连续吃水煮西兰花可以减肥吗？
养生驱寒夏天吃可以吗。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。科学的饮食养生是怎么进行的呢考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“连续吃水煮西兰花可以减肥吗？”，希望能为您提供更多的参考。
现在很多人经常会有饮食减肥的习惯，所以大家在饮食方面偏爱水煮西兰花，西兰花用水煮一遍就可以吃，虽然无色无味，但是口感非常的不错，西蓝花中富含有丰富的蛋白质，糖分和脂肪，维生素含量也是很高的，是常见的蔬菜，西兰花属于高纤维，低热量的蔬菜，能加快退场胃的吸收，同时又能调节身体的脂肪，促进宿便排泄，经常服用西兰花可以减掉我们的小肚子，水煮西兰花的制作方法非常简单，并不是要用清水煮西兰花，而是要在水里放入辣椒油，生抽和酱油，苹果醋，这样做出的西蓝花有味道，直接用清水煮出的西兰花，不仅没有味道，而且会让人吃起来比较难以下咽。
水煮西兰花功效
西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等营养成分，已成为日常主要蔬菜之一
西兰花属于高纤维、低热量蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，同时纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用，而且粗纤维还能够润肠通便，帮助排清宿便，让小腹变得平坦，所以说吃水煮西兰花是能减肥的!
水煮西兰花的简单做法
【材料】西兰花200克，盐、辣椒油、生抽、酱油、苹果醋适量。
【做法】西兰花切块，水煮1分钟捞出，调好的酌料后即可蘸着食用。
不过有营养师说水煮西兰花会使营养物质大量丢失？
研究发现，水煮5分钟后，西兰花中所含的水溶性维生素和抗癌物质就会大量流失。如果煮半小时以上，西兰花就几乎没什么营养价值了。
其实，水煮要尽量减少时间，当西兰花颜色变成油绿色之后再过一分钟左右就可以了。如果烹调时间过久，会导致西兰花会变黄变软，营养成分也会流失很大一部分。
减肥可以多吃冬瓜，它的营养价值相当高，而且没有一点脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，热量非常低，很清淡。能够帮助减肥的同时还能美容。
也可以喝杯玫瑰花茶，玫瑰花茶能补气益血，能促进人体脂肪新陈代谢，将体内的堆积物全部排泄出来，可以有效的减少体内多余的脂肪，用来瘦身是非常不错的。
生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦。
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吃西兰花可以减肥吗？
很多朋友想要对身体进行减肥，那么从有氧运动和饮食上进行下手就是最好的，因为有氧运动可以消耗体内的脂肪，而饮食可以控制释放的摄入。食用西兰花来进行减肥，其实效果也是非常不错的，关键还是要看如何去进行搭配，西兰花只是一种蔬菜，含有的是纤维素。
西兰花的减肥功效：
西兰花营养丰富且全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。维生素C能够促进消化吸收，改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，降低血脂。
西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。粗纤维还能够润肠通便，帮助排清宿便，让小腹变得平坦。而且100克的西兰花只有33大卡的热量，绝对是减肥MM的不二之选哦。
一、西兰花炒虾仁
材料：虾仁(红) 100克、西兰花100克、大蒜15克、辣椒(红，尖，干) 15克、料酒15克、精盐3克、花生油10克、
做法：
1. 西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小;
2. 在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水;红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用;
