炸薯条卡路里是什么？
饮食养生是什么。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供炸薯条卡路里是什么？，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
很多人在平时的时候一定都有吃过炸薯条也都知道炸薯条酥软可口，营养价值很高，平时的时候大家一定要知道人体所摄入的热量是要注意的太高的热量，对身体不好，一般炸薯条的卡路里大约是在一百克左右，有的会更高一些，所以热量比较高。
麦当劳薯条的热量(以100克可食部分计)是375大卡(1569千焦)，在同类食物中单位热量较高。
每100克麦当劳薯条的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。
第一种
找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，再下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条到入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的方法，反复将薯条从此器皿中倒入另一器皿中3-4次，薯条即可做好，但快餐店里的油是棕榈油，而不是家中的食用油。
第二种
选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮，切成8乘以8mm左右的长条，将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味，捞出晾干。切记一定要去掉水份，不然炸的时候会溅油。中火油炸熟捞出来，再次加热油温，放薯条炸香脆，捞出炸油即可。
注意:
土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。
准备一圆底锅一半球状漏网，炸薯条的油可以用大豆油也可以用花生油，最好是经过提纯的清香油。用清香油可以保持土豆的原味。炸薯条时，油不可以太热，太热易使薯条炸糊;油也不可以太温， 容易炸硬了。取一支筷子，竖着插到锅底，有气泡和油花顺着筷子向上翻时，油温刚刚好。此乃一西安大厨所授的，屡试不爽。
炸薯条有个诀窍:同炸同起。开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多，让每个薯条都泡在里面，也好控制火候;当薯条泛起金黄可以捞的时候，动作一定要快，慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞出。
薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃，单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，与粗大盐粒一起炒，变成粉末后装到木制胡椒瓶中，随时取用。番茄酱也可。
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炸薯条的方法是什么
西式餐点目前比较受欢迎，尤其是快餐类的，其中炸薯条是大受欢迎的，尤其是小孩子。不过一般外面卖的薯条往往都是用反复使用的油来炸薯条，不是那么的健康，我们可以自己在家做。那炸薯条的方法是什么?这个问题就成为了大家都想了解的，下面就为大家简单的介绍一下。
炸薯条的方法是什么?
主料：土豆5个
辅料：油适量、盐适量、番茄酱适量、淀粉适量
炸薯条的做法：
1.土豆去皮备用;
2.切成小手指粗的均匀条状，清水中浸泡;
3.水中加入适量食盐，浸泡半小时左右;
4.将薯条煮熟，稍微变色即可，不要煮烂;
5.捞出晾干;
6.裹上薄薄一层淀粉;
7.油温6、7成热的时候放入炸制;
8.稍微变色后捞出;
9.油温8成热时候复炸一遍，呈金黄色捞出;
10.撒上少量食盐搅拌均匀即可;
烹饪技巧：煮的时候水开即可捞出，不要煮的时间过长，不然会煮烂。
小贴士：
1、薯条的粗细可以参照肯德基里吃的薯条大小来切，最好不要超过一厘米见方;
2、薯条入锅煮，不要煮太久太熟，否则薯条太软了就不容易成型了;
3、炸薯条时，先炸一次，复炸可以在你想吃的时候进行哦，热热的最美味啦。
上文就是关于炸薯条的方法是什么的简单的介绍，希望以上的介绍会对大家有一定的帮助。薯条虽然好吃，大家提醒大家还是不要经常的吃为好，偶尔的吃一次还是可以的。无论是薯条还是其他的油炸食品，都是少吃，这些食物对于健康是没有好处的。
油炸薯条的做法是什么?
油炸薯条相信大家都非常爱吃，尤其是去吃汉堡包的时候都会点上薯条，但是油炸薯条的做法是什么很多人不太清楚，那么今天我们就给大家讲述一下有关于油炸薯条的具体做法是什么?
