龙眼荔枝区别
养生和保健区别。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《龙眼荔枝区别》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
龙眼跟荔枝相信大家都有吃过，他们两的味道其实是差不多的，只不过荔枝比较酸一点，龙眼其实就相当于缩小版的荔枝，这两种水果都在广西福建地方盛产比较多一点，属于热带水果，多吃对身体有益，比如会提高益智什么的，但是吃多了会上火，以前李白曾经写过一首古诗，杨贵妃就特别喜欢吃荔枝，那么，龙眼跟荔枝有什么区别呢?
龙眼(学名：Dimocarpus longan Lour.)，又称桂圆，益智。莆田当地百姓称为三尺农味;常绿乔木，高通常10余米;小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。叶连柄长15-30厘米或更长;小叶4-5对，薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称;小叶柄长通常不超过5毫米。花序大型，多分枝;花梗短;萼片近革质，三角状卵形;花瓣乳白色，披针形，与萼片近等长，仅外面被微柔毛;花丝被短硬毛。果近球形，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体;种子茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间，果期夏季。
荔枝(学名：Litchi chinensis Sonn.)无患子科，荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。
区别:
1、外形。桂圆的外形圆滚滚，而荔枝是有点像草莓的形状，不会非常圆。
2、外壳。桂圆的外壳成棕褐色，而荔枝只有坏了的时候才是棕褐色好吗!新鲜的荔枝外壳一般是比较鲜红的。而且桂圆的外壳相对荔枝来说会更硬、更脆。
3、味道。虽然荔枝有几个品种，不同品种之间的味道有一定的差别，但是总和桂圆的不同，桂圆吃起来会有一种特别的香味，甜味会更腻，而个别品种的荔枝吃起来还会有点酸涩。
4、果肉。虽然桂圆和荔枝的果肉看起来都是白色的，但桂圆的果肉在吃的时候非常容易剥下，而荔枝的果肉会有少部分和果核连在一起，比较难整个果肉剥出。
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荔枝红色和绿色的区别
荔枝的种类有很多种，其中最常见的就是红色和青色的，那么荔枝红色和绿色的区别是什么呢？人们往往会以为红色的比较好吃，其实绿色的有些也比较好吃，有些荔枝成熟了之后也是青色的，是可以吃的，但是口感可能没有红色的口感好，要说口感最好的话应该是红色和绿色相间的。
带绿”如此天价，难道合江荔枝中的极品真是天物？它与平常荔枝有何不同？ 合江县农业局经济作物站站长、农艺师刘昌质说，合江县荔枝种植总数为120万株，其中极品“带绿”树种不到1万株。这种荔枝树生长缓慢，成活率低，成年后树势偏小。
树种成年后，一般要10年左右才开始挂果，“挂果后成果率极低，大约在20%左右，产量极小。”尽管今年合江荔枝总产量达500万公斤，但“带绿”产量不过万斤左右，“确实属于珍稀品种。”过去，由于产量难以提高，很长时间无人愿意种植带绿，近年来才开始恢复生机。 与其他普通荔枝相比，带绿还有一个特性：它成熟时基本上是所有荔枝开始退市时。因此，当带绿走下树枝进入市场时，时令已是初秋，市面上的荔枝几乎已经绝迹，“这就应了‘物以稀为贵’的俗谚。”
荔枝因为品种问题，成熟时会有青皮和红皮的区别。有些荔枝成熟时果皮依旧有青色，甚至全是青色；这些品种的荔枝青色是可以吃的。成熟时是红皮的荔枝，果皮还是青色的时候含有鞣酸较多，口感较涩，影响口感，最好不要食用。
荔枝采摘时果皮是青色的，果肉吃起来有涩味；如果采摘时成熟度过高，经过长途运输，过熟的荔枝反而会不新鲜；挑选荔枝，最好是选半红半青，颜色鲜艳的；果皮已经发褐色的荔枝已不新鲜，有碰压伤的果实也更容易变质。
番荔枝和释迦的区别
很多人觉得番荔枝和释迦是不一样的，其实番荔枝其中的一个名字就叫释迦，这种的口感是极甜，糯糯的，而且非常滑嫩，可以制作成果汁，果露，果酒和饮料等等，其中也可以作为天然的泻药和对伤口消菌杀毒的功效，所以在平时的营养价值很高。
番荔枝(学名：Annona squamosa Linn.)番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木;树皮薄，灰白色，多分枝。叶薄纸质，椭圆状披针形，叶背苍白绿色;侧脉上面扁平，下面凸起。花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生，青黄色;花蕾披针形;萼片三角形，被微毛;外轮花瓣狭而厚，长圆形;雄蕊长圆形，药隔宽;心皮无毛，每心皮有胚珠1颗。果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形，无毛，黄绿色，外面被白色粉霜。花期5-6月，果期6-11月。
中国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。原产热带美洲;现全球热带地区有栽培。果食用，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，为热带地区著名水果，含蛋白质2.34%，脂肪0.3%，糖类20.42%;种子含油量达20%。树皮纤维可造纸。根可药用，治急性赤痢、精神抑郁、脊髓骨病;果实可治恶疮肿痛，补脾。紫胶虫寄主树。
主要价值
观赏价值
番荔枝除可作热带果树种植外，适宜在园林绿地中栽植观赏，孤植或成片栽植效果均佳。
营养价值
