生白术和炒白术的区别
养生和健康的区别。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。您是否正在关注饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“生白术和炒白术的区别”，供您参考，希望能够帮助到大家。
不知道大家是不是了解白术，可能有朋友只听过这种药材的名字但是不知道具体的这种药材的作用是什么，白术有生白术和炒白术的区别，不同的白术在功效上不一样，那方便大家更好的了解其药性和区别以便于更好的运用白术，下面的文章就专门为大家说说生白术和炒白术的区别，感兴趣的话不妨做下深入的了解!
炒白术与白术的区别
1其实，白术与炒白术虽然在原材料上是一样的，但是炒白术是经过了一定的炮制方法，所以在用途上，功能上还是有所区别的。
2白术的用法以及功能如下：将白术拣净杂质，用水浸泡润透后捞出，切片，晒干。白术长于健脾通便。白术用于通便时，入煎剂可用到每天30克，常与枳实同用。
3而炒白术的用法以及功能如下：又名炙白术，先将一份麸皮撒于热锅内，等有烟冒出时，再将10份白术片倒入微炒至淡黄色，取出，筛去麸皮后放凉。炒白术善于燥湿。
通过上述做法、用法以及功能的介绍，相信你已经很清楚了炒白术与白术的区别了吧?
炒白术与白术的功效
1其实，炒白术与白术在制作上的区别也让它们在功能上也产生了不同。只是一个简简单单的工序就能改变它们的作用哦!是不是很神奇?那么炒白术与白术之间的功效又有何不同?
2炒白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。所以，麸炒白术一般用于脾胃不和，运化失常，食少胀满倦怠乏力，表虚自汗。
3白术原本就是一种中药材，具有抗氧化、延缓衰老、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等作用。由于白术有延缓老年肾脏衰老的作用，可使老龄的肾脏结构有明显改善。白术的丙酮提取物灌胃给药，对盐酸-乙醇所致大鼠胃黏膜损伤有明显的抑制作用。经十二指肠给药对幽门结扎大鼠胃液分泌量有抑制作用，降低胃液酸度，减少胃酸及胃蛋白酶的排出量。同时，小鼠灌胃白术水煎液可防治四氯化碳所致的肝损伤，减轻肝糖原减少以及肝细胞变性坏死，促进肝细胞增长，使升高的ALT下降。所以，白术具有保肝的功能。
炒白术与白术的禁忌
1其实，白术作为一种中药，而炒白术是白术的一种经过炮制之后的存在体。虽然两者在功能上有所区别。但由于是一种的中药，所以还是需要慎用，而且并不是所有人都适宜用。
2首先，用专业的中医术语来说，郁结气滞、胀闷积聚、吼喘壅塞、胃痛由火、痈疽多脓、黑瘦人气实作胀，皆宜忌用;也就是说有以上症状的人是不能服用白术的哦。另外，阴虚燥渴，气滞胀闷的人也是不适宜服用的。
3在服用白术的时候，此外，白术的服用是要看个人体质的。阴虚燥渴，气滞胀闷的人最好就不要服用白术啦，无论是炒白术还是生白术。而且还需要注意的是，白术并不能长期服用哦，俗话说是药三分毒，长期服用对身体是有害的。而且自己不要随便配中药吃，要按医嘱吃。
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黄精和生白术
【导读】黄精和白术都是中药材，都是以药用为主，而且黄精都具有补脾，润肺生津的作用；白术具有去脾胃中湿、除胃热、强脾胃的作用。两者都是对脾胃好的中药，但是药是不能随便乱用的，应该根据医生的安排来使用。黄精与白术的搭配会产生怎么样的反应呢？
黄精和生白术分别是什么
黄精又叫做鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参等，虽然它有这么多的名字，但是它的性质是一样的，是一种药用的植物，具有补脾、润肺生津的作用。黄精根状茎形状有如山芋，住在山区的老百姓常把它当作蔬菜食用。
白术又叫做于术、冬白术、淅术、吴术、片术、苍术等，它的根茎一般都是用以入药，具有多项药用功能。主要分布于四川、云南、贵州等山区湿地。白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安的症状。
黄精和白术都属于中药材，对一些症状有着一定的疗效，而且两者一起服用的话，也是补脾胃的。但是，在中医上它们的用法也是不可以随便乱用的哦，一定要根据医生的剂量去服用。
黄精和生白术的用法用量
了解黄精和生白术的人都知道它们的功效，也知道它们不是随便用就行的，而是要按照一定的剂量才能达到效果的。
其中，生白术能够健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎。用于脾胃虚弱、食少胀满、倦怠乏力、泄泻。补脾胃可与党参、甘草等配伍；消痞除胀可与枳壳等同用；健脾燥湿止泻可与陈皮、茯苓等同用。用于水湿停留、痰饮、水肿。治寒饮可与茯苓、桂枝等配伍；治水肿常与茯苓皮、大腹皮等同用。用于表虚自汗。生白术与黄芪、浮小麦等同用，有固表止汗之功，可治表虚自汗。此外，生白术又可用于安胎，治妊娠足肿、胎气不安等症，有内热者，可与黄芩等配伍；腰酸者可与杜仲、桑寄生等同用。白术毕竟是一味很好的药材，只要搭配的好，那么既能发挥它自身的功效，又能避免它的不足。
而黄精也是有着它的用法用量的，一般黄精会用以煎汤内服。每次10-15g（鲜品30-60g）或熬成膏使用；或着入丸、散。如果是外用的话，就取黄精适量，煎汤洗，熬膏涂或浸酒搽都可以。
黄精与生白术两种不同的中药材，根据所需有着不同的搭配，每种搭配又有着不一样的功效。如果是黄精与白术两种同用的话，最好还是配上党参、茯苓；并且用量约为30克即可。具体情况还需听询医生意见，因为针对症状的轻重，它们的用法用量是会相对调整的。 ...
