通心菜有哪些作用和功效？
养生有什么作用与功效。
“活动有方，五脏自和。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。您是否正在关注饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“通心菜有哪些作用和功效？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
通心菜是大家熟知的一种蔬菜，又被人们称为空心菜，尤其在夏天的时候，这种蔬菜的产量非常大，价格也比较便宜，所以很容易吃到。值得一提的是，通心菜有很高的食用价值，这种蔬菜里面富含维生素c、盐酸、纤维素等等，尤其是那些长时间有便秘问题的人，一定要多吃这种蔬菜，可以有效促进肠胃蠕动，夏天也是吃通心菜的最好季节，可以防暑解热，除了这些，通心菜还具有降血糖、降血压等作用，所以相关人群要加以利用，多吃这种非常健康的蔬菜。
1、通心菜能清热解毒
清热解毒是通心菜的重要功效之一，它含有大量的纤维素木质素与果胶，这些物质不但能提高吞噬细胞的能力，还能消炎杀菌，也能促进人体内有毒物质的排出，对疮疡和痈疖等疾病有一定的预防作用。
2、通心菜能通便防癌
通便防癌是通心菜的重要功效之一，它含有的纤维素和果胶能加快肠道蠕动，能加快人体内大便的排出，平时食有不但能预防便秘还能有效降低肠癌的发生机率。
3、通心菜能降血糖
通心菜还能降血糖，它含有一种类似于胰岛素的天然成分，人体吸收这种成分以后，能让过高的血糖降下来，对控制糖尿病病情和预防糖尿病都有很大的好处。
4、通心菜能保护牙齿
通心菜还能保护牙齿，它含有一些微量元素氟和一些微量元素钙，人们食用它以后可以坚固牙齿，也能预防龋齿的出现。
5、维持人体酸碱平衡
通心菜是一种典型的碱性食品，人们食用以后可以调节身体内酸碱平衡，预防人体细胞基因突变，也能减少癌症病毒对人体组织细胞的伤害，平时经常食用，能起到明显防癌抗癌作用。
6、降脂减肥
空心菜中含有丰富的叶酸和维生素c这些物质进入人体以后，都能降低人体血液中的胆固醇含量，也能清除血管中积存的甘油三脂，能加快人体内多余脂肪的分解，能在降低血脂的同时起到明显减肥作用。另外通心菜的糖分含量特别低，它还能促进胰岛素分泌，对人类的高血糖也有明显缓解作用。
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通心菜的做法有哪些
说到通心菜大家都不陌生，这是非常常见的蔬菜，而且它不止经常出现在家里的饭桌上，还经常出现在饭店的餐桌上，足以可以说明通心菜的受欢迎程度。但是，目前我们吃到的空心菜都是蒜泥清炒类。其实，通心菜的做法有很多，味道也是非常的好。为此，我们一起来了解下通心菜的做法有哪些。
通心菜做法一：
“虽然只是普普通通的蔬菜，平平常常的小炒，但就是那平凡的美味，却让我们永远都离不开。通心菜，看起来很不起眼，但从它上市到结束，都是我们家最爱吃的青菜，只要我们注意细节，就可以把它炒出饭店的味道，让它香味四溢。”
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主料
通心菜 (500克)
调料
盐 (1/2茶勺) 蚝油 (适量)
厨具
无
1空心菜洗净，控水。
2蒜瓣拍碎，切成蒜茸。
3空心菜一节一叶为段，摘下。
4依次摘好。
5先热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。
6倒入空心菜翻炒。
7炒到空心菜变软了，调入盐继续翻炒几下。
8再调入适量蚝油，立刻关火，余温翻炒均匀即可。
小窍门：
