红萝卜猪骨汤的做法
冬季养生筒骨汤的做法。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生关系着你、我、他的生活质量。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《红萝卜猪骨汤的做法》，希望能对您有所帮助，请收藏。
猪骨是我们常见的一种食材，猪骨不但味道很好而且经常吃猪骨还可以起到很好的保健功效，猪骨有提高人体免疫力和预防贫血的好处，所以我们要掌握一下如何利用猪骨来做菜。红萝卜我们也叫做是胡萝卜，红萝卜含有丰富的维生素和多种我们人体需要的矿物质，我们可以采用红萝卜搭配上猪骨来做成一道美味的汤，那就是红萝卜猪骨汤。
胡萝卜(carrot)，别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的茎作为蔬菜来食用。
胡萝卜每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等，耐贮藏。分布于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位。可抗癌，有地下“小人参”之称。
1.煲汤料泡一下水
2.黄豆和微豆泡水把坏的豆调出黎 ， 姜切厚点 。
3.猪展肉切大块D, 下油煎到金黄。
4.猪骨洗净凉干，下油慢慢煎。太多分两次煎。
5.红萝卜 凌角切! 泡一下盐水，，再随便煎一煎。
6.这个是剑花，在家里找到的，没有也没关系!
7.把所有准备好的材料放倒锅里，加水大火煮。
8.水开了!飞走表面的泡沫。
9.OK! 现在改小火慢慢煲(一点火)，3-4小时后加盐调味，上汤。
在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材，一种是猪骨，另外一种就是红萝卜了，我们知道这两种食材搭配起来可以做成多种美味的菜肴，上文我们用这两种食材搭配起来做成了红萝卜猪骨汤，相信大家现在都懂得自制红萝卜猪骨汤了吧。
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猪骨红萝卜汤
萝卜汤是很多人喜爱的选择，这样的汤在喝的时候，对身体各方面都是有着很好的帮助，萝卜具有利尿、排毒、排气的作用，所以对萝卜汤选择的时候，是可以放心的，那猪骨红萝卜汤也是不错之选，这样的汤含有的胶原蛋白比较多，长期选择这样汤，对美容养颜效果非常不错。
那很多人对猪骨红萝卜汤做法并不是很清楚，这样的汤在制作上，是很简单的，不过要注意的是，在制作猪骨红萝卜汤的时候需要对它的食材和制作流行进行了解。
猪骨红萝卜汤：
材料：胡萝卜1根，白菜干2棵，猪筒骨500g，红枣4粒，蜜枣2粒，姜4片，油盐适量。
做法
1、菜干洗净用清水浸泡一小时，切断备用。
2、生姜切片备用，两颗蜜枣备用，胡萝卜切块。
3、猪骨洗净，焯水备用。
4、所有材料加足量清水转入汤锅内，大火煲开转小火煲一小时，出锅前加食盐调味。
猪骨胡萝卜玉米汤
材料：猪骨2块(喜欢肉多的就选排骨哈)，胡萝卜1根，玉米1根，姜2片，盐，胡椒粉
做法：
1.猪骨洗净，用沸水焯一下，去掉杂质。然后再放进盛满清水的煲里。煲至8成熟
2.胡萝卜切大块，玉米切成3段。然后把胡萝卜、玉米和姜一起放进砂煲
3.起锅前放少许盐和胡椒粉即可。
以上就是对猪骨红萝卜汤做法详细介绍，在制作这样汤的时候，要注意时间，猪骨可以多熬制一会，但是萝卜不能制作时间太长，否则制作出来的萝卜会有苦涩的味道，同时以上不同猪骨红萝卜汤做法，在含有的营养元素上也是不同，这也是因为食材搭配有着一些区别。
红萝卜玉米猪骨汤的做法
大家都知道红萝卜能补气养血，健胃健脾，帮助消化，玉米有降低胆固醇，利尿，止血的功效。猪骨强筋健骨，益气补虚。用这三者煲汤是消化不良、高血压患者的首选汤品。如果能再每天饭前喝上一碗红萝卜玉米猪骨汤一定会使您面容红润、神清气爽心情舒畅。
做法1：
1 准备好排骨，红萝卜，玉米
2 红萝卜切斜块
3 玉米切小段
4 排骨洗干净，倒入锅中加水和红枣褒40分钟，中途滴入几滴醋
5 加入玉米
6 加入红萝卜继续褒40分钟
7 调入盐即可喝汤咯
做法2：
1、玉米洗净后切成小段，红萝卜削皮后切成滚刀块备用。
2、猪骨洗干净后放进开水锅中，焯2－3分钟后再用水冲洗一下以去除浮沫，这一步一定要做，因为这样煲出来的汤会更加清甜。
3、将所有材料放进瓦煲中，再加进适量的清水，大概是十碗水左右，大火煮开后，转小火煲2小时。煲好后加适量盐即可食用。
提醒您注意的是在煲骨头汤时最好在汤中加一汤勺醋，这样有助骨头中钙质的溢出，有利于人体对钙质的吸收。可以在汤中加入红枣或者蜜枣这样红萝卜玉米猪骨汤的味道更佳鲜美。希望您再享受美味汤品的同时身体强健，身心愉悦。
猪骨玉米山药红萝卜汤
大家最常使用猪骨的方法就是将猪骨炖汤，因为如果在炖汤的过程中，可以很好的将其中的骨髓溶入汤中，因此猪骨汤对人体所起到的营养补充作用很好。特别是处于成长发育关键时期的孩子们，多喝猪骨汤有助于促进他们骨骼的生长。而在炖猪骨汤的时候，可以加入玉米胡萝卜山药，那么玉米胡萝卜山药猪骨汤的做法是什么呢?
