酶作用，对肝具有明显的保护作用。
6、习惯性便秘者
苦荞茶中的食物纤维远远高于小麦和大米，苦荞中膳食纤维达1.6%，是普通米面的8倍之多，具有整肠通便、清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。建议便秘者不仅饮苦荞茶，坚持食用茶粒效果更佳。
7、肥胖者
苦荞中的淀粉含量同比米、面都低，而纤维含量却同比米、面高;米、面呈酸性，而苦荞呈弱碱性。他自身含大量食物纤维，又帮助了消化，而他的碱性特征，又可以中和吃进胃中的油、肉类污渍。
8、爱美女士(减肥通便、排毒养颜)
苦荞茶富含生物类黄酮，特别是槲皮素，具有抗衰老、降血脂等，高膳食纤维有通便排毒的功能，苦荞中含有抑制皮肤黑色素物质-2，4-二羟基顺式肉桂酸，有预防雀斑及老年斑的作用，是美容护肤的佳品。苦荞蛋白质是以水溶性清蛋白和盐溶性球蛋白，实验证明具有抗衰老的作用，还具有抑制脂肪堆积、改善便秘的功效。
9、办公室白领精英
办公室白领精英，由于工作压力大，运动少，生活紧张、饮食没有规律，是三高等代谢疾病的潜在人群。苦荞茶含有多种有益人体的无机元素，其中镁含量是小麦的11倍以上，铁元素是2-5倍以上，硅含量是5倍以上，锂含量高5倍以上，钾含量是2倍以上。
其中苦荞的镁元素可参与人体细胞能量转换，调节心肌活动，使心脏节律及兴奋传导减弱;扩张冠脉、增加心肌供血量，有利于心脏舒张和休息，促进人体纤维蛋白溶解，抑制凝血酶生成，降低血清胆固醇。钾、镁都能有效地消除疲劳，增强耐力。
饮用方法
1、苦荞茶加茶叶
苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝，能在麦香中增加茶叶的清香，也能让降脂清肠的功能更胜一筹。
2、苦荞茶加酸奶
苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠，能帮助肠胃吸收和良好运作，在口感上也别有风味。
3、苦荞茶加大米(小米)
苦荞麦加大米(小米)是粗粮细粮搭配的典范。取苦荞麦与大米(或小米)按1：4比例混合，可以煮饭，还可以煮粥，色泽金黄，营养吸收更全面。
最后给大家说一句，苦荞茶能和中药同时喝，最好是不要与中药同喝，因为苦荞有润肠通便的作用，这样会影响身体对中药的吸收。但不是说喝苦荞茶就不能喝中药了，这绝对是可以的，在医生的指导下服用。
苦荞麦和苦荞米的区别
苦荞麦和苦荞米在本质上面还是会有一些区别的，不过功效上面还是比较相似的，这两种都是属于五谷杂粮的，而且如果是比较喜欢喝茶的话还可以做成荞麦茶来喝的，这样的话就会使得口感上面因此法非常大的变化，可以让人们感觉到更加喜爱的，最关键的就是可以有很好的一个养生功效。
苦荞麦为一年生草本植物。茎直立，高30-70厘米，分枝，绿色或微逞紫色，有细纵棱，一侧具乳头状突 起，叶宽三角形，长2-7厘米，两面沿叶脉具乳头状突起，下部叶具长叶柄，上部叶较小具短柄;托叶鞘偏斜，膜质，黄褐色，长约5毫米。
花序总状，顶生或腋生，花排列稀疏;苞片卵形，长2-3毫米，每苞内具2-4花，花梗中部具关节;花被5深裂，白色或淡红色，花被片椭圆形，长约2毫米;雄蕊8, 比花被短;花柱3,短，柱头头状。
瘦果长卵形，长5-6毫米，具3棱及3条纵沟，上部棱角锐利，下部圆钝有时具波状齿，黑褐色，无光泽，比宿存花被长。花期6-9月，果期8-10月
【性味】：苦，平。
【功能主治】：有理气止痛、健脾利湿的功效，苦荞麦有治疗胃痛、消化不良、腰腿疼痛、跌打损伤的作用。 [5]