3. 将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒;
4. 放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。
二、上汤皮蛋西兰花
材料：西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个。
做法：
1.西兰花切成小朵，用清水冲洗干净后，放入加盐的沸水中汆烫60秒，捞起沥干水;
2.皮蛋去壳，切小块;姜蒜去皮，都切成沫;胡萝卜去皮，切成细片;
3.锅烧热放3汤匙油，小火爆香姜蒜沫金黄色后，倒入3碗清水煮沸，加少许白糖和盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤;
4.放入皮蛋和胡萝卜片拌匀，继续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花，与锅内食材一同拌匀煮滚，淋入少许香油，即可出锅。
水煮西兰花减肥，有哪些方法？
很多人为了减肥，想尽了一切办法。但始终没有疗效，减肥是需要一个漫长过程的，在这个过程当中需要做好个人的注意事项。特别是针对不少减肥失败的朋友，在打牌过程中不注意饮食，对减肥是最大影响的。所以在减肥期间，要了解一下减肥的注意事项，尤其是在饮食方面，要多加关注。
西兰花的营养价值很高，属于天然的蔬菜，西兰花的营养高过所有的蔬菜种类，其中的微量元素，维生素含量极高，而且不含大量的油腻和脂肪，功效上也是很丰富的。关于西兰花的做法，方法上比较简单，下面就让我们来看一看，水煮西兰花的减肥吃法。
水煮西兰花
做法；西兰花掰成小块，放在热水中焯熟等鲜花的外表已经看起来有些微黄色，关火就可以了。不注意控制时间的，可以从西兰花下入热水锅中，控制在2到3分钟左右就可以出锅了。
把西兰花放在盆中晾好，去掉热气，大约半个小时或一个小时左右就可以食用了。
在食用前将涮羊肉的调料洒在西兰花上，均匀的搅拌会让味道变得更加美味。可以准备些蒜泥搅拌进去，主要是为了促进活血化瘀，达到消毒杀菌的功效，这样吃会更加美味健康。
水煮西兰花能减肥吗？带你详细了解！
西兰花是一种很常见的蔬菜，平时人们吃的比较多，这种蔬菜被健康专家称为蔬菜皇冠，由此可见其超高的营养价值，值得一提的是，西兰花还是很好的减肥蔬菜，吃西兰花可以获得很好的饱腹感，但又不会导致身体发胖，所以是减肥人群的良好食物。
一、吃西兰花减肥吗？
西兰花热量低助消化，富含矿物质、维生素、蛋白质等营养成分，还有促进肝脏解毒的作用，西兰花是抗癌减肥的蔬菜之王。西兰花富含多种人体生长所需的营养素，其中维生素C的含量更是超过了西红柿和辣椒，每100g西兰花，热量33大卡，碳水含量4.3g，蛋白质含量4.1g。据说，只吃西兰花就可以满足一天的蔬菜量！怪不得，健身达人那么喜欢西兰花。
二、西兰花减脂食谱：
西兰花炒虾仁
材料：虾仁15个，西兰花一颗
做法：
1、洗干净西兰花，切成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上十几二十秒，水盖过西兰花即可。
2、锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。
3、倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水。炒一分钟即可上锅
虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物，作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了。西兰花属于十字菜，除了低热量有助消化还是抗衰老圣品啊，每天吃都可以！
三、西兰花的减肥功效：
西兰花营养丰富且全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。维生素C能够促进消化吸收，改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，降低血脂。
西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。粗纤维还能够润肠通便，帮助排清宿便，让小腹变得平坦。而且100克的西兰花只有33大卡的热量，绝对是减肥MM的不二之选哦。