黄精和生白术的功效与作用
黄精主要是用以煎汤内服，具有壮筋骨、补精气、治脾胃虚弱、体倦无力；还治小儿下肢痿软。它的性味甘甜，食用爽口。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。
生白术用于水湿停留、痰饮、水肿。治寒饮可与茯苓、桂枝等配伍；治水肿常与茯苓皮、大腹皮等同用。并且用于脾胃虚弱，食少胀满，倦怠乏力，泄泻。
而黄精和生白术的结合的功效又有哪些？其实两者的搭配都是补气的，但是生白术的补气主要是补脾气，并能健脾燥湿。黄精补气兼能润心肺、填精髓、助筋 骨，但其性质平和，其效缓慢，久服才能见效。
黄精和生白术能治疗便秘吗
很多时候在中医的领域上各种各样的中药材都能搭配起来，并且不同的搭配产生的效果完全不一样。那么，黄精和生白术的搭配可以治疗便秘吗？
其实，生白术具有益气健脾、利尿化湿、止汗安胎；黄精具有上补肺气肺阴，中不脾气脾阴，下补肾气肾阴。而生白术与黄精加一起是可以对气虚便秘有一定疗效的。能治疗便秘的同时，也需要注意不能服用的量过多，并且脾虚的人不适宜食用它们来治疗便秘哦！
黄精和生白术一起泡水会上火吗
在中医的角度上说，上火是分为很多种的，一般都是阴阳失衡，内火旺盛，就会上火。而黄精和生白术作为中药材，两者加在一起泡是否会上火？其实，根据中医的介绍，黄精和生白术都是属于性平的药物，一般是不会引起上火的。
黄精和生白术的搭配具有补气的功效，但是由于它们性平，一起泡水喝是不会引起上火的症状，尤其是有些人只是用它们来煮水泡脚，这样是更不会引起的上火的。即使是不上火，但是还是不适宜长期服用或者长期使用的，如果是想要达到同样的效果，又想长期使用的话，建议用枸杞、茯苓、大枣、当归来代茶饮。
麸炒白术
【导读】或许你对白术有一定的认识，但是你未必知道麸炒白术吧？其实，麸炒白术是将白术通过一种炒的方法而得到的，两者上是有一定的区别的。麸炒白术是治疗脾胃不和、补中益气的常见中药之一，在医学上是很常见的呢！
麸炒白术是什么
很多朋友们都知道白术是什么，但是麸炒白术，你看傻眼了吧？其实，麸炒白术就是白术经过一种炒的方式而得的，也不是一些什么难懂的专业术语。麦麸与白术片一起炒后，放凉就成了麸炒白术了。大家都知道白术是一种中药材，所以麸炒白术也是一种中药材哦！
那么麸炒白术是怎样来的？先将锅用中火烧热，撒入麦麸。等到锅里开始冒烟的时候，就投入白术片，然后不停翻炒，直到白术呈焦黄色，逸出焦的香气，最后把它们取出，筛去麦麸，放凉，就是真正地麸炒白术了。
麸炒白术的功效
既然有麸炒白术，就肯定是因为它具有一定的功效才会被世人认可。从前都是知道白术的存在，现在也来感受一下麸炒白术的魅力吧！那么麸炒白术有什么功效不被人们所认知呢？
麸炒白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。所以，麸炒白术一般用于脾胃不和，运化失常，食少胀满倦怠乏力，表虚自汗。
白术原本就是一种中药材，再配上麸炒过之后，其保健的功效更为显著了。具有很好的健脾益胃消食的功效。所以麸炒白术健脾之力更强且可益胃消食。
除此之外，麸炒白术还具有抗氧化、延缓衰老、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等作用。由于白术有延缓老年肾脏衰老的作用，可使老龄的肾脏结构有明显改善。
麸炒白术的禁忌
其实，白术作为一种中药，所以还是需要慎用，而且并不是所有人都适宜用，即使是麸炒白术。
首先，用专业的中医术语来说，郁结气滞、胀闷积聚、吼喘壅塞、胃痛由火、痈疽多脓、黑瘦人气实作胀，皆宜忌用；也就是说有以上症状的人是不能服用麸炒白术的。另外，在服用白术的时候，也有一些饮食上的禁忌，如桃、李、菘菜、雀肉、青鱼等都不能与麸炒白术一起吃。另外，阴虚燥渴，气滞胀闷的人也是不适宜服用的。
此外，麸炒白术的服用是要看个人体质的。阴虚燥渴，气滞胀闷的人最好就不要服用麸炒白术啦。而且还需要注意的是，麸炒白术并不能长期服用哦，俗话说是药三分毒，长期服用对身体是有害的。而且自己不要随便配中药吃，要按医嘱吃。
孕妇可以吃麸炒白术吗
孕妈妈在怀孕的时候对饮食都是要注意注意再注意，而且饮食上也要有所顾忌，因为你吃下去的会通过脐带直接传到宝宝那里被吸收的。白术作为一种中药材，具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的作用，那么麸炒白术孕妇可以吃吗？
首先，白术具有补脾、益胃、燥湿、和中、安胎；治脾胃气弱、不思饮食、倦怠少气、虚胀、泄泻、痰饮、水肿、黄疸，湿痹，小便不利，头晕，自汗，胎气不安等功效。下面小编为你介绍白术的药理及配伍相关知识。