【化学成分】：生物类黄酮、多种维生素、18种氨基酸、粗蛋白、叶绿素及其硒、锌、镁、铬、钙等矿物质及微量元素。
【作用】
1、能抗氧化，清除体内自由基，延缓衰老，预防和治疗肿瘤、癌症。
2、具有减肥美容、排毒养颜的功效。
3、能预防和治疗心脑血管疾病，对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血、中风有效。
4、能安神、活气血、清热肿风痛。
5、能降血压、降血脂、降血糖。
6、能治疗贫血。
7、能辅助治疗糖尿病，是糖尿病患者主粮的最佳选择。
8、能治疗胆结石。
9、能促进眼部血液微循环，增进视力，对糖尿病患者视网膜病变有效。
10、能治疗牙龈出血、口腔溃疡。 [6]
苦荞麦果实脱去外壳后得到的含胚芽、子叶或只含胚芽乳部分的全胚苦荞米(苦荞糙米)和苦荞仁(苦荞精米)。
苦荞米的营养成分分布与小麦、大米等大宗粮食一样呈现从外围向中心逐渐降低的规律，即外层胚芽、子叶部分的保健成分含量高，向内既胚乳部分保健成分含量低，到中心胚乳部分最低。则显示了营养成分从外围向中心逐渐降低的规律。全胚苦荞米保存了苦荞的全部营养、保健成分是一种原生态食品。苦荞米含有18种氨基酸及谷类作物缺少的生物黄酮，荞麦粮醇和芦丁等黄酮类化合物，是21世纪健康新粮源。
苦荞米可单独做米饭和粥，也可以掺入到大米和其它杂粮中食用。气味清香，色泽黄绿，柔软可口。长期食用，可防治高血糖，高血压，高血脂。提高免疫力，增强体质。
苦荞表皮的芦丁含量最高，对于降三高效果最好!
黑苦荞应该怎么吃？
黑苦荞比普通的苦荞的营养价值更高，苦荞属于一种粗粮，和大麦、玉米等都是差不多的。苦荞也就是我们经常说的“荞麦”，荞麦磨成粉后是可以做馒头、面条等面食的，而且还可以直接混合到米饭中一起煮，就是荞麦饭。但是苦荞的用处很多，到底荞麦应该怎么吃呢？
黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。普通苦荞外壳为黄白色；苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。所以黑苦荞泡水喝是很好的。
软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。 4、维生素：苦荞中含有丰富的维生素。
1、降三高（高血压，高血脂，高血糖）。
2、抗氧化增加人体免疫功能。
3、改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。
4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。
5、苦荞中所含的苦荞黄酮（芦丁），对糖尿病有预防和辅助治疗功效。
6、苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。
7、高寒山区无污染种植源头，健康粗粮制品，价格低廉，可长期食用。
苦荞茶无糖食品 类似饼干的麦香味（绝对不苦），口感清香醇厚，品后颊齿留香。苦参、苦参碱、苦参黄酮等均有抗心率失常作用。
上文介绍了黑苦荞的吃法和功效，但是除了这些作用以外，黑苦荞还具有药用的价值，虽然苦荞的营养价值很高，但是也不能吃得太多，黑苦荞吃得太多了也会引起肠胃不消化，可以每天用黑苦荞泡水喝就可以了。这样是可以清理肠胃的。
山楂苦荞茶
