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山药需要蒸多长时间才能熟?

运动多长时间比较养生。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。养生达人是如何进行饮食养生的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“山药需要蒸多长时间才能熟?”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

虽然很多人平时吃山药很少,不过这里提醒大家,今后不妨可以多吃山药,其营养非常丰富,比如山药,含有大量的微量元素,含有丰富的维生素和矿物质元素,比如含钾量就非常高,而且热量非常低,所以吃了不用担心长胖,甚至还具有减肥健美的功效,平时可以把山药蒸熟来吃,蒸山药的具体方法如下。

第一、山药蒸多久能熟

山药蒸15分钟左右就能熟,但是具体情况还是要看山药的大小和状况。

蒸山药的话,片山药比较容易成熟,大概8分钟左右就可以了,厚块山药可以多蒸一会儿,大概15分钟左右,而山药段的话,最好蒸20分钟左右。

用高压锅的话,速度会更块。片状5分钟,厚块10分钟左右,而弹药段也只要15分钟左右。

第二、如何判断山药蒸熟了

判断山药蒸熟了最方便的方法是用筷子戳一下。山药中含有大量的淀粉,因此成熟之后山药会变的软软的,筷子戳下去没有硬心就是熟了。

第三、怎么蒸山药比较好

1.将山药在火上烤一下,使山药的根毛被烤掉。

2.将烤过的山药清洗干净,去除不能食用的部分。

3.将山药切成段,放在蒸屉里。

4.蒸屉上高压锅或电饭锅,待出气之后,蒸15分钟左右即可。

第四、蒸山药的功效与作用

1.健脾益胃、助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症

2.滋肾益精

山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之

3.益肺止咳

山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症

4.降低血糖

山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品

5.延年益寿

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

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紫薯蒸多长时间才能熟


相信大家对于紫薯肯定是不会陌生的吧,紫薯是我们常见的一种食物,紫薯我们也叫做是黑薯,紫薯不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃紫薯可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以紫薯受到了大家的喜欢,紫薯有促进消化和提高人体免疫力等效用,下文我们给大家介绍一下紫薯蒸多长时间才能熟。

紫薯蒸多久能熟

一般是锅里放水,紫薯直接放蒸架上蒸,大的紫薯要蒸30-40分钟,小的紫薯25分钟左右,要判断紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳进去说明已经熟了。否则的话还要继续蒸,记住,紫薯一定要煮熟来吃。

紫薯的做法

紫薯既可以蒸着吃,也可以煮着吃,蒸紫薯一般是直接吃的,煮的话一般是用来煮粥等。无论是蒸着吃还是煮着吃,其营养价值都差不多,当然还有其他吃法,看个人口味。

1.油炸法:首先将紫薯煮熟以后,把外面的一层皮去掉,再做成紫薯泥状,放入适当的面粉以及水,和成面团后,做成一个个小圆饼,最后再放上一些芝麻,放入锅内炸成金黄色即可食用。

2.炖汤法:首先将银耳泡好后,放一些清水用水煮一个小时,再把紫薯以及其他食材放入一起炖上半个小时,那么此时的紫薯银耳汤就完成,不仅可热食还可冷饮,味道极佳。

3.煲粥法:先把紫薯洗干净,然后切成块状,锅里面放好水,将洗好的米翻入里面,用大火烧开后,再将紫薯放入里面,等待煮熟之后,再放入一些自己喜欢的蜂蜜或者糖等调味料即可食用。

4.蒸制法:首先将紫薯去皮洗净,再搅碎成泥,然后再将其他的南瓜以及水、糖一起和成泥,揉成南瓜面团,此时面团按压成饼,再把紫薯馅放进去,揉捏成圆团,最后将弄好的紫薯团放入锅内,用大火蒸15分钟即可,那么香喷喷的紫薯糯米糍就做好了。

在上面的文章里面我们介绍了什么是紫薯,我们知道紫薯不但可以食用而且还含有丰富的营养,常吃紫薯可以起到很好的保健功效,上文为我们详细介绍了紫薯蒸多长时间才能熟,相信大家都掌握了吧。

花卷蒸多长时间_蒸花卷需要多长时间_花卷蒸多久才会熟


花卷是很多家庭的主食,平时饥饿的时候吃花卷可以快速饱腹。花卷和馒头相比,味道更香,样子也更美观,看起来更有食欲。花卷的制作也并不复杂,和馒头最大的区别就是需要放油和造型,然后就是应该注意蒸的时间,这些都会影响花卷的口感。那么,蒸花卷的话到底需要多长时间呢?

