白萝卜猪筒骨汤做法
冬季养生筒骨汤的做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“白萝卜猪筒骨汤做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
白萝卜猪筒骨汤是非常好的保健汤，它的主要原料就是猪筒骨和白萝卜，平时适当的吃一些有很好的顺气的作用，有一定的润肤增髓的效果，另外还有很好的补充钙质的效果，猪同骨的营养价值比较高，猪同骨内部含有优质的蛋白质和脂肪，含有大量的磷酸钙，有很好的补钙功效。
白萝卜猪筒骨汤做法
食品特点
白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。
制作方法
1、筒骨洗干净
2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开
3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟
4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面
5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.
6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.
营养价值
白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”。
吃猪筒骨的好处
1、猪筒骨的营养价值
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤中含有的胶原蛋白,能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
2、吃猪筒骨的好处
一般人群均可食用猪筒骨,平和、气虚体质适宜食用。更适宜中老年人、青少年食用猪筒骨。简猪筒骨一般是指猪后腿的腿骨,骨头比较粗大,中间有洞,可以容纳骨髓。猪筒骨两头大,中间小,骨中的骨髓含有很多骨胶原。
1、增强体质:猪筒骨中含有较高的蛋白质、微量元素和维生素,能增强体质。
2、养颜:猪筒骨中含有丰富的骨胶原,能够改善皮肤,增加弹性。
3、改善骨质疏松:猪筒骨中丰富的骨胶原蛋白,是软骨组织的有机成分,能改善骨质疏松。
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猪筒骨煲汤
猪筒骨煲汤是很多人比较喜爱的，这样的汤含有的营养元素比较多，而且喝这样汤，对身体也没有损害，不过在对猪筒骨煲汤选择的时候，要对它的制作方法进行了解，使得制作它的时候，都是能够很轻松的进行，它的制作猪油是以猪肚、筒骨为主，购买也是比较简单的。
很多人对猪筒骨煲汤做法并不是很清楚，下面就详细的介绍下，它的制作方法，使得制作它的时候，都是能够选择正确的方法，让猪筒骨煲汤制作变得简单。
猪筒骨煲汤:
材料：玉米，猪肚，筒骨，猪踭肉1块，红萝卜，马蹄，莲子，百合，茨实，薏米，无花果。
做法
1、猪肚处理比较麻烦，我一般都是叫买肉的先略微搞好，回家再用盐、生粉里外搓一下用水冲干净，再放锅里飞水后洗净。
2、筒骨一条，一分为二斩开，飞水后洗净。
3、甜玉米去皮留须洗净切成小段。
4、红萝卜去皮洗净切好。
5、马蹄去皮洗净，如果不是即日煲的话，建议不要买去了皮的，因为去了皮的马蹄放久了会发黑的。
6、莲子、百合、茨实、薏米、无花果洗净，因为玉米是甜的，蜜枣就不用放了。
7、将所以材料放汤煲里加清水，大火煲滚后转中火煲两个小时，放盐调味便可饮用。
以上就是对猪筒骨煲汤做法详细介绍，在对猪筒骨煲汤制作的时候，可以根据以上方法进行，但要注意的是，在制作猪筒骨煲汤的时候，食材的搭配很关键，这样使得在吃的时候，对身体健康才不会有损害。
