腰椎爆裂性骨折的饮食注意什么
寒性体质养生的饮食注意。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，要作生活的主人，我们必须注意养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“腰椎爆裂性骨折的饮食注意什么”，希望能对您有所帮助，请收藏。
骨折是一种比较常见的外伤性疾病，无论是什么样的骨折，在病人在骨折之后都要到医院进行积极的治疗。腰椎爆裂性骨折后会引起剧烈的疼痛，如果在骨折出现之后处理的不正确还会引起意外，在治疗期间病人需要在饮食方面吃一些对恢复有帮助的食物，现在就来了解一下腰椎爆裂性骨折患者饮食注意什么。
1.忌盲目补充钙质：
钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现，增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。此是由于长期卧床，一方面抑制对钙的吸收利用，一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果。所以，对于骨折病人来说，身体中并不缺乏钙质，只要根据病情和按医生嘱咐，加强功能锻炼和尽早活动，就能促进骨对钙的吸收利用，加速断骨的愈合。尤其对于骨折后卧床期间的病人，盲目地补充钙质，并无裨益，还可能有害。
2.忌多吃肉骨头：
有些人认为，骨折后多吃肉骨头，可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。究其原因，是因为受损伤后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的成份主要是磷和钙。若骨折后大量摄入，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，所以，就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。但新鲜的肉骨头汤味道鲜美，有刺激食欲作用，少吃无妨。
相关阅读
创伤性骨折的病因
二、创伤性骨折有什么危害三、创伤性骨折如何预防
创伤性骨折的病因
1、创伤性骨折的病因
1.1、暴力作用
暴力作用是造成骨折的最常见因素。根据力的不同又可分直接暴力和间接暴力两种。直接暴力是指暴力直接作用的部位发生骨折。
间接暴力是指暴力通过传导、杠杆、旋转或使肌收缩使肢体受力部位的远处发生骨折。如跌倒手撑地时导致的桡骨远端骨折。
1.2、积累性劳损
长期、反复、轻微的直接或间接外力集中作用于骨骼的某一点上使之发生骨折称为疲劳性骨折,又称应力性骨折。此类骨折可无移位,但一般愈合慢。
1.3、骨骼疾病
有病变的骨骼受到轻微外力时即可断裂,这种骨折称为病理性骨折。如骨髓炎、骨肿瘤、严重骨质疏松症等病变骨骼发生的骨折。
2、创伤性骨折有什么症状
2.1、局部骨折的症状
疼痛和压痛:骨折后因局部组织损伤,或部分肌肉痉挛,可产生不同程度的疼痛。骨折部位有明显的局限性压痛和纵轴叩击痛。常是判断有无骨折的症状的依据之一。
局部肿胀、筷斑和皮肤擦伤:骨折后局部血脉损伤,阻塞络道,可出现肿胀。若骨折处出血较多,溢于皮下,即成察斑。若骨折处肌筋膜完整而使出 血不能外溢,或因折端压迫,循环受阻,可使肌筋膜问区内压力持续增高,影响动脉血的灌注,从而造成肌肉的缺血、缺氧,严重者可导致肌肉坏死和缺血性。
2.2、全身骨折的症状
若体温持续升高长时间不退,超过38度以上,伴有头痛恶寒,周身不适,局部肿痛掀热,白细胞分类计数升高者,应考虑感染。骨折后,由于血换气滞,骨折的症状会伴有口渴、口苦、小便短赤、夜寐不安等症,脉多浮数而紧,舌苔黄腻或白腻。
3、创伤性骨折如何急救
首先检查病人的一般情况,以判断局部及全身损伤的严重性,以便及时抢救或挽救生命。
如果肢体完全离断,就应将断端肢体包扎止血后,再将离断肢体放入冰桶(夏天),连同病人一块送到医院急救。
若为不完全离断肢体,就应在近端用止血带止血,在送往医院的途中,还应一个小时放松一次,每次5分钟。
简单固定:在骨折现场找些木棍、扁担、木板等物对骨折肢体进行固定。若没有任何东西可用来固定骨折肢体,可将骨折上肢固定在胸侧,骨折下肢固定在健侧,一般固定用品长度应超过上下两个关节。
创伤性骨折有什么危害
1、休克
严重创伤,骨折引起大出血或重要器官损伤所致。
2、重要内脏器官损伤
肝、脾破裂:严重的下胸壁损伤,除可致肋骨骨折外,还可能引起左侧的脾或右侧的肝破裂出血,导致休克。
肺损伤:肋骨骨折时,骨折端可使肋间血管及肺组织损伤,而出现气胸、血胸或血气胸,引起严重的呼吸困难。
