玉米猪骨汤

2019-10-08

猪骨萝卜汤

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猪骨萝卜汤应该说是老百姓餐桌上最常见的一道汤了,萝卜是一种营养丰富,而且保健功效很保健品,中医认为萝卜具有清热解毒,利水肿,排毒养颜等多种保健功效,可以说日常适当喝点猪骨萝卜汤对促进身体健康也是会有很大的帮助的,最重要的是猪骨萝卜汤的制作方法相当简单。

那么猪骨萝卜汤都有哪些养生功效呢?对于现代人来说日常适当的吃猪骨排骨汤对促进身体健康都具有哪些帮助呢?

猪骨萝卜汤

类别: 孕妇食谱 健脾开胃调理 滋阴调理 孕早期食谱

工艺: 原炖

口味: 清香味

主料: 猪脊骨 500克 胡萝卜400克 青萝卜 700克

辅料: 蜜枣10克 陈皮5克

调料: 盐3克 酱油5克

制作工艺

1. 将青、胡萝卜去皮,洗净,切角块;

2. 陈皮浸开,洗刮净;

3. 猪骨用大热水氽过;

4. 待煲内水沸时,放下全部材料同煲3小时以上;

5. 用盐、生抽调味即成。

工艺提示

猪脊骨俗称猪上骨

食用方法

中餐 |晚餐

相关人群

适于1~3个月的孕妇食用。

健康提示

此汤具有温胃消食,滋阴润燥的作用。

不可否认的是猪骨萝卜汤的确是不可多得的保健汤,夏季可以适当的多喝一点,同时萝卜也是一种凉性食品,因此女性如果在经期,或者正在服用中药的话,就不适合多吃了。

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猪骨红萝卜汤


萝卜汤是很多人喜爱的选择,这样的汤在喝的时候,对身体各方面都是有着很好的帮助,萝卜具有利尿、排毒、排气的作用,所以对萝卜汤选择的时候,是可以放心的,那猪骨红萝卜汤也是不错之选,这样的汤含有的胶原蛋白比较多,长期选择这样汤,对美容养颜效果非常不错。

那很多人对猪骨红萝卜汤做法并不是很清楚,这样的汤在制作上,是很简单的,不过要注意的是,在制作猪骨红萝卜汤的时候需要对它的食材和制作流行进行了解。

猪骨红萝卜汤:

材料:胡萝卜1根,白菜干2棵,猪筒骨500g,红枣4粒,蜜枣2粒,姜4片,油盐适量。

做法

1、菜干洗净用清水浸泡一小时,切断备用。

2、生姜切片备用,两颗蜜枣备用,胡萝卜切块。

3、猪骨洗净,焯水备用。

4、所有材料加足量清水转入汤锅内,大火煲开转小火煲一小时,出锅前加食盐调味。

猪骨胡萝卜玉米汤

材料:猪骨2块(喜欢肉多的就选排骨哈),胡萝卜1根,玉米1根,姜2片,盐,胡椒粉

做法:

1.猪骨洗净,用沸水焯一下,去掉杂质。然后再放进盛满清水的煲里。煲至8成熟

2.胡萝卜切大块,玉米切成3段。然后把胡萝卜、玉米和姜一起放进砂煲

3.起锅前放少许盐和胡椒粉即可。

以上就是对猪骨红萝卜汤做法详细介绍,在制作这样汤的时候,要注意时间,猪骨可以多熬制一会,但是萝卜不能制作时间太长,否则制作出来的萝卜会有苦涩的味道,同时以上不同猪骨红萝卜汤做法,在含有的营养元素上也是不同,这也是因为食材搭配有着一些区别。

猪骨萝卜汤的做法


每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下猪骨萝卜汤。

2.2猪骨提前泡一个小时,去血水,白萝卜切大块。葱姜切片。起锅烧水,水开后放入猪骨。

3.猪骨颜色变白后捞出,放在砂锅里,放入葱姜。

4.倒入开水,注意要一次加足,味道才最好哦~~还有最好是开水,(当然你没有开水就只好放凉水了)

