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馄饨皮香蕉派的做法是什么?

真正的养生是什么。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“馄饨皮香蕉派的做法是什么?”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

在日常生活中做馄饨会容易出现剩下很多馄饨皮的情况,而馄饨皮存放时间长了容易出现发硬的现象,可以将剩下的馄饨皮制作成香蕉派,不仅口味独特,而且营养价值丰富,不会浪费掉剩下的馄饨皮,非常适合儿童或者是老人食用,可以将馄饨皮包入香蕉。

馄饨皮香蕉派的做法

主料馄饨皮数张香蕉半根

桌面铺上一层塑料袋,摆好馄饨皮、香蕉,静置放凉。

用水果刀将香蕉切成三棱柱的形状。

香蕉一面贴在馄饨皮的一边,准备。

馄饨皮的另一边沾水,准备。

将馄饨皮沿香蕉的面包起来,粘住。

小火热油,待油温达到80°,下香蕉派。

小火慢煎,上色后翻面。

捞出即可食用,凉了也好吃。

馄饨皮可以有多种吃法如下:

金盏虾仁:

1、馄饨皮表面刷一层油,放在小蛋糕模中

2、放入烤箱180度烤约10分钟至金黄

3、虾仁加入蛋清、淀粉、盐拌匀,腌20分钟,干香菇冲净,用水泡发后切丝,香菇水待用,胡萝卜洗净去皮切,丁,洋葱切丁

4、西兰花掰成小朵,冼净后,放入沸水中焯一下捞出,过凉水

5、锅中倒油,待烧热,倒入虾仁滑炒,随后倒入香菇、胡萝卜丁和玉米粒翻炒

6、倒入洋葱丁,继续翻炒一会,将泡香菇的水倒入一些

7、倒入西兰花,淋入少许水淀粉,撒盐炒匀即可出锅

8、将炒好的菜盛入烤好的馄饨皮金盏中即可

椒盐芝麻片条

1、馄饨皮用刀切成1-2cm左右宽度的长条,拧180度翻转一下,入冰箱冰冻10分钟,冻硬

2、鸡蛋敲散,取其蛋黄,用毛刷将蛋黄液体涂在馄饨片条表面

3、均匀的撒一层黑芝麻,再撒一层椒盐粉,最后撒一层食盐

4、烤箱预热,入烤箱,180度15分钟即可

馄饨皮水果糖

1、苹果和梨洗净去皮,梨切小丁

2、苹果切丁,将水果丁混合放入适量炼乳,拌匀

3、将少许水果丁放入馄饨皮

4、包好,两头拧紧,成糖果形状

5、锅内热油,炸至金黄即可

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派皮的做法是什么


人们对美食的研究总是在不断的探索中,每天都有各种各样的美食用现在人们的生活当中,但是却很少有人会尝试着去做,原因是很多人没有时间,也没有精力,觉得的复杂的时候也不想去做,这种思想是不对的,我们应该不断地料理出各种各样的美食。派皮的做法是以无盐奶油糖分等为主料,全蛋为辅料制作而成的,接下来让我们一起来看一下派皮的具体做法。

做法一:

无盐奶油125g,糖粉100g,全蛋50g,杏仁粉50g,低筋面粉250g,盐1/2小匙

做法

1.在一容器中,将室温奶油用木匙打软拌匀后,分次加入过筛的糖粉拌匀至乳白色,再加入全蛋拌匀。

2.加入过筛的杏仁粉与低筋面粉拌匀。

3.之后将面糰取出压平。

4.包入塑胶袋中,放置冰箱冷藏松弛约30分钟以上即可。

做法二:

料:派皮:高筋面粉125克;低筋面粉125克;盐5克;黄油40克;清水125毫升;

裹入用黄油:185克;

做法:

1。准备材料;

2。把185克裹入用的黄油切成片,在保鲜膜上排成大约16厘米的正方形,用擀面杖把黄油擀成厚薄均匀的一大片大约有20厘米的正方形薄片,放入冷藏室冷藏备用;

3。将高筋面粉和低筋面粉混合后过筛在面板上;

4。加入盐;

5。加入40克已软化的黄油,再加入清水,用手将全部材料混合均匀;

6。揉搓成表面光滑、略有弹性的圆形面团,在中央用刀子切一个深十字,裹上保鲜膜放进冷藏室冷藏1小时;

7。取出冰箱中冷藏的生面团,放在撒有干粉的面板上,用拇指往四方压扁,用擀面杖擀成约30厘米的正方形;

8。将第二步中整形好的黄油片与面团错开45度,放在面团的中央,将派皮的四个角分别拉起往中央折,并将结合出按压固定;(黄油的四个角也要用派皮包住,可以将两侧的派皮用手指捏合。注意不要让空气进入派皮和黄油之间。)

