海参小米粥怎么做？
年轻女性养生小米粥。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“海参小米粥怎么做？”，仅供您在养生参考。
海参是一种具有高营养的海产品，其具有丰富的氨基酸和蛋白质，可以直接提高人体的免疫能力，对体质虚弱的朋友是非常有帮助的。海参小米粥也是海参的一种做法，煮出来的粥是非常鲜甜的。
一、进补海参小米粥可以提供人体所必需的18种氨基酸，提高免疫力增强体质，这是海参最基本的补养功效和作用，也是大多数人养生吃海参的原因所在。
二、进补海参小米粥可以起到修复和再生的功能，如快速使伤口愈合、恢复造血功能等作用。因此，很多病人在手术后选择进补海参，起到加快恢复的功效与作用。
三、抗衰老、抗疲劳，宫品海参的胶质肉壁中富含蛋白质、矿物质、维生素等多50多种营养成分，进补海参能起到消除疲劳、延缓衰老的功效与作用。
四、海洋伟哥，补血调经，海参号称精氨酸大富翁，精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起能力。海参含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。
五、辅助抗癌，研究表明，海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素，又叫海参皂甙。海参皂甙是一种抗毒剂，能抵制癌细胞、KB细胞并抑制蛋白质核糖核甘酸的合成，抗腐能力强，对人体却安全无毒并且能抑制肿瘤细胞的生长与转移，有效防癌、抗癌，提高人体免疫力，对放疗、化疗患者有极好的复原奇效。
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小米粥加海参
小米粥加海参是一种很好的保健粥，海参小米粥的做法比较简单，把海参泡发，然后放到小米里面一起做成粥，营养价值非常的不错，而且非常容易肠胃吸收，这对肠胃的调理是非常不错的，非常适合大病初愈，或者是体质较差的人，有很好的提高免疫力的作用，是非常难得的养生保健粥。
做法
食材准备(海参小米粥)
主料：小米50g，海参100g，鸡汤250毫升，盐3g
做法：
1. 活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂，切条待用;
2. 小米洗净，用鸡汤煲成粥;
3. 将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。
食物相克
1、海参：海参不宜与甘草、醋同食。
2、小米忌与杏仁同食。小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻。小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐。醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。
海参小米粥的功效
谈到海参小米粥的功效，第一个反应自然是营养充足，但其实海参小米粥的功效不仅仅如此，不妨从是海参和小米的功效方面出发，分别谈谈有功效。小米中含蛋白质，脂肪，碳水化合物这几种主要营养素含量很高，具有防止消化不良，减少细菌，祛斑美容等功效。小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉……等，熬成风味各异的营养品。
而海参则是不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。
黑米粥小米粥怎么做？
黑米粥小米粥都是比较常见的一种食物，很多人自己在家就会做，而且味道也是比较好喝的，平时不仅可以拿来做主食，做早饭晚饭都是非常好的，因为是半流质的食物，所以吃起来比较容易消化，尤其是针对一些肠胃不太好的人，平时适当的喝一些黑米粥和小米粥，能够调理肠胃。
方法一：1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。2、锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
方法二：1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。
黑米：黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、
锌等营养元素，营养丰富;具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。中医认为，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。
