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胡萝卜筒骨汤做法是什么?

冬季养生筒骨汤的做法。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展,人们对养生越来越看重,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《胡萝卜筒骨汤做法是什么?》,仅供您在养生参考。

胡萝卜筒骨汤做法简单,步骤较少,但是它所含的营养可不少。胡萝卜我们都知道它富含胡萝卜素的同时还富含各种人体所需的维生素和微量元素,筒骨则含有丰富的钙质和各种矿物质,非常适合正在长身体的孩子,和那些孕妇。

胡萝卜筒骨汤

食材与明细:

筒骨一根,胡萝卜适量,生姜适量,党参适量,枸杞适量,难度简单,时间半小时,口味咸鲜,工艺煲。

胡萝卜筒骨汤的做法步骤:

1.筒骨用清水洗净

2.红萝卜洗净切好,生姜切片(两片就好),枸杞适量

3.锅里装好适量的水,筒骨下锅,加入生姜一起(注:切记,筒骨是在锅里装好水后就立马下锅),开大火把水煮开后,改中火煮20分钟

4.加入胡萝卜,用中火煮5分钟

5.加入枸杞,和党参,改用小火慢煮5分钟

6.关火,放适量盐,一锅味道鲜美的骨头汤这样就好了,简单,美味。

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​筒骨萝卜汤的做法


筒骨是猪骨里面的一种,筒骨不但可以用来食用而且还含有丰富的营养,经常吃筒骨可以起到很好的养生功效和保健的作用,此外筒骨还可以起到美容养颜等好处,所以我们要懂得如何利用筒骨来做菜。萝卜是大家都很喜欢吃的一种蔬菜,下文我们就采用萝卜搭配上筒骨来煮汤,一起看看下文关于筒骨萝卜汤做法的介绍。

筒骨萝卜汤,用料筒骨、玉米、萝卜、葱、姜、八角,用砂锅放筒骨,葱姜八角,白醋冰糖,煲超过三小时,成奶白色即可食用。

原料:筒骨一根。

配料:玉米、萝卜、葱、姜、八角。

调料:盐胡椒、鸡精香葱香油白醋冰糖。

做法:

1-2-3、原料。

4、筒骨焯水煮半小时,捞出洗净,这样汤汁才会干净发白。

5、用砂锅放筒骨,葱姜八角,白醋冰糖,煲超过三小时,成奶白色。凉了可以把油捞出,不怕的话就不要了。我是前一天晚上煲第二天喝,所以图五是冷的。

6、萝卜和玉米放进去,调入盐,胡椒粉继续煲一小时。出锅放香油,鸡精,香葱即可。

在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材,一种是筒骨,另外一种就是萝卜,我们知道这两种食材不但美味而且还含有丰富的营养,上文我们采用了这两种食材搭配起来做成了筒骨萝卜汤。

筒骨海带汤的做法是什么


滋补的方法有很多,食补是很不错的方式,也是大家比较欢迎的,其中喝汤是比较常见的。汤的种类有很多,筒骨海带汤就是其中的一种,荤素搭配,营养丰富,是很不错的。那筒骨海带汤的做法是什么?针对这个问题,喜欢喝的朋友都想要知道,下面就关于这个问题为大家介绍一下。

筒骨海带汤的做法是什么?

主料:筒子骨500g

辅料:海带200g、盐适量、鸡精适量

筒骨海带汤的做法/步骤:

1.准备的材料,筒子骨和海带洗净备用;

2.放入到电饭煲中,加水适量哦!以漫过食物为佳,里面稍微的加点盐和鸡精,等出锅的时候不够的话再加。

3.把电饭煲调到汤的位置,等待就可以了,出锅的时候要试下味道,作料不够的话一定要添加,以达到最佳效果为佳!

小贴士:煮的时候要少放点调料,就怕一下下手重了放多了!

海带的营养丰富,含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分,是一种经济实惠,受人们欢迎的副食。同时它的含碘量达3%--5%,碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。本人也比较喜欢吃海带。

上文就是关于筒骨海带汤的做法是什么的简单介绍,现在大家应该是知道了吧!筒骨的营养丰富,海带的营养富含各种的维生素,这样的搭配是很合理的,也是有很丰富的营养的。这道汤很适合家里面人喝,一家人一起喝汤,还不赶快行动哦!

