猪骨汤养生
2020-12-23猪胰止渴汤
原料：猪胰1个,天花粉15克,葛根18克,黄芪20克,山药30克
调料：味精、盐各适量:
制作方法
1、猪胰洗净血污,切成小块。葛根洗去泥沙,切碎。
2、猪胰与天花粉、葛根、黄芪、山药同入沙锅中,加适量水,先用武火煮沸,再用文火慢炖,至猪胰熟软后加入味精、盐调味即成。
适应征候
糖尿病见口渴多饮、口干咽燥、小便频数等。
土茯苓猪骨汤
原料：猪脊骨500克,土茯苓30克
调料：盐适量:
制作方法
将猪脊骨洗净,放入沙锅中,加适量水煮!沸20分钟,除去猪骨及浮油,加入土茯苓,再煎煮15-20分钟即成。
用法每日服用2次。
适应征候:
各种类型糖尿病。
羊肉鱼螈黄芪汤
原料：羊肉250克,鱼螺50克,黄芪50克
调料：味精、盐、生姜各适量
制作方法
1、羊肉洗净,切成小块。鱼 洗去腥气,稍切碎。生姜洗净,切成片。
2、将羊肉、鱼鲸、黄芪、生姜同入沙锅中,加适量水,先用武火烧开,再
更多>>梅雨季节，祛湿是养生第一要务。这样的天气最好不要游泳，不要去海边，不要淋雨。如果去游泳了，最好在出水时用干毛巾把全身搓得红红的，让湿气从毛孔里跑出来。每年漫长的梅雨天气对人体是一个严峻的考验，春天体内湿邪过重的话，一年也不会有好身体。
原料：土茯苓两大片，灵芝3片，红枣、桂圆、龙骨
煲法：
1、土茯苓和灵芝用清水洗净；
2、龙骨放进砂锅里，加清水烧开后转小火，加入土茯苓、灵芝、红枣和桂圆，煲一个半小时。
功效：
1、土茯苓能够祛湿、排毒和通利关节；
2、灵芝能全面提高免疫力，能润肺、安眠、养心、护肝，能治疗多种疾病，是养生的佳品；红枣、桂圆能补气血，对女性非常有益。这个汤不但能祛湿，而且平补，可以明显增强体质，改善睡眠。
题外话：这个汤里面的灵芝也可以不用，只用土茯苓祛湿功效不变。灵芝常服可以改善体质，但口感略苦，可以用一个蜜枣来中和一下。本案里用的是红枣和桂圆，虽然没有那么甜，但营养更
更多>>灵芝猪骨汤是一种滋补类的营养汤，当人们感觉到自己身体素质不是很好的时候就可以饮用一些这样的汤品，因为药物和食物放在一起熬制出来的汤就会让药用价值比较更高，尤其是其中放入的是灵芝这味药材，这种药材的价值是非常丰富，在使用以后就可以用来治疗一些难以根治的疾病。
烹饪原料
扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。
烹饪步骤
第一步:将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗.
第二步:将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中,加入葱、姜,然后放入冷水，冷水最好一次性加足.
第三步:用大火烧开，撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)，转小火慢慢加温炖。
第四步:撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后，转小火炖,然后倒入酒50k左右。
第五步:从营养获取角度考量,在水烧开后可适量加醋，因为醋能使
更多>>使用猪骨制作出来的食物有很多，猪骨莲藕汤也是属于其中的一个款式。不同食物的制作方法也是为了满足更多食用者的要求，我们每天所需要的营养成分是很多的。只有多食用食物才能够去补充身体所需要的营养元素。想要更好的去吸收到食物的营养唯一方便的方法就是学会这些食物的做法。
当你学会食物的制作方法的时候就可以在需要的时候自行的进行操作并且还可以有效方便的去吸收到食物里面所含有的营养成分，这样食用多种食物的营养才能够让我们的身体健康得到平衡。那么猪骨莲藕汤的做法是什么呢?
材料:莲藕100克、猪棒骨300克,调料:淀粉适量,盐、鸡精、葱段、姜片、料酒各少许
制作过程
1.将猪棒骨洗净，斩断，用沸水汆烫后捞出;莲藕洗净，切成薄片。2.锅中放入清水，猪棒骨、葱段、姜片和料酒，煮开后用小火炖一会儿，放入莲藕片，用鸡精和盐调味，烧开即可。
功效:莲藕具有健脾开胃、益血生肌的功效;猪肉入脾、胃经，具有补脾气、润肠胃
更多>>莲藕猪骨汤是许多人都喜爱的一款靓汤。同时，也相信生活中有很多人都尝试过自己熬莲藕猪骨汤，但味道总有点偏差，这该如何是好呢?莲藕猪骨汤看似比较简单，但在炖煮的过程也要究竟一些细节和技巧。那么，怎样才能熬出靓味的莲藕猪骨汤呢?现在就请营养师教大家如何熬出美味的莲藕猪骨汤。
莲藕猪骨汤是一款营养非常丰富的靓汤，具有安神、健脾、养胃、降血脂等功效。所以，一般人群偶尔喝莲藕排骨汤对身体都有好处。那么，要想喝上正宗香浓的莲藕猪骨汤，就来参考营养师的具体做法吧。
莲藕原产于印度，很早便传入中国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。
莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解
更多>>板栗猪骨汤是很好的养生保健汤，板栗是一种常见的食物，它属于养脾健胃的一种食物，在强筋活血、补肾壮腰方面都有很好的效果，在预防高血压，预防心血管疾病方面也具有一定的作用，对于老年人来说，经常吃栗子还有抗衰老的作用，所以说经常喝板栗猪骨汤也是非常有好处的。
板栗猪骨汤
材料
猪骨500克，栗子300克 清补两(淮山、玉竹、莲子、百合、芡实、薏米各少许)适量 盐、油和水适量
步骤
1.将猪骨洗净切块，然后氽水备用;
2.清补两浸软，洗净备用;
3.栗子剥壳去衣，洗净备用;
4.将以上所有材料放入汤煲中，加入6碗水左右(任凭个人喜好)，先开中火煲;
5.水沸后，转为慢火再煲两小时，最后放适量盐调味即可。
营养特色
中医学认为：栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。
栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较
更多>>猪身上可以说是大部分部位都可以食用，就连猪的肋骨中都含有丰富的骨髓，拿猪骨来炖汤的话，可以将肋骨骨头中的骨髓溶入汤中，补充人体所必需的钙元素。而在炖猪骨汤的时候，不仅可以放入中药材，提升猪骨汤的味道，其实也可以放入木瓜。木瓜对人体具有很好的美容养颜作用，那么猪骨木瓜汤的作用是什么呢?
