鸡肉咖喱饭做法包括哪些？
秋天饮食养生鸡肉的做法。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。如何在饮食养生方面行稳致远呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“鸡肉咖喱饭做法包括哪些？”，希望能对您有所帮助，请收藏。
很多人在平时的时候都有吃过鸡肉咖喱饭这一道美食在做的时候首先需要准备的就是一些瘦肉块，还有就是鸡胸肉切成块以后，还有就是准备一些小型配料，比如葱姜蒜香骄阳葱等等，先把鸡汤炖好，然后把鸡肉咖哩饭下锅即可。
菜谱简介 营养补充站：22g脂肪，33g蛋白质，52g碳水化合物，2284千焦热量（546千卡）。
材料
鸡脯肉400g（切小丁），洋葱1个（切碎），蒜1瓣（切碎），咖喱粉2汤匙（30g），香蕉2根，大米200g，鸡汤500ml，橄榄油4茶匙（20ml），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
1、香蕉剥去外皮，对半剖开，再切成8cm长的段。
2、中火加热锅中的橄榄油10ml，待烧热后将洋葱碎、蒜碎和咖喱粉放入锅中翻炒3分钟，随后放入大米继续翻炒5分钟。
3、将鸡汤倒入锅中，转小火加盖将米饭焖熟（约15分钟）。
4、中火加热锅中的橄榄油10ml，待烧热后将鸡肉丁放入锅中翻炒约3分钟。
5、最后将炒好的鸡肉丁放入米饭中拌匀，再放入香蕉段，用盐和白胡椒粉调味即可。
材料
土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块
做法
1.把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大，适中为好，因为大块不好熟)，洋葱也切块，适中即可。 2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。 3.炒锅上火放上适量油，等油八成热时放入咖喱块炒几下，放入洋葱继续翻炒，放入土豆和胡萝卜.最后放入鸡丁，加适量水，炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止，这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸。 4.做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。 5.米饭蒸熟盛到盘中，浇上咖喱鸡即成。
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鸡肉咖喱饭的做法大全
鸡肉咖喱饭大家应该都吃过吧，特别是去过肯德基的人应该都会经常点这样的饭吃，它的味道是特别好的，特别是喜欢吃鸡肉的人应该对这样的一种饭有说不出的爱吧，怎么吃也吃不够，那么今天我们就来给大家介绍鸡肉咖喱饭的做法，我们自己可以去学学，以后自己做着吃。
鸡肉咖喱饭
材料
土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块
做法
1.把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大，适中为好，因为大块不好熟)，洋葱也切块，适中即可。 2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。 3.炒锅上火放上适量油，等油八成热时放入咖喱块炒几下，放入洋葱继续翻炒，放入土豆和胡萝卜.最后放入鸡丁，加适量水，炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止，这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸。 4.做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。 5.米饭蒸熟盛到盘中，浇上咖喱鸡即成。
印度鸡肉咖喱米饭
菜谱简介 营养补充站：22g脂肪，33g蛋白质，52g碳水化合物，2284千焦热量（546千卡）。
材料
鸡脯肉400g（切小丁），洋葱1个（切碎），蒜1瓣（切碎），咖喱粉2汤匙（30g），香蕉2根，大米200g，鸡汤500ml，橄榄油4茶匙（20ml），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
1、香蕉剥去外皮，对半剖开，再切成8cm长的段。
2、中火加热锅中的橄榄油10ml，待烧热后将洋葱碎、蒜碎和咖喱粉放入锅中翻炒3分钟，随后放入大米继续翻炒5分钟。
3、将鸡汤倒入锅中，转小火加盖将米饭焖熟（约15分钟）。
4、中火加热锅中的橄榄油10ml，待烧热后将鸡肉丁放入锅中翻炒约3分钟。
5、最后将炒好的鸡肉丁放入米饭中拌匀，再放入香蕉段，用盐和白胡椒粉调味即可。
小诀窍
可用芒果或菠萝代替香蕉制作这道菜。
咖喱鸡肉饭
材料
鸡胸肉一块，咖喱鸡调料一袋，土豆一个，胡萝卜一根，元葱一只，橄榄油一大匙
做法
1.鸡胸肉洗干净后切成2cm左右的块
2.土豆、胡萝卜、元葱也切成相应大小的块
3.咖喱鸡调料准备好
4.将咖喱鸡调料倒入碗中，加清水400ml搅拌均匀待用
5.炒锅烧热，放一大匙橄榄油，倒入鸡块炒至变色
6.加入土豆、胡萝卜、元葱继续炒2、3分钟
7.倒入事先调好的咖喱鸡调料汁
8.大火烧开后转小火煮约25分钟左右
9.至汤汁浓稠即可
鸡肉咖喱饭的做法上面已经为我们做了很详细的介绍了，希望对大家有帮助，喜欢吃这样饭的人可以去多学习一下，学会了以后就可以展露一下自己的手艺了，但是大家在平时还是不要经常吃鸡肉。
咖喱饭的做法
咖喱饭是很多人最爱，这样的食物味道独特，而且在制作上，并不是很复杂，同时长期咖喱对人体健康，也不会有任何损害，所以这样的食物是一个放心之选，不过这样食物在吃的时候，也是要注意它的一些制作方法，这样对制作的时候，才能够顺利进行，那咖喱饭的做法如何呢?
