水煮西兰花能减肥吗？带你详细了解！
老人对养生了解吗。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有效的饮食养生是如何实现的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“水煮西兰花能减肥吗？带你详细了解！”，希望能为您提供更多的参考。
西兰花是一种很常见的蔬菜，平时人们吃的比较多，这种蔬菜被健康专家称为蔬菜皇冠，由此可见其超高的营养价值，值得一提的是，西兰花还是很好的减肥蔬菜，吃西兰花可以获得很好的饱腹感，但又不会导致身体发胖，所以是减肥人群的良好食物。
一、吃西兰花减肥吗？
西兰花热量低助消化，富含矿物质、维生素、蛋白质等营养成分，还有促进肝脏解毒的作用，西兰花是抗癌减肥的蔬菜之王。西兰花富含多种人体生长所需的营养素，其中维生素C的含量更是超过了西红柿和辣椒，每100g西兰花，热量33大卡，碳水含量4.3g，蛋白质含量4.1g。据说，只吃西兰花就可以满足一天的蔬菜量！怪不得，健身达人那么喜欢西兰花。
二、西兰花减脂食谱：
西兰花炒虾仁
材料：虾仁15个，西兰花一颗wWw.ys630.COm
做法：
1、洗干净西兰花，切成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上十几二十秒，水盖过西兰花即可。
2、锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。
3、倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水。炒一分钟即可上锅
虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物，作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了。西兰花属于十字菜，除了低热量有助消化还是抗衰老圣品啊，每天吃都可以！
三、西兰花的减肥功效：
西兰花营养丰富且全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。维生素C能够促进消化吸收，改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，降低血脂。
西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。粗纤维还能够润肠通便，帮助排清宿便，让小腹变得平坦。而且100克的西兰花只有33大卡的热量，绝对是减肥MM的不二之选哦。
四、上汤皮蛋西兰花
材料：西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个。
做法：
1.西兰花切成小朵，用清水冲洗干净后，放入加盐的沸水中汆烫60秒，捞起沥干水；
2.皮蛋去壳，切小块；姜蒜去皮，都切成沫；胡萝卜去皮，切成细片；
3.锅烧热放3汤匙油，小火爆香姜蒜沫金黄色后，倒入3碗清水煮沸，加少许白糖和盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤；
4.放入皮蛋和胡萝卜片拌匀，继续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花，与锅内食材一同拌匀煮滚，淋入少许香油，即可出锅。
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晚上吃西兰花能减肥吗？
西兰花这种蔬菜有很多名称，很多人喜欢称之为青花菜，这是生活中常见的一种蔬菜，据介绍，西兰花的营养价值非常高，比如富含蛋白质和碳水化合物，尤其含有丰富的维生素c和胡萝卜素，另外还含有钙，磷，铁，钾，锰等微量元素，所以吃西兰花的好处很多，那么晚上吃西兰花能不能减肥呢？
晚上吃西兰花能减肥吗？
吃西兰花减肥主要是因为它的热量比较低，不是说只吃西兰花就能减肥，是要少吃别的高热量的东西，每天多运动，坚持30分钟以上的有氧运动才能燃烧脂肪，每顿饭吃八分饱，尽量少吃面食，可以多吃西兰花，它还有抗癌的功效
单纯吃西兰花肯定不能减肥，应该接受医生的建议，坚持体育运动，生活规律，吃低热量的食物，少吃高蛋白质、高脂肪的食物，勿暴饮暴食。
