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打豆浆可以放红枣一块喝吗

春夏季节可以喝养生茶吗。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的打豆浆可以放红枣一块喝吗,但愿对您的养生带来帮助。

豆浆用大豆磨制而成的饮品,豆浆富含丰富的植物蛋白,各种维生素,铁,钙等营养元素,豆浆可以解热避暑,具有暖胃,补钙等好处,红枣可以补铁,养颜,很多人会把豆浆里加红枣一起喝,但有的人疑惑这样吃影响健康,打豆浆可以放红枣一块喝吗?接下来我们来了解下。

一.红枣豆浆

很好喝的一款豆浆,有枣的香气和丝丝的甜,还有大米的润滑,口感更丰富,营养也更全面。豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;红枣更有补血养颜的作用,这款五谷豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

红枣豆浆尤其是在早上,喝一杯,胃暖暖的很舒服。比较适宜上班族,在在上来不及吃早餐的办公室人员。

二.喝豆浆的禁忌:

1、肠胃不好的人少喝豆浆。因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

2、有痛风症状的人不能喝豆浆。痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆浆是由大豆磨成浆的,所以痛风病人做好少喝豆浆。

3、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆。

豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

4、缺锌的人不宜常喝豆浆。豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。

5、手术或病后处于恢复期的病人。手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。

三.豆浆功效

1.豆浆中含有大量的维生素,其中维生素B2有助于维持皮肤和头发健康,维生素E能促进新陈代谢,保持皮肤滋润。

2.豆浆中所含的大豆配糖体使肠壁表面光滑,排便顺畅,从而起到清肠,通便的作用。

3.豆浆中含有可以降低,排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷脂,所以可以使血液清澈,维持良好的代谢状态。

4.豆浆中所含的蛋白质是高热效应,暖身的营养素,可以缓解因血液循环不良,肌肉不足造成的低体温,低代谢现象。

5.豆浆中含有大量的纤维素,能够有效阻止糖的过来吸收,减少糖分,从而防止糖尿病。

6.豆浆中所含的矿物质元素镁,钙能明显降低老血脂,改善脑血流,从而有效防止脑梗塞,脑出血发生;硒,钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。

四.豆浆作用

1.强身健体

豆浆中含有人体生长发育所需的各种营养素,尤其是蛋白质,其含量高而且质量好,能增强体质,强身健体。

2.防治高血压

豆浆中所含的豆固醇,钾,镁都是有效的抗钠盐吸收的物质,钠是高血压发生和复发的主要根源,多喝豆浆补钾,能够控制体内的钠盐含量,起到防治高血压的作用。

3.预防糖尿病

豆浆含有膳食纤维,能够有效组织糖分的过量吸收,是糖尿病患者日常必不可少的保健饮品。

4.预防冠心病

豆浆中所含的豆固醇和钾,镁,钙能保护心血管,补充心肌营养,降低胆固醇,促进血液循环,防止血管痉挛。

5.延缓衰老

豆浆中所含的硒,维生素E,维生素C等有抗氧化功能,能防治细胞老化,尤其对脑细胞的作用最大,能够预防老年痴呆。

6.美容养颜

豆浆中含有的植物雌激素,大豆蛋白质,维生素,卵磷脂等物质,可以调节女性的内分泌系统,延缓皮肤衰老,具有美容养颜的功效。

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豆浆里可以放红糖一块喝吗?


很多人都喜爱喝豆浆,豆浆不但营养丰富,还可以美容养颜,对减肥也有帮助,很多人在喝豆浆的时候习惯放点糖类,这样喝起来口感更好,红糖可以补血,女性朋友可以经常喝补气血,那么豆浆里可不可以放红糖很多人还不知道,豆浆里可以放红糖一块喝吗?接下来我们来看看吧。

一.豆浆为什么不能加红糖

1、豆浆和红糖一起服用,会大大的破坏豆浆的营养成分,所以建议不要一起喝,从另一方面来讲,红糖与豆浆结合之后,可能会使一些沉淀物的产生,从而影响营养的吸收,经常喝这样的话,可能会造成肠胃的功能损伤。

