夏季健脾养胃大骨山药汤
夏季养生健脾除湿。
“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生关系着你、我、他的生活质量。我们该怎么进行科学的养生保健呢?下面是小编为大家整理的“夏季健脾养胃大骨山药汤”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
夏季到来,肠胃是最脆弱的,需要注意饮食,吃些养胃的山药,不防做成大骨山药汤,喝汤祛火解暑,还能滋补身体。
【夏季健脾养胃大骨山药汤】
主料:大骨头500g、山药1个、
辅料:盐适量、鸡精适量、枸杞适量、葱适量、
步骤:
1.大骨头泡水泡15分钟左右去血水
2.锅中放入水烧开倒入大骨头烫下捞出洗干净
3.砂锅中放入水大骨头和葱大火烧开小火慢炖一个半小时
4.炖大骨头时将山药去皮洗干净滚刀切块备用
夏季健脾养胃大骨山药汤
5.大骨汤多好时加入山药再炖几分钟
6.然后再加入适量枸杞
7.最后放入适量盐
8.出锅前放入适量鸡精调味
9.盛入碗中撒点葱花就可以开动了
夏季健脾养胃大骨山药汤
小贴士
喝骨汤补钙来,当然不可能喝一顿就见效果,而应该打持久战,大骨汤里面的钙含量虽然不高,但是不能等到自己缺钙了才想到补充钙剂,而应该未雨绸缪,
山药的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
3.降低血糖
夏季健脾养胃大骨山药汤
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。
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健脾养胃食谱香肠山药卷
山药是秋季常吃一种菜,也可以中药,对脾虚、胃酸的人群,可以当药食用,健脾又养胃,今天小编为大家推荐一款美食-----香肠山药卷,百叶当皮,包裹着山药与香肠,上锅一蒸,香气扑鼻,营养又健康,适合全家人在秋季时食用。
【健脾养胃食谱香肠山药卷】
主料:广式香肠100g、百叶100g、山药100g、
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、淀粉适量、料酒适量、葱段适量、
步骤:
1. 准备的材料。
2.香肠也切成小条。
3.山药切成小条放冷水里浸泡。
健脾养胃食谱香肠山药卷
4.百叶切成段,宽度略小于山药和腊肠。
5.拿一根山药条和一根腊肠条组成一组,用百叶皮包卷起来。
66.做好的香肠山药卷放入盘中。
健脾养胃食谱香肠山药卷
7.放上葱段,淋上一点料酒,中大火蒸8分钟左右。
8.锅里放一点生抽、鸡精加水淀粉勾成芡。
9.淋在蒸好的腊肠山药卷上。
健脾养胃食谱香肠山药卷
小贴士
山药去皮切小条后,马上浸泡冷水中,防止氧化。
山药的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
3.降低血糖
健脾养胃食谱香肠山药卷
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。
夏季如何健脾养胃?健脾养胃吃哪些食物好?
夏天由于天气的炎热,很多的人没有食欲感,时间久了就会导致营养的不良,如果想要提高食欲感必须要做到健脾养胃,那么小编就为大家介绍几种可以健脾养胃的小妙招。
在夏季如何健脾养胃?
1、按摩腹部
把双手交叉放在肚子上,以肚脐眼为中心顺时针的方向按摩50次,然后逆时针的方向按摩50次,按摩的时候要注意力度,长期坚持下去有利于促进胃肠的蠕动,改善了胃肠道的功能,最终提高了食欲感。
2、小米粥做为早餐
众所周知小米具有健脾和胃的功效,非常适合于脾胃虚弱的人,需要适量的小米放在锅里面煮熟就可以了,小米粥上面会漂着一层油被称为米油,里面的营养价值是非常高的,具有补肾益气的功效,尤其是早晨吃效果更好。
3、细嚼慢咽的吃饭
我们身体吃进的食物主要是通过微博来进行消化和吸收的,食物会在胃里面停留一段时间,主要通过胃的消化进入到我们的血液里面,所以吃饭时要细嚼慢咽,如果狼吞虎咽的话不仅仅会伤害到胃粘膜,同时也不利于营养的吸收。
健脾养胃吃哪些食物好?