白术能益气安胎。治疗脾虚胎儿失养者，白术可补气健脾，促进水谷运以养胎，宜与人参、阿胶等补益气血之品配伍；治疗脾虚失运，湿浊中阻之妊娠恶阻，呕恶不食，四肢沉重者，白术可补气健脾燥湿，宜与人参、茯苓、陈皮等补气健脾除湿之品配伍；治疗脾虚妊娠水肿，白术既能补气健脾，又能利水消肿，亦常与健脾利水之品配伍使用。
所以，孕妈这个时候是可以吃麸炒白术的哦，但是一定要遵循医嘱哦！
麸炒白术和炒白术一样吗
很多不是学中医或者对这个领域不太了解的人对于麸炒白术、炒白术真的傻傻分不清楚。很多人就会问，麸炒白术和炒白术是一样的吗？其实，妈网百科告诉你！同一种中药不同的炮制方法！
关于麸炒白术与炒白术两者的的原材料都是白术，但是却是两种对白术的炮制方法，方法的不一样也会让两者在功效上产生差异。炒白术具有燥湿，益气，健脾，健胃、利水的功效；一般益气健脾功效更强。而麸是小麦外科上的那层皮屑，所以麸炒白术具有健脾益胃消食、消肿的功效。所以麸炒白术健脾之力更强且可益胃消食。所以，两者还是有所不同的。
生白术治便秘
生白术是一位非常古老的中药，生白术具有很好缓解便秘的效果，不仅如此，还可以拿来调节许多的疾病，生白术具有温补调经，生津止咳，有利于通便利尿的效果，所以生白术的用途和范围都比较广泛，用白术治疗便秘的效果很好，用药价值也很高。
白术始载于《本经》，被列为上品。汉·张仲景《伤寒论》云：“伤寒八九日，风湿相搏，身体疼烦，不能自转侧，不呕，不渴，脉浮虚而涩者，桂枝附子汤主之。若其人大便硬，小便自利者，去桂加白术汤主之。”可以说，这是运用白术治疗大便坚硬(便秘)的最早记载。从经文所见，“大便硬(坚)”是使用白术的重要临床指征。成无己《注解伤寒论》云：“此小便利，大便硬为津液不足，去桂加术”。徐灵胎《伤寒论类方》云：“白术生肠胃之津液。”以上说明大便坚硬是由津亏肠燥所致，白术之用在于生津液而润肠燥，具有润下通便之功。周岩在《本草思辨录》中强调云：“谁谓白术之加，不足以濡大便哉?”然而，关于白术的这一功用在现行《中药学》教材中则鲜有记载。
从本草文献看，白术有“燥”与“润”的两面性
如《本草崇原》云：“白术气味甘温，质多脂液，乃调和脾土之药也。……太阴主湿土而属脾，为阴中之至阴，喜燥恶湿，喜温恶寒，然土有湿气，始能灌溉四旁，如地得雨露，始能发生万物。若过于炎燥，则止而不行，为便难脾约之证。白术作煎饵，则燥而能润，温而能和。”《本草经读》云：“以白术之功用在燥，而所以妙处在于多脂。”《本草正义》云白术“最富脂膏，故虽苦温能燥，而亦滋津液”。“以其丰于脂膏,故宜于煎剂”，“万无伤阴之虑”。可见，白术虽为苦燥之品，但富含脂膏，能滋液润燥而通便，用于肠燥便秘。
从实验研究看，白术对胃肠蠕动有“抑制”与“增强”的双向性
白术是一种胃肠动力障碍调节剂。白术生品挥发油含量高，可以促进胃肠蠕动;白术炮制品白术内醋含量高，可以抑制胃肠蠕动。当肠管活动处于抑制状态(便秘)时，白术能促进胃肠蠕动，有助排便;反之，当肠管活动处在兴奋状态(泄泻)时，白术能抑制胃肠蠕动，有助止泻。这些研究成果为临床合理解释白术既能止泻，又能通便之效用提供了客观的实验依据。
从临床应用看，白术可用于多种便秘，以老年人、虚证便秘为主
白术是一种健脾润下剂，其通而不温燥，润而不滋腻，又可顾护中州，可用于各型便秘，尤其适于老年人。有人对近30年来临床运用白术治疗便秘的经验进行了总结，归纳起来主要有以下要点：①白术必须用生品;②剂量宜大，常用量为30～60克;③以水煎服为主，也可泡水代茶饮;④对长期使用果导、开塞露、大黄、番泻叶等泻药无效，或停药复秘者均有较肯定的疗效;⑤无腹痛、腹泻及其他明显副作用与不良反应。
白术和生鸡内金红豆薏米
在中医学上可能有大多数的中药材，大家都不知道是什么。但是在生活中也有几种常见的中药材，常常被人们拿来入药。白术就是一种经常常见的中药材，因为白术在我国大部分地区都有种植，所以它的产量比较高。那么将白醋和生鸡内金红豆薏米一起食用的话，对人体又有怎样的好处呢？
1、薏米红豆粥可以健脾益胃
薏米红豆粥里央的薏米是一种药食两用的特色食材，它可以利肠胃，消水肿，也能健脾除湿，人们食用以后能起到轻身益气的重要作用。薏米中有膳食纤维含量很大，它们能吸收人体内的多余油脂，经常食用薏米红豆粥能预防肥胖的发生。
2、薏米红豆粥可以除湿
现代社会中，人们的精神压力过大，许多人都会出现心气虚和饮食不节等不良症状，这些症状多是因为人体脾虚湿热引发，人们食用薏米红豆粥就能让人体内的湿热去掉，起到脾胃和补心气的作用。
吃薏米红豆粥的禁忌：
红豆薏米粥吃多了会消化不良。 红豆薏米粥中国含有的主要营养成分有蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素等不易消化的成分，食用过多，容易出现消化不了的情况，导致消化不良的情况。