白萝卜猪骨汤的做法是什么
白萝卜是生活中比较常见的食材，虽然白萝卜生吃的味道比较怪异，但是白萝卜搭配其他的食材是能够烹饪出非常不错的美味儿的，像白萝卜猪骨汤就是比较典型的一道美食。因此，很多人关心白萝卜猪骨汤的做法。那么，白萝卜猪骨汤的做法是什么呢?下面咱们就来看看吧。
原料
猪骨一块，白萝卜一根，盐
做法
1.猪骨一块切块备用
2.白萝卜一根
3.白萝卜削去皮后切长块备用
4.锅内烧水，放入猪骨去炖，开锅以后改小火
5.猪骨炖半个小时候加入白萝卜条
6.继续煲煮半个小时左右即可。
7.出锅前加适量盐调味。
8.用勺子漂去上面的浮沫
上面就是对白萝卜猪骨汤的做法的介绍，希望对大家的认识有帮助。白萝卜猪骨汤的做法是非常简单的，但是白萝卜和猪骨都是富含各种营养物质的食材，简单的搭配就能够烹饪出可口的美食，大家完全可以尝试一下白萝卜猪骨汤的做法。
白萝卜猪骨汤怎么做？
白萝卜猪骨汤在饮食健康问题上，达到的效果是很好的，而且常见普通的食材搭配在一起，也是家庭生活中老少皆宜的美食，现在我们来认识一下，它的制作步骤以及细节。
一、原料：猪骨一块，白萝卜一根，盐
做法：
1.猪骨一块切块备用
2.白萝卜一根
3.白萝卜削去皮后切长块备用
4.锅内烧水，放入猪骨去炖，开锅以后改小火
5.猪骨炖半个小时候加入白萝卜条
6.继续煲煮半个小时左右即可。
7.出锅前加适量盐调味。
8.用勺子漂去上面的浮沫
二、材料：
猪筒骨、白萝卜、老姜
做法：
1.白萝卜削去皮后，滚刀切块，备用；
2.锅里放入清水将猪筒骨煮片刻，取出放在水龙头下冲洗干净；
3.煲汤锅加入清水，大火将水煮开后将做法2.的猪骨和老姜放入，煮开后转小火煮1.5小时，放入白萝卜再煮30分钟，放盐调味，即可。
三
1.猪筒骨煲汤比较油腻，喝的时候，最好先将汤表面的油去掉；
2.如果用来做火锅的汤底，可以免去以上步骤；
3.用猪脊骨代替猪筒骨，汤水不油腻，适合直接喝。
猪筒骨汤的做法是什么
我们都知道猪骨有非常高的营养价值，但是有不少人都不怎么了解一下猪骨的制作方法。猪骨通常的制作方法就是做汤的。但是有不少人都太了解汤品的做法。很多人都喜爱吃猪筒骨汤，有不少人都喝到了这道菜以后，赞不绝口的。因此我们就要了解猪筒骨汤的做法，希望我们大家可以好好的了解一下。
其实，对于猪筒骨汤的做法是比较简单的，只要你们在平时有尝试过煲汤的步骤，你们想要学会猪筒骨汤的制作方法是比较简单的。现在就让我们来告诉大家如何在生活中制作猪筒骨汤吧。
猪筒骨汤的做法：
1、先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。第二步：在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的棒子骨，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋。
2、用冷水炖汤，冷水要一定次性加足，冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，这样汤的味道更鲜美。
3、炖骨头汤的时候，加入几滴白醋，因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内，同时不要过早加盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的味道。
4、用高压锅炖骨头汤，我各人观点，这样出油多些，汤更浓些，更白些，更鲜美些，而且炖骨头汤不易时间太长，久煮后会破坏骨头中的蛋白质。
5、用勺子按顺时针方向搅动均匀，盖上锅盖，用大火煮，当高压锅里出气了，先用大火煮三分钟，再改用小火炖30分钟，闷到高压锅里不出气了，再开盖。
6、骨头汤上面有很多油，可以将汤面上浮着的油用一个小碗装上，下次煮菜待用。