果实主供鲜食，也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等，其根可作泻药，叶可作伤口消毒。
果实每100克番荔枝果肉组织营养成分的含量：水分为8.36克，可溶性固形物18.0%~26%，脂肪0.14%~0.3%，矿物质0.6%~0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%~18.3%，维生素C为0.265克，蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质。
番荔枝含丰富的维生素C。具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤;番荔枝纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。[4]
药用价值
番荔枝具有激活脑细胞的功效，在国外常用来治疗脑萎缩。患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用，此外，释迦纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便，同时，它还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。[4]
从1970年开始，专家们就针对番荔枝进行了20多项研究。研究结果表明，番荔枝的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞，其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时，番荔枝还具有抗真菌和抗寄生虫的功效，此外，它还能帮助调节血压，还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。
桂圆和荔枝的区别有哪些？
桂圆和荔枝，大家都有吃过，桂圆和荔枝的外形是不一样的，但是很多人会把这两种食物混合在一起，其实桂圆又叫龙眼，一般在不同的地区南方比较常见，北方很少有见到，但是荔枝是比较常见的，口感会更酸甜一些，而且也不容易上火。
一：龙眼：
龙眼的学名就叫桂圆。
桂圆有很多别称，比如龙眼、益智、骊珠、元肉。
如图： 龙眼（桂圆）
龙眼是桂圆的俗称。
桂圆有很多别名，比如：龙眼、益智、骊珠、元肉。
桂圆属于无患子科植物龙眼的假种皮。在我国，主产于福建、广东、广西、四川等地，此外云南和贵州南部也有出产。
南方叫“桂圆”，北方叫“龙眼”，因为桂圆圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名叫“龙眼”。
二： 荔枝：
荔枝也有很多别称，比如： 丹荔、丽枝、香果、勒荔、离支。
荔枝也隶属于无患子科植物的果实。
原产于我国南部，以广东、广西、福建、四川、云南等地栽培最多。
龙眼肉的功效与作用 龙眼和桂圆的区别是什么
龙眼肉是什么?相信大家应该都很熟悉吧。但是龙眼吃多了会有副作用吗?龙眼肉是新鲜的龙眼晒干加工而成的，具有非常好的滋补功效，是我们生活中比较常见的滋补食材。那么你们知道经常食用龙眼的功效与作用是什么吗?龙眼和桂圆的区别是什么呢?下面就带着这些疑问去文中寻找答案吧!
龙眼肉的功效与作用
1、益气补血，增强记忆
龙眼肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，龙眼肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
2、安神定志
龙眼肉含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
3、养血安胎
龙眼肉含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
4、抗菌，抑制癌细胞
实验表明，龙眼肉对某一类肿瘤的抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。
5、降脂护心，延缓衰老
龙眼肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
龙眼肉的食疗方
提神醒脑方：龙眼肉30克，加水500毫升煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，白沙糖或红糖适量稍煮片刻即可食用。
安眠舒心方：龙眼肉20克，红枣5-10颗(去核)，加水300毫升煮沸约10分钟，加白沙糖适量稍煮片刻即可食用。或者是龙眼肉10克，酸枣仁9克，茨实15克煮水，睡前服。
养心安神方：龙眼肉200克，加纯正白酒500毫升，泡1个月，每晚睡前饮15毫升，可消除疲劳，养心安神。
益气健脑方：龙眼肉30克，红枣10颗(去核)，粳米100克加水煮粥(稀饭)，加适量红糖，早晚各吃一碗，可补心脾、益气血，提高记忆力。
美容养颜方：龙眼肉20克，莲子(去芯)15克，糯米30克加水煮粥(稀饭)食用，可美容养颜，治体虚贫血。
养心补肾方：龙眼肉30克，红枣10颗(去核)，黑芝麻(炒)约20克煮沸10分钟，加红糖或白糖适量，鸡蛋2个，稍煮片刻食用。
龙眼和桂圆的区别是什么
龙眼指的是鲜果。
龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干。
如果是去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆。
所以，桂圆和龙眼实际上是同一种东西。而龙眼还有很多别名，比如益智、比目、荔枝奴、亚荔枝、木弹、骊珠、燕卵、鲛泪、圆眼、蜜脾、元眼肉等。
桂圆肉的制作方法是什么?