山楂和苦荞茶都是大家在生活中会接触到的，许多朋友会使用它们来进行冲泡茶饮用，这样的方式也是比较健康的。山楂和苦荞茶可以分开进行冲泡，但是不建议混合一起，因为两者是到带有一定的药性，避免出现作用抵消或者食物中毒的情况，所以还是不要混合一起进行冲泡的。
不可以，因为山楂本身带有药性，苦荞也是，所以最好不要混合而吃，毕竟还有红枣，这样可不保证会引起过敏和食物性中毒哦，苦荞茶里面是可以添加其他花茶的，如：红茶、绿茶、乌龙茶、竹叶青等，也要按照一定的比例，才能有茶的功效、色泽、汤色等等。苦荞茶加山楂红枣泡水是不能饮用的哦。
苦荞茶的饮用禁忌
喝苦荞茶其实是可以起到健胃消食的效果的，所以建议大家最好选择在饭后喝苦荞茶。如果大家选择通过喝苦荞茶的方式进行保健，则应注意避免在饥饿状态时喝这种茶。
这是因为人体处于饥饿的状态中时脏腑内是没有食物的，这时候喝苦荞茶只会加重饥饿感，对于患有低血糖的病人来说，这样做极容易引发血糖急速下降的情况，这对病情的控制非常不利，对于这一禁忌，希望大家能引起重视。
苦荞茶的副作用
喝苦荞茶虽然具有一定的保健效果，但是长期饮用也可能会给身体带来负面影响。由于苦荞茶属寒性，如果个人属于胃寒体质，或是患有胃病，那么经常喝苦荞茶就很容易出现反酸腹泻的症状，对健康极为不利。此外，研究发现，有少部分人在喝苦荞茶后会出现皮肤瘙痒以及头晕等不适之症，所以不建议对苦荞过敏的人经常喝苦荞茶。尤其需要注意的是，苦荞具有降血压血糖的功效，所以低血压和低血糖患者最好不要喝这种茶，否则会导致病情加剧。
其实苦荞茶也是一种比较健康的保健茶品，这种茶的营养价值和保健价值都很高，除了一些禁忌人群外，大多数人都可以长期适量饮用此茶，这对增强体质有一定的作用。
隔夜苦荞茶
苦荞茶是许多朋友在生活中会冲泡饮用的茶，因为苦荞茶中含有大量的维生素和蛋白质，所以对人体还是有许多好处的。隔夜的苦荞茶是不能喝的，因为经过一整夜的放置，柯桥差可能会出现变质的情况，并且茶中的营养也会流失，这样对于人体来说是百害而无一利的。
苦荞茶隔夜还能喝吗
苦荞茶隔夜不能喝。 苦荞茶隔夜后其所含有的维生素、蛋白质等营养元素会丧失，而且它们易滋生细菌。另外苦荞茶特有的黄酮物质经过隔夜后会发生变质，所以隔夜的苦荞茶不能喝。
喝隔夜苦荞茶的危害
消化不良
隔夜苦荞茶的营养物质会产生变化，慢慢的会滋生细菌，如果饮用后对于肠胃不好的朋友，易引起细菌性消化不良。
腹泻
在夏季，隔夜苦荞茶极易酸败变味，如果过了一天后再饮用，最好不要喝，易导致腹泻症状。
危害牙齿
苦荞茶隔夜后会产生茶垢，如果人饮用后牙齿会产生些许牙斑，严重的也会引起口气、口臭症状。
隔夜苦荞茶的用途
1，隔夜苦荞茶可以用来做浇花肥料，其中含有丰富的茶多酚用来养花还是可以的。
2，隔夜苦荞茶有着较为浓厚的茶香，可以用于祛除厨房、厕所、衣柜的异味儿。
苦荞茶的正确喝法
即泡即喝。 取5g左右放入杯中，用玻璃杯或紫砂壶都可以，但建议不要用纸杯，容易使味道大打折扣，然后将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡，倒入开水后，约3-5分钟即可，苦荞茶一般泡个2-3次就可以了，不要过多的重复冲泡。
苦荞酒大全
酒文化是一种源远流长的文化，而酒的种类也是有很多种的，不同类型的酒，有着不同的风味。苦荞酒就是一种用苦荞制作而成的酒。而苦荞对于人体健康，是有着一定的促进作用的，正因此，经常和苦荞酒，也是有益于身体健康的。下面，就为大家详细介绍苦荞酒的功效以及作用机理。