炸薯条的正确做法
薯条好吃，也容易做。将皮剥掉，切出厚实的长条或其它喜欢的形状，不过忠‘厚’ 老‘实’可是薯条们的唯一处世原则。将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味，捞出晾干。切记一定要去掉水份，不然的炸时会溅油。
准备一圆底锅一半球状漏网，炸薯条的油可以用大油也可以用花生油，最好是经过提纯的清香油。用清香油可以保持土豆的原味。炸薯条时，油不可以太热，太热易将薯条炸糊;油也不可以太温， 容易炸硬了。取一支筷子，竖着插到锅底，有气泡和油花顺着筷子向上翻时，油温刚刚好。此乃一西安大厨所授的，屡试不爽。
炸薯条有个诀窍：同炸同起。开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多，让每个薯条都泡在里面，也好控制火候;当薯条泛起金黄可以捞的时候，动作一定要快，慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞出。
薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃，单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，与粗大盐粒一起炒，变成粉末后装到木制胡椒瓶中，随时取用。番茄酱也可。
1土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。
2 将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。 轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。
3 大约4至5分钟左右，土豆条在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了，颜色变成了金黄色，就可以起锅了。
4 起锅后装入盘子中，撒上少量的盐，香喷喷的炸薯条就做好了。
制作方法： 将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好)。烧之七八成热(油温约220度，油丛中间向上翻动)，加入已经冻好的薯条，炸约两分钟，至薯条膨软，颜色变黄时为止。用漏勺捞出，沥干余油，根据个人囗味加入适量的盐即可。
上面讲述了油炸薯条的做法，油炸薯条这个是年轻人们所追求的美味，而且也有很多老年人们都非常的喜欢吃，如果我们学会了油炸薯条，那么今后我们也可以尝试的在家里做上一次!
如何炸薯条
薯条是很多孩子比较喜爱吃的，这类食物在吃时候，对人体健康没有任何损害，但是吃的时候，也是要适量进行，薯条热量比较高，吃的太多的话，对身体健康也是没有任何好处的，在这点上也是要进行注意的，那薯条怎么炸好呢，对此也是很多人不太了解的，都是不知道该怎么做的。
薯条在制作上，都是有着很好的方法，因此在对它制作的时候，方法选择也是需要对薯条怎么炸上，进行多方面了解，这样对它制作的过程中，也是可以放心进行。
薯条怎么炸:
自制炸薯条
材料：土豆，2个玉米，油，精盐，番茄酱
做法
1、将土豆去皮，洗净。
2、将土豆切成比手指细的条。
3、将土豆放入水中泡一会，防氧化。
4、放入锅中煮熟。
5、稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻，以后可以随吃随取。
6、要吃的时候，取出土豆条，放入6成热的油锅炸。
7、炸至金黄，可用手指掐断即可，然后捞出控抽。
简易炸薯条
材料：土豆2个(随便几个，看你要吃多少喽)，盐，油，番茄酱或椒盐(可不用番茄酱和椒盐)
做法
1、将土豆去皮，洗净。
2、把土豆切成条(不能太粗)
3、将土豆条放入水中浸泡，并放入少许盐(不能太少哦~不然味道会很淡)，等待3-6分钟。
4、把土豆条沥干水，在锅里倒入油，油热了之后，将土豆条放入锅内炸。
5、等土豆条呈现金黄色(当然，要熟透的)，即可取出来吃了。
6、在薯条上撒上椒盐或蘸番茄酱。
通过以上介绍，对薯条怎么炸呢，都是有着很好的了解，因此在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，但是在制作过程中，薯条的火候也不能太大的，否则在吃的时候，对人体健康也是有着一些损害，这点要注意的。
炸薯条的做法大全是什么？
薯条主要原料就是土豆，土豆的味道可以脆，也可以绵软，是人们都很喜爱的食物，而土豆不仅可以做薯条，还可以做成薯片，味道都非常好，加入不同的调理就会显出不同的风味，自己动手做的薯条没有任何添加剂，不会损伤身体。
食材；主料；土豆400g
辅料；油适量，盐适量
1.土豆去皮切成条漂水
2.锅里加水煮沸下土豆条下去焯水
3.焯6分熟捞起沥水
4.等完全凉确再用袋子装好放冰箱冻
5.热锅放油6成热下土豆条
6.炸到金黄色就可以
薯条不宜多吃