1：通心菜洗干净以后，一定要控水。（不然倒下锅的时候全是水，炒起来不好吃。）
2：一定要加蒜茸，它是清炒通心菜的关键。
3：炒之前一定要先热锅，热油，而且在炒的过程中全程大火。这样的话，快速炒几下就好了，不然炒太久菜都炒黄了，味道也就不必说了。
4：因为是热锅热油，炒蒜茸的时候，别炒焦了，蒜茸倒入以后，拨几下，出香味了，立刻倒入通心菜。
通心菜做法二：
特点： 口感清脆，辣辣的，开胃极了
功效： 空心菜富含钙质，富含的纤维质，有助心肌收缩，对降低血压很有疗效
材料： 空心菜梗（又名：蕹（weng）菜）
配料： 大蒜、生姜、豆豉、辣椒粉、盐、味精
典故： 《本草纲目》云：「蕹菜能节节生芽，一本能成一畦」。
禁忌： 空心菜属于寒凉性蔬菜，故可清热；但身体虚弱、体温不足的人不宜多食。
做法：
(1)． 把空心菜梗洗净，截成三四厘米的段
(2)． 热锅，放入色拉油
(3)． 油热放入大蒜末、生姜末、空心菜，撒入辣椒粉，翻炒片刻
(4)． 加盐、味精（还可以加一些酱油）
(5)． 可以盛起来、尝尝了！！
通心菜做法三：
菜谱名称：凉拌空心菜
所属菜系：东北菜
制作手法：拌
菜品口味：咸鲜
菜品类型：凉菜
制作方法：材料
空心菜。
配料
虾皮。
调料
盐、味精、葱油、香油、芝麻。
制作
1．将空心菜切去老根，切成段，用开水烫过，投凉待用。
2．虾皮用清水泡过，去除腥味和盐味，放入空心菜里面，加上盐、味精、香油、葱油拌匀即可。
提示
空心菜要嫩，鲜咸适口。
通心菜做法四：
通心菜1000G，猪肉碎50G，干辣椒5G，盐适量，鸡精,糖适量，蒜末少许。
制作方法：
1. 锅内入油（多放些），下干辣椒以及蒜末炒10秒种。
2. 下猪肉末翻炒至熟。
3. 下空心菜，炒熟，并下盐，鸡精,糖调味即可。。
配料
虾皮。
调料
盐、味精、葱油、香油、芝麻。
制作
1．将通心菜切去老根，切成段，用开水烫过，投凉待用。
2．虾皮用清水泡过，去除腥味和盐味，放入通心菜里面，加上盐、味精、香油、葱油拌匀即可。
提示
通心菜要嫩，鲜咸适口。
以上就是关于通心菜的做法的介绍。这里需要提醒的是，通心菜类的蔬菜类是日常生活中不可缺少的，因为水果蔬菜对于健康是非常有益的，非常适合养生吧保健。当然，蔬菜的种类多样化，不仅利于促进食欲，也可以满足身体的营养物质所需，所以日常生活的蔬菜要丰富。
血栓心脉胶囊有哪些作用和功效？
血栓心脉宁胶囊是一种中成药，里面包括了川芎、冰片、丹参等，这种药具有益气活血的作用，另外还能够开窍止痛，比如有的人身体会出现气虚血瘀，如果长时间气虚血瘀严重的话，身体会出现很多症状，比如会导致中风，有的患者会头晕目眩，有些人会出现胸闷心痛的症状，如果病情发展严重的话，会导致出现冠心病、心绞痛这样的严重疾病，所以及时解决气虚血瘀很重要，血栓心脉胶囊就具有解决该问题的作用，除此之外，这种胶囊还有下列用途。
血栓心脉胶囊作用有哪些？
血栓心脉宁胶囊是目前治疗脑梗塞的有效药物，它在治疗此病上作用明显，效果特别好。相信很多患有脑血栓疾病的患者都吃过。那么，血栓心脉宁胶囊作用有哪些呢？
血栓心脉宁胶囊，益气活血，开窍止痛。作用于气虚血瘀所致的中风、胸痹，症见头晕目眩、半身不遂、胸闷心痛、心悸气短；缺血性中风恢复期、冠心病心绞痛见上述证候者。开窍醒神，活血化瘀。适用于脑血栓、冠状动脉粥样硬化性心脏病、心绞痛等症。
血栓心脉宁胶囊的成份是川芎、槐花、丹参、水蛭、毛冬青、人工牛黄、人工麝香、人参茎叶总皂苷、冰片、蟾酥。本品为硬胶囊，内容物为黄棕色至棕褐色的粉末；味辛、微苦。
血栓心脉宁胶囊的药理作用：本品具有对抗垂体后叶素所致的家兔缓性心肌缺血作用，具有较强的抗冠状血管痉挛所致心肌损伤作用，具有心肌的营养性血流作用。降血脂、降低血黏度、抗血小板聚集及抗血栓作用。