食材：精排380g、胡萝卜1根、玉米1根、山药半根、蘑菇5朵、姜片3片、料酒2大匙、花椒少许、盐1.5小匙、葱花少许、鸡精少许
做法：
1、排骨和蘑菇、玉米用清水冲洗干净，玉米切段，胡萝卜去皮切滚刀块，山药也切成滚刀块
2、先把排骨焯下水，锅内倒入适量的清水，把排骨放入，接着加入一大匙料酒和少许花椒，开大火煮开。
3、待水煮开后，就可以把排骨夹起或捞起，沥干水分，把锅内的水倒掉
4、重新备一锅清水，把排骨、玉米、胡萝卜、山药和蘑菇加入锅内，开大火煮开。
5、待煮开水沸腾后，转中小火继续炖煮半个小时至熟。
5、煮的过程中，要把锅盖稍稍倾斜点，让汤锅有透气的空间，待出锅前加入一大匙料酒，加入盐和鸡精调味。
小窍门：
1、在菜市场购买山药的时候，老板已经帮忙去皮了，大家若是图方便的话可以叫店主帮忙去皮哦。
2、焯排骨的时候一定冷水下锅，加入料酒和花椒可以很好的去腥味。
3、这汤我还加了几朵香菇，味道已经很鲜美了，若是不喜欢加鸡精调味，可不加，精排换成龙骨或筒骨都是可以的。
4、煮的过程中，中途还是要注意观察下，以免汤多益出。
玉米红萝卜猪骨汤，好喝又简单的做法
南方人平时应该都是很爱喝汤的，其实经常喝汤对身体是很好的，特别是猪骨汤，女性哺乳期也可以多喝这样的汤，猪骨汤的做法很多，今天我们来学习玉米红萝卜猪骨汤的做法。
一、胡萝卜玉米猪骨汤
材料
胡萝卜1根、玉米1根、筒骨500g、姜3片、汤料（根据要煲的汤以及个人喜好选择适合的汤料）
做法
1、用小刀把胡萝卜和玉米切成您想要的形状
2、把准备好的食材（胡萝卜、玉米、排骨）和汤料放进锅里，加适量的水。
3、 用的是瓦煲，大火烧开转小火，煲1.5小时。
4、开锅后放盐和调味料即可。
二、红萝卜玉米马铃薯猪骨汤
材料
猪骨头400克，红胡萝卜两根，马铃薯两颗，玉米两包（最好保留玉米须），食盐适量，蜜枣两颗（不喜欢甜味的可以不加）~
做法
1、骨头沸水祛除血水
2、红萝卜，马铃薯去皮，玉米按自己的习惯切成块状
3、把所有材料放入汤锅中，加入适量的清水，加入蜜枣
4、大火煮开后转中火煲一个半小时，加入适量食盐即可~
三、玉米红萝卜番茄土豆猪骨汤
材料
7人份量：猪骨2斤，红萝卜3条，土豆3个，番茄4个，姜两小块，玉米两条
做法
1、先猪骨沸水，土豆、番茄、红萝卜、玉米、都切好放一边，姜拍两下；
2、先放入水跟猪骨、玉米、姜一起煮1小时；
3、然后番茄先放进去煮30分钟；
4、然后土豆跟红萝卜一起放进去煮20-30分钟（也可以红萝卜提前放也可以）；
5、然后放盐就可以了，这汤美味又健康。
红萝卜马蹄猪骨汤怎么做
现在我们已经到了一个忽冷忽热的季节了，所以这个时候我们的饮食不宜太过寒凉，最好是以一个渐进的过程来养我们的身体。那么，黄豆，胡萝卜，当归配上马蹄猪骨汤就适合了，黄豆属于一个正气的食材，它的性质是不寒不凉的，而且特别的富含蛋白质，能够帮助我们健脾补气，相应的红萝卜有丰富的胡萝卜素，马蹄清甜又爽脆，有帮助我们提神养阴的良好功效呢。
首先，第一个方面是春节期间少不了吃些“热气”的东西，所以，我也少不了煲些清热下火的汤水来喝，今天的这款胡萝卜茅根马蹄猪骨汤就是其中的一款。第二个方面是茅根具有凉血止血，清热利尿功效，而马蹄能清热润肺、生津消滞的功效，胡萝卜则是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称，是广东人特别偏爱的煲汤食材。胡萝卜茅根马蹄猪骨汤，是一道具有清热、润肺、消滞功效的汤水，在节假日期间，如果吃多了油炸的东西，或者吃多了油腻的菜肴，感觉上火、饱腻的时候，用茅根马蹄胡萝卜猪骨煲上一锅汤水给家人清热消滞就最合适啦。
第三个方面是，这个菜的原料猪骨500克，茅根50克，马蹄6个，胡萝卜半个，蜜枣2粒。它的步骤为猪骨飞水后冲洗干净浮沫；茅根清洗干净，马蹄削皮后对半切开，胡萝卜削皮后切厚块，蜜枣冲洗干净；全部材料放进汤锅，加入8碗清水；大火煲开后，转小火煲2个小时；最后放盐调味即可。