咖喱饭的做法怎么样呢，这样佳肴在制作上，食材选择是很主要的，下面就详细的介绍下它的食材搭配，使得我们在选择的时候，都是可以放心进行，对自身健康不会有损害。
咖喱饭的做法：
材料：咖喱粉，黄油，洋葱，胡萝卜，土豆，蒜末，鸡肉或牛肉、猪肉，酸奶或适量番茄酱
做法：
1、切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色，注意不要用大火，会炒焦。炒好后出锅，放在一边。
2、锅里再放点油，放入咖喱粉小火稍炒，这个很容易炒焦，要小心。
3、先后将炒好的洋葱末、大蒜末、切成丁的胡萝卜、鸡肉块或其他肉块、土豆块放入稍炒。
4、放水，水漫过材料，用大火煮开。
5、煮开后转成中火，直到煮到土豆块酥软。
6、放入一小杯酸奶，或适量番茄酱，根据自己的喜好还可以加入菠萝块等。但不要放太怪的东西。做好了。
七彩缤纷咖喱饭
材料
主料：米饭一大碗(两个份)，鸡蛋一个搅开，甜红，青椒各一个切成小粒，鸡胸肉(猪，牛肉也可)切小粒，火腿肠100克切成小粒，大白菜三张叶去帮后切碎，香菜五，六棵切一厘米长的段，葱三棵切碎，咖喱粉，盐，鸡精或味精适量。
做法：
1、锅中放极少一点油，烧热后倒入鸡肉粒翻炒，加微量的盐炒散，熟后起锅等用。
2、将锅洗净置火上，烧热后放油，油烧到九成热时缓缓倒入鸡蛋液，边倒边用锅铲轻搅，待熟后用锅铲碾碎捞到锅边，再倒入米饭用大火翻炒。
3、待饭炒散、炒干(软硬依个人口味决定)后放盐(盐不能多放，因为鸡肉粒和火腿肠都有盐的)，将青、红椒，鸡肉粒，火腿肠，大白菜，全部倒入翻炒，炒约一分钟后加鸡精、咖喱粉铲匀，起锅前倒入碎葱、香菜，再炒匀后起锅。
4、装盘，开吃。
通过以上介绍，对咖喱饭的做法也是有着一些了解，在对这样食物制作上，都是可以选择以上方式，不过要注意的是，制作这样佳肴的时候，也是要适量进行，剩下以后在吃，在口感和营养价值上，也是有着改变，这个也是要注意。
咖喱饭的做法都有哪些？
咖喱饭以为快捷实用营养比较好，很受大家的喜欢，那么对于这款食材如何制作，大家可能不太清楚，今天小编就为大家分享一下具体的制作方法，一起来看吧！
鸡肉 250g 洋葱 1个 胡萝卜 1/2根 土豆 1个 好侍咖喱100g 油 1大勺 水 700cc
步骤/方法
1将食材切成方便食用的大小，放锅中炒；
2炒制过程以洋葱、肉、胡萝卜、土豆的顺序放入食材；
3加水，用大火煮至沸腾；从汤里及时撇出油沫，再用小火煮至食材全部变软；
4熄火后放入咖喱块，待咖喱块溶化后，再用小火煮20分钟左右；把做好的咖喱汁淋在米饭上，一道美味的咖喱饭就完成了
方法2
1、锅里放油，炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油（当然也不要放太多），还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）
3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮
4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。
5、继续煮上5分钟。
6、米饭另做，浇上菜和汤。
通过相片上面的分享，你对咖喱饭如何制作是不是有了有一定的了解，那么在今后的也是生活当中，不妨就参考小编分享的方法，亲自尝试一下吧！
日式咖喱鸡肉饭的做法包括哪些？
一般大家除了吃一些中国菜，很多人也喜欢自己在家里做一些异国的他乡菜，一般认识才是比较受欢迎的，日式咖喱鸡肉饭在做的时候，同样少不了的是洋葱，土豆，还有一些胡萝卜和黄瓜，准备的咖喱是日式的咖喱，再加上一些玉米胚芽油。
材料
主料：鸡胸肉300g、土豆200g、洋葱100g、胡萝卜100g、黄瓜50g、日试咖喱块15g；
辅料：清水适量、玉米胚芽油30g、盐适量
咖喱鸡肉饭
1
准备好材料，洗净切小块
2
热锅凉油，油热倒入除黄瓜丁外所有材料翻炒均匀
3