膀胱和尿道损伤:由骨盆骨折所致,引起尿外渗所致的下腹部、会阴疼痛、肿胀以及血尿、排尿困难。
直肠损伤:可由骶尾骨骨折所致。而出现下腹部疼痛和直肠内出血。
3、重要周围组织损伤
重要血管损伤:常见的有股骨髁上骨折,远侧骨折端可致蝈动脉损伤。胫骨上段骨折的胫前或经后动脉损伤,伸直型肱骨髁上骨折,近侧骨折端易造成肱动脉损伤。
周围神经损伤:特别是在神经与其骨紧密相邻的部位如骨中、下1/3交界处极易损伤紧贴肱骨行走的跷神经。腓骨颈骨折易致腓总神经损伤。
创伤性骨折如何预防
要养成良好的生活习惯:有长期吸烟,过量饮酒,少动多坐及低钙饮食等不良生活习惯的人,容易在老年后发生骨质疏松。所以要不抽烟,少喝酒,不喝浓茶,不食用过多的高蛋白食品。
外在保护器:最近报告显示外戴的髋部保护器可以有效的降低人因跌倒造成髋部骨折的机会。这也属于骨折的预防措施。
鼓励多活动:适度的运动一方面可以强化骨骼强度,另一方面也可以保持肌力和良好的平衡感,减少跌倒发生的机会。这也是骨折的预防方法之一。
居家安全:百分之七十五的跌倒发生在自己的家中,尤其是浴室、厨房等地方。提供一个安全的居家环境对降低骨折的产生是非常重要的。这种骨折的预防是比较常见的。
粉碎性骨折吃什么好，适宜的食物
粉碎性骨折是很严重的骨科疾病，骨折部位出现的疼痛现象是很明显的，还会引起发热的症状，及时治疗和护理很重要，在日常生活中要多吃维生素a和维生素c含量丰富的食物。
一、粉碎性骨折吃什么好
锌、缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。
脂肪：脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。
葡萄糖：糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。
蛋白质：饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
维生素A能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。
维生素C可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，大枣、辣椒是维生素C的宝库。
二、粉碎性骨折护理
饮食护理
1、将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。
2、增加维生素C的摄入量可以在一定程度上预防老年动脉硬化、促进铁吸收、增强机体的抗病能力、促进伤口愈合。含有维生素C的食物有许多：新鲜的蔬菜和水果等。
3、芦荟肥厚的叶片中含有丰富的胶粘液体，这种胶粘液体具有防治溃疡，促进伤口愈合，刺激细胞生长和止血的作用。
腰椎骨折吃什么补_腰椎骨折吃什么补品好
腰椎骨折吃什么补
平时生活当中不注意，可能会导致腰椎骨折，这对于患者的危害是特别大的，除了进行及时的良好治疗以外，平时要保持充分的休息，要加强饮食方面的调养，在饮食方面应该吃一些高蛋白高热量的食物，在食物当中应该富含维生素d和维生素c，这样有助于免疫力的提高，有助于早日恢复。
腰椎骨折吃什么补
1、高能量、高蛋白膳食
高能量、高蛋白膳食有助于恢复元气。但宜在骨折2周后食用。骨折初期还应以清淡饮食为宜。
2、维生素D
骨折后若一直在室内休养，晒不到太阳，容易缺乏致维生素D。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼、肝脏、蛋黄等)，并尽可能多晒些太阳。
3、维生素C
富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等，蔬菜则有黄花苜蓿(草头)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝(汤菜)、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。
4、水
骨折后由于久坐不动，容易引发便秘，此时应多喝些水来保证肠道畅通。
骨折后饮食的误区
1、骨折后吃肉骨头
不少人认为，骨折后多吃些肉骨头，可以促使骨骼早期愈合。可是，新的科学研究认为，骨折病人多吃肉骨头，不但不能促进骨折早期愈合，反而使骨折痊愈的速度变得更慢。其原因是受损伤后骨的再生，主要依靠骨膜、骨髓的作用。而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用。而肉骨头汤的成分主要是钙和磷，骨折后如果摄入大量的钙和磷，就会使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质与无机质比例失调，阻碍断骨的早期愈合。所以，骨折病人早期先不要服用肉骨头汤进行补钙，要多食用一些能转化为有机质骨胶原的食品，如猪皮冻、牛奶、豆制品、新鲜蔬菜和水果。
