养生沙是什么
2020-12-23【别名】月石
【来源】 硼砂矿经精制而成的结晶。
【主产地】青海、西藏、陕西等。
【制法】矿砂挖出后，溶于沸水中，滤去杂质，滤液放冷后析出结晶，取出干燥。
【性味归经】甘、咸，凉。归肺、胃经。
【功能主治】外用清热解毒，消肿，防腐；内服清肺化痰。用于急性扁桃体炎，咽喉炎，咽喉肿痛，口舌生疮，口腔炎，齿龈炎，中耳炎，目赤肿痛，汗斑，为五官科疾患的常用药！内服用于痰热咳嗽，但现代少用。
【用法用量】外用适量，配合其他药物研粉搽敷患处。或外洗，或配制成眼剂外用。
【注意】一般不作内服。（中药入丸散服，每次1.5-3.0g。）
【成药】冰硼散（《外科正宗》） 冰片、硼砂、玄明粉、朱砂。 用于治疗口舌生疮、咽喉肿痛。
【摘录】《全国中草药汇编》《中药学》
【药物考证】出自 1.《本草衍义》：蓬砂，南方着色重褐，其味和，其效速；西方者，其色白，其味焦，其功缓。2.《纲目》：硼砂，生西南。有黄、白二种
更多>>在南方特别是在广东，人们在烹调食物的时候喜欢加一点姜或者沙姜到菜肴里面。有些人可能不以为然，觉得没有必要在菜肴里放入沙姜。但是由于广东等地区的气候湿气比较重，在烹调食物的时候加入沙姜更有利于我们袪湿。这主要是因为沙姜是一种很好的中草药，他具有化湿、行气止痛的作用。
沙姜是一种同时具有着药理作用和食疗作用的一种植物。虽然说沙姜有如此重要的作用，但是我们也不可以过量的使用，特别是阴虚血亏、胃有郁火的患者更不应该食用，下面，我们来了解一下沙姜的主要作用。
沙姜营养丰富原产于非洲及亚洲的热带地区。喜欢生长在热带的沙土中，我国南部至西南部如广东、台湾、福建及云南等省区都有栽培。
沙姜性味功效与生姜有相似之处，优质的沙姜呈浅褐色，表皮略带光泽，久晒不瘪，皮薄肉厚，质脆肉嫩，味道在辛辣中稍带甜味，含姜辣素高，有化痰行气，消食开胃，健脾去湿和防疫等功效。
沙姜的作用
传说当年广东化州及邻县瘟疫流行，爱吃沙
更多>>虽然现在网路变得很发达，但是现代人对于很多东西还是不了解，比如说我们常见的沙司，这是我们在做菜中会十分常见的一种调味品，但是沙司究竟是什么，大部分人都不知道，所以沙司是什么是很多人都关心的问题，针对这个问题，下面我们一起来了解一下吧。
虽然有很多人喜欢吃，但是对于很多东西大家还是不了解，比如说其中我们常见的沙司，那么很多人都想知道，沙司究竟是什么东西呢，针对这一问题，下面我们就一起来学习一下吧。
沙司是英语sauce的译音，已为大家熟悉和常用，是一种用蔬菜或水果加调味品制成的流质或半流质酱汁。沙司的种类和做法很多，有咸、酸、甜、辣等口味，主要分成冷沙司和热沙司两大类。
西餐菜式的变化，很多是使用了不同的沙司而引起。
热菜用的沙司又可分为浓、薄、稀、清四种。制作沙司以原汁牛肉清汤或鸡清汤、蔬菜汤、牛奶、酸牛乳、油脂和醋为原料。近年来人们对高脂肪与蛋白质的食用减少，而一些不含高脂肪、蛋白质的素
更多>>常见的食品有很多，不同的食品在口感上，都是有着很大区别，而且在含有的营养元素也是不同，因此在对食品选择的时候，也是需要对这些进行很好的了解，这样在吃的时候，对自身健康也不会有任何的损害，那沙琪玛是什么呢，沙琪玛也是很常见的食品，它在果腹上效果非常不错。
很多人都不太清楚沙琪玛是什么呢，在购买之前，还是在制作之前，都是需要对它进行很好的认识，这样在吃的时候，在对人体各方面上，才不会有任何的威胁。
沙琪玛是什么：
沙琪玛(caramel treats)也可叫做萨其马，满族的一种食物。清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后，用糖混合成小块。萨其马是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
制作方法：
原料：
精面粉、干面、鸡蛋花、蜂蜜、生油、白砂糖、金糕、饴糖、葡萄干、青梅
更多>>生活中常用的东西比较多，在对他们选择的时候，也是需要对它们进行一些了解，这样在使用的时候，都是能够放心进行，番茄沙司是很常见的，它可以直接使用，对吃一些薯条的时候，都是可以选择它，而且制作佳肴的时候，也是可以选择它的，那番茄沙司是什么呢?