发面

蒸花卷第一步是要发面,很多朋友都觉得很难,其实很简单,用酵母,适量的面粉放适量的酵母活成面团,放在温暖的地方几个小时就发起来。如果不知道多少面放多少酵母,就尽量多放一点酵母,这个稍微多一点问题不大。

发面的时候放到阳光底下,或者做到一个温水盆里,给面团一定的温度很快就发起来,一般发到2-3倍大的时候就可以了。

揉面

发好的面,要放在案板上大力揉揉,排出气体,大概需要5分钟左右,揉成光滑的面团,排气的面团蒸出花卷更蓬松。

擀皮

将面团擀成薄薄的大面皮,越薄花卷的层次越多。

抹油

在面皮上倒一点油,然后把面皮对折,将油均匀地涂在面皮上。

花卷造型

将面皮卷起来,然后切成小段,把每一个小段两头收口,螺旋状拧一下然后两头排在一起就成花卷的造型。

二次发酵

将做好的花卷放进蒸锅里面摆好,然后点一下火,摸一摸锅盖温了就关火,让它再一次发酵长大。

发酵成功

大概一个小时之后,就可以看到花卷已经胖了一圈了,这样口感更绵软

蒸制

此时把花卷放火上,大火15分钟即可,美味的大花卷出炉啦。

饺子蒸多长时间熟


饺子的吃法有很多种,最常见的是用来煮着吃,这种做法的饺子被称为水饺。还有一种是用来蒸着吃,也就是人们常说的蒸饺。蒸饺在蒸制的过程中,是有着很多讲究的,尤其是对于其蒸的时长,是一定要把握好的,这样才能做出好吃的蒸饺。下面,就为大家详细介绍一下蒸饺的制作方法。

一、影响蒸饺时间的几个因素

1、一般蒸饺子需要多长时间是要看你是肉馅的还是素馅的,素馅的饺子时间用得少,只需要15分钟,如果是肉馅的饺子就需要蒸久一点,免得里面的馅不熟,需要20分钟。

2、看你蒸的是大蒸饺还是小蒸饺,还有火候和馅料了。一般要大火,如果是肉的的话,大的20分钟左右。小的也要15分钟左右吧。要看你要的多小了。

3、蒸饺用热水和面,蒸出来会很软,但是注意。比较容易沾,如果做素馅蒸饺热水和面的话20分钟就好,肉馅的话蒸25分钟然后别开锅盖闷10分钟比较保险。

4、玉米饺子的话要蒸久一点哦,30分针左右。其他饺子15-25分钟,可以用筷子插一下看看熟了没有哦!

5、用冷水的话那等上气后再蒸十分钟就好,有开水则十五分钟就好。

二、蒸饺的做法

1、往锅里加适量的水,把速冻水饺排放在帘子上。

2、盖上锅盖开始加热3、等水开了之后,再过十五分钟左右饺子就好了。

4、调点调料配着吃。

三、为什么饺子从冰箱里拿出来会粘连在一起?

饺子里含有水分,冰箱里一冻,饺子皮自然都会粘连在一起不能分开了,很多人把饺子包好后为了防止其冷冻的时候粘连都把饺子放在盘子里,可是盘子里能放几个饺子啊,其实只要放在保鲜袋里就可以,不要放满,放一半多点就可以,但记得过一个小时左右把保鲜袋打开,把饺子分开。

螃蟹蒸多长时间熟


螃蟹含有丰富的营养物质,作为一道美味佳肴,也受到了很多人的喜爱,做螃蟹的方法也比较的多,像是清蒸大螃蟹,或者是螃蟹酱,在螃蟹的处理以及制作上面也是有很多的讲究的,在蒸螃蟹的过程当中,时间不易太长,这样会造成营养物质的流失,也会影响到口感的。

螃蟹洗干净后放笼屉蒸,一定要壳朝下,肚子朝上,这样做是为了不让里面的汤汁流失,保持鲜度,盖子朝下蒸出来的水分都会保存在盖子里,而不是营养流失。然后把精盐均匀的撒在螃蟹上,不要放味精,盖上盖后用旺火蒸,水开后看到螃蟹周身发红后,用中火再煮10分钟就可以了,小螃蟹煮8分钟。

对于螃蟹的挑选,最好买活的或新鲜的螃蟹,死的螃蟹多煮一小会。如果觉得不放心,可以用一个最简单的测试来看看是否熟了。把螃蟹的盖子打开,看到盖子里的肉凝固就说明完全好了。不要用敲击盖的方法看是否熟透,敲击只是检查螃蟹的重量和新鲜度。