2、红糖类物质比较特殊,它还有一种有机酸,而这种有机酸可以与豆浆中的蛋白质相结合,产生一种不利于吸收,而且降低了营养价值的一些沉淀物产生,时间一长,可能会造成更严重的情况出现。

3、如果觉得豆浆没有味道的话,那么在喝豆浆的时候加一些白糖来进行调味,这样来说,不仅没有这个沉淀产生,而且也不会对身体造成任何的影响,也增加了一些调味的功能。

二.喝豆浆的注意事项

1、并非人人皆宜

祖国医学认为:豆浆性平偏寒而滑利,平素胃寒,饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人,均不宜饮用豆浆。

2、不能与药物同饮

有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。

3、不能冲入鸡蛋

鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。

4、忌过量饮豆浆

一次不宜饮过多,否则极易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适病症。

5、不要空腹饮

空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

6、不要饮用未煮熟的豆浆

生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。

三.提醒

在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

地瓜和鸡蛋可以放一块吃吗


地瓜是我们经常食用的一种粗粮,平时我们都会做地瓜吃过,尤其是秋冬季节,有些人喜欢把地瓜和鸡蛋一类的放在一起食用,这样可以吗?我们平时都是单吃的,因为鸡蛋的营养价值比较高,所以我们也是经常吃,可是把粗粮和鸡蛋放一起会碰撞出火花吗?那我们一起来了解下地瓜和鸡蛋可以一块吃吗?

   可以一起吃. 白薯和柿子,螃蟹不能同时吃,同时吃会产生化学变化,使胃不能消化,严 重会产生结石 .鸡蛋是人们常吃的食物,它可以保护肝脏、防治动脉硬化等。

   红薯虽然是一种价廉味美的健身长寿食品,但是由于它含有氧化酶和粗纤维,在人肠胃内会产生大量二氧化碳气体;由于它含糖量高,吃多了会在胃内产酸,引起肚胀、烧心等症状。因此,吃红薯应该讲究科学。一次不可吃得过多,尽量采用细加工,并且最好与米、面搭配食用,以减少胃酸产生,防止肚胀、烧心等症状出现。

   因为它含有一种具有特殊功能的粘蛋白。这种粘蛋白不但能维持人体心血管壁的弹性,阻止动脉硬化发生,使皮下脂肪减少,防止肝肾中结缔组织萎缩,预防胶原病发生,而且对呼吸道、消化道、关节腔和浆膜腔也有很好的润滑作用。 地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质,可谓“肠道清道夫”。

   这样我们就知道了地瓜和鸡蛋可以一块吃吗,这个问题一定也为难着很多人,想放在一起吃,又怕地瓜和鸡蛋互相产生影响,从而达不到地瓜和鸡蛋本身的营养,通过这篇文章我们清楚地瓜和鸡蛋的问题了,大家可以根据上面的内容有针对性的对鸡蛋和地瓜来做饭。

打豆浆可以放什么一起喝?


豆浆除了可以用黄豆做的外还可以放点其它的五谷杂粮,五谷杂粮不但使豆浆口感丰富,营养也更多了,豆浆除了加五谷杂粮,也可以放糖类,红枣等味道营养都会提高,豆浆容易被人体吸收,每天可以适当喝点豆浆营养更均衡,打豆浆可以放什么一起喝?接下来我们来看看。

一.清凉五谷豆浆

配料:干黄豆20克、绿豆30克、大米20克、白糖适量。

提示:将大米和泡好的黄豆、绿豆一起加入豆浆机杯体内,愿喝甜者豆浆制作好后请趁热调入白糖,也可用冰糖。

功效:消暑止渴、清热败火、补充营养、消暑佳品。

二.五豆豆浆

用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水 1200毫升。

制法:

1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;

2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。

功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

三.五豆红枣豆浆

用料:黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13 克、清水适量。

制法:

1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时,备用;

2、将红枣洗净去核;

3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟五豆红枣豆浆就做好了。

功效:降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。

四.黑豆芝麻浆

用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量

制法:1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;

2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。

功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。

红枣可以和黄豆一起打豆浆喝吗


红枣是我们平时经常看到的食物也是经常吃到的食物,而红枣之所以被大家总之周知,是因为红枣的营养价值极高的,很多人都是看中这点所以才会选择红枣来食用的,经常吃红枣对女性的帮助和用处特别的大,对女性来说吃红枣是美容的特效工具,并且对身体还有其他的好处,那么这个红枣可以和黄豆一起打豆浆吗?