9。撒上干粉,用擀面杖轻轻按压;

10。将面团上下端各用擀面杖压出一个凹痕;

11。用擀面杖从面团中央擀到下端的凹痕,再从中央擀到上端的凹痕,前后擀开。将面团擀至约5毫米厚、长大约是宽的3倍时,将擀面杖转向,将两端压扁,让正个派皮厚度均匀;

12。用刷子刷掉多余的干粉,将派皮往前折1/3,再将另一端往回折1/3,共3折。(3折第一次)

13。将派皮90度转纵向,重复9-10步骤,擀成长度约是宽度的3倍且厚度均匀的派皮;

14。用刷子刷掉多余的干粉,将派皮往前折1/3;

15。再将另一端往回折1/3折3折(3折第二次);

16。用保鲜膜包裹好面团以防干燥,防于浅盘上放进冷藏室冷藏1小时;

17。重复“每3折步骤两次,就要静置冷藏1小时的做法”,共3遍;(也就是要3折6次。)做好的派皮冷冻和冷藏均可,冷藏保存1-2天;冷冻保存2周;冷冻的派皮,要用时提前一天取出解冻;

一定要注意:无论用哪种方式存放,都要记得把派皮平放在浅盘中,以保持平整。

派皮的做法不是很复杂,但是在生活中我们却很少听说,原因之一就是很多人并不想尝试着去做,我们应该不断地去探索出更多更美味的食物,这样才能让我们的生活更加充足,也能让我们更好的品尝更多更美味的食物。另外在派皮的前期准备中,每一种调料都要选择最好的,这样才能做出最美味的派皮。

派皮香蕉蛋挞的做法


当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于派皮香蕉蛋挞详细做法。

2.212黄油和奶油奶酪,室温下软化成固成状态,直至用手指能轻轻搓个孔

3.1将面团均分成小团,擀开,平铺在挞模上

4.2用手将三者抓匀到充分融合,揉成淡黄色的面团

6.2用手轻压面片,压成挞皮形状,使面皮紧紧贴在挞模具上

7.做好的派皮,静置一旁,松驰20分钟

8.预热烤箱,上下火,220°C;香蕉去皮,切小片

9.将牛奶与淡奶油混合

10.筛入糖粉

11.加入蛋黄

12.充分搅拌

13.用漏网把蛋挞水过滤

14.然后倒入挞皮中,至七分满

15.挞水中撒入香蕉片,立马送入烤箱

16.200°C,中层,上下火,约25分钟至表面有焦糖色斑点,即可

记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于派皮香蕉蛋挞的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。

香蕉派的做法步骤是什么?


香蕉派是非常受欢迎的一道甜品,这道甜品的制作方法很简单,香蕉是必不可少的食材,另外需要准备飞饼皮以及鸡蛋,做出来的香蕉派具有明显的甜味,味道非常好,即便是没什么做菜经验的人,只要按照下列这些步骤操作,也可以自己轻松做出好吃的香蕉派来。

香蕉派的做法烤箱:

1.准备好材料:香蕉。

2.香蕉去皮切清薄片。

3.准备好黄油桨(自己调配的,黄油加白糖搅拌成桨)

4.将一只鸡蛋打入小碗内打发均匀备用。

5.准备两张派皮。其实和国内那种飞饼酥皮差不多。

6.分四等份切开。

7.每一张对折起来用刀划出印,不必划破。

8.然后打开。

9.将切成片的香蕉放入。

10.再涂上一层黄油桨。

11.再将此对折好,将边压紧。

12.放入烤盘内。

13.在放入烤箱里之前在表面涂上一层蛋桨。

14.放入烤箱,200度,烤12分钟即可出炉。

香蕉派怎么做?

香蕉派做法非常简单,真的是“零难度”。

用料:

苹果1个;面粉200克;蛋黄1个;白糖2勺;水淀粉;黄油

做法:

1.面粉倒入盆中,用温水和面,揉成面团,盖上湿布醒10分钟(温水和面做出来的派皮口感更好)

2.这个时候开始做馅料,把苹果洗净去皮去核,切小丁

3.苹果放锅中,加入白糖把苹果腌制一下(1个苹果放2勺白糖,甜度适中,喜欢更甜的可以多放糖)

