白萝卜猪骨汤的做法是什么

冬季养生知识白萝卜汤。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“白萝卜猪骨汤的做法是什么”,仅供您在养生参考。

白萝卜是生活中比较常见的食材,虽然白萝卜生吃的味道比较怪异,但是白萝卜搭配其他的食材是能够烹饪出非常不错的美味儿的,像白萝卜猪骨汤就是比较典型的一道美食。因此,很多人关心白萝卜猪骨汤的做法。那么,白萝卜猪骨汤的做法是什么呢?下面咱们就来看看吧。

原料

猪骨一块,白萝卜一根,盐

做法

1.猪骨一块切块备用

2.白萝卜一根

3.白萝卜削去皮后切长块备用

4.锅内烧水,放入猪骨去炖,开锅以后改小火

5.猪骨炖半个小时候加入白萝卜条

6.继续煲煮半个小时左右即可。

7.出锅前加适量盐调味。

8.用勺子漂去上面的浮沫

上面就是对白萝卜猪骨汤的做法的介绍,希望对大家的认识有帮助。白萝卜猪骨汤的做法是非常简单的,但是白萝卜和猪骨都是富含各种营养物质的食材,简单的搭配就能够烹饪出可口的美食,大家完全可以尝试一下白萝卜猪骨汤的做法。

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白萝卜猪骨汤怎么做?


白萝卜猪骨汤在饮食健康问题上,达到的效果是很好的,而且常见普通的食材搭配在一起,也是家庭生活中老少皆宜的美食,现在我们来认识一下,它的制作步骤以及细节。

一、原料:猪骨一块,白萝卜一根,盐

做法:

1.猪骨一块切块备用

2.白萝卜一根

3.白萝卜削去皮后切长块备用

4.锅内烧水,放入猪骨去炖,开锅以后改小火

5.猪骨炖半个小时候加入白萝卜条

6.继续煲煮半个小时左右即可。

7.出锅前加适量盐调味。

8.用勺子漂去上面的浮沫

二、材料:

猪筒骨、白萝卜、老姜

做法:

1.白萝卜削去皮后,滚刀切块,备用;

2.锅里放入清水将猪筒骨煮片刻,取出放在水龙头下冲洗干净;

3.煲汤锅加入清水,大火将水煮开后将做法2.的猪骨和老姜放入,煮开后转小火煮1.5小时,放入白萝卜再煮30分钟,放盐调味,即可。

1.猪筒骨煲汤比较油腻,喝的时候,最好先将汤表面的油去掉;

2.如果用来做火锅的汤底,可以免去以上步骤;

3.用猪脊骨代替猪筒骨,汤水不油腻,适合直接喝。

萝卜猪骨汤


萝卜作为最常见的一种蔬菜,几乎一年四季我们都可以在菜市场看到,如果作为最普通的一种食材,却起着很高的保健作用,因为萝卜里面含有各种各样的微量元素,可以给我们的身体带来更多的保健功效,萝卜猪骨汤相信是大家在生活中经常也会吃到的一道美味食物吧!

其实萝卜猪骨汤的主要材料就是萝卜还有猪骨头,这两者虽然作为比较平常的食材,但是搭配起来却可以带给我们不一样的美味享受,而且还有更多惊人的保健效果,下面我们就去看看如何制作萝卜猪骨汤。

青萝卜一根 (10公分左右)

切成2公分大小块状

胡萝卜两根 (10公分左右)猪骨 2 块 (约拳头大小)

蜜枣 2~3 个

将以上材料放入锅中,加水约4500毫升 (水不易过多,否则会冲淡了汤的味道。当然亦不能少,功夫尽显其中,本人实在是难以描述,虽有经验,却无法说出,只能看个人的悟性了) 大火煮沸后,撇去上面的血污,改用中火炖开,如果不喜欢油性的朋友,可在这个时候再撇去一层浮油(个人认为,一点油不吃是不好的,也不利此汤的味道),中火持续煨约两个小时即可。喝的时候可根据个人喜好加点盐调味。

其实在生活当中有很多的食材,我们随时都可以拿到,你随时可以吃到,但是将两种食材搭配在一起的时候,就可以给你带来不一样的美味享受,而且它的保健和营养功效也会更上一层,更利于我们的健康。

猪骨萝卜汤做法


萝卜在我们生活中是比较常见的一种食材,它分为胡萝卜和白萝卜,我们主要用到制作猪骨萝卜汤的是白萝卜,所以大家在购买萝卜的时候应该要注意一下,以免使用错材料。对于猪骨萝卜汤这种汤料是我们在生活中比较喜欢喝的一种汤,因为它的甜味是很好的,而且猪骨萝卜汤的营养价值比较高。