7、将锅里的汤分装在2-3个保鲜盒里装上，再放入冰箱里的冷冻室里放着，吃的时候拿出来一盒解冻、煮开，放入蔬菜煮就行了，在汤里只需加点盐，就鲜美无比了，而且营养丰富，煮出来的蔬菜也不会流失维生素。
相信你们看完小编介绍对猪筒骨汤做法的讲解，你们应该可以在家中做出美味的猪筒骨汤了。我们要是想在生活中补充到钙质的话，我们可以多喝这道汤品。为了给你们的家人补充更多的营养物质，我们建议大家可以在平时多学习一些猪骨的制作方法，多去了解一些油营养的食物做法。
筒骨萝卜汤的做法
筒骨是猪骨里面的一种，筒骨不但可以用来食用而且还含有丰富的营养，经常吃筒骨可以起到很好的养生功效和保健的作用，此外筒骨还可以起到美容养颜等好处，所以我们要懂得如何利用筒骨来做菜。萝卜是大家都很喜欢吃的一种蔬菜，下文我们就采用萝卜搭配上筒骨来煮汤，一起看看下文关于筒骨萝卜汤做法的介绍。
筒骨萝卜汤，用料筒骨、玉米、萝卜、葱、姜、八角，用砂锅放筒骨，葱姜八角，白醋冰糖，煲超过三小时，成奶白色即可食用。
原料：筒骨一根。
配料：玉米、萝卜、葱、姜、八角。
调料：盐胡椒、鸡精香葱香油白醋冰糖。
做法：
1-2-3、原料。
4、筒骨焯水煮半小时，捞出洗净，这样汤汁才会干净发白。
5、用砂锅放筒骨，葱姜八角，白醋冰糖，煲超过三小时，成奶白色。凉了可以把油捞出，不怕的话就不要了。我是前一天晚上煲第二天喝，所以图五是冷的。
6、萝卜和玉米放进去，调入盐，胡椒粉继续煲一小时。出锅放香油，鸡精，香葱即可。
在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材，一种是筒骨，另外一种就是萝卜，我们知道这两种食材不但美味而且还含有丰富的营养，上文我们采用了这两种食材搭配起来做成了筒骨萝卜汤。
萝卜猪骨汤
萝卜作为最常见的一种蔬菜，几乎一年四季我们都可以在菜市场看到，如果作为最普通的一种食材，却起着很高的保健作用，因为萝卜里面含有各种各样的微量元素，可以给我们的身体带来更多的保健功效，萝卜猪骨汤相信是大家在生活中经常也会吃到的一道美味食物吧!
其实萝卜猪骨汤的主要材料就是萝卜还有猪骨头，这两者虽然作为比较平常的食材，但是搭配起来却可以带给我们不一样的美味享受，而且还有更多惊人的保健效果，下面我们就去看看如何制作萝卜猪骨汤。
青萝卜一根 (10公分左右)
切成2公分大小块状
胡萝卜两根 (10公分左右)猪骨 2 块 (约拳头大小)
蜜枣 2~3 个
将以上材料放入锅中，加水约4500毫升 (水不易过多，否则会冲淡了汤的味道。当然亦不能少，功夫尽显其中，本人实在是难以描述，虽有经验，却无法说出，只能看个人的悟性了) 大火煮沸后，撇去上面的血污，改用中火炖开，如果不喜欢油性的朋友，可在这个时候再撇去一层浮油(个人认为，一点油不吃是不好的，也不利此汤的味道)，中火持续煨约两个小时即可。喝的时候可根据个人喜好加点盐调味。
其实在生活当中有很多的食材，我们随时都可以拿到，你随时可以吃到，但是将两种食材搭配在一起的时候，就可以给你带来不一样的美味享受，而且它的保健和营养功效也会更上一层，更利于我们的健康。
猪骨萝卜汤做法
萝卜在我们生活中是比较常见的一种食材，它分为胡萝卜和白萝卜，我们主要用到制作猪骨萝卜汤的是白萝卜，所以大家在购买萝卜的时候应该要注意一下，以免使用错材料。对于猪骨萝卜汤这种汤料是我们在生活中比较喜欢喝的一种汤，因为它的甜味是很好的，而且猪骨萝卜汤的营养价值比较高。
对于这样一种营养价值比较高的食物，我们对它的制作方法应该要有一定的了解，这样才能够让我们的家人享受到美味的猪骨萝卜汤，对补充他们一天的辛苦劳作是最好的回报，希望你们可以学习一下它的做法。
萝卜猪骨汤