血栓心脉宁胶囊的注意事项：孕妇及哺乳期妇女慎用。如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师或药师。
血栓心脉宁胶囊作用有哪些？相信大家看了以上的介绍已经大致了解了，患者在用药时一定要按照医嘱或说明书服用，以减少不良反应发生的几率，对血栓心脉宁胶囊及本品其它成分过敏者要禁用本品。孕妇及哺乳期妇女慎用。
瓜子菜的功效和作用有哪些？
可能很多人不知道瓜子菜，但大家一定知道马齿苋，其实瓜子菜就是马齿苋，这是一种可以直接吃的蔬菜，而且马齿苋的营养非常丰富，比如含有葡萄糖胡萝卜素以及苹果酸，另外含有维生素c以及钙磷铁等，吃瓜子菜可以降低血液的胆固醇，另外还有下列这些好处。
瓜子菜的功效和作用：
1.瓜子菜的药性
中医认为瓜子菜是一种性微凉、味酸的一种中草药药材。
2.瓜子菜的功能
瓜子菜有很好的清大肠湿热作用的一种中草药药材，同时瓜子菜还有很好的消滞潮作用。
3.瓜子菜的选方
1）用瓜子菜治疗大便下血：生用瓜子菜4两，再加上清水煎服。
2）用瓜子菜治疗痢疾：生用瓜子菜2至4两，再加上清水煎服。
3）用瓜子菜治疗痔疮：取生的瓜子菜1至2斤，再煎水，然后再熏洗患处。
4）用瓜子菜治疗痈疮：取生的瓜子菜适量加糖后再捣烂外敷患处。
5）用瓜子菜治疗治大便下血：生瓜子菜八两，再加上一斤猪血，八碗清水，再煎成一碗服。
6）用瓜子菜去大肠湿热：猪血止大肠出血，孙思邈论猪血曰：卒下血不止，清酒和炒食之，古有此验。民间用此方治大便下血之因于湿热者，甚验。
药用
【藏药】灿格日：全草治赤白痢疾，赤白带下，肠炎：外用治丹毒，痈疖肿毒，虫蛇咬伤《藏本草》。马齿苋：全草主治赤白痢疾，赤白带下，肠炎，淋病：外用治疔疮丹毒《中国藏药》。
【布朗药】宗新朵：全草治头晕眼花《滇药录》。宗新朵：全株外用于头晕眼花《滇省志》。宗新朵：全草主治头晕眼花《民族药志二》。
【傣药】帕八良（西傣），牙西码，芽席马（德傣）：全草治肺热咳嗽，痢疾《滇药录》。帕拌凉：全株用于肺热咳嗽，痢疾《滇省志》。帕板良：治疗心慌心跳，头痛，肺病，刀伤《傣医药》。帕拌凉：全草治心慌心跳，头痛，肺结核，刀伤，扭伤，接骨筋续《傣药志》。芽席马：全草主治肺热咳嗽《民族药志二》。
【哈尼药】不泽：地上部分治痢疾，腹泻，血淋《滇药录》。不泽鲁沽茶：全株用于腹泻，痢疾，血淋《滇省志》。不泽，鲁壁沽茶：全草主治腹泻，痢疾，血淋《民族药志二》。
【京药】赵滩：全草治痢疾《民族药志二》。
【朝药】马齿苋：全草治清热解毒，止渴，杀虫，用于痢疾，诸肿恶疮，金疮，内瘘《朝药志》。德寄铺：全草主治痢疾，诸肿恶疮，金疮，内瘘《民族药志二》。
【毛南药】马朱宁：全草治痢疾，肠炎腹泻《桂药编》。马朱宁：全草主治痢疾《民族药志二》。
马风菜功效和作用有哪些
马风菜因为所以生长的地方不同，名称也会不同，还被称为马齿笕、长寿菜、五行草、蚂蚁菜等，这是地区差别的问题，但是不影响马风菜的功效。马风菜是我们在日常生活中，比较常见的一种野菜，可以食用也可以做药用，在我国的中医里面，马风菜就具有清热解毒，消肿止痛的功效。
马风菜的功效
有清热解毒、祛湿止带功效，适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者，亦可用于湿热泄泻、痢疾等。能驱虫功效，适用于小儿钩虫病。该品有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效，适用于治疗久痢。
马风菜的食疗作用
1、利水消肿。