猪筒骨汤的做法是什么


我们都知道猪骨有非常高的营养价值,但是有不少人都不怎么了解一下猪骨的制作方法。猪骨通常的制作方法就是做汤的。但是有不少人都太了解汤品的做法。很多人都喜爱吃猪筒骨汤,有不少人都喝到了这道菜以后,赞不绝口的。因此我们就要了解猪筒骨汤的做法,希望我们大家可以好好的了解一下。

其实,对于猪筒骨汤的做法是比较简单的,只要你们在平时有尝试过煲汤的步骤,你们想要学会猪筒骨汤的制作方法是比较简单的。现在就让我们来告诉大家如何在生活中制作猪筒骨汤吧。

猪筒骨汤的做法:

1、先烧开一锅水,放入棒子骨,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来骨头,倒掉水。第二步:在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放入焯过水的棒子骨,放点胡椒粉,很重要的一点就是加入几滴白醋。

2、用冷水炖汤,冷水要一定次性加足,冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固,里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里,这样汤的味道更鲜美。

3、炖骨头汤的时候,加入几滴白醋,因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内,同时不要过早加盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的味道。

4、用高压锅炖骨头汤,我各人观点,这样出油多些,汤更浓些,更白些,更鲜美些,而且炖骨头汤不易时间太长,久煮后会破坏骨头中的蛋白质。

5、用勺子按顺时针方向搅动均匀,盖上锅盖,用大火煮,当高压锅里出气了,先用大火煮三分钟,再改用小火炖30分钟,闷到高压锅里不出气了,再开盖。

6、骨头汤上面有很多油,可以将汤面上浮着的油用一个小碗装上,下次煮菜待用。

7、将锅里的汤分装在2-3个保鲜盒里装上,再放入冰箱里的冷冻室里放着,吃的时候拿出来一盒解冻、煮开,放入蔬菜煮就行了,在汤里只需加点盐,就鲜美无比了,而且营养丰富,煮出来的蔬菜也不会流失维生素。

相信你们看完小编介绍对猪筒骨汤做法的讲解,你们应该可以在家中做出美味的猪筒骨汤了。我们要是想在生活中补充到钙质的话,我们可以多喝这道汤品。为了给你们的家人补充更多的营养物质,我们建议大家可以在平时多学习一些猪骨的制作方法,多去了解一些油营养的食物做法。

萝卜筒骨汤的做法有哪些?


萝卜筒骨汤可以说是比较滋补的一种营养汤,而且我们知道,在生活当中炖煮这些营养汤,对于帮助补钙也是比较好的,尤其是对小孩子以及老年人来说,都是比较健康美味的营养汤。

一、食材食谱热量:320(大卡)

主料

骨头适量

方法/步骤

1、首先,将买回来的洗净放入锅内煮开去血水洗净,待用。

2、将洗净的骨头与姜片、椰肉一同放入高压锅内,压到30分钟左右关火

3、椰汁、牛奶配料待用

4、将压好的骨头汤与骨头再装到沙锅内煮沸加入椰汁、牛奶(适量)转小火约15分钟左右,然后依次红枣、大葱、枸杞(如果枸杞加太早会煮烂,汤就变得有点微黄的感觉),盐。煮沸即可上桌喝汤。

5、 筒子骨骨头大、骨髓多、钙质多,营养比较丰富的;是小孩、老人较理想的食材之一;但其油多是最大的缺点,萝卜不但可以吸收部分油脂,而且营养价值也高,因此筒子骨与萝卜搭配是较合理的;点缀上些枸杞子,可以说是色、香、味俱全哟!

二、方法/步骤

1把筒子骨洗净,用清水浸泡10分钟左右,然后放入凉水锅内,加入姜片、大料大火煮开焯水后捞起,过凉水洗净待用;

2把焯好的筒子骨放入沙煲内,加入适量水,大火煮开,把血沫、浮油清除后,然后盖上盖转小火慢慢煲;

3在煲汤的时候,把萝卜洗净、去皮,切成块待用;

4把枸杞子洗净,用清水浸泡好待用;

5待筒子骨煲了30分钟左右,汤内加入萝卜,盖盖大火再煲10分钟左右;

6汤煲好后,加入泡好的枸杞子,待汤再次开后,加盐调味即可!

三、注意事项

筒子骨一定要浸泡、焯水,这样既可去除血沫,也可以去除部分油脂!

加入枸杞子后不要煲太长时间,不然会影响口感!

如果汤煲好后浮油过多,可以用厨房用吸油纸吸掉部分浮油!

筒骨冬瓜汤的做法是什么


在饮食方面人们有着太多的花样了,各种各样的食材都能够被人们做出美味的佳肴,特别是汤类食物是人们最喜爱的一种,汤的做法非常多,因为汤的原材料特别的多,任何的食材几乎都可以做成汤,例如筒骨冬瓜汤就是一道非常美味的鲜汤,那么,筒骨冬瓜汤的做法是什么呢?

冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌醉含量的作用。

1. 锅里加入适当的清水,筒骨冷水下锅,煮出血水和脏东西。

2. 取出焯好的筒骨,用冷水冲洗。

3. 姜切片,葱切花,冬瓜洗净去皮切片(不要切太薄哦,否则冬瓜会很快化掉)

4. 将筒骨和姜片去高压锅,加清水。(水没过筒骨即可。)气阀响20分钟左右关火。

5. 打开锅盖,放入切好的冬瓜再压煮,气阀响马上关火。

6. 入葱花,调味即可。

利用中药当归、冬瓜子并联合使一用胸腺肤小剂量乙肝疫苗治疗HBeAg阳性乙型肝炎8例,经三个月治疗复查HBeAg阴转(ELisas)率达62.5%,谷丙转氨酶75%完全恢复正常。

从以上的讲解来看,筒骨冬瓜汤这种美味的汤品是非常的受人欢迎的,这种汤品在我们的生活中非常的著名,喜欢的人也都会做一点,希望不会做的人士可以看看以上的介绍,让自己在平时的时候也能够做出一道美味的筒骨冬瓜汤。

​筒骨萝卜汤的做法包括哪些


在平时的时候绝大多数的人都一定有喝过萝卜汤,但是萝卜喝起来会口感比较涩,而且汤的味道也不是很好,所以很多人会把萝卜汤和肉搭配在一起,可以用萝卜汤炖鸡肉或者是用萝卜汤炖羊肉,筒骨萝卜汤也是比较常见的家常美食,只需要选择筒骨一个人就可以制作。

做法

原料:筒骨一根。

配料:玉米、萝卜、葱、姜、八角,蒜,芫荽,黑豆。

调料:盐胡椒、鸡精香葱香油白醋冰糖。

做法:

1-2-3、原料。

4、筒骨焯水煮半小时,捞出洗净,这样汤汁才会干净发白。

5、用砂锅放筒骨,葱姜八角,白醋冰糖,煲超过三小时,成奶白色。凉了可以把油捞出,不怕的话就不要了。我是前一天晚上煲第二天喝,所以图五是冷的。

6、萝卜和玉米放进去,调入盐,胡椒粉继续煲一小时。出锅放香油,鸡精,香葱即可。

筒骨莲藕汤的营养是什么?


很多人平时都喜欢做一些汤喝,吃饭之前多喝一些汤,不仅能够让胃更加温暖,还能够帮助消化,也能够避免肥胖,是很好的,汤的做法有很多,种类有很多,多喝一些骨头汤能够帮助人骨骼发育,也可以在里面加一些莲藕,做成莲藕筒骨汤,味道非常鲜美,以下就是制作方法。

做法:猪筒骨冲洗干净,冷水下锅,加入几片姜片,加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物,捞用控干水分备用。莲藕去皮,斜切成块状备用,老姜去皮拍扁备用。接一锅冷水加入老姜、蜜枣大火烧开后加入猪筒骨,大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时,倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。食用前加入盐调味,撒点香葱即可。

小贴士:1 水要一次加足,不可中途续水,不然汤会腥;2 骨头买的时候闻一下,现在是夏天,容易变质,买的时候要小心;3

在买骨头的时候,请老板帮你把骨头剁好;4 食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑,有异味,则不宜食用。5 煮藕时忌用铁器,以免引直食物发黑。

莲藕性寒,有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、止血散瘀、改善血液循环与睡眠质量之功效。长时间煲莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化。

平时多喝一些这种汤,能够补充身体所需的营养,尤其是刚刚生完孩子的女性,喝这种汤不仅能够帮助下奶,还能够补充能量,让身体体质变强,或者小孩子和老年人也可以多喝一点,能够散寒暖胃,改善身体的血液循化,改善睡眠。

猪骨玉米胡萝卜汤功效是什么


    每个人对食物的要求都是不一样的,只有保证饮食质量才能让我们获取更多的营养价值,其中猪骨玉米胡萝卜汤就是最常吃的一种,它不仅味道非常鲜美而且能对我们身体更好的滋补,尤其是寒冷的冬季经常喝些汤还会让我们觉得特别的温暖,下面一起了解下猪骨玉米胡萝卜汤功效是什么

猪骨玉米胡萝卜汤功效是什么

  胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。同时,胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙,或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。

  玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。

  猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。

上面就是对猪骨玉米胡萝卜汤功效是什么的介绍,平时多做一些这样的汤来进行食用,能够很好地补充我们体内所需要的维生素和钙,能够让身体变得更加的健康,并且自己动手制作美食食用的时候也会有很大的成就感。

猪筒骨汤的做法


我们都知道猪骨的营养价值是非常高的,它适合用来制作一些汤类,主要可以用来制作猪筒骨汤和竹笋煲猪骨等。骨头汤的营养非常丰富,今天就来教大家猪筒骨汤的做法。

其实,对于猪筒骨汤的做法是比较简单的,只要在平时有尝试过煲汤,想要学会猪筒骨汤的制作方法还是比较简单的。现在就让我们来教大家如何在生活中制作猪筒骨汤吧。

大骨头汤的家常做法:

第一步:先烧开一锅水,放入棒子骨,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来骨头,倒掉水。

第二步:在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放入焯过水的棒子骨,放点胡椒粉,很重要的一点就是加入几滴白醋。

第三步:用勺子按顺时针方向搅动均匀,盖上锅盖,用大火煮,当高压锅里出气了,先用大火煮三分钟,再改用小火炖30分钟,闷到高压锅里不出气了,再开盖。

第四步:骨头汤上面有很多油,可以将汤面上浮着的油用一个小碗装上,下次煮菜待用。

第五步:将锅里的汤分装在2-3个保鲜盒里装上,再放入冰箱里的冷冻室里放着,吃的时候拿出来一盒解冻、煮开,放入蔬菜煮就行了,在汤里只需加点盐,就鲜美无比了,而且营养丰富,煮出来的蔬菜也不会流失维生素。

烹饪小窍门:

1、用冷水炖汤,冷水要一定次性加足,冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固,里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里,这样汤的味道更鲜美。

2、炖骨头汤的时候,加入几滴白醋,因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内,同时不要过早加盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的味道。

3、用高压锅炖骨头汤,我个人观点,这样出油多些,汤更浓些,更白些,更鲜美些,而且炖骨头汤不易时间太长,久煮后会破坏骨头中的蛋白质。


看完这篇文章对猪筒骨汤做法的介绍,我们可以试一试制作美味的猪筒骨汤了。还等什么,快点行动起来吧!

牛筒骨汤的做法


牛筒骨就是牛的大棒骨,用来炖汤是比较好的,不但味道鲜美,而且营养价值也比较高,具有一定的补钙的作用,做法也是比较多的,比如说可以和南瓜,蘑菇,青蒜,一起来做汤,有很好的调养身体的作用,另外也可以准备牛棒骨一根,放入玉米海带,在一起做汤,下面来了解一下这方面的内容。

牛筒骨汤的做法

材料面粉,南瓜,青蒜,蘑菇,棒骨汤半锅做法1.南瓜切小粒入微波炉微熟后取出倒入面粉一起,用筷子搅散(此时切勿下手,防止烫伤)。也可以将熟南瓜晾凉再和面,也可以将其搅成南瓜泥来和面,这样会更好。2.揉好面团放一边醒着,约20-30分钟,此过程可以准备做汤的材料,擀面条的面最好硬一些,这样擀出来的面条比较韧,吃到嘴里的感觉会更好。3.醒好的面团再次揉好,擀薄。家里没有大的地方可供擀面条,也没有那么长的擀面杖,我就把这团面分成两个剂子来擀的。4.将擀好的面叠起来。5.切成自己喜欢的宽窄,我喜欢吃宽面条,所以切的比较宽。6.抖散,撒上少许面粉,以防止面条粘到一起。7.蘑菇和青蒜洗净,切块、段。8.炒锅置火上,倒少许油,炸香姜片。9.下蘑菇翻炒至其软。10.倒入棒骨汤,加盐、鸡精、胡椒粉。11.开锅后下青蒜段,关火。12. 此时,另一锅中的面条也已煮好,煮面条的锅中加少许盐。13.将煮好的面条盛入碗中(半碗),上面盛些汤、菜,一碗热乎乎的棒骨汤南瓜面就做好了。

做法二

材料棒骨1根、玉米1个、海带结、盐、姜1块、醋1勺做法1、备好所需材料,棒骨买的时候斩小段。2、玉米洗净切小段,姜切小块。3、海带结打开小结,用手搓洗干净。4、棒骨焯下血水捞出。5、锅中放上棒骨,生姜片,倒上小勺醋。6、加入适量的清水,入电饭煲中先炖40分钟。7、再加入海带和玉米,继续煲30分钟。8、煲好放盐调味装盘即可。

筒骨猪杂汤的做法


当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下筒骨猪杂汤的做法吧。

2.焯好的筒骨加入水 少许盐准备压力锅煮

3.加入一个浓汤宝 味道更好 没有的可以不加 (建议加更好)

4.在压骨头时 准备其他材料 把猪肉 猪肠 猪腰 猪肝洗干净切片切小块 (猪杂可以选择自己喜欢的)

5.猪杂放入姜丝 盐 生粉 油 调味 放一边腌制

6.高压锅大概压了30分钟 骨头汤可以了

7.这个时侯把蒜头切碎 开始炸蒜酥 我这里用的是煎的方式 省油 平底锅烧开油 把蒜末中小火炒至金黄

8.这时直接在平底锅中倒入筒骨汤

9.大火煮开 放入之前腌制好的猪杂 大火煮开一二分钟就可以关火了 不用煮老了

10.起钟锅后根据自己喜好 撒上香菜即可

筒骨猪杂汤的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。

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