5.炖了两个小时,至猪肉都熟了变软了之后,放入萝卜块,继续炖。

6.这个砂锅火很慢的,再炖了半个小时再出锅吧,记得出锅时再放盐哦,喜欢香菜味的可以再撒点香菜。

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下猪骨萝卜汤

猪骨玉米胡萝卜汤


我们都知道猪骨含有很多的钙元素和蛋白质,对于我们身体补充一些营养物质是非常有帮助的,特别是对于中老年人来说,喝一些猪骨汤对骨骼的健康有帮助。玉米和胡萝卜含有很多的淀粉和胡萝卜素以及维生素,对于我们补充身体所需的矿物质是非常有帮助的。如果我们将这三种食材混在一起制作出猪骨玉米胡萝卜汤味道一起错。

对于猪骨玉米胡萝卜汤这种汤类,它的营养价值是非常高的,如果我们在平时喝一些猪骨玉米胡萝卜汤,那么对于我们身体补充营养是非常有效的,特别是我们每天辛苦工作回来的时候喝最好。

玉米胡萝卜猪骨汤的做法

1.玉米去去皮和须子后洗净切段。

2.胡萝卜削皮,洗净切块。

3.西红柿洗净去皮切块。老姜洗净切片。

4.大骨头先冷水洗两遍。而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水。

5.将汆水后的大骨头捞出再用温水清洗干净,控水备用。

6.将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内(冷水入锅),加热煮沸后改中火煮约5~8分钟。

7.放入胡萝卜,滴几滴白醋据说可以释放钙质。,然后转小火煲90分钟左右。

8.在出锅前20分钟左右将切好的西红柿放入锅内。

9.出锅前根据个人喜好加少许盐调味即可。

营养分析

猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。

烹饪技巧

1、滴入白醋时量不要多了,要不影响汤的味道。

2、自我感觉这个汤喝的就是食材的原味,所以除姜片和盐之外我没有放其他任何调味料。

3、尽管提前焯水了,但煲汤的过程还是会将猪骨的一些油脂逼出来,怕油的话可以在关火后用勺子撇一下漂在上面的油脂,或者用吸油纸吸一下。

对于文章介绍的猪骨玉米胡萝卜汤,我们建议大家可以好好学习它的制作方法,这样对于你们在生活中调节家人的营养需求有一定的帮助。对于你们家人每天的辛苦劳作,我们煲一些猪骨玉米汤给他们喝,可以补充他们身体消耗的能量。

猪骨玉米山药红萝卜汤


大家最常使用猪骨的方法就是将猪骨炖汤,因为如果在炖汤的过程中,可以很好的将其中的骨髓溶入汤中,因此猪骨汤对人体所起到的营养补充作用很好。特别是处于成长发育关键时期的孩子们,多喝猪骨汤有助于促进他们骨骼的生长。而在炖猪骨汤的时候,可以加入玉米胡萝卜山药,那么玉米胡萝卜山药猪骨汤的做法是什么呢?

食材:精排380g、胡萝卜1根、玉米1根、山药半根、蘑菇5朵、姜片3片、料酒2大匙、花椒少许、盐1.5小匙、葱花少许、鸡精少许

做法:

1、排骨和蘑菇、玉米用清水冲洗干净,玉米切段,胡萝卜去皮切滚刀块,山药也切成滚刀块

2、先把排骨焯下水,锅内倒入适量的清水,把排骨放入,接着加入一大匙料酒和少许花椒,开大火煮开。

3、待水煮开后,就可以把排骨夹起或捞起,沥干水分,把锅内的水倒掉

4、重新备一锅清水,把排骨、玉米、胡萝卜、山药和蘑菇加入锅内,开大火煮开。

5、待煮开水沸腾后,转中小火继续炖煮半个小时至熟。

5、煮的过程中,要把锅盖稍稍倾斜点,让汤锅有透气的空间,待出锅前加入一大匙料酒,加入盐和鸡精调味。

小窍门:

