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儿童夏季养生饮食必备

2019-10-12

儿童出游必备美食抹茶蛋糕

儿童冬季养生茶。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,作好了养生我们的生活质量才更好。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“儿童出游必备美食抹茶蛋糕”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

快到六一了,幼儿园组织一次户外活动,小编做了抹茶蛋糕,甜度适中,口感绵软,颜色也跟夏季相对应,小朋友们非常喜欢吃哦。

【儿童出游必备美食抹茶蛋糕】

主料:鸡蛋2个、低筋面粉100g、打粉3g、色拉油80g、糖80g、抹茶粉10g、

辅料:花生片适量、盐2g、

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.鸡蛋打入搅拌盆中用电动打蛋器搅打。

3.加入白糖继续搅打。

4.至颜色微微发白。

儿童出游必备美食抹茶蛋糕

5.筛入低粉,盐,泡打粉,抹茶粉。

6.用刮刀翻拌均匀。

7.然后加入色拉油让油和面糊充分拌均匀。

8.面糊放入纸杯7分满表面洒上花生片。

儿童出游必备美食抹茶蛋糕

9.烤箱预热180度放入蛋糕。

10.烤制25分钟即可取出。

儿童出游必备美食抹茶蛋糕

小贴士

最后色拉油和面糊一定要混合拌均匀,让面糊和油混合好,再放入纸杯中。

蛋糕表面坚果可以自己随意,有啥用啥都可以,也可以用果脯。

花生的食用效果

1.促进人体的生长发育

花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。

2.促进脑细胞发育


儿童出游必备美食抹茶蛋糕

促进细胞发育,提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3.抗衰老

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有长生果之称。

4.润肺止咳

润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

5.止血的作用

凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。

6.预防冠心病

防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。

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儿童最爱美食草莓棉花糖蛋糕


小朋友爱吃蛋糕没有错,如果家里有烤箱的,还是在家做着吃,不用担心食品健康了,今天这道草莓棉花糖蛋糕,呼吸道不错,松软可口,入口即化,不要犹豫了,赶紧行动起来吧。

【儿童最爱美食草莓棉花糖蛋糕】

主料:鸡蛋4个、低筋粉40克、牛奶50克、棉花糖50克、

辅料:玉米油35克、白糖35克、

步骤:

草莓棉花糖蛋糕的做法步骤1.准备好食材

草莓棉花糖蛋糕的做法步骤2.奶锅里放入玉米油烧热下入低筋粉搅拌

草莓棉花糖蛋糕的做法步骤3.然后下入分多次加入蛋黄搅拌

草莓棉花糖蛋糕的做法步骤4.倒入鲜奶搅拌成液体状态

儿童最爱美食草莓棉花糖蛋糕

草莓棉花糖蛋糕的做法步骤5.蛋白加入棉花糖和白糖打发

草莓棉花糖蛋糕的做法步骤6.打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊里搅拌均匀

草莓棉花糖蛋糕的做法步骤7.搅拌均匀倒入模具里,160度烤上45分钟

草莓棉花糖蛋糕的做法步骤8.烤好放凉脱模

儿童最爱美食草莓棉花糖蛋糕

小贴士

1、容器搽干净,不能有水和油蛋白和蛋黄要分干净

2、打发蛋白的时候加入柠檬汁可以去腥

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

儿童最爱美食草莓棉花糖蛋糕

4.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

5.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

儿童美味零食抹茶巧克力蛋挞


零食不仅是小朋友的最爱,在家休息的时候,跟孩子做了小零食抹茶巧克力蛋挞,绿绿的小确定,又香又好吃,带着抹茶的香味,有一种赏心悦目的心情。

【儿童美味零食抹茶巧克力蛋挞】

主料:中粉200g、盐4g、无盐黄油30g、水100g、

辅料:油适量、盐适量、黄油120g、淡奶油50、牛奶黑巧克力70g、香蕉适量、 抹茶粉适量、

步骤:

抹茶巧克力挞的做法步骤1.黄油压成片,冷冻硬

抹茶巧克力挞的做法步骤2.用一般酥皮制作方法,将中粉与盐混合过筛,加入切丁的黄油用手搓成屑状,加入水揉成面团。保鲜膜包起,冰箱冷藏过夜。时间若不充裕,至少冷藏一小时