以上这些就是黑米粥的主要制作方法，是不是还是非常简单的呢，如果想要把黑米粥做的更好吃一点，或者想要吃得更软了，可以泡的时间长一点，或者在里面加入一些黑豆红豆，黑芝麻，红枣，都是很好的搭配，也有很多营养价值。
开胃小米粥怎么做
小米粥是比较开胃的一种食物了，而且它容易消化，对我们的身体滋补保健都比较有利，但是，想要更好的发挥它的开胃保健作用，也应该了解具体的制作方法以及其他食材的搭配，那么现在就为大家推荐一下，如何熬制开胃的小米粥，以及如何制作才更加好吃。
一、方法/步骤
主料小米200克豆花350克
1、煮小米粥。将买来的小米粥洗净后浸泡十五分钟后，加水放普通的电饭锅中煮就行。之后边观察小米粥表面是否有白沫升起的情况，边准备辅料。
2、准备辅料芝麻和花生。把电磁炉调至文火档，将准备好的黑芝麻和花生倒入锅中，用锅铲不停的翻炒，大约过一分钟后铲起放空闲的盘子里备用。
3、准备冰冻番茄。把四分之一个番茄切成小块，注意不要切的太小。然后将切好的番茄放入冰箱冷冻层，放入十分钟左右就可以，让番茄有一定的硬度。
4、依次加入豆花和花生芝麻。戴小米粥表面有白沫出现，则可以放入刚才准备的黑芝麻和花生米。放入后再开盖煮十分钟左右，将小米粥从锅中铲起，待小米粥冷却十五分钟后，把豆花放进小米粥中，轻轻搅拌，但是注意不要把豆花搅的太碎了，那样容易没有口感。按自己的喜好加入糖或盐。
5、加入番茄，枸杞和薄荷。将冰冻过的番茄和枸杞加入粥中搅拌，最后把薄荷叶撒在小米粥表面，可作装饰。吃了还能清热解毒。
二、注意事项
当小米粥中出现白沫后一定要打开锅盖煮，或者打开一小条缝，然后粥汁容易溢出。
番茄不可冻太久，有硬度就行，以防冻坏。
香蕉小米粥怎么做？
早餐吃什么？一天从床上爬起来，好不容易不赖床，在这个阳光明媚的天气里，可以好好的吃个早餐开始做正事了。可是却突然不知道该吃什么。今天小编就给大家介绍一款香蕉玉米粥，不仅有利肠胃，可帮助通便，还能让大家精力充沛的开始新的一天。
主料：50g小米、30g糯米、1根香蕉
配料：适量冰糖
制作步骤
1准备好食材。
2小米和糯米用清水淘洗干净，再浸泡10分钟。
3锅中水烧开放入小米和糯米。
4大火煮开撇去浮沫小火熬煮。
5粥稠米烂加入冰糖。
6煮上2分钟关火。
小贴士
加入少许糯米可使粥更粘稠，营养也更好。香蕉最后再放，煮开即可关火，时间长了香蕉口感不好。
虽然只是一款粥，可是用心的煲起粥来给家里的人送上这份早餐，可以让家人体会到满满的爱意。香蕉是一种大家都喜爱的水果，里面含有的糖分与膳食纤维不仅可以让人有饱腹感，还有益便秘的治疗。早餐喝香蕉小米粥，绝对是一个好选择。
扁豆小米粥怎么做
扁豆小米粥其实也是比较常见的一种搭配方法，制作方便简单，而且它的营养价值也是比较高的，小米具有清热解渴，健胃除湿利胃安眠的功效，而且富含丰富的b族维生素，扁豆的营养成分也比较高，富含蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷等这些营养物质，熬制成粥比较养生健康。
一、制作材料
主料：小米(100克)
辅料：扁豆(30克) 党参(10克)
调料：冰糖(15克)
1.党参洗净，切成片；
2.扁豆洗净，与党参片一同放入锅中，加入适量冷水煎煮约半小时；
3.取出汁液，再加入冷水煎煮10分钟，取出汁液，两次的汁液放入在一起，放入锅中烧沸；
4.小米洗净后略为浸泡，放入烧沸的汁液中，用小火慢煮成粥；
5.粥内加入冰糖煮溶，再稍焖片刻，即可盛起食用。
二、食谱营养
1、小米：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。
2、扁豆：扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等，具有健脾、益气、化湿、消暑的功效。肿瘤患者更宜常吃扁豆，对于肿瘤治疗有一定的辅助食疗功效。扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。对脾胃素虚，食少便溏，夏季泻利或烦渴颇有效果。但是一定要注意，扁豆一定要煮熟以后才能食用，否则会可能出现中毒现象。
南瓜小米粥怎么做
要说起什么粥最养人，那就是非小米粥莫属了，这都是因为小米粥中含有多种维生素、胡萝卜素以及氨基酸等成分。而南瓜则能够有效的帮助人体消除一些细菌，配合小米熬成的粥不但可以养人养胃，而且还具有很好的补血气至亏损的功效，非常的适合身体虚弱的人食用。