红枣是可以和黄豆一起打豆浆的。

烹饪小技巧编辑

1、黄豆性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者不宜多食;黄豆含有大量的嘌呤碱,肝、肾器官有疾病的人忌食。黄豆不可生吃,有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒症状。

2、红枣具有补血的效果,一般认为最适合女性食用,但有些情况下并非如此:月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣,否则水肿的情况会更严重;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣,否则会造成月经量过多。

3、枸杞子适合各年龄段人群食用,但也不是适合所有人。因为枸杞子属于甘甜滋润的药物,通常不易消化,所以,脾胃虚弱导致的消化不良、腹泻者要慎用。

4、小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。

营养价值编辑黄豆营养丰富,有益气养血、健脾宽中、健身宁心、下利大肠、润燥利水等功效。黄豆蛋白质含量高达40%左右,最优质的可达50%左右,相当于瘦猪肉的2倍多,鸡蛋的3倍。黄豆蛋白质的氨基酸的组成比较接近人体所需要的氨基酸,属于完全蛋白,其中赖氨基酸含量较多。现代医学研究认为,黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效。因此黄豆被营养学家推荐为防治冠心病、高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。

不光是红枣,黄豆里面也是含有丰富的营养,黄豆里面还有很多卵磷脂,卵磷脂是可以帮助人们改善很多疾病症状的,可以改善高血脂和高血糖疾病的食物,而多吃黄豆是可以改善人们大脑的机能作用,黄豆里面还含有亚油酸,这个对胎儿的脑部发育是非常好的,黄豆和红枣同时食用的话用处就更大了。

打豆浆可以放芝麻吗?


现代人的生活水平逐渐提高,人们拥有了更为方便的饮食制作工具和更充足的时间,其中,打豆浆是家庭必备的一种技能,在家里打豆浆具有随意性,可以根据自己的喜好来选择所需的食材,这样的豆浆更具个性化,更符合人们的口味需求,例如,打豆浆可以放芝麻吗?下面就来看看讲解吧。

黑芝麻豆浆是一种饮品,是指用黑芝麻和豆类稍微炒制,之后放入豆浆机中加水磨出豆浆,该豆浆完全拥有了芝麻与豆的双重营养。

榨豆浆是可以加芝麻的,芝麻仁外面有一层稍硬的膜,只有把它碾碎,其中的营养素才能被吸收,和大豆一起榨汁正好可以充分利用芝麻里的营养素。

芝麻有抗衰老作用,含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及维生素,能养阴润肺,滋补肝肾。芝麻中所含的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功效。芝麻中所含的亚油酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解、吸收和利用,促进胆固醇代谢,并有助于消除动脉血管壁上的胆固醇沉积。

原料:黄豆70克,芝麻10克,水1500ml,白砂糖适量。

步骤

1、黄豆提前一天泡水;

2、黑芝麻用水清洗;

3、放入锅中炒一会儿,不要炒糊了;

4、放在豆浆机中,倒入适量的水;

5、20分钟后即可。

营养价值:

黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。现代医学研究表明,黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素,有延缓衰老的作用。

黑芝麻粉除了大家熟知的有黑发的功能之外,其实还有很好的抗氧化功能,由于芝麻含有丰富的卵磷脂、蛋白质、维他命E、亚油酸等,经常服用还能够补血通便,绝对是爱美的MM日常必备的保健养颜食品。

豆浆和鸡蛋能一块吃吗


现在的人都对一日三餐比较的在乎,尤其是早餐,我们早餐想要吃的好,就吃豆浆加鸡蛋,因为豆浆的营养物质很丰富,而鸡蛋也是比较简单方便的一个食物,两者吃起来做起来都比较的简单,当然了这两者的营养也是高的,可是我们从来没有科学的问一句,早餐豆浆鸡蛋能一块吃吗?一起来了解下吧!

