刺猬怎么吃?刺猬的吃法大全
夏天怎么吃养生。
“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《刺猬怎么吃?刺猬的吃法大全》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
刺猬是国家的保护动物,虽然野生的我们不能吃,但是在某些地区饲养的专门供人食用的刺猬还是可以吃的。而且刺猬的营养价值很高,对于滋补身体元气,调理肠胃,增强人的食欲和治疗腹泻都有很好的效果。那么,刺猬这种稀少的食材应该怎么吃呢?下面看看刺猬的吃法大全。
刺猬的药用价值:ys630.Com
根据《本草纲目》记载,刺猬是一种药用小兽,经济价值很高。
刺猬的皮称异香、仙人衣,是重要的传统中药材,具有降气镇痛作用。
刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴,烤吃可补下元,理胃气,增强食欲。刺猬的脂肪可治严重拉(泻)血,涂擦可治秃疮疥癣。
一、原料:
1.主料:刺渭肉200 克,笋片50 克,黄爪50 克,水发木耳50 克。
2.调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜片、湿淀粉、胡椒粉、花椒水、猪油。
二、制法:
1.将刺猬肉洗净切片。黄瓜去瓤洗净切片。水发木耳去杂洗净撕小片。
2.油锅烧热、投入葱姜煸香,放入刺猬肉煸炒,烹人酱油、料酒、花椒水煸炒几下,加入精盐、笋片、黄瓜片、木耳煸至入味,用湿淀粉勾稀芡,点入胡椒粉、味精推匀,出锅装盘即成。
按:刺猬肉具有滋补作用。笋片具有清热消痰、利膈爽胃的功效。黄瓜具有清热、利水、除温的功效。木耳具有轻身强志、和血养荣、润肺补脑等功效。几物相合成菜,可为人体提供丰富的营养成分。具有补虚开胃、润肺消痰的功效。适用于身体虚弱、咳嗽痰多、浮肿等病症患者食用。健康人食用更能强身健体,益智健脑,润肤健美。
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刺猬怎么吃治胃病
说到胃病,可以说是很头疼的事情啦,因为我们每天都离不开吃东西,胃病会很大程度的影响我们饮食,这样也会给我们生活带来很大的影响,所以胃部疾病的治疗,我们生活中还是很多人比较重视的,说到治胃病,我们除了吃一些药片外,吃的东西也是很讲究的,最起码暖心易消化的食物是我们首先,有人说刺猬能治胃病,那么刺猬怎么吃治胃病?
刺猬能治胃病吗?
刺猬皮能够收涩,活血,对于一些胃病有一定的功效,刺猬肉有时也有一定的帮助,但是并不能对所有胃病起效。胃病是需要慢慢调理的,正所谓“胃病三分治七分养。刺猬治胃病需要在专业人员的帮助下使用,因为偏方毕竟没有什么科学依据。
刺猬药用价值
刺猬身体上的各个部位都是有很好的药用价值,其中刺猬皮就是含有蛋白质成分比较多的地方,入药的话是会有很好的药用价值的,有一些止血的功效,刺猬的脑补的物质含有的肾上腺激素很多,能治疗多种皮肤疾病的症状。提取的刺猬胆汁是可以治疗一些痔疮等肛肠病情的出现。但是刺猬平时的作息吃的食物也是很不健康的。所以在提取身体的各个器官的时候一定注意高温的杀菌才可以。
刺猬肉的功效
刺猬肉的功效是有很多的,其中由于刺猬肉是野生动物,因此是能够帮助人体提高身体素质的,还能够帮助增强抵抗力,因此是有一定到好处的,同时刺猬肉还富含大量的蛋白质以及微量元素,对于人体的营养补充是非常好的。
但是要注意的是,最好是不要吃刺猬肉,因为刺猬是野生动物,要注意保护野生动物,同时也不要食用过多的刺猬肉,有可能会发生中毒的症状。
被刺猬扎到应该怎么处理
被刺猬扎到后要先清洗,再用碘伏或是酒精来消毒,这样就可以避免伤口感染的,不会造成其他的传染病的发生的.刺猬刺无毒。刺猬是冷血动物,被刺伤也不会感染狂犬病一类的病毒,只要把伤口好好处理一下就可以了。
刺猬的做法
一、刺猬丸子
材料:猪肉馅50克,鸡蛋1个,江米25克,水淀粉10克,清水15克,香油、精盐、味精、料酒适量,葱末、姜末少许。
做法:
1、将江米用凉水泡40分钟,滤干水后待用。
2、将猪肉馅放入盆内,加入鸡蛋、水淀粉、香油、精盐、味精、料酒、葱末、姜末、清水,用力搅拌,待有粘性时,搓成大小相等的丸子。
3、将丸子逐个沾一层江米,放入盘内,上笼用旺火蒸25分钟即成。
二、炒刺猬肉
原料:刺渭肉、笋片、黄爪、水发木耳50克、料酒、葱花、姜片、精盐、味精、酱油、湿淀粉、胡椒粉、花椒水、猪油。
做法:
1、将刺猬肉洗净切片。黄瓜去瓤洗净切片。水发木耳去杂洗净撕小片;
2、油锅烧热、投入葱姜煸香,放入刺猬肉煸炒,烹人酱油、料酒、花椒、水煸炒几下;
3、再加入精盐、笋片、黄瓜片、木耳煸至入味,用湿淀粉勾稀芡,加入胡椒粉、味精推匀,出锅装盘即成。
刺猬馒头的做法
我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好刺猬馒头。
2.1把发好的面团取出排气再次揉成光滑的面团,然后搓成条,切成若干小分,每小分揉成水滴形。把尖的一头横着剪一刀,形成嘴巴。然后用剪刀斜着45度左右在面团的1/5处开始剪出小刺。
