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小米粥怎么煮好吃又营养

2019-10-07

山药小米粥怎么做好吃?

年轻女性养生小米粥。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“山药小米粥怎么做好吃?”,但愿对您的养生带来帮助。

相信大家在平时的时候一定都有吃过小米粥,一般山药小米粥在做的时候,首先需要准备的就是一些淮山药,这样的山药营养价值比较高,最主要的是补气血的功效非常丰富,先把大米用水提前泡一下,如果可以的话也可以准备一些糯米和小米。

原料列表

稻米 50.0g山药 100.0g饮用水 500.0g小米 50.0g

详细介绍

小米切记不要用力淘洗。煮前大米先用水泡半个小时。取锅加入水煮沸后放入稻米和小米用大火煮沸后放入山药。边煮要边搅。山药放入后大火煮沸,转小火煮40分钟左右,根据自己的口感可以调整时间。

功效简介

鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用。山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助,对血管系统疾病有明显疗效,铁棍山药中的钙,对伤筋损骨、骨质疏松,牙齿脱落有极高的疗效,对冻疮、糖尿 病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效,久用可耳聪目明,延年益寿。山药对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效。 是国家卫生部公布的既是食品又是药品的蔬菜。

将山药和小米一起煮粥,很好吃哦。

更多内容

山药口感绵软可口,小米软糯香甜,山药小米粥喝起来润滑,让人觉得非常舒服。且山药可以补脾养胃,益肾固精等,小米最大的功能就是健胃除湿、消渴清热,二者结合熬成浓浓的山药小米粥,非常受到大众所喜爱。

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山药小米粥


秋冬季节的时候就不适合吃一些辛辣寒冷的食物了,一般以温补的食物为主,这样才能保证人体的健康,也会减少一些肠胃疾病的发生。山药是秋冬季节吃的比较多的一种食材,吃法有很多,也可以熬粥,秋冬季节应该多喝粥,下面我们就来看看它的做法。

山药小米粥

材料

小米 山药 枸杞 麦片

做法

1、小米要选择质量比好的,洗干净以后备用,山药去皮切成小段。

2、锅里加入一些清水,煮开以后把小米和山药一起放进去,煮二十分钟转小火。

3、枸杞泡发,用食品机打碎。把打碎的枸杞下到锅里,再加一把麦片,煮开即可。做法很简单哦。

山药小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过要注意的是小米的蛋白质的营养可不比大米好哦,而且它的氨基酸的含量也不是很理想,所以最好平时的时候不要以它作为主食,可以相互搭配,这样可以补充营养不足。山药的口感很香脆,做粥喝更有营养,可以补充营养的同时还可以有养胃润肺的作用,适合秋季食用。

关于山药小米粥的做法,上面小编给大家介绍了相关的内容了,可以看出山药小米粥的好处还真是不少,小米的营养价值很高,搭配山药的话可以补充维生素和蛋白质,让秋季减少干燥的情况,还可以对身体健康有很好的帮助,大家不妨试试。


怎么做小米粥


小米粥很常见,这类粥含有的营养元素比较多,而且吃小米粥对身体健康不会有损害,尤其是对产后的女性,都是可以以这样的食物为主,那吃小米粥的时候,要注意对怎么做小米粥进行了解,使得制作小米粥能够很轻松的制作出来,不会出现其他问题,这点也是要注意的。

那怎么做小米粥呢,下面就详细的介绍下,使得制作这样粥的时候,也是有着一些不错方法,同时在制作的时候,也是能够很轻松的制作出来,不会出现其他问题。

怎么做小米粥:

材料:小米,冷水.

做法:

1.米洗净,冷水烧开后放入小米;

2.煮开后,改小火煮;

3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

小诀窍

1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快,而且还不会糊锅底;

2.想要小米粥更好吃的话,可以加入白米、糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;

3.如果喜欢甜食可以放些冰糖;

4.最好不要使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,而引发一些安全隐患。

红枣小米粥

材料:小米30g,红枣10颗,水

做法:

1.准备材料

2.小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用

3.洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒

4.炒至干爽,并飘出香味即好

5.炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水

6.大火煮开,转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)。喜欢甜的,可以在吃的时候加入糖拌匀

以上就是对怎么做小米粥详细介绍,这样的粥在制作上,都是非常不错的,而且制作小米粥的时候,也是要注意,他的制作时间比较长,所以水要放的多些,而且米不能放的太多,这样制作出来的粥,就会非常的干。

小米粥怎么做才好吃呢?