鸡肉变白后加入适量清水，没过食材就好。
4
大火煮开后转中小火煮至土豆块软绵熟透，转小火，夹上咖喱块在汤里搅拌，直到完全溶解
5
加入黄瓜丁拌匀，转中火煮到汤汁浓稠
6
这样就习可以了。
7
取了米饭直接拌着吃或盖浇都很棒。
小贴士
1，咖喱料选择日式块状，比较好操作。有辣不辣多种口味可选。
2，食材上没有特殊要求，鸡肉，猪肉，牛肉，羊肉的加咖喱都很美味，自己随意。
印度咖喱饭
你听说过印度咖喱饭吗?就是类似于我们中国的盖饭一样，但是味道上却有差别。主要材料就是米饭，在米饭上盖上一些菜和咖喱，就会使味道变得鲜美起来。而且咖喱还有很多好处呢，能促进胃肠蠕动，增加食欲，促进血液循环、协助伤口的复合，而且还含有姜黄素，起到抗癌的作用。听到这么多的好处，你是不是已经迫不及待的想吃一口了呢?
很多中国人不会做印度咖喱饭，其实印度咖喱饭并不是一种口味，有十几种不同的口味。放入的主要菜品不同，所做出的咖喱饭是不一样的，下边就为大家介绍一款由土豆、胡萝卜、洋葱味主要食材的印度咖喱饭：
1.准备材料土豆、胡萝卜、洋葱、牛肉、食用油、咖喱块
2.土豆胡萝卜洋葱切小块
3.牛肉切丁焯一下
4.锅里放油把准备的材料炒半熟
5.放入牛肉丁
6.材料炒一会加水
7.撇去浮沫炖
8.材料炖熟后关火，放入咖喱块
9.搅拌均匀开过煮开
10.均匀铺在米饭上，美味的咖喱饭就完成了
通过详细的介绍印度咖喱饭的做法，相信你一定会对此饭的做法有一些了解了。要想做出美味的印度咖喱饭，并不是一朝一夕的事情，需要有一定的厨房功底，不过，这个是可以慢慢培养的。印度咖喱饭的好处很多，可以起到养生的效果，你不妨试着做一下。
咖喱饭的材料_做咖喱饭的材料
人们平时吃的饭有很多种口味，每种口味所用的材料也是不一样的。做出来的咖喱饭看起来很好吃样，人看着就很有食欲。咖喱饭吃起来黏黏的，上面有很多土豆，吃上去有一种不同的味道。有很多人特别喜欢吃咖喱饭，所以就会想办法自己在家做。下面给大家介绍一下做咖喱饭都需要什么材料？
材料：咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 ，调料：食用油，盐，咖喱块。
做法一：
做法1.锅里倒少许油烧热，倒入切小块的猪肉翻炒变色2.加入洋葱胡萝卜土豆继续稍微炒一下
3.加水微微盖住材料，部分蔬菜可以冒尖无所谓。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别。不用放盐。小火煮20分钟左右，洋葱变透明入口即化。有其它方法让猪肉酥烂更好。我学艺不精，每次猪肉煮的口感一般，连压力锅都试了，但时间不够还是不完美。
4.将咖喱块掰入，以上面的材料来说得放一整盒。放入后得经常搅拌，防止沾锅底。这时应该能闻到非常正宗的日式咖喱香味了。
5.米饭装盘，舀几勺咖喱放一边。大功告成！简单方便。
小诀窍：
1.能吃辣的话，淋上一点TABASCO辣椒酱会好吃许多（这一点在日式咖喱屋也可利用），只吃咖喱有点腻，这时又生脆又好吃的日式腌萝卜就派上用场了。只是腌萝卜添加剂很多，不能多吃。
2.配合放有葱花的味噌汁吃更赞！
做法二：
1、锅里放油，炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油（当然也不要放太多），还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮
4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。
5、继续煮上5分钟。
6、米饭另做，浇上菜和汤
对于做咖喱饭要什么材料这个问题一点也不难解答，只要我们根据，步骤一步一步的来，然后准备好相应的材料，我们就能做出美味的咖哩饭，除此之外，做咖哩饭的时候更应该注重掌握好火候，火候的大小也是影响咖哩饭的味道之一，不管怎样，无论你会不会做，都可以尝试着做一做，第一次不成功就去做第二次，多做几次就会成功。
儿童咖喱饭做法有哪些