原料：鲜龙眼果。
制作：分为三道工序：
1、选果：果实要成熟，个大、肉厚，这样加工出来的产品品质好、产量高、果实成熟的主要鉴别方法是：果壳由青色转黄褐色;由厚皮粗糙转薄而平滑;果实已充分硬化，种皮颜色由红变黑或赤褐色;果实由紧转为指压有弹性感觉;果肉甜而容易脱落，没有生涩味。
2、脱肉：一般是人工操作，先将整个果按梅花形状开裂，再将龙眼取出，削去果r4，堆放在准备好的竹筛上。
3、晒圆肉：加工好的果肉放在阳光下曝晒。在正常情况下，晒23天即可收藏。
特点：色泽黄净发亮，透明感强，肉厚、干爽、糖分充足，泡开呈梅花形。
如何烹饪龙眼
1、龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。
2、果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。
3、龙眼的叶、花、根、核均可入药。
4、龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。
5、龙眼花是一种重要的蜜源植物，龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
桂圆的营养价值有哪些?
桂圆味甘、性温;归心、脾经;有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效;可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。
龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。
而桂圆即龙眼(桂元、元肉)。和荔枝性属湿热不同，龙眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
一般人群均可食用，且适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用;但有上火发炎症状时不宜食用，怀孕后也不宜过多食用。
结语：通过文章我们可以了解到龙眼肉又叫桂圆，是我们常见的健康滋补食品之一。龙眼肉中含有丰富的葡萄糖和铁等营养元素，对人体健康十分有益。龙眼肉除了做成甜品，还有多种食疗作用，如美容养颜、益气补肾、安眠养心等。比较关注养生的朋友还可以搭配一些养生运动来促进龙眼在体内的吸收，例如42式太极拳就是不错的选择哦!
桂圆和龙眼的区别是什么呢
桂圆是常见的食品，对它的选择可以放心进行，它对身体的帮助比较大，不过在吃桂圆的时候，也要适量选择，每次吃的太多，也是会造成身体负担，那桂圆龙眼的区别是什么呢，他们之间有区别吗，是很多人不清楚的，下面就详细的介绍下他们，使得对桂圆龙眼有更多了解。
桂圆和龙眼的区别是什么：
龙眼指的是鲜果。
龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干。
如果是去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆。
所以，桂圆和龙眼实际上是同一种东西。而龙眼还有很多别名，比如益智、比目、荔枝奴、亚荔枝、木弹、骊珠、燕卵、鲛泪、圆眼、蜜脾、元眼肉等。
桂圆肉的制作方法是什么?
原料：鲜龙眼果。
制作：分为三道工序：
1、选果：果实要成熟，个大、肉厚，这样加工出来的产品品质好、产量高、果实成熟的主要鉴别方法是：果壳由青色转黄褐色;由厚皮粗糙转薄而平滑;果实已充分硬化，种皮颜色由红变黑或赤褐色;果实由紧转为指压有弹性感觉;果肉甜而容易脱落，没有生涩味。
2、脱肉：一般是人工操作，先将整个果按梅花形状开裂，再将龙眼取出，削去果r4，堆放在准备好的竹筛上。
3、晒圆肉：加工好的果肉放在阳光下曝晒。在正常情况下，晒2—3天即可收藏。
特点：色泽黄净发亮，透明感强，肉厚、干爽、糖分充足，泡开呈梅花形。
桂圆的营养价值有哪些?