大家在吃薏米红豆粥时，最大的禁忌就是不能把它与大米一起食用，更不能在熬制薏米红豆粥时加入大米，加入大米以后虽然能让薏米红豆粥变的粘稠，但是它的除湿功效却会大打折扣，根本起不到应有的保健功效，相瓜还会让人体内的湿气加重，不利于人类的身体健康。
炒白术的功效
【导读】炒白术的功效与白术的功效在某些方面是一致的，但是炒白术因是白术经过炒制而成，所以燥性比白术要强一些。那么炒白术的功效有哪些呢？我们一起来了解下。
炒白术的功效
炒白术的功效与白术的功效大体上相近，都可健脾益气、燥湿利水、止汗安胎的作用。炒白术主要用于治疗脾气虚弱、食欲不佳、腹胀腹泻、水肿等病症。
炒白术的功效主要有：
1、缓和燥性。当出现燥热症时可借助炒白术缓和。
2、健脾。因是借助麸皮炒制，所以健脾消肿作用比起白术来要强得多。
3、和胃。炒白术可用于治疗因胃气不和而引起的食欲不振，全身乏力等症状。
4、益气。因脾胃虚弱所致的气滞现象，炒白术有一定的缓解作用。
5、治疗腹胀。炒白术还可用于治疗因脾胃虚弱所致的腹胀等症状。
6、治疗盗汗。一些脾气虚弱的人群容易出虚汗，这时候可服用炒白术缓解。
炒白术的制法
通常我们所说的炒白术，是将麸皮放入热锅中，炒至锅中冒烟后加入白术片，继续炒至白术发黄即可取出，最后是筛去麸皮。
这里需要注意一下麸皮与白术的比例，是每100kg的白术取10g的麸皮。
真正意义上的炒白术，分麸皮炒白术、土炒白术和炒焦白术。
土炒白术是用灶心土炒的，方法与麸皮炒白术的相同，不过因为现在土炒白术的辅料越来越少了，所以普遍用麸皮炒制，功效相差不大。
而炒焦白术也就是焦白术，是在炒白术的基础上将其继续炒至黑褐色，主要治疗因脾气虚弱引起的一些病症。
炒白术的副作用
按理来说，炒白术是没有副作用的，但还是要视个人体质而定。
如果是不适合服用炒白术的人群在误食炒白术后，是会引起一些不适症的。
如气滞胸闷的人群，在服用炒白术后不仅不会缓解该症状，反而会加重病症。
另外，还需要注意下炒白术的禁忌搭配，否则会起不到应有的疗效。
即便是常人，在吃多了炒白术，也是会出现胸闷气滞现象的。
炒白术的食用禁忌
炒白术不适合阴虚内热、津液亏损者服用。胸闷气滞者需咨询医生后再行服用。
在服用炒白术的时候，不宜服用桃、李、菘菜、雀肉、青鱼。
炒白术不可长期服用，服用时需在医生的叮嘱下进行，不可过量服用。
如需要搭配其他药材时，也一定要先询问医生是否可行。
炒白术与白术的区别
含义不同：炒白术，顾名思义就是由白术炒制而成，是白术经过加工后的成品。
制作工艺不同不同：炒白术是白术的一种炮制方法，它是先将麸皮撒在热锅中，待锅冒烟之后再放入白术片炒至淡黄色，筛去麸皮后放凉。而白术是菊科之物白术的根茎，在采挖之后除去泥沙，烘干或者晒干后的成品。
功效不同：炒白术是用麸皮与白术炒制而成，不仅带有白术的功效，还具有麸皮的一些功效；而白术只有它自身的功效。
炒白术是什么
【导读】炒白术是什么？炒白术有什么作用？炒白术有副作用吗？炒白术的禁忌人群有哪些？炒白术和生白术的区别是什么？本专区给大家详细介绍炒白术。
炒白术是什么
白术别名桴蓟，于术，冬白术，淅术，杨桴，吴术，片术、苍术等，属于菊科、苍术属多年生草本植物。喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。白术主要分布于四川、云南、贵州等山区湿地。
那么炒白术是什么呢？
炒白术是将蜜炙麸皮撒入热锅内，待冒烟时加入白术片，炒至焦黄色、逸出焦香气，取出，筛去蜜炙麸皮，这样就做成炒白术了。
炒白术有什么作用
炒白术的主要材料就是白术，那么炒白术有什么作用呢？炒白术的作用大不大？下面我们一起来看看。
1、调整胃肠运动功能
白术水煎液在正常情况下有兴奋作用，当肠管受乙酰胆碱作用而处于兴奋状态时，白术呈抑制作用；
2、增强机体免疫功能
白术能显著增强白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力。
3、抗应激
白术具有抗疲劳和增强肾上腺皮质功能的作用。
4、增强造血功能
白术有促进红细胞造血作用。
5、利尿
具有明显而持久的利尿作用，能促进电解质尤其是钠的排出。不麻醉犬静脉注射白术水煎液，尿量增加9 倍，作用持续5小时；灌胃给药使尿量增加2-3倍，作用持续6-7小时。白术不影响垂体后叶素的抗利尿作用。白术的利尿作用机制可能与抑制电解质重吸收，增加Na＋、K＋、CI-的排泄有关。
炒白术有副作用吗
炒白术基本是没有副作用的，根据一些相关人员提供的实验，我们可以看到白术是不是有副作用：
1、小鼠腹腔注射煎剂半数致死量为13.3士0.7g/kg。麻醉狗静脉注射煎剂0.25g/kg，多数血压急剧下降，平均降低至原水平的52.8%，3-4小时内未见恢复。
