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促进儿童成长发育苋菜炒饭

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苋菜中含有谷物中缺少的氨基酸组成的缺陷,适合儿童食用,有效的促进成长发育,今天小编在家用苋菜炒饭,它的胭脂般颜色,精茶淡饭,好吃美味。

【促进儿童成长发育苋菜炒饭】

主料:米饭300g、苋菜300g、

辅料:油适量、盐适量、蒜适量、蚝油适量、

步骤:

1.原料

2.苋菜洗净,切小段

3.锅中入少许油,放入蒜末炒香

4.倒入苋菜

促进儿童成长发育苋菜炒饭

5.调入盐、蚝油略翻炒

6.倒入大米饭

7.翻炒均匀即可

促进儿童成长发育苋菜炒饭

小贴士

厨房小语:不想吃素的,可加些鸡蛋、火腿,蒜末是不可省略的

苋菜的食用效果

1.清热解毒

苋菜清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。

2.增强体质

苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有长寿菜之称。

3.促进儿童的生长发育

促进儿童成长发育苋菜炒饭

菜中铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是,苋菜中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此,苋菜能促进小儿的生长发育,对骨折的愈合具有一定的食疗价值。

4.防止肌肉痉挛

能维持正常的心肌活动 促进凝血 增加血红蛋白 并提高携氧能力 促进造血等功能。

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儿童成长发育食谱三鲜鸡片


鸡肉营养丰富,含有大量的蛋白质,且易被人体所吸收,对儿童成长发育起着重要的作用,鸡肉易消化食物,非常适合儿童食用,赶快做这道美味菜肴吧。

【三鲜鸡片】

【主料】

鸡胸肉200g、黄花菜20g、木耳10g、黄瓜80g

【辅料】

葱10g、姜5g、盐适量、黑胡椒粉少许、高汤适量、水淀粉适量、花生油30ml

【做法】

1.鸡胸肉切成片。

2.放入盘中加入适量黑胡椒粉和盐抓匀腌制5分钟。

儿童成长发育食谱三鲜鸡片

3.黄花菜泡软洗净切段。

4.木耳泡软洗净撕成小块。

5.黄瓜洗净切片。

6.热锅下油放入葱姜炝锅。

7.下入鸡片翻炒至变色

8.加入黄花菜、木耳和黄瓜。

儿童成长发育食谱三鲜鸡片

9.翻炒至断生。

10.加入高汤和盐翻炒30秒。

11.加入水淀粉。

12.翻炒均匀出锅成盘即可。

儿童成长发育食谱三鲜鸡片

小贴士

旺火爆炒。

没有高汤可用适量清水代替。

营养:

鸡胸脯肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡胸脯肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

食疗作用:

性平、温、味甘,入脾、胃经;

有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效;

对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。

适合人群:

儿童成长发育食谱三鲜鸡片

1、一般人群均可食用。

2、老人、病人、体弱者更宜食用。

3、肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人,应该多吃鸡胸脯肉。

总结:鸡胸肉含脂肪少高蛋白的营养食物,为了不让鸡肉的营养流失,可以煮或蒸的方式来做鸡肉。

促进儿童成长小吃海苔肉松酥


儿童在成长时期,需要吃些益于身体的食物,小编推荐的食物可以做成小零食,这道海苔肉松酥,满满的海苔,多多的肉松,咸香酥脆,小朋友超爱吃哟。

【促进儿童成长小吃海苔肉松酥】

主料:低粉150g、肉松30g、海苔5g 、

辅料:鸡蛋50g、细砂糖10g、黄油75g、盐2g、无铝泡打粉3g、

步骤:

海苔肉松酥的做法步骤1.准备好所有的材料(黄油切小块,室温软化;海苔剪小块)