如果是吃死了的螃蟹,对于我们的身体是会有一定的影响,所以建议最好是可以挑选活的螃蟹,秋天,是吃螃蟹的最好的时候,这个时候的螃蟹的肉比较厚,并且比较的鲜美,他的蛋白质超过了鱼肉以及猪肉,是一个很好的选择。

素馅包子蒸多长时间才能熟


很多的时候大家家里早餐上面的餐桌上都会出现包子的身影。都说皮儿薄馅大就是好包子,可见人们对包包子的掌握已经到了一定的水平了。包子作为北方的传统美食之一和饺子的地位是一样的不相上下的。都是受到很多家庭喜爱的美味。包子有很多种类的馅类,不同的人喜欢吃的也不一样。今天给大家介绍的就是素馅包子蒸多长时间能熟。

蒸大约15分钟左右,要看包子的大小,大的一般需要蒸20分钟,小的蒸15分钟就可以了。(注:笼内刷油,包子包好后放入笼内,锅内放入足量的水,烧开后把笼放入锅上,蒸15--20分钟即可,水一定要烧开后再蒸,如果水烧不开蒸出的包子不容易熟,也不好看。)

素馅包子

素包子

材料

面粉300克,菠菜200克,玉米70克,香菇适量,鸡蛋1个,虾干5个,白萝卜半个,酵母0.3克,糖适量,盐适量,胡椒粉少许,香油适量,酱油少许,油适量

做法

1、中筋面粉,做出来估计会更好。

2、酵母,超市有得卖,我买的是1.5一包,可以用很久了。使用前先用温水(30-35℃,手放进去温暖)泡上10分钟,等它先发酵发酵。温水不要太多,酵母下去刚好覆盖水面就好。

3、将糖放到鸡蛋上打好,加点水,方便待会用。水也要适量,看面粉多少,不要多了浪费,因为酵母那还有水。

4、和面:把酵母水、鸡蛋放进面粉里,用筷子不停地搞,边适量放水。等到差不多时用手揉面,知道面表面完整,手和盘子干净就可以了。揉5-8分钟的样子吧。然后覆盖保鲜膜,让它发酵。冬天可以放到温暖的锅中。

5、材料开始了!先把虾干泡着,放一边,等软了拿出来,切成小小粒。虾干大的可以预先泡久一点。

6、香菇洗净后稍稍晾干切粒,玉米洗净直接放一边。

7、菠菜切成小粒。可以先用热水稍微灼下菜,要加油,而且时间要短,30秒左右就行了。也可以部灼,生切。图片是已经混合虾干的碎碎了!

8、萝卜切片,用来垫着包子,以免粘锅底!你也可以用屉布或者其他蔬菜代替。

9、为了不让馅出水,我们先不管。一个小时后,面发成很大,比刚刚大一倍,而且里头蜂窝状。说明ok了!拿出来,用点力,反复揉,把空气挤掉。当再次揉成光滑面团就可以分小份了!

10、下一步:因为没拍照,我就详细说说。面揉完放一边,湿布或保鲜膜盖起。把所有的馅混起来,加适量香油、盐、胡椒粉和酱油,拌匀待用。你会闻到阵阵香味!馅不要太早拌好,出水了就不好弄了。

1)无论大小包子,皮都要中间厚四周薄。但是!千万别做太厚了!

2)我也是第一次做包子,都是不清楚包子上面怎么做成形状。不过,你只需要左手拿着皮子,右手放馅,然后用拇指、食指和中指慢慢转动,把边边裹起;左手拇指边把挤出来的馅轻轻压进去。白萝卜薄片放下边!

3)一圈过后,你会意外的发现包子成样了。很开心,实践出真知啊!我第一次都成功了,你肯定没问题!敢于尝试。

12、先在蒸锅里头放好水,以免待会不好整。把做好的放下去,排列整齐,留有空隙。冷水蒸,15-20分钟就行了!到时间不开锅,虚蒸5分钟在开。以免包子皮遇冷收缩。

素馅包子蒸多长时间才能熟已经告诉大家了。那么有的人爱吃肉馅的包子,有的人爱吃素馅的包子,有的人爱吃荤素搭配的包子,不同的包子因为食材的不同易熟的程度也是不一样的。所以蒸不同馅料的包子时一定要好好的掌握好时间的问题,才能吃到刚出炉的热乎乎香喷喷的大包子哦。喜欢吃素馅包子的读完文章就可以掌握蒸素馅包子啦。

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