四、上汤皮蛋西兰花
材料：西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个。
做法：
1.西兰花切成小朵，用清水冲洗干净后，放入加盐的沸水中汆烫60秒，捞起沥干水；
2.皮蛋去壳，切小块；姜蒜去皮，都切成沫；胡萝卜去皮，切成细片；
3.锅烧热放3汤匙油，小火爆香姜蒜沫金黄色后，倒入3碗清水煮沸，加少许白糖和盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤；
4.放入皮蛋和胡萝卜片拌匀，继续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花，与锅内食材一同拌匀煮滚，淋入少许香油，即可出锅。
水煮西兰花的做法
西兰花在市场是很是常见，是常常出现在人们饭桌上的蔬菜，吃法非常多，可以凉拌可以炒还可以水煮。很多减肥的人都喜欢吃水煮西兰花，因为西兰花含有丰富的营养物质，还具有抗癌的功效。有些减肥的人只会单纯的水煮西兰花，下面给大家介绍其他的水煮西兰花的做法。
一、西兰花煮多久能熟
西兰花有老有嫩，所以也很难说煮多久算熟了，只能凭经验了，大概煮沸后再烧五六分钟吧。所谓抄一下，就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟，再捞出来。要水沸后放进去，也不能久煮，否则菜会黄的。根据个人的经验来看，水开后，喜欢吃硬的话2-3分钟就可以了，喜欢吃软的话煮5分就好，建议不要煮太久，过久的话西兰花的颜色就会变，同时营养也会大量丢失。
二、西兰花煮几分钟熟
做凉拌西兰花，烧开的水，入西兰花，不要超过2分钟，脆口就要在焯完后马上用凉水冰，如果让里面的热继续保持它会继续熟化发软。
三、西兰花的选购技巧
选购西兰花时，一定要先看它的花蕾。上好的西兰花，花蕾应该是很紧凑很结实的、颜色是深绿色的。如果茎部又厚又硬又破裂了，花蕾松散又不规则，就不是好西兰花。一般选购时应以花蕾青绿、柔软饱满，中央隆起的为上选。而“吃幼齿，补身体”也可作为选购西兰花的评判准则之一：西兰花的幼嫩程度在于花蕾，凡是含苞未放的，就是嫩品，口感就好。另外，挑选时还要注意其花蕾的完整性，如果西兰花花都变成黄色的西兰花，最好不要购买。
四、西兰花做法指导
1、西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉;
2、菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药;
3、吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收;
4、西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣;许多人在炒菜花的时候总是存在一些疑虑，菜花、西兰花等椰菜类烹饪时间过长会导致维生素等抗氧化物过分流失。但是，由于这类蔬菜的茎比较粗，烹饪时间短不易熟，而且吃起来口感不佳。做菜前，用刀在菜茎上切几个“十”字，增加菜茎受热面积，既可确保菜花烹制均匀，又能充分保留菜花的营养成分。
5、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
6、西兰花中含少量的致甲状腺肿的物质，但可以通过食用足量的碘来中和，这些碘可由碘盐和海藻等海味食物提供，因此在食用花椰菜时要注意食物的搭配。
水煮西兰花的热量
西兰花是我们常吃的蔬菜，营养价值比较高，平时在吃西兰花的时候方法是比较多的，比如说可以用来炒菜，也可以水煮西兰花。这种方法是最适合一些减肥人士的，因为它的热量是非常低的，100克西兰花里面只有33大卡的热量，虽然热量低，但是它的营养功效是非常不错的。
水煮西兰花的热量
其实是很低的，西兰花的营养价值非常的高。很多人会选择吃西蓝花来减肥，其实是很好的减肥食物。100克西兰花只有33大卡的热量，就是越吃越瘦的食物。
1、西兰花是一种营养价值都非常高的蔬菜，几乎包含了人体所需的各种营养素，被誉为“蔬菜皇冠”。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，经常使用，有助消除体内有害的自由基，是强效的抗氧化剂，增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品。