海苔肉松酥的做法步骤2.将海苔碎与肉松、泡打粉混合均匀

海苔肉松酥的做法步骤3.筛入低粉

海苔肉松酥的做法步骤4.混合均匀

促进儿童成长小吃海苔肉松酥

海苔肉松酥的做法步骤5.取一大碗,软化后的黄油加入糖和盐

海苔肉松酥的做法步骤6.用手动打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白

海苔肉松酥的做法步骤7.分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次

海苔肉松酥的做法步骤8.混合均匀后加入到图4的肉松海苔低粉中

促进儿童成长小吃海苔肉松酥

海苔肉松酥的做法步骤9.揉成光滑的面团

海苔肉松酥的做法步骤10.将面团放入保鲜袋中

海苔肉松酥的做法步骤11.借助保鲜袋,用擀面杖略微擀平,这个时候,你可以选择用刀切

海苔肉松酥的做法步骤12.我用的是模具按压,按压好的胚放在铺了油纸的烤盘内

促进儿童成长小吃海苔肉松酥

海苔肉松酥的做法步骤13.烤箱预热170度

海苔肉松酥的做法步骤14.170度,中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可出炉

海苔肉松酥的做法步骤15.灰常好吃,推荐指数五颗星。

促进儿童成长小吃海苔肉松酥

小贴士

1.海苔和肉松的量可以根据自己的喜好来调节。

2.加入鸡蛋液的时候,一定要分次加入,每一次都要充分混合再加下一次,避免造成油水分离。

海苔的营养价值

海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C.海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。

海苔的食用效果

促进儿童成长小吃海苔肉松酥

能维持人体正常生理功能,可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。

促进生长发育的食物有哪些


小孩子在生长发育的时候,家长是要特别关注孩子摄入的营养的,如果不注意给孩子补充充足的营养的话,有可能会导致孩子生长发育缓慢,容易长不高等。下面小编就来为各位家长介绍一些可以帮助改善生长发育的一些方法。

改善生长发育的方法

1、睡眠充足。生长发育与体内生长激素分泌量的多少密切相关。分泌越多,生长发育越快,人长得越高,反之则矮。生长激素在夜间分泌很多。所以,在青春期,不要开夜车,要保证足够的睡眠。

2、户外活动。有关资料表明,户外活动越多,太阳光照射时间越长,对身体发育越有利。因为,日光中的紫外线能使皮肤中的麦角固醇转化合成维生素D3,它是促进骨骼吸收钙不可缺少的物质,有促进骨骼钙化和长粗长高的作用。所以不论学业多么繁忙,都应抽出时间多到户外活动。

3、运动。一个人的高矮取决于骨骼的生长发育,特别是大、小腿骨及脊椎骨的生长状况。适当的体育锻炼可以促进人的物质代谢和血液循环,使骨的新陈代谢与营养供应大为增强,自然促进了生长发育。另外,体育运动会给骨骺板增加压力,刺激软骨细胞的增生,有利于骨骼的生长。

4、营养。青少年时期是生长发育的高峰期,营养物质需求量大,且种类全面。不但应进食富含蛋白质、微量元素的蛋、奶、鱼、肉和豆类,还应适当多进食富含维生素的新鲜蔬菜和水果。不要偏食、挑食,以免造成营养不良。

促进生长发育的饮食原则

1、注意补充蛋白质

蛋白质是生长发育的基础,身体的生长过程,其实就是蛋白质的不断累积。而蛋白质就相当于人体的“水泥”,水泥型号越好,楼越结实,越高大。

所以,促进生长,要选择优质蛋白质,而优质蛋白质的最好来源,就是动物性食物及大豆制品。动物性食物如禽蛋、畜禽肉、鱼肉等,最好每周保证5-7次的肉类摄入,每天1-2个禽蛋。

2、一定要补锌

锌对于促进生长至关重要,如果摄入不足,孩子会发育迟缓。而锌的主要来源,就是各种肉类,特别猪瘦肉、牛肉及海产品含锌更高。所以,要保证适量的肉类摄入,这样不仅补充了优质蛋白质,而且也保证了锌的充足来源。