相信您一定知道很多人在大病初愈之后都会通过食用南瓜小米粥来调理身体，这都是有一定的原因的，要知道这款粥可是有着“素人参”的美称的，所以希望您可以学会这款养生美味粥的做法。《本草纲目》说，小米粥“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米粥“和胃温中”，认为小米粥味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米粥后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
南瓜小米粥的做法：
南瓜皮去片、切块，小米洗净。锅里放适量清水，水开后放入南瓜小米，大火煮开。转小火，慢慢熬到小米开花，南瓜煮化(可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了)。
说明：南瓜最好选用象腿南瓜(长形的那种)，小米最好用沁州黄，这样煮出的南瓜小米粥金黄、粘稠。煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。
南瓜小米粥的做法是不是非常简单呢?而且这款养生粥不单具有滋补身体的功效，而且还针对总金属有很好的解毒功效。在保护胃黏膜的同时促进胃动力，帮助食物消化，不单滋补身体而且还可以很好帮助我们解决便秘的问题。
燕麦小米粥怎么做？
不少人在平时都是喜欢喝粥的，我们也都知道喝粥能够健脾开胃的同时，又能给身体补充适当的营养。燕麦小米粥是比较常见的一道美食，在说的时候需要搭配上一些红豆，这样能够增加口感和味道，而且红豆本身补血补气，夏天也可以清热解暑。
菜谱简介 红豆具有健脾祛湿的作用，小米做出的米糊悬浮感很强，加上燕麦片，可促进肠胃蠕动，有助于消化。
材料
红豆30克，小米40克，即食燕麦片50克，小红枣10个，清水1200ml
做法
1、准备材料，红豆可以提前浸泡，也可以不泡；
2、红枣需提前浸泡，要去核；
3、小米红豆淘洗干净，倒入豆浆机中；
4、红枣去核倒入豆浆机中；
5、放入即食的燕麦片，大汤匙三汤匙，大约有50克；
6、加水至最高刻度1300ml；
7、选择营养米糊功能，到时鸣叫；
8、趁热倒出食用，有红枣加入，本身带有甜味。
小诀窍
含有丰富的膳食纤维，可用在晚餐，红豆可根据自己的时间确定是否浸泡。
山楂小米粥怎么做
山楂小米粥大家有吃过吗？其实这一道食物可以起到很好的开胃功效，而且本身熬粥的话，可以帮助我们养胃，增强消化功能，但是需要注意在食用山楂小米粥的时候，注意搭配禁忌，山楂不适宜与猪肝同食，而且也不适合于那些，含有维生素c分解酶的果蔬，同时以免降低它的营养。
一、菜品特色
(1)吃的时候可加少量的红糖或者白糖;
(2)在用餐前每人一小碗，也可以在用餐快结束时当做甜点来用。
二、做法
(1)将3份的大米和1份的小米用清水浸泡半小时;
(2)将水烧开后加入米，开锅后煮5分钟;
(3)加入5粒左右的山楂，继续煮5分钟;
(4)关火后静置20分钟(这个环节很重要，一方面可以减少煮的时间，起码少煮5分钟。同时静置时的"后熟"对增加粥的粘糯口感很有帮助)。
三、营养价值
"五谷为养"，这个"养"字其中包括养护的因素。温热绵软的粥是很养胃的，那么在连续多日大餐之后，我们选择的养胃食物自然首选粮谷制成的粥了。因为春节期间，肉食摄入比较多，因此，最好使粥在养胃的功效之外，再增加帮助消化的作用。故而，我们在粥中加入山楂，制成山楂粥。
四、食用禁忌：
山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。
山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。
海参小米粥的做法
海参小米粥是做小米粥的一种方式，小米粥的做法有很多种。不同的品种都是为了满足更多消费者的需求，这也是为了让食用的人更好的额吸收到小米粥的营养价值。每天都是需要去吸收米的营养，因为只有食用这些才能够增强我们的体力，不同的做法唯一的区别就是使用食材上面的区别。
往往就是因为食材使得我们吸收到的营养成分，发生了一些变化。虽然说食物只要是同类的它们的本质都是不会发生变化的，但是它们还有拥有着自己独有的营养价值。制作时增添了食物那么就会把营养价值增加。那么海参小米粥的做法是什么呢？
制作材料
主料：小米、发泡好的海参
辅料：姜
调料：盐、味精
做法
1将小米和水按大约1比20的比例混合煮粥。2将海参切成小块，在粥煮到一半时放入同煮。3煮好出锅。
小窍门
如果觉得海参有点腥的可以在煮粥的时候加入切的很小的姜末去腥。食物相克
1、海参：海参不宜与甘草、醋同食。 2、小米忌与杏仁同食。小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻。小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐。醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。