小米粥不但美味,人体吃了容易消化,对养胃效果比较好,小米粥可以单独熬粥喝,还可以同其它食材一块熬粥吃,这样能够满足人体各种营养的需求,使人体抵抗力更强,小米粉还可以做糕点香甜美味,有营养,做起来也是比较简单的,下面我们看看小米粥怎么做才好吃。

1.加红糖

红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。红豆煮出沙沙的感觉,口感很不错,加上红糖,很适合女生特殊时期喝。

2.小米下锅

然后向锅中加水,待水微热时加入小米,小米和水比例大概是1:7,并不时用勺子搅拌。待水微微沸腾(有气泡冒出)就可以向里面加红糖和冰糖了,可以根据个人口味添加。加入红糖和冰糖后再将火调小慢慢熬煮,并不断用勺子搅拌。

3.调节浓稀度

煮时可根据情况加适量水调节浓稀度,待小米熬成米花状就可以出锅啦~盛入碗中,再配以西点或者包子,一份美味营养早餐就做好啦!

4.消食

小米富含维生素B1,维生素B1是人体不可缺少的营养元素之一,它能够增强肠胃的蠕动,促进食物的消化吸收,特别是促进碳水化合物的消化,因此小米有助于消食。小米富含维生素B2,维生素B2可以减少口中的细菌滋生,帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应,能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎等现象,还能治脚气病,神经炎和癞皮病。

5.注意事项

小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。

小米粥怎么做


小米的另一个名字叫小谷子,过去很多人都用小米来喂养小鸟,现在人们生活越来越好,都讲究吃东西要健康,所以小米作为五谷也受到了很多朋友的喜欢,因此,黄小米的自身价格也慢慢被抬了起来。小米属于温性食物,对于一些脾胃失衡,脾胃不好的朋友是很好的补养佳品。小米粥怎么做好呢?很多人都说煮小米粥哦,多简单啊。其实小米粥的做法也是有讲究的。

小米粥是一类健康的食材,可以单一的煮制成小米粥,也可以添加一些辅料比如大红枣或者百合和花生制作成美味的营养粥。小米磨制成粉末以后还可以做成美味的糕点,口感Q弹爽滑。不过,我们还需要特别注意的是,小米的蛋白价值没有大米好。

熬小米粥的诀窍

1.你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。

2.熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。

3.不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖。

4.锅中放足量水,不可中途加水,烧开。

5.待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更容易熬熟,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)

6.待米成花状时,更可口。

小米对于老年人或者是上班族的女性朋友来说,不仅仅可以养胃,还有很好的安神作用;南瓜属于温性食物。另外,如何过和南瓜搭配的话,南瓜里面有丰富的维生素还有些果胶,果胶对人体好处很多,有很好的吸附功能,能排出人体毒素。

山药小米粥的做法


山药小米粥是采用山药和小米熬制成的一种可以养生的粥,粥的做法有很多种。根据不同人的口味才创新出各种不同款式的粥味。不同的食材才造就了粥的不同成品和营养价值。所以掌握同种食物的不同做法是食用的唯一途径。在此之前需要了解清楚这些食材独有的一些性质和特点。

只有清楚的知道这些食材的特点,这样在使用的时候才能够正确的使用,不然如果将两种相克的食物放在一起熬制成粥的话,食用后对我们的身体会造成一定的伤害。所以了解做法之前先要了解食材。那么山药小米粥的做法是什么呢?