2、33大卡/100g，1棵(中)西兰花(可食部分291.0克)含有热量96大卡，需要散步66.2分钟消耗完。
3、研究表明，维生素C可以帮助我们在大运动的训练之后，从僵硬的肌肉中快速恢复过来。并且，单吃西兰花就可以满足你每日的蔬果摄入量要求。
4、西兰花所含的热量很低，而水分很多，因此食用西兰花既能增强饱腹感，对于减肥的人士还是糖尿病患者来说，都是很好的选择。
水煮西兰花减肥吗
减肥的，只要是水煮的食物都是减肥的，因为热量非常的低。但是还是需要长期的坚持，要吃很多的粗粮，不过基本的油盐还是需要摄入的。
1、西兰花含有丰富的膳食纤维，纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。
2、人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。西兰花具有较低的能量，但是能够带来饱腹感，所以减肥的时候记得经常吃菜花哦，这样就不会饿肚子了。
3、西兰花含有丰富的膳食纤维，可以抑制人体对糖类和脂肪的吸收，从而降低血脂及餐后血糖水平。纤维素不易消化，吸收膨胀，让人产生饱腹感，有助于减少其他食物的摄入，对控制体重很有帮助。其次，纤维素还能刺激肠胃蠕动。
4、西兰花中含有丰富的类黄酮化合物，这种物质除了可以防止感染，还能清理血管，防止血小板凝结堵塞血管，从而降低心脏病和中风的患病几率。
西兰花可以生吃吗
西兰花我们都不陌生，西兰花是一种蔬菜，学名还叫做花椰菜，有白色西兰花和绿色西兰花之分，其营养价值都是比较高的，含有钙铁锌多种营养物质，而且长期食用还有防癌的功效呢，西兰花食用的方法也是有很多的，而生吃的方法是大家比较陌生的，今天我们看看西兰花可不可以生吃呢？
西兰花的营养价值很高，尤其是绿色的菜花，也就是平常所说的西蓝花。菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质。最重要的是，菜花中含有一种特殊的萝卜硫素，这是一种天然的抗癌物质，可以杀死肠内的幽门杆菌，效果比抗生素还好，对于预防肠癌非常有帮助。而且，萝卜硫素还能抑制乳癌及其他恶性肿瘤的形成。
经调查显示蒸食是食用菜花的最佳方式。研究人员比较了用蒸、煮、高压锅压和微波炉烹调这几中不同烹饪方式做熟的菜花中抗氧化剂的含量。(抗氧化剂能保护人体细胞免受活性化学物质自由基的伤害。)西兰花虽然可以生吃，但是营养价值没有蒸着吃高。，而且西兰花生吃效果也不大好。
通过上面
西兰花可以减肥吗 六款西兰花食谱排毒又瘦身
西兰花可以减肥吗?西兰花是低热量食物，富含矿物质，蛋白质，有助肝脏解毒，是抗癌中的蔬菜之王，此外它还有着超强的减肥效果，减肥吃西兰花除了可以帮助你瘦身排毒之外，更重要的是能够帮助你防癌，而且西兰花所含的矿物质非常的丰富，还能让肝脏排毒呢，减肥达人推荐吃水煮西兰花减肥，六款食谱排毒又瘦身。
西兰花减肥食谱推荐
西兰花炒虾仁
材料：虾仁15个，西兰花一颗。
做法：
1、洗干净西兰花，切成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上十几二十秒，水盖过西兰花即可。
2、锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。
3、倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水。炒一分钟即可上锅。
虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物，作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了。西兰花属于十字菜，除了低热量有助消化还是抗衰老圣品啊，每天吃都可以。
蛋黄西兰花粥
材料：粳米50g，西兰花50g，蛋黄一个，加清水800ml左右。
做法：
1、鸡蛋煮熟，取出蛋黄压碎。
2、大米洗干净，放入砂锅加水煮成粥。
3、加入蛋黄，最后放西兰花，稍加点盐至煮滚即可。
西兰花热量低，加个鸡蛋就更加营养了。喝粥非常有助于瘦身，容易产生饱腹感，吃多了也不怕肥。忌总口味噢，所以煮粥时切记不要放太多的盐，因为摄盐过分会造成水肿。
西兰花皮蛋汤
材料：西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个，姜、蒜适量，浓汤宝一盒。