海参适合与琼珍灵芝搭配食用，具有增强人体免疫力，辅助治疗糖尿病，病后或术后修复的作用。非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。
从中医角度讲，肾是人体之本，只要肾脏出现问题，则不仅仅是性生活质量降低的问题，而且其他器官会相应枯竭。而宫品海参对人体的作用主要补肾固本，也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健，各器官经络都会相应强健，最终人体会更加健康，抵抗疾病的能力大大增强。
海参小米粥的做法主要采用的就是海参还有小米，所以食用它的好处就是吸收它这两种食物的营养，还可以体现它们带来的功效和作用。食用海参可以帮助我们增加免疫力，对于一些刚出院的患者来说食用它可以有效的调理身体。食用小米帮助我们进行很好的消化。
黑米小米粥怎么做？
黑米和小米都是五谷中最滋补身体的粮食，经常吃黑米和小米可以养身养胃，小米粥的制作方法简单，口味香醇，容易被消化，对肠胃非常好，黑米和小米不仅可以做粥还可以制作成米糕，米饼等食物，令人口齿留香，对身体也很好。
黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
小米，亦称粟米，通称谷子。谷子去壳即为小米。每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的
含量位居所有粮食之首。
小米和中、益肾、除热、解毒。治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。小米内含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。
小米与黑米可以一起煮。
黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 :“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。
小米，原名：粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米，禾本科、狗尾草属一年生草本，须根粗大，秆粗壮，粟是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。其茎叶又是牲畜的优等饲料，它含粗蛋白质5-7%，超过一般牧草的含量1.5-2倍，而且纤维素少，质地较柔软，为骡、马所喜食；其谷糠又是猪、鸡的良好饲料。
无花果小米粥怎么做
无花果小米粥就是将小米以及无花果，适当的搭配一些白糖熬制的养生粥，制作方法简单，而且本身这一道，粥的养生功效也是比较高的，像小米可以帮助我们调理脾胃，还有很好的抗菌功效，对于胎儿来说能够促进胎儿的发育，孕妇食用小米粥其实是比较好的。
一、食材
主料小米120克无花果8个辅料白砂糖15克
1.准备食材：小米、无花果、白砂糖；
2.无花果洗净，浸泡软；
3.小米洗净浸泡10分钟；
4.小米、无花果，分别捞出沥干水，再放入锅中，熬煮30分钟；
5.煮好后，放白砂糖，拌均；
6.养胃早餐，简单好吃，在家享受一份健康的早餐。
二、小米粥能调理脾胃
小米粥对人类的脾胃有很明显的调理作用，它可以滋养养血，提高胃功能，更能修复受损的胃黏膜，促进胃液分泌，对人类的消化不良、腹胀和腹泻以及恶心呕吐等多种不良症状都有很好的调理作用。
三、小米粥能抗菌
小米粥是用小米煮成的健康粥品，它对人体内的多种病菌都有很好的抑制作用，平时人们食用以后可以消除口臭，也能缓解神经炎和头疼痛以及精神无力等多种不良不症状。另外小米粥镇静安神，还能调节神经，对人类的失眠和焦虑以及抑郁等症也有一定的预防作用。
四、小米粥能促进胎儿健康发育
小米粥中含有一定数量的叶酸和多种维生素，最适合孕妇食用，孕妇食用以后能促进胎儿健康发育，还能预防胎儿智力低下和侏儒症的发生，另外小米粥中还有一些氨基酸，这些物质具有一定的安胎作用，孕妇经常食用可以预防流产。
怎么做小米粥
小米粥很常见，这类粥含有的营养元素比较多，而且吃小米粥对身体健康不会有损害，尤其是对产后的女性，都是可以以这样的食物为主，那吃小米粥的时候，要注意对怎么做小米粥进行了解，使得制作小米粥能够很轻松的制作出来，不会出现其他问题，这点也是要注意的。
那怎么做小米粥呢，下面就详细的介绍下，使得制作这样粥的时候，也是有着一些不错方法，同时在制作的时候，也是能够很轻松的制作出来，不会出现其他问题。
怎么做小米粥:
材料:小米，冷水.