食材:山药小米粥的原料:鲜山药80g、小米50g,山药小米粥的配料:枸杞3g,山药小米粥的调料:清水2000ml、冰糖若干

步骤/方法

1、主料称重后小米淘净枸杞洗净浮灰;2、锅上火加入清水2000ml;3、冷水加入淘好的小米;4、大火煮开转小火慢熬20分钟左右:5、续切好的山药和枸杞:6、约煮到山药熟透加入冰糖即可。

注意事项:煮小米粥要注意别煮糊了,加足水量煮沸后,转小火,并时时用大汤勺搅拌至锅底,可避免焦沾锅。

功用

补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。

小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。

山药小米粥主要的材料就是山药还有小米,所以食用这种粥可以有效的吸收到山药和小米额营养价值。山药是属于蔬菜类的食物,并且它还可以用作药物所以它的营养价值是很高的。食用它可以帮助起到补肾的作用。小米粥对于一些年纪大的老人还有特殊群体都是非常有益的。

黑米粥小米粥怎么做?


黑米粥小米粥都是比较常见的一种食物,很多人自己在家就会做,而且味道也是比较好喝的,平时不仅可以拿来做主食,做早饭晚饭都是非常好的,因为是半流质的食物,所以吃起来比较容易消化,尤其是针对一些肠胃不太好的人,平时适当的喝一些黑米粥和小米粥,能够调理肠胃。

方法一:1、黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。2、锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。3、待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。

方法二:1.黄豆用温水浸泡1小时,换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净,加清水适量,煮约1小时后,加入黄豆、红枣及洗净的芝麻,继续煮约30分钟即可。

黑米:黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、

锌等营养元素,营养丰富;具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。中医认为,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。

以上这些就是黑米粥的主要制作方法,是不是还是非常简单的呢,如果想要把黑米粥做的更好吃一点,或者想要吃得更软了,可以泡的时间长一点,或者在里面加入一些黑豆红豆,黑芝麻,红枣,都是很好的搭配,也有很多营养价值。

怎么煮小米粥好吃呢


可能很多家庭都特别喜欢喝一些小米粥,喝一些小米粥给可以帮助我们领略美味的同时就可以帮助我们改善自身容易出现的肠胃疾病,可以帮助我们达到一个非常不错的治愈效果,小米粥也可以有效地帮助我们达到一个非常不错的促进血液循环的效果,简述一下怎么煮小米粥好吃吧。

一般,纯小米粥估计大部分人吃不惯,觉得味太淡,没有什么味道,不好吃。其实,在煮小米粥的时候加少量植物油,小米粥也会米香和油香四溢,汤浓味美。除了纯小米粥之外,小米和别的食物混合可以煮出各种味道的小米粥。喜欢甜的,可以做红枣小米粥、红糖小米粥、莲子小米粥、百合小米粥等,喜欢咸的呢,可以煮咸蛋小米粥、瘦肉小米粥等。煮小米粥的时候,一定要等水开了,再将小米下锅,不然煮不出小米的味道来。如果小米和容易熟的食物一起煮,那么,就和小米一起下锅;如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥,就要等小米粥熟的差不多了,或者熟了之后再下锅;如果是小米和很不容易熟的食物一起煮,那么,就要先煮这些食物,如黑豆,黄豆,红豆等。要等这些不容易熟的先煮的差不多熟了,然后再将小米下锅,同煮,煮到发粘的时候也可以了。如果要加一些调味品,则在小米粥煮好之后再放,这样新鲜美味

煮小米粥还可以在小米粥中放一些红枣,红枣小米粥是一种非常不错的营养搭配,还可以有效地帮助我们女性朋友缓解在月经阶段出现的腹痛的问题,可有效的降低我们自身女性朋友出现的气血不足的症状,大家可以做一做。

海参小米粥怎么做?