2、补钙
钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现，增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。此是由于长期卧床，一方面抑制对钙的吸收利用，一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果。
所以，对于骨折病人来说，身体中并不缺乏钙质，只要根据病情和按医生嘱咐，加强功能锻炼和尽早活动，就能促进骨对钙的吸收利用，加速断骨的愈合。尤其对于骨折后卧床期间的病人，盲目地补充钙质，并无裨益，还可能有害。
腰椎横突骨折吃什么
对于出现腰椎骨折这个问题的时候，除了可以选择手术方式直接进行治疗外，同时还需要注意自己的生活习惯，这样更有利于我们的伤患处尽快的恢复。其中有一个最关键的地方就是改变自己的饮食习惯，这样更有利补充身体的营养，让自己的身体可以更好的恢复健康。所以今天我们就介绍一下有利于骨折恢复的食谱吧。
1、腰椎骨折宜吃食物
前期宜食清淡、易吸收和消化的食物;中期宜食蛋白质等营养含量丰富的食物;后期宜食高钙，高蛋白，锌、铁、锰等含量丰富的食物。
2、腰椎骨折忌吃食物
忌含草酸多的食物;忌进食刺激性食物;忌烟洒、浓茶;忌过食白糖;忌食不消化之物。
腰椎骨折食疗方案
1、骨折后1～2周
此时骨折部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期需注意活血化瘀，行气消散。患者骨折部位疼痛，食欲及胃肠功能均有所降低，因此饮食应以清淡开胃，易消化，易吸收的食物为主，如蔬菜，蛋类，豆制品，水果，鱼汤，瘦肉等，制作以清蒸炖熬为主，避免煎炸炒烩的酸辣，燥热，油腻之食品。至于黄豆骨头汤，属于肥腻滋补的范畴，所含脂肪较多，不易消化吸收，有诱发大便干燥之嫌，此阶段最好不要食用。
食疗方：三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7～10天。
2、骨折后2～4周
此时患者从生理上及精神上对骨折后的境况有所适应，骨折所引起的疼痛也已缓解，瘀血肿胀大部分消失，食欲及胃肠功能均有所恢复。饮食上应由清淡转为适当的高营养，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤，田七煲鸡，鱼类，蛋类以及动物肝脏之类，以补给更多的维生素A，D，钙及蛋白质。适当多吃一些青椒，西红柿，苋菜，青菜，包菜，萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。
食疗方：当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用两周。
3、骨折后5周以上
骨折部位瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，并从骨痂向骨组织转化。患者胃口大开，饮食上并无禁忌，可食用任何高营养食物及富含钙，磷，铁等矿物质的食物。祖国传统医学对此颇有研究，认为此期食谱可配以老母鸡汤，猪骨汤，羊骨汤，鹿筋汤，炖水鱼等，能饮酒者可适当饮用杜仲骨碎补酒，鸡血藤酒，虎骨木瓜酒等。
食疗方：枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。每1疗程间隔3～5天，可用3～4个疗程。
骨折术后饮食要注意哪些
骨折的人要注意很多的问题，避免导致患者的病情加重的情况发生，尤其是患者在治疗康复期间要注意骨折处的保护，避免出现患者的骨骼出现变形的情况，尤其是从饮食上注意问题，那么下面就请专家来介绍一下这个问题吧。
骨痂未愈合相连，不要吃含甘草的药物、不要多吃甚至不吃高钙奶、钙片、猪骨等含钙质高的食物，也不要多吃高蛋白食物如：虾、蛋、鱼、肉等(尤其是儿童更要注意这方面的饮食)，要多吃新鲜蔬菜和多吃含有抗坏血酸的蕃茄，主要以清淡饮食为主。
人受到重创造成筋骨断裂，在未驳骨之前，如果大量吃高钙高蛋白的物质，虽然对开放的伤口愈合有很大的帮助，但也很容易使两断骨面独自闭合，如果一旦断骨面闭合，以后接骨就十分困难，要知道，接骨要靠骨痂来完成，人才能够活动，才没有痛感，骨痂则要靠骨髓来生成，骨髓是靠血流来维持旺盛的，如果过早的封闭断骨面便使断骨两端的骨髓得不到连通，则以后接骨希望渺茫。