1、玉米、胡萝卜
玉米是生活中常见的一种粗粮食物,里面含有的膳食纤维非常的多,可以刺激胃肠道,让粪便快速的排出体外,同时也具有美容养颜,降低血酯,防止肠癌的功效。胡萝卜里面含有的维生素a非常高,具有防止呼吸道感染的功效,同时有利于养胃。
2、南瓜
南瓜里面含有丰富的糖类和淀粉,等营养元素,容易被人体消化和吸收,同时里面含有的胡萝卜素非常的高,当胡萝卜素进入身体里面就会转化为维生素a,具有保护胃黏膜和维护皮肤的功效,能够缓解胃溃疡。
3、红薯
红薯具有调理肠胃、补脾胃的功效,特别适合于脾胃虚弱、身体消瘦、全身乏力的患者,营养非常的丰富,里面含有的黏蛋白属于一种蛋白质和多糖的混合物,能够保持血管壁的弹性,防止了动脉硬化,同时里面含有的膳食纤维吸水性很好,预防了便秘,提高了食欲感,但是不能吃得太多,容易引起烧心或者胃肠道胀气。
三大健脾养胃食谱
红参苓术炖牛腱
红参、云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。将牛腱洗净切片,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时即成。
营养分析:红参味甘微苦性平,能大补元气、补脾益肺、生津安神,凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平,健脾利水,宁心安神。白术味甘微苦,性温,健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘,能补中益气
适用人群:脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者;病后体弱、营养不良者。
扁豆苡米炖鸡脚
鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。将鸡脚去衣洗净飞水,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时调味后服用。
营养分析:扁豆味甘性温,补脾而不腻,性温而不燥;苡米味甘淡、性平;而强筋骨之效以鸡脚为最。
适用人群:因脾虚湿重所致之胃肠炎而见大便泄泻者尤佳。
红参石斛竹丝鸡
红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。将竹丝鸡去毛洗净切块,再与洗净的药材放进炖盅内,加清水300毫升,武火隔水炖2小时即可。
营养分析:红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平,养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。
适用人群:气阴两虚之人而见神疲乏力、虚劳烦热、口干舌燥、失眠多梦、崩中带下等症。
夏季养生健脾养胃茶配方
【导读】健脾养胃茶有哪些,大枣茶能健脾胃、桂花茶暖胃止痛、茉莉红茶养胃消食下面由小编为您带来夏季养生健脾养胃茶配方,希望夏季养生健脾养胃茶配方能对您有所帮助。
夏季养生健脾养胃茶配方
1、山楂蜜茶
做法:鲜山楂30克、蜂蜜适量。将鲜山楂果研碎去籽,用开水冲泡果肉15分钟,再过滤取汁,最后依据个人口味调入蜂蜜即可。每日2剂,代茶饮。具有消食化积、强健脾胃的功效,适合脾胃虚弱者。
2、大枣茶
做法:将大枣洗净切碎,每日取适量用沸水冲泡,代茶饮。最后将碎枣一起吃下。健脾胃,补气血,尤其适合女性养生食用。
3、木香乌麦饮
做法:木香6克,麦冬15克,乌梅10克,加水煎10-15分钟饮用。适合萎缩性胃炎病人,有养胃生津,行气止痛之功。
4、生姜红茶
做法:将红茶和磨碎的生姜放入杯中,加入适量的红砂糖,清晨一杯,有助头脑清醒。红茶能够养胃。胃肠不好的人,红茶是茶品中的首选。生姜具有发汗利尿的功效。
5、黄芪红枣枸杞茶
做法:黄芪15g、枸杞15g、红枣15个、蜂蜜适量。准备材料,泡泡洗净。砂锅加水,加黄芪、红枣、枸杞。大火烧开,转小火熬煮1小时即可。用滤网滤出茶汁,加蜂蜜拌均匀即可饮用。冬季养生饮用可以健脾养胃。
6、健胃荞麦茶
做法:荞麦1钱,黄芪5钱。将荞麦、黄芪,放入600ml的热水冲泡,盖杯焖10分钟,滤渣取汁。此方可改善身体虚弱、盗汗、腹胀食少,可促进脾胃运作、增加食欲。
夏季养生健脾养胃茶配方
7、桂花茶
做法:将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后,以热水冲泡。桂花有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
8、蜂蜜姜茶
做法:生姜一块(约拇指大),去皮切丝,清水适量煮开30分钟,加入蜂蜜2~3汤匙即可。经常饮用可温胃健脾。
9、牛奶红茶
做法:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
10、大麦茶
做法:大麦炒熟然后泡水,每天服用就能起到养胃的作用。大麦芽性凉、味甘、咸,归脾、胃经,具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效;对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。
夏季健脾养胃甜点糯米卷
糯米营养价值丰富,含有大量的蛋白质、维生素等营养元素,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,对于在夏季食欲不佳、腹胀腹泻者有一定的缓解作用,接下来就跟小编我来学一下糯米卷的做法吧。
【糯米卷】
【主料】
糯米300克、
【辅料】
红豆馅适量、黑芝麻适量
【做法】
1.糯米洗净,浸泡10小时以上
2.泡好的留少许水放入蒸锅蒸30分钟以上
3.蒸好的糯米搅拌成团稍晾凉
夏季健脾养胃甜点糯米卷
4.保鲜膜上撒一层芝麻
5.放上糯米
6.抹平
7.再抹上一层红豆馅
8.卷起来
夏季健脾养胃甜点糯米卷
9.整形捏紧
10.切段就可以了
夏季健脾养胃甜点糯米卷
小贴士
1、糯米提前泡好能缩短蒸制的时间,口感更加软糯
2、黑芝麻也可以用豆面或者花生碎,都很好吃
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
糯米的食用禁忌
夏季健脾养胃甜点糯米卷
1.凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食。
2.糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。
3.糯米食品宜加热后食用,冷糯米食品不但很硬,影响口感,更不易消化。
4.糯米不宜一次食用过多。
总结:今天做的糯米卷是自己自创的,用红豆做馅,外面撒上一层黑芝麻,软糯香甜,简直好吃极了。
女性肾虚滋补乌鸡山药汤
山药是滋补品,搭配乌鸡一起炖汤,是一锅很滋补肾虚一道汤,鲜汤美味,清汤可口,配饭吃味道更不错哦,接下来就跟小编来学习这道汤的做法吧。
【女性肾虚滋补乌鸡山药汤】
主料:乌鸡600g、山药500g、姜30、葱20ml、红枣30g、玉竹10g、
辅料:油一勺、盐一勺、鸡粉少许、
步骤:
滋补乌鸡山药汤的做法步骤1.准备好乌鸡,铁棍淮山和药材
滋补乌鸡山药汤的做法步骤2.山药去皮切块
滋补乌鸡山药汤的做法步骤3.乌鸡和药材都放入锅里
女性肾虚滋补乌鸡山药汤
滋补乌鸡山药汤的做法步骤4.下少许油倒入适量的水慢火熬煮
滋补乌鸡山药汤的做法步骤5.熬上20分钟后放入铁棍山药熬到山药熟后调味即可
滋补乌鸡山药汤的做法步骤6.已经做好的成品撒少许葱花
女性肾虚滋补乌鸡山药汤
山药的食用效果
1.滋肾益精
强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
2.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
女性肾虚滋补乌鸡山药汤
3.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。
4.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。