3.2取一碗加开水把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母倒进水里化开。把酵母水分别倒在面粉上,和成光滑的面团。置温暖的地方发酵一小时。
4.取两颗小绿豆(家里没豆用了花椒代替)按在嘴巴和刺之间空白的地方即成刺猬的眼睛。
5.做好的面胚盖上保鲜膜醒15分钟后,放进蒸笼里中火蒸12-15分钟,熄火后再焖3-5分钟即可。
6.蒸好的刺猬馒头。
到这里,关于刺猬馒头这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。
刺猬怎么做好吃
很多人并不知道,刺猬肉也是可以食用的,虽然在很多人看来吃刺猬有些不可思议,但真实的情况却是肉质鲜美,口感也很好,再配上其它的食料就更好了。那么刺猬怎么做好吃呢?很多人对辣比较喜爱,所以在做刺猬肉时多放一些辣椒是很不错的选择。刺猬肉还可以与黄瓜搭配炒,也很不错。
香辣刺猬比较好吃。
主料:刺渭肉200克,笋片50克,黄爪50克,水发木耳50克。
调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜片、湿淀粉、胡椒粉、花椒水、辣椒,猪油。
做法:
1,将刺猬肉洗净切片。黄瓜去瓤洗净切片。
2,水发木耳去杂洗净撕小片。
3,油锅烧热、投入葱姜煸香,放入刺猬肉煸炒,烹人酱油、料酒、花椒水,辣椒煸炒几下,加入精盐、笋片、黄瓜片、木耳煸至入味。
4,用湿淀粉勾稀芡,点入胡椒粉、味精推匀。
5,出锅装盘即成。
提示:
刺猬肉具有滋补作用。笋片具有清热消痰、利膈爽胃的功效。
“炒刺猬肉”
一、原料:
1.主料:刺渭肉200克,笋片50克,黄爪50克,水发木耳50克。
2.调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜片、湿淀粉、胡椒粉、花
椒水、猪油。
制法:
1.将刺猬肉洗净切片。黄瓜去瓤洗净切片。水发木耳去杂洗净撕小片。
2.油锅烧热、投入葱姜煸香,放入刺猬肉煸炒,烹人酱油、料酒、花椒
水煸炒几下,加入精盐、笋片、黄瓜片、木耳煸至入味,用湿淀粉勾稀芡,
点入胡椒粉、味精推匀,出锅装盘即成。
注意: 刺猬肉具有滋补作用。笋片具有清热消痰、利膈爽胃的功效。黄瓜
具有清热、利水、除温的功效。木耳具有轻身强志、和血养荣、润肺补脑等功效。几物相合成菜,可为人体提供丰富的营养成分。具有补虚开胃、润肺
消痰的功效。适用于身体虚弱、咳嗽痰多、浮肿等病症患者食用。健康人食
用更能强身健体,益智健脑,润肤健美。
刺猬怎么吃比较好?
其实刺猬的肉是可以吃的,而且也是比较美味的一种上品佳肴,还有很好的降气镇痛的功效,但是要说刺猬肉应该怎么吃,当然要注意一定的做法和技巧了,炒刺猬肉可以说是最家常而普通的一种制作方法,下面就为大家详细讲讲。
炒刺猬肉需要的食材是刺猬肉、笋片、黄爪,还有水发木耳,料酒、味精、盐、酱油、葱、姜、淀粉、胡椒等,这些都是不可缺少的调味料,将刺猬肉清洗切片,然后去瓤洗净切片跟在油锅里面,放油烧热,投入葱姜炒香之后再放入刺猬肉进行翻炒,加以酱油料酒花椒翻炒,再把笋片、黄瓜片、木耳放入其中翻炒之后,用淀粉勾芡,调味就可以出锅。
其实这一道食物,不仅营养美味,保健价值也比较高,因为所需的刺猬肉、还有黄瓜、木耳等这些食材都有益于身体健康,刺猬又可以起到滋补效果,而笋片,具有清热消痰以及利膈爽胃的功效,黄瓜还能够帮助我们利水除温降火,木耳则是和血润肺补脑,所以说常见的食材搭配在一起,就可以成为非常保健美味的食物。
而了解了刺猬肉的这些吃法以及功效之后,那么大家在家就可以尝试自己动手制作这些食物了,因为这样不仅随时都可以让自己享受到不一样的口感,对我们的饮食保健,也可以发挥很好的作用。
南瓜刺猬馒头的做法
去外面的饭店吃饭是不少家庭的生活常态,这虽然无可厚非,但毕竟每天在外面吃不仅需要一定的经济,而且还不见得健康,能自己做饭当然是最好不过的了,南瓜刺猬馒头的做法简单,学会了以后就可以不用再让自己及家人经常在外吃味精了。
2、准备面粉
3、蒸好的南瓜加入六小勺白糖压成南瓜泥
4、加入1小勺半干酵母粉,拌均匀
5、把面加南瓜泥里,不要一次性加入,
6、搓光滑静止发酵至两倍大,这种天气大概两小时
7、把面搓成一团
8、发酵好的
9、有蜂窝形状
10、再次把里面的汽泡完全搓出来,搓成长条
11、分成同等的小剂子
12、准备好黑豆
13、捏成刺猬形状
14、把黑豆黏在两边做眼晴
15、用剪刀在背上前出刺来,一个成品其它依次完成
16、架子上刷层油以防黏,把做好的刺猬放上去
17、上锅蒸15分钟,先不要盖盖子,大火蒸出汽来才盖,
18、蒸好时不要马上打开盖子,等五分钟才打开,蒸好的
19、装盘开吃
吃好了我们才能有了心情,南瓜刺猬馒头的做法很简单,想要自己做饭却不知道从何着手的人不妨多学习。
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