2、大鼠每日灌服煎剂0.5g/kg，共1-2月，未见任何明显的毒性反应。但在用药14天后，有中等度白细胞减少，主要是淋巴细胞减少;服药2月，有轻度贫血，脑、心肌及肝组织无任何变化。某些动物个别肾小管上皮细胞有轻度颗粒变性，肾小球则无任何改变。
由以上的实验可以看到，白术没有副作用，而炒白术当然也没有副作用了。
炒白术的禁忌人群
虽然说炒白术对人体没有副作用，但是在食用的时候还是要注意一下，有些人是不适合吃炒白术的？那么哪些人不能吃炒白术呢？炒白术有哪些禁忌？
炒白术的服用是要看个人体质的。阴虚燥渴，气滞胀闷者忌服炒白术。此外，炒白术可以用来美白，但不能长期服用，俗话说是药三分毒，长期服用对身体是有害的。而且自己不要随便配中药吃，要按医嘱吃。
炒白术和生白术的区别
不管是生白术还是炒白术，它们都是白术。好奇的人会问，炒白术和生白术有什么区别？炒白术和生白术一样吗？白术的炮制不同，可以分为生白术和炒白术。
生白术：将白术拣净杂质，用水浸泡润透后捞出，切片，晒干。生白术长于健脾通便。生白术用于通便时，入煎剂可用到每天30克，常与枳实同用。
炒白术：又名炙白术，先将一份麸皮撒于热锅内，等有烟冒出时，再将10份白术片倒入微炒至淡黄色，取出，筛去麸皮后放凉。炒白术善于燥湿。
炒白术的副作用
【导读】白术是一种中药，所以在医用上是很常见的；虽说是药，但是在我们的生活中还是可以经常食用的。在广东较为多地用来熬汤或者煮糖水，这样一种中药就普遍地生存在人们的生活中啦。因为它的功效还是得到很多人的认可的，它具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效。
炒白术的副作用
通常人们都说，是药三分毒。很多的中药材都必须在中医的指导下按量服用，乱用有可能会产生严重的后果。既然，白术也是药，那么炒白术有副作用吗？副作用有哪些？
根据医书记载的，炒白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效。多用于脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安等症状。
通过多次的实验证明了炒白术是没有什么副作用的，曾经有人做过一个试验：
大鼠每日灌服煎剂0.5g/kg，共1-2月，未见任何明显的毒性反应。但在用药14天后，有中等度白细胞减少，主要是淋巴细胞减少；服药2月，有轻度贫血，脑、心肌及肝组织无任何变化。某些动物个别肾小管上皮细胞有轻度颗粒变性，肾小球则无任何改变。
所以，这也只是长期服用较多的白术才会产生的后果，对于一个正常的人，是不可能会摄入这么多的量的，但是也不能乱用！因为它还需根据每个人的体质不一样，会用不一样的用法用量。
炒白术的做法大全
炒白术与生白术虽然所使用的原材料都是一样，但是经过了不同的方法炮制过后，所具有的功效是不一样的哦，所以医学上也会根据不同的症状使用不同的白术。那么炒白术是怎么炒的？有几种炒法？
一、炒白术（也就是麸炒白术）
先将麸皮撒于热锅内，等到烟冒出来时，将白术片倒入锅里微炒至淡黄色，取出，筛去麸皮后放凉就可以了。
注意：每白术片100斤，用麸皮10斤
二、土炒白术
取伏龙肝细粉，置锅内炒热，加入白术片，炒至外面挂有土色时取出，筛去泥土，放凉就可以啦。
简单的炒白术，却有着不简单的功效哦！
炒白术的功效与作用
很多人都知道炒白术是好的，但是并不知道它具体的功效有哪些；其实，炒白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。也可以通过一些实验证实炒白术的功效哦，一起看下来吧！
1、抗溃疡
白术的丙酮提取物灌胃给药，对盐酸-乙醇所致大鼠胃黏膜损伤有明显的抑制作用。经十二指肠给药对幽门结扎大鼠胃液分泌量有抑制作用，降低胃液酸度，减少胃酸及胃蛋白酶的排出量。
2、保肝
小鼠灌胃白术水煎液可防治四氯化碳所致的肝损伤，减轻肝糖原减少以及肝细胞变性坏死，促进肝细胞增长，使升高的ALT下降。
3、增强机体免疫功能
白术能显著增强白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力。白术多糖在一定的浓度范围内能单独激活或协同ConA、pHA促进正常小鼠淋巴细胞转化，并明显提高 IL-2分泌的水平。氢化可的松造成小鼠的免疫抑制，白术多糖对淋巴细胞的增殖功能有恢复的作用，并提高免疫抑制小鼠脾脏细胞体外培养的存活率，延长淋巴细胞寿命，纠正T细胞亚群分布紊乱状态，可使低下的IL-2水平显著提高。
4、抗应激
白术具有抗疲劳和增强肾上腺皮质功能的作用。小鼠每日灌胃白术水煎液共1个月，能增加体重，增强体力，延长游泳时间。白术水煎液灌胃给药也能增强荷瘤小鼠的体力，延长游泳时间。
5、增强造血功能 ...