降低血压马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。
2、消除尘毒。
防治溃疡马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对白癜风也有一定的疗效;马齿觉还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。
3、杀菌消炎。
马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有“天然抗生素”之称。
4、防治心脏病。
马齿苋中含有一种丰富的Y-3脂肪酸，它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管扩张，可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防治心脏病的作用。
马风菜的药理作用
1、抗菌作用
乙醇提取物对大肠杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒、副伤寒杆菌有高度的抑制作用.对金黄色葡萄球菌、真菌如奥杜盎小芽胞癣菌、结核杆菌也有不同程度的抑制作用。对绿脓杆菌有轻度抑制作用。
2、对子宫的作用
临床和动物实验表明：马齿苋对子宫有收缩作用。
3、对平滑肌的作用
马齿苋制剂对离体大鼠回肠有明显的收缩作用，该作用与前列腺素 E 和新斯的明兴奋肠平滑肌的作用相类似。
4、其他作用
煎剂对离体蛙心及离体豚鼠小肠均有抑制作用。给麻醉狗静脉注射20%煎剂3ml/只，对其血压无明显影响。水溶和脂溶抽提物能延长某些四氧嘧啶性糖尿病大鼠和兔的生命，但不影响血糖水平，其原因可能是改善了动物的脂质代谢的紊乱。马齿苋对血管有显著的收缩作用。亦能促进上皮细胞生长，有利于溃疡愈合。
通心草怎么喝有下奶功效
通心草还叫做通草，离南，花草倚商等，是一种比较常见的中药材，通心草的功效有很多，但是最被人们所熟知的是通心草具有的通乳功效，很多产妇在生产之后，出现没有乳汁，乳汁少的时候，都可以喝一些通心草汤进行促进乳汁分泌。把通心草和一些有通乳作用的食材一起进行煮汤效果会更好。
通心草鲫鱼汤
食材：鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺
做法：
鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净。平底锅中放入植物油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎。放入通草炖煮3小时即可享用。
小窍门
出锅前淋上一点炒菜火麻油，这样营养价值更高
三仙通心草汤
功效：和胃补脾、温中益气、补精添髓、通利小便外，更适合用于产后断乳、缺乳及产后身体虚弱时饮用。
材料：猪手1只，鸡腿2只，墨鱼干50克，通心草3克。配料：盐5克，香菜头10克，胡椒粉少许。
做法：
猪手、鸡腿洗净斩件，用沸水飞去血秽，装入炖盅，加入盐。墨鱼干洗净，置放于面上，加入香菜头、通心草和适量沸水，隔水约炖90分钟，至烂即成。起锅时除去药渣和香菜头，撒下胡椒粉。
虾通草丝瓜汤：
食材：对虾2只，通草6克，丝瓜络10克，
制作步骤：入锅加水煮汤，入葱段、姜丝、盐各少许，将熟时，加食油适量烧开即成。
小麦通心草粥：
做法：
将小麦淘洗干净，用冷水浸泡发好，沥干水分备用；通心草用干净纱布袋包好，扎紧袋口；冰糖打碎；取锅放入冷水、小麦、通心草，先用旺火煮沸；再改用小火煮至粥成，去除通心草后调入冰糖，即可盛起食用。
吃通心脆上火吗？通心脆的营养价值有哪些?