海参是一种具有高营养的海产品,其具有丰富的氨基酸和蛋白质,可以直接提高人体的免疫能力,对体质虚弱的朋友是非常有帮助的。海参小米粥也是海参的一种做法,煮出来的粥是非常鲜甜的。

一、进补海参小米粥可以提供人体所必需的18种氨基酸,提高免疫力增强体质,这是海参最基本的补养功效和作用,也是大多数人养生吃海参的原因所在。

二、进补海参小米粥可以起到修复和再生的功能,如快速使伤口愈合、恢复造血功能等作用。因此,很多病人在手术后选择进补海参,起到加快恢复的功效与作用。

三、抗衰老、抗疲劳,宫品海参的胶质肉壁中富含蛋白质、矿物质、维生素等多50多种营养成分,进补海参能起到消除疲劳、延缓衰老的功效与作用。

四、海洋伟哥,补血调经,海参号称精氨酸大富翁,精氨酸是构成男性精细胞的主要成份,具有改善脑、性腺神经功能传导作用,减缓性腺衰老,提高勃起能力。海参含有丰富的铁及海参胶原蛋白,具有显著的生血、养血、补血作用,特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人,绝经期的妇女。

五、辅助抗癌,研究表明,海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素,又叫海参皂甙。海参皂甙是一种抗毒剂,能抵制癌细胞、KB细胞并抑制蛋白质核糖核甘酸的合成,抗腐能力强,对人体却安全无毒并且能抑制肿瘤细胞的生长与转移,有效防癌、抗癌,提高人体免疫力,对放疗、化疗患者有极好的复原奇效。

开胃小米粥怎么做


小米粥是比较开胃的一种食物了,而且它容易消化,对我们的身体滋补保健都比较有利,但是,想要更好的发挥它的开胃保健作用,也应该了解具体的制作方法以及其他食材的搭配,那么现在就为大家推荐一下,如何熬制开胃的小米粥,以及如何制作才更加好吃。

一、方法/步骤

主料小米200克豆花350克

1、煮小米粥。将买来的小米粥洗净后浸泡十五分钟后,加水放普通的电饭锅中煮就行。之后边观察小米粥表面是否有白沫升起的情况,边准备辅料。

2、准备辅料芝麻和花生。把电磁炉调至文火档,将准备好的黑芝麻和花生倒入锅中,用锅铲不停的翻炒,大约过一分钟后铲起放空闲的盘子里备用。

3、准备冰冻番茄。把四分之一个番茄切成小块,注意不要切的太小。然后将切好的番茄放入冰箱冷冻层,放入十分钟左右就可以,让番茄有一定的硬度。

4、依次加入豆花和花生芝麻。戴小米粥表面有白沫出现,则可以放入刚才准备的黑芝麻和花生米。放入后再开盖煮十分钟左右,将小米粥从锅中铲起,待小米粥冷却十五分钟后,把豆花放进小米粥中,轻轻搅拌,但是注意不要把豆花搅的太碎了,那样容易没有口感。按自己的喜好加入糖或盐。

5、加入番茄,枸杞和薄荷。将冰冻过的番茄和枸杞加入粥中搅拌,最后把薄荷叶撒在小米粥表面,可作装饰。吃了还能清热解毒。

二、注意事项

当小米粥中出现白沫后一定要打开锅盖煮,或者打开一小条缝,然后粥汁容易溢出。

番茄不可冻太久,有硬度就行,以防冻坏。

香蕉小米粥怎么做?


早餐吃什么?一天从床上爬起来,好不容易不赖床,在这个阳光明媚的天气里,可以好好的吃个早餐开始做正事了。可是却突然不知道该吃什么。今天小编就给大家介绍一款香蕉玉米粥,不仅有利肠胃,可帮助通便,还能让大家精力充沛的开始新的一天。

主料:50g小米、30g糯米、1根香蕉

配料:适量冰糖

制作步骤

1准备好食材。

2小米和糯米用清水淘洗干净,再浸泡10分钟。

3锅中水烧开放入小米和糯米。

4大火煮开撇去浮沫小火熬煮。

5粥稠米烂加入冰糖。

6煮上2分钟关火。

小贴士

加入少许糯米可使粥更粘稠,营养也更好。香蕉最后再放,煮开即可关火,时间长了香蕉口感不好。

虽然只是一款粥,可是用心的煲起粥来给家里的人送上这份早餐,可以让家人体会到满满的爱意。香蕉是一种大家都喜爱的水果,里面含有的糖分与膳食纤维不仅可以让人有饱腹感,还有益便秘的治疗。早餐喝香蕉小米粥,绝对是一个好选择。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《山药小米粥怎么做好吃?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“年轻女性养生小米粥”专题。

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