一、苦荞酒简介
以苦荞为主要原料，配合使用糜黍等优质杂粮发酵而成，使其富含葡萄糖、多种氨基酸、有机酸、多糖等成分的同时，更增加了芦丁、槲皮素、D-手性肌醇等生理功能因子，具有抗氧化、调节血糖、防治心血管疾病等多种生物活性物质。
二、苦荞酒的功效
苦荞麦性味苦，平、寒"实肠胃，益气力，续精神利耳目，能练五脏浮秽。"又富含苦荞黄硐、纤维素、维生素及多种矿物质，精选高山苦荞麦和巴山泉水经传统工艺精酿而成。是一种野生原汁原味、天然、无污染的高山饮品，苦荞酒的颜色为：金黄微翠，澄清透明。酒精度：45%度，清香自然、色香纯正、原汁原味、入口微苦、口味甘甜、蕴味爽洌，饮后令人不上头、不燥热、不伤肝、不口干、不昏睡。经常适量常饮苦荞酒可预防糖尿病、高血脂、冠心病、风湿病等。并且有强筋骨、健脾胃、祛风湿、壮肾气之功效。
苦荞麦称之为三降食品，降血压、降血糖、降血脂，含有人体必须的18种氨基酸。其中硒是人体必须的重要微量元素。
最值得称道的是苦荞麦具有抗癌、防癌物质，硒能增加人体抵抗力，诱导干扰素生成，提高自身免疫力，延缓衰老，被誉为"生命的奇效元素。"
三、作用机理
降低血糖机理：现代药理实验证明，苦荞中所含的黄酮类物质能够抑制糖苷酶活性从而延缓人体对碳水化合物的吸收，降低餐后血糖，达到降糖的目的。
降低血脂机理：苦荞类黄酮明显激活过氧化物体增殖剂激活型受体α的活性，促进脂质代谢，可以使甘油三酯水平和胆固醇及水平明显降低，达到降血脂的作用。
降低血压机理：研究表明芦丁等生物类黄酮对于维生素C有协同增效作用，即降低毛细血管脆性和通透性，当毛细血管管壁的通透性和脆性增大时，血细胞可以通过毛细血管管壁进入细胞间液，维持毛细血管稳定性，进而实现调节血压的效果。
痛风苦荞茶
痛风是一种比较多发的疾病，也是一种会给人带来比较大的痛苦的疾病。而苦荞茶是一种用苦荞泡制的茶，对于人体健康有着一定的功效。那么对于痛风患者而言，苦荞茶可以喝吗？其实，痛风患者是可以喝苦荞茶的，因为苦荞茶是弱碱性的，还有丰富的维生素，对于痛风患者而言，是很好的。
一、痛风患者苦荞茶可以喝吗
可以的！苦荞中含有丰富的维生素，苦荞茶冲出来显弱碱性，都有益于痛风病人。痛风发作大多与不注意饮食有关系，如过度贪吃海鲜、龙虾、喝啤酒等。痛风患者要选择吃蔬菜和水果等碱性食物，增加碱性食品的摄取，可以降低血清尿酸的浓度。
二、苦荞茶的适用人群
1. 肥胖者
2. 经常在外用餐的人士
3. 经常坐或者驾驶汽车的人士
4. 经常精神紧张的脑力劳动者
5. 饮酒过量人士
6. 习惯性便秘者
7. 患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士
8. 患有糖尿病的人士
9. 妊娠期的女士
10.缺乏维生素和微量元素者
11.需要抗癌防癌者
12.有胃炎和胃溃疡病史的人士
13.小便不利者
三、苦荞茶的饮用禁忌
苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，建议与山药、茯苓等组方为逍降茶这种中医组方茶饮用。苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用；少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。
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