做法：
1、西兰花洗净后切成小块，在已放盐的沸水中煮45秒，捞起沥干。
2、皮蛋去壳，捣碎或切块，胡萝卜切丝。
3、烧热适量油，放姜煎至金黄色，放入清水3碗左右，再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤。
4、放入准备好的皮蛋和胡萝卜，大火煮至沸腾。
5、最后放入西兰花，至煮滚即可。
经常煲菜汤的人很多，但见到煲西兰花汤的就少了。西兰花不仅仅营养丰富，而且煮成汤更易于吸收，又不会太油腻。加上皮蛋这款汤的营养价值就更高了，而且皮蛋也是低热量的食物的经典代表。
西兰花杂炒
材料：西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段。
做法：
1、西兰花切小朵，胡萝卜切块。
2、在已加盐的沸水中放入西兰花，煮熟后捞出沥干待用。
3、锅中倒入油加热，倒入玉米粒和胡萝卜，搅拌，待颜色变了就可以装盘。
4、把煮好的蔬菜摆放在一个盘子里，西兰花可摆在边上作装饰。
假如你嫌弃之前的菜谱都太清淡，就可以煮这道菜了，全是低卡食品。多吃玉米，它含有膳食纤维可以帮助便秘，胡萝卜吸水性强，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
西兰花蘑菇
材料：西兰花、鲜香菇、白蘑菇。
做法：
1、西兰花洗净切块待用。
2、用热水浸泡菇类至软，然后洗干净挤干水。
3、将西兰花和菇类都放入沸水中煮一下，再捞出备用。
4、锅中放油烧热，放入菇类再放西兰花，适量调味即可上锅。
蘑菇的热量是非常非常低的，相信有很多人都会直接把菇类说成是负卡路里食物了吧!而且菌菇类食品的营养几乎可以与肉媲美，假如减肥时间坚持不吃肉的话，就应该多吃菌菇类食品了，但是小编还是建议适量吃肉。
西兰花干炒
材料：西兰花，蒜适量。
做法：
1、西兰花洗净，切块。
2、热锅中倒入油，放入西兰花，适量调味，炒熟即可。
温馨提示：
研究表明，菜花中所含的一种叫萝卜硫素的物质，具有很强的防癌抗癌的功效，尤其对乳腺癌、直肠癌、胃癌等有预防作用。西兰花中此种物质含量更高。科学家们已从西兰花中提取这种物质用于癌症的预防和辅助治疗。另外，西兰花还具有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的功效。所以西兰花是抗癌减肥的最佳蔬菜。
西兰花可以冷冻吗？
在生活中，大部分人一定没少吃西兰花，这种蔬菜的营养非常丰富，比如富含钙，磷，铁，钾，锌等微量元素，不管任何人，平时都可以多吃一些西兰花，即便正在减肥中的人，也是可以吃这种蔬菜的，另外有科学家研究发现，西兰花还有抗癌的作用，所以不妨多吃，那么买回来的西兰花能不能放在冰箱冷冻保存呢？
西兰花可以冷冻吗？
可以速冻，要长久保鲜贮藏必须速冻。
西兰花采后经挑选、修整及保鲜处理后应立即放入预冷库预冷，防止变色、变老和延长保鲜期最关键的措施是采收后尽快处于低温条件下，在20～25℃室温放置1～2天，花蕾花茎就会失绿转黄，故最好能在3～6小时内降至1～2℃。通过－17℃低温快速预冷的方法可在5小时内使菜温降至所要求的低温。
西兰花怎么吃
西兰花烧双菇
原料：西兰花、白蘑菇、香菇、胡萝卜
调料：盐、太太乐蘑菇精、蚝油、白糖、淀粉、太太乐原味鸡汁
做法：
1、西兰花切成小朵，白蘑菇、香菇切片，胡萝卜切丁，待用。
2、锅内放适量蚝油和太太乐原味鸡汁，下入全部原料小火煨5分钟，用盐、太太乐蘑菇精、白糖调味后，再用淀粉勾薄芡，即成。（用太太乐蘑菇精可更突出双菇的清香和鲜美。）
太极西兰花
原料：西兰花、白菜花
调料：盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油
做法：
1、西兰花、白菜花洗净、切成小朵，分别用沸水焯一下，待用。
2、锅内放油，下入西兰花翻炒，用盐、太太乐鸡精调味，再用淀粉勾芡，取出装盘。
3、用同样的方法再将白菜花炒熟，码入盘子的另一边即可。
西兰花杂炒
材料：西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段。
做法：
1、西兰花切小朵，胡萝卜切块。
2、在已加盐的沸水中放入西兰花，煮熟后捞出沥干待用。
3、锅中倒入油加热，倒入玉米粒和胡萝卜，搅拌，待颜色变了就可以装盘。
4、把煮好的蔬菜摆放在一个盘子里，西兰花可摆在边上作装饰。
