红萝卜的营养价值
2021-03-2624节气寒露过后,早晚温差会变大,一不小心就很容易感冒,这时候不妨多煲一些合时宜的汤,来增强身体底子,好迎接冬天。
这次分享一个对身体有益又甘甜的红萝卜石斛汤。这个汤用了石斛,石斛比较甘,但配上西施骨(猪的肩胛骨)和红萝卜煲汤就可以中和甘味而变得更甜。大家买红萝卜要选带泥的那种,煲汤会更甜,而西施骨则要留意色泽和光泽,不要太瘀黑或太白才是好骨头。这汤一星期可以煲两次。
红萝卜淮山石斛汤
材料:
红萝卜1个
猪西施骨1斤
石斛1两
淮山1两
杞子5钱
蜜枣2粒
水3公升
盐适量
份量:3-4人
时间:2小时
做法:
石斛前一晚先泡水,水留用。淮山、枸杞和蜜枣泡洗。
红萝卜削皮,滚刀切大块。
西施骨汆烫。烧滚水,加入所有材料,先大火煲15分钟,再转小火煲1个半小时即可,可适量加盐调味。
更多>>两个小孩都很喜欢吃饺子,而且特别喜欢吃玉米饺子。孩子喜欢吃,宝妈很乐意折腾的。把材料都剁碎,包在面粉皮里,有些孩子平时不愿意吃的东西都放在里面,味道合适的配对,饺子是一种美味营养的主食。例如,我喜欢整的红萝卜玉米马蹄饺子,板栗马蹄饺子,白菜肉饺,茴香菜肉饺,海胆韭菜饺子,虾饺,酸菜肉饺等等。而且自己剁的菜肉,嚼起来跟外面买的不是一个级别的。
今天就包了红萝卜玉米饺子,晚餐孩子吃了,把剩下的急冻,早上起床就可以做个汤饺了。自己包的饺子,生煎也很好吃的,一般我会煎一份,上汤一份,全部都会清盘。
材料:
1,红萝卜
2,玉米
3,前槽猪肉,我喜欢用这个肉包饺子,有肥有瘦的
4,马蹄
5,葱
6,生粉,鸡蛋,麻油,盐,糖,生抽
7,饺子皮,这个我整不好,家附近有个东北阿姨整得很好,所以就直接采购了
更多>>萝卜是我们日常比较常见的蔬菜,但萝卜中也有很多种类,有胡萝卜、红萝卜、白萝卜、青萝卜等,不同种类的萝卜有各自的特点,那么今年就来聊聊红萝卜的功效与作用,看看它具体都有哪些养生保健功效。
【红萝卜的功效与作用】
1、防治痛风
红萝卜中富含的钾、磷、钙、铁、维生素k、vc等营养物质,他们可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿,有助于防治痛风等疾病,痛风患者也可以适当吃红萝卜来改善。
2、助消化护肠胃
红萝卜中富含可以快速中和胃酸的物质,可以缓解胃酸过多的症状。其中红萝卜中含有的植物纤维有很强的吸水性,它在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。
3、补肝明目
红萝卜中富含大量胡萝卜素,这种物质进入人体后会大量转化成维生素a,其维生素a有补肝明目的作用,可治疗夜盲症,保护人的视力健康。
4、增强免疫功能
红萝卜中含有多种营养物质,它们有助于增强机
更多>>红萝卜蒸猪肉是营养价值比较高的一道食物,因为猪肉富含蛋白质以及人体所需的铁,还有其他维生素等元素,而胡萝卜当中富含硒,纤维素可以帮助增强人体的免疫力。
一、猪肉的营养价值:
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素b1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素b2。
二、红萝卜的营养价值:
1.萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。
2.萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。
3.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
4.红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素k、vc等物质,这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作
更多>>红萝卜是现代人家庭里一日三餐非常常见的食物,从小也就长听爸爸妈妈说,多吃点红萝卜补充维生素,并且还能够保护眼睛,防止近视。但其实,红萝卜的功效和价值远远不仅仅是如此。那么,红萝卜的营养价值及功效是什么?到底都有哪一些对我们身体很好的价值呢?