另外，你因吃了高钙高蛋白物质，就算断骨面还没有完全封闭，但断骨面是慢慢的圆滑的缩小性封闭，以后接骨形成骨痂时，在圆滑的断骨边缘上，骨痂形成的新钙质不容易牢固，请你多加注意才是。
拍片断骨骨痂生长愈合后，这时才应该多喝骨头汤，对新长出的骨痂才会有帮助，使骨痂愈合更牢固，但不建议吃钙片、牛奶。
以上就是专家为我们介绍的这个问题的看法，按照上述的专家方法进行饮食，一定要保证患者的安全问题，因此饮食问题要按照上述的方法进行，尤其是注意患者的骨头的问题要多注意，尤其是矫正，最后祝患者能够早日康复。
腰椎病饮食指南 腰椎病饮食注意事项
腰椎病是一种常见的骨科疾病，这个病给患者带来的麻烦是非常大的，当患了腰椎病后，会严重影响生活工作。患了腰椎病，就需要及时治疗，另外在饮食上也要多加注意。那么腰椎病饮食注意事项有哪些？
腰椎病饮食指南
1、含钙的食物
钙是骨的主要成分，所以要充分摄取。
钙含量多的食品有：鱼、牛奶、酸奶、芝麻、浓绿蔬菜、海藻类。维生素B含量多的食品：粗米、精米、大豆、花生米、芝麻、浓绿蔬菜。成长期自不必说，成年以后骨也要不断进行新陈代谢。另外，钙还有使精神安定的作用可以起到缓解疼痛的作用。
2、补充维生素E
维生素E有扩张血管、促进血流、消除肌肉紧张的作用，用于缓解疼痛。维生素E含量多的食品：鳝鱼、大豆、花生米、芝麻、杏仁、粗米、植物油。
3、维生素C
椎间盘的纤维环是由结缔组织形成的，旨缔组织的形成离不开维生素C要形成结实强健的纤维环，维生素C是不可缺少的。维生素C含量多的食品：红薯、马铃薯、油菜花、青椒、青白萝卜叶、油菜、菜花、卷心菜、芹菜、草莓、甜柿子、柠檬、橘子。
4、含蛋白质的食物
蛋白质是形成肌肉、韧带、骨不可缺少的营养素。蛋白质含量多的食品有：猪肉、鸡肉、牛肉、肝脏、鱼类、贝类、干酪、鸡蛋、大豆、大豆制品。
温馨提示：腰椎间盘突出患者不要病机乱投医，治疗骨病的关键在于养骨，养骨是目的，只有骨骼壮实，骨病自然就会治愈。
骨折病人的饮食调养
对骨折病人的营养需求与膳食，患者和家属大多感到困惑，常常不得不向医生请教。
其实，骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外，其余时间里大多没有全身症状，所以和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生葱、芥末、胡椒）等。在全身症状明显的时候，应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜，供给的食物必须少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹调时须切碎煮软，不宜油煎、油炸。
以上是骨折病人的一般饮食原则。为了更快更好地促进骨折愈合，骨折病人还应根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段，根据病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。
△早期（1-2周）：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。中医认为，瘀不去则骨不能生、瘀去新骨生。可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，必致拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。在此阶段，食疗可用三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7-10天。
△中期（2-4周）：瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、D，钙及蛋白质。食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。
△后期（5周以上）：受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。每1疗程间隔3-5天，可用3-4个疗程。
腰椎不稳术后饮食
正常情况下我们人的腰椎是具有稳定性的，但有些腰椎病会腰椎受损会导致腰椎不稳定。而腰椎不稳定即是指腰椎不能维持正常的负荷。腰椎不稳的常见的治疗手法是保守治疗，但也有严重的腰椎不稳的情况则需要手术治疗，手术后的康复和护理也是需要注意的，那么腰椎不稳定术后饮食应该注意什么呢?
