养生 > 饮食养生 > 夏季养生绿豆汤 > 导航 > 绿豆养生汤怎么做

绿豆养生汤怎么做

2019-10-07

薏仁绿豆汤怎么做?

夏季养生绿豆汤。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”生活越来越好,人们越来越注重养生,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“薏仁绿豆汤怎么做?”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

薏仁绿豆汤可以说是生活当中,比较好的一种解暑降温排毒的一种营养汤了,而且还可以帮助促进人体的新陈代谢,减少肠胃的负担,还能够有效的促进食欲,降低胆固醇。

一、制作方法

1.薏仁洗净,放在清水中浸泡一小时捞出。

2.把泡好的薏仁放入电锅中,加入适量的水(盖过薏仁),蒸至开关跳起取出。WWW.ys630.coM

3.绿豆洗净,浸水泡约一小时后,捞出倒入锅中,加入10杯水,煮至绿豆裂开。

4.放入薏仁一起煮,直到绿豆和薏仁全部熟烂。

5.最后,入糖调味,煮匀就可以了。

二、薏米:薏苡仁含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖,可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。

三、绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;

四、绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

相关阅读

绿豆汤怎么做


绿豆汤怎么做

常见的汤有很多,蔬菜汤、肉汤这些汤,对人体各方面都是有着很好的帮助作用,而且对这些汤的选择,也是可以放心进行,这些汤对人体健康都是没有任何损害,在选择的时候,也是可以放心进行,使得身体可以得到很好调理,那对绿豆汤怎么做呢,也是很多人不太清楚的。

对绿豆汤怎么做呢,这样的汤在制作上,也是有着一些方式方法,因此想要能够很好的制作这样汤,就需要对它进行很好的了解,使得在选择它的时候,也是可以放心进行。

绿豆汤怎么做:

材料:绿豆300公克,二砂糖200公克,热水3000㏄,冷水少许。

做法:

1.将有破损的绿豆挑岀,放入水中洗净,除去表面的灰尘和杂质。

2.取一不?钢锅,放入作法1的绿豆。

3.于作法2的锅中加少许冷水,冷水须淹过绿豆约两公分。

4.将作法3置于炉火之上,以中火煮约10分钟,至锅内汤汁收干为止。

5.在作法4的锅中加入3000㏄的热水。

6.盖上锅盖,继续以中火焖煮约15分钟至绿豆外观爆开,即为熟烂。

7.作法6的锅中加入二砂糖,均匀搅拌即可。

南瓜绿豆汤

材料:绿豆2小把、南瓜300克

做法:

1、绿豆洗净,用水泡半个小时(泡后煮出来的绿豆更嫩滑,节约煮的时间)

2、锅中加入适量水,接通电源,绿豆沥干水分,倒入锅内

3、南瓜削皮,去瓤,洗净,切成2厘米左右的南瓜块

4、切完南瓜,绿豆也煮差不多了,绿豆煮到开花

5、倒入切好的南瓜块,中火开始煮,煮到南瓜变软即可(变软后南瓜会浮上来)

通过以上介绍,对绿豆汤怎么做呢,都是有着很好认识,所以在选择它的时候,也是可以放心选择,都是要注意的是,对这类汤喝的时候,也是要适量,尤其是在冬季的时候,这样汤最好不要选择,使得会人体健康,有着一些危害。

藕片绿豆汤怎么做


在夏季炎热的时候,人们总是喜欢拿绿豆熬成汤。因为大家都知道的是绿豆汤是有着很棒的解暑功效的,但是大家说到藕片绿豆汤就有些不熟悉,不知道其实藕片对于人的身体同样也是具有很大的营养价值的,尤其是体质比较虚弱的朋友们。所以说还是希望大家了解下藕片绿豆汤怎么做?

原料

鲜藕200克,绿豆50克,肉汤、盐、胡椒粉、味精、生姜

2 制法

1.将绿豆洗净,用清水泡2小时。鲜藕去皮、去节,洗净,切片。生姜切片。

2.净锅置火上,下藕片煮5分钟,用凉水冲净。

3.锅加肉汤,烧开后下藕片、绿豆、生姜片,同炖至绿豆酥烂,加胡椒粉、盐、味精调味,装碗即可。

绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒,体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

营养成分

每100克含蛋白质22.1克,脂肪O.8克,碳水化合物59克,粗纤维4.2克,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素1.8毫克。维生素B1 0.52毫克,维生素B2 0.12毫克,烟酸1.8毫克。所含蛋白质主要为球蛋白类,其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少,绿豆的磷脂成分中,有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

2 功效主治

清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿。主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

关于藕片绿豆汤怎么做,上文中也是把详细的步骤介绍的很详细了。一开始不明白的朋友们就可以好好的学习下。同样在夏季熬绿豆汤的时候加入一些藕片,具有清热解暑的效果的时候也能补充身体中消耗的其他能量,这样会更好的照顾自己的身体。

冰凉绿豆汤怎么做


说到夏天,大家想到的就是炎炎夏日,但是夏天不仅有烈日,还有冰冰凉凉的解暑汤--绿豆汤。说起这个绿豆汤啊,可谓是谁人不知,谁人不晓,解暑鼻祖恐怕就是它了。它清热解毒,止渴消暑的功效更是让人爱不释手啊。能在夏日里喝到一碗香醇爽口的绿豆汤,好不快活啊。那么冰凉绿豆汤怎么做呢?