抹茶巧克力挞的做法步骤3.将面团与片黄分别擀成正方形

抹茶巧克力挞的做法步骤4.包入,捏紧封口

儿童美味零食抹茶巧克力蛋挞

抹茶巧克力挞的做法步骤5.擀开

抹茶巧克力挞的做法步6.完成一次四折一次三折后,冰箱冷藏一个小时。

抹茶巧克力挞的做法步骤7. 取出面团,擀至约2-3厘米厚度的,再一次四折三折后,继续冰箱冷藏一个小时。

抹茶巧克力挞的做法步骤8.将塔皮分割

儿童美味零食抹茶巧克力蛋挞

抹茶巧克力挞的做法步骤9.铺满底部及四周

抹茶巧克力挞的做法步骤10.在挞模上压重石,防止塔皮在烤制中过度膨胀放入烤箱,上下火210度,放入烘烤15分钟

抹茶巧克力挞的做法步骤11.淡奶油加热后熄火,趁热拌入巧克力至融化

抹茶巧克力挞的做法步骤12.烤至表面金黄便可取出放凉后,如有膨胀,稍稍压扁。香蕉切片后放入塔皮中

儿童美味零食抹茶巧克力蛋挞

抹茶巧克力挞的做法步骤13.舀入巧克力酱覆盖至满。放入冰箱冷藏冰硬后取出

抹茶巧克力挞的做法步骤14. 撒上防潮抹茶粉。

儿童美味零食抹茶巧克力蛋挞

小贴士

此配方材料可做多个塔模,如太多,可将塔皮模做好冷冻下次使用。

香蕉的营养价值

1.香蕉的含水量较高约70%,且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C.

2.香蕉含有三種天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纤维素。

香蕉的食用效果

1.补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。

2.保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

3.降血压

钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。

4.润肠道

儿童美味零食抹茶巧克力蛋挞

香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

5.有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

美丽女人必备养生美食


【导读】美丽女人必备养生美食,女人要善待自己,在养生之时,做好养生美容工作。女性养生尤其要内外兼修。来看看美丽女人必备养生美食。

美丽女人必备养生美食

1、补血

很多女性都呈现出面色惨白或萎黄。如果肤色是属于惨白或是萎黄的,那么大多是由血虚引起的,通常血虚的女性平常会觉得很容易疲倦、头晕,有时也会有心悸。再者,血虚还表现为舌苔比较薄、白,而且也可以发现平时的经血颜色比较淡、稀。

一般女人补血,可以食用一些有保健功效的天然食品,如黑豆、发菜、胡萝卜、金针菜、龙眼肉等。也可以喝四物汤来达到滋补的目的,也就是将当归、川芎、芍药、生地一起煎服。同时配合上乌鸡一起熬制会更好。还有就是可以多吃大枣及枸杞。

2、养肾

如果你的面色常常呈现出肤色暗沉,那通常都是由肾气不足引起的。由肾亏而导致的阴液亏损所以皮肤得不到滋养,才会显得暗淡。所以要补肾气帮助黑色素代谢,让肤质更粉嫩。而且,肾气不足大多是因为太过疲累引起的。如果你觉得突然变得自己疲惫劳累,胃口不好,那就应该检视一下是否肾虚。

中医养生认为,补肾便要健脾。平时可以多吃一些补肾食物,就像黑芝麻糊、桂圆等,也可以用何首乌或者淮山去煲鸡汤。如果有脾气虚的问题也可加进一点党参、黄芪、陈皮。

3、调宫

如果你的肤色算得上白,可是却白得不健康,经常呈出铁青无血色,那么你很可能是缺乏血气而使得肌肤白得不好看。出现这类型问题目的女性要注意饮食,因为面色铁青通常是因为平常吃太多冰冷食物,特别是夏天爱待在冷气房等而引起所谓的宫寒体质,由于火气不足,因此容易怕冷及痛经。

要调宫必须先温经散寒,这样才可以改善虚寒体质,最后使肤色红润后自然衬出皮肤的白皙。这类问题的食补可以采取肉桂、柎子、乌头、细辛等煎服,如果平时太忙,可以直接饮用热的生姜红糖水,可以帮助你散去体内寒气,达到调理子宫的目的,改善好气色。