对众所周知，咖喱是一种混合很多香料熬制成的特殊口味的酱，在日本、泰国或是印度等地区比较流行，而且菜系也多是咖喱口味的。但是咖喱口味比较偏辛辣和味道重，于儿童来说，肠胃消化可能没有成人的健全，所以在做咖喱饭时需要注意一些事项，本文就简单介绍下儿童咖喱饭做法。
儿童咖喱饭： 儿童咖喱饭属于一到家常菜饭，我们在饭店经常吃。也是必点之一。儿童咖喱饭是利用鸡肉与胡萝卜作为主要材料再配上其它材料进行翻炒而制成。胡萝卜对于孩子吃了有助于营养，我们闻到一股玉米粒香的味道吃在嘴里十分香。孩子肯定会喜欢吃。值得推荐。
咖喱鸡米饭是一个以鸡肉、土豆、红萝卜、小葱、咖喱粉、米饭为主要材料的菜品，口味咸鲜。
原料
鸡肉、土豆、红萝卜、小葱、咖喱粉、米饭
做法
1.30g咖喱粉，300ml水，将咖喱粉搅匀
2. 鸡肉过水焯一下，把浮沫撇净
3. 小葱切段
4. 红萝卜，土豆，切块
5. 把小葱爆香
6. 倒入鸡块翻炒
7. 红萝卜土豆入锅翻炒
8. 土豆一面变色时，倒入事先调好的咖喱，大火煮开，小火炖25分钟，大火收汁，依据自己口味放少许盐
9. 装盘
其它鸡肉做法：
大盘鸡
鲜鸡一只，土豆四个，皮带面，青红辣椒各一个，葱姜蒜若干，花椒一把，八角，香叶，桂皮适量，朝天椒一把，生抽酱油，砂糖，盐
做法
第一步，把鸡切寸方块，别太小了，放在盆里，用生抽、盐、料酒入味15分钟，配菜洗切干净
第二步，多放点儿油，下花椒，把花椒炸透。
第三步，倒入鸡块，葱姜蒜，八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水，水一定要没过鸡块。
第四步，加砂糖，盐，料酒
第五步，开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异)
第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。
第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用。
第八步，略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧
小诀窍
1：酱油不能用老抽，颜色太重要了不好看，要用生抽，
2：鸡块腌好后，可以先用糖上色，这样出来的鸡块红红的很好看，不过俺嫌麻烦，通常是跳过了这道工序了，嘿嘿
3：料酒要多加！味精不用加
4：皮带面如果是自己做的话，面要软一些，用保鲜膜包好醒20分钟，这样做出来的面条最劲道！
三杯鸡
材料
鸡腿2支，姜片10片，蒜头6粒，辣椒1条，九层塔适量，蒜蓉酱2大匙，酱油露1大匙，米酒2大匙，胡麻油2大匙
做法
1.鸡腿切成适量大小块状；辣椒切片备用。
2.炒锅烧热，加入作法1的鸡腿块，以大火炒至表面略焦时起锅。
3.另起炒锅，加入胡麻油、蒜头、姜片及辣椒片炒至微焦，再放入作法2的鸡腿块及所有调味料，以小火焖烧至汤汁收干为止，起锅前，加入九层塔略为拌炒一下即可。
丰盛咖喱饭的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于丰盛咖喱饭的具体做法。
2.12胡萝卜不容易煮软，所以用小火先煮一阵子。
3.21土豆洗干净原个下锅煮（煮了就好剥皮了）。
4.1西生菜切条。
5.2洋葱切块。
6.1炒洋葱。
7.2土豆剥皮切丁放入水中洗掉多余淀粉。
8.炒好的洋葱和胡萝卜丁、土豆丁一起煮。
9.煮东西的同时炒好蒜蓉西生菜。
10.猪排、鸡柳放进烤箱调‘肉类’10分钟。
11.准备咖喱块。
12.关火，丢进咖喱块（我放了4块）。
13.咖喱块溶解后再次开火，煮5分钟。
14.煮熟的食物摆盘完成丰盛的咖喱饭~
自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的丰盛咖喱饭你学会了吗？
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