每一种食物的功效和营养都是不一样的，根据自己的身体情况搭配好饮食能让身体变得更加的健康，尤其上火对身体伤害比较大，那么吃通心脆会上火吗？
通心脆的营养价值
1.补充能量 通心脆含有大量碳水化合物及叶酸等，人体在消化大量热量之时，可食用通心脆来补充所必须的热量，使体内的热能平衡。 2.激发食欲 通心脆为入口即软的甜品，食用不会给肠胃带来刺激，反倒会调动人的味觉，是一种不错的裹腹美食。
吃通心脆上火吗
不上火
上火也会对身体带来非常大的痛苦，所以平时饮食的调整是非常必要的，上面就是对吃通心脆会上火吗的介绍，希望喜欢吃通心脆的人能注意。
牛皮菜有哪些功效作用和禁忌
牛皮菜是我们经常会吃的一道家常菜，牛皮菜的做法也很多，最常见的做法就是清炒，既保留牛皮菜原味的口感，又有营养。常吃牛皮菜对身体的益处很多，主要牛皮菜含有丰富的纤维素和维C以及微量元素，具有清热解毒，止血化瘀的作用，所以是一道很有营养的菜品。
1.牛皮菜营养价值
牛皮菜鲜嫩多汁，牛皮菜含量有大量的还原糖、维C、钾、钙、铁粗蛋白、纤维素等营养物质，对于人体来说是很不错的。牛皮菜除了可以当成蔬菜吃以外，还可以用来饲家畜家禽，是很不错的饲料来源。
2.牛皮菜的功效
牛皮菜有着很好的清热解毒的功效，还有行瘀止血的作用。中医认为牛皮菜是味甘性凉的一种蔬菜。一般人群均可食用。
3.吃牛皮菜的注意事项
牛皮菜的品种有很多，我们应该选择一些嫩的品种，选择一些叶子和茎都比较嫩的品种来食用，一种是选择白茎的品种的牛皮菜是比较适合吃的。采食部位选择品种，如采食嫩苗择青梗种为宜;如剥取嫩叶梗则可选用白梗种。南方的春秋两季都有上市场，牛皮菜可以炒着吃，也可以凉拌，吃起来都是是特别不错的。
以上给大家介绍的就是牛皮菜的功效和作用，现在大家应该也有所了解了吧，通过上面的介绍大家对牛皮菜也有了更深入的认识了，大家在日常的生活里面只要有一个良好的生活习惯，多吃有营养的食物，对我们的身体健康就有了好的保障，今天小编就给大家介绍到这里了。
孕妇能不能吃通心菜
通心菜基本上适合很多人群使用，孕妇这个特殊人群，是可以吃通心菜的。蔬菜和水果里面，有人体所需的微量元素。孕妇要多喝水，注意休息，千万不能熬夜。但是最好还是要少吃，毕竟通心菜是良性物质。通心菜虽好，可是对早期的孕妇来说，还是建议少吃，不然副作用还是挺大的。
通心菜属于蔓生草本植物，又被称为蓊菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，无心菜、通心菜等等，在我国多种植于夏秋季。空心菜的营养很丰富，含有丰富的膳食纤维，蛋白质，矿物质，维生素等等，吃空心菜，可以补充营养，还可美肤洁齿，促进肠胃蠕动，促进排毒排便，抗癌，抗氧化抗衰老，降低胆固醇等等，非常适合女性，肥胖患者，高胆固醇患者等食用。
孕妇能吃通心菜吗?孕妇是可以食用通心菜的。通心菜含有丰富的粗纤维，这种粗纤维由纤维素、木质素和果胶等组成，孕妇吃可以促进身体的排毒，减轻身体的水肿现象，促进杀菌消炎，清热解毒，减轻怀孕常有的便秘症状，保证胎儿成长环境的健康安全。空心菜的营养价值也非常的丰富，对孕妇有以下好处。
通心菜的功效一：清热解毒。
