养生山药汤
2020-12-23鱿鱼是一种味道非常好的食物,鱿鱼的嚼劲特别好,而且鱿鱼制作方法也比较多的。山药是人们熟悉的食物,山药可以制作成汤,那么鱿鱼山药汤是人们喜欢的,而且味道应该也是不错的。所以经常吃鱿鱼的人们应该会喜欢这样的汤,那么鱿鱼山药汤是怎么制作的呢?
一: 山药鱿鱼汤
1: 材料用料鱿鱼板250克,山药100克,青菜(任选)少许,鸡蛋、面粉各少许,高汤1000毫升,柠檬汁1小匙,鱼露1大匙,花生油、料酒、淡酱油、精盐、味精各适量。
2: 做法1、鱿鱼板洗净切长条,放入热水中焯烫1分钟捞出。2、山药去皮切块,放入清水中浸泡。青菜洗净切条。3、蛋液加面粉搅匀,将青菜挂糊入七成热油中炸熟。4、汤锅中倒入8杯高汤,加入山药,烹入柠檬汁、鱼露、料酒、酱油煮至山药熟烂,下入鱿鱼条烫熟,放入精盐、味精推匀,盛入汤碗中,放入炸青菜即可。
3: 功效润肠通他,祛火清热,滋阴养血,补虚润肤。
二: 番茄鱿鱼汤
1: 番茄味
更多>>山药跟鸡肉放在一起一起炖是很美味的,主要是因为山药含有比较多的营养物质,而鸡肉含有蛋白质比较多,这两者放一起炖可以很好的补充身体所需的营养物质。想要制作山药炖鸡肉最好是选择鸡脚或者鸡骨头,这样煲出来的鸡肉才不会太老,而且鸡脚这些骨头用来煲汤比鸡肉好。
材料
胡萝卜1根、鸡脚1只、盐5克
药材
山药250克
做法1
1。山药削皮,洗净,切块;胡萝卜削皮,冲净切块;
鸡脚剁块,放入沸水中滚烫,捞出冲净。
2。鸡肉、胡萝卜先下锅,加水至盖过材料,以武火煮开后转文火慢炖15分钟。
3。加入山药转大火煮沸,转小火续煮10分钟.
4。加盐调味即可。
做法2
1、鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结
2、切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开,撇去浮沫,加入一汤匙料酒,放入姜片葱结,
3、煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。(因为我用的是铸铁锅,炖汤比一般锅子要省时,所以用砂
更多>>随着人们生活水平的提高,肯定有更多的人去追求更加美味绝伦的美食佳肴,我们知道凡是一种食材它的做法会千变万化,甚至每个人做出来的最后呈上餐桌后口味也都不一样,那么我在这里就先提及一下猪骨山药汤的做法,让我们对这种食物来个更全面的了解。
现在这个社会压力特别大,而且总是会有很多人因为没有时间锻炼身体导致自身出现一些小毛病,我们为了让自己能够更好的生存,爱护自己的身体就基本都从饮食上去弥补自己,汤类就是一种非常好的滋补品,可以让我们既能养生又能养胃。那么下面我就介绍一下猪骨山药汤的做法;
猪骨、山药、玉米这几种食材日常容易得到,把这几种食材炖汤,汤汁清甜鲜美,营养滋补适合秋冬季食用。
山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。
方法步骤
猪脊骨洗净,用刀斩成小块。
把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。
砂锅里添足水,放入猪脊骨
更多>>本文导读:贫血是很多女性常见的一个症状,那么女性贫血要如何养生呢?贫血养生吃哪些食物好呢?下面就来了解一下贫血养生食谱之泥鳅山药汤。
贫血是女性常见的,贫血不仅会导致头晕、乏力、消瘦,还会影响到人体内脏各个器官的健康。贫血最常见的就是缺铁性贫血,缺铁性贫血会使人食欲减退、疲乏无力、免疫力低下等症状,严重的话可能还会影响到人的劳动能力。
缺铁性贫血虽然危害比较的大,但我们也是可以从饮食上采取措施,多吃一些含铁量比较多的食物,这样能有效的预防缺铁性贫血造成的危害。下面就为大家推荐一款贫血的养生食谱,这道食谱叫泥鳅山药汤,一起来看看这道食谱的做法及食疗功效。
泥鳅山药汤的做法:
1、食材:泥鳅5条、山药100克左右、豆腐250克左右、生姜。
2、调味料:料酒、盐、味精。
3、做法:
a、现在泥鳅宰杀,去掉内脏,洗干净后,沥干;
b、山药洗干净后,切条,放入开水中汆烫一下,备用;豆腐切成小块;
更多>>鲫鱼山药汤这种食物我们在生活中适当的食用一些是很好的,主要是因为鲫鱼这种鱼类含有比较多的蛋白质,它跟山药一起熬汤可能补充我们所需的营养物质,而且可以起到调理肠胃的作用,所以我们建议大家可以在生活中适当的食用一些鲫鱼山药汤。现在就让我们一起来学习它的做法吧。
1.将六条野生鲫鱼开膛破肚,洗净,特别注意的是要刮掉鱼肚子里的那层黑膜,这个东西是最脏的,也是有毒的。
2.将鱼用姜片和少许盐腌制一下,这样做的鱼汤没有腥味。
3.铁棍山药原形,做这道汤一 定要做铁棍山药,只有这种山药才会煮得软软烂烂的,那种粗的山药是煮不出这种效果的,适合炒着吃。
4.将山药去皮,切滚刀块,放入清水中浸泡,防止山药变色(给山药去皮时要戴上保鲜袋,要不然山药的粘液粘在手上会很痒的,我看有的朋友说铁棍山药去皮时不会痒,但我试了下,还是很痒哦,大家还是套保鲜袋吧,这样保险一点)。
5.锅内油烧至冒烟,下入鲫鱼煎一下。
6.将