我们还应该注意到，如果我们是在就像现在这样闷热的夏天去煲马蹄的汤的话，那么就一定要在汤马上快好的时候才去慢慢的放入一些马蹄，只有这样，我们最后煲出来的汤才能够有着清热解毒的作用，这样喝到我们的身体里面才是起到了它应该有的作用了。
萝卜猪骨汤
萝卜作为最常见的一种蔬菜，几乎一年四季我们都可以在菜市场看到，如果作为最普通的一种食材，却起着很高的保健作用，因为萝卜里面含有各种各样的微量元素，可以给我们的身体带来更多的保健功效，萝卜猪骨汤相信是大家在生活中经常也会吃到的一道美味食物吧!
其实萝卜猪骨汤的主要材料就是萝卜还有猪骨头，这两者虽然作为比较平常的食材，但是搭配起来却可以带给我们不一样的美味享受，而且还有更多惊人的保健效果，下面我们就去看看如何制作萝卜猪骨汤。
青萝卜一根 (10公分左右)
切成2公分大小块状
胡萝卜两根 (10公分左右)猪骨 2 块 (约拳头大小)
蜜枣 2~3 个
将以上材料放入锅中，加水约4500毫升 (水不易过多，否则会冲淡了汤的味道。当然亦不能少，功夫尽显其中，本人实在是难以描述，虽有经验，却无法说出，只能看个人的悟性了) 大火煮沸后，撇去上面的血污，改用中火炖开，如果不喜欢油性的朋友，可在这个时候再撇去一层浮油(个人认为，一点油不吃是不好的，也不利此汤的味道)，中火持续煨约两个小时即可。喝的时候可根据个人喜好加点盐调味。
其实在生活当中有很多的食材，我们随时都可以拿到，你随时可以吃到，但是将两种食材搭配在一起的时候，就可以给你带来不一样的美味享受，而且它的保健和营养功效也会更上一层，更利于我们的健康。
猪骨萝卜汤做法
萝卜在我们生活中是比较常见的一种食材，它分为胡萝卜和白萝卜，我们主要用到制作猪骨萝卜汤的是白萝卜，所以大家在购买萝卜的时候应该要注意一下，以免使用错材料。对于猪骨萝卜汤这种汤料是我们在生活中比较喜欢喝的一种汤，因为它的甜味是很好的，而且猪骨萝卜汤的营养价值比较高。
对于这样一种营养价值比较高的食物，我们对它的制作方法应该要有一定的了解，这样才能够让我们的家人享受到美味的猪骨萝卜汤，对补充他们一天的辛苦劳作是最好的回报，希望你们可以学习一下它的做法。
萝卜猪骨汤
关于白萝卜，一般人认为体质虚弱、气管不好的人不适合吃。其实正好相反，白萝卜对肺热型感冒咳嗽有很好的止咳效果。此外，白萝卜内含有杀菌素，对于咽喉肿痛也很有帮助，所以换季时容易咳嗽的人可以试试多喝白萝卜汤。因此民间有：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方的俗语。还有种更可笑的说法：吃萝卜喝红茶，气得大夫满地爬。玩笑归玩笑，但这充分说明了：白萝卜在养生保健方面具有的不可小却的作用呢。
具体做法：
1、排骨下开水煮至血水都出来后，捞起冲干净待用;
2、箩卜削皮切块，姜拍酥;
3、锅里掺入足够的水，倒入排骨，箩卜，姜，盖上盖大火烧开然后转至小火慢慢炖至箩卜可以用筷子轻易夹断;
4、撒胡椒粉、加盐调味就可以了。
5、喝的时候可以根据个人的口味加点葱和香菜进去。
提示：
做这道汤要选择光滑亮泽、白、大、粗、直、水分足的白萝卜。排骨一定要事先煮一次去掉血水，不然血水的味道就会影响到汤的清爽和口感。熬汤的水最好一次性加足，如果掺少了，中途想再加的话记得一定要加烧开的滚水。加冷水的话会使汤的温度突然下降。从而使汤里的蛋白质和脂肪凝固而不融于汤中，也会影响到汤的味道。
为了让你们更好的学会猪骨萝卜汤的制作方法，我们建议大家可以在生活中更好的去练习一下文章介绍的方法，这样对于你们制作出更加美味的食物和发现其他的奥秘是有很大帮助的，希望你们可以好好去尝试一下这种食物的做法。
猪骨萝卜汤的做法
每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下猪骨萝卜汤。
2.2猪骨提前泡一个小时，去血水，白萝卜切大块。葱姜切片。起锅烧水，水开后放入猪骨。
3.猪骨颜色变白后捞出，放在砂锅里，放入葱姜。