3、补钙是不能缺少的

孩子长个,骨骼发育最为重要,而钙是促进骨骼发育最为重要的矿物质。食物中,牛奶是钙的最好来源,吸收最好,其次,豆腐也是钙的主要来源。所以,每天要保证300毫升的牛奶摄入,包括每周几次的豆腐摄入。

4、很多人容易忽略碘

对于生长发育,可能很多人都忽略了碘。碘可促进甲状腺素的形成,可以促进身体的代谢,所以,对于生长发育也非常重要,特别在生长发育期,身体的需求量也会相对增加。

海产品是碘的最好来源,像海鱼、海带、紫菜等,含碘都非常丰富,每周最好摄入2-3次。

5、尽量少吃甜食

促进生长发育,一定少吃甜食,如糖、巧克力、含糖饮料等,因为糖会增加血液的酸度,加速钙的流失,不仅不利于骨骼的生长,还会影响骨密度的蓄积。

促进生长发育的食物有哪些

鱼:是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。

核桃:核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,每日2~3个核桃为宜,持之以恒,可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。

牛奶:是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养,牛奶的派生品-酸奶可增强免疫体系功能,阻止肿瘤细胞增长,防止动肪硬化、激活胃蛋白酶,增强消化机能,提高人体对矿物质元素钙、磷、铁的吸收率。

鸡蛋:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。

南瓜:南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。

葵花子:葵花子含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,可以促进人体细胞的再生和成长,保护皮肤健康,并能减少胆固醇在血液中的淤积,丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。

海带:海带中含有褐藻氨酸,有预防白血病和胃癌的功能,可以降血压、降血脂,对动脉出血亦有止血作用,是预防心脑血管病的有效食品。常吃海带的人血中胆固醇含量明显低于不吃海带的人群。

芝麻:被人们誉为“抗衰果”。芝麻是一种高蛋白作物,其蛋白质含量高,价值可与鸡蛋、肉相媲美,芝麻中含有人体必须的而自身又不能合成的8种氨基酸。

促进生长发育吃什么水果

1、香蕉:香蕉含有称为“智慧之盐”的磷,是色氨酸和维生素B6的超级来源,同时纤维也多,儿童大便不规律、便秘时,每天吃一根香蕉对上述症状有缓解作用。

2、梨:梨的营养价值非常高,不但能清热解毒,滋阴润肺,而且对骨骼的生长也有很大的帮助,梨的营养物质可保证骨骼细胞的健康,促进血液顺利将营养运输至骨骼,促进骨骼的生长,帮助宝宝长个子。

3、火龙果:火龙果的营养丰富,而且低热量,虽然含钙量不高,但富含各种维生素,可促进钙的合成,其中的锌、锰等,还可维持骨骼的正常生长,增加骨密度,所以,吃火龙果也可令宝宝长个子。

4、西梅:西梅的营养价格非常的高,不但含有大量的维生素、纤维素,还含有丰富的矿物质,可促进骨骼的成长,宝宝多吃,可辅助长高。

促进生长发育吃什么蔬菜

1、豌豆

豌豆是一种营养性食品,含蛋白质23%~25%、糖类57%~60%、粗纤维45%,还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多,铜有利于增进宝宝的造血机能,帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中更是名列榜首。

2、土豆

土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2~2.5克,而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。

此外,土豆有人体必需的8种氨基酸,还含有多种维生素,其中维生素C的含量比较多。此外,土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。

3、茄子

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素p,这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的皂草甙,还具有降低胆固醇的功效。

4、南瓜

南瓜营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。

此外,南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹,但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星,其胡萝卜素含量为西瓜的8~20倍,是维生素A的优质来源。

5、茼蒿

茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高,是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动,促进排便。

6、菜花

菜花又叫花椰菜,有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同,绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。