一、腰椎不稳定的原因
1、是由于腰椎间盘及腰椎小关节的退行性改变所致的腰椎假性滑脱，又叫退行性脊柱滑脱症，又称为完整椎弓峡部的脊柱滑脱症，多为老年人易患的一种脊柱病，多见于女性。患者有长期腰痛史，但坐骨神经症状较轻。病变主要发生在腰椎4~5之间，该部位是不稳定最敏感区域。
2、是因椎弓根先天性发育缺陷，或外伤后椎弓根骨折不连接而造成的腰椎真性滑脱，其滑脱的程度远比假性滑脱严重。这种真性滑脱多见于青壮年，男性多于女性。腰痛和坐骨神经痛症状往往比较严重，有时痛得不能弯腰。
二、腰椎不稳定术的手术方法
手术方法
重建稳定性是手术目的，目前主要通过固定融合达到。弹性固定、人工髓核、人工椎间盘技术：理念先进，技术尚不成熟，是未来发展方向。
融合方法
种类繁多，各有优缺点，只要掌握好适应征，手术操作合理都能获得良好的融合率。前路椎体间、后路椎体间、后路关节突、后路椎板间、后路横突间、融合是否加用内固定也众说纷纭，总体来说，内固定确实提高了融合率。
三、腰椎不稳手术后饮食
首先以蔬菜水果为主，多喝新鲜的果汁。注意蛋白质的补充，最好选用牛奶、蛋黄、酸奶等。少喝茶和咖啡。如果术中失血过多，腰椎间盘突出的饮食中适当加一点动物肝脏、血制品及豆腐等。少食多餐。
腰椎病的六大饮食禁忌 腰椎病的饮食原则
腰椎病的发病原因在于肾虚腰惫，腰络痰淤是病理核心，同时讲究补肾化瘀，骨病治疗兼备养肾。那么腰椎病的饮食禁忌有哪些？遵循什么样的饮食原则呢？下面来介绍腰间盘突出的饮食调理问题。
腰椎病的6饮食禁忌
1、少食寒凉的食物。在中医的角度看来，寒凉食物的食用不仅会影响到肠胃健康，还会导致我们身体中气血淤积，这对患者的康复是有影响的，所以在腰椎间盘突出的饮食中要避免寒凉的食物。
2、禁酒。酒精很容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易导致腰椎间盘突出。
3、少吃脂肪高的食物。因脂肪可减少尿酸排出。腰椎间盘突出并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%---25%以内。
4、忌食助火食物。如生姜、白酒、香菜、南瓜、荔枝、龙眼、茴香、羊肉等。
5、忌食腥膻食物。如黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳝淡菜、乌贼鱼等，还应忌食高脂肪、油炸食物。
6、慎食煎炸的食物类。饮食过度摄入会使患者出现便秘的情况，使腹压增加，导致患者的病情复发或者是加重。
腰椎病的饮食原则
1、多食含蛋白质、维生素B族、维生素C、维生素E等食物
可增强腰椎骨骼的强度、提高肌肉的力量，从而促进腰椎病症状的缓解。蛋白质是形成肌肉、韧带所不可或缺的营养素。日常生活中含蛋白质多的食物有猪肉、鸡肉、牛肉、肝脏、鱼类、鸡蛋、豆类及其豆制品等。
2、注意补钙
钙不但是骨的主要成分，还具有精神安定的作用起到缓解疼痛的效果。
日常生活中含钙量多的食物有：鱼、奶及奶制品、芝麻、浓绿蔬菜、海藻类。含维生素B多的食物有粗米、精米、大豆、花生等。维生素E有扩张血管、促进血液循环、消除肌肉紧张的作用，同样能缓解腰椎间盘突出的疼痛的症状。
3、补充人体所需水分
多喝水，多吃水果、蔬莱，患者应多摄取水分，并避免咖啡、汽水、香烟等刺激物。
白癜风饮食注意什么
白癜风的患者是十分不幸的，因为无法充分享受阳光的沐浴。既然事已至此，白癜风患者也不必一味的沮丧，因为可以通过注意饮食来减少身体上的痛楚。像加强日常护理等，都是一些容易操作的方法。比较实用。下面就是一些白癜风患者应该注意的事项。
食疗对治疗有一定的辅助作用：
1)加强日常防护，少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子，橙子，柚子，猕猴桃，西红柿，山楂，杨梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及动物肝脏等对病情有好处，另外建议患者及时到正规的白癜风专业医院检测治疗，以免延误病情，。
2)白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
3)平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛，兔，猪瘦肉)，动物肝脏，蛋(鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等)豆(黄豆，豌豆，绿豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒;忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。
白癜风患者在饮食方面应该注意什么？希望上面的一些方法能够真正帮助到白癜风患者，没有什么是值得我们沮丧的，我么要做的是通过平时的饮食注意来增强我们的身体素质。日常生活良好的习惯特别是饮食习惯能让我们远离疾病，减轻病痛哦。
让面包刀口爆裂的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习让面包刀口爆裂的做法吧！
2.12将面团分割成400克一个滚圆轻轻滚圆松弛20分钟
3.21将面团排气对折
4.将面团卷成橄榄形
5.将成型好的面包放入洒粉的高温布上面，进行发酵
6.以温度30℃发酵60分钟左右，发酵至原体积的1.5倍大左右
7.洒上低筋面粉，划上交叉刀口
8.以烤箱温度230℃喷水烘烤25分钟左右，降火150℃烘烤10分钟左右
让面包刀口爆裂的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《腰椎爆裂性骨折的饮食注意什么》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“寒性体质养生的饮食注意”专题。