西兰花干炒
材料：西兰花，蒜适量。
做法：
1、西兰花洗净，切块。
2、热锅中倒入油，放入西兰花，适量调味，炒熟即可。
健身水煮西兰花怎么煮
大部分健身的人都会选择吃西兰花，因为这种食物不仅不会增长身体内的脂肪，还能够有效的让健身效果更好，它能够为人体补充充足的营养成分，有效地预防癌症，除此之外，它还有很多其他的作用，健身的人如果吃西兰花需要特殊的做法，下面就教大家健身水煮西兰花应该怎么煮？
材料：
西兰花 1 人份
盐 少许
做法：
1.切块，开水煮 3 分钟捞出。
2.加少许盐，完成！
pS：不要以为水煮西兰花完全没有技巧哦！水煮时间太长，营养物质会流失，口感也会变差。时间把握在 3-5 分钟，观察到颜色变成亮绿色即可捞出。如果觉得只加盐味道太单一，可以加少许醋、酱油、耗油等调味。
材料：
西兰花 半颗
蒜末 适量
盐 适量
食用油 少许
做法：
1.西兰花切块入开水，烫至颜色变成翠绿捞出。
2.少许油热锅爆香蒜末，入西兰花翻炒，放盐。
材料：
西兰花 半颗
鸡胸肉 小块
料酒、酱油、蒜姜末、植物油、盐 适量
做法：
1.西兰花切小朵焯水片刻沥干备用。
2.鸡胸肉加入料酒、酱油、蒜姜末拌匀腌制 15 分钟。
3.锅里放少许植物油，先放鸡胸肉煎至肉发白变熟，加入一勺胡椒粉调味。
4.加入洋葱、西兰花继续炒几分钟，最后加入老抽调色，根据自己口味适量放盐，出锅。
材料：
洋葱碎、西红柿碎 适量
南瓜，西兰花 一人份
做法：
1.洋葱碎，西红柿碎，南瓜，西兰花一起加水煮 20-25 分钟。
2.煮好后加了椰子奶，南瓜又香又软，鸡肉块另外锅炒至金黄后捞出铺在汤面，最后加一个圣女果做点缀。
材料：
西兰花 半颗
菠菜 适量
洋葱丁 四分之一颗
蒜末 适量
牛奶 适量
盐、胡椒粉 适量
做法：
1.将泡过盐水的西兰花和菠菜煮熟。留少许煮西兰花和菠菜的水。
2.把洋葱丁和蒜末用橄榄油炒到变色。
3.把炒好的洋葱丁，蒜末，西兰花，菠菜和水全部放入料理机，打成泥状。
4.把混合物重新放入锅中加热，放入适量牛奶。加盐和胡椒调味，出锅之。配上自己做的面包，跟餐厅的高热量奶油汤比还要好喝。
水煮西兰花怎么做
西兰花具有减肥、降血脂以及降血压的作用，因此很多肥胖者、高血脂高血压患者都喜欢吃西兰花，但是怎么做西兰花也是一门学问，想要吸收西兰花的营养，最纯粹的做法就是水煮西兰花了，本文就来向大家介绍水煮西兰花怎么做，仅供大家参考。
水煮西兰花，目的就是为了保持它的营养成分，不被炒老了而流失。下面就是水煮西兰花怎么做的相关介绍。
水煮西兰花做法一
材料：西兰花500克，涮羊肉调料少许。
做法：
1.将西兰花掰成小朵，放沸水中焯熟。大约焯水2-3分钟即可。
2. 将焯好的西兰花放入小盆中，晾凉备用。
3.预计晾个半小时到一个小时左右，就差不多了，毕竟初春还不太适合吃过凉的东西。
4、将涮羊肉调料少许加入到西兰花中，搅拌均匀即可，如果觉得味道不够，可以弄些蒜泥加进去搅拌均匀，味道会更美。
水煮西兰花做法二
材料：西兰花500g，胡萝卜1根，油适量，盐适量，麻油适量。
做法：
1.准备好胡萝卜，洗干净切片。
2.西兰花切小朵，洗干净，沥干水分备用。
3.锅里加水煮开，放入西兰花煮开，放入胡萝卜同煮片刻捞出。
4.加上生抽，麻油，盐调味，装盘即可。
水煮西兰花做法三
材料：胡萝卜一根、西兰花一颗、干辣椒段、花椒、盐、鸡精、香油、蒜末、白醋。
做法：
1.西兰花掰小朵洗净，胡萝卜纵剖两半，再切成厚约1－2毫米的半月形薄片。
2.锅中烧开水后，加入少许盐、色拉油，先焯胡萝卜片，再焯西兰花。
3.焯好后捞到准备好的冷开水中过凉。在晾凉的西兰花、胡萝卜里加入盐、鸡精拌匀。
4.锅中倒入香油，并下花椒、干辣椒段，中火炸出香味后捞去花椒粒、辣椒段，趁热把油淋在西兰花上拌匀，最后拌入少许白醋（醋别多，多了会让西兰花变色）。
5.先把拌好的西兰花绿花朝下整齐码放在一个圆形小碗里，码好后拿一个盘子盖在碗上，再翻个180度把碗底朝上倒扣在盘子上，取下小碗。再把胡萝卜片摆在西兰花四周，围成花边即可。
关于水煮西兰花怎么做还有很多例子，在这儿就不详细叙述了。西兰花营养好，味道更好，食用后也容易被人体吸收，老少皆宜，没有什么食用禁忌，值的注意的是在水煮西兰花的时候，时间不要太长，不然西兰花的营养成分就流失掉了。
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