桂圆味甘、性温;归心、脾经;有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效;可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。
龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。
而桂圆即龙眼(桂元、元肉)。和荔枝性属湿热不同，龙眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
一般人群均可食用，且适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用;但有上火发炎症状时不宜食用，怀孕后也不宜过多食用。
在对桂圆龙眼的区别了解后，吃桂圆龙眼的时候，都是要放心选择，桂圆在制作佳肴的时候都是可以放入它，例如制作粥的时候，放入些桂圆，对提高粥的味道有很好帮助，而且这样的粥对滋补身体上，效果也是很不错，因此吃桂圆要讲究方式方法。
龙眼炖鸡
红枣桂圆炖鸡是一道简单的家常菜，主料是鸡半只，姜片适量，桂圆，红枣，鲜鲍8只。鸡肉就是鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
龙眼炖鸡的营养价值
桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的，自古被当做极好的滋补品。桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%-28%。
龙眼炖鸡的功效作用
【龙眼】
1.健脑安神：桂圆含有多种营养物质，护脑的功效。护心护脾，安神养神，治失眠、健忘、的功效。
2.抑制子宫肌瘤：桂圆对抑制子宫癌细胞有功效，对妇科肿瘤有好的疗效，吃些龙眼有利。
3.恢复体力：桂圆有补气益气的功效，对大病初愈后需要调养身体或者体质虚弱的人有疗效。
【鸡肉】
1.强身健体：鸡肉的消化能力很高，鸡肉容易被人体所吸收，有增强体力、强身壮体的功效。
2.提高免疫力：鸡有增强免疫功能的效果，减少生病。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精：可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育：具有防止氧化的功效，可以解毒。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
【红枣】
1.补气补血：红枣需要血红蛋白，而血红蛋白需要铁元素。吃红枣可以补气补血，适宜于体质虚弱，贫血者以及女性月经后食用。
2.养血安神：红枣含有钙物质，铁元素和黄酮类物质，两个营养物质都能够护肝，养血安神，有明显的镇静催眠和降压作用，适宜于调理焦躁不安，心神不宁或睡眠不好的情况。
3.排毒养肝：红枣能有毒物质对心脏、脾胃的损害作用，适合那些身体功能比较差的人群食用。每天用红枣泡水喝，坚持一个星期，身体内的血清蛋白会有明显增加，可以起到很好的保肝排毒功效。
4.平喘抗过敏：红枣的抗过敏效果好，所含有的环磷酸腺苷可以使支气管平滑肌痉挛解除，哮喘停止。
5.抗癌强身：红枣中有抗癌活性，能增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
【龙眼炖鸡】
龙眼炖鸡有安神、补脾胃、辅助降血脂、润燥、增强免疫力、护眼明目等功效。
龙眼炖鸡的做法
准备好食材，将龙眼清洗干净，红枣提前浸泡。
锅中注入适量清水，放入龙眼和红枣煮十分钟。
十分钟后放入鸡，继续煮。
煮至鸡熟。
喜欢加枸杞的，出锅前放就好了。
龙眼炖鸡的烹饪技巧
鸡肉用药膳炖煮，营养更全面。带皮的鸡肉含有较多的脂类物质，所以比较肥的鸡应该去掉鸡皮再烹制。
龙眼炖鸡的禁忌人群
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用。老人、病人、体弱者更宜食用。体质虚弱者，骨质疏松，高血压，失眠，贫血，肝病，癌症患者，更年期女性，经期女性，中老年人群。
禁忌人群：上火发炎症状者、怀孕忌食。鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。服用铁制剂时不宜食用。鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。牙病，便秘人群要慎吃，小儿疳病不宜吃红枣，凡有痰湿，痰热，积滞，虫病者也不宜吃红枣。
桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补心安神，养血益脾之郊。是人们视为滋补良品，还具有生津、益气、补脑、强心之功效。所以在煮龙眼炖鸡的时候也是可以适当的加一些桂圆，味道会更好。
龙眼卡路里
龙眼是很甜的，而且热量很高，相对于其它同类水果来说，每天吃龙眼过多是容易产生很多脂肪的。龙眼有很多的功效，适合气血不足的人食用，但是孕妇是不适合吃龙眼的，容易导致流产。龙眼是一种湿热性的水果，容易引起上火，对于阴虚易上火体质的人也是不利的。
龙眼热量高吗