4、补气

女人养生,要特别注意补气,气虚的女性,一般表现为疲倦乏力、面色灰白、食欲不振、舌淡苔白,脉虚弱无力。而且平时总会觉得喘不过去,即使只是坐着没有运动。红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。所以,女人补气,首选红参。可以选取适量的红参,跟乌鸡一起煲成汤,喝汤吃肉便可。平时可以多食香菇、红薯、大枣、山药还有栗子。这类食物有很好的补气养血的功效。

清热消暑抹茶冰激凌


外面买的冰激凌味道虽然好吃,但是健康卫生问题一直困扰着我们,做为一个宝妈,决定自己做一份抹茶冰激凌,有着淡淡的抹茶清香,丝滑的冰激凌,撒上果仁碎,配上曲奇,是一道舒服的下午甜品。

【抹茶冰激凌】

【主料】

淡奶油250克、抹茶粉10克、鸡蛋黄3个

【辅料】

白糖70克、牛奶250ml

【做法】

1.分离出来的蛋黄放小锅中

2.加入牛奶

3.再加入白糖,搅拌均匀

清热消暑抹茶冰激凌

4.放盛有热水的锅中隔水加热,至白糖融化,蛋糊稍微浓稠

5.筛入抹茶粉,搅拌均匀

6.蛋糊过筛,放一边晾凉

7.淡奶油放厨师机里面搅拌成6分发

8.把凉后的蛋糊倒入奶油中,搅拌均匀

清热消暑抹茶冰激凌

9.打开冷冻了17个小时以上的冰激凌机,把冰激凌糊倒入里面,开始搅拌

10.大约25分钟左右,冰激凌糊就凝固了,这时是软的冰激凌,就可以吃了,如果想吃硬的,挖球吃,再放冰箱冷冻就可以了

清热消暑抹茶冰激凌

烹饪技巧

冰激凌机一定要先打开运转后,再倒入冰激凌糊,要不,温度太低,就凝结成块粘壁上了。

牛奶的营养价值

1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收。

2.牛奶中含有品质很好的蛋白质,包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,其生物学价值为85.牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是其他食物无法比拟的。

3.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理,能保证饮用者不至摄入纯热量。

4.牛奶中的钙含量很容易被吸收,另外,磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。

5.牛奶中所含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,并其消化率达97%.

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

清热消暑抹茶冰激凌

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

5.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

总结:今天做的冰激凌,既省心,省时又好吃了,口感细腻,更滑爽,比外面买的冰激凌还要好吃极了。

儿童创意美食足球汉堡


看世界杯时,宝贝儿子也非常喜欢看世界杯,迷上了足迷,今天兴起,做了一份爱心创意菜,足球汉堡,爱着儿子吃的开心还能解决早餐问题,真是一举两得。

【足球汉堡】

【主料】

高筋面粉500克、黄油40克、牛奶240克、鸡蛋2个、白糖50克、盐5克、酵母5克

【辅料】

鸡腿排1个、西红柿适量、生菜适量、沙拉酱适量、面包糠适量、植物油适量、白芝麻适量

【做法】

1.所有材料除芝麻外称好份量,除黄油外都放进面包机里,酵母放在最上面, 选择发面工作档和面

2.和面程序15分钟后放入室温软化好的黄油

3.继续完成揉面揉成光滑的面团

儿童创意美食足球汉堡

4.发面档揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开,能拉出韧性很好的薄膜,破口也呈光滑的圆洞

5.然后把面团整理好放入面包机,继续完成发面程序,发酵至2-2.5倍大

6.模具上刷植物油

7.发好的面团排气,分成6份,放进刷了植物油的模具中

8.再把大面团分成7个小面团,摆成足球的拼接形

儿童创意美食足球汉堡

9.放在温暖的地方发酵至模具变满

10.表面刷一层全蛋液,撒适量白芝麻

11.烤箱180度预热 18分钟左右表面上色即可

12.现成腌制好的鸡排

儿童创意美食足球汉堡

13.裹上面包糠,油温

14.汉堡横切2份炸好的鸡排放在上面

15.加入生菜和西红柿挤上沙拉酱

16.盖上上面的部分即可

儿童创意美食足球汉堡

小贴士

1、面包机的品牌不同操作的时候也不同,时间也并不是恒定的,只要能揉到完全阶段,面包的口感就会是柔软的。

2、烤箱温度不同品牌和大小自行掌握和调节

适合人群

一般人群均可食用。

1.脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群,高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。