同时,还是含有类黄酮最多的食物之一,而其钙含量还可与牛奶相媲美。

7、西红柿

西红柿含有20 多种胡萝卜素,如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80%~90%。可以说,西红柿是番茄红素的天然仓库。此外,西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E,能够提高宝宝的免疫力。

8、胡萝卜

胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。

维生素A对皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要的作用。

促进生长发育的药膳食谱

虾皮炒萝卜丝

材料:白萝卜600公克,蒜末10公克,虾皮20公克,高汤150㏄,葱末10公克,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,糖少许,胡椒粉少许

做法:

1.白萝卜洗净,去皮后切丝。

2.热锅,加入2大匙沙拉油,将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。

3.于作法2锅中加入萝卜丝炒2分钟后,倒入高汤,并盖上锅盖焖煮约10分钟后,打开锅盖加入作法2的爆香料、调味料和葱末拌炒至汤汁略收即可。

牛奶炖蛋

材料:鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺

做法:

1、鸡蛋倒入碗中,加2勺糖。

2、打成蛋液,让糖溶解。

3、蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质。

4、将牛奶倒入蛋液中拌匀。

5、然后再倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出。

6、盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热。

7、当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟。

花胶骨头汤

材料:花胶、骨头、姜、红枣、枸杞

做法:

1、花胶提前24或48小时泡(我太懒,都是用冷水泡的)

2、红枣、枸杞泡10几分钟。

3、骨头热水过一下。

4、全部材料放煲里炖,电压力锅至少半个小时后再开盖炖半个小时,这样汤才会白。

5、最后放点盐就可以吃了。

看了上面的介绍,相信各位家长应该知道如何帮助孩子改善生长发育了。小编也已经为大家介绍了很多有关的食物以及食谱,各位家长可以在平时多给孩子吃些这样的食物,对于改善孩子的生长发育是非常有帮助的。


儿童生长发育面食多彩麻食


孩子在成长期时,不能少了营养,爱吃面食的儿子,我做好双色面食,蔬菜榨汁和面,不面颜色面团,做了可爱的猫耳朵,做好的面食可以随便炒或者烩都行的。

【儿童生长发育面食多彩麻食】

主料:面粉300克 、

辅料:菠菜汁50克、胡萝卜汁50克、水50克、

步骤:

多彩麻食的做法步骤1.备好所需食材

多彩麻食的做法步骤2.菠菜洗净后焯水,再剁碎

多彩麻食的做法步骤3.将菠菜碎放进纱布里用力挤出汁

多彩麻食的做法步骤4胡萝卜去皮后擦成泥

儿童生长发育面食多彩麻食

多彩麻食的做法步骤5.同样把胡萝卜泥放进纱布里用力挤出汁

多彩麻食的做法步骤6.这是挤出的胡萝卜汁和菠菜汁(当然,如果用料理机打碎,出汁率会更高)

多彩麻食的做法步骤7.取100克面粉,倒入50克的胡萝卜汁,和成光滑的面团

多彩麻食的做法步骤8.同样,菠菜面团和原色面团都是一样的做法,和成面团后覆盖保鲜膜松弛15分钟左右

儿童生长发育面食多彩麻食

多彩麻食的做法步骤9.将面团擀开,厚度大概是0.5cm,切成宽条

多彩麻食的做法步骤10.再切成小块撒点面粉混合均匀

多彩麻食的做法步骤11.把小块面团放在寿司帘上,用大拇指摁压,往前搓至卷起即可

多彩麻食的做法步骤12.做好的麻食颜色非常漂亮,用来炒、烩、拌着吃都是很美味的

儿童生长发育面食多彩麻食

菠菜的食用效果

1.补充铁质

对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

2.通肠导便、防治痔疮

儿童生长发育面食多彩麻食

菠菜具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

3.促进生长发育、增强抗病能力

能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。

4.清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

儿童生长发育食谱鲜虾饭团


儿童在春季正需要补钙,长身体需要营养的,那今天这道虾饭团完美满足亲的需求,食材丰富,营养全面,色泽亮丽小巧的饭团,让小朋友很快爱上它。

【儿童生长发育食谱鲜虾饭团】

主料:大米饭200g、鲜冰虾6只、胡萝卜20g、豌豆粒20g、玉米粒20g 、

辅料:金龙鱼调和油适量、盐适量、胡椒粉适量、

步骤:

鲜虾饭团的做法步骤1.准备所需食材:大虾、胡萝卜、豌豆、玉米粒、西兰花。

鲜虾饭团的做法步骤2.将大虾背部切开,挑去虾线。

鲜虾饭团的做法步骤3.锅中放入适量的开水,下入大虾,煮熟捞出,再将虾touxianke.

儿童生长发育食谱鲜虾饭团

鲜虾饭团的做法步骤4.将虾去头、去壳。

鲜虾饭团的做法步骤5.准备一碗米饭。

鲜虾饭团的做法步骤6.锅加热,放入金龙鱼调和油。

儿童生长发育食谱鲜虾饭团

鲜虾饭团的做法步骤7.放入豌豆、胡萝卜丁和玉米翻炒片刻。

鲜虾饭团的做法步骤8.加少许胡椒粉和适量的盐调味。

鲜虾饭团的做法步骤9.盛入碗中。

鲜虾饭团的做法步骤10.中间放入虾仁。

鲜虾饭团的做法步骤11.用保鲜膜包入饭团,露出虾尾。

儿童生长发育食谱鲜虾饭团

鲜虾饭团的做法步骤12.将西兰花洗净掰成小朵。

鲜虾饭团的做法步骤13.放入开水中焯水变翠绿色时捞出控干水分。

鲜虾饭团的做法步骤14.将西兰花摆出一颗幸福树,再将饭团摆入盘中,即可上桌享用了。

儿童生长发育食谱鲜虾饭团

小贴士

1、蔬菜可按自己的口味用其他食材替换搭配。

2、做包饭团最好用一次性手套,没有也可用保鲜膜替代。

3、选择非转基因金龙鱼比列调和油烹制均衡营养更健康。

玉米的食用效果

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

儿童生长发育食谱鲜虾饭团

4.明目

经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线 .

5.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

6.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

促进儿童发育食谱香炸猪扒饭团


猪肉营养价值丰富,含有丰富的蛋白质以及人体所需的多种氨基酸,今天为宝宝做道营养成长美食,香炸猪扒饭团,包裹一层肉馅,经过炸制,外酥里嫩,味道鲜美,非常适合儿童成长发育食用。

【香炸猪扒饭团】

【主料】

米饭 300克、猪肉150克

【辅料】

鸡蛋2个、面包糠1碗、炸鸡粉1碗、盐2克、折胡椒粉5克、沙拉酱适量、葵花籽油适量

【做法】

1.猪肉清冼干净后,用厨房纸巾把水分抹下

2.在猪肉上面撒下点白胡椒粉和盐,然后用手抓匀,用叉子在上面叉几下

促进儿童发育食谱香炸猪扒饭团

3.把猪肉放入包鲜袋,然后用棍子敲打两三分钟后放入冰箱腌制半小时

4.热油锅,把腌制好的猪肉放锅内,小火,把猪肉两面都煎熟透至金黄色即关火

5.等猪肉稍凉下就切成大小相等的小薄片

6.鸡蛋打散后搅打均匀

促进儿童发育食谱香炸猪扒饭团

10.先把饭团放入炸鸡粉里滚一圈,然后稍抖下多余的粉末

11.把饭团放入鸡蛋液里也滚一圈,让整个饭团都沾有蛋液

12.再把饭团放入面包糠里也滚一圈

促进儿童发育食谱香炸猪扒饭团

13.然后送入油锅里炸至饭团成金黄色

14.依此把其他的饭团也炸好后,摆入装有吸油纸的碟子里稍稍凉后再对半切开,然后再挤上沙拉酱即可食用了

促进儿童发育食谱香炸猪扒饭团

烹饪技巧

1、猪肉可以替换其他的材料,如鸡扒、鳗鱼,三文鱼等,当然材料换了名字也肯定得相对应换;