龙眼热量高吗 龙眼的热量在同类水果中算是比较高的了，每100克龙眼的热量(可食用部位)是313大卡(1309千焦)，每100克龙眼肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的13%。另外龙眼的果肉中含糖量达17%，多吃会导致人体产生大量脂肪。因此建议如果是正在减肥阶段的人应少吃龙眼。 其实一般人吃龙眼时，并不会特别节制或刻意去计算热量。其实24颗龙眼就相当于一天水果的摄取量，如果当天吃了龙眼，建议就不要再吃其他水果。
龙眼的适宜人群
1、龙眼适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者食用。 2、适宜大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者食用。 3、适宜年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者食用。 4、龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。
吃龙眼注意事项
1、孕妇需慎食龙眼，妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而龙眼性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。 2、龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食;凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食。 3、龙眼干含天然糖份较高，因而糖尿病患者忌食。 4、患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食。 5、龙眼性热助火，故小儿与青少年亦应少食;龙眼宜鲜食，变味的颗粒不要吃。
龙眼的功效及作用 龙眼禁忌
龙眼俗称“桂圆”，是我国南亚热带名贵特产。都说龙眼的营养价值很高，那么你知道龙眼的功效与作用有哪些吗?龙眼有什么需要注意的事项吗?能不了解的盆友们一起喝小编去看一看吧。
龙眼的功效及作用
桂圆营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。
桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗发。
1、龙眼糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些元肉很有补益。
2、可以帮助我们益气补血，增强我们的记忆，在帮助我们补充营养的同时，又能促进血红蛋白。
3、安神定志 桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
4、养血安胎 桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
5、抗菌，对癌细胞有抑制的作用。
6、降脂护心，延缓衰老 桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
龙眼肉泡水喝的禁忌
龙眼肉对身体的保健效果很好，并且在生活中扮演了非常重要的角色，如果出现了气血不足、神经衰弱、失眠健忘等毛病都可以服用这种中药材，老年人服用还可以保护血管有效防治血管硬化。
梨是我们经常吃的，它的水分含量很高，适合冬季干燥的气候，吃梨还能预防咳嗽的发生帮助我们生津止咳润喉祛燥，梨子鲜嫩多汁，含有丰富的维生素，钙，磷，铁，碘等营养元素，尤其适合冬天食用。那么，冬天吃梨有什么好处呢?冬季健康养生的梨子吃法有哪些呢?下面小编就带你了解一下。
冬天吃梨的好处
1、冬天吃梨可润肺祛燥
冬季是干燥的季节，会出现上火等情况，如果上火就容易导致咽干咳嗽，肺燥便秘，皮肤也容易长痘，梨子味道甘酸性平，含有充足的水分，具有润肺祛燥，止咳降火的作用，对口感咽燥，咳嗽无痰，便秘尿赤，皮肤干燥，咽喉肿痛等症状有很好的缓解作用。
2、冬天吃梨可清肠防便秘
冬季寒冷，为了驱赶严寒，人们在饮食上相比春夏季由清淡转向温热及辛辣油腻。可是，饮食过于辛辣油腻的时候，很容易诱发便秘现象，梨子中富含丰富的膳食纤维，饭后吃一个梨，或者榨一杯梨子汁饮用，能够帮助促进肠胃蠕动，快速排出在体内囤积的有害物质，清洁肠胃，避免便秘。
3、冬天吃梨可缓解皮肤干燥
冬天皮肤干燥容易导致皮肤瘙痒症状的出现，所以，皮肤也需要补水。此外，便秘的人如果不及时排毒，容易加重皮肤瘙痒症状，吃梨子不但能给皮肤补水，而且还能排毒通便，生吃或熟吃都可以，肠胃不好的人可以选择将梨子蒸熟后食用，吃梨的时间选择在两餐之间，这样既不影响正餐的营养吸收，也有助于补水排毒。
冬季健康养生的梨子吃法
1、生吃梨
梨子我们一般都是生吃的，它的汁水很多，非常润肺。生吃梨能有效解除因上呼吸道感染所导致的咽喉干痒，疼痛症状，以及因上火导致的便秘尿赤症状。
2、梨子榨汁
梨子榨汁饮用有助于补充水分，生津止咳，清热祛燥，皮肤瘙痒，口鼻干燥，干咳少痰人群饮用，吸烟的人喝梨子汁能减轻香烟有害物对呼吸道的刺激，高血压，心脏病人群喝梨子汁有助于降低血液，养阴清热。
3、冰糖川贝蒸梨