4.开小火熬制苹果至半软,加入水淀粉

5.不停的搅拌,熬至粘稠即可

6.这个时候面团就醒好了,案板上洒少许面粉,把面团放上去

7.面团揉光滑,用擀面杖擀成长方形的样子

8.黄油溶化,抹在派皮中间1/3的位置

9.将派皮向中间对折,边缘处压紧

10.第二次把派皮重新擀开

11.在派皮中间1/3的位置抹上黄油

12.将派皮向中间对折,边缘处压紧

13.第三次用擀面杖将派皮擀开

14.在派皮中间1/3的位置抹上黄油

15.将派皮向中间对折,边缘处压紧

16.第四次用擀面杖将派皮擀开。反复放3次黄油,派皮已经有很多层次了

17.将派皮切成馄饨大小的长方形面片

18.取一张派片,放在左手中心

19.用勺子把陷放在派皮正中央

20.对折,其余三边捏紧,一个小苹果派就做好啦。依次做完所有的苹果派

21.把做好的苹果派表面刷上蛋黄液,这样炸出来的苹果派表面比较漂亮,而且为苹果派增加营养

22.锅烧热,放入适量的油

23.油温烧至六七成熟,把苹果派下锅炸,期间要开小火,以免炸糊

24.炸至苹果派两年金黄就可以捞出来了,沥油,晾一会儿就可以吃了,不要太着急,会烫嘴的哦。

馄饨皮是什么


随着现代化的发展在不断地提高的,人们的生活质量也是在不断地提高的,人们的生活水平也是在不断地改变的,人们的生活饮食习惯也是在一定的程度上改变的,人们在日常的生活上也是会造成一定的影响的,而这种馄饨皮是什么就是其中的一种的。

而对于这种馄饨皮是什么,其实在社会上的做法也是比较多种多样的,人们对这种馄饨皮的评价也是比较好的,人们的选择也是比较多种多样的,而下面就是一些有关这种馄饨皮是什么的资料的。

用清水和面做皮,皮内包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作馅,用水煮熟。

性味

味甘。在农历五月初五吞服五个。

功效主治

可镇鬼邪。在农六月初六用茄子作馅的馄饨,吃了可以治疗各种病。[1]

猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选。菜肉大馄饨与鲜肉小馄饨曾是上海小吃店的基本选项。

起源于无锡东亭的无锡三鲜馄饨以鲜猪肉、开洋、榨菜为馅料。常州三鲜馄饨则以鲜猪肉、虾仁与青鱼肉为馅。猪肉、水产、干货和酱菜的搭配组合也启发了日后的馅料创新。广东以肥、瘦猪肉、鲜虾仁,加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成。

1990年代以来,连锁经营的数家风味大馄饨店在上海出现,兼营堂吃与外卖。菜单中,各色酱菜、荤素时鲜、南北干货纷纷汇入馅料,馄饨馅料的品种也得到大幅丰富与提升,诸如莲藕叉烧鲜肉、腊肉山药鲜肉、咸肉鲜肉、三菇鲜肉、荷兰豆鲜肉、蛋黄香酥鸭、哈密瓜鲜肉、银鱼蛋黄、蝽子鲜肉、平菇虾仁、松仁粟米鲜肉等等新鲜组合出现。牛肉、螺肉、鸡肉、各色鱼肉等水产、时鲜蔬菜水果、各色豆制品等等都可为鲜货之选。干货中,开洋、干贝、香菇、香肠、咸鱼、咸肉、梅菜亦可入馅。酱菜中,尤以榨菜、大头菜和萝卜干受青睐。

通过上面的认识和介绍,想必大家能对这种馄饨皮都有一定的了解了吧,同时也是希望大家能从上面的知识能有所帮助的,同时也是希望大家能在平时的生活中多做一些相关的饮食的东西,同时也可以多读一些相关的书籍的。

馄饨皮的做法及包法是什么?


虽然很多时候很多东西的核心部分很关键,对于整体来说起到了非常大的影响,但是不要忘记了除了核心的部分,有些细节上的问题同样决定了最终的结果,所以要想做到完美,就要做到面面俱到才可以。就像馄饨来说吧,它的馅很重要,但是也不要忘记的了它的皮也会影响到口感。

古人有“冬至日食馄饨”之俗。冬至之日,京师各大道观有盛大法会。道士唪经、上表,庆贺元始天尊诞辰。道教认为,元始天尊象征混沌未分,道气未显的第一大世纪。故民间有吃馄饨的习俗,意谓“开天辟地”。清代富察敦崇《燕京岁时记》云:“夫馄饨之形有如鸡卵,颇似天地混沌之象,故于冬至日食之。”换言之,“馄饨”是“混沌”的谐音,民间曾将吃馄饨这一日常小事引申出打破混沌开辟天地的伟大意义。后世不再解释其原义,只流传所谓“冬至馄饨夏至面”的谚语,把它单纯看作是节令饮食而已。