吃西兰花也有一定的减肥效果，西兰花的营养价值非常高，减肥一定选择健康科学的减肥方法，一定要记得吃早饭，中午吃饱，晚上吃少，身体提供所需的均衡的营养，控制热量！
西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜，它味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富，它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效。
全麦燕麦饼干
在快节奏的社会，一份饱腹的粗粮代餐饼，不仅方便快捷，满足众人的口腹之欲；其中富含的膳食纤维，还能促进肠胃蠕动，加速体内脂肪的燃烧、油脂的代谢，让越变越瘦。
黑芝麻核桃黑豆粉
营养丰富、醇香可口，在减肥期饿了来上一杯，入口丝滑香醇，既饱腹，又加速瘦身效果。
除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。
红豆薏米粉薏仁粉
在饿了之时，来上一杯入口细腻醇香的味道，既给人味蕾上的享受，又低卡低热好吃不胖。
减肥晚餐可以吃水煮西兰花吗？
西兰花是生活中普通的一种蔬菜，这种蔬菜价格很便宜，而且都很容易买到，大家平时可以放心吃，西兰花的营养非常丰富，比如含有丰富的维生素c，补充维生素c的好处很多，比如能够促进骨骼的生长，对提高免疫力也很有帮助，正在减肥中的人，吃东西要考虑到减肥问题，那么减肥晚餐能不能吃水煮西兰花呢？
减肥晚餐可以吃水煮西兰花吗？
西兰花热量为36Kcal/100g，如果是水煮说明没加油或者加油少，那就忽略油的热量，假设晚餐能吃300g西兰花，那总热量就是108Kcal。正常一顿饭的热量少的400Kcal左右，多的600Kcal左右。这个热量已经很低了，热量低就有助于减肥。
但是可能导致蛋白质的摄入偏低，可能会有一些副作用，如皮肤变差，浮肿等。
晚餐吃这种会保持身材的，会有一定的减肥效果，只是晚餐的话尽量不吃，如果想减肥的话个人建议不吃晚餐的，要吃的话在六点中以前就吃玩哦。
水煮西兰花减肥吗？
答案当然是肯定的。西兰花含有丰富的膳食纤维，可以抑制人体对糖类和脂肪的吸收，从而降低血脂及餐后血糖水平。纤维素不易消化，吸收膨胀，让人产生饱腹感，有助于减少其他食物的摄入，对控制体重很有帮助。其次，纤维素还能刺激肠胃蠕动，有润肠通便、清宿便的功效，能有效防止便秘导致的小腹肥胖。再次，西兰花热量很低，吃水煮西兰花是可以减肥和保持身材的。
不过，国外有研究人员发现，水煮西兰花会让营养物质流失。十字花科类蔬菜如花椰菜、萝卜等，都含有一种能够减缓乳腺癌细胞生长的化合物——萝卜硫素，采用水煮的烹饪方式会让这种成分严重流失。研究显示，水煮五分钟，西兰花中的抗癌成分就会流失20%~30%，煮10分钟则会流失40%~50%，如果水煮超过半小时，西兰花几乎就没有营养价值了。反倒是蒸、炒的烹调方式对西兰花中的抗癌成分——硫配糖体没有影响。如果要吃水煮西兰花，时间要尽量短，沸水中煮2分钟至颜色变成绿油色之后即可。
连续吃水煮西兰花可以减肥吗？
现在很多人经常会有饮食减肥的习惯，所以大家在饮食方面偏爱水煮西兰花，西兰花用水煮一遍就可以吃，虽然无色无味，但是口感非常的不错，西蓝花中富含有丰富的蛋白质，糖分和脂肪，维生素含量也是很高的，是常见的蔬菜，西兰花属于高纤维，低热量的蔬菜，能加快退场胃的吸收，同时又能调节身体的脂肪，促进宿便排泄，经常服用西兰花可以减掉我们的小肚子，水煮西兰花的制作方法非常简单，并不是要用清水煮西兰花，而是要在水里放入辣椒油，生抽和酱油，苹果醋，这样做出的西蓝花有味道，直接用清水煮出的西兰花，不仅没有味道，而且会让人吃起来比较难以下咽。
水煮西兰花功效
西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等营养成分，已成为日常主要蔬菜之一
西兰花属于高纤维、低热量蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，同时纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用，而且粗纤维还能够润肠通便，帮助排清宿便，让小腹变得平坦，所以说吃水煮西兰花是能减肥的!