材料:绿豆、白糖。做法:绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例;1:10。大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后加入打好的冰沙即可食用。绿豆汤如有剩余可以用来做个绿豆冰棍,消暑解渴

制作要领:1.煮沸时间不宜过长,煮沸3~5分钟,以清澈绿汤为佳。2.取一只不锈钢锅,加水。煮沸后放入绿豆,盖上锅盖。3分钟后,舀出里面的汤,放在白色的大碗里面。这时的汤为绿色,澄清透明。这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。3.减少氧化,盖上锅盖煮为宜。4.避免用铁锅煮,因为绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应,会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效,并且汤汁变色。5.煮绿豆汤时,绿豆皮自然脱落,不少人会把绿豆皮撇出来扔掉,这样做实在可惜。绿豆皮,性寒味甘,能解热毒,它的清热解毒功效比绿豆仁强。绿豆皮里还含有大量抗氧化成分,如类黄酮等。

知道了冰凉绿豆汤怎么做之后,是不是就想赶快买点儿绿豆,冻点儿冰块,做一碗绿豆汤喝个爽快啊?先别着急,告诉你们哦,绿豆是属性微寒的食物,所以它才会有清热解暑的功效,体质虚寒阴凉的人群不适合食用哦,正常人也不能喝太多的,物极必反哦。

银耳绿豆汤怎么做


一到炎热的夏天,我们总是想要喝点冰冻的食物,这样才解渴,不过长期食用冰冷食物对我们的肠胃也有很大的刺激,最健康的方法也就是在家里熬制银耳绿豆汤,这个佳肴不仅大人老人小孩都可以喝,而且营养价值也非常的好,下面我就给大家详细的介绍下制作这个的步骤和银耳绿豆汤的作用,让更多的人选择它。



银耳绿豆汤做法

银耳绿豆汤原料:绿豆,银耳 配料:冰糖。

1、先把绿豆用水洗干净,用冷水浸泡1小时左右备用。银耳泡水1小时,洗干净后剁碎备用。

2、在锅中放入适量的水,把绿豆及银耳全部放进去,用中火烧开后转小火煮半小时左右。

3、放入冰糖,盛碗,冷却后即可食用。

健康提示

1、冰镇后饮用效果更佳

2、功效:防暑降温、益气补血、解热排毒,

3、银耳:补脾开胃,益气清肠,滋阴润肺。

4、绿豆:清热消暑、祛热利尿


以上我们了解了银耳绿豆汤的功效和其做法,我们知道这道汤有解暑,解毒,开胃,补血的作用,所以,我们可以学会这道养生汤,在夏天的时候用它来解暑,秋天的时候用它来解蚊子的毒。让银耳绿豆汤伴随我们度过炎热的夏天。

银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经;有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效;

用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

中医认为,绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。在《本草纲目》里记载:用绿豆煮食,可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤;绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳;绿豆芽可解酒、解毒。银耳绿豆汤的功效与作用:防暑降温、益气补血、解热排毒;银耳:补脾开胃,益气清肠,滋阴润肺;绿豆:清热消暑、祛热利尿。绿豆消暑解毒,银耳滋阴润燥,这是夏季不可多得的好汤。银耳药性作用缓慢,需久食才有效。

看了上面的介绍,觉得这个美味也不是很难做吧,大夏天在家熬制这个汤,不仅让家里的孩子不吃雪糕等冷饮,还可以在他们食用的同时补充身体能量,何乐而不为,赶紧在家动起来,为家人熬制一个健康的银耳绿豆汤吧。




陈皮绿豆汤怎么做?


陈皮绿豆汤可以起到很好的理气健脾,燥湿化痰的效果,特别是在炎热等下去,其实熬制陈皮绿豆汤是比较清爽解暑的,同时还可以更好的帮助我们利尿去痘,改善食欲。

一、陈皮绿豆汤

材料

绿豆200g陈皮10g 冰糖20g

做法

1.绿豆淘洗干净,加入开水(水量以浸没绿豆3cm即可)浸泡1小时。陈皮清洗干净,沥干水分,切碎。

2.将浸泡后的绿豆和泡豆的水一同倒入一个微波炉专用锅内,盖好盖子,以高火转20分钟。

3.20分钟后取出微波炉专用锅,撇去上浮的皮壳,加入400ml开水,盖上盖子以高火煮10分钟。

4.取出微波炉专用锅,加入陈皮碎和冰糖,再放入微波炉内以高火煮5分钟即可。

二、材料 

绿豆 80克、陈皮1块、红糖适量。

做法

1. 将绿豆用清水浸泡1个小时。

2. 陈皮洗净待用。

3. 倒掉浸泡绿豆的水并冲洗一遍。

4. 把绿豆和陈皮放到砂锅里,加入足量的清水,旺火煮20分钟,熄火,不要揭盖。

5. 过30分钟,再次开火,下红糖或冰糖,旺火煮20分钟,熄火即可。

这个特别适合夏天食用的保健糖水,绿豆有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用,而且还特别加入了陈皮一起熬制陈皮有理气健脾,燥湿化痰的功效,还为糖水增添风味。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《薏仁绿豆汤怎么做?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生绿豆汤”专题。

薏仁绿豆汤怎么做?的延伸阅读