2、米饭我是用平时家里吃的米饭,不过在煮的时候不宜太水份太多,稍硬一点的饭吃起来才有嚼感;

3、炸的时候时间不宜太久,只要等饭团表面的面包糠变成金黄色就可以了。

猪肉的营养价值

1.猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2.

猪肉的食用效果

1.促进生长发育

2.改善缺铁性贫血

3.增强记忆力

猪肉的食用禁忌

促进儿童发育食谱香炸猪扒饭团

1.体胖、多痰、舌苔厚腻者慎食;患有冠心病、高血压、高血脂者忌食肥肉;凡有风邪偏盛之人应忌食猪头肉。

2.食用猪肉后忌饮用大量茶水,因为这样不但容易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收。

3.服降压药和降血脂药时不宜多食。

4.烧焦的猪肉不要吃。

总结:今天做的这道美食虽然营养丰富,但并不适合所有人食用,尤其是高血压、高血脂的患者食用。

促进身体发育的儿童营养食谱


儿童的身体健康成长离不开均衡的营养,充足的营养供给是衡量儿童生长发育的一种重要标准。而在春季里这个气温变化反复无常季节,又该如何安排儿童的营养食谱呢?让微微健康网小编来为你推荐一些儿童营养食谱吧。

选用食物滋补佳品

饮食上,可为宝宝选用一些药食同源的食物,如大枣、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素,同时味甘性平,适量进食,是宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品,可提高身体的免疫力。

特别提示:对于身体健康的宝宝,食补是满足他们生长发育最安全、最有效的对策。只有体弱多病的宝宝,才可在医生的指导下对症进行合理的药补。

补充含钙丰富的食物

宝宝生长发育速度快,身体对钙营养的需求也相应增加,饮食上应给宝宝多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收,除了让宝宝多去户外晒太阳外,还应注意提供含维生素d较丰富的饮食,如蛋、奶、动物肝、海产品等。

特别提示:注意限制宝宝过多地吃糖或甜食,这样易使体内的钙和维生素d被消耗掉,导致身体缺钙。

适当增加优质蛋白质

宝宝生长发育速度增快,器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长。因此,副食上应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉牛肉、奶制品及豆制品等,主食上多选用大米、小米、小红豆等。

特别提示牛肉、羊肉等食物性温热,不宜让宝宝吃得太多,多选用易消化吸收的鱼虾类或蛋类,蛋、肉、鱼尽量不要用油炸,米不要淘洗得过多,也不宜放在热水中浸泡。

合理的调整饮食对儿童的生长发育显得尤为重要,吃的健康才能帮助孩子们的成长,也希望小编为你搜罗的这些儿童营养食谱,能帮助你的宝宝快速成长喔。

儿童的生长发育小蜜蜂甜甜圈


在假期时,跟家里的小孩子一起做道美食吧,今天这道小蜜蜂甜甜圈做法简单,米饭与海苔做的造成,造型可爱,能吸引宝宝食欲,吃的营养才能在春季成长更高哦。

【儿童的生长发育小蜜蜂甜甜圈】

主料:干栀子花6颗 、

辅料:大米200克、海苔1张、

步骤:

小蜜蜂甜甜圈饭团的做法步骤1.将干栀子花提前放在水中泡水半天

小蜜蜂甜甜圈饭团的做法步骤2.泡好的栀子花过滤后,取适量栀子花水放入淘好的大米锅中同煮熟做成黄色米饭备用

小蜜蜂甜甜圈饭团的做法步骤3.煮成米饭后取适量,喜欢醋饭的可加寿司醋和米饭拌匀,不过我更喜欢没有加醋的

儿童的生长发育小蜜蜂甜甜圈

小蜜蜂甜甜圈饭团的做法步骤4.把栀子花米饭放入甜甜圈模具中压实一面后,再翻过来再压一遍,漂亮的甜甜圈形状就可以轻松做成了。注意这款甜甜圈模具很大的,无需做的太多。

小蜜蜂甜甜圈饭团的做法步骤5.用海苔剪成条包上米饭做成蜜蜂的黄黑相间花纹,海苔剪两个小圆片和线条粘上做眼睛和嘴巴,剩下的海苔边角料拧成条插好,做可爱的触角。

小蜜蜂甜甜圈饭团的做法步骤6.萌萌的小蜜蜂饭团就这么轻松的完成了

儿童的生长发育小蜜蜂甜甜圈

海苔的营养价值

海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C.海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。

海苔的食用效果

儿童的生长发育小蜜蜂甜甜圈

能维持人体正常生理功能,可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。

儿童生长发育家常菜菠菜蒸肉丸


儿童长身体时,每天需要营养,那营养从何而来,就从日常的饮食得来,今天这道菠菜蒸肉丸,口感鲜美,吃上一口多汁肉嫩,配上菠菜蒸出来,味道还是不错的。

【儿童生长发育家常菜菠菜蒸肉丸】

主料:猪瘦肉330g、山药60g、菠菜35g、老姜5g、

辅料:油适量、盐适量、秘制肉馅调味料3小勺、料酒1小勺、藤椒油1.5小勺、干淀粉2小勺、水淀粉10g、

步骤:

菠菜蒸肉丸的做法步骤1.备好食材:猪瘦肉,菠菜,山药,老姜;

菠菜蒸肉丸的做法步骤22猪瘦肉洗净,去皮,同洗净的老姜一起剁成肉末;山药去皮,洗净,切丁;

菠菜蒸肉丸的做法步骤3.肉馅同山药丁混合,调入适量料酒;

菠菜蒸肉丸的做法步骤4.调入适量【淘大】秘制肉馅调味料;

儿童生长发育家常菜菠菜蒸肉丸

菠菜蒸肉丸的做法步骤5.调入适量藤椒油;

菠菜蒸肉丸的做法步骤6.再调入适量淀粉;

菠菜蒸肉丸的做法步骤7.肉馅用筷子往同一个方向画圈,搅拌均匀,腌制15分钟左右;

菠菜蒸肉丸的做法步骤8.肉馅分别搓成小丸子,放进蒸碗里;我的蒸锅比较小,所以分了两次蒸;

儿童生长发育家常菜菠菜蒸肉丸

菠菜蒸肉丸的做法步骤9.蒸锅加水,放上蒸碗,中火蒸20分钟左右;

菠菜蒸肉丸的做法步骤10.另起锅,倒入适量清水,盐,植物油烧开;

菠菜蒸肉丸的做法步骤11.放入洗净的菠菜,然后关火,捞出,放入凉白开浸泡片刻;

菠菜蒸肉丸的做法步骤12.菠菜挤干水分,团成一个圈,有多少丸子就团多少个菠菜圈;蒸好的肉丸盛出,放在菠菜圈上;

儿童生长发育家常菜菠菜蒸肉丸

菠菜蒸肉丸的做法步骤13.另起锅,将蒸碗里的汤汁倒入锅里,加入适量清水;调入适量【淘大】秘制肉馅调味料、藤椒油,烧开;

菠菜蒸肉丸的做法步骤14.调入适量水淀粉,搅拌均匀,关火;

菠菜蒸肉丸的做法步骤15.将汤汁淋在菠菜肉丸上即可。

儿童生长发育家常菜菠菜蒸肉丸

小贴士

1、菠菜可用其他绿色蔬菜代替;山药也可用荸荠代替;