炒白术不适宜哪些人群
炒白术作为一种药，并不是一方千人用的。如果是用专业术语说，就是郁结气滞、胀闷积聚、吼喘壅塞、胃痛由火、痈疽多脓、黑瘦人气实作胀的人群皆宜忌用；也就是说有以上症状的人是不能服用炒白术的。
炒白术的使用是需要根据人体的体质来判定它的用法及用量，或者判定是否适合用。同时，阴虚燥渴，气滞胀闷的人也是不适宜服用的。阴虚燥渴，气滞胀闷的人最好就不要服用炒白术啦。而且还需要注意的是，炒白术并不能长期服用哦，俗话说是药三分毒，长期服用对身体是有害的。而且自己不要随便配中药吃，要按医嘱吃。
炒白术不能与什么同吃
由于白术是一种药，所以不能随便乱用，要讲求搭配，也不能自己擅自使用，胡乱搭配！所以炒白术也是不能与下面这些食物一起搭配服用哦，如果不清楚就随便乱用的话，有可能会产生一些不良后果。
炒白术是不能与桃子、李子这些水果进行搭配食用。除了水果类之外，还不能与菘菜、雀肉、青鱼等一起吃呢，所以最近有在用白术的亲们就应该稍加注意啦，避开这些食物吧！
炒白术与生白术一样吗
其实，白术与炒白术虽然在原材料上是一样的，但是炒白术是经过了一定的炮制方法，所以在用途上，功能上还是有所区别的。
白术的用法以及功能如下：将白术拣净杂质，用水浸泡润透后捞出，切片，晒干。白术长于健脾通便。白术用于通便时，入煎剂可用到每天30克，常与枳实同用。
而炒白术的用法以及功能如下：又名炙白术，先将一份麸皮撒于热锅内，等有烟冒出时，再将10份白术片倒入微炒至淡黄色，取出，筛去麸皮后放凉。炒白术善于燥湿。
通过上述做法、用法以及功能的介绍，相信你已经很清楚了炒白术与白术的区别了吧？
炒白术的功效与作用
炒白术是一种补药，具体说是一种补虚的药物，现在各个年龄段的人都处于重压之下，人体的免疫系统很容易被破坏，从而导致身体虚弱，炒白术能有效地弥补这一不足，及时补充人体所需营养，增强人体免疫力，从而达到补虚的效果，因此炒白术在中药中有很高的利用价值。
炒白术不同于白术，炒后的白术更能健脾止泻，效果更明显，对于女性来说炒白术还有引经的作用。炒白术的食用方法有很多种，用于食疗是一种不错的选择，因为长时间食用白术并无副作用。
白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎。” 与白术健脾益气功效相关的药理作用为调整胃肠运动功能、抗溃疡、保肝、增强机体免疫功能、抗应激、增强造血功能等作用;其燥湿利水功效与利尿作用有关;而安胎功效与抑制子宫收缩作用有关。白术还有抗氧化、延缓衰老、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等作用，白术的抗氧化作用。能有效抑制脂质过氧化作用，降低组织脂质过氧化物的含量，避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏。白术有延缓老年肾脏衰老的作用，可使老龄的肾脏结构有明显改善。
炒白术功效很多，食用方法也很简单，但常常用于食疗，有预防的作用，炒白术属于中药，我们都知道中药一般无副作用，因此在日常生活中我们可以利用白术进行食疗，作用明显、取材方便，是值得推荐的食疗药材，体虚的人们都不妨试一下。
炒白术的功效和作用是什么
炒白术是属于一种补身体的药物，对于一些身体虚弱的人是可以用炒白术来补身体的，炒白术可以帮助我们补充身体中所需要的营养物质，增强我们身体的抵抗能力，所以说炒白术在补药当中的营养价值还是属于比较高的一类的，但是也有很多人不了解这类药物，那么炒白术的功效和作用有哪些呢？
炒白术不同于白术，炒后的白术更能健脾止泻，效果更明显，对于女性来说炒白术还有引经的作用。炒白术的食用方法有很多种，用于食疗是一种不错的选择，因为长时间食用白术并无副作用。
白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎。” 与白术健脾益气功效相关的药理作用为调整胃肠运动功能、抗溃疡、保肝、增强机体免疫功能、抗应激、增强造血功能等作用;其燥湿利水功效与利尿作用有关;而安胎功效与抑制子宫收缩作用有关。白术还有抗氧化、延缓衰老、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等作用，白术的抗氧化作用。能有效抑制脂质过氧化作用，降低组织脂质过氧化物的含量，避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏。白术有延缓老年肾脏衰老的作用，可使老龄的肾脏结构有明显改善。
以上就是关于炒白术的功效和作用的一个介绍，其实炒白术的功效非常多，而且食用的方法也十分的简单，中药一般都是没有什么副作用的，所以当我们出现一些疾病的时候是可以用中药来进行治疗的，对于一些体虚的朋友也可以用炒白术来补身子。
白术粉
【导读】白术粉，即白术研磨成的粉末状物体，可直接服食，也可冲水做成茶饮，还可做成药膳。对于白术粉，相信大家还存有许多疑问，如白术粉是药吗？可以随意服用吗？有副作用吗？下面我们就白术粉的有关知识展开讨论，以便于大家更好的了解白术粉是什么！
白术粉是什么
白术粉是利用白术加工而成的粉末状物体，是白术比较常见的形态。中医上通常都会将白术研磨成粉，即白术粉，使用起来会更方便一些。
白术粉性质温和，味道微苦，有些会带有点点甜味，是健脾养胃的翘楚。在中医中，白术粉是治疗脾虚食少的良药。除此之外，白术粉还可用于治疗脾气虚弱所致的各种病症，如水湿、痰饮、水肿以及小便不利等。
白术粉可直接服用，也可泡水当做茶饮，单剂服用或搭配其他中草药、食物均可，不同的服用方法，对人体起到的保健功效不尽相同。