中医认为通心菜可以排毒，具有很强的排毒功效。通心菜被《南方草本状》誉为“奇蔬”，因为它含有极其丰富的粗纤维以及果胶。通心菜中的果胶可以使我们身体内的有毒物质更快地排出，而通心菜中还含有一种叫木质素的成分，这种成分可以用于治疗疮疡、痈疖等，因为木质素可以增强巨噬细胞吞食细菌的活力，达到杀菌消炎的功效。
通心菜的功效二：通便防癌。
通心菜中含有大量的粗纤维，使用通心菜可以帮助我们的肠胃蠕动，使我们加粗排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用，所以大便干燥以及是便秘的朋友们可以多食用通心菜，这样可以保证我们不受便秘所折磨。
通心菜的功效三：增强体质、洁齿防龋。
通心菜中的维生素C以及是胡萝卜素都是很丰富的，通心菜中的维生素比大白菜的维生素还要多。这些维生素和胡萝卜素对于我们增强我们的体质、防病抗病是很有帮助的。另外，通心菜中含有的叶绿素还可以洁齿防龋，润泽皮肤。
通心菜的功效四：降低血糖。
通心菜也是糖尿病患者的食疗佳蔬之一，那是因为通心菜中含有胰岛素成分，胰岛素成分可以帮助人体减低血糖，让血糖处于一个稳定的状态。所以糖尿病患者可以食用通心菜，但是不适宜过多，因为食用过多通心菜，粗纤维过多可能会导致腹泻的情况。
腐乳通心菜——防治便秘润泽皮肤
腐乳是我们熟悉的一种食物，在平时很多人都会喜欢吃这种调味品，可以让我们把食物烹饪的更美味，而且在烹饪的时候也可以搭配很大的食物一起，都是不错的，腐乳通心菜就是其中不错的一种吃法，那么具体腐乳通心菜如何烹饪呢，一起看看吧。
腐乳通心菜的材料
通心菜2斤、蒜米少许、腐乳两块、盐少许、鸡精少许、糖少许。
腐乳通心菜的做法
首先需要我们把材料都准备好，然后把通心菜洗净摘好，选择把通心菜梗和叶分开盛放，洗净。然后我们可以用勺子把腐乳压碎，以便使味道更容易与通心菜融合之后，选择在锅内加火把油热了，放入蒜米爆香。这时候就要把洗净的通心菜倒入锅内。然后选择把炒到通心菜变软。这时候我们及时加入适量的盐调味。倒入之前压碎的腐乳，少许糖，鸡精翻匀就可以出锅，开始吃了。
腐乳通心菜的食用功效
腐乳通心菜是非常美味的一种食物，也是我们很大都会爱吃的，我们么可以通过吃腐乳通心菜来补充营养这样对我们人体健康很有好处，可以起到非常不错的一个滋补效果，首先通心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等，可以达到清热解毒的效果。而且通心菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，可以解决掉便秘的问题，同时通心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这样就可以很好的促进我们的健康，在平时的生活中是应该去多吃这种食物的。
腐乳通心菜作为我们熟悉的一种家常菜，烹饪起来还是非常方便的，而且吃起来对我们健康也是会有非常大帮助的，可以通过吃腐乳通心菜来补充营养，这样对我们健康也是非常有帮助的，能很好的促进肠胃健康，帮助保护皮肤。
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