很多人对番茄沙司是什么并不是很清楚，这就需要在选择它的时候，要先对它进行一些认识，这样才会知道番茄沙司具体该如何用，对身体是不是会有损害。
番茄沙司是什么：
番茄沙司(英语：tomato sauce)，是一种以番茄为主要原料辅以各种其他调味料制成的酱料，一般作为制作肉食和蔬菜的酱料，但最常见于制作意大利面等食品时作为调料。番茄沙司有多种口味，最常见的有大蒜口味，甜椒口味，辣椒口味，海鲜口味;个别地区称作番茄糊;番茄沙司得名于对tomato sauce的半直接音译。
番茄沙司是番茄果肉加糖、食盐在色拉油里和大蒜等调味料一起烩炒调制而成的。番茄沙司一般包含
更多>>大家都知道姜非常好的材料，而且多吃姜也可以预防感冒。猪脚营养价值非常高。还具有美容的功效。能补充足够的胶原蛋白，所以沙姜猪脚这个菜受到很多人都喜欢。大多人都非常爱吃这道菜但是具体不知道如何做，沙姜猪脚的做法是什么？其实沙姜猪脚的做法也非常简单。一起来学习一下吧！
沙姜味辛、性温，入胃经；有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效；适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者，纳谷不香，不思饮食，或停食不化之人食用。
沙姜本非姜类，只是因其味道和功效与姜接近而得名，它实际上是一种别名叫山柰的多年生草本植物，当中含有的姜辣素使它成为一种惹味的食材。
猪手有很好的营养价值，其中的骨胶原有改善人体骨质疏松、促进身体健康的作用。沙姜有化痰开胃、健脾去湿的食效，而且当中含有的姜辣素，可去除猪手中的腻气，起到增添风味的作用。
材料：猪手400克、沙姜30克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、生抽、生粉、米酒、醋、
更多>>很多的朋友在平时都喜欢吃沙爹面，它里面添加了牛肉，花生酱，虾糕等等鲜味十足的一些材料，因此口感是非常不错的。其实它的制作方法也相对比较简单，只要掌握了一，技巧，平时可以在家里面制作的。下面我们一起来看看有关于沙爹面的一种比较简单，而详细的制作方法。
（1）先将牛肉汤倒入花生酱中调匀使成薄酱。
（2）另将花生仁、虾糕、大茴、金名子、干葱、蒜泥、香茅、丁香，都分别碾磨成粉末，或用粉碎机加工成粉泥状。
（3）用一半油起锅，把红椒粉先倒入，徐徐加热，使成淡红辣油，再将葱蒜投入致香，再放虾糕炒至腥臭味改变，鲜香味散溢，然后再把他调料逐步投入锅中同炒，并且控制用中小火，严防焦锅，边炒边徐徐加油，最后加花生泥、花生酱、椰酱及盐、糖，得到香浓味半辣的稠酱即可。它的营养价值与沙茶酱相仿，在烹调中使用方法也相同可直接蘸食，也可调制复合味等等。只是在调制复合味时，配调味品较沙茶酱为多。 更多>>