并且，白术粉还可用于美容，在美白祛斑方面疗效是格外的显著！白术泡醋更是流传已久，广为人知！
总的来说，白术粉还是很给力的，并且没有任何毒副作用，无论你是想健脾还是想美容，都可尽情享受白术粉给你带来的惊喜！
白术粉怎么吃
白术粉当然不是单纯的中药制剂，入药可以治病，平时可做茶饮也可做药膳，吃法是多种多样。
白术甘草茶
材料：白术15克、绿茶3克、甘草3克
做法：1、甘草用清水洗干净；
2、把洗干净的甘草放到砂锅里，加入适量的清水；
3、用大火把水煮开，转小火再煮10分钟左右；
4、倒入白术粉，继续用小火煮5分钟；
5、最后把绿茶用清水洗干净，然后放入锅里，盖上锅盖，焖5分钟左右就可以饮用了。
用法：每天制作一次，一天分3次温服。
功效：健脾补肾，活血益气。
三白汤
材料：白术粉、白茯苓粉、白芍粉
做法：1、把三种粉一起放到壶里；
2、倒入适量的开水，然后盖好盖子；
3、焖大概5-10分钟左右即可饮用。
pS：也可以加一点白醋和清水一起调成糊状，敷在脸上。内外兼用，美容效果更佳。
在利用白术粉养生的时候，我们只需要注意自己是否为阴虚内热体质，因为这类体质的人群是不宜经常服用白术粉的。
白术粉怎么做面膜
用白术粉做面膜，不仅可以美白，还能够祛斑。并且白术的祛斑效果得到了历史的验证。白术粉的美容功效由来已久，白术泡醋的美容方法更是流传甚广。那么白术粉怎么做面膜呢？一起来看看。
1、白术美白面膜
也就是三白汤，可食用也可做面膜，内服外敷，效果会更好！
2、白术祛斑面膜
材料：白术粉10克，蜂蜜适量。
用法：将白术粉用醋调匀，均匀涂抹脸上。
功效：可治雀斑和黑斑。
3、白术嫩肤粉
材料：白术粉
用法：每晚洗面后取白术粉搽于手、面部，次日清晨洗去。
功效：滋润肌肤。这比任何化学合成的化装品都有效且无副作用。
白术粉的功效与作用
白术粉作为药物使用时，可治疗一切因脾气虚弱所致的病症，包括水湿、痰饮、水肿、小便不利、胎动不安等。当作为养生之物时，则具有调节肠胃、利尿、抑制子宫收缩、延缓衰老、增强免疫力等多种功效。
1、调节肠胃。当肠胃处于兴奋状态时，服用白术可起到抑制作用；而当肠胃处于抑制状态时，服用白术可起到兴奋作用，激活肠胃功能。
2、增强免疫力。白术能够增强体质、增加体力，还能增强白细胞吞食某些细菌的能力，恢复淋巴细胞增殖功能和延长淋巴细胞寿命。
3、增强造血功能。白术具有促进红系造血细胞生成的作用，促进红细胞造血。
4、抗衰老。白术可有效抑制组织脂质过氧化作用，降低组织脂质过氧化物的含量，避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏。
用白术粉有副作用吗
从药性上来说，白术粉是比较温和的一种重要，对人体并无毒副作用。而常规来讲，是药三分毒，因此最好还是不要胡乱服用。
按照常规剂量（6-12g）服用，是不会对人体造成任何影响的，唯一需要注意的，就是自身体质。
如果是经常感到胸闷、腹胀的人群，或者本身就是阴虚内热体质，是不宜服食白术粉的，如有必要，需在医生的指导下进行。
白术泡酒
【导读】随着现代生活压力的增加，很多人们在生活的各个领域都受到了不同程度的压力，这些压力可能会让你患上各种的疾病，让你处于亚健康状态。一些急需健脾益气，燥湿利水，止汗甚至安胎的朋友别担心啦，妈网百科给大家推荐一种疗效较好的疗方——白术泡酒，希望能尽快让大家脱离亚健康的状态哦！
白术泡酒可以吗
白术本身是可以泡酒的。白术性温，味苦、甘，归脾、胃经。白术有抗氧化作用。能有效抑制脂质过氧化作用，降低组织脂质过氧化物的含量，提高SOD活性，增强清除氧自由基的作用，减少氧自由基对机体的损害。《药性论》：主面光悦，驻颜，去黑。著名的传统美白方“金国宫女八白散”里，就以白术作为其中一个重要成分。泡酒要选择真正的粮食酒，白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑。另外，再给大家一些小提醒。白术泡酒倒是没问题。能补气健脾，补血力差。但如果对于那些属于脾气虚损，运化失司，气不生血导致气血亏虚的朋友们，白术功效可能还太单薄哦，如果再加上人参、当归、生芪等，就可以大大增加其功效了。
白术泡酒的方法
白术泡酒加以其他一些药材，就可以制成非常补的药酒咯!
1. 将牛膝、制附子、丹参、山萸肉、陆英、杜仲、川石斛、茵芋、当归、白术、五加皮、薏苡仁、川芎、防风、川椒、细辛、独活、秦艽、肉桂、炮姜切碎后置于容器中；
2. 加入白酒密封浸泡5～7天后，过滤去渣即成。掌握好白术泡酒的方法，充分发挥白术功效，可以让自身的健康状况变得更好哦！白术性温，味苦、甘，归脾、胃经。白术有抗氧化作用。能有效抑制脂质过氧化作用，降低组织脂质过氧化物的含量，提高SOD活性，增强清除氧自由基的作用，减少氧自由基对机体的损害。通过白术泡酒，白术的各项功能都能被大大地“激发”出来。
白术泡酒的功效
白术泡酒对于中风或中湿所致口噤不知人，骨节疼痛，遍身疼痛不能转侧;中湿，口噤不知人，骨节疼痛，遍身疼痛不能转侧，及皮肉痛难忍者;破伤湿;感湿咳嗽，身体重痛的人具备非常好的治疗或缓解功能。白术泡酒可以益气健脾，和中养胃。对脾胃虚弱、食不消化、腹胀便溏、饮食减少有食疗食补的作用。特别是参苓和白术一起泡酒，参苓白术酒是补益脾肺的代表方剂，以党参为君药补中益气，健脾胃，辅以健脾燥湿的白术、茯苓，佐以辛香温中健胃、理气行气的砂仁，和胃渗湿的苡仁，补气和中的甘草共同组方。其功能主治补脾，益胃，燥湿，和中，安胎。治脾胃气弱，不思饮食，倦怠少气，虚胀，泄泻，痰饮，水肿，黄疸，湿痹，小便不利，头晕，自汗，胎气不安。
另外，再给大家一些小提醒。白术泡酒倒是没问题。能补气健脾，补血力差。但如果对于那些属于脾气虚损，运化失司，气不生血导致气血亏虚的朋友们，白术功效可能还太单薄哦，如果再加上人参、当归、生芪等，就可以大大增加其功效了。