面粉加凉水、一点碱和成面团,将整块面分成不超过二吋见方之小块加干面粉,尽量擀开,但至一定程度就擀不薄了。这时以玉米淀粉取代面粉,就可擀至随意所需的厚度,擀成薄皮,切成6CM见方的片。

和面的时候最好放个鸡蛋在里面,面不要太软,要比擀面条要薄.擀到合适的时候把擀面棍从中抽出来,用刀把面切成8公分宽再把面皮掸开,一条一条罗好,用刀再切就可以了.抽擀面棍前要在面上多撒干面粉,防止粘连。

混沌皮是擀成大皮之后切出来的,所以大皮擀的多薄决定了小皮的厚度。

西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。在这时候,馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变,但馄饨却在南方发扬光大,有了独立的风格。至唐朝起,正式区分了馄饨与水饺的称呼。

要做好一件事情的话,就要学会面面俱到,即使是很微小的部分都要去考虑,就像是那个面说到的馄饨皮的做法,很多人一定就会觉得皮有什么好注意的,只要馅好吃就好了,这种说法和想法都是非常不对的,即使是皮也要好好的做,这样做出来的口感绝对会比随随便便做的来的好吃很多。

馄饨皮的做法


说到了馄饨这种食物,相信很多朋友都非常喜欢食用。馄饨可以说是我们汉族人民的传统小吃之一,而且它的品类和别称等同样是非常繁多的。而且馄饨皮还可以搭配不同的馅料,配料等,做成各种不同风味的馄饨,味道和营养同样是极佳的。那么到底在家怎么制作馄饨呢?馄饨皮的做法是什么呢?

其实想要做出软滑又美味的馄饨,除了馅料和配料的搭配之外,馄饨皮是一个必不可少的主角之一。虽然说面上有现成的馄饨皮,但是自己动手制作,吃起来更加安心和健康。下面就给大家介绍一下馄饨皮的做法。

馄饨皮的做法

食材:面粉500g,碱面2g,水180ml;工具:擀面杖、刀、筷子、案板,保鲜膜、面盆

方法

1、将面粉和碱面放入面盆中,和匀,一只手缓缓倒入清水,另一只手用筷子不断搅拌面粉。

2、把面粉揉成光洁的面团,蒙上一层保鲜膜醒制30分钟。

3、在案板上撒上面粉,将醒好的面团放在案板上,用擀面杖用力擀开。其间要注意不时撒入薄面,避免面团与擀面杖粘黏。

4、将面团擀成一张薄厚均匀的约1mm厚的面片,再撒上少许薄面抹匀。

5、擀好的面皮切成宽约8cm的面片。

8、将面片叠放在一起,切成方形的馄饨皮。

注意事项

1、面粉揉成面团后,记得要蒙上一层保鲜膜醒制30分钟,便于下一步的操作。

2、擀面团时要在案板上先撒上薄面,擀面其间也要不时撒入薄面,这样可以避免面团与擀面杖粘黏。

3、擀好面片后也要记得再撒上薄面,避免面片之间粘黏。

关于馄饨皮的做法,大家已经有所了解了。首先面粉和水的比例要调配好,另外制作的时候要将面团擀成一张薄厚均匀的面片,这样做出来的馄饨才会更加可口。此外在擀面团时,记得一定要在案板上面撒上一些薄面,这样制作的时候才能够避免面团与擀面杖之间粘粘在一起。

香蕉酥皮派的做法


在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好香蕉酥皮派这道菜吧。

2.1用披萨轮刀切去饼皮四边,再将饼皮裁成正方形,正方形的大小自己掌握,我是裁成7香蕉酥皮派7CM

3.2用走锤将解冻好的飞饼皮擀开,厚薄自己控制,我是把它擀成一张飞饼皮的厚度

4.1把沾好肉桂糖的香蕉块放在饼皮中间,我这饼皮裁的比较小,一小块饼皮只能放半个香蕉块,怕我妈妈吃得太甜了,所以我只放了一个香蕉块,如果喜欢甜一些的,可以在香蕉上再加一勺肉桂糖,这样做出来的香蕉派更香甜

5.2简单的内馅,把香蕉切小块,放进肉桂砂糖中,两面都沾满砂糖

6.1将饼皮对角线对折

7.2在正方形饼皮的两边涂上蛋液

8.用小叉子在接合处按压出痕迹

9.可以用刀片在饼皮上划出花纹,省事的话,可以不划的

10.将做好的酥皮派放在烤盘上,烤盘上垫一张烘焙纸比较好,这样可以吸油,烤盘不会太油难清洗

11.烤箱中下层,200度,烤焙至上色为止,用时大约12分钟

看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?是不是特别想冲进厨房,马上开始动手做香蕉酥皮派。

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