由于人们生活压力的变大，越来越多的人出现了亚健康的情况，成天头晕眼花的状况显示了人体的身体素质差，而在日常中，我们称一些综合病症为闭痧，尤其是在季节交替时不小受到风寒时患得的疾病，那么闭沙的症状是什么呢？闭痧的问题是一个综合问题，每个人反映出来的也各不相同。
闭痧是民间说法，其实是指因为生活调适不当（比如处于不洁环境或受暑或受凉等）兼人体正气不足时风寒暑湿及秽浊毒邪等邪气壅滞经络,闭塞胃肠 ,以致气机阻闭 ,发头晕、胸闷 ,恶心及全身不适，甚则昏闷烦乱而不知人事。防止闭痧关键是自身正气旺盛强健不容易被邪浊之气入侵，还要注意日常生活环境洁净舒适，勿过劳，勿过热也勿贪凉。
可以平时服玉屏风散（或颗粒等剂型）补气健脾祛风提高机体免疫力，适当锻炼身体增强适应环境的能力，真闭痧时刮痧走罐放血等治疗效果最好最快，也可以服藿香正气水（寒闭）或十滴水（热闭）等。
头疼一种症状,引 起头疼的疾病种类很多,生
更多>>沙朗牛排也是牛排的一种，沙朗牛排就会选取牛背脊最嫩的一块肉，也比较有韧性。沙朗牛排做法很多，也可以加红酒调味，自己搭配酱汁也可以让沙朗牛排提味，熟度就可以根据个人喜好决定。
1.平底锅倒油加热，放入牛排煎，倒入黄油，反面再煎，在上面倒入黑胡椒汁，再煎一会，煎到牛排两面都红了，里面的血肉变色了就可以起锅了。
2.将100的牛肉浓汁加入50的红酒、10克迷迭香一同加热，浓缩成酱汁。将沙朗牛排以中火两面煎至5分熟。 这里我讲一下：5分熟一般就是三煎两翻，意思是每面煎三分钟，共翻两次面。那么7分就是四煎两翻，九分就是5煎两翻。过程中不要多次翻牛排，以免水分挥发影响口感。鹅肝酱放入第一步做的酱汁中，小火搅拌均匀，最后牛排对切，把酱汁淋上煎过的沙朗牛排上，撒少许迷迭香。
3.锅中加水加适量盐和几滴橄榄油，将意大利面煮至无硬心捞出；然后把西兰花、香菇、胡萝卜花片放入锅中烫至断生捞出备用。锅中放油，用心形
更多>>猪肚是非常好的食材，同样可以做成很多种美食，比如沙姜猪肚就是很受人欢迎的一道美食，沙姜可以非常好的调整猪肚的味道，所以这两者的搭配非常好，那么这道菜该如何做呢？
一、沙姜猪肚的做法
沙姜猪肚是一道菜品，主料是熟猪肚、沙姜、干葱，辅料是生抽、芝麻油、花生油、元西。
做法
1.将猪肚飞水，水开即可，捞起
2.将沙姜、干葱拍碎装入器皿
3.生抽，芝麻油，花生油，元西倒入器皿搅匀
4.将猪肚倒入盘中，淋上配料即可
二、沙姜猪肚的做法步骤
1、处理猪肚：猪肚先用盐和白醋抓洗两次，用水冲洗处理干净，然后飞水；
2、炖猪肚：将飞过水的猪肚冲洗干净，另起一锅，将白胡椒颗粒和姜片放入猪肚内，将猪肚放入锅中加水炖煮1小时至熟；
3、拌猪肚：将煮好的猪肚从锅中取出，切丝装盘，然后加上沙姜末、蒜末、指天椒、香莱，淋上酱油、麻油、鱼露，拌均匀即可上桌了。
三、沙姜猪肚片的做法步骤
1.新鲜猪肚翻转，先用清水冲
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