水煮西兰花的简单做法
【材料】西兰花200克，盐、辣椒油、生抽、酱油、苹果醋适量。
【做法】西兰花切块，水煮1分钟捞出，调好的酌料后即可蘸着食用。
不过有营养师说水煮西兰花会使营养物质大量丢失？
研究发现，水煮5分钟后，西兰花中所含的水溶性维生素和抗癌物质就会大量流失。如果煮半小时以上，西兰花就几乎没什么营养价值了。
其实，水煮要尽量减少时间，当西兰花颜色变成油绿色之后再过一分钟左右就可以了。如果烹调时间过久，会导致西兰花会变黄变软，营养成分也会流失很大一部分。
减肥可以多吃冬瓜，它的营养价值相当高，而且没有一点脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，热量非常低，很清淡。能够帮助减肥的同时还能美容。
也可以喝杯玫瑰花茶，玫瑰花茶能补气益血，能促进人体脂肪新陈代谢，将体内的堆积物全部排泄出来，可以有效的减少体内多余的脂肪，用来瘦身是非常不错的。
生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦。
莲藕能减肥吗？权威专家带你了解！
莲藕是营养非常丰富的食物，还经常被人们当成药来使用，莲藕除了含有蛋白质、粗纤维、碳水化合物等营养之外，还含有宝贵的胡萝卜素、抗坏血酸以及多种微量元素，值得一提的是，正确吃莲藕还能达到减肥的目的。
一、莲藕能减肥吗？
莲藕的营养价值高，秋天吃莲藕能清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。另外，将莲藕制作成藕粉进食减肥功效更好。藕粉的血糖生成指数只有32.6，属于低血糖生成指数食物。进食后，转化为葡萄糖速度慢，在腹中停留时间长，饱腹感强烈。因此藕粉是减肥降血脂的绝佳选择，适合糖尿病、高血压等人群吃。
二、吃莲藕减肥吗？
对于那些不能够控制自己口腹之欲但却又想减肥的人群来说，莲藕是一种非常好的食物。专家告诉，经常吃莲藕能够起到很好的减肥作用，这主要是由于莲藕之中含有大量的粗纤维，所以在服用莲藕的时候，不仅能够有效的促进肠胃蠕动，同时还能够排出身体多余的一些毒素以及废弃物，从而达到减肥的效果。莲藕的味道非常的鲜美，所以烹饪方法也是非常的多的，无论是爆炒还是煲汤都是非常不错的选择，所以也不容易吃腻。
三、莲藕减肥食谱推荐
1、莲藕小米粥
材料：莲藕150g、小米80g、枸杞几颗
做法：莲藕用清水洗净，去皮，切成薄片，小米用清水淘洗干净；锅内加水，将莲藕和小米一同下锅，开始煮粥；中途用勺子稍作搅拌，以免粘锅；莲藕小米粥煮熟后，盛到碗里即可食用。
2、西芹炒莲藕
材料：西芹、莲藕、红辣椒、蒜
做法：西芹洗净斜切成段，莲藕切成丁，红辣椒洗净切片，大蒜去皮切末；锅中倒入油，爆香蒜末，倒入藕丁翻炒，加水焖煮，水要没过藕丁为好，焖煮15分钟；收干水，倒入西芹翻炒，加入红辣椒丁翻炒，加入盐码味，最后淋入香油增香即可。
3、红枣莲藕减肥汤
材料：红枣、莲藕、猪小排、料酒、盐、麻油适量
做法：将红枣清洗干净，对半掰开，藕洗净切片；猪小排清洗干净放入锅中加清水，料酒，煮沸后捞出，再次用清水冲洗去除血污；汤锅内倒入清水，放入红枣，藕，小排，煮沸后放入盐调味，闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。
水煮西兰花减肥，有哪些方法？
很多人为了减肥，想尽了一切办法。但始终没有疗效，减肥是需要一个漫长过程的，在这个过程当中需要做好个人的注意事项。特别是针对不少减肥失败的朋友，在打牌过程中不注意饮食，对减肥是最大影响的。所以在减肥期间，要了解一下减肥的注意事项，尤其是在饮食方面，要多加关注。
西兰花的营养价值很高，属于天然的蔬菜，西兰花的营养高过所有的蔬菜种类，其中的微量元素，维生素含量极高，而且不含大量的油腻和脂肪，功效上也是很丰富的。关于西兰花的做法，方法上比较简单，下面就让我们来看一看，水煮西兰花的减肥吃法。
水煮西兰花
做法；西兰花掰成小块，放在热水中焯熟等鲜花的外表已经看起来有些微黄色，关火就可以了。不注意控制时间的，可以从西兰花下入热水锅中，控制在2到3分钟左右就可以出锅了。
把西兰花放在盆中晾好，去掉热气，大约半个小时或一个小时左右就可以食用了。
在食用前将涮羊肉的调料洒在西兰花上，均匀的搅拌会让味道变得更加美味。可以准备些蒜泥搅拌进去，主要是为了促进活血化瘀，达到消毒杀菌的功效，这样吃会更加美味健康。
水煮西兰花的做法