红萝卜的功效与作用萝卜功效一:防癌、抗癌
美国癌症研究机构报道,根据各国肿瘤流行病学的资料分析,萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物,其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。
萝卜功效二: 抗痛风
抗风使者发现,红萝卜对痛风有特效,这是因为红萝卜属碱性食品,是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。唐?孟诜说:萝卜“甚利关节”;《食性本草》认为萝卜能“行风气,去邪热,利大小便”;《随息居饮食谱》也说它能“御风寒”。红萝卜中含有丰富的活性酶,生食可有效的促进嘌呤的代谢,红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、
更多>>萝卜是很多人喜爱吃的,萝卜含有的营养元素丰富,而且长期吃萝卜对排气效果很好,对一些经常腹胀的人群,这样的食物是不错之选,那在对萝卜选择的时候,也是要注意它也是有着不同种类,常见就是水萝卜,这样的萝卜是很多人喜爱的,水萝卜的营养价值是什么呢?
很多人对水萝卜的营养价值并不是很清楚,因此在对它选择的时候,要先对这样问题进行了解,使得在对它选择的时候,也都知道,它对人体都有怎么样的帮助作用。
水萝卜的营养价值:
水萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜还是一味中药,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
适用人群
一般人群均可食
更多>>萝卜是很多人喜爱吃的,萝卜的种类有很多,常见就是白萝卜,这样的萝卜水分大,而且对促进人体消化上,也是有着很好的帮助,那除了白萝卜外,青萝卜、红萝卜也是很容易购买到的,这些萝卜在吃的时候,对人体有着很好的帮助,青萝卜的营养价值都有什么呢?
很多人对青萝卜的营养价值并不是很清楚,因此在对这样萝卜选择的时候,也是要对青萝卜进行很好认识,使得选择它的时候,都是可以放心进行,利于身体健康发展。
青萝卜的营养价值:
萝卜具有防癌、抗癌之功效
根据各国肿瘤流行病学的资料分析,萝卜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物,其中对喉癌、肺癌、食管癌、胃癌、肝癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。
萝卜具有止咳、化痰、平喘之功效
患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者,用大红萝卜洗净切块生榨汁,有降气化痰平喘的功效,其功效及速度超过很多药物;失音不语,可用生萝卜汁、生姜汁各等份,漱
更多>>萝卜牛腩的营养价值
萝卜的营养价值
萝卜生吃,味道鲜美;还可用泡菜、酱菜腌制。萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。
1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
2、帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
3、帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
4、防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
牛腩的营养价值
牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。
1、牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的
更多>>萝卜缨这个名字我们非常的陌生,那么萝卜缨到底是上什么东西呢,其实萝卜缨不过就是萝卜的叶子,萝卜缨我们有很多种的做法,我们可以用萝卜缨来炒菜,也可以用萝卜缨来煮汤,我们可以腌制萝卜缨也能凉拌萝卜缨,那么萝卜缨既然做法那么广泛,到底萝卜缨有什么营养价值呢。
萝卜缨拥有这丰富的营养,萝卜缨不但有食用的价值还可以作为药用,能治疗很多的疾病,我们可以用萝卜缨来治疗呕吐,胃痛和腹胀也可以用萝卜缨治疗,而痔疮和疟疾我们都可以求助于萝卜缨做成的药膳。
每100克萝卜缨所含营养素如下:
热量 (20.00千卡) ·蛋白质 (1.60克) ·脂肪 (0.30克) ·碳水化合物 (4.10克) ·膳食纤维 (1.40克) ·维生素a (118.00微克) ·胡萝卜素 (710.00微克) ·硫胺素 (0.03毫克) ·核黄素 (0.13毫克) ·尼克酸 (0.40毫克) ·维生素b2(0.63毫克) ·维生素c
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