2.牛奶帮助有效睡眠,适合高压力人群。高考生、加班人群,可睡前一杯。

3.胃不好的人群,也可作为用餐时的辅助,与粥类同煮,既健康又营养。

儿童创意美食足球汉堡

4.牛奶减肥。牛奶减肥法:1、早晨喝一杯纯净水再加一杯牛奶。2、中午照常吃饭,但不能吃太饱。3、晚上喝杯牛奶,适当吃些黄瓜。昼尽量管住自己不吃别的食物,特别是甜食。

5.抗菌药与牛奶不可同时服用。服用抗菌药前后2小时内,如果饮用牛奶会降低抗菌药物的吸收速率,影响药效发挥;果汁中含有果酸,会加速抗菌药溶解,不仅降低其药效,还可能产生有害的中间产物,产生毒副作用。

6.虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒,患有腹泻、脾虚症、湿症等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶

总结:牛奶营养价值丰富,但不是适合所有人食用,对于乳糖不耐症人群服用要控制好用量,否则引起胃胀和腹泻。

儿童美食小熊肉松饭团


虽到立秋了,但暑热还在,宝宝的食欲差,在家做了有趣的儿童餐----小熊肉松饭团,可爱的造型,诱人的晚餐,宝宝不一会儿就吃完了。

【小熊肉松饭团】

主料:米饭100g 、

辅料:儿童酱油1茶匙、淡味奶酪片1片、肉松适量、海苔1片、

步骤:

1.原料。

2.米饭里加儿童酱油,拌匀。

3.饭团模具底部先放一层米饭,再放肉松。

4.肉松上面再放一层米饭。

5. 盖盖子,反过来,压实。

儿童美食小熊肉松饭团

6.脱模,摆入盘中。

7.奶酪片剪出小熊的嘴巴,耳朵。

8.用海苔剪出小熊的眼睛,鼻子和嘴巴。

9.可爱的小熊饭团就做好了。

儿童美食小熊肉松饭团

小贴士

饭团一定要压实,脱模的时候才不会散掉。

海苔的营养价值

海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C.海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。

海苔的食用效果

儿童美食小熊肉松饭团

能维持人体正常生理功能,可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。

总结:小熊饭团的做法不难,只需要有些爱心与模具,就能做出造型可爱的儿童餐出来哦。

过节餐桌必备美食泡椒鲫鱼


快过节了,餐桌上很多美食,需要特意做些寓意美好,红红火火的一道菜----泡椒鲫鱼,鱼煎制两面金黄,配上泡椒、大葱、姜等食材,味道鲜美,辣颈够爽,让你红火一整年。

【过节餐桌必备美食泡椒鲫鱼】

主料:鲫鱼1条、

辅料:泡椒15g、小红辣椒10g、姜1块、葱1根、大蒜子1粒、黄豆酱1勺、料酒10g、鸡粉适量、淀粉适量、泡椒水半碗、

步骤:

1.准备好鲫鱼一条,去腮、去内脏,将鱼肚两边的黑膜清洗干净。

2.准备好泡椒、小红辣椒、姜、大蒜子、小葱,洗净备用。

3.将处理干净的鲫鱼鱼肉比较厚的地方划上几刀,不是为了好看喔,完全是为了更能入味,然后在鱼身抹上适量的盐,料酒,腌制十分钟。

4.泡椒切小段,小红辣椒切段,大蒜子拍碎切蒜米、姜切丝,葱白一半切丝,一半切葱花,备用一旁。

过节餐桌必备美食泡椒鲫鱼

5.油下锅,冒青烟后,放入腌制好的鲫鱼煎炸至两面金黄。

6.煎鱼的时候不要急于去翻动,闻到鱼焦香味,再去翻动,鱼头、鱼尾煎炸不到的地方,可以将锅倾斜煎炸即可。

7.将煎炸至金黄的鲫鱼捞出备用。

8.煎炸完鱼后,油留锅,放入姜蒜,小火翻炒至香。

过节餐桌必备美食泡椒鲫鱼

9.姜蒜微香,放入泡椒,翻炒十秒,然后倒入小红辣椒,黄豆酱、继续中火翻炒。

10.翻炒至小红辣椒、泡椒呛鼻,倒入泡椒水,大火烧开。

11.大火烧开汤汁后,放入鲫鱼,中火煮5分钟,不要大火煮,容易将煎炸的鱼冲烂。

12.鲫鱼煮5分钟后,放入适量鸡粉调味,撒下葱花,勾芡一下,即可起锅装盘。

13.装盘后,撒上葱白丝,香菜点缀,淋上汤汁就可以上桌了。

14.完成?

过节餐桌必备美食泡椒鲫鱼

鲫鱼的食用效果

1.增强抗病能力

肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

2.通乳汁

自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品,吃鲫鱼可以让产妇乳汁充盈。

3.明目益智

过节餐桌必备美食泡椒鲫鱼

鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。

4.美容抗皱

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

春节餐桌必备美食水晶萝卜卷


大白萝卜营养价值很高,有清热益气、清肺、促进消化的作用,春节时餐旧上少不了它,创意美食----水晶萝卜卷,萝卜卷肉,蒸出来晶莹剔透,好看又营养。

【春节餐桌必备美食水晶萝卜卷】

主料:白萝卜250g、猪肉馅150g、

辅料:葱姜末适量、盐适量、料酒1茶匙、生抽适量、胡椒粉适量、香油适量、

步骤:

1.主要食材;猪肉馅、白萝卜、木耳、胡萝卜

2.胡萝卜、木耳分别切末备用

3.猪肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、胡椒粉、生抽、香油、等调料搅拌均匀

4.加入切好的木耳和胡萝卜末

春节餐桌必备美食水晶萝卜卷

5.拌匀即成馅料

6.白萝卜去皮切薄片。(薄一些比较好)

7.切好的白萝卜片放入锅中焯至变软捞出

8.取一片焯过水的萝卜片,放入适量拌好的肉馅

春节餐桌必备美食水晶萝卜卷

9.卷起

10.所有的萝卜片依次卷好,码入盘中

11.蒸锅水沸后放入卷好的萝卜卷。

12.大火蒸五六分钟即可关火

13.取出稍稍装饰一下能给你的菜品增色。

春节餐桌必备美食水晶萝卜卷

白萝卜的食用效果

1.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促进消化

春节餐桌必备美食水晶萝卜卷

萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

儿童营养食谱中的必备元素


均衡合理的饮食能促进儿童的健康成长,但是又要如何制定儿童营养食谱呢?春季是儿童长身体的快速季节,儿童在饮食上就要注意全面、适量、均衡,在制定儿童营养食谱的时候,千万不能少了以下的这些元素。

1、蛋白质:高个子必备 蛋白质是构成各种组织器官,例如肌肉组织、内脏、大脑组织以及许多重要的生命物质,是生命的基础。因此,选择高蛋白食物如瘦肉、鱼类、牛奶、大豆、鸡蛋等无疑是非常重要的。

2、矿物质:将骨骼拉长 钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素,有资料表明,骨骼中三分之二的矿物质中99%是由以上三种矿物质构成的。因此,充足且适当的矿物质的补充,可以拉长骨骼。

3、脂肪酸:茁壮能量大户 身高的发展是生长发育中重要的指标之一,只要孩子不太胖,就要不严格限制孩子选择脂肪性食品。但应多选择天然的含必需脂肪酸高的食品,如鱼类、鸡蛋类等,建议不要过多吃仅含高油脂的食品,如奶油、牛油等。

4、维生素:给肌体玩平衡 别看这个家族的成员繁复,却对孩子的成长发育有平衡补充的作用,这个家族中维生素A、B、C等,尤其对孩子营养均衡,保持肌体活力,给骨骼发育起着加速度的作用。