雪梨味甘性寒，具有生津润燥、清热化痰的功效，川贝母粉味苦，性微寒，归肺经，主要适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症的治疗，将雪梨和川贝一同炖煮后加冰糖食用，具有极好的滋阴润肺，祛痰止咳功效。
4、梨膏糖
梨膏糖是用雪梨或鸭梨为主要材料，添加冰糖、蜂蜜等食材熬制而成，具有清火润肺的功效，能有效缓解肺热咳嗽，多痰，咽干舌燥等症。
除此之外，龙眼中还含有一些活性成分，这种成分可以起到抗衰老的作用。龙眼肉在我国具有悠久的使用历史，在留世最早的中医名著神农本草经中就有详细的记载。不过，虽然龙眼肉可以保健身体，但是由于本身就含有大量的糖分，所以平时也需要适量服用。龙眼肉性温，如果长期没有节制的服用，也容易导致身体上火。具体的龙眼肉泡水喝的禁忌如下：
第一：孕妇不适合服用龙眼肉
孕妇最好不要吃龙眼肉，特别是怀孕初期的女性，容易导致胎动以及出现早产的情况。
女性在怀孕之后身体大多都是呈现阴虚偏虚的，阴虚则会导致身体出现内热。中医上认为在怀孕前期应该注重凉。而龙眼性热，所以服用后很容易损害孕妇的健康，甚至有可能出现流产等严重后果。
第二：糖尿病患者不能够多服
上面我们和大家说了，龙眼肉中含有大量的糖分，特别是身体可以直接吸收的葡萄糖以及蔗糖。大量服用龙眼肉很容易导致身体出现血糖上升的情况，这就不适合糖尿病患者服用了，避免病情加重。
第三：内有痰火的患者慎服
如果是脾胃中有痰火那么应该停止将龙眼肉泡水服用，避免并且加重。龙眼肉性温，如果大量服用很容易导致身体出现恶心想吐、消化不良等情况，不利于身体健康。
第四：龙眼肉不能够多吃
中医上认为龙眼肉属于湿热食物，如果大量服用则会出现滞气的情况。除此之外，龙眼也不适合在上火以及发炎等时候服用，避免并且加重。
第五：其他
除了上述介绍的龙眼肉泡水喝的禁忌之外，平时生活中很多症状的人群也不应该服用龙眼肉的，否则对身体会产生伤害。例如，湿滞停饮、痤疮、外科痈疽疔疮、风寒感冒、消化不良、气壅胀满、尿道炎、月经量过多、舌苔厚腻等患者都应该少服龙眼肉。
除此之外，龙眼肉应该趁着新鲜的时候吃，如果已经变质则不要服用。除此之外，这种药材性热，所以小孩以及青少年都不适合服用。
龙眼的服用禁忌
上面我们也和大家说了，平时服用龙眼能够起到补气补血的作用。但是一定要选择科学的服用方法，否则也会给身体带来副作用的。
1.龙眼服用之后容易生内热，所以青壮年以及少年朋友最好能够少吃。
2.如果是便秘、口干舌燥或者是小便黄赤的人群，这些都是属于阴虚内热的症状之一，小编建议大家最好别多吃。
3.消化以及食欲不是很好的人群，小编建议平时还是少吃一些龙眼，并且问题更加严重。
4.怀孕期间的女性也最好不要吃龙眼，因为龙眼服用之后容易导致身体上火，对于腹中胎儿发育并不是一件好事情。
5.平时服用龙眼一定要选择科学的方法进行。
结语：通过上文的介绍想必大家对龙眼的功效还有它的作用都已经有所了解了吧，那么今天的内容就到这结束了哦，感谢大家的阅读呢。
龙眼补血吗
人体缺血是一件比较麻烦的事情，但在我们身边也非常常见。缺血的话人们会感觉到精神状态不佳，经常会头晕，而且不能做体力活动，缺血严重的患者还会经常失眠，给患者的身体和心理都带来很大的压力。所以，如果身体缺血的话，一定要及时进行补血。那么，龙眼可以补血吗？
龙眼肉补血吗
桂圆，亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血。桂圆中含有多种营养物质，可补血安神，健脑益智，补养心脾。研究还发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%。适当地多吃桂圆，实在是益处多多。
桂圆肉的营养成分非常丰富，并含有大量有益人体健康的微量元素，早已成为一味良药。其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸，有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。
桂圆的糖分含量较高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益;特别是妇女产后，桂圆肉也是重要的调补佳品。红枣历来有补血养气的功能，桂圆的营养价值也极高，因此两者搭配在一起食用，补血效果更佳。
据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。桂圆具有益气补血，健脾补心的功效，故有“果中神品”之称。《神农本草经》记载：龙眼肉有治疗“五脏邪气，安志厌食”的功效，称“久服强魂聪明，轻身不老，通神明”。
龙眼不仅仅是一种美味的水果，还是一味很好的进补食疗材料，晒干了的桂圆肉还具有很高的药用价值。女性多吃桂圆肉可益气补血，安神定志，它还有美容效果，可帮助滋阴养颜。
现代医学研究证实，龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。时下其实有很多女孩子都喜欢买桂圆吃，可以看出桂圆肉不但具有益气补血的作用，对于女性的养颜效果也是非常好的。
综上所述我们可以得知龙眼肉其实是一种补血功效非常好的食品，但我们要提醒大家的是，龙眼虽好，但是不能贪吃哦。龙眼肉虽说属于温性特质，但是吃多了的话，还是很容易上火的哦!还是那句老话，坚持适度原则就好啦!