西兰花在市场是很是常见，是常常出现在人们饭桌上的蔬菜，吃法非常多，可以凉拌可以炒还可以水煮。很多减肥的人都喜欢吃水煮西兰花，因为西兰花含有丰富的营养物质，还具有抗癌的功效。有些减肥的人只会单纯的水煮西兰花，下面给大家介绍其他的水煮西兰花的做法。
一、西兰花煮多久能熟
西兰花有老有嫩，所以也很难说煮多久算熟了，只能凭经验了，大概煮沸后再烧五六分钟吧。所谓抄一下，就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟，再捞出来。要水沸后放进去，也不能久煮，否则菜会黄的。根据个人的经验来看，水开后，喜欢吃硬的话2-3分钟就可以了，喜欢吃软的话煮5分就好，建议不要煮太久，过久的话西兰花的颜色就会变，同时营养也会大量丢失。
二、西兰花煮几分钟熟
做凉拌西兰花，烧开的水，入西兰花，不要超过2分钟，脆口就要在焯完后马上用凉水冰，如果让里面的热继续保持它会继续熟化发软。
三、西兰花的选购技巧
选购西兰花时，一定要先看它的花蕾。上好的西兰花，花蕾应该是很紧凑很结实的、颜色是深绿色的。如果茎部又厚又硬又破裂了，花蕾松散又不规则，就不是好西兰花。一般选购时应以花蕾青绿、柔软饱满，中央隆起的为上选。而“吃幼齿，补身体”也可作为选购西兰花的评判准则之一：西兰花的幼嫩程度在于花蕾，凡是含苞未放的，就是嫩品，口感就好。另外，挑选时还要注意其花蕾的完整性，如果西兰花花都变成黄色的西兰花，最好不要购买。
四、西兰花做法指导
1、西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉;
2、菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药;
3、吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收;
4、西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣;许多人在炒菜花的时候总是存在一些疑虑，菜花、西兰花等椰菜类烹饪时间过长会导致维生素等抗氧化物过分流失。但是，由于这类蔬菜的茎比较粗，烹饪时间短不易熟，而且吃起来口感不佳。做菜前，用刀在菜茎上切几个“十”字，增加菜茎受热面积，既可确保菜花烹制均匀，又能充分保留菜花的营养成分。
5、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
6、西兰花中含少量的致甲状腺肿的物质，但可以通过食用足量的碘来中和，这些碘可由碘盐和海藻等海味食物提供，因此在食用花椰菜时要注意食物的搭配。
水煮西兰花的热量
西兰花是我们常吃的蔬菜，营养价值比较高，平时在吃西兰花的时候方法是比较多的，比如说可以用来炒菜，也可以水煮西兰花。这种方法是最适合一些减肥人士的，因为它的热量是非常低的，100克西兰花里面只有33大卡的热量，虽然热量低，但是它的营养功效是非常不错的。
水煮西兰花的热量
其实是很低的，西兰花的营养价值非常的高。很多人会选择吃西蓝花来减肥，其实是很好的减肥食物。100克西兰花只有33大卡的热量，就是越吃越瘦的食物。
1、西兰花是一种营养价值都非常高的蔬菜，几乎包含了人体所需的各种营养素，被誉为“蔬菜皇冠”。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，经常使用，有助消除体内有害的自由基，是强效的抗氧化剂，增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品。
2、33大卡/100g，1棵(中)西兰花(可食部分291.0克)含有热量96大卡，需要散步66.2分钟消耗完。
3、研究表明，维生素C可以帮助我们在大运动的训练之后，从僵硬的肌肉中快速恢复过来。并且，单吃西兰花就可以满足你每日的蔬果摄入量要求。
4、西兰花所含的热量很低，而水分很多，因此食用西兰花既能增强饱腹感，对于减肥的人士还是糖尿病患者来说，都是很好的选择。
水煮西兰花减肥吗
减肥的，只要是水煮的食物都是减肥的，因为热量非常的低。但是还是需要长期的坚持，要吃很多的粗粮，不过基本的油盐还是需要摄入的。
1、西兰花含有丰富的膳食纤维，纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。
2、人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。西兰花具有较低的能量，但是能够带来饱腹感，所以减肥的时候记得经常吃菜花哦，这样就不会饿肚子了。