让孩子们能健康的成长,在饮食上的把关可是要非常严格的,而且培养孩子健康的吃饭习惯很重要,添加了以上这些元素的儿童营养食谱,对孩子的健康可是非常有帮助的喔。

儿童水果冰激凌玫瑰蛋糕


过节时,美餐时不可少的就是儿童最爱冰激凌,冰凉爽口,做道水果冰激凌,颜色好看,淡淡的奶油,好香不甜,适宜儿童食用。

【儿童水果冰激凌玫瑰蛋糕】

主料:低筋面粉100g、大鸡蛋3个、砂糖90g、色拉油25g、水40g、玫瑰花酱2勺、玫瑰香精2滴 、

辅料:冰激凌适量、奥利奥饼干适量、黄桃适量、黄油少许、

步骤:

1.新款模具先用融化的黄油刷一遍然后撒干粉放入冰箱冷冻一会

2.色拉油和水混合备用

3.鸡蛋加入砂糖进行全蛋打发

4.打发至蛋糊提起滴下不容易消失即可

儿童水果冰激凌玫瑰蛋糕

5.筛入低粉

6.加点玫瑰香精一起翻拌均匀

7.我还加了玫瑰花酱一起拌匀

8.加入混合均匀的水油

儿童水果冰激凌玫瑰蛋糕

9.继续拌匀

10.把拌匀的面糊倒入模具里,8成满即可,我的倒多了

11.入预热好的烤箱150度烤30-35分钟

12.蛋糕顺利脱模(上面白色的是我再模具里撒的干粉多了)

儿童水果冰激凌玫瑰蛋糕

13.在杯子里我加了奥利奥饼干和冰激凌,可以是淡奶油、慕斯、水果根据自己喜好

14.成品剖面图

儿童水果冰激凌玫瑰蛋糕

黄桃的营养价值

黄桃富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。

黄桃的食用效果

1.养阴补虚

儿童水果冰激凌玫瑰蛋糕

黄桃能够补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

2.生津止渴

黄桃润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

3.活血祛瘀

黄桃能够促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。

儿童营养早餐搭配的必备食物


早餐每天都要吃,但是你如何搭配营养早餐吗?儿童的成长阶段是最需要营养补给的,在儿童营养早餐搭配上一定要非常的讲究。我们要来了解一下儿童营养早餐搭配的必备食物有哪些。

番茄。含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。可以降低血中胆固醇含量,保护皮肤健康,维护胃液的正常分泌,促进红血球的形成。

玉米。含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质。可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化。

土豆。土豆含有人体所需要多种营养物质,在各类食品中,只有牛奶的营养能与土豆媲美。它含有丰富的维生素b1、b2、b6、泛酸等b族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质。

胡萝卜。胡萝卜是营养最全面的天然食物之一,含有大量维生素。另外它还是一个能令人产生饱腹感的食物纤维来源。

苹果。虽然苹果味道很甜,但它的糖份是果糖而非蔗糖。因此它在肠胃中吸收缓慢,不会引起胰岛素的突然上升。苹果含食物纤维和果胶,具有降低人体低密度脂蛋白的功效。

香蕉。香蕉含有的糖份确实高于其他水果,而且它也可能提高血糖水平。但是这种能快速补给能量的水果并不会增加体内的脂肪储存。香蕉含钾与镁这两种矿物质,能够防止由于大量出汗而流失矿物质引起的肌肉抽筋。

想要孩子健康的成长,在营养早餐搭配中就一定要记得加入以上的这些食物。给孩子配好一顿完美的早餐,是爸爸妈妈们在孩子成长的过程中的必须工作喔。

儿童甜点夹心棒棒蛋糕


天气好了,周末家庭出游,为家里的宝宝准备做道美味的甜点,外带着吃----夹心棒棒蛋糕,外型好看,甜甜美味,吃着开心,接下来就跟小编来学习它的做法吧。

【夹心棒棒蛋糕】

【主料】全蛋液120g、低筋面粉120g、黄油110g、

【辅料】砂糖50g、泡打粉2g、白巧克力150g、粉巧克力100g、橙子果酱、适量彩珠适量、

【步骤】

1.鸡蛋加砂糖搅打均匀

2.筛入低粉和泡打粉拌匀

3.加入融化的黄油

4.面糊搅拌均匀

儿童甜点夹心棒棒蛋糕

5.面糊装入裱花袋里

6.先挤一半面糊

7.每个中心都放入适量果酱

8.再挤入另一半面糊,挤满模具

儿童甜点夹心棒棒蛋糕

9.盖上另半个模具

10.预热烤箱180度烤15-20分钟,拿出脱模趁热插入纸棒

11.巧克力隔水融化

12.把蛋糕放入巧克力糊里裹上一层巧克力,轻轻旋转,趁热撒彩珠

13.等彻底冷却后包上塑料薄膜袋

儿童甜点夹心棒棒蛋糕

黄油的营养价值

黄油的主要成分是脂肪,其含量远高于奶油,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,还含有多种脂溶性维生素,基本不含蛋白质。