夏季吃荔枝当心“荔枝病”
本文导读：古诗中“日啖荔枝三百颗”是逍遥快活，现实中如果一天吃三百颗荔枝，恐怕得生病上医院。
荔枝吃得多
少妇差点晕倒
32多岁的市民刘女士因为脸色发白、有眩晕感，到医院看病。 昨晚我在家好端端地看电视、吃荔枝，播放广告时我想站起来，突然觉得天旋地转，想喊却没力气。 刘女士有些担心，自己是否得了什么大病。接诊的中医科副主任医师黄献钟详细询问病情后，知晓她前一天吃了一大盆荔枝，便安慰她无需担心。原来，刘女士的昏厥是荔枝食用过多导致，也就是所谓的 荔枝病 。
专家告诉记者，最近一段时间，因为 荔枝病 前来门诊就医的市民不少，一周有十多个。患者中分为两种表现，一种是流鼻血、口腔溃疡等 上火 表现，很多市民容易理解。另外一种，则是很多人想不到的 低血糖反应。
严重 荔枝病
可能会要命
荔枝不是很甜吗？为什么吃多了反而低血糖？黄献钟解释，目前致病的原理尚未完全明了，考虑有两种可能：第一就是荔枝里的果糖含量较多，大量果糖转化为葡萄糖后刺激胰岛 细胞迅速释放大量胰岛素，引发低血糖反应；第二就是荔枝内含有一种叫甲基丙环基甘氨酸的物质，有降低血糖的作用。
荔枝病轻的话表现为食欲下降、恶心、头昏脑胀，严重的话则是脸色发白、晕厥、休克。 黄献钟介绍，严重的低血糖患者，其反应可以很凶险：突然面色苍白、手脚冰凉、大汗淋漓，甚至个别患者会突然昏迷，并且伴有阵发性抽搐、心律失常、血压下降等，若不及时就医可引起死亡。
相关提醒
最关键还是要把握量。 专家提醒市民，荔枝属性温燥，食用荔枝不宜一次食用过多，还应避免空腹食用。大人一次食用在400g以内为宜，老人、小孩一次不要超过8颗。此外，阴虚火旺的人最好少吃，正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，也不适宜吃荔枝，否则会加重病情。
对于 上火 表现的 荔枝病 ，市民可以用白茅根熬水喝缓解，适量食用薏米、黄瓜、丝瓜等食物也有一定效果。一旦发生低血糖表现的 荔枝病 ，可立即口服较浓葡萄糖水，并且尽快送医救治。
薏米龙眼鸭肉
薏米不仅可以熬粥煮汤，还可以用作烧菜，糯糯的口感搭配上鲜嫩的鸭肉，裹于龙眼内，味道可谓是十分诱人。龙眼单独食用，会燥火郁热，导致口鼻起疱疹或者大便干燥。薏米本就呈凉性，二者搭配起来食用最好不过了。这样的美味是如何烹制出来的呢？我们来了解一下。
配料：鸭肉250克、薏苡仁30克、莲子30克、桂圆肉15克、陈皮6克
做法：
1.将鸭肉洗净、切块;薏苡仁、莲子、桂圆肉、陈皮洗净，待用。
2.将全部用料一同放入砂锅内，加清水适量，大火煮沸。小火煮1小时，调入精盐即成。
功效：补脾祛湿，养心安神。
一、不同地域 因地制宜
东北地区：东北地区位于我国的最北部，属于纬度最高的地区，这一地区一年夏季时间很短，冬季时间相对较长，可将薏苡仁增加至35克。
西北地区：气候干旱，多风沙，日照充足，可将莲子增加至35克。
中部地区：气候较为温和，日照充足，可将桂圆增加至18克。
东南地区：气候湿润，雨量丰富，可将桂圆减少至13克。
西南地区：多雨，气候湿热，喜食麻辣、酸辣口味，可将陈皮增加至7克。
二、不同体质 因体选方
气虚体质：气虚的人，肌肉松软，体虚乏力，气短懒言，易出虚汗，不耐寒热。此配方薏苡仁增加至35克。
血虚体质：血虚的人面色苍白，皮肤干燥，失眠多梦，大便燥结，小便不利。此方桂圆增加至18克。
阴虚体质：阴虚的人消瘦怕热，手足心热，性情急躁，失眠多梦。此方中薏苡仁增加至35克。
阳虚体质：阳虚的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠温，毛发易落。此方中桂圆增加至18克。
三、不同年龄 食补各异
青少年：青少年正处于生长发育阶段，气机旺盛，津液充足，日食两次。
中壮年：莲子增加至35克。
老年人：机体代谢和排泄功能下降，份量可减半摄取。
龙眼补气养血
龙眼俗称桂圆，是我国南亚热带名贵特产，历史上南方桂圆北人参之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。
龙眼其营养丰富，药效显著，在医学经典著作中多有记载。如《神农本草经》和《本草纲目》中记载，龙眼具有壮阳益气、养血安神、健胃益肾、润肤美容、延年益寿等功效。
日本医学界研究还发现，龙眼还具有抗癌作用。所以我们中医学上视为补血益心之佳果，果中之神品;其味甘类于大枣，入脾经功又胜过大枣，且无大枣壅气之弊;在补气的同时又可补血。因此很多人都会用龙眼美食来补气养血，因此下面就来看看有关龙眼的各种补气养血的美食：
龙眼肉粥
主料：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。