木瓜猪骨汤是一道美食，制作原料主要有青木瓜一个、猪骨。
原料：青木瓜一个，猪骨
做法：
1.木瓜去皮，对剖去籽切大块。猪骨加姜片飞水.
2.全部材料移至高压锅，上汽后五分钟关火，起锅前加盐鸡精调味，加洗净的枸杞装饰。
砂锅木瓜猪骨汤
木瓜猪骨汤的做法(养颜美肤清心润肺靓汤)
材料：木瓜1个，猪骨400克，蜜枣1个。(3~4个人量)
做法：1、木瓜去皮去核切块;猪骨洗净斩件;蜜枣去核。2、砂煲里放适量清水煲开，放猪骨和蜜枣进去煲40分钟，再把木瓜放进去煲40分钟即可。作用：养颜、美肤、清润、健胃
【木瓜】
【性
更多>>熬汤真的是魔法版的存在，似乎各种食材都能轻松搞定，其中，生地莲藕猪骨汤则是汤食中的一道美味，主要材料有莲藕各750克、生地100克、红枣10个，具有清热凉血和，通便止泻的功效，大块猪骨搭配生地，莲藕，层层浓郁，够入味，真是对味搭挡的汤品。
生地莲藕猪骨汤的营养价值
生地主要含地黄多糖、梓醇、二轻梓醇、乙酰梓醇、地黄苷、桃叶珊瑚苷、密力特苷、单密力特苷、去羟栀子苷、筋骨草苷等环萜稀苷类。此外，尚含b一谷固醇、多种氨基酸。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素c以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤中含有的胶原蛋白，能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减
更多>>虫草花作为一种菌类，所含的营养成分要远远高于其他的菌类植物，它不但可以平喘止咳，而且对于补肾也有一定的效果，经常食用虫草花的话，还可以提高自身的免疫能力，让自己的身体变得更加的强壮，而老年朋友食用虫草花的话，则对于降低三高疾病有很明显的效果。
虫草花如此多的好处，使得人们对于虫草花非常的偏爱，而它作为一种食物，搭配其他不同的食材进行熬汤的话，可以起到不同的效果，比如说虫草花猪骨汤，就可以达到补钙的效果。
虫草花猪骨汤做法一：
原 料:
虫草花、猪骨、胡萝卜、淮山、无花果、干瑶柱。
操 作:
1、虫草花洗净浸泡5分钟；胡萝卜去皮切小段，其他材料洗干净备用。
2、将猪骨洗净后放入锅中煮几分钟。
3、捞出放在水龙头下冲洗去掉血沫。
4、锅中加入足量的清水，大火煮开后，将猪骨和胡萝卜、淮山、无花果、干瑶柱放入。
5、再次煮开后，放入泡过水的虫草花，大火煮开后，转小火煮2个小时，最后加盐调味即
更多>>猪骨萝卜汤应该说是老百姓餐桌上最常见的一道汤了，萝卜是一种营养丰富，而且保健功效很保健品，中医认为萝卜具有清热解毒，利水肿，排毒养颜等多种保健功效，可以说日常适当喝点猪骨萝卜汤对促进身体健康也是会有很大的帮助的，最重要的是猪骨萝卜汤的制作方法相当简单。
那么猪骨萝卜汤都有哪些养生功效呢?对于现代人来说日常适当的吃猪骨排骨汤对促进身体健康都具有哪些帮助呢?
猪骨萝卜汤
类别： 孕妇食谱 健脾开胃调理 滋阴调理 孕早期食谱
工艺： 原炖
口味： 清香味
主料： 猪脊骨 500克 胡萝卜400克 青萝卜 700克
辅料： 蜜枣10克 陈皮5克
调料： 盐3克 酱油5克
制作工艺
1. 将青、胡萝卜去皮，洗净，切角块;
2. 陈皮浸开，洗刮净;
3. 猪骨用大热水氽过;
4. 待煲内水沸时，放下全部材料同煲3小时以上;
5. 用盐、生抽调味即成。
工艺提示
猪脊骨俗称猪上骨
食用方法
中餐 |晚餐
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