黄油的食用效果

1.增加饱腹感

儿童甜点夹心棒棒蛋糕

黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

2.促进身体发育

黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

总结:蛋糕装饰自由发挥!最好用纯正的巧克力不要用代可可脂!这个方子量蛮大的我只有一个模具分了3次烤的!

儿童营养早餐蜂蜜蛋糕


最近家里宝宝爱上吃蛋糕,总是从外边买蛋糕,它的味道有点太甜了,所以我在家准备给宝宝做份爱心早餐,操作简单又好吃的小蛋糕,无论当做下午茶还是做为早餐食用,都感觉满满的幸福哦。

【蜂蜜蛋糕】

【主料】

鸡蛋2个、低筋面粉60克、

【辅料】

白糖30克、植物油15克、蜂蜜20克

【做法】

1.鸡蛋加蜂蜜、白糖搅拌均匀,用打蛋器开始搅打

2.打发至直到提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹,花纹保持较长时间不会消失,表示打发好了

3.在打发好的蛋糊里加入过筛的低筋面粉,倒入植物油

儿童营养早餐蜂蜜蛋糕

4.用橡皮刮刀以底部向上翻拌的形式,将面粉和蛋糊彻底拌匀,不要打圈搅拌,以免打发好的鸡蛋消泡

5.将面糊盛入小纸杯中,然后撒上杏仁片

6.入预热170度的烤箱,中下层,上下火,烤12分钟左右,表面呈金黄色即可

儿童营养早餐蜂蜜蛋糕

烹饪技巧

全蛋在40度左右的温度最容易打发,所以把鸡蛋液隔水加热等温度升高后再打,有利于鸡蛋的打发。

鸡蛋的营养价值

1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作理想的营养库.

2.鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6.

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

儿童营养早餐蜂蜜蛋糕

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤

鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

总结:宝宝的早餐非常重要的,早餐可以补充一天的营养,让他们远离疾病,更能健康快乐的成长,家长们,赶快行动起来,为自己家的宝贝做份营养蛋糕吧。

美味护肤甜品抹茶布丁


大家平常吃的布丁,在家也可以做的,今天就是一种免烤的,做起来非常的方便,色泽软深,但是口味不错,喜欢的朋友可以一试。

【美味护肤甜品抹茶布丁】

主料:椰汁200毫升、淡奶油50毫升、吉利丁片10克、

辅料:焦糖味棉花糖30克、

步骤:

抹茶布丁的做法步骤1.准备食材。

抹茶布丁的做法步骤2.将吉利丁片冷水略泡让他变软后捞出备用。

抹茶布丁的做法步骤3.将椰汁和淡奶油混合。

抹茶布丁的做法步骤4.加入焦糖味棉花糖。

美味护肤甜品抹茶布丁

抹茶布丁的做法步骤5.将吉利丁片与其它液体放在一起。

抹茶布丁的做法步骤6.小火慢慢加热,至液体全部溶合,吉利丁片与棉花糖都溶化。

抹茶布丁的做法步骤7.抹茶粉加一勺矿泉水调匀至无颗粒。

抹茶布丁的做法步骤8.再将抹茶粉与布丁液体溶合。

美味护肤甜品抹茶布丁

抹茶布丁的做法步骤9. 将布丁液过筛后,倒入你喜欢的容器中。

抹茶布丁的做法步骤10.放入冰箱保鲜室,三个小左右后,你就可以拿出,在上面筛一层抹茶粉,美美的享用吧!

美味护肤甜品抹茶布丁

椰汁的营养价值

椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。

美味护肤甜品抹茶布丁

椰汁的食用效果

止消渴 补益脾胃 生津利水 杀虫消疳

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