1、在菜市场购买山药的时候,老板已经帮忙去皮了,大家若是图方便的话可以叫店主帮忙去皮哦。

2、焯排骨的时候一定冷水下锅,加入料酒和花椒可以很好的去腥味。

3、这汤我还加了几朵香菇,味道已经很鲜美了,若是不喜欢加鸡精调味,可不加,精排换成龙骨或筒骨都是可以的。

4、煮的过程中,中途还是要注意观察下,以免汤多益出。

​猪骨萝卜汤的简单做法


萝卜汤是很家常的一道菜,一般可以选择和猪骨头一起炖煮,这样会变得更加美味,而且能够去掉萝卜中的苦涩辛辣感,孕妇朋友也比较适合,能够增加抵抗力功能,调理身体,预防感冒猪骨萝卜汤的做法简单,容易被身体消化吸收。

猪骨萝卜汤是一道简单的家常菜,主料是 猪脊骨500克 胡萝卜400克 青萝卜700克。

猪骨萝卜汤

类别: 孕妇食谱 健脾开胃调理 滋阴调理 孕早期食谱

工艺: 原炖

口味: 清香味

主料: 猪脊骨500克 胡萝卜400克 青萝卜700克

辅料: 蜜枣10克 陈皮5克

调料: 盐3克 酱油5克

制作工艺

1. 将青、胡萝卜去皮,洗净,切角块;

2. 陈皮浸开,洗刮净;

3. 猪骨用大热水氽过;

4. 待煲内水沸时,放下全部材料同煲3小时以上;

5. 用盐、生抽调味即成。

猪骨玉米胡萝卜汤的做法


人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好猪骨玉米胡萝卜汤。

2.21.准备做汤所用的食材...

3.14.猪骨绰水后汤锅换水后大火烧开小火慢煮...

4.23.水开后放入猪骨绰水,注意绰水时间不宜长营养容易流失...

5.5.生姜用刀压扁,大葱切成小段一起入骨汤锅煮...

6.6.玉米用刀切成长条形玉米块...

7.7.胡萝卜去皮清洗干净切成块..

8.8.猪骨汤小火煮半个小时的样子,加入适量的食用盐...

9.9.加入玉米、胡萝卜块一起再煮十五分钟,加入少许鸡精提味即可。

大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的猪骨玉米胡萝卜汤步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。

棒骨萝卜汤​


棒骨萝卜汤是一道家常菜,棒骨就是猪的小腿骨,因为棒骨还含有骨髓所以棒骨的营养价值更加的高,当然棒骨也是非常难以煮熟而且比较油腻,而我们用萝卜来搭配棒骨是非常好的选择,萝卜比较清淡可以吸收掉棒骨的油腻,下文我们介绍一下棒骨萝卜汤的做法。

棒骨萝卜汤是一道非常滋补的汤,我们需要用到的食材是棒骨和萝卜而已,棒骨萝卜汤做法简单,使用的食材非常容易获得,所以棒骨萝卜汤的制作值得我们学习。

棒骨萝卜汤

材料

棒骨2根,白萝卜1根,葱、姜适量。

调料

料酒、鸡精、盐。

做法

1、棒骨从中砍断,焯水后洗净浮沫备用。

2、萝卜去皮切滚刀块备用。

3、炖锅中水开后,放入棒骨,待水再一次开时,撇尽浮沫。

4、倒入料酒,如家中有菜籽油的话可在这个步骤中滴上三四滴,这个做法能让汤汁浓白。

5、放入拍松的姜块与葱结,改小火炖3小时以上。

6、放入萝卜,再炖30分钟,加盐与鸡精调味即可。

汤的味道刚合适的时候,棒骨吃起来可能会淡一些,可以自行发挥一些蘸料蘸食哦!对嗜肉族来说,萝卜是个好东西,它能去油腻、助消化,当然咯,肉类食物对萝卜也是有用的,萝卜里富含的多为脂溶性维生素,要借助于肉才能被人体吸收,所以说萝卜与肉类是食物界的最佳拍档应不为过。

上文我们介绍了家常菜的一种棒骨萝卜汤,棒骨萝卜汤做法简单而且制作成本也不高,但是收获的营养价值却很高,所以棒骨萝卜汤是一道性价比非常高的汤,上文详细介绍了棒骨萝卜汤的做法,大家可以参考一下。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《猪骨萝卜汤》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生萝卜汤”专题。

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