4.倒入开水，注意要一次加足，味道才最好哦~~还有最好是开水，（当然你没有开水就只好放凉水了）
5.炖了两个小时，至猪肉都熟了变软了之后，放入萝卜块，继续炖。
6.这个砂锅火很慢的，再炖了半个小时再出锅吧，记得出锅时再放盐哦，喜欢香菜味的可以再撒点香菜。
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下猪骨萝卜汤
猪骨萝卜汤
猪骨萝卜汤应该说是老百姓餐桌上最常见的一道汤了，萝卜是一种营养丰富，而且保健功效很保健品，中医认为萝卜具有清热解毒，利水肿，排毒养颜等多种保健功效，可以说日常适当喝点猪骨萝卜汤对促进身体健康也是会有很大的帮助的，最重要的是猪骨萝卜汤的制作方法相当简单。
那么猪骨萝卜汤都有哪些养生功效呢?对于现代人来说日常适当的吃猪骨排骨汤对促进身体健康都具有哪些帮助呢?
猪骨萝卜汤
类别： 孕妇食谱 健脾开胃调理 滋阴调理 孕早期食谱
工艺： 原炖
口味： 清香味
主料： 猪脊骨 500克 胡萝卜400克 青萝卜 700克
辅料： 蜜枣10克 陈皮5克
调料： 盐3克 酱油5克
制作工艺
1. 将青、胡萝卜去皮，洗净，切角块;
2. 陈皮浸开，洗刮净;
3. 猪骨用大热水氽过;
4. 待煲内水沸时，放下全部材料同煲3小时以上;
5. 用盐、生抽调味即成。
工艺提示
猪脊骨俗称猪上骨
食用方法
中餐 |晚餐
相关人群
适于1～3个月的孕妇食用。
健康提示
此汤具有温胃消食，滋阴润燥的作用。
不可否认的是猪骨萝卜汤的确是不可多得的保健汤，夏季可以适当的多喝一点，同时萝卜也是一种凉性食品，因此女性如果在经期，或者正在服用中药的话，就不适合多吃了。
白萝卜猪筒骨汤做法
白萝卜猪筒骨汤是非常好的保健汤，它的主要原料就是猪筒骨和白萝卜，平时适当的吃一些有很好的顺气的作用，有一定的润肤增髓的效果，另外还有很好的补充钙质的效果，猪同骨的营养价值比较高，猪同骨内部含有优质的蛋白质和脂肪，含有大量的磷酸钙，有很好的补钙功效。
白萝卜猪筒骨汤做法
食品特点
白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。
制作方法
1、筒骨洗干净
2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开
3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟
4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面
5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.
6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.
营养价值
白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”。
吃猪筒骨的好处
1、猪筒骨的营养价值
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤中含有的胶原蛋白,能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
2、吃猪筒骨的好处
一般人群均可食用猪筒骨,平和、气虚体质适宜食用。更适宜中老年人、青少年食用猪筒骨。简猪筒骨一般是指猪后腿的腿骨,骨头比较粗大,中间有洞,可以容纳骨髓。猪筒骨两头大,中间小,骨中的骨髓含有很多骨胶原。
1、增强体质:猪筒骨中含有较高的蛋白质、微量元素和维生素,能增强体质。
2、养颜:猪筒骨中含有丰富的骨胶原,能够改善皮肤,增加弹性。
3、改善骨质疏松:猪筒骨中丰富的骨胶原蛋白,是软骨组织的有机成分,能改善骨质疏松。
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