2、食材里的调味料可根据自己的喜好更换;

菠菜的食用效果

1.补充铁质

对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

2.通肠导便、防治痔疮

儿童生长发育家常菜菠菜蒸肉丸

菠菜具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

3.促进生长发育、增强抗病能力

能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。

4.清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

儿童强壮成长菠菜疙瘩


菠菜疙瘩是陕西一道面食,今天小编学着做了一下,菠菜营养坐高,春季多吃菠菜,可以预防疾病还能让孩子强壮成长哦,这是一道非常绿色健康的面食。

【儿童强壮成长菠菜疙瘩】

主料:菠菜175g、盐3g、

辅料:大蒜3g、辣椒粉1g、香醋1汤匙、生抽适量、香油适量、面粉适量、食用碱面适量、

步骤:

菠菜疙瘩的做法步骤1.菠菜清洗干净

菠菜疙瘩的做法步骤2.切碎备用

菠菜疙瘩的做法步骤3.切好的菠菜放入盆中,加盐、食用碱面,用手揉搓至菠菜柔软,出汁

菠菜疙瘩的做法步骤4.加入面粉搅拌均匀

儿童强壮成长菠菜疙瘩

菠菜疙瘩的做法步骤5.蒸锅加水,放上屉布,将搅好的面糊放入,用锅铲抹平。

菠菜疙瘩的做法步骤6.大火蒸20分钟。

菠菜疙瘩的做法步骤7.蒸好的菜疙瘩取出晾凉。晾凉的菜疙瘩切菱形块即可

菠菜疙瘩的做法步骤8.蘸料:将大蒜捣碎,放上辣椒粉,将热油浇上。

儿童强壮成长菠菜疙瘩

加香醋、生抽、盐、香油即可

菠菜的食用效果

1.补充铁质

对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

2.通肠导便、防治痔疮

菠菜具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

3.促进生长发育、增强抗病能力

儿童强壮成长菠菜疙瘩

能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。

4.清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

促进儿童骨骼发育香煎猪肉腐竹卷


腐竹营养价值高,长期食用它有助于老年人、儿童促进骨骼发育,有着不同的做法凉拌、炒菜都可以,今天小编推荐一款-----香煎猪肉腐竹卷,制作工艺简单,有了胡萝卜的搭配,营养更加丰富,吃到嘴里美味极了。

【香煎猪肉腐竹卷】

【主料】

猪肉末350克、红萝卜250克、腐竹100克

【辅料】

油适量、盐适量、香葱适量、生抽适量

【做法】

1.食材;肉泥,红萝卜丁,香葱

2.加盐,生抽拌匀

3.备腐竹卷

4.取一张平铺,放上腐竹卷

促进儿童骨骼发育香煎猪肉腐竹卷

5.卷成卷

6.卷好的腐竹卷

7.放进热油锅里油煎

8.翻面

促进儿童骨骼发育香煎猪肉腐竹卷

9.煎香煎熟透

10.调点调汁,碗里放上香葱,淋上生抽,蚝油,辣椒汁合成调汁

11.煎好的腐竹卷配上调汁上桌蘸汁吃

促进儿童骨骼发育香煎猪肉腐竹卷

小贴士

调汁里,不吃辣的可不放辣椒汁。

腐竹的营养价值

每100克腐竹的蛋白质含量高达45克,维生素、钙、磷、铁、核黄素等含量都相当或超过了动物肉的含量,并含有人体所需的氨基酸、赖氨酸和色氨酸。

腐竹的食用效果

1.预防心血管疾病

腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。

2.促进生长发育

促进儿童骨骼发育香煎猪肉腐竹卷

防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

3.预防老年痴呆

腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。这是因为,腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。

总结:今天这道美食是用油煎炸的,如果嫌油太多,可以凉拌腐竹,其中搭配多种蔬菜一起食用,味道也是不错的。

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