关于白萝卜，一般人认为体质虚弱、气管不好的人不适合吃。其实正好相反，白萝卜对肺热型感冒咳嗽有很好的止咳效果。此外，白萝卜内含有杀菌素，对于咽喉肿痛也很有帮助，所以换季时容易咳嗽的人可以试试多喝白萝卜汤。因此民间有：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方的俗语。还有种更可笑的说法：吃萝卜喝红茶，气得大夫满地爬。玩笑归玩笑，但这充分说明了：白萝卜在养生保健方面具有的不可小却的作用呢。
具体做法：
1、排骨下开水煮至血水都出来后，捞起冲干净待用;
2、箩卜削皮切块，姜拍酥;
3、锅里掺入足够的水，倒入排骨，箩卜，姜，盖上盖大火烧开然后转至小火慢慢炖至箩卜可以用筷子轻易夹断;
4、撒胡椒粉、加盐调味就可以了。
5、喝的时候可以根据个人的口味加点葱和香菜进去。
提示：
做这道汤要选择光滑亮泽、白、大、粗、直、水分足的白萝卜。排骨一定要事先煮一次去掉血水，不然血水的味道就会影响到汤的清爽和口感。熬汤的水最好一次性加足，如果掺少了，中途想再加的话记得一定要加烧开的滚水。加冷水的话会使汤的温度突然下降。从而使汤里的蛋白质和脂肪凝固而不融于汤中，也会影响到汤的味道。
为了让你们更好的学会猪骨萝卜汤的制作方法，我们建议大家可以在生活中更好的去练习一下文章介绍的方法，这样对于你们制作出更加美味的食物和发现其他的奥秘是有很大帮助的，希望你们可以好好去尝试一下这种食物的做法。
胡萝卜筒骨汤做法是什么？
胡萝卜筒骨汤做法简单，步骤较少，但是它所含的营养可不少。胡萝卜我们都知道它富含胡萝卜素的同时还富含各种人体所需的维生素和微量元素，筒骨则含有丰富的钙质和各种矿物质，非常适合正在长身体的孩子，和那些孕妇。
胡萝卜筒骨汤
食材与明细：
筒骨一根，胡萝卜适量，生姜适量，党参适量，枸杞适量，难度简单，时间半小时，口味咸鲜，工艺煲。
胡萝卜筒骨汤的做法步骤：
1.筒骨用清水洗净
2.红萝卜洗净切好，生姜切片（两片就好），枸杞适量
3.锅里装好适量的水，筒骨下锅，加入生姜一起（注：切记，筒骨是在锅里装好水后就立马下锅），开大火把水煮开后，改中火煮20分钟
4.加入胡萝卜，用中火煮5分钟
5.加入枸杞，和党参，改用小火慢煮5分钟
6.关火，放适量盐，一锅味道鲜美的骨头汤这样就好了，简单，美味。
萝卜筒骨汤的做法有哪些？
萝卜筒骨汤可以说是比较滋补的一种营养汤，而且我们知道，在生活当中炖煮这些营养汤，对于帮助补钙也是比较好的，尤其是对小孩子以及老年人来说，都是比较健康美味的营养汤。
一、食材食谱热量：320(大卡)
主料
骨头适量
方法/步骤
1、首先，将买回来的洗净放入锅内煮开去血水洗净，待用。
2、将洗净的骨头与姜片、椰肉一同放入高压锅内，压到30分钟左右关火
3、椰汁、牛奶配料待用
4、将压好的骨头汤与骨头再装到沙锅内煮沸加入椰汁、牛奶（适量）转小火约15分钟左右，然后依次红枣、大葱、枸杞（如果枸杞加太早会煮烂，汤就变得有点微黄的感觉），盐。煮沸即可上桌喝汤。
5、 筒子骨骨头大、骨髓多、钙质多，营养比较丰富的；是小孩、老人较理想的食材之一；但其油多是最大的缺点，萝卜不但可以吸收部分油脂，而且营养价值也高，因此筒子骨与萝卜搭配是较合理的；点缀上些枸杞子，可以说是色、香、味俱全哟！
二、方法/步骤
1把筒子骨洗净，用清水浸泡10分钟左右，然后放入凉水锅内，加入姜片、大料大火煮开焯水后捞起，过凉水洗净待用；
2把焯好的筒子骨放入沙煲内，加入适量水，大火煮开，把血沫、浮油清除后，然后盖上盖转小火慢慢煲；
3在煲汤的时候，把萝卜洗净、去皮，切成块待用；
4把枸杞子洗净，用清水浸泡好待用；
5待筒子骨煲了30分钟左右，汤内加入萝卜，盖盖大火再煲10分钟左右；
6汤煲好后，加入泡好的枸杞子，待汤再次开后，加盐调味即可！
三、注意事项
筒子骨一定要浸泡、焯水，这样既可去除血沫，也可以去除部分油脂！
加入枸杞子后不要煲太长时间，不然会影响口感！
如果汤煲好后浮油过多，可以用厨房用吸油纸吸掉部分浮油！
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