做法:
1.米洗净，冷水烧开后放入小米;
2.煮开后，改小火煮;
3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
小诀窍
1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底;
2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;
3.如果喜欢甜食可以放些冰糖;
4.最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。
红枣小米粥
材料:小米30g，红枣10颗，水
做法:
1.准备材料
2.小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用
3.洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒
4.炒至干爽，并飘出香味即好
5.炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水
6.大火煮开，转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)。喜欢甜的，可以在吃的时候加入糖拌匀
以上就是对怎么做小米粥详细介绍，这样的粥在制作上，都是非常不错的，而且制作小米粥的时候，也是要注意，他的制作时间比较长，所以水要放的多些，而且米不能放的太多，这样制作出来的粥，就会非常的干。
海参小米粥怎么做吃起来才不腥？
海参是非常受欢迎的海产品，在我国的南海沿岸，海参的产量非常高，所以靠近海边的人吃海参是比较多的，吃海参对健康有很多好处，比如吃海参可以提高人的记忆力，另外吃海参可以防止动脉硬化，除此之外，经常吃海参的人患肿瘤的概率更低，所以下面教大家做海参小米粥这道美食。
第一、海参小米粥怎么做不腥
海参做热菜时要避免加醋，以免破坏海参原有的香、鲜、嫩的本质，但在烹调时必须要加料酒除腥味。体型较大的海参在烹调时难以入味，所以必须要用小火长时间的敦制；做海参一般要勾芡，但是如果芡汁勾不好，就会使海参吃起来没有那么爽滑，为此在勾芡时必须要离火，淋芡汁要慢慢地淋入，直到每次淋入的芡汁完全包裹在海参上，方可再淋第二次；淋明油同样要分若干次，温度保持在90-95℃时最好。给海参的涂点盐，就一点，肚子里和外都涂一点。
第二、海参小米粥怎么去腥味
海参去腥味很简单，只要在发好的海参的锅里放一些葱、姜和白酒加适量水少煮一会，就可以了。海参的营养价值虽然很高，但是本身没有任何味道，制作的话可以去超市买包装好的鲍汁或者高汤来烧。小型海参一般适合切成丝、片、条，然后凉拌、做汤；大型的海参如梅花参、大乌参及其他参一般都用来整只的烧、扒。
第三、海参小米粥的做法
主料：即食海参1个、小黄米30克
调料：浓醇高汤1包、浓缩鸡汁2小勺、清水适量
1、小米淘洗干净，用清水泡上15分钟；
2、砂锅放入足量的水，水沸之后放入小米，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌，盖上砂锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖，大约20分钟后，开盖；
3、加入浓醇高汤1小包；
4、再加入浓缩鸡汁2小勺，充分搅拌；
5、将即食海参放入砂锅里，继续小火煮制2-3分钟，即可关火，盛碗温食。
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