炸薯条、油条是许多人喜欢的食品，却因为含有致癌物“丙烯酰胺”受到卫生部的关注。前天，卫生部发布今年第4号公告，建议公众改变油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，以减少其可能导致的健康危害。
其实不光是薯条、薯片等西方食品，中国人食用了多年的油饼、油条等油炸类食品也脱不开“致癌”之嫌。这个过程与吸烟可能诱发肺癌一样，是一个“毒性”长期积蓄的过程。
自己炸薯条为什么软
炸薯条是肯德基的必点美食之一，味道可口，吃起来香脆，营养丰富，受到很多人的喜爱，尤其是小孩子，特别喜欢吃着炸薯条配着冰镇可乐。但是很多人有一种疑问，自己在家自制炸薯条形状却是软趴趴的，口感也没有外边卖的炸薯条香脆，这到底是怎么回事呢？下面随小编一起来看看吧。薯条怎么炸酥脆1、首先在外面买的土豆可以分两大类，一种是比较长的，表皮淡黄色相对光滑的，那种是外来品种，很适合炸薯条和弄土豆丝。
2、另一种是块头比较大，泥巴也稍微重一点的，那种是本土品种，不适合炸薯条，因为太粉了，但适合做烧土豆之类的。
3、然后土豆削皮后切成大概一厘米宽的长条，然后煮锅开水，放进去把土豆条煮到5分熟，就是有点软，但又不断，半生不熟那样。然后捞出来，找个簸箕之类的，摊开，阴干。
4、等到土豆条表面水分都阴干了，用个大的食品袋把土豆条装起来，最好能留尽量多的空气和空间在袋子里面，放冰箱速冻层，因为一次吃不了那么多，可以放着分两三次炸的。
5、等到土豆条冰得硬硬的，不需要解冻，只需要把黏在一起的弄散。
6、油锅烧到6成热，（炸这个就是费油的，不要太省啦）直接把土豆条放进去，这时候因为有点霜，可能会溅油，要注意点，然后炸到浅金黄色，沥油捞出来，放一边，关火。等薯条稍凉，再开火，油烧到8成热，然后再把薯条放进去复炸，看到颜色变漂亮的金黄色就大功告成了哦！
7、但是这个东西还是要15分钟内就吃的，否则一定会回软的。
小贴士
1、土豆切条热水焯至八分熟
2、焯水后的土豆过凉沥干，然后每根在干淀粉里滚一下拍一下，均匀沾粉
3、热油锅炸两次，第一次大概120度炸2分钟至表面微黄，捞出；不要关火升油炸薯条有个诀窍
同炸同起。开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多，让每个薯条都泡在里面，也好控制火候；当薯条泛起金黄可以捞的时候，动作一定要快，慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞出。
温到180度，第二次炸约1分钟至表面金黄，捞出即可。
炸薯条的家常做法
炸薯条是我们经常会在肯德基或者是麦当劳吃的点心，而且是很多朋友们喜爱的食物，有些朋友们更喜欢在家自己做炸薯条，朋友们您知道炸薯条的相关做法步骤吗?炸薯条的家常做法是什么呢?关于如何来炸薯条，下面就让我们一起来详细的了解一下吧，希望下面文章能够给您带来帮助。
炸薯条就是用土豆条油炸的速食，是很多人爱吃的食物。炸薯条的家常做法，首先我们要准备好土豆条，还需要准备好吉士粉、鸡蛋、盐、白糖、淀粉。还有番茄酱(蘸料)，准备好这些东西之后我们就可以来制作美味的炸薯条了。
方法/步骤
1、拿出几个土豆，根据人数和食量来决定。
2、将土豆上的泥巴洗掉。
3、将土豆削皮，之后先切成片。最后切成条。
4、在锅里调入精炼油，用大火加热。
5、油的量根据土豆的量来决定，以能没过土豆为宜。
6、 倒入土豆条，然后开大火加热。火力要旺。
7、将土豆在大火下炸10分钟左右，尽量的将油中的水分脱出。
8、十分钟后关火。
9、用漏勺将炸好的土豆条捞起滤油，之后放如盘子中。
10、这样一盘香喷喷的炸薯条就做好了，可以根据个人的爱好来添加作料。
喜欢咸的可以稍微撒上一点盐巴，或者是椒盐。
喜欢酸甜的就拿来直接沾番茄酱。
还等什么自己动手吧，不过油炸食品吃多了会发胖要适可而止。
相信朋友们都了解了炸薯条的家常做法了，在这里告诉大家一个小窍门，就是开炸的时候要一起放，铺满锅面就可以了，让每根薯条都泡在里面，控制好火候，当炸薯条到金黄色的时候，快速的捞起，不然会有黑头。
软炸薯条的做法
可能有些人会觉得做饭实在是太麻烦了，在外面吃饭多简单，何必那么麻烦呢？但是在饭店吃饭肯定是没有自己做来得卫生的，要是希望自己活得更健康，就最好不要贪方便，软炸薯条的做法非常容易，做起来并不麻烦，值得推荐。
2、在切成薄片。
3、放入蒸锅，蒸熟即可。
4、用小勺或者带上一次性手套捏成泥即可。
5、在放两勺玉米淀粉，搅拌均匀。
6、和成面团。
7、把面团放进保鲜袋里，用擀面杖擀平。
8、分成三份。
9、拿一份从一边开始切，切成粗细均匀的小长条。（注意面团比较软 切的时候一定要一根一根 慢慢切，不要弄断啦）
10、油锅倒油加热到六七成 ，就开始放薯条，一根一根放哦。炸至金黄即可。
11、来张近照，金黄的薯条 沾着番茄沙司超好吃哦 ！
12、成品图。你有心动吗？嘿嘿
吃得好生活才会更美好，随便对付了事并不值得提倡，软炸薯条的做法很简单，可满足大多数人的口味。
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