制作：将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。
功用：健脾养心，补血安神。
龙眼肉红枣饮
主料：龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。
制作：把龙眼肉、木耳和红枣泡后，放在碗内，放冰糖和水，蒸30分钟。
功用：滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。
龙眼肉煲猪心汤
主料：猪心15克、龙眼肉15克、生姜适量。
制作：先将猪心剖开，别去脂肪筋膜，把龙眼肉（桂圆肉）用清水洗净。生姜去皮，切1片足够。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。
功用：补气养血，健脑益智，补养心脾。
小米龙眼粥
主料：龙眼肉30克，小米100克，红糖少许。
制作：小米淘洗干净，龙眼肉洗一下。将锅置火上，放入适量清水、小米、龙眼肉，先用旺火煮沸，后改用文火煮至粥熟，调入红糖即可食用。
功用：龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白质、维生素C、维生素D、维生素A等。具有养血安神、补虚长智等功效。小米营养丰富，含蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。煮粥食用有益丹田、补虚损、开肠胃之功效。龙眼、小米相合熬煮成粥，补血作用更强。
龙眼莲藕汤
主料：莲藕500克、枣（干）50克，龙眼肉50克。
制作：莲藕洗净，切成厚件。桂圆肉和红枣也分别洗净。莲藕、龙眼肉、红枣一起放进煲内，水可以稍加多，煮至泌水呈现浅红色便可。
功用：补血养血。
桂圆红枣莲子汤
主料：桂圆8颗 红枣10颗 莲子二十颗 银耳三朵 红糖1汤匙（15克）。
制作：银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。
功用：补气养血，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸。
龙眼怎么剥
在生活中有很多人都比较喜欢吃龙眼，龙眼的营养价值是比较高的，而且对于男性朋友和女性朋友们来说都有分别的好处，女性朋友们常吃龙眼，能够滋阴养颜男性朋友们吃龙眼能够补肾壮阳，但是龙眼在吃的时候一定要少吃，吃了过多容易造成上火的情况，那么龙眼该怎么剥呢?
1龙眼怎么剥
龙眼又叫龙眼，含有维生素、蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养物质，还含有钙、铁、磷、钾等矿物质，有较高的营养价值。龙眼表面较光滑，对于没有指甲的人来说，不易剥开，但是使用一些小窍门，就能轻松的剥开，如裂痕法、牙签法、小刀法等。
龙眼
2裂痕法
1、先将龙眼清洗干净，一颗颗放入碗中;
2、找到龙眼上的曲痕，有曲痕的一面对着自己;
3、双手握住龙眼，用力挤出即可。
3小刀法
1、先将龙眼从木枝上摘下来，用水冲洗干净;
2、准备好小刀，用小刀在外皮划出一个小口;
3、对着小口用力，将龙眼挤出来，就可以吃了。
4牙签法
1、将清洗干净的龙眼，整齐摆放在果盘中;
2、准备好牙签，把牙签从接近蒂的地方，扎进去;
3、旋转牙签，轻轻一挤即可。
5龙眼吃多少合适
6~8粒为宜。
龙眼含丰富的纤维素、蔗糖、葡萄糖等，过量食用会刺激胃酸分泌，容易引起肠胃不适，而且龙眼性温、味甘，吃多了可能会导致体内燥热之气过重，一般来说，一次吃6~8粒即可，不宜过量食用。
6龙眼怎样吃比较好
龙眼枸杞鸡汤
材料:鸡肉400克，龙眼100克，枸杞子25克，盐4克。
做法
1、鸡肉洗净，切块，龙眼去壳，枸杞洗净浸泡片刻;
2、鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用;
3、将龙眼、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸;
4、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
龙眼山药粥
材料:山药100克，粳米50克，龙眼15克，荔枝8克，五味子3克。
做法
1.将山药去皮，切成薄片;
2.粳米淘洗干净;
3.山药片与龙眼、荔枝、五味子、粳米同置锅内，加水适量，煮粥;
4.加白糖调味即成。
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