更多>>山药是大家都知道一种非常有营养的食物,它具有护肾补气养血的作用,同时还能防止感冒。因此生活中不少人都喜欢弄山药汤吃,不过很多人对几种山药汤的做法不是太清楚,这样就不可能做出好吃的汤来,总不能每次想吃的时候都去买吧,建议大家去学习一下做法。
排骨山药汤:
1、排骨清洗干净,焯水后捞出。
2、山药去皮切滚刀块,胡萝卜去皮切滚刀块。
3、炒锅放少许油,葱姜爆香后,倒入控干水分的排骨翻炒片刻,加入适量的水,淹过排骨,大火烧开后转小火慢炖。
4、炖30到40分钟后,放入山药炖15分钟,最后放入胡萝卜再炖5-10分钟。
5、出锅前提前几分钟放入适量的盐,最后放入调味料调味,即可出锅。
羊肉山药汤:
1、山药打皮之后,用白醋水浸泡,把山药切成滚刀块,
2、羊肉改刀切成小块,大葱和姜切块处理;
3、锅内加一点油,用葱姜烹锅,爆炒羊肉,加入清水,羊肉炖好后,加入山药炖15钟 即可
乌鸡山药汤:
1、乌鸡处理
更多>>鸭肉和山药都是生活中的常见食物,食物中所含有的营养价值也是非常丰富的。这两种食物对人们身体健康都有好处,也可以搭配在一起使用,很多人会将鸭肉和山药同时用来煲汤,所呈现出来的食疗功效也非常显著。尤其是对于一些身体比较虚弱的人而言,鸭肉山药汤的补效果也非常不错。
1.白鸭500克,山药200克,生地100克,枸杞子30克,生姜、蒜、食盐、胡椒粉、黄酒等调料。将白鸭洗净,去毛杂骨,用食盐、胡椒粉、黄酒涂抹鸭体内外,撒上葱姜腌1小时;将其腌制好的鸭肉切成丁字形;将山药切片。生地布包,置碗底;上面放入山药、枸杞、鸭丁,上笼蒸熟服食。
2.鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂 肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油,其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和
更多>>红枣山药汤的功效多多,对我们的身体健康是非常有益的,特别是针对女性朋友,尤其是在冬季的时候,红枣山药汤既可以补气养血,又可以滋补养颜,当然不论春夏秋冬,大家都可以在家里用文火慢慢炖几个小时的红枣山药汤,这些汤营养丰富,滋补有佳,相信红枣山药汤的美味让大家已经垂涎三尺了吧!
红枣山药的做法
主料:山药
辅料:红枣,桂圆,莲心
用时:30分钟
1.山药去皮切块泡于水中,为防止山药发黑,可在水中滴几滴白醋。
2.红枣我选金丝小枣,已加工干净,不用洗。
3.桂圆以福建莆田产的威最好,肉质肥厚,去壳后以温水泡软。
4.莲心选用带芯莲子,且别买漂白的,要本色颗粒大的,贵不了几块钱。
5.先将莲子和红枣共煮,待莲子酥后下桂圆和山药,文火煮15分钟即可。
6.可以冰糖调味将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块,然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止。
7.这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。煮开
更多>>春天是万物复苏、生长的季节,这个季节人体也处于新陈代谢活跃状态,因此人体要注意养生,那么,春季怎么养生好,天然养生专家介绍可通过食疗进行养生,喝一些有滋补效果的汤,接下来,专家就为您介绍猪排山药汤、韭菜银牙汤等,一起来了解下吧。
1.猪排山药汤:材料猪肋排200克,大枣5枚,山药200克,调料有葱段、盐、姜片、黄酒、鸡精、花生油,做法是先将猪肋排洗净斩寸段,在放入清水中焯去血沫沥干备用,在把大枣洗净泡软备用,山药去皮切块备用,起锅将花生油适量入锅,等油温六成热的时候放山药煸炒,等煸炒成黄色后出锅。
在找一个沙锅,将里面放入清汤大火烧开,在把姜片、排骨、葱段、黄酒放入,大火煮半小时,最后放山药、大枣小火煮半小时调味即可。猪排山药汤功效:山药含有大量的粘质蛋白,对人体有补肺益肾、补脾养胃、保护作用,还可以防心血管系统脂肪的沉积。
2.韭菜银牙汤:材料韭菜50克,粉丝20克,绿豆芽100克,
更多>>莲藕山药对于去火有很大的帮助,很多人出现上火的症状时,就可以选择莲藕山药汤来去火气,那么到底该怎么做莲藕山药汤呢,今天借助这个机会,就和小编一起来看看。
菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 贫血食谱
主料:莲藕100克,山药50克
辅料:枸杞子10克
调料:姜3克,盐2克,味精1克,白砂糖1克,植物油15克
做法:
1. 莲藕去皮洗净,切厚片;
2. 山药去皮洗净,切厚片;
3. 枸杞略泡备用;姜去皮洗净切丝备用;
4. 锅内放油烧热,放入姜丝略爆,注入清汤煮沸;
5. 放入莲藕、山药、枸杞用中火煮至熟透;
6. 加入盐、味精、白糖调味,盛入碗中即可。食物相克山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
做法2:食材明细,莲藕100克、山药50克、枸杞子10克、姜3克、盐2克、味精1克、白砂糖1克
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