   第一条还算有点谱,大豆中的确含有一些胰蛋白酶抑制物,其活性就是抑制胰蛋白酶的消化作用,从而降低对蛋白质的吸收。我们说豆浆一定要煮熟了吃,煮熟的作用之一就是破坏蛋白酶抑制物的活性。不过,这跟鸡蛋一点关系都没有。如果它的活性被破坏了,那么就不会影响对任何蛋白质的消化;如果没有被破坏,那么不仅是鸡蛋,大豆蛋白自身的消化吸收也会受到影响。

   第二条纯属以讹传讹。胰蛋白酶是人体或者动物的胰腺分泌的酶,作用是分解蛋白质。如果大豆中存在这样的酶,纯属是大豆跟自己过不去,在进化过程中早就被淘汰了。大概是第一个提出这种说法的“专家”没有看见“胰蛋白酶”后面还有“抑制物”这个词,想当然地进行了一番“推理”,于是就流传开来。鸡蛋中的“粘性蛋白”是一种结合了糖的蛋白质,它本身也是一种蛋白酶抑制物,可以结合胰蛋白酶使之失去活性。

既然大豆蛋白中没有胰蛋白酶,鸡蛋的粘性蛋白跟豆浆也就不会有矛盾。它本身还是一种过敏原,有的人对鸡蛋过敏,它是可能的罪魁祸首之一。如果豆浆中真有某种成分与它结合从而使之失去活性,倒是一件好事。

所以,豆浆和鸡蛋,都是需要充分加热作熟的食物。加热的过程除了通常的杀死致病细菌,还担负着破坏这些“害群之马”的任务。

   这样我们就对豆浆鸡蛋能一块吃吗有了了解,也许我们都没有深入的了解下豆浆喝鸡蛋的特性,但是我们也知道这两者是老搭档了,几乎大家都是这么吃早餐的,当然了一般都是水煮蛋喝现磨的豆浆,一来营养价值比较高,二来做起来简单又方便。

榨豆浆可以放红枣吗


红枣具有非常好的保健功效,并且红枣的种类多,价格也比较便宜,大多数人都负担得起,吃红枣的时候可以根据自己的习惯做出不同的菜品,比如说可以用红枣和豆子一同混和来榨豆浆,也可以用红枣泡茶,或者是用红枣来炖汤,当然红枣也可以直接干吃。下面就来介绍一下杂豆浆放红枣的好处。

经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

对病后体虚的人也有良好的滋补作用。枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。红枣粉中含有多种生物活性物质,如大枣多糖、黄酮类、皂苷类、三萜类、生物碱类、环磷酸腺苷(cAMp)、环磷酸乌苷(cGMp)等,对人体有多种保健治病功效。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。

这是红枣直接泡茶喝对我们的身体健康就非常有益,在红枣泡茶的时候可以放一点茉莉花或者放一点蜂蜜,或者放一点枸杞,这个样子做出来的红枣茶具有养气补血的作用,并且还可以明目,同时兼具一定的美容功效,可以淡化皮肤色素沉着。

豆浆里可以放红枣吗


豆浆可以说是一款老少皆宜的饮品,在早餐、晚餐中都可以适当喝一些豆浆。不同的配料能制作不同款式的豆浆,在豆浆中加入黑豆就成为黑豆豆浆、在豆浆中加入花生就成为花生豆浆、豆浆中加入红枣就成为红枣豆浆。

近年来,随着豆浆中配料的不断增加,很多人开始质疑豆浆里能否加入红枣?其实这种质疑和担心是完全没有必要的。因为红枣不仅含有丰富的维生素,同时红枣还有补血养颜的功效,因此在豆浆中加入红枣不仅口感好,而且还能达到补血美容养颜的功效。一起看看如何制作红枣豆浆。

材料:

干黄豆2/3杯、干大米1/3杯、红枣(大致3~5颗,想要省事的话,可以选择御枣条来做,省去去核的步骤)

做法:

1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;

2、将大米淘洗干净;

3、将红枣清洗干净以后,去核(如果使用御枣条的话的可以方便一些);

4、将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间;

5、接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好大米红枣豆浆。

温馨提示:

1、大米无需要提前浸泡,淘洗干净后放入豆浆机即可;

2、豆浆机搅拌后会自动加热煮熟;如果没有豆浆机的话也可用搅拌机搅拌后,放入煮锅中煮熟。

煮豆浆的时候需要注意:

豆浆煮沸时的温度大概是80多度,应该续煮约五分钟达到100度才能煮熟,如果煮不熟的话容易引起腹泻等症状。

以上就是关于如何制作红枣豆浆的方法简介,在豆浆中放入大米主要是增加口感的粘稠度,这样炸出来的豆浆口感会更好,喜欢吃花生、核桃的朋友也可以在豆浆中加入少量花生、核桃等。豆浆虽然营养丰富,但是不适合天天饮用,每周喝2-3次即可。

豌豆可以打豆浆喝吗


豌豆也是一种比较常见的豆类,豌豆的淀粉比较高,而且含有多种营养物质,吃起来比较美味,豌豆的吃法也比较多,也可以用来打豆浆,现在很多人家都有豆浆机,在选择打豆浆的方法上,可以说是多种多样的,可以选择豌豆来打豆浆。可以准备适量的豌豆,黄豆,或者其他的一些豆类。

豌豆能打豆浆吗

豆浆营养又美味,是很多人早餐必喝的饮品。我们平时所喝的豆浆大多是用黄豆制成的,因此不少小伙伴不禁开始好奇能不能用别的豆类来打豆浆,例如我们经常食用的豌豆。那么豌豆能打豆浆吗?豌豆打豆浆可以吗?

1、可以打豆浆

豌豆是可以打豆浆的。只是我们日常生活中大多是用黄豆打豆浆来饮用,很少有用其他豆类打豆浆,所以给很多人造成了只能用黄豆打豆浆的认知误区。其实除了豌豆之外,很多豆类也都是可以打豆浆的,例如毛豆、绿豆、红豆等等。

2、制作的方法

制作豌豆豆首先需要准备豌豆、黄豆、糯米以及豆浆机。所有材料都准备好后,就将豌豆、黄豆、糯米用清水洗净,并将黄豆和糯米提前浸泡上半天。接着取出黄豆和糯米沥去多余的水分,把豌豆、黄豆、糯米一起倒入豆浆机中,再往豆浆机中加入适量的清水开煮,等到豆浆机发出提示音后就可以将煮好的豆浆倒出食用了。

3、温馨小贴士

做豌豆豆浆时提前浸泡糯米和黄豆能够让打出的豆浆更加美味,如果喜欢风味更浓一些的小伙伴可以往豆浆中加入一些其他的食材,例如花生、白糖等等。但是在这里需要提醒大家的是,日常食用豌豆时,应当以适量食用为宜,因为豌豆吃多了会腹胀,容易产生气体,所以不可多食。

薏米可以和大米一块煮吗


大家都知道,薏米具有很好的祛湿效果,很多身体有湿气的患者,都会建议用薏米煮水喝,身体湿气过重对健康影响很大,容易浑身无力,脾气暴躁,没精打采,严重了影响生活。有些人煮薏米的时候喜欢和其它食物一起煮,觉得可以改善口感,大米是生活中比较常见的食物,那么薏米能和大米一起煮吗?

如果你吃薏米想获得其祛湿功效,那么,煮薏米千万不能加入大米一起煮。因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。薏仁是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。而一旦加进去大米,就相当于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。薏米加大米一起煮,味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,薏仁功效就白费了,功效全无。

当然,如果你仅仅只是想喝粥,并不想管祛湿功效啥的,薏米自然可以和大米一起煮,和大米一起煮的薏米粥口感更稠,比单一的薏米粥会好喝很多。

薏米和什么一起搭配煮粥好

薏米一般和红豆、绿豆、黑豆之类的豆类食材煮粥比较好。另外,和一些养生食材,如百合、山药、党参、黄芪等一起熬煮效果也很不错。

红豆和黑豆都是性平味甘的食物,有一定的滋补作用,和薏米一起搭配食用不会影响薏米的祛湿效果还能滋养身体。而且,红豆还可以加强薏米的祛湿效果。再如绿豆,绿豆具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之效,薏米和绿豆一起煮,解毒排湿效果很好。

tips:但薏米不能和黄豆一起吃。薏米含大量蛋白质成分,而黄豆中含有一种胰蛋白酶的成分,它会抑制蛋白质成分的吸收,从而降低了薏米的营养价值,因此薏米不能和黄豆一起吃。

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