白术泡酒可以祛斑吗
白术加醋会有淡化雀斑的效果哦！下面是我收集的几种白术淡斑的方法：
1、白术祛斑面膜材料：白术粉10克，蜂蜜适量用法：将白术粉用醋调匀，均匀涂抹脸上，可治雀斑和黑斑。
2、三白汤用法：将白芍粉，白术粉，白茯苓粉各小许，用食醋小许，清水适量浸20至30分钟，然后涂上脸面，待水份吸收后洗去。食法：可直接用白开水送服中药粉。内调外用，效果更好。
3、白术祛雀斑面膜材料：白术粉10克，水，酿造白醋适量。用法：将白术粉用水，适量白醋调匀，均匀涂抹脸上，15分钟后洗去即可。功效：可治雀斑和黑斑。以上的这几个办法都是很不错的额，楼主也可以试试，用白术粉的效果比用白术的效果好，更容易吸收！白术粉建议去网购吧，因为中药店的制作比较粗糙，还建议大家可以去淘宝的唯一品茶，里面的白术粉就很细，价格也很不错，可以考虑哦！
白术泡酒每天服用多少
白术泡酒作为一种药酒，每天应该控制在150毫升左右最宜。中药能补虚扶正、调和气血、平衡人体阴阳，酒能行血脉、通经络，而药酒把酒与中药融为一体，使两者相得益彰。酒和药互相提高作用，药酒包含酒和药物的双重功效，但主要是药用。俗话说“酒乃百药之长”，酒本身也有药的作用；而且，酒可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了药效。“酒借药势、药借酒力”，酒和药能互相提高作用。
另外，再给大家一些小提醒。白术泡酒倒是没问题。能补气健脾，补血力差。但如果对于那些属于脾气虚损，运化失司，气不生血导致气血亏虚的朋友们，白术功效可能还太单薄哦，如果再加上人参、当归、生芪等，就可以大大增加其功效了。
枳实白术
【导读】枳实和白术各是一种药材，适应症是痢疾，脘腹痞闷，腹痛，大便窘迫，小便黄赤涩少，或大便不通，舌苔黄腻，脉沉有力。那么怎么用枳实白术熬汤喝呢？服用上有哪些禁忌？赶快来看看。
枳实白术是什么
枳实白术并不是一种食材，事实上，枳实、白术各是一种药材，它们有着自己独特的功效。下面，我们来了解一下枳实、白术是什么吧！
枳实
枳实为芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果，主要产地在四川、江西、福建、江苏等地。在5～6月间采摘或采集自落的果实，自中部横切为两半，晒干或低温干燥，较小者直接晒干或低温干燥。食用时洗净、闷透，切薄片，干燥。生用或麸炒用。
白术
白术是菊科苍术属的一种植物，单叶、狭长，花紫色，头状花序，以根茎入药，别名术、冬术、浙术、种术、祁术等。昔为中国浙江特产，现安徽、河北、福建、湖南等省都有栽培。
白术主产于浙江新昌、天台、东阳、于潜，贵州省牛大场镇、湖南平江、宁呈，江西修水，湖北通城、利川，河北、山东等省也可以引种栽培。陕西普遍有栽种，连黄土高原都引种成功。白术不能与花生、元参、白菜、烟草、油菜、附子、地黄、番茄、萝卜、白芍、地黄等作物轮作。
枳实白术的功效
枳实为芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果。而白术属于菊科、多年生草本植物。对于它们，你也许还感到陌生：枳实白术的功效有哪些？
枳实的功效
1、双向调节胃肠平滑肌功能
对胃肠平滑肌呈现出双重功能，既能兴奋胃肠，使蠕动增强，又有降低肠平滑肌张力和解痉功效。其水煎剂灌胃能兴奋胃平滑肌，对离体肠平滑肌起抑制作用，明显降低其张力，抑制收缩。本品在高浓度时对肠平滑肌起抑制作用，低浓度时对肠平滑肌先短暂抑制，后出现兴奋作用。
2、对子宫的调节
其水煎剂对家兔离体或在体子宫，已孕或未孕子宫，均有显著的兴奋作用。收缩力、张力均增强，甚至出现强直性收缩。
其生物碱对兔子宫有收缩作用，除去这些生物碱则子宫松弛。
白术的功效
1、补脾，益胃，燥湿，和中，安胎。
2、治脾胃气弱，不思饮食。
对倦怠少气，虚胀，泄泻，痰饮，水肿，黄疸，湿痹，小便不利，头晕，自汗，胎气不安等症状也有好处。
枳实白术怎么吃
枳实、白术各自可以用水煎服，或者制成药丸而进食。可是枳实白术还可以一起吃哦！那么枳实白术怎么吃？我们来学习一下吧！
枳实白术汤的做法
材料：决明子100克，炒山楂15克（药房所售的炒山楂，非山楂干），火麻仁、莱菔子、陈皮10克，何首乌10克，甘草5克，枳壳5克。
步骤：
1、头天晚上用砂锅装好，放入清水，超过药物的三倍左右为宜。
2、次晨将砂锅放在火上烧开，转为小火炖大约40分钟。
3、最好药汁稍凉后变为粘稠状的。空腹服用。服用后一个小时内不要进食。此为一剂的量。
4、晚饭后一个小时服用。第二天需换新药。
妈妈网温馨提示：这服药方是热性体质的人比较适合，对通便有良好作用。有降低血脂和血压的功效。
枳实白术同服会有害吗
一般来说，枳实白术同服，并不会产生害处。中医认为，枳实用于食积停滞、便秘腹痛及泻痢不畅、里急后重等症。而白术苦降下行，功能消积导滞，治便秘腹痛，常配合大黄、厚朴等同用；治泻痢后重，常配合木香、槟榔等同用。
肥胖者多为气虚痰湿之人，可以从脾胃入手进行调治，白术枳实合用名为枳术汤，是一个调脾名方。该方虽然安全，但减肥效果通常一般，还是要寻找专科医生进行诊治。
枳实白术同服可以减肥吗
枳实白术同服可以减肥吗？答案是肯定的。枳实白术一起吃的话，有减肥的作用，中医说肥人多痰，枳实破气除痞，化痰消积，白术健脾益气，燥湿利尿，止汗安胎。
妈妈网温馨提示：虽然两药物配伍，有一定减肥作用，减肥不能依赖药物，要与膳食结构调整和增强运动锻炼相结合的。
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