3、西兰花含有丰富的膳食纤维，可以抑制人体对糖类和脂肪的吸收，从而降低血脂及餐后血糖水平。纤维素不易消化，吸收膨胀，让人产生饱腹感，有助于减少其他食物的摄入，对控制体重很有帮助。其次，纤维素还能刺激肠胃蠕动。
4、西兰花中含有丰富的类黄酮化合物，这种物质除了可以防止感染，还能清理血管，防止血小板凝结堵塞血管，从而降低心脏病和中风的患病几率。
玉米须茶能减肥吗？瘦身达人带你了解！
现在人们可以喝到的茶有很多，而多种茶都有减肥的作用，今天为大家推荐的是玉米须茶，也许很多人还没喝过，但据瘦身达人介绍，这种茶的减肥效果还是很好的，但需要掌握正确的喝法，下面就来了解这些专业知识。
一、玉米须茶可以减肥吗
说到玉米须茶能减肥吗？肯定都会开始有一点点的心动。事实上玉米须对于的身体是有一定的减肥效果的。那么要如何来制作出玉米须茶呢？首先要先将玉米须处理好，将一些干掉的，烂掉的去除掉，清洗干净以后，就可以将这些玉米须捞出来，接着要将那些水分给过滤出来，最后就可以先将玉米须放入锅中，加入适量的水，煮开以后接着煮差不多五分钟就可以饮用了。在喝的时候最好先将玉米须捞出来。
二、为什么说玉米须茶可以减肥
事实上都不知道的是玉米须在玉米成长的时候发挥了多大的功效。玉米的营养都是靠玉米须来吸收的。所以呢很多时候丢弃掉的这些玉米须是含有非常高的营养成分的。那么做成玉米须茶以后可以发现对于消肿是非常有效的，而且还可以帮助降压跟利尿呢。所以呢这个就是为什么大家都在使用玉米须茶来减肥了。大家有兴趣的不妨试一下，虽然一开始效果可能不是那么的明显，但是坚持肯定有效的。
三、怎样使用玉米须减肥
玉米须茶
首先准备好10-15克的干玉米须放进杯子里面，再往杯子里面倒上600毫升刚刚烧开的热水来进行冲泡，等到凉了之后就能够饮用。减肥的朋友需要在每天的三餐之前饮用一大杯，从古书上来说，玉米须具有良好的降糖作用。同时，这种减肥的方法适用于所有肥胖类型的人们。若是大家觉得味道太淡的话，可以适量的加一些蜂蜜，或者是在冷藏了之后再饮用。
玉米须红糖茶
先准备好30克的红糖和玉米以及250毫升的水，将红糖放进水里面。然后将玉米须清洗干净之后倒入红糖水里面，开中小火来进行熬制。等到十分钟之后，加上适量的冰块，减肥者就能够饮用，但是在这期间一定要经常用汤勺搅匀。事实上，玉米须具有非常强大的利尿泻热的作用，能够将人体腰腹部上面多余的脂肪消除，还能够起到活血化瘀的作用。
健身水煮西兰花怎么煮
大部分健身的人都会选择吃西兰花，因为这种食物不仅不会增长身体内的脂肪，还能够有效的让健身效果更好，它能够为人体补充充足的营养成分，有效地预防癌症，除此之外，它还有很多其他的作用，健身的人如果吃西兰花需要特殊的做法，下面就教大家健身水煮西兰花应该怎么煮？
材料：
西兰花 1 人份
盐 少许
做法：
1.切块，开水煮 3 分钟捞出。
2.加少许盐，完成！
pS：不要以为水煮西兰花完全没有技巧哦！水煮时间太长，营养物质会流失，口感也会变差。时间把握在 3-5 分钟，观察到颜色变成亮绿色即可捞出。如果觉得只加盐味道太单一，可以加少许醋、酱油、耗油等调味。
材料：
西兰花 半颗
蒜末 适量
盐 适量
食用油 少许
做法：
1.西兰花切块入开水，烫至颜色变成翠绿捞出。
2.少许油热锅爆香蒜末，入西兰花翻炒，放盐。
材料：
西兰花 半颗
鸡胸肉 小块
料酒、酱油、蒜姜末、植物油、盐 适量
做法：
1.西兰花切小朵焯水片刻沥干备用。
2.鸡胸肉加入料酒、酱油、蒜姜末拌匀腌制 15 分钟。
3.锅里放少许植物油，先放鸡胸肉煎至肉发白变熟，加入一勺胡椒粉调味。
4.加入洋葱、西兰花继续炒几分钟，最后加入老抽调色，根据自己口味适量放盐，出锅。
材料：
洋葱碎、西红柿碎 适量
南瓜，西兰花 一人份
做法：
1.洋葱碎，西红柿碎，南瓜，西兰花一起加水煮 20-25 分钟。
2.煮好后加了椰子奶，南瓜又香又软，鸡肉块另外锅炒至金黄后捞出铺在汤面，最后加一个圣女果做点缀。
材料：
西兰花 半颗
菠菜 适量
洋葱丁 四分之一颗
蒜末 适量
牛奶 适量
盐、胡椒粉 适量
做法：
1.将泡过盐水的西兰花和菠菜煮熟。留少许煮西兰花和菠菜的水。
2.把洋葱丁和蒜末用橄榄油炒到变色。
3.把炒好的洋葱丁，蒜末，西兰花，菠菜和水全部放入料理机，打成泥状。
4.把混合物重新放入锅中加热，放入适量牛奶。加盐和胡椒调味，出锅之。配上自己做的面包，跟餐厅的高热量奶油汤比还要好喝。
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