对于这样一种营养价值比较高的食物,我们对它的制作方法应该要有一定的了解,这样才能够让我们的家人享受到美味的猪骨萝卜汤,对补充他们一天的辛苦劳作是最好的回报,希望你们可以学习一下它的做法。

萝卜猪骨汤

关于白萝卜,一般人认为体质虚弱、气管不好的人不适合吃。其实正好相反,白萝卜对肺热型感冒咳嗽有很好的止咳效果。此外,白萝卜内含有杀菌素,对于咽喉肿痛也很有帮助,所以换季时容易咳嗽的人可以试试多喝白萝卜汤。因此民间有:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方的俗语。还有种更可笑的说法:吃萝卜喝红茶,气得大夫满地爬。玩笑归玩笑,但这充分说明了:白萝卜在养生保健方面具有的不可小却的作用呢。

具体做法:

1、排骨下开水煮至血水都出来后,捞起冲干净待用;

2、箩卜削皮切块,姜拍酥;

3、锅里掺入足够的水,倒入排骨,箩卜,姜,盖上盖大火烧开然后转至小火慢慢炖至箩卜可以用筷子轻易夹断;

4、撒胡椒粉、加盐调味就可以了。

5、喝的时候可以根据个人的口味加点葱和香菜进去。

提示:

做这道汤要选择光滑亮泽、白、大、粗、直、水分足的白萝卜。排骨一定要事先煮一次去掉血水,不然血水的味道就会影响到汤的清爽和口感。熬汤的水最好一次性加足,如果掺少了,中途想再加的话记得一定要加烧开的滚水。加冷水的话会使汤的温度突然下降。从而使汤里的蛋白质和脂肪凝固而不融于汤中,也会影响到汤的味道。

为了让你们更好的学会猪骨萝卜汤的制作方法,我们建议大家可以在生活中更好的去练习一下文章介绍的方法,这样对于你们制作出更加美味的食物和发现其他的奥秘是有很大帮助的,希望你们可以好好去尝试一下这种食物的做法。

猪骨萝卜汤的做法


每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下猪骨萝卜汤。

2.2猪骨提前泡一个小时,去血水,白萝卜切大块。葱姜切片。起锅烧水,水开后放入猪骨。

3.猪骨颜色变白后捞出,放在砂锅里,放入葱姜。

4.倒入开水,注意要一次加足,味道才最好哦~~还有最好是开水,(当然你没有开水就只好放凉水了)

5.炖了两个小时,至猪肉都熟了变软了之后,放入萝卜块,继续炖。

6.这个砂锅火很慢的,再炖了半个小时再出锅吧,记得出锅时再放盐哦,喜欢香菜味的可以再撒点香菜。

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下猪骨萝卜汤

红萝卜猪骨汤的做法


猪骨是我们常见的一种食材,猪骨不但味道很好而且经常吃猪骨还可以起到很好的保健功效,猪骨有提高人体免疫力和预防贫血的好处,所以我们要掌握一下如何利用猪骨来做菜。红萝卜我们也叫做是胡萝卜,红萝卜含有丰富的维生素和多种我们人体需要的矿物质,我们可以采用红萝卜搭配上猪骨来做成一道美味的汤,那就是红萝卜猪骨汤。

胡萝卜(carrot),别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,是伞形二年生草本植物,以呈肉质的茎作为蔬菜来食用。

胡萝卜每100克鲜重含1.67~12.1毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5~7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等,耐贮藏。分布于世界各地,中国南北方都有栽培,产量占根菜类的第二位。可抗癌,有地下“小人参”之称。

1.煲汤料泡一下水

2.黄豆和微豆泡水把坏的豆调出黎 , 姜切厚点 。

3.猪展肉切大块D, 下油煎到金黄。

4.猪骨洗净凉干,下油慢慢煎。太多分两次煎。

5.红萝卜 凌角切! 泡一下盐水,,再随便煎一煎。

6.这个是剑花,在家里找到的,没有也没关系!

7.把所有准备好的材料放倒锅里,加水大火煮。

8.水开了!飞走表面的泡沫。

9.OK! 现在改小火慢慢煲(一点火),3-4小时后加盐调味,上汤。

在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材,一种是猪骨,另外一种就是红萝卜了,我们知道这两种食材搭配起来可以做成多种美味的菜肴,上文我们用这两种食材搭配起来做成了红萝卜猪骨汤,相信大